Proyecto Sobre Curtidora de Grado

FORMULACIN DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA
CURTIEQUINOS LA HERRADURA LTDA., UBICADA EN SAN BENITO,

BOGOT
MICHELLE NATHALIE GONZLEZ VELASCO
DGAR STEVEN GONZLEZ VELASCO
UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOS DE CALDAS
FACULTAD TECNOLGICA
TECNOLOGA INDUSTRIAL
BOGOT D.C.
2012
1
FORMULACIN DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA
CURTIEQUINOS LA HERRADURA LTDA., UBICADA EN SAN BENITO,
BOGOT
MICHELLE NATHALIE GONZLEZ VELASCO
DGAR STEVEN GONZLEZ VELASCO
Proyecto de grado para optar el ttulo de tecnlogos industriales
LIC. NANCY MADRID SOTO
UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOS DE CALDAS
FACULTAD TECNOLGICA
TECNOLOGA INDUSTRIAL
BOGOT D.C.2012
2
Nota de aceptacin:
__________________________________
__________________________________
__________________________________
__________________________________
__________________________________
__________________________________
__________________________________
__________________________________
Licenciada Nancy
Madrid
Firma del director
__________________________________
Ingeniera Mnica Suarez
Firma del jurado
__________________________________
Ingeniera Sandra Mndez
Firma del jurado
Bogot D.C., Septiembre de 2012
3
AGRADECIMIENTOS
Los autores del presente trabajo Expresan los ms sinceros agradecimientos a

todas las instituciones y personas que contribuyeron con la realizacin del
presente trabajo por lo cual expresan su gratitud especialmente:
A la Universidad Distrital Francisco Jos de Caldas, por darme la oportunidad

de cursar la tecnologa en industrial.
Al laboratorio de Qumica de la Facultad Tecnolgica de la Universidad Distrital

Francisco Jos De caldas
A la directora del proyecto de grado licenciada Nancy Madrid Soto quien nos
acompa, apoy, asesoro e incentivo para la realizacin de este proyecto.
A la ingeniera Mnica Yinette Suarez Serrano por su asesora, apoyo en la

ejecucin de este trabajo.
A la ingeniera Sandra Esperanza Mndez por su asesora e incentivo en la

ejecucin de este trabajo.
A la curtiembre: Curtiequinos La Herradura Ltda., por su colaboracin en la

etapa de recoleccin de informacin.
4
DEDICATORIA
A Dios.
Por habernos permitido llegar hasta este punto y dado salud para lograr nuestros objetivos,
adems de su infinita bondad y amor.
A mi madre Lily.
Por habernos apoyado en todo momento, por sus consejos, sus valores, por la
motivacin constante que nos ha permitido ser personas de bien, por los ejemplos de
perseverancia, pero ms que nada, por su amor.
A mi padre Edgar.
Por los ejemplos de perseverancia y constancia que lo caracterizan y que me ha

infundado siempre, por el valor mostrado para salir adelante y por su amor.
A mis hermanas Jennifer e Ingrid
Por estar con nosotros y apoyarnos siempre, las queremos mucho.
A mi novio Jonathan
Por estar al lado mo y por apoyarme incondicionalmente en la elaboracin del proyecto.
Nathalie y Steven
5
CONTENIDO
INTRODUCCIN 12
1. DESCRIPCIN DE LA EMPRESA ..13
2. GENERALIDADES ..17
2.1 PROBLEMA 17
2.1.1 Definicin del problema .17
2.1.2 Descripcin del problema .17
2.1.3 Formulacin del problema. 17
2.2 OBJETIVOS 17
2.2.1 Objetivo General: 17
2.2.2 Objetivos Especficos: 18
2.3 ALCANCE 18
2.4 JUSTIFICACIN 18
2.5 METODOLOGA .19
3. MARCO REFERENCIAL 21
3.1 MARCO HISTORICO Y ANTECEDENTES .21
3.2 MARCO CONCEPTUAL ..23
3.3 MARCO TEORICO: ..26
3.3.1 Medidas de seguimiento ambiental. 26
3.3.2 Metodologa de evaluacin de impactos 26
3.4 MARCO LEGAL .31
4. DESCRIPCIN DEL REA DE INFLUENCIA INDIRECTA. 36
4.1 UBICACIN GEOGRFICA 36
4.1.1 Descripcin de aspectos geogrficos y de localizacin de la localidad de
Tunjuelito 36
4.1.2 Localidad de Tunjuelito en el plan de ordenamiento territorial POT 38
6
4.1.3Sistema de reas protegidas ..38
4.1.4 El suelo urbano 39
4.1.5 Unidades de planeamiento zonal UPZ: 39
4.1.6 Barrios ..40
4.1.7 Sistema de equipamientos: ..41
4.1.8situacin ambiental: .42
4.2 Riesgos antrpicos 43
4.2.1 Contaminacin Atmosfrica: .43
4.2.2 Contaminacin por Ruido: 43
4.2.3 Contaminacin por qumicos: 43
4.2.4 Contaminacin acufera: 43
5. DESCRIPCIN DEL PROCESO PRODUCTIVO ..45
5.1MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS: .45
5.2 QUMICOS UTILIZADOS EN EL PROCESO PRODUCTIVO DE
CURTIEQUINOS LA HERRADURA LTDA. .45
5.3 ETAPA DE RIBERA 48
5.3.1.1 Recepcin de las pieles 48
5.3.1.2 Recorte de colas .48
5.3.1.3 Salado ..48
5.3.1.4 Lavado .48
5.3.1.4 Remojo .49
5.3.1.5 Remojo de pieles secas 49
5.3.1.6Remojo de pieles saladas ..49
5.3.2 Pelambre: 50
5.3.3 Desencalado: .50
5.3.3.1Bao corto o casi seco 51
7
5.3.4 Descarnado .51
5.3.5 Purga enzimtica: 51
5.4ETAPA DE PIQUELADO: .51
5.5 ETAPA CURTIDO ..52
5.5.1Tipos de curtido: .52
5.5.2 Escurrido: .53
5.5.3 Dividido: 53
5.5.4 Rebajado ..54
5.6 ETAPA DE SEMI-ACABADOS 54
5.6.1Recurtido ..54
5.6.2 Engrase 55
5.6.2.1 Tipos de engras ..55
5.6.2.2 Factores que influyen en el engrase 56
5.6.3 Secado .57
5.6.3.1 Factores que influyen en el secado 57
5.6.3.2 Tipo de secado 58
5.6.4 Acondicionado 59
5.6.4.1 Mtodos de acondicionamiento 59
5.6.5Recorte: 60
5.6.5.1 Clasificacin recorte de cueros ..60
5.6.6Desempolvar: ..61
5.7ACABADO ..62
5.7.1 Acabado anilina: ..62
5.7.2 Acabado semianilina ..62
5.7.3Acabado pigmentado .62
5.7.4Clasificacin de acabado 62
8
5.8ENTRADAS Y SALIDAS DEL PROCESO 63
6. IDENTIFICACIN Y EVALUACIN DE IMPACTOS AMBIENTALES .67
6.1 IDENTIFICACIN DE IMPACTOS: 67
6.1.1 Matriz De Impacto Simple .67
6.1.2 Interpretacin de la matriz de impacto ambiental simple .69
6.1.3Matriz Vicente Conesa 69
6.1.4 Anlisis Matriz Vicente Conesa (> 75) 71
6.1.4.1 Consumo de agua ..71
6.1.4.2 Generacin de vertimientos ..71
6.1.4.3 Generacin de residuos slidos 72
6.1.5 Anlisis Matriz Vicente Conesa (5075) 73
6.1.5.1 Infiltracin de residuos qumicos 73
6.1.5.2 Material partculado 73
6.1.5.3 Generacin de vectores de enfermedades .73
6.2 JERARQUIZACIN DE ASPECTOS AMBIENTALES: 73
6.2.1 Anlisis de resultados 74
6.2.2 Matriz absoluta de impactos ambientales ..75
7. PLAN DE MANEJO AMBIENTAL ..76
8. CONCLUSIONES .95
9. RECOMENDACIONES 96
10. BIBLIOGRAFA ..97
11. INFOGRAFA .99
9
LISTA DE TABLA
Tabla 1. Evaluacin de impactos 30

Tabla 2. Normas generales .32
Tabla 3. Recurso atmosfrico .32
Tabla 4. Recurso hdrico .33
Tabla 5. Residuos slidos 34
Tabla 6. Bogot D. C. Extensin y tipo de suelo segn localidad 37
Tabla 7. UPZ ..39
Tabla 8 . Tunjuelito. Nmero y extensin de barrios segn UPZ. 2010 ..40
Tabla 9. Situacin ambiental ..42
Tabla 10. Qumicos utilizados en el proceso productivo de Curtiequinos La
Herradura Ltda. ..46
Tabla 11. Etapas del proceso productivo .67
Tabla 12. Matriz de impacto ambiental simple .68
Tabla 13. Calificacin de Impactos Negativos.69
Tabla 15. Matriz de Vicente Conesa .70
Tabla 16. Matriz jerarquizacin de aspectos ambiental 74
Tabla 17. Matriz absoluta de impactos ambientales 75
Tabla 18. Fichas ambientales .78
10
LISTA DE FIGURAS
Figura 1. Ubicacin geogrfica Barrio San Benito ..14

Figura 2. Bogot D. C. Nmero de personas por equipamiento segn localidad.
2009 . 15
Figura 3. Primera bodega en la Carrera 18 C No. 58-35 sur 36
Figura 4. Segunda bodega Carrera 18 D No59-45 sur 41
Figura 5. Diagrama de bloques proceso productivo 45
Figura 6. Fulones o Bombos 49
Figura 7. Remojo de piel vacuna con y sin auxiliar remojable ..50
Figura 8. Curtido, escurrido, dividido 53
Figura 9. Maquina rebajadora .54
Figura 10. Tcnica de secado 57
Figura 11. Tnel de secado .58
Figura 12. Secadora Pasting 58
Figura 13. Secadora Toggling 59
Figura 14. Maquinaria de aire comprimido 61
Figura 15. Maquinaria de aire comprimido 61
Figura 16. Diagrama de entradas y salidas etapa ribera 64
Figura 17. Diagrama de entradas y salidas del proceso etapa curtido 65
11
INTRODUCCIN
La industria del curtido de la empresa Curtiequinos La Herradura Ltda., se

puede definir como una empresa dedicada a una actividad estrechamente
ligada a importantes sectores productivos del pas, la industria del calzado,
textil y el faenamiento de animales principalmente reses, ovejas, cabras. El
cuero resulta del tratamiento que se le hace a estas pieles. Para el primero
constituye su principal proveedor de materia prima, en cambio para el segundo,
es un importante cliente para su subproducto cuero.
La caracterstica principal de este tipo de actividad productiva siempre ha sido

mirada como una industria contaminante neta, sin tener en cuenta que
aprovecha un subproducto de biodegradacin lenta. Ahora bien, es cierto que
el proceso del curtido genera una importante carga contaminante, sin embargo,
tomando las medidas y precauciones necesarias, esta puede contrarrestarse
adecuadamente.
Para analizar esta problemtica se realiza planes de implementacin ambiental

en donde se describen las medidas ambientales cuyo fin es minimizar los
impactos ocasionados por el proceso de curticin, con la finalidad de cumplir
con el marco legal vigente, generando a su vez reduccin en los costos y
mejoras productivas.
Una investigacin de esta problemtica se realiza por el inters de mejorar los

procesos productivos para la industria local, y lograr que el sector sea ms
competitivo, a travs del manejo adecuado de la materia prima, en este caso, la
piel bovina, y los residuos generados por las mismas ya que es necesario
consolidar en el mercado externo productos manufacturados colombianos con
valor agregado. 1
1
GUERMILLAC, Mercedes. Curtiembre [Online:http://www.revistavirtualpro.com/files/TIE04_200703.pdf] consultada
el 11 agosto de 2011
12
1. DESCRIPCIN DE LA EMPRESA
Es una empresa familiar dedicada a la produccin de cueros, sus principales

mercados abarcan desde la produccin de cuero para calzado y textil hasta la
comercializacin de dicho producto. Gracias a la calidad de sus cueros ha
logrado tener un gran beneficio econmico sin embargo se han presentado
grandes dificultades en trminos de sostenibilidad ambiental debido a que la
empresa presenta una serie de dificultades, las cuales se relacionan con
limitaciones de espacio que presentan la mayora de estos establecimientos,
con las cuales impide la adecuada implementacin de las medidas de
prevencin de
Impactos ambientales y de distribucin de planta.
CURTIEQUINOS LA HERRADURA LTDA., tiene sus establecimientos en dos

bodegas la primera bodega en la Carrera 18 C No. 58-35 sur y la segunda
bodega en la Carrera 18 D No59-45 sur, en el Barrio San Benito de la localidad
de Tunjuelito Bogot D.C.
Figura 1. Primera bodega en la Carrera 18 C No. 58-35 sur
Fuente:[Online:http://maps.google.es/], Consultada el 03 de junio 2012.
13
Figura 2.Segunda bodega Carrera 18 D No59-45 sur
Fuente:[Online:http://maps.google.es/], Consultada el 03 de junio 2012.
14
NIT: 7925690-2
Segn versin del subgerente de la parte administrativa de CURTIEQUINOS

LA HERRADURA LTDA., una empresa familiar que inicia en el ao 1998 sin
una razn social y como una dependencia de la empresa curtiembre; la
Esmeralda administrada por su dueo Alberto Cufio, este da su primer paso
pidiendo permiso en DIHA empresa para curtir algunas cantidades pequeas
de cueros.
Este a su vez crea una pequea sociedad con la empresa La Esmeralda y con
Oscar Vargas (actual dueo de Curtiequinos la Herradura Ltda.) la sociedad
continua por un corto tiempo, pues Oscar Vargas entrega gran capital al seor
Alberto Cufio, y este a su vez pierde el dinero en otros negocios. Durante el
ao siguiente Oscar Vargas se retira temporalmente del negocio, hasta que
empieza a traer cueros frescos (de mataderos) y a venderlos en las
curtiembres vecinas del lugar, esta actividad se prolong por los siguientes
seis aos.
La seora Lola de Vargas se encarga de conseguir contratos con los

mataderos, este negocio resulta bastante productivo, pues de sus utilidades
obtuvieron suficiente capital para comprar la primera bodega, e iniciar
legalmente la empresa CURTIEQUINOS LA HERRADURA LTDA., en dicha
bodega se realizaba nicamente la funcin de salado de cueros, que luego
eran vendidos. Esta actividad inicia con dos empleados que eran a su vez
familiares de los dueos de la empresa.
La primera mquina adquirida es la rebajadora, en el ao 1997, Oscar Vargas y

Lola de Vargas alquilan el servicio de dicha mquina. En los meses siguientes,
con el avance del negocio, se adquieren la mayora de las maquinas actuales
(dos bombos y tres tolly), se inicia el tratamiento de cueros propios, pero se
sigue prestando el servicio de las maquinas adquiridas. En ese momento se
tiene la mayor cantidad de operarios que se haya registrado a travs de la
historia de la empresa con 25 trabajadores operando. Seis meses despus es
adquirida la maquina medidora.
Por otro lado se presenta recargo en las funciones de los operarios, utilizacin
de mtodos artesanales tanto tcnicos como administrativos, inexistencia de un
manual de funciones y procedimientos e ineficiente manejo de los niveles de
autoridad y organizacin.
El nivel de capacitacin del personal que labora en las curtiembres, es

principalmente emprico con algunas excepciones en los propietarios que han
realizado estudios universitarios. Esta situacin se debe a que no existen
centros de capacitacin formal para el proceso de curticin.
15
Lo anterior ha llevado a las empresas con personal preparado al crecimiento
productivo y a la toma de conciencia ambiental, lo cual se ve reflejado en la
tecnificacin e implementacin de buenas prcticas ambientales que optimizan
los procesos y mitigan la contaminacin ambiental. Caso contrario ocurre con
las empresas que solo cuentan con personal emprico los cuales aportan la
mayor parte de carga contaminante al ambiente.
De otro lado la adquisicin de maquinaria y equipo con adecuados niveles de

productividad se encuentra limitada, as como su mantenimiento en
condiciones de funcionamiento eficiente. Este componente tecnolgico tiene
efectos directos sobre el resultado de la seguridad industrial y la contaminacin
ambiental.
Las instalaciones de Curtiequinos la Herradura Ltda., esta formadas por un

rea administrativa y la planta donde se encuentran las diferentes reas de
produccin y almacenes de productos qumicos; donde se evidencia una
carencia de distribucin en planta generando malas tcnica de manufactura y
de seguridad industrial. Como resultado de las observaciones y de estudios
diagnsticos se observa malas tcnicas de manufactura ya que se utilizan
diferentes qumicos sin tener en cuenta su alta peligrosidad as como su
disposicin final trayendo consecuencias tanto para el medio ambiente como
para la salud humana.
16
2. GENERALIDADES
2.1 PROBLEMA
2.1.1 Definicin del problema. En la curtiembre Curtiequinos La Herradura

Ltda., Ubicada en San Benito Bogot de la localidad de Tunjuelito donde estn
los barrios, San Benito, Tunjuelito y Abraham Lincoln cuentan con una
poblacin de 225.511 habitantes.2
Uno de los problemas ms sentidos en estas comunidades son los diferentes

impactos que generan las industrias dedicadas al proceso de curtiembre dentro
de este, las ms crticas son la generacin de vertimientos, residuos slidos,
consumo de agua y olores ofensivos, ya que a travs de muchas
investigaciones cientficas se ha considerado que los residuos industriales son
foco de enfermedades e infecciones que afectan a la poblacin.3
La inadecuada formacin y criterios frente al medio ambiente conducen a una

falta de conciencia que genera un deterioro progresivo en los recursos
naturales, por lo tanto es importante tomar medidas ambientales para optimizar
los procesos productivos y as mismo crear desarrollo sostenible.4
2.1.2 Descripcin del problema. La industria de las curtiembres se inserta

dentro de la participacin de la pequea y mediana industria, por lo cual
manufactura y disea una gran variedad de productos de consumo continuo,
sin embargo, en la mayora de ocasiones esta labor carece de los requisitos
estipulados en la normatividad ambiental vigente, pues dichas actividades, al
no ajustarse debidamente a las normas ambientales, generan una serie de
problemas al entorno, tales como la contaminacin de aguas, el taponamiento
de los tubos conductores de aguas negras del alcantarillado debido a la
cantidad de insumos de carcter orgnico , adems de la emisin de olores
ofensivos.
2.1.3 Formulacin del problema. Cules sern las acciones de gestin que
deben implementarse para garantizar simultneamente la sostenibilidad de la
empresa Curtiequinos La Herradura Ltda., y la calidad ambiental de su rea de
influencia?
2.2 OBJETIVOS
2
Alcalda mayor de Bogot
3
JAIRO ALBERTO Romero Rojas. Tratamiento de aguas residuales. Teora y principios de
diseo. Ed. Escuela Colombiana de Ingeniera. 2005 [consultada el mayo de 2011].
4
Ibd. P23
17
2.2.1 Objetivo General: Formular un plan de manejo ambiental para
Curtiequinos La Herradura Ltda., ubicada en San Benito, Bogot D.C.
2.2.2 Objetivos Especficos:
Identificar el medio laboral en el cual se desarrolla la actividad productiva de

la organizacin.
Evaluar eficientemente tanto las causas como las consecuencias en los
problemas ambientales que genera la empresa desde la misma produccin,
y su posible solucin a corto plazo.
Identificar los factores de riesgo en el proceso productivo de la empresa.
Valorar los impactos ambientales identificados mediante la utilizacin de la
matriz de Vicente Conesa.
Disear fichas ambientales propias del plan de manejo ambiental con el fin
de minimizar los impactos generados
2.3 ALCANCE
Para el trabajo de este tipo de industria, se pretende presentar a los directivos

de la empresa CURTIEQUINOS LA HERRADURA LTDA., una propuesta de
plan de manejo ambiental que considere las variables presentes en el proceso
productivo (maquinaria, insumos, materia prima, recursos humanos), que
propenda a minimizar el impacto ambiental de los agentes contaminantes
generados y a su vez establecer las medidas ambientales que permitan
prevenir, mitigar y compensar los impactos ambientales mediante las fichas de
plan de manejo ambiental dando cumplimiento a la normatividad vigente.
2.4 JUSTIFICACIN
Segn la Secretara Distrital de Ambiente, existen 265 curtiembres localizadas

en el barrio San Benito que afectan tanto el recurso hdrico superficial, como el
subterrneo, el suelo, el aire, la gran mayora de los vertimientos generados
por estas industrias presentan variaciones de pH entre 2.5 y 12.0, afectando la
vida acutica de las corrientes del Tunjuelo y de la quebrada Chiguaza (SDA,
2009); en consideracin a lo anterior, se hace indispensable la formulacin de
planes de manejo ambiental para este tipo de industrias.5
Por ello frente a la elaboracin de un plan de manejo ambiental y proteccin del

medio ambiente para la empresa CURTIEQUINOS LA HERRADURA LTDA.,
5
Secretaria Distrital de Ambiente
18
se decide tener en cuenta algunos parmetros especficos en lo concerniente
a la necesidad de amortiguar la contaminacin del agua, la contaminacin del
aire, al igual que los residuos slidos. Esto con el fin de generar nuevas fuentes
de investigacin a nivel empresarial y su posible impacto en lo tocante a los
diferentes factores de riesgo descritos anteriormente, de tal manera que la
economa de este sector en se muestre ms fructfera y referenciada dentro de
las normas de proteccin y seguridad ambiental.
A partir de lo anterior la realizacin de planes de manejo ambiental permiten

establecer medidas de prevencin, mitigacin y compensacin de los impactos
ambientales generados por la industria de manera que estas adecuen sus
procesos productivos. El diseo del plan de manejo ambiental para la empresa
CURTIEQUINOS LA HERRADURA LTDA., se crea bajo la necesidad de
mitigar la contaminacin de sus procesos evitando al mximo la alteracin del
medio ambiente y la salud humana.
2.5 METODOLOGA
Fase 1: Anlisis e interpretacin de informacin de la zona donde se realiza la

actividad productiva: se tom en cuenta aspectos relacionados con el espacio
locativo, circunscripcin del sector, adems de los efectos nocivos que se
generan alrededor debido a la contaminacin, la informacin durante esta fase
se recolecto por medio de las siguientes herramientas: visita a la zona aledaa
a la empresa, entrevista con vecinos de la empresa, visita a entidades pblicas
para la obtencin de datos estadsticos.
Fase 2: Anlisis del proceso de produccin de la empresa: recoleccin de

informacin al interior de la empresa: recorrido al interior de la empresa para
determinar los agentes contaminantes que se evidencien, as como su manera
de clasificacin, almacenamiento y disposicin final, entrevista con el personal
de la empresa, investigacin de los efectos de los agentes contaminante
Fase 3: Anlisis del cumplimiento legal de la empresa: atender

simultneamente a las normas que estipula el Estado como tal junto a los
parmetros elaborados por la empresa.
Fase 4: Identificacin y anlisis del problema a nivel ambiental: el anlisis se

sustenta a travs de una matriz, en la cual se relacionan elementos tales como:
normatividad, ajustes en manipulacin de insumos, prevencin y sugerencias
para el manejo ambiental; construccin de matriz de Vicente Conesa.
Fase 5: Diseo de fichas ambientales para planes de impactos y manejo

ambiental: una vez identificados y evaluados los residuos se plantean objetivos
claros y concisos a implementar en las diferentes actividades del proceso
19
productivo teniendo en cuenta las de mayor riesgo, as mismo se establecen
unos lineamientos que permiten evaluar el cumplimiento de las medidas
adoptadas con el fin de proteger el medio ambiente.6
6
MOJICA ANGEL, Oscar y GONZLEZ MARTINEZ Jorge. Plan de manejo ambiental para Curtiembres El
Puma Ltda., proyecto de grado 2008 Universidad Distrital Francisco Jos de Caldas facultas Tecnolgica,
2008
20
3. MARCO REFERENCIAL
3.1 MARCO HISTORICO Y ANTECEDENTES
El Sector. La industria curtiembre est localizada en el cdigo CIIU D191000 -

D1910017, La situacin actual de las curtiembres es crtica; viene presentado
ritmos negativos de crecimiento desde 1991. En efecto, el sector present un
buen desempeo en 1991 con una tasa por encima del 17% y, desde ese
entonces, ha venido en picada hasta registrar tasas negativas del 24% en
19968.
As pues, el proceso de internacionalizacin de la economa trajo resultados

funestos para el sector del cuero, que tiene un comportamiento cclico con el de
curtiembres; la baja productividad, la mala calidad de los insumos y la
obsolescencia tecnolgica, hicieron de esta actividad un sector dbil y poco
competitivo.
Una de las dificultades ms serias de las curtiembres es la baja calidad de la

materia prima nacional, que representa el 97% del consumo de cuero crudo y
el 45% el total de los costos, mientras que los insumos importados,
especialmente sustancias qumicas, participan con el 7% de los costos. El uso
intensivo de tecnologa qumica, hace de esta actividad una de las ms
riesgosas para la salud de los operarios y de las ms contaminadoras del
medio ambiente.
La pequea y mediana empresa toma cada vez ms importancia en la

economa no solo en Colombia, tambin en el resto del mundo. Este sector ha
demostrado ser un gran activador de la misma, ya que genera empleo,
promueve avances en el entorno en donde se desarrolla y es flexible al
momento de ser un colaborador del trabajo de la gran empresa9.
Esto ha hecho que el gobierno y el sector privado se interesen por generar

estrategias que ayuden a la MiPyMEs a desarrollarse y evolucionar logrando
incrementar su participacin en la economa.10
La economa Colombiana ha tenido un crecimiento mnimo durante los ltimos

aos, contrario a la tasa poblacional de la misma, factor que no ha permitido
que la mayora de los habitantes lleven un nivel y calidad vida aceptable, esto
se ve reflejado en la cada del ingreso per cpita de los colombianos que paso
7
Cmara de Comercio de Bogot Clasificacin de actividades econmicas.
8
PINTO SAAVEDRA, Juan Alfredo. Curtiembres. Bogot: Artepel Impresores, 2004.
9
Ibd. P16
10
PEREZ, John y SARMIENTO, Yenyth Formulacin del plan de gestin de los residuos slidos en Curtidos La Sabana
Ltda., proyecto de grado 2010 Universidad Distrital Francisco Jos de Caldas Facultad Tecnolgica
21
de US$ 2087 en 1999 a US$ 1.898 en el 200211, y en el porcentaje cada vez
ms alto de subempleo, por lo cual se ha despertado un gran inters por las
micro, pequeas y medianas empresas (MiPyMEs). Colombia es un pas de
MiPyMEs, ya que estas empresas conforman gran parte de la base
empresarial, esto lo confirma datos arrojados por el Ministerio de Comercio
Industrial y el DANE, tales como un 91% de empresas manufactureras, una
participacin del 30% total de la produccin, y alrededor de un 43% de
generacin de empleo industrial, adems de realizar cerca del 20% de las
exportaciones no tradicionales, de pagar un poco ms del 50% de los salarios,
y tener una participacin importante en el PIB, contrario a lo que se pensara
mirando el nmero de establecimientos que conforman este sector.12
Sin embargo a este sector no se le ha dado la importancia que merece,

contrario de pases como Taiwn (56%), de Italia (52%) o de Corea (40%), ya
que en Colombia las pymes presentan falencias como baja capacidad
administrativa, falta de informacin, baja competitividad, falta de capacitacin, y
problemas de financiacin. Por lo cual se establecen las siguientes
estrategias:13
- Impulsar la internacionalizacin de las PYMES, generando marca propia,

promocionando la pequea y mediana empresa a travs de una poltica
Nacional de participacin en ferias, exposiciones y misiones comerciales en el
exterior. Adems, generar convenios con la Unin Europea, como ya lo han
hecho argentina y chile, quien se encargar de mejorar la competitividad de las
PYMES colombianas.
- Financiacin, se debe generar una poltica que obligue a la banca comercial a

destinar un porcentaje que le proporcione crdito a las pymes, aliviando la
situacin financiera que las caracteriza.
-Capacitacin, imponer capacitaciones a un costo aceptable, es decir deben

tener un costo accesible para este tipo de empresas, generando un continuo
entrenamiento, simultneamente establecer programas en las instituciones en
10 y 11 grado secundaria y en los de pre-grado y postgrado. De la misma
manera motivar la asistencia a los diferentes cursos que tratan temas
relacionados con las pymes, como por ejemplo, internacionalizacin de
MIPYMES, implementacin de las normas ISO 9.002 e ISO 14.000, logrando
ser empresas cada vez ms competitivas.14
11
La Pyme y su situacin en
Colombia.[Online:http://www.usergioarboleda.edu.co/civilizar/Pyme_Situacion_Colombia.htm], Consultada el 11 de
noviembre de 2011.
12 Ibd. p17
14 RODRGUEZ, Astrid Genoveva. Fundes la red de soluciones empresariales disponible [Online:

http://www.fundes.org/uploaded/content/publicacione/1241969270.pdf], Consultada el 15 de abril de 2011.
22
La pyme toma mayor importancia en Colombia, as mismo con el pasar del
tiempo se ve enfrentada a mayores exigencias, los diferentes tratados entre
pases, como por ejemplo el tratado de libre comercio, donde sobrevivirn
aquellas pymes que tengan productos y servicios que contengan valor
agregado y satisfagan las necesidades de un nicho de mercado internacional.15
Para concluir es importante tener en cuenta que el empresario es el activador

de la economa, es el creador de riqueza, es elemento esencial del desarrollo
poltico, econmico y social del pas de referencia, en este caso Colombia,
Bogot. Por ello se debe apoyar la empresa en Amrica latina, siendo
necesario el apoyo institucional, el desarrollo de estudios analticos que
relacionen la vida econmica con la empresa, por medio de investigacin,
entrevistas, redes, intercambios, proyectos comunes nacionales y de otros
pases. As mismo es imprescindible pertenecer a redes internacionales,
estableciendo convenios.
3.2 MARCO CONCEPTUAL
Curtiembre: Proceso que convierte las pieles de los animales en cuero. Se

realizan una serie de procesos fsicos y qumicos con el fin de convertir la piel
en un material duradero e imputrescible16
Marroquinera: El cuero va con la moda en el diseo de chaquetas, faldas,

pantalones, accesorios como cinturones, zapatos, bolsos, botas, billeteras, etc.
La marroquinera se abastece de las siguientes cosas como son: materias
primas (cuero, materiales sintticos y textiles), insumos (adhesivos, aprestos y
accesorios como cremalleras, hilos y herrajes, entre otros) y maquinaria y
tecnologas de proceso (mquinas para la manufactura y herramientas
especializadas)17
Acicam: Asociacin Colombiana de Industriales del Calzado, el Cuero y sus

manufacturas, cuya misin es representar y proteger los intereses de las
empresas dedicadas a la produccin de calzado, el cuero y sus manufacturas,
con base en valores democrticos y polticas de calidad en el servicio,
enfocadas al mejoramiento de su productividad y competitividad.18
15 Ibd. P.21
16 Diccionario.
[Online:http://www.google.com.co/search?hl=es&q=define%3Apyme&btnG=Buscar+con+Google&meta=], Consultada
el 15 septiembre de 2011.], Consultada el 15 septiembre de 2011.
17 . [Online: http://es.scribd.com/doc/72158050/6/MARCO-CONCEPTUAL.], Consultada el 30 agosto de 2012
18 . [Online: http://www.acicam.org/.], Consultada el 30 agosto de 2012
23
Desarrollo sostenible: segn el ministerio de medio ambiente y el sistema
nacional ambiental, se entiende por el desarrollo sostenible el que conduzca al
crecimiento econmico, a la elevacin de la calidad de vida, y al bienestar
social sin agotar la base de los recursos naturales no renovables en que se
sustenta, ni deteriorar el medio ambiente o el derecho de las generaciones
futuras a utilizarlo para la satisfaccin de sus propias necesidades19.
Pyme: Segn la Recomendacin de la Comisin de la Unin Europea de 3 de

abril de 1.996, es la unidad econmica con personalidad jurdica o fsica que
rena los siguientes requisitos: - Que emplee a menos de 250 trabajadores -
Que tenga un volumen de negocios inferior a 40 millones de pesos o un
balance general inferior a 27 millones de pesos. - Que no est participada en
un 25% o ms de su capital por una empresa que no cumpla los requisitos
anteriores20.
Empresa: En economa, agente econmico o unidad autnoma de control y

decisin que al utilizar insumos o factores productivos los transforma en bienes
y servicios o en otros insumos. Se trata de una organizacin que tiene objetivos
definidos, como el lucro y el bien comn o la beneficencia y para cuya
consecuencia utiliza factores productivos y produce bienes y servicios21.
Competitividad: segn Chesnais (1981) se define como la aptitud de un pas (o
grupo de pases) para enfrentar la competencia a nivel mundial: considerando
su capacidad tanto para exportar como para defender el mercado domstico de
Una excesiva penetracin de las importaciones.22
Segn Michael Porter, la competitividad es generar acciones ofensivas y

defensivas para tener posicin dentro de una industria, l establece tres
estrategias que generaran esa posicin defendible frente a la competencia.
1. Liderazgo en costos totales bajos.

2. Diferenciacin.
3. Enfoque.
Porter afirma que la competitividad est determinada por cuatro factores23:
1. La dotacin del pas en cuanto a calidad y cantidad de los factores

productivos (tierra, capital y trabajo) y las habilidades, conocimientos y
tecnologas especializados con los que cuenta para generar innovaciones
19 Ley 99 de 1993, Titulo 2, Pgina 84 del Sistema General Ambiental. Consultada el 5 mayo de 2011.
20
Diccionario. [Online:http://www.google.com.co/search?hl=es&q=define%3Apyme&btnG=Buscar+con+Google&meta=],
Consultada el 15 septiembre de 2011.
21
Diccionario.[Online:http://www.google.com.co/search?hl=es&q=define%3Apyme&btnG=Buscar+con+Google&meta=],
Consultada el 20 junio de 2011.
22
Bianco Carlos De qu hablamos cuando hablamos de competitividad? Disponible
[Online:http://www3.centroredes.org.ar/files/documentos/Doc.Nro31.pdf], Consultada el 15 septiembre de 2011.
23
Porter Michael. La ventaja competitiva de las naciones, Buenos Aires: Vergara, 1991.
24
2. La relacin de la demanda interna con la oferta, ya que el consumidor sabe
cada vez ms, por ello presiona y exige productos innovadores que se
anticipen a las necesidades.
3. La existencia de variedad de empresas, grande, mediana y pequea, con

una estructura productiva eficiente internacionalmente, y una relacin horizontal
y vertical, que motive la competitividad por medio de una oferta de insumos,
tecnologas y habilidades logrando innovar en cada una de las partes de la
cadena productiva.
4. Situaciones perdurables de creacin, organizacin, manejo de las empresas,

y competencia en el pas, esto se ve influenciado por la cultura y las
regulaciones frente a la ganancia, la innovacin y el riesgo. La suma de estos
cuatro factores determinantes forma un sistema dinmico que funciona como
un todo.
Globalizacin: Para Ulrich Beck24, globalizacin significa Ausencia de Estado

mundial, sociedad mundial sin Estado mundial y sin Gobierno mundial.
Global significa en muchos lugares a la vez y por tanto es sinnimo de
translocal. Las grandes empresas plantean sus estrategias en trminos de
localizacin global.
Calidad: Segn Kaisen trmino que hace referencia a como en una produccin
se le da importancia a su proceso, para as poder obtener un producto final de
excelente calidad. Un proceso eficiente trae como resultado un producto eficaz,
para poder llevar a cabo un proceso eficiente, este debe ser controlado, de
acuerdo a estndares establecidos por la empresa productora, pues lo que no
se mide, lo que no es contable, no es mejorable. En Japn uno de los
precursores ms importantes EDUARD DEMING estadista fundador de la
calidad total, por medio de grficas que muestran resultados busca la solucin
a los problemas.
Kaisen ms que un mtodo o un plan de administracin es un estilo de vida, es

una constante, aplicada por los orientales, quienes como cada pas poseen una
cultura e ideologa de vida, que es el mejoramiento continuo, la bsqueda sin
descanso de una posible perfeccin, de obtener cada vez procesos ms
eficientes, invirtiendo as en factores de gran importancia como lo es la
tecnologa, disminuyendo costos, tiempo y mejora el servicio. Kaisen a
diferencia de los occidentales se enfoca en el proceso, pues si un proceso es
efectivo, no hay porque darle importancia al resultado, este es inherente.
24Beck, Ulrich. Qu es la globalizacin?: falacias del globalismo, respuestas a la globalizacin. Traduccin de

Bernardo Moreno, Mara Rosa Borras. Buenos Aires; Barcelona; Mxico: Editorial Paids, 1997.
25
Kaisen busca el mejoramiento, tambin plantea la innovacin, debemos ser
conscientes de que el mercado est en constante cambio, por esto se busca
siempre innovar, sin dejar de lado el objetivo de la empresa satisfacer las
necesidades del cliente, para esto es necesario un lder, que establezca
metas, objetivos, razones de los procesos, estrategias, y que herramientas se
manejaran en el desarrollo de su producto. Para Kaisen debera ser un mtodo
de toda empresa que busque el xito.
3.3 MARCO TEORICO:
3.3.1 Medidas de seguimiento ambiental. Un Plan de manejo ambiental

contiene los siguientes complementos a estudiar:
Las medidas dirigidas a la prevencin, control, mitigacin, proteccin,

recuperacin o compensacin de los impactos que se generen durante
las actividades del proyecto, se presentan dentro de una serie de
componentes y programas que conforman el PMA. Estos componentes
son el resultado del anlisis de la evaluacin de impactos y responden
adecuadamente a cada una de las actividades definidas para el
proyecto.
Monitoreo y control de la contaminacin en donde se definen los

procedimientos y lineamientos a seguir para determinar la calidad del
aire y niveles de ruido mediante el monitoreo de los parmetros
seleccionados en el rea de influencia directa.25
Medidas de seguimiento ambiental a las obras se realiza a travs de dos

instancias: La primera de ellas, mediante la Interventora ambiental y la
segunda por medio de auditoras ambientales internas por parte del
contratista.26
El plan de contingencia est dividido en dos partes: plan estratgico y

plan de accin. El plan estratgico define la estructura y la organizacin
para la atencin de emergencias, los recursos necesarios, y las
estrategias preventivas y operativas a aplicar en cada uno de los
posibles escenarios, definidos a partir de la evaluacin de los riesgos
asociados y el plan de accin por su parte, establece los procedimientos
25
Protocolo para el control y vigilancia de la contaminacin, Ministerio de Ambiente, Vivienda y Desarrollo Territorial.
Colombia Disponible
[Online:http://www.ceo.org.co/images/stories/CEO/ambiental/documentos/Normas%20ambientales/2001-
2010/2009/PROTOCOLO_FUENTES_FIJAS_version_1%20ene2009.pdf], Consultada el 15 septiembre de 2011.
26
HERRERA, Rodrigo y BONILLA, Marcela. Gua de evaluacin ambiental estratgica. Colombia 2005 p 21.
26
a seguir en caso de emergencia para la aplicacin de cada una de las
fases de respuesta establecidas en el Plan Estratgico.27
3.3.2 Metodologa de evaluacin de impactos
La valorizacin es de tipo cualitativa y se efecta a partir de una matriz de

impactos que tiene la misma estructura de columnas (acciones impactantes) y
filas (factores impactados).
Cada casilla de cruce en la matriz o elemento tipo, dar una idea del efecto de
cada accin impactante sobre cada factor ambiental impactado. Al ir
determinando la importancia del impacto, de cada elemento tipo, se estar
construyendo la matriz de importancia. Los elementos de la matriz de
importancia o contenido de una celda, identifican el impacto ambiental
generado por una accin simple de una actividad sobre un factor ambiental
considerado.
Siguiendo lo expuesto por Vicente-Conesa, se propone que los elementos tipo,

o casillas de cruce de la matriz, estarn ocupados por la valoracin
correspondiente a once caractersticas del efecto producido por la accin sobre
el factor considerado. Estas once caractersticas corresponden a:
Signo: el signo del impacto hace alusin al carcter benfico (+) o

perjudicial (-) de las distintas acciones que van a actuar sobre los
distintos factores considerados.
Intensidad (I): este trmino se refiere al grado de incidencia de la accin

sobre el factor ambiental en que acta. El rango de valoracin de la
Intensidad est comprendido entre 1 y 12, en donde 12 expresa una
destruccin total del factor ambiental y el 1 una afectacin mnima. Los
valores comprendidos entre estos dos trminos reflejan situaciones
intermedias.
Extensin (EX): se refiere al rea de influencia del impacto en relacin

con el entorno del proyecto (% de rea respecto al entorno en que se
manifiesta el efecto). Si la accin produce un efecto muy localizado, se
considera que el impacto tiene un carcter puntual (1). Si, por el
contrario, el efecto no admite una ubicacin precisa dentro del entorno
del proyecto, teniendo como influencia generalizada en todo el, impacto
ser total (8). Las situaciones intermedias, segn su graduacin, se
consideran como impactos parcial (2) y extenso (4).
27
Ministerio de vivienda y Desarrollo Territorial Plan estratgico nacional de investigacin ambiental, Bogot, diciembre
2007
27
Momento (MO): el plazo del manifiesto del impacto alude al tiempo que
transcurre entre la aparicin de la accin y el comienzo del efecto sobre
el factor del medio considerado. Por lo tanto, cuando el tiempo
transcurrido sea nulo, el momento ser inmediato, y si es inferior a un
ao ser de corto plazo, asignndole en ambos casos un valor (4). Si el
momento va de 1 a 5 aos se considera medio plazo (2) y finalmente si
el efecto tarda en manifestarse ms de cinco aos es de largo plazo y su
valor asignado es de (1).
Persistencia (PE): se refiere al tiempo que, supuestamente,

permanecera el efecto desde su aparicin y, a partir del cual el factor
afectado retornara a las condiciones iniciales previas a la accin por
medios naturales o mediante la introduccin de medidas correctivas. Si
el impacto dura menos de un ao, se considera como fugaz y recibe una
clasificacin de (1). Si ste dura entre 1 y 10 aos es temporal (2); y si el
efecto tiene una duracin superior a 10 los aos, entonces es
permanente y se le asigna un valor de (4).
Reversibilidad (RV): se refiere a la posibilidad de reconstruccin del

factor ambiental afectado por el proyecto, es decir, a la posibilidad de
retornar a las condiciones iniciales previas a la accin, por medios
naturales. Si es a corto plazo, se le asigna un valor (1), si es a medio
plazo (2) y si el efecto es irreversible se le asigna un valor de (4).
Recuperabilidad (MC): se refiere a la posibilidad de reconstruccin,

parcial o total, del factor ambiental afectado como consecuencia del
proyecto, es decir, a la posibilidad de retornar a las condiciones iniciales
previas a la accin por medio de la intervencin humana. Si el efecto es
totalmente recuperable, se le asigna un valor de (1) (2), segn lo sea
de manera inmediata o a medio plazo. Si lo es parcialmente, el efecto es
mitigable y toma un valor de (4). Cuando es efecto es irreparable
(alteracin imposible de reparar, tanto por la accin natural, como por la
accin humana) se le asigna un valor de (8).
Sinergia (SI): este atributo contempla el reforzamiento de dos o ms

efectos simples. La componente total de la manifestacin de los efectos
simples, provocados por acciones que actan simultneamente, es
superior a la que podra esperarse de las acciones cuando ocurrieran
individualmente. Cuando la accin actuando sobre un factor, no es
sinrgica con otras acciones que actan sobre el mismo factor, el
atributo toma el valor de (1). Si sta presenta un sinergismo moderado
entonces toma un valor de (2) y si es altamente sinrgico ser de (4).
28
Acumulacin (AC): este atributo da idea del incremento progresivo de
la manifestacin del efecto, cuando la accin que lo genera persiste de
forma continua o reiterada. Cuando una accin no produce efectos
acumulativos (acumulacin simple), el efecto se valora como (1). Si el
efecto producido es acumulativo el valor se incrementa a (4).
Efecto (EF): este atributo se refiere a la relacin causa-efecto. El efecto

puede ser directo o primario, siendo en este caso la repercusin de la
accin consecuencia directa de sta y tendr un valor de (4). En el caso
de que el efecto no sea consecuencia directa de la accin, se considera
como secundario con un valor de (1).
Periodicidad (PR): se refiere a la regularidad de manifestacin del

efecto, bien sea de manera cclica o recurrente (efecto peridico), de
forma impredecible en el tiempo (efecto irregular), o constante en el
tiempo (efecto continuo). A los efectos continuos se les asigna un valor
(4), a los peridicos (2) y a los de aparicin irregular, que deben
evaluarse en trminos de probabilidad de ocurrencia, y a los
discontinuos (1).
Importancia (II):la importancia del impacto, o sea, la importancia del

efecto de una accin sobre el factor ambiental, no debe confundirse con
la importancia del factor ambiental afectado. La importancia se estima de
acuerdo a la siguiente expresin:
I = + (3I + 2EX + MO + PE + RV + SI + AC + EF + PR + MC)
La importancia del impacto calculado con la anterior ecuacin puede tomar

valores entre 13 y 100. Los impactos con valores de importancia inferiores a 25
son irrelevantes. Los impactos moderados presentan una importancia entre 25
y 50. Finalmente, los impactos se consideran severos cuando la importancia se
encuentre entre 50 y 75 y crticos cuando sta rebase los 75 puntos.
29
Tabla 1. Evaluacin de impactos
NATURALEZA (N) INTENSIDAD (I) (Grado de destruccin)
- Impacto beneficioso + - Baja 1

- Impacto perjudicial - - Media 2
- Alta 4
- Muy alta 8
- Total 12
EXTENSION (EX) (rea de MOMENTO (MO) (Plazo de manifestacin)
influencia)
- Puntual 1 - Largo plazo 1
- Parcial 2 - Medio plazo 2

- Extenso 4 - Inmediato 4
- Total 8 - Crtico (+4)
- Crtica (+4)
PERSISTENCIA (PE) REVERSIBILIDAD (RV)
(Permanencia del efecto)
- Fugaz 1 - Corto plazo 1
- Temporal 2 - Medio plazo 2
- Permanente 4 - Irreversible 4
SINERGIA (SI) (Regularidad de la ACUMULACION (AC) (Incremento progresivo)
manifestacin)
- Sin sinergismo (simple) 1 - Simple 1
- Sinrgico 2 - Acumulativo 4
- Muy sinrgico 4
EFECTO (EF) (Relacin causa- PERIODICIDAD (PR) (Regularidad de la
efecto) manifestacin)
- Indirecto (secundario) 1 - Irregular o no peridico y discontinuo 1
30
- Directo 4 - Peridico 2
- Continuo 4
RECURABILIDAD (MC) IMPORTANCIA (II):
(Reconstruccin por medios II = +
humanos) (3I+2EX+MO+PE+RV+SI+AC+EF+PR+MC)
- Recuperable de manera 1
inmediata
- Recuperable a medio 2
plazo
- Mitigable 4
- Irrecuperable 8
Fuente: CONESA FERNANDEZ- VTORA, Vicente.
Caractersticas de impactos ambientales: Se pueden realizar sumas por filas y

columnas. Las sumas por filas pueden ser parciales en el sentido de que se
pueden realizar por cada fase del proyecto y refleja una idea de los factores
ambientales ms impactados por las acciones del proyecto en cada una de sus
fases. Sobre estos factores se pueden proponer medidas protectoras para
disminuir su impacto. La suma por columnas reflejar una idea de cules son
las acciones ms impactantes del proyecto sobre los factores, componentes,
sistemas o medios que forman el medio ambiente. Sobre las acciones
identificadas como ms impactantes Se pueden proponer medidas correctoras
que minimicen el impacto de las mismas.
Los impactos relevantes presentan una importancia entre 25 y 50.

Los impactos moderados muestran una importancia entre 50 y 75.
Los impactos son crticos cuando el valor supera 75.28
3.4 MARCO LEGAL
Para el desarrollo del proyecto se debe cumplir con lo establecido en la

normatividad legal vigente en materia ambiental en el manejo y disposicin de
los residuos. La normatividad ambiental existente responde a la preocupacin
del Estado y del Distrito por la preservacin del medio ambiente y procura
garantizar a los habitantes del territorio nacional y distrital el derecho colectivo
a gozar de un ambiente sano que se encuentra consagrado en la Constitucin
Nacional de Colombia de 1991.
Igualmente, el marco constitucional colombiano adopta la figura de la

descentralizacin de las entidades pblicas, en virtud de la cual se le otorgan
28
ACERCAR. Unidad de Asistencia para la pequea y mediana Industria. Industria curtiembre.
En: Acercar. (2004); 26 pgina. Disponible en.
[Online:http://www.acercar.org.co/industria/manuales/curtiembres/02proceso.pdf], consultada agosto de 2011
31
competencias normativas de carcter administrativo a las entidades territoriales
en materia ambiental. Es as como el Departamento Tcnico Administrativo del
Medio
Ambiente (DAMA), hoy llamada Secretaria Distrital de Ambiente, para el caso
de
Bogot D.C., es el organismo competente para ello.29
Para ello podemos contar con las siguientes Leyes, decretos y resoluciones:
29
MOJICA ANGEL, Oscar y GONZLEZ MARTINEZ Jorge. Plan de manejo ambiental para Curtiembres El Puma
Ltda., proyecto de grado 2008 Universidad Distrital Francisco Jos de Caldas facultas Tecnolgica, 2008
32
Tabla 2. Normas generales
NORMAS GENERALES
NORMA CONTENIDO EMITIDA POR
Principios fundamentales sobre prevencin y control de la contaminacin del aire, agua y suelo y Congreso de la
Ley 23 de 1973 otorg facultades al Presidente de la Repblica para expedir el Cdigo de los Recursos Naturales Republica De
Crea el Ministerio del Medio Ambiente y Organiza el Sistema Nacional Ambiental (SINA). Reforma Colombia.
El sector Pblico encargado de la gestin ambiental. Organiza el sistema Nacional Ambiental y exige
la Planificacin de la gestin ambiental de proyectos. Los principios que se destacan y que estn
Congreso de la
relacionados con las actividades portuarias son: La definicin de los fundamentos de la poltica
Ley 99 de 1993 ambiental, la estructura del SINA en cabeza del Ministerio del Medio Ambiente, los procedimientos repblica de
de licenciamiento ambiental como requisito para la ejecucin de proyectos o actividades que puedan Colombia
causar dao al ambiente y los mecanismos de participacin ciudadana en todas las etapas de
desarrollo de este tipo de proyectos.
Cdigo nacional de los recursos naturales renovables RNR y no renovables y de proteccin al medio El presidente de la
Decreto Ley 2811 de 1974
ambiente. El ambiente es patrimonio comn, el estado y los particulares deben participar en su repblica de
preservacin y manejo. Regula el manejo de los RNR, la defensa del ambiente y sus elementos. Colombia
Fuente: los autores, 2012
Tabla 3. Recurso atmosfrico

RECURSO ATMOSFRICO
Reglamenta ttulo I de la Ley 09-79 y el decreto Ley 2811-74 disposiciones sanitarias sobre
emisiones atmosfricas. Art. 7 y 9 definiciones y normas generales; Art.73, obligacin del Estado de El presidente de la
Decreto 02 de 1982 mantener la calidad atmosfrica para no causar molestias o daos que interfieran el desarrollo repblica de
normal de especies; Art. 74 Prohibiciones y restricciones a la descarga de material partculado, gases Colombia
y vapores a la atmosfera; Art. 75 Prevencin de la contaminacin atmosfrica.30
El presidente de la
Decreto 948 de 1995 Normas para la proteccin y control de la calidad del aire repblica de
Colombia
Ministerio del medio
Resolucin 1351 de 1995 Se adopta la declaracin denominada Informe de Estado de Emisiones-IE1
ambiente
30
Fuente:[http://www.cempre.org.co/P2_2.asp?Id_Notas=1,10], Consultada el 15 de septiembre de 2011.
33
Tabla 4. Recurso hdrico
RECURSO HIDRCO
En sus artculos 79 y 80 establece que es deber del Estado de proteger la biodiversidad e integridad
del ambiente, conservar las reas de especial importancia ecolgica y fomentar la educacin ambiental
Constitucin Poltica para garantizar el derecho de todas las personas a gozar de un ambiente san y planificar el manejo y El presidente de la
Colombiana aprovechamiento de los recursos naturales, para garantizar su desarrollo sostenible, su conservacin, repblica de Colombia
restauracin o sustitucin: debiendo prevenir y controlar los factores de deterioro ambiental, imponer
las sanciones legales y exigir la reparacin de los daos causados.
Uso eficiente y ahorro del agua. Todo plan ambiental regional y municipal debe incorporar
obligatoriamente un programa para el uso eficiente y ahorro del agua. Se entiende por programa para
El congreso de
Ley 373 de 1997 el uso eficiente y ahorro de agua el conjunto de proyectos y acciones que deben elaborar y adoptar
Colombia
las entidades encargadas de la prestacin de los servicios de acueducto, alcantarillado, riego y
drenaje, produccin hidroelctrica y dems usuarios del recurso hdrico.
Ley 09 de 1979 Cdigo sanitario nacional Art. 51 a 54: Control y prevencin de las aguas para consumo humano. Art.
El congreso de
55 aguas superficiales. Art. 69 a 79: potabilizacin de agua
Colombia
Artculo 99: Establece la obligatoriedad de tramitar el respectivo permiso de explotacin de material de
Decreto Ley 2811 de arrastre; Art. 77 a 78 Clasificacin de aguas. Art. 80 a 85: Dominio de las aguas y cauces. Art. 86 a 89: El presidente de la
1974, libro II parte III Derecho a uso del agua. Art.134 a 138: Prevencin y control de contaminacin. Art. 149: aguas repblica de Colombia
subterrneas. Art.155: Administracin de aguas y cauces.
Decreto 3930 de 2012 Por el cual reglamenta parcialmente el Ttulo I de la Ley 9 de 1979, as como el captulo II del Ttulo VI
Parte III Libro II del Decreto-Ley 2811 de 1974 en cuanto a usos del agua y residuos lquidos y se
dictan otras disposiciones. Que la Constitucin Poltica de Colombia en sus artculos 79 y 80 establece
que es deber del Estado proteger la diversidad e integridad del ambiente, conservar las reas de Ministerio de ambiente,
especial importancia ecolgica y fomentar la educacin ambiental para garantizar el derecho de todas Vivienda y Desarrollo
las personas a gozar de un ambiente sano y planificar el manejo y aprovechamiento de los recursos Territorial
naturales, para garantizar su desarrollo sostenible, su conservacin, restauracin o sustitucin;
debiendo prevenir y controlar los factores de deterioro ambiental, imponer las sanciones legales y
exigir la reparacin de los daos causados.
Decreto 1449 de 1977 Disposiciones sobre conservacin y proteccin de aguas, bosques, fauna terrestre y acutica El presidente de la
34
repblica de Colombia
Decreto 1541 de 1978 Aguas continentales: Art. 44 a 53 Caractersticas de las concesiones, Art. 54 a 66 Procedimientos para
otorgar concesiones de agua superficiales y subterrneas, Art. 87 a 97: Explotacin de material de
El presidente de la
arrastre, Art. 104 a 106: Ocupacin de cauces y permiso de ocupacin de cauces, Art. 211 a 219:
Control de vertimientos, Art. 220 a 224: Vertimiento por uso domstico y municipal, Art. 225:
Vertimiento por uso agrcola, Art. 226 a 230: Vertimiento por uso industrial, Art. 231: Reglamentacin
de vertimientos.
Decreto 1681 de 1978 Sobre recursos hidrolgicos El presidente de la
Decreto 1594 de 1984 Normas de vertimientos de residuos lquidos. Art. 1 a 21 Definiciones. Art. 22-23 Ordenamiento del
El presidente de la
recurso agua. Art. 29 Usos del agua. Art. 37 a 50 Criterios de calidad de agua Art. 60 a 71 Vertimiento
de residuos lquidos. Art. 72 a 97 Normas de vertimientos. Art. 142 Tasas retributivas. Art. 155
procedimiento para toma y anlisis de muestras
Decreto 0303 de 2012 Registro de usuarios del recurso hdrico: Por el cual se reglamenta el artculo 64 del Decreto-Ley 2811
de 1974 en relacin con el Registro de Usuarios del Recurso Hdrico considerando el artculo 64 del El presidente de la
Decreto-Ley 2811 de 1974 dispones que las concesiones, autorizaciones y permisos para uso de repblica de Colombia
recursos naturales, Artculo 257 del Decreto 1541 de 1978 concesiones para uso de agua pblica y
permisos de vertimientos.
Resolucin 3956 de Por la cual se establece la norma tcnica, para el control y manejo de los vertimientos realizados al Secretario Distrital de
2009 recurso hdrico en el Distrito Capital Ambiente
Resolucin 3957 de Por la cual se establece la norma tcnica, para el control y manejo de los vertimientos realizados a la Secretario Distrital de
2009 red de alcantarillado pblico en el Distrito Capital Ambiente
31
Tabla 5. Residuos slidos
RESIDUOS SLIDOS
El congreso de
Ley 09 de 1979 Medidas sanitarias sobre manejo de residuos slidos Colombia
Por la cual se dictan normas prohibitivas en materia ambiental referentes a los desechos El congreso de
Ley 1252 de 2008 peligrosos y se dictan otras disposiciones. Colombia
Por el cual se reglamenta parcialmente la prevencin y manej de los residuos o Ministerio de Ambiente,
desechos peligrosos generados en el marco de la gestin integra. . En el marco de la Vivienda y Desarrollo
Decreto 4741 de 2005 gestin integral, el presente decreto tiene por objeto prevenir la generacin de residuos o Territorial
31
Fuente:[Fuente:[http://www.cempre.org.co/P2_2.asp?Id_Notas=1,10], Consultada el 15 de septiembre de 2011], Consultada el 20 de septiembre de 2011
35
desechos peligrosos, as como regular el manejo de los residuos o desechos generados,
con el fin de proteger la salud humana y el ambiente.
Reglamenta la Ley 142 de 1994. En cuanto al manejo, transporte y disposicin final de El presidente de la
Decreto 1713 de 2002 residuos slidos32 repblica de Colombia
Fuente: Los autores., 2012
32
Fuente:[http://www.cempre.org.co/P2_2.asp?Id_Notas=1,10], Consultada el 15 de septiembre de 2011.
36
4. DESCRIPCIN DEL REA DE INFLUENCIA INDIRECTA.
Este captulo corresponde a la descripcin del rea de influencia indirecta de

Curtiequinos La Herradura Ltda., el cual se encuentra ubicado en el barrio San
Benito en la localidad de Tunjuelito (ver la Figura 1. Ubicacin geogrfica), a
travs de este estudio se profundizan los componentes del medio ambiente que
potencialmente podran ser alterados por el proceso productivo.
4.1 UBICACIN GEOGRFICA
Figura 3.Ubicacion geografica Barrio San Benito
Fuente:[Online:http://maps.google.es/], Consultada el 15 de septiembre de 2011.
4.1.1 Descripcin de aspectos geogrficos y de localizacin de la localidad

de Tunjuelito: La localidad de Tunjuelito est ubicada al sur de la ciudad, en la
margen derecha del ro Tunjuelito. Limita, al norte con las localidades de Puente
Aranda y Kennedy; al occidente con la localidad de Ciudad Bolvar; al sur con la
localidad de Usme y al oriente, con la localidad de Rafael Uribe.
37
Tunjuelito tiene una extensin total de 987 hectreas (ha), de las cuales 281 se
clasifican en suelo protegido. Por otra parte, la localidad de Tunjuelito no presenta
suelo rural.33
Tabla 6.Bogot D. C. Extensin y tipo de suelo segn localidad
rea rea urbana rea rural

total
Localidad Ha^2 Suelo reas TOTAL Suelo reas TOTAL
rural
urbano protegidas protegidas
1 Usaqun 6532 3431 376 3807 2724 2724

2 Chapinero 3816 1210 106 1316 2500 2500
3 Santa fe 4517 625 72 697 3820 3820
4 San Cristbal 4910 1442 206 1648 3262 3262
5 Usme 21507 2037 992 3029 9464 9013 18477
6 Tunjuelito 987 706 281 987
7 Bosa 2394 1885 508 2394
8 Kennedy 3859 3470 389 3859
9 Fontibn 3327 2998 329 3327
10 Engativ 3588 2917 671 3588
11 Suba 10056 5712 559 6271 2875 910 3785
12 Barrios Unidos 1190 1052 138 1190
13 Teusaquillo 1419 1269 150 1419
14 los Mrtires 651 641 10 651
15 Antonio Nario 488 472 16 488
16 puente Aranda 1731 1683 48 1731
17 la candelaria 206 203 3 206
18 Rafael Uribe
1000 1250 100 1389
Uribe
19 Ciudad Bolvar
12999 2799 591 3391 6119 3489 9608
20 Sumapaz 78095 31524 46571 78095
Total 163.272 35.802 5.545 41.388 49.982 72.289 122.271
Fuente: SDP, Decreto 190 del 2004, Bogot D. C.1 Ha: Hectreas., 2011
La localidad de Tunjuelito presenta un territorio relativamente plano y en su

costado occidental est conformado por depsitos aluviales del ro Tunjuelo. La
33
Cmara de comercio de Bogot Perfil econmico. Localidad de Tunjuelito disponible en [Online:
http://intranet2.minem.gob.pe/web/archivos/dgaae/publicaciones/resumen/cagua/Cap%206.pdf], consultada el 20 de mayo
de 2011
38
cuenca del ro Tunjuelo constituye el espacio ambiental para cerca de dos millones
y medio de personas de bajos ingresos. Por otra parte, la cuenca del Tunjuelo ha
sido receptora de los usos que generan un mayor impacto ambiental: el relleno
sanitario, la explotacin minera en ladera y en el valle aluvial del Tunjuelo y las
curtiembres en la zona de San Benito, que son fuente de alta contaminacin para
el ro. El territorio de la localidad de Tunjuelito hace parte de la zona plana de la
cuenca del ro Tunjuelo que histricamente se ha desbordado por causa de las
intensas lluvias y ha inundado grandes zonas aledaas al ro.34
4.1.2 Localidad de Tunjuelito en el plan de ordenamiento territorial POT: El

plan de ordenamiento territorial - POT es en esencia, la imagen deseable de la
ciudad y de su entorno a futuro y pretende consolidar la ciudad, su entorno, su
estructura y sus operaciones estratgicas de acuerdo con los fines deseables en
materia ambiental, social, econmica, territorial y administrativa. En el siguiente
plano figuran los componentes primarios del POT, que estn constituidos por el
medio natural o sistema de reas protegidas, el suelo urbano y el rural. 35
4.1.3Sistema de reas protegidas: Estructura ecolgica principal, es una

categora de suelo constituido por los terrenos localizados dentro del suelo urbano,
rural o de expansin que tienen restringida la posibilidad de urbanizarse. Esta
restriccin se puede justificar por sus caractersticas geogrficas, paisajsticas o
ambientales; por formar parte de las zonas de utilidad pblica donde se sita la
infraestructura que provee los servicios pblicos domiciliarios o por ser reas de
amenaza y riesgo no considerables para ser habitadas. Corresponden a esta
categora, las reas de estructura ecolgica principal, las zonas declaradas como
de alto riesgo no mitigable, las reas reservadas para la construccin de las
plantas de tratamiento en la desembocadura de los ros Fucha y Tunjuelo y el
suelo destinado a su amortiguamiento y proteccin ambiental. La estructura
ecolgica principal del distrito capital tiene dos componentes:
El sistema de reas protegidas del distrito capital: es el conjunto de espacios con

valores nicos para el patrimonio natural del Distrito, de la regin o de la Nacin, y
cuya conservacin resulta imprescindible para el funcionamiento de los
ecosistemas, la conservacin de la biodiversidad y el progreso de la cultura en el
Distrito Capital.
Los parques urbanos, el rea de manejo especial del valle aluvial del ro Bogot.
Tabla N 7 UPZ Extensin de la estructura ecolgica principal por tipo de suelo
segn UPZ.
34
de 2011
35
Ibd. P 22
39
Tabla 7.UPZ
Estructura
UPZ Ecolgica principal
Urbana Total
42 Venecia 49 49
62 Tunjuelito 232 232
Total Tunjuelito 281 281
% 100 100
36
Fuente: SDP; Decreto 190 del 2004, Bogot D. C. Clculos: SIEE DIC., 2011
4.1.4 El suelo urbano: El suelo urbano del territorio distrital lo constituyen las
reas que por contar con infraestructura vial, redes primarias de energa,
acueducto y alcantarillado, hacen posible la urbanizacin o edificacin. El total del
territorio de Tunjuelito que tiene una extensin de 987 hectreas (ha), es suelo
urbano, dentro del cual se localizan 281 ha. De suelo protegido. En este suelo
urbano se ubican 840 manzanas, que ocupan un total de 650 ha.
4.1.5 Unidades de planeamiento zonal UPZ: La unidad de planeamiento zonal
UPZ- tiene como propsito definir y precisar el planeamiento del suelo urbano,
respondiendo a la dinmica productiva de la ciudad y a su insercin en el contexto
regional, involucrando a los actores sociales en la definicin de los aspectos de
ordenamiento y control normativo a escala zonal. Los procesos pedaggicos y de
presentacin en las diferentes unidades de planeamiento zonal (UPZ), referidos al
diseo de polticas y estrategias, contenidos normativos y diseo de instrumentos
de gestin, buscarn cualificar la participacin ciudadana de tal manera que les
permita a las comunidades involucradas discernir y valorar las diferentes opciones
que se propongan.37
De acuerdo al documento tcnico soporte del Decreto 619 del 2000 por el cual se
adopt el plan de ordenamiento territorial, las UPZ se clasificaron, segn sus
caractersticas predominantes, en ocho grupos que se presentan a continuacin:
Unidades tipo 1, residencial de urbanizacin incompleta: son sectores

perifricos no consolidados, en estratos 1 y 2, de uso residencial
predominante con deficiencias en su infraestructura, accesibilidad,
equipamientos y espacio pblico.
Unidades tipo 2, residencial consolidado: son sectores consolidados de

estratos medios de uso predominantemente residencial, donde se presenta
actualmente un cambio de usos y un aumento no planificado en la
ocupacin territorial.
36
SDP, Decreto 190 del 2009, Titulo III, Captulo II, pgina 63. Bogot D. C.
37
de 2011
40
Unidades tipo 3, residencial cualificado: son sectores consolidados de
estratos medios y altos con uso bsicamente residencial, que cuentan con
infraestructura de espacio pblico, equipamientos colectivos y condiciones
de hbitat y ambiente adecuadas. 38
Unidades tipo 4, desarrollo: son sectores poco desarrollados, con grandes

predios desocupados.
Unidades tipo 5, con centralidad urbana: son sectores consolidados que

cuentan con centros urbanos y donde el uso residencial dominante ha sido
desplazado por usos que fomentan la actividad econmica.
Unidades tipo 6, comerciales: son sectores del centro metropolitano donde

el uso est destinado a las actividades econmicas terciarias de
intercambio de bienes y servicios (locales y oficinas).
Unidades tipo 7, predominantemente industrial: son sectores donde la

actividad principal es la industria aunque hay comercio y lugares
productores de dotacin urbana.
Unidades tipo 8, de predominio dotacional: son grandes reas destinadas a

la produccin de equipamientos urbanos y metropolitanos que por su
magnitud dentro de la estructura urbana, se deben manejar bajo
condiciones especiales.
4.1.6 Barrios: Al ao 2010, Tunjuelito tena un total de 52 barrios con una

superficie de 605 hectreas, los cuales se relacionan en el Anexo 1. La UPZ
Venecia concentra la mayor cantidad de barrios con 36 y en la UPZ Tunjuelito se
localizan 16 barrios
Tabla 8. Tunjuelito. Nmero y extensin de barrios segn UPZ. 2010
UPZ Barrios Superficie

(Ha)
42 Venecia 36 433
62 Tunjuelito 16 173
total Tunjuelito 52 605
39
Fuente: SDP, Base de Datos Espacial, Bogot D. C. Clculos: SIEE DICE., 2011
38
Ibd. p25
39
Ibd., p23
41
4.1.7 Sistema de equipamientos: Es el conjunto de espacios y edificios
destinados a proveer a los ciudadanos del distrito capital de los servicios sociales
de cultura, seguridad y justicia, comunales, educacin, salud, culto, deportivos,
recreativos y de bienestar social, para mejorar los ndices de seguridad humana a
las distintas escalas de atencin, en la perspectiva de consolidar la ciudad como
centro de una red regional de ciudades, buscando desconcentrar servicios que
pueden ser prestados a menores costos en las otras ciudades de la regin. Este
sistema busca organizar los servicios sociales atendidos por entidades pblicas,
privadas o mixtas. Los equipamientos se clasifican, segn la naturaleza de sus
funciones, en tres grupos: equipamiento colectivo, equipamiento deportivo y
recreativo y servicios urbanos bsicos. En la figura 2 se presenta la situacin de
las 20 localidades urbanas de Bogot, la cantidad de equipamientos con los que
cuentan, su poblacin total a junio 30 de 2009 y la relacin que se establece entre
la cantidad de equipamientos y la poblacin beneficiada por stos. En este sentido
Bogot registra un total de 27.076 equipamientos, cantidad mayor a la relacionada
en el ao 2003, debido principalmente a la ejecucin de los Planes Maestros de
Equipamientos elaborados entre los aos 2005 y 2006, lo cual mejor el
inventario de los dotacionales; como es el caso de bienestar social donde se
incluyeron los 6.183 hogares comunitarios.40
Figura 4. Bogot D. C. Nmero de personas por equipamiento segn localidad.

2009.
Fuente: SDP, CAR, proyecciones de poblacin segn localidad, 2011
40
de 2011
42
4.1.8situacin ambiental: Problema central en la industria de la Localidad, en
especial las curtiembres del barrio San Benito, trabaja con tecnologas altamente
contaminantes tanto para el medio ambiente como para los trabajadores.
Tabla 9. Situacin ambiental

Suelos Erosin y desestabilizacin de suelos por industria extractiva.
Asentamientos humanos en zonas de alto riesgo de inundacin.
Aguas Contaminacin de las aguas por desechos industriales.

Contaminacin por aguas servidas domsticas y de mataderos.
Invasin de rondas
Extraccin de materiales de arrastre (gravas y gravillas).
Aire Contaminacin por gases industriales
Contaminacin por fuentes mviles (automotores).
Espacio Invasin del espacio pblico por vehculos y comerciantes
pblico informales en las zonas comerciales.
Malla verde Los parques El Tunal y el Hoyo estn muy descuidados.

La ronda del ro Tunjuelito est muy contaminada.
Desechos Hay disposicin de desechos en la ronda del ro y otros lugares.
slidos
La cercana al relleno de doa Juana Hace afecta la calidad de
vida en la Localidad.
Potenciales Hay algunas iniciativas para apoyar la reconversin tecnolgica de
ambientales las industrias del barrio San Benito.
Hay varias organizaciones sociales y populares de la Localidad

que estn trabajando por el medio ambiente.
Fuente: Los autores., 2011 basado en el Observatorio Ambiental41
Como se evidencia en la tabla 9 se presenta complicaciones en suelo, aire, agua

creando un cambio en el equilibrio de las propiedades fsicas y qumicas y a su
vez genera contaminacin afectando la flora y la fauna. La localidad de Tunjuelito
se encuentra afectada por los desechos industriales adems del relleno de doa
Juana en donde se afecta la calidad de vida, sin embargo hay algunas iniciativas
para mejorar los procesos industriales y de esta manera minimizar los efectos que
se generan por la industria de curtiembre.
41
Disponible [Online:http://oab.ambientebogota.gov.co/] consultada 25 de octubre de 2011
43
4.2 Riesgos antrpicos
4.2.1 Contaminacin Atmosfrica: En el territorio de Tunjuelito se observan

concentraciones elevadas de contaminantes, segn datos registrados por la Red
de Monitoreo de Calidad del Aire. Segn datos de la Secretara Distrital de
Ambiente, en la localidad, ms precisamente en esta zona se registran
concentraciones mximas de los contaminantes PM, SO, NO y O. En
especial, las concentraciones de PM y O (ozono) alcanzan magnitudes que
incluso superaran la norma.42
4.2.2 Contaminacin por Ruido: Entre las fuentes de contaminacin por ruido, se
cuentan el trfico automotor, la actividad comercial, y los establecimientos de
distraccin (discotecas, bares, entre otros). En la UPZ de Tunjuelito, los mayores
focos de contaminacin por ruido se ubican en las zonas de alto trfico vehicular,
como la Av. Caracas, la Av. Ciudad de Villavicencio, a la zona comercial del barrio
San Carlos, las vas de acceso a los barrios, las plazas de mercado y la Escuela
de Artillera.
4.2.3 Contaminacin por qumicos: Las principales sustancias o elementos

qumicos que pueden afectar la salud de los habitantes y trabajadores de la
localidad, son los metales pesados empleados en los procesos de elaboracin del
cuero como el plomo, el cromo y el mercurio, que estn presentes en el sector de
San Benito lugar donde se concentran las curtiembres . Otros qumicos utilizados
en la tintura del cuero son: colorantes como tanino, solventes voltiles (alcanfor,
benceno) y cidos como el sulfrico. La Secretara de Salud del Distrito considera
que todos estos productos qumicos son utilizados durante los procesos de
curticin en la zona industrial, son factores de riesgo para la salud, en especial de
aquella personas que tienen contacto directo durante el proceso productivo, lo
mismo que para la poblacin circundante que tiene contacto a travs de los gases
que salen al medio ambiente, y por los residuos que contaminan las aguas del ro
Tunjuelito, afectando la demanda bioqumica de oxgeno (DBO), con todos los
efectos negativos del ecosistema hdrico, los cultivos y diferentes actividades
donde se requiere el uso de esta agua.
4.2.4 Contaminacin acufera: La Contaminacin Acufera es generada

principalmente en el Ro Tunjuelito que cuenta con la quebrada Chiguaza que
nace en los cerros orientales de la Sabana de Bogot y recorre una extensin de
10,3 kilmetros, tres de los cuales pasan por la localidad en los barrios Abraham
Lincoln y Tunjuelito. Las quebradas Las Mercedes, La Morales y Puente Colorado
desembocan en la Chiguaza y son su principal FUENTE de contaminacin. La
Chiguaza recibe aguas negras y lluvias, basuras, desages y residuos de arenas
42
JERRY Splegel. Control de la contaminacin ambiental 25 paginas Disponible [Online:
http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/TextosOnline/EnciclopediaOIT/tomo2/55.pdf] consultada 25 de
octubre de 2011
44
lavadas y qumicos de curtiembres provenientes de las localidades de San
Cristbal, Rafael Uribe y Tunjuelito, que finalmente desembocan en el ro
Tunjuelito. Esto hace que la Chiguaza en la actualidad sea reconocida como una
de las quebradas ms contaminadas de la zona.
45
5. DESCRIPCIN DEL PROCESO PRODUCTIVO
Luego de ser sacrificados los animales, sus cueros son tratados con sal por el lado
carne, con lo que se evita la putrefaccin y se logra una razonable conservacin,
es decir, una conservacin adecuada para los procesos y usos posteriores a que
ser sometido el cuero. Una vez que los cueros son trasladados a la curtiembre,
son almacenados en el saladero hasta que llega el momento de procesarlos de
acuerdo a las siguientes etapas:
Figura 5.Diagrama de bloques proceso productivo
RECEPCIN PELAMBRE DESCARNADO
REBAJADO DIVIDIDO CURTIDO
TEIDO SECADO ACABADO
Fuente: los autores., 2012
5.1MATERIAS PRIMAS UTILIZADAS:
Piel en estado fresco o salado, piquelado, wet-blue o incluso semi-acabado. En

todos los casos se trata de una materia prima cuya caracterstica principal es la
NO uniformidad. De ah la relevancia de recoger datos, lo ms confiables posibles,
del lote que va a ser procesado para que se pueda actuar sobre el proceso de
forma de garantizar la homogeneizacin.43
5.2 QUMICOS UTILIZADOS EN EL PROCESO PRODUCTIVO DE

CURTIEQUINOS LA HERRADURA LTDA.
En el proceso productivo de Curtido se utilizan diferentes productos qumicos que

son indispensables para obtener el producto final a continuacin se presenta la
descripcin de cada qumico y la utilizacin en sus diferentes etapas:
43
SCAR, Vargas. Representante legal de Curtiequinos La Herradura Ltda.
46
Tabla 10.Qumicos utilizados en el proceso productivo de Curtiequinos La Herradura Ltda.
QUIMICOS DESCRIPCIN USO EN CURTIEMBRES

Son los principales productos qumicos industriales del Acta como agente agotador de tintes de diversas
grupo de los cidos monocarboxlicos saturados, El cido fibras naturales y sintticas y como agente reductor en
metanoico, tambin llamado cido frmico, es un cido la tincin de cromo, el cido frmico se utiliza como
cido frmico
orgnico de un solo tomo de carbono, y por lo tanto el ms agente descalcificante y neutralizante en la industria del
simple de los cidos orgnicos. cuero. Tambin sirve de producto qumico intermedio,
agente descalcificante en el curtido del cuero.
Es un lquido incoloro con un fuerte olor a vinagre. Tambin son ampliamente conocidas sus propiedades como
cido actico puede ser como el hielo a temperaturas inferiores a 62F mordiente en soluciones fijadoras, para la preservacin
(17c). Se utiliza en la fabricacin de frmacos, tintes, de tejidos
plsticos, aditivos de alimentos e insecticidas
En su forma pura, el cido Sulfrico es un lquido aceitoso, El proceso de piquelado comprende la preparacin
sin color y sin olor. Es muy corrosivo. En su forma comercial qumica de la piel para el proceso de curtido, mediante
est usualmente impuro y su coloracin es pardusca. El la utilizacin de cido frmico y sulfrico
cido Sulfrico puede formar soluciones con el agua en principalmente, que hacen un aporte de protones, los
44
cido sulfrico cualquier proporcin. Las soluciones acuosas de cido que se enlazan con el grupo carboxlico, permitiendo la
Sulfrico se nombran de acuerdo con el porcentaje en peso difusin del curtiente hacia el interior de la piel sin que
de Acido en la solucin; el cido Sulfrico concentrado es se fije en las capas externas del colgeno.
entonces H2SO4 100%, que se conoce como anhidro o
como monohidrato de trixido de Azufre
Metales de transicin Grupo 6 El metal se obtiene, tras Piquelado: Se utiliza en el curtido con cromo, con el fin
separar el xido de hierro, por reduccin del trixido con de eliminar el lcali que queda en la piel; el Curtido, Se
aluminio por el proceso de la termita, que si se realiza a emplea un gran nmero de procesos de curtido;
vaco se obtiene cromo del 99-99,3% de pureza. Tambin algunos efluentes pueden alcanzar niveles txicos pero
mediante electrlisis de sales de cromo (III) se obtiene todos son potencialmente contaminantes y de bajo pH;
cido crmico, cromartos,
cromo del 99,95% de pureza. el Escurrido: El volumen de este efluente no es
bicromatos, alcalinos, cromato
importante pero tiene un potencial contaminante debido
de zinc
al contenido de cromo y bajo pH y en la etapa de
Recurtido: se utiliza el cromo con el objeto de obtener
un cuero ms lleno, con mejor resistencia al agua,
mayor blandura, se utiliza sales minerales diferentes, al
cromo y curtientes sintticos como los sintanos.
44
Ver anexo 2 hojas de seguridad en CD adjunto
47
Pelambre: favorece al desprendimiento del pelo.
Desencalado: Parte de la cal es eliminada por el lavado
Bisulfito de sodio
Se trata de una sal cida muy inestable que al reaccionar con agua y por medio de sales acidas (bisulfito de
con el oxgeno se convierte en sulfato de sodio. sodio)
Hidrxido de calcio Es un cristal incoloro o polvo blanco, obtenido al reaccionar Pelambre: se utiliza el hidrxido de calcio ya que le da
xido de calcio con agua resistencia fisicoqumica en el producto final.
El xido de magnesio es una sustancia compuesta formada Como precipitante, con el fin de no afectar la calidad
por un enlace inico entre el catin magnesio y el anin del producto final, pues al reaccionar con las aguas
Oxido de magnesio oxido. Se obtiene por la quema de cinta de magnesio, que residuales, la cal forma sulfato de calcio, el cual
se oxida con una brillante luz blanca, lo que resulta en un ocasiona manchas e incrustaciones en la piel y por lo
polvo. tanto, el deterioro de la calidad del producto final.
Es un compuesto qumico orgnico, de caractersticas
Floruro sdico slido, generalmente se presenta como un polvo cristalino, Impiden la putrefaccin de los cueros.
blancuzco descolorido y es la principal fuente de fluoruro ion.
Utilizadas en teido de cueros son anilinas azo, casi todos Las anilinas sufren una transformacin muy importante
los colorantes en polvo que estn siendo usados hasta en sales La reaccin de las anilinas, se lleva a cabo
Anilinas ahora para pieles teidas contienen una proporcin. con nitrito sdico en medio cido. El anin nitrito es
suficientemente bsico para reaccionar dos veces con
un cido mineral como el clorhdrico.
45
45
GUERMILLAC, Mercedes. Curtiembre [Online:http://www.revistavirtualpro.com/files/TIE04_200703.pdf] consultada el 31 mayo de 2012
48
5.3 ETAPA DE RIBERA
En esta etapa el cuero es preparado para ser curtido, en ella es limpiado y

acondicionado asegurndole un correcto grado de humedad.
La etapa de ribera comprende aquellos procesos que permiten la eliminacin del

pelo o lana de la piel. Es la etapa que presenta el mayor consumo de agua y su
efluente presenta un elevado pH. Devuelve el estado hmedo inicial a aquellas
pieles que se conservaron antes de ser llevadas a la curtiembre; tambin permite
la limpieza y desinfeccin de stas antes de comenzar el proceso de pelambre.
Este proceso emplea sulfuro de sodio y cal para eliminar la epidermis de la piel
adems del pelo que la recubre. Antes de comenzar con la etapa de curtido se
procede al descarne, donde se separan las grasas y carnazas todava unidas a la
parte interna de la piel. La seccin de ribera se compone de una serie de pasos
intermedios, que son:
5.3.1.1 Recepcin de las pieles: Las pieles llegan a la fbrica fresca o salada.
Cuando llegan frescas, o sea, recin separados de la res, si existe la
disponibilidad pasan inmediatamente a la siguiente etapa; en caso contrario,
deben ser saladas para su conservacin con una mezcla de sal de mar y
bicarbonato de sodio. Finalmente se seleccionan y se apilan completamente
extendidos.
5.3.1.2 Recorte de colas: El cuero viene con la cola, la cual no es de utilidad en el

proceso. Estas colas son ricas en colgeno, lo cual les permite ser utilizadas, en
vez de desechadas, como se ver ms adelante. Este procedimiento se realiza en
forma manual por operarios llamados "descarnadores", que adems de cortar las
colas, separan pequeas carnosidades que vienen con la piel.
5.3.1.3 Salado: es el ms empleado por ser econmico y eficaz. Consiste en

deshidratar la piel con NaCl (Cloruro de sodio), es importante considerar un
tamao adecuado del grano, ya que granos muy grandes pueden dejar manchas
indeseables, tambin un grano grueso implica mayor tiempo de disolucin y por
tanto riesgo en el nivel de conservacin. Por otra parte si el grano es muy
pequeo, la naturaleza higroscpica de la sal ocasionar la formacin de terrones
de difcil disolucin (El tamao adecuado es de 1-3 mm).
5.3.1.4 Lavado: Consiste en la entrada y salida de agua sin qumicos del tambor
donde se han echado las pieles, con el fin de eliminar agentes tales como
estircol, sangre, barro, sal, etc. Para este lavado, las pieles se trasladan a
"bombos" o fulones ver figura 6 destinados para esta parte del proceso. Los
bombos son tambores ranurados, los cuales poseen un eje hueco en su parte
49
central. El lavado puede realizarse tambin en tinas, agitadas por medio de
paletas, que giran entre 10 y 15 r.p.m.46
5.3.1.4 Remojo: Con esta operacin se busca devolver a la piel su estado de

hinchamiento natural. Se puede realizar en menor tiempo por medio de un
acelerador de humectacin y bacteriosttico. Cuando los cueros son frescos, se
elimina esta operacin. Como agentes ablandadores se suelen utilizar sulfuro de
sodio, polisulfuro de sodio o carbonato de sodio. El tiempo empleado en las
operaciones de lavado y remojo es de aproximadamente 18 horas.
Figura 6.Fulones o Bombos
Fuente: los autores
5.3.1.5 Remojo de pieles secas: estas pieles presentan mayor dificultad para el
remojo, por estar las fibras adheridas entre s, resulta muy difcil la difusin de
agua en la piel, y entonces el proceso se vuelve muy lento ver figura 7. El proceso
de hidratacin de una piel seca es tanto ms difcil cuanto mayor sea su espesor,
y cuanto mayor fue la temperatura de la piel bruto.
5.3.1.6Remojo de pieles saladas: la piel durante el remojo tiene lugar un

fenmeno de difusin de la solucin de sal, establecindose finalmente un
equilibrio entre la concentracin de sal en el bao de remojo y en el interior de la
piel.
46
http://www.biologia.edu.ar/tesis/forcillo/proceso_de_curtido.htm, consultada el 20 de 20 octubre
2011
50
Figura 7.Remojo de piel vacuna con y sin auxiliar remojable
Fuente: [Online:http://www.slideshare.net/ludyslu/proceso-de-curtido-de-pieles ], Consultada el 15

de septiembre de 2011.
5.3.2 Pelambre: Proceso a travs del cual se disuelve el pelo utilizando cal y
sulfuro de sodio, producindose adems, al interior del cuero, el desdoblamiento
de fibras a fibrillas, que prepara el cuero para la posterior curticin. Este proceso
emplea un gran volumen de agua y la descarga de sus efluentes representa el
mayor aporte de carga orgnica. Adems de la presencia de sulfuro y cal, el
efluente tiene un elevado pH (11 a 12), es importante tener en cuenta la Finalidad
del pelambre:
a. remocin del pelo y de la epidermis.

b. Favorecer un hinchamiento de la piel que promueve un aflojamiento de la
estructura reticular y as poder ser descarnada y si es necesario para la
definicin del artculo final, tambin poder ser dividida.
c. Ablandamiento de las fibras de colgeno que aumentan los puntos de
reactividad en la piel, al mismo tiempo que las estructuras sufren
desmoronamiento en sus enlaces qumicos.
d. Saponificacin parcial de la grasa natural que contiene la piel
e. Conversin en jabones y alcoholes (por saponificacin de las grasas de la piel)
ms fcilmente solubles en agua y por ello ms eliminables.
f. Extraccin y eliminacin de las pieles de un grupo de protenas y otros
productos interfibrilares solubles en medio alcalino, o degradables por el efecto
de la alcalinidad.47
5.3.3 Desencalado: Proceso donde se lava la piel para remover la cal y el sulfuro,
para evitar posibles interferencias en las etapas posteriores del curtido y en el que
se emplean volmenes considerables de agua. Entre los compuestos qumicos
que se emplean estn los cidos orgnicos tamponados (sulfrico, clorhdrico,
47
Ibd. p25
51
lctico, frmico, brico y mezclas), las sales de amonio, el bisulfito de sodio, el
perxido de hidrgeno, azcares y melazas, e inclusive cido sulfoftlico, se
utilizan las siguientes tcnicas de desencalado
5.3.3.1Bao:Un cuero suave, cado y suelto es resultado de un buen

desencalado. En el bao existen varios factores a tener en cuenta, como son, la
cantidad de agua, el tiempo del bao, la cantidad de desencalante, la temperatura
y la adicin de otros productos. La cantidad de desencalante empleado es funcin
de las caractersticas de la piel, el grado de desencalado requerido y la cantidad
de cal adicionada. As entre ms cantidad de agua tenga el bao, ms lenta es la
difusin del desencalante a travs de la piel y a mayor temperatura ms
rpidamente disminuir el hinchamiento. Los productos adicionales se usan para
evitar hinchamientos cidos o fijaciones indeseadas.
5.3.3.1Bao corto o casi seco: En estos casos la cantidad de agua empleada es

solamente de un 20 a 30%, de esta manera se logra un deshinchamiento ms
rpido, se logran pieles muy gruesas. Es conveniente la formacin de sales que
permitan extraer la cal, mediante la adicin de cloruro de amonio o sulfato de
amonio).
5.3.4 Descarnado: proceso que consiste en la eliminacin mecnica de la grasa

natural, y del tejido conjuntivo, esencial para las operaciones secuenciales
posteriores hasta el curtido, estos residuos presentan gran porcentaje de
humedad.
5.3.5 Purga enzimtica: El efecto principal del rendido tiene lugar sobre la
estructura fibrosa de la piel, emplea enzimas proteolticas, como el caso de la
tripsina para la limpieza de los poros de la piel. Tambin se emplea cloruro de
amonio. Su accin es un complemento en la eliminacin de las protenas no
estructuradas, y una accin sobre la limpieza de la flor, la que se traduce en lisura
de la misma, y le confiere mayor elasticidad. Los efluentes contienen estos
productos y tienen un pH neutro.
5.4ETAPA DE PIQUELADO:
El proceso de piquelado comprende la preparacin qumica de la piel para el

proceso de curtido, mediante la utilizacin de cido frmico y sulfrico
principalmente, que hacen un aporte de protones, los que se enlazan con el grupo
carboxlico, permitiendo la difusin del curtiente hacia el interior de la piel sin que
se fije en las capas externas del colgenos utilizan las siguientes Tcnicas de
piquelado:
Con sal: La concentracin mnima de NaCI es 6B, generalmente se miden 8-

10 B. Se debe tener en cuenta la clase de cido y su pH, aproximadamente
es de 1-3%.
52
Pobre en sal (o sin sal):Se emplean cidos aromticos (sulfocidos derivados
del p-naftaleno, stos deben tener las siguientes propiedades: Lquido
concentrado (60%), mximo 4.6% de sulfato, compatible con cualquier curticin.
Algunas de las caractersticas del cuero cuando se emplea esta tcnica, son:
Mejor desengrase de la piel.

Secado rpido, remojo ms fcil y reversible.
Mejor deshidratacin luego del curtido (facilitndolas operaciones mecnicas).
Reduccin de contaminacin por sales neutras.
incremento en la temperatura de contraccin en 8-10C.
5.5 ETAPA CURTIDO
Proceso por el cual se estabiliza el colgeno de la piel mediante agentes

curtientes minerales o vegetales, transformndola en cuero, siendo las sales de
cromo las ms utilizadas. Genera un efluente con pH bajo al final de la etapa. Los
curtidos minerales emplean diferentes tipos de sales de cromo trivalente (Cr +3) en
varias proporciones. Los curtidos vegetales para la produccin de suelas emplean
extractos comerciales de taninos. Otros agentes curtientes son los Sintanos. Los
procesos de desencalado, desengrase y purga eliminan la cal, el sulfuro y las
grasas contenidas en la piel y limpian los poros de la misma. El consumo de agua
no es tan alto como en la etapa de ribera y su efluente tiene pH neutro. Los dos
ltimos procesos de esta etapa consumen el menor volumen de agua; el piquelado
en un medio salino y cido prepara la piel para el curtido con agentes vegetales o
minerales. Al final de esta etapa se tiene el conocido "wetblue", que es clasificado
segn su grosor y calidad para su proceso de acabado.
5.5.1Tipos de curtido: Existen tres tipos de proceso de curtido ver figura 8:
1.Curtido Vegetal: emplea taninos vegetales Este tipo de curticin se usa para la
produccin de suelas, correas, monturas, usos industriales y de cuero para
repujados. Las fuentes del tanino ms empleadas son: el extracto de quebracho y
corteza de acacia negra y la mimosa.
2. Curtido mineral: emplea sales minerales El curtido mineral se usa en la

produccin de cueros para la fabricacin de calzados, guantes, ropa, bolsos, etc.
La ventaja principal de este proceso es la reduccin del tiempo de curtido a menos
de un da, adems de producir un cuero con mayor resistencia al calor y
durabilidad en el tiempo. En el curtido mineral se utilizan sales de cromo. Las de
magnesio y aluminio tambin se usan para casos especiales, siendo las sales de
cromo (III) las ms utilizadas. El curtido se realiza en tambores.
53
3. En el curtido sinttico: se usan curtientes orgnicos sobre la base del formol,
quinona y otros productos. Estos curtientes proporcionan un curtido ms uniforme
y aumentan la penetracin de los taninos.
5.5.2 Escurrido: Operacin mecnica de exprimido ver figura 8. Despus del

curtido se realiza un prensado del cuero (llamado escurrido), para retirar la
humedad, estirar las partes arruga-das y mantener un espesor uniforme del
mismo.
5.5.3 Dividido: se puede hacer en la ribera despus del pelambre o despus del
curtido ver figura 8.Con el cuero en wet-blue, en general se hace despus del
pelambre. Esta operacin consiste en dividir en dos capas la piel hinchada y
depilada separando la flor, que es la parte de la flor que est en contacto con la
carne. Aqu adems de partir el cuero en dos capas, tambin se generan residuos,
adems de los recortes de la parte inferior o carnaza.
Si esto se da en la etapa de pelambre, el subproducto que son residuos y retazos
pueden ser entregados a las fbricas de cola o gelatina, si ya los cueros estn
curtidos y contienen sales de cromo, entonces se procesan con los de la mquina
rebajadora.
Figura 8.Curtido, escurrido, dividido
CURTIDO
Este proceso qumico que da nombre a la industria
consiste en transformar la piel en cuero. Como
resultado del mismo se obtiene el wet-blue; producto
imputrescible, estable e inalterable con el tiempo
ESCURRIDO
El exceso humedad del cuero se reduce con una
maquina escurridora: los rodillos forrados en fieltro
ejercen presin retirando el agua y extendiendo el
cuero
DIVIDIDO
En esta operacin la piel pasa por la mquina de dividir
que por medio de una cuchilla horizontal divide la piel
en flor (donde estaba inserto el pelo) y descarne (lado
interno del animal). El descarne es el subproducto ms
importante de la industria curtidora.
Fuente:[Online:http://angelaymedioambiente.blogspot.com/], Consultada el 15 de septiembre de
2011.
54
5.5.4 Rebajado: Los cueros se rebajan en mquinas provistas de cuchillas que giran a
gran velocidad ver figura 9. Este procedimiento le da al cuero un espesor uniforme y lo
deja en la medida de espesor deseada.
Figura 9.Maquina rebajadora
Fuente: los autores
5.6 ETAPA DE SEMI-ACABADOS
Los cueros curtidos son sometidos a diferentes procesos de terminado con el fin
de cubrir imperfectos por marcas, picaduras, mal teido o para darles el acabado y
las caractersticas especiales que la moda impone.
5.6.1Recurtido. En esta etapa se realizan tratamientos complementarios a la

operacin de curtido, que darn la apariencia final del cuero. Tiene como fin
obtener correcciones en la flor cuando las caractersticas deseadas no se obtienen
con el simple curtido.
Es necesario recurtir cuando surgen los siguientes defectos:
Demasiada elasticidad del cuero curtido al cromo, dicha caracterstica impide que
el cuero sea lijado para corregir algunos defectos.
Textura no homognea, poca consistencia.

Demanda de altas cantidades de engrasantes.
Dificultad en el grabado estampado y secado.
55
Se emplean como agentes de recurtido, bsicamente los mismos agentes
curtientes (cromo, aluminio, zirconio, taninos, sintticos, etc.).
5.6.2 Engrase: En sta operacin el engrasante rodea las fibras del cuero
actuando como lubricante. Las caractersticas del cuero son modificadas, aumenta
la resistencia al rasgado y se torna suave y elstico.
Los engrases son realizados por el proceso de emulsin, los aceites emulsionados
penetran al cuero que es previamente neutralizado, recurtido y teido, debiendo
ocurrir el rompimiento de la emulsin en su interior.
La fijacin del engrasante en la piel depende de la estructura qumica de sus

componentes, cuanto mayor es su polaridad, mayor es la afinidad por la fibra y
menor posibilidad de migracin tiene por lo tanto es importante tener en cuenta las
propiedades del cuero mediante el engrase.
tacto para la lubricacin superficial.

Blandura por la descompactacin de las fibras.
Flexibilidad porque la lubricacin externa permite un menor rozamiento de las
clulas entre s.
Resistencia a la traccin y el desgarro.
Alargamiento.
Humectabilidad.
Permeabilidad al aire y vapor de agua.
Impermeabilidad al agua; su mayor o menor grado depender de la cantidad y
tipo de grasa empleada.
El engrase se realiza en los mismos fulones de las operaciones anteriores de
las operaciones anteriores. Algunas curtiembres recuperan el sebo y las grasas
naturales de las carnazas para poder aprovecharlas en el engrase, luego de un
proceso de sulfonacin.
En el engrase son muy claros dos fenmenos distintos: la penetracin que se
podra considerar como un fenmeno fsico y la fijacin en el que participan
reacciones qumicas.
5.6.2.1 Tipos de engrase: Procedimiento sin baos aceitado predominantemente

para cueros tipo curtido al vegetal, pesados, batanados del lado de la flor del
cuero o alisado con aceites neutros.
Aceitado: predominantemente para cueros tipo curtido al vegetal, pesados. Su

objeto es evitar la migracin de los taninos no fijados a la superficie de la flor,
evitando tambin la oxidacin y el oscurecimiento del color de curticin
mejorando la suavidad de la flor.
56
Engrase en frio: actualmente es rara vez utilizado: en pieles recortadas en
cuadros de cuero alisado y hmedo por el lado de carne se aplica una mezcla
de grasas como aceites de animales marinos, sebo, lanolina y aceites
minerales.
Engrase con aire caliente: es utilizado para cuero curtido al vegetal. Los cueros
batanados y depositados en pila, son llevados a un contenido de humedad
uniforme y batanada en un Fuln de aire caliente con mezclas de grasa. Por el
aire caliente la viscosidad de las mezclas grasas se baja, se acelera la
evaporacin del agua y posibilita una penetracin ms rpida.
Inmersin: se utiliza muy raramente y para cueros especiales como cueros de

suela al cromo. Consiste en la introduccin del cuero seco en una masa de
grasa, normalmente se trabaja a unos 85C ya que las grasas empleadas a
temperatura ambiente son slidas. La distribucin de la grasa no es uniforme,
en las zonas ms abiertas se fija ms.
Engrase del cuero al cromo: el engrase en bao del cuero cromo, que es el
articulo ms fabricado, exige mezclas de engrasantes cuidadosamente
combinados. Se trata de obtener la blandura y tacto del cuero deseados
empleando la mnima cantidad de grasa.
5.6.2.2 Factores que influyen en el engrase:
Caractersticas del cuero: la densidad de los tejidos y la orientacin de las fibras

no es uniforme a lo largo y ancho del cuero por lo que algunos engrasantes
pueden penetrar profundamente en algunas zonas, mientras que otros pueden
quedar en la superficie. El grosor de la piel es un factor importante en la
operacin.
Temperatura: la temperatura modifica considerablemente factores tales como la

absorcin, viscosidad, difusin y reparticin de los engrasantes como tambin
de los productos qumicos que intervienen en la formulacin de los mismos.
Volumen del bao: influye en la absorcin del engrase. Los baos cortos
favorecen la penetracin porque aumentara la accin mecnica. Con baos
largos se retrasar la misma, estando tambin involucrada la velocidad del
Fuln. A mayor velocidad mayor penetracin.
Neutralizacin: el grado de neutralizado determina la mayor o menor

penetracin del engrase.
57
5.6.3 Secado: el secado se considera una operacin simple, tanto al aire como en
maquina aparentemente no influir en las caractersticas del cuero determinado,
pero esto no es as. El secado es algo ms que la simple eliminacin de la
humedad para permitir la utilizacin prctica del cuero.
5.6.3.1 Factores que influyen en el secado:
Temperatura: la temperatura no es ms que una sensacin trmica producida

por el cambio de calor entre dos sistemas. Esto es lo que ocurre en el secado
de los cueros, un sistema para que este cambie calor con el cuero produciendo
la evaporacin de agua.
Sistemas de secado: existen diferentes formas de eliminar el agua de los

cueros, desde un simple secado al aire libre donde el equipo es elemental hasta
los sofisticados mtodos de secado al vaco
Cmaras de secado: puede secarse al aire o con la ayuda de una estufa.
Figura 10.Tcnica de secado
Fuente:[Online:http://www.slideshare.net/ludyslu/proceso-de-curtido-de-pieles],
Consultada el 15 de septiembre de 2011.
Al aire: es el mejor secado ya que no exige para nada a la piel, el cuero llega al
equilibrio final en forma lenta. Las desventajas es que lleva un tiempo mayor y
que se requiere de un gran espacio al aire libre bajo techo.
Secado con estufas: recintos cerrados por donde se hace la circulacin forzada
del aire caliente, regulndose la temperatura y la humedad.
Tnel de secado: el tnel de secado consta de varias secciones

independientes llamadas celdas o cmaras en las cuales se puede determinar
independientemente la temperatura y la humedad del cuero.
58
Figura 11.Tnel de secado
Fuente: los autores
5.6.3.2 Tipo de secado:
Secadora Pasting: en 1911 Smith desarrollo un nuevo mtodo de secar

cueros adheridos a una placa con aplicacin de calor y aire a travs de su
pago por un tnel al que le llamo Pasting.48
Figura 12.Secadora Pasting
Fuente:[Online:http://www.slideshare.net/ludyslu/proceso-de-curtido-de-pieles], Consultada el 15
Toggling: El Toggling consiste en el clavado del cuero en marcos metlicos

de chapa perforada con ganchos especiales y secado controlado.
48
Ibd. 27 P
59
Figura 13. Secadora Toggling
Fuente:[Online:http://www.slideshare.net/ludyslu/proceso-de-curtido-de-pieles], Consultada el 15
5.6.4 Acondicionado: el acondicionamiento de los cueros tiene por finalidad

rehumedecer uniformemente las superficies y regiones del cuero con un
determinado grado de humedad, siendo una operacin de gran importancia
porque influye en la ejecucin eficiente de las operaciones siguientes. Dicha
humedad se consigue, o bien interrumpiendo el secado en el momento oportuno, o
bien de una forma ms fiable realizando un acondicionado. Con el
acondicionamiento la humedad se eleva al 28-30%. El tiempo necesario para que
los cueros adquieran estos valores vara de 6, 8,12 hasta 24 horas.
5.6.4.1 Mtodos de acondicionamiento:
Aserrn hmedo: este es el procedimiento ms antiguo. Las pieles son apiladas

alternando capas de aserrn hmedo con capas de pieles. El aserrn debe tener
de 40-50% de humedad y debe estar exento de taninos y de resinas que podran
producir manchas sobre el cuero.
Pulverizacin con agua: este humedecimiento con agua puede realizarse de dos
maneras: con mquina de humectar o con pulverizacin directa con pistola.
Cmara hmeda: consiste en una sala con condiciones ambientales controladas,

humedad relativa 85 a 97% y temperaturas alrededor de los 40C, sin circulacin
de aire, donde los cueros son colocados en pilas y dejados en reposo por ms o
menos 6 horas hasta que adquiramos la humedad adecuada para las
operaciones siguientes.
60
Ablandado: durante el proceso de secado con el retiro del agua superficial y de
los capilares, se da una compactacin (acomodacin) y una retraccin de las
fibras, resultando en un cuero rgido en ciertas areas. El ablandamiento es una
operacin que consiste en romper mecnicamente la adhesin entre las fibras
confirindole al cuero flexibilidad y blandura. La finalidad del mismo consiste en:
a. Descompactar las fibras durante el secado, esto es hace que las fibras
que sufrieron retraccin vuelvan a sus posiciones originales, a travs de
un fraccionamiento mecnico.
b. Promover una accin lubricante de los aceites de engrase instalados en
la estructura fibrosa.
Mquinas para ablandado: esta mquina de ablandar consta bsicamente de una

rueda con una serie de paletas redondas. El cuero es colocado en la rueda por el
lado del carnal y sosteniendo con tensin. Para que todas las partes del cuero
sufran la accin de ablandado la posicin del mismo va siendo modificada por el
operador.
5.6.5Recorte: El recorte de los cueros tiene como objetivo retirar pquelas partes
totalmente inaprovechables, eliminando marcas de secaderos de pinzas, zonas de
borde endurecidas, puntas o flecos sobresalientes y para rectificar las partes
desgarradas, buscando un mejor aprovechamiento de los procesos mecnicos y
un mejor aspecto final. El recorte se realiza con tijeras, en pieles ms duras con
cuchillas ms afiladas y tambin con mquinas especializadas.
5.6.5.1 Clasificacin recorte de cueros: Previo a las tareas de acabado, es

necesario realizar una de calcificacin de los cueros, que en realidad sera la
segunda clasificacin (la primera se hace en cromo). La misma debe ser realizada
teniendo en cuenta, por ejemplo: la calidad, tamao, el espesor, los daos de flor,
ya sean los propios de cuero o por procesos mecnicos (mordeduras de
mquinas) la firmeza, la uniformidad de la tintura, la absorcin de la flor. Se
clasifica para destinar los cueros a los diferentes artculos: plena flor, etc. Y por lo
tanto se determina a que seccin de acabado se enviaran. Es as que por ejemplo,
los cueros de flor floja y daados <sern desflorados (esmerilados) y luego
impregnados para darles firmeza.
Esmerilado: Consiste en someter a la superficie del cuero a una accin

mecnica de un cilindro revestido de papel de esmerilar formado por granos de
materias abrasivas tales como el carborundo o el xido de aluminio. El
esmerilado puede realizarse: por el lado carne de la piel con la intensin de
eliminar restos de carnazas y con ello homogeneizar y mejorar su aspecto, o
bien la de obtener un artculo tipo afelpado. Por el lado de la flor de la piel
puede ser con la intensin de obtener un artculo tipo nubuck, que se realiza
61
con pieles de buena calidad y que permite obtener una felpa muy fina y
caracterstica, por el lado de la flor de la piel para reducir o incluso eliminar los
defectos y en este caso la operacin se conoce como corno desflorado.
5.6.6Desempolvar: Consiste en retirar de la lija de las superficies de cuero, a

travs de un sistema de cepillos o de aire comprimido. En el cuero no
desempolvado, el polvo est fijado al cuero por una carga de esttica, el polvo de
la lija empasta, se acumula sobre el cuero dificultando las operaciones de
acabado, no adhiriendo la tintura al sustrato. La mquina de desempolvar de
cepillos, desempolva cepillando la piel con dios cepillos que giran a contrapelo de
la piel. El polvo se lo lleva un sistema de aspiracin. Desempolvan bastante, pero
podo productivas.
Figura 14.Maquinaria de aire comprimido
Fuente: los autores
La mquina de aire comprimido seca el polvo mediante el aire comprimido. Este

es insuflado por unos sopladores situados por encima y por debajo de la piel. Hay
un compresor que enva el aire a los sopladores. Tambin hay un sistema para
aspirar el polvo.
Figura 15.Maquinaria de aire comprimido
Fuente: Los autores
62
5.7ACABADO
Segn la cantidad del pigmento, esta clasificacin est basada principalmente por
su grado de transparencia y esta a su vez es relacionada con la cantidad y el tipo
de pigmento utilizado y con base en esto se calcifican en:
5.7.1 Acabado anilina: Se efecta solo en cueros de elevada calidad y de

elevado valor, como pueden ser becerros, piel de cabra, serpiente, cocodrilo, los
cuales no presentan ninguna irregularidad superficial o bien en los cueros de baja
flor, que despus de un grabado presentan una superficie si imperfecciones. En
este acabado. La piel se recubre con un film muy sutil y transparente, el cual no
debe modificar el aspecto natural de la piel teida, pidindose observar el poro de
la piel o el relieve grabado. Se utilizan pigmentos orgnicos transparentes y
ligantes protenicos y resinados y los efectos de avivado, contraste o igualacin
del color se obtienen con colorantes. El acabado anilina se efecta aplicando en la
piel una capa de fondo preliminar, con el fin de regular y mejorar la capacidad de
absorcin de la superficie de la flor y favorecer su aspecto natural.
5.7.2 Acabado semianilina: Se efecta sobre pieles que presenten alguna

irregularidad y tienen cierto efecto cubriente conseguido por la adicin moderada
de pigmentos orgnicos o minerales y colorantes. Estos pigmentos inorgnicos
cubrientes se utilizan en forma que la cantidad necesaria vaya disminuyendo
desde la capa de fondo hasta la capa de apresto, la cual no debe contenerlos.
5.7.3Acabado pigmentado: Este tipo de acabado posee un elevado poder de

cobertura y tiene como objetivos dar brillo, resistencia a la luz, el agua, al frote
hmedo y seco y adems igualar la superficie disimulando defectos producidos
por una inadecuada elaboracin por una mala calidad del cuero. Este acabado no
permite ver bien el poro de la piel. Generalmente este tipo de acabado lleva un
grabado en la flor para ayudar a disimular los defectos. La adicin de estos
acabados, en las capas intermedias o posteriores puede embellecer el artculo
pero no modifica su capacidad de cobertura.
5.7.4Clasificacin de acabado: En esta calificacin viene basada bsicamente

por dos clases de caractersticas:
Los valores estticos: igualacin de tintura, el color, la finura de flor, el aspecto

del poro, por ausencia de defectos, al tacto superficial, la flexibilidad y la
elasticidad.
Propiedades de uso: se mide la aptitud del cuero para enfrentarse a las

influencias ambientales y los esfuerzos fsicos a los que se somete en uso
prctico del consumidor.
Acabado para cuero al cromo.
63
Marroquinera: este tipo de acabado se usa para la confeccin de artculos de
viaje y complementos de vestido. En general una piel para marroquinera debe
tener propiedades como: buena solidez al frote de manera que los materiales
textiles con hagan desteido del cuero ni se ensucien de transferencia de
calor. Deben tener tambin una buena resistencia al agua sobre todo para
aquellas pieles de gama alta. Pero la ms importante podra ser el
comportamiento a la gota de agua. A resistencia al rascado.
tambin es interesante y finalmente determinas la acidez.
5.8ENTRADAS Y SALIDAS DEL PROCESO
Se analizan los procesos productivos tanto en entradas y salidas con el fin de

observar de manera ms clara ya que representan la organizacin general de un
proceso unitario. A continuacin se describen procesos de entrada y salida de
Curtiequinos La Herradura Ltda.
64
Figura 16. Diagrama de entradas y salidas etapa ribera
Entradas Operaciones Salidas
Piel verde salada con bactericidas Sal impura (solido reutilizable)
Piel en sangre o piel seca
Recepcin
Agua Recorte de cuero
Efluentes
Remojo
Agua bactericida Remojo cloruros, tensoactivos

Tensoactivos Efluentes, slidos
Efluente lcali carga orgnica, grasas
Sulfuro de sodio
Sulfhidrato de sodio Descarne en pelo slidos reutilizables
Cal hidratada
Tensoactivos
Enzimas Efluentes, pH elevado, slidos
Pelambre Carga orgnica, sulfuros, cal
Grasas, aceites, pelos, lodos
Agua
Lavado Efluentes
Descarne en cal
Efluentes
Carga orgnica, pH elevado

Agua Reencalado Efluentes, HS, sulfuros
Agua
Sulfato de amonio Lavado Efluentes
Tensoactivos
Bisulfato de sodio
Agua
Enzimas Desencalado Efluentes, pH bajo, agua amoniacal
Proteasas NH3
Lipasas
Agua Purga enzimtica Efluentes

Tensoactivos
Lavado
Fuente: Los autores adaptado de [http://www.slideshare.net/ludyslu/proceso-de-curtido-de-pieles], Consultada el

20 de enero de 2012. 65
Figura 17.Diagrama de entradas y salidas del proceso etapa curtido
Entradas operaciones Salidas
Piel fresca y/o salada Recepcin de pieles Piel fresca y/o salada
Piel fresca, sal Salado Piel salada
Piel fresca, salada reactivos Piel remojada

Qumicos. Remojo
Agua, bactericida agua con sangre, sal,
Grasa, slido.
Piel remojada, cal, sulfuro Piel depilada.

de sodio. Pelambre Sulfuro de hidrogeno.
Agua. Agua residual alcalina con
Pelo, sal, cal, materia
Orgnica y sulfuro.
Piel depilada. Piel depilada.

Lavado de pelambre
Agua. Agua residual con pelo,
Remanentes de sal y
Sulfuro de sodio.
Piel depilada. Descarnado Piel descarnada,

Carnazas, retazos de piel.
Piel descarnada. Dividido Flor, costra, retazos de

Piel.
Piel descarnada y dividida. Piel desencalado.

Aguas amoniacales.
Desencalado y purga.
Amoniaco.
Piel desencalado. Piel desencalado.

Lavado.
66
Agua. Aguas amoniacales.
Piel desencalado, sal. Piquelado. Piel piquelado.

Agua, acido frmico, Agua de salmuera acidas.
cido sulfrico.
Piel piquelado, sales de Curtido. Piel curtida.

Cromo, basificantes.
Agua. Aguas de cromo.
Piel curtida.
Escurrido.
Piel curtida.
Agua.
Cuero curtido. Rebajado. Cuero curtido, sobrantes

de piel con cromo.
Cuero neutralizado,
Recurtientes, colorantes. Recurtido, teido y Cuero recurtido.
Agua 70 C, aceites. Engrasado. Aguas acidas con
Recurtientes, colorantes,
Grasas.
Cuero recurtido. Lavado. Cuero recurtido.

Agua. Aguas acidas.
Secado, recorte y
Cuero recurtido. Cuero recurtido, virutas,
Clasificado.
Recortes con cromo.
Piel recurtida, pigmentos Acabado (acondicionado, Cuero acabado, recortes,

Cera, etc. ablandado, lijado, Polvo.
pintado, planchado).
Disolventes penetrantes. planchado) Vapores de disolventes.
Leyenda
Slidos.
Lquidos..
CUERO ACABADO
Gases.
67
Fuente: Los autores adaptado de [http://www.slideshare.net/ludyslu/proceso-de-curtido-de-pieles], Consultada el
20 de enero de 2012.
6. IDENTIFICACIN Y EVALUACIN DE IMPACTOS AMBIENTALES
El objetivo del estudio es el de identificar y evaluar los probables impactos

ambientales que generaran las diferentes fases del Proyecto Curtiequinos La
Herradura Ltda., para establecer no slo las afectaciones benficas sino
principalmente las perjudiciales, con el fin de prevenirlas, atenuarlas o eliminarlas
a travs de la aplicacin del Plan de Manejo Ambiental.
6.1 IDENTIFICACIN DE IMPACTOS:
La identificacin de los impactos ambientales es un resultado de la informacin de

las actividades a desarrollarse en cada una de las Fases del Proyecto y de la
informacin resultante del Diagnstico (Bitico, Abitico y Medio Humano) del rea
de influencia del proyecto. Una vez que se ha seleccionado la alternativa del
Proyecto y conocemos el entorno que le rodea como capacidad de acogida al
Proyecto (Diagnstico), a travs de esta informacin se determinan los impactos
ambientales que genera la empresa Curtiequinos La Herradura Ltda. A
continuacin se presenta la Matriz de Impacto Ambiental Simple donde se
describen las diferentes etapas productivas del proceso.
Tabla 11. Etapas del proceso productivo
N PROCESO PRODUCTIVO
1 REMOJO
2 PELAMBRE
3 ENCALADO
4 DESCARNADO
5 DIVIDIDO
6 DESENCALADO
7 RENDIDO O PURGA
8 DESENGRASE
9 PIQUELADO
10 CURTIDO AL CROMO, TANINO
Fuente: Los autores, 2012
6.1.1 Matriz De Impacto Simple: Para el desarrollo de esta matriz se realiza de

forma detallada en los diferentes componentes ambientales sus respectivos
elementos, aspectos e impactos ambientales dentro de su diferente etapa
productiva evidenciada en el cuadro Nmero 10 donde a travs de una calificacin
se marca con una X la utilizacin del respectivo componente ambiental.
68
Tabla 12. Matriz de impacto ambiental simple
PROCESOS PRODUCTIVO
COMPONENTE ELEMENTO ASPECTOS
IMPACTOS AMBIENTALES 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 TOTAL
AMBIENTAL AMBIENTAL AMBIENTALES
Disminucin del recurso
Consumo de agua X X X X X X X X X X 10
hdrico
HIDROSFRICO Calidad de agua Generacin de vertimientos Contaminacin del agua X X X X X X X X X X 10
Generacin de lodos Amenaza por deslizamiento X X X X X X X 7
Generacin de materia
Contaminacin del agua X X X X X X X X X 9
orgnica
Generacin de residuos
Contaminacin del suelo X X X X X X X X X X 10
GEOSFRICO Calidad del suelo slidos
Infiltracin de residuos
Deterioro del suelo X X X X X X X 7
qumicos
Emisin de olores
Contaminacin del aire X X X X X X X X X X 10
ofensivos
Calidad del aire
ATMOSFRICO Generacin de ruido Contaminacin sonora X X X X 4
Dispersin de material
Contaminacin del aire X X X X X 5
partculado
Generacin de vectores de
Alteraciones en la salud X X X X X X X X X X 10
enfermedades
Vectores de
Proliferacin de vectores
enfermedades Alteraciones en la salud X X X X X X X X X X 10
BITICO de enfermedades
Atraccin de especies
Alteraciones en la salud X X X 3
carroeras
Prdida de flora y Eliminacin de especies
Extincin de especies X X X X 4
fauna vegetales
Alteracin en la calidad
PERCEPTUAL Calidad visual Contaminacin visual X X X X 4
visual
SOCIO Aumento de posibilidades
Calidad de vida Generacin de empleo
ECONMICO econmicas para la
X X X X X X X X X X 10
poblacin
SOCIO Migracin de la comunidad
Migracin de los Prdida de comunidades
CULTURAL aledaa a la empresa
los habitantes X X 2
TOTALES 13 12 10 12 9 13 11 10 13 12
69
6.1.2 Interpretacin de la matriz de impacto ambiental simple: se presenta la
mayor estimacin en el componente ambiental hidrosfrico debido a que es el
recurso que ms se utiliza en el proceso productivo y por lo tanto el que ms se ve
afectado, en cuanto al componente atmosfrico se evidencia que debido a la
generacin de olores ofensivo tambin presenta una significativa apreciacin
debido a la materia prima y a su transformacin, respecto al componente bitico
se evidencia que dentro de los diferentes aspectos generados por el mismo
presenta una gran importancia ya que se pueden presentar diferentes epidemias
causadas por los vectores de enfermedades.
6.1.3Matriz Vicente Conesa: Para determinar el grado de afectacin de cada uno

de los componentes ambientales, se realiza la matriz de calificacin ambiental por
medio de la metodologa desarrollada por Vicente Conesa Fernndez, posterior a
identificar los impactos que se generan como consecuencia del desarrollo de la
actividad, se procede a realizar la evaluacin cuantitativa y cualitativa.
Teniendo en cuenta lo anterior se representa en la matriz de Vicente Conesa la

siguiente clasificacin tanto en los impactos negativos como positivos:
Tabla 13.Calificacin de Impactos Tabla 14.Calificacin de Impactos

Negativos positivos
Significado Calificacin Significado Calificacin

Crtico > 75 Muy importante > 75
Severo 5075 Importante 2550
Moderado 2550 Poco importante < 25
Irrelevante < 25 Fuente: Los autores, 2012
49
El desarrollo de esta tcnica de identificacin de impactos es la de establecer

todas las interacciones existentes entre las actividades del Proyecto y los
componentes del medio ambiente intervenido y que, ya sea en forma individual o
conjunta generan impactos tanto positivos como negativos, tambin nos
proporcionan informacin cualitativa de los elementos impactados y de las
principales acciones que causan impactos. Para el desarrollo de esta etapa del
estudio, se recopil informacin general y de estudios especficos, sobre los
impactos que pueden genera. As como, informacin de inventarios sobre las
condiciones ambientales existentes en el rea de influencia del Proyecto.
49
CONESA FERNNDEZ, Vicente. Gua metodolgica para la evaluacin del impacto ambiental. Madrid: Mundi-Prensa
Libros, 2003
70
Tabla 15. Matriz de Vicente Conesa
COMPONENTE ELEMENTO ASPECTOS IMPACTOS

N I EX MO PE RV SI AC EF PR MC II CRITERIO SIGNIFICADO
AMBIENTAL AMBIENTAL AMBIENTALES AMBIENTALES
Disminucin del
Consumo de agua 12 8 4 4 4 4 4 4 4 8 84 Crtico
recurso hdrico
Generacin de Contaminacin del
Calidad de 12 4 8 4 4 4 4 4 4 8 84 Crtico
HIDROSFRICO vertimientos agua
agua
Amenaza por
Generacin de lodos 2 1 2 4 2 1 1 4 2 1 25 Moderado
deslizamiento
12 8 4 4 4 4 4 4 4 8 84 Crtico
materia orgnica agua
Calidad del 12 8 4 4 4 4 4 4 4 8 84 Crtico
GEOSFRICO residuos slidos suelo
suelo
Infiltracin de
Deterioro del suelo 8 4 8 4 4 4 4 4 4 4 72 severo
residuos qumicos
Emisin de olores
Contaminacin del aire 8 12 8 4 4 4 4 4 4 4 84 Crtico
Calidad del ofensivos
ATMOSFRICO aire Generacin de ruido Contaminacin sonora 2 1 2 4 2 1 1 4 2 1 25 Moderado
Dispersin de
Contaminacin del aire 8 8 4 4 4 2 4 4 2 8 68 Severo
material partculado
Generacin de
Alteraciones en la
vectores de 8 4 4 4 4 4 4 4 4 8 68 Severo
salud
enfermedades
Vectores de
Proliferacin de
enfermedades Alteraciones en la
BITICO vectores de 8 4 4 4 4 4 4 4 4 8 68 Severo
salud
enfermedades
Atraccin de Alteraciones en la
2 2 4 4 2 2 4 4 2 2 34 Moderado
especies carroeras salud
Prdida de Eliminacin de
Extincin de especies 2 2 4 4 2 2 4 4 4 2 34 Moderado
flora y fauna especies vegetales
Alteracin en la
PERCEPTUAL Calidad visual Contaminacin visual 8 4 8 2 4 2 2 4 4 1 59 Severo
calidad visual
Aumento de
SOCIO Calidad de Generacin de
posibilidades Muy
ECONMICO vida empleo +84
econmicas para la + 8 12 8 4 4 4 4 4 4 4 Importante
poblacin
Migracin de la
SOCIO Migracin de Prdida de
comunidad aledaa 2 1 2 4 2 1 1
CULTURAL los comunidades 4 2 1 25 Moderado
a la empresa
los habitantes
Fuente: Los
71
autores
6.1.4 Anlisis Matriz Vicente Conesa (> 75): Se evidencia en la Matriz de
Vicente Conesa los impactos superiores a 75, constituyen una gran importancia
ya que se produce deterioro al medio ambiente se califican en este rango (> 75)
los siguientes aspectos:
6.1.4.1 Consumo de agua: con una calificacin de importancia (84) este aspecto
tiene una alta ponderacin debido a:
Intensidad (I): Este trmino tiene un grado de intensidad alto lo que

expresa una mayor destruccin al recurso hdrico.
Extensin (EX): El rea de influencia del impacto en relacin con el entorno
de la empresa es generalizada ya que se utiliza en la mayora de las etapas
del proceso productivo.
Momento (MO): El plazo de manifiesto del impacto es inmediato.
Persistencia (PE): El tiempo en que permanecera el efecto es alto aunque
por medidas correctivas se podra mejorar el proceso productivo.
Reversibilidad (RV): Debido a que es un recurso natural (hdrico) es
completamente irreversible por medios naturales.
Recuperabilidad (MC): La posibilidad de recuperar el recurso hdrico o de
retornar a las condiciones iniciales es posible si la empresa utiliza diferentes
tcnicas de reutilizacin de agua con el fin de no generar un alto consumo
de agua.
Sinergia (SI): Es altamente sinrgico debido a la necesidad del recurso
hdrico ya que conlleva al agotamiento del recurso hdrico.
Efecto (EF): Es un efecto directo debido a que existe una relacin
directamente proporcional entre causa y efecto.
Periodicidad (PR): La manifestacin del efecto es recurrente y permanente
en el tiempo de efecto continuo.
6.1.4.2 Generacin de vertimientos: con una calificacin de importancia (84):

Este aspecto tiene una alta ponderacin debido a:
Intensidad (I): Este trmino tiene un grado de intensidad alto lo que expresa
una mayor destruccin del recurso hdrico, la mayor cantidad de los
efluentes lquidos generados estos presentan caractersticas acidas y
bsicas, contenido de cal y sulfatos, cromo, sulfuros y una elevada demanda
de oxgeno, grasas animales y gran cantidad de slidos suspendidos.
Extensin (EX): Este trmino tiene una gran influencia generalizada ya que
en la mayor parte del proceso productivo se est generando vertimientos
debido a la naturaleza del mismo.
72
Momento (MO): El tiempo de manifestacin es inmediato.
Persistencia (PE): El efecto que genera la curticin es bastante alto debido a
que se utilizan diferentes qumicos dentro de ellos el cromo lo que trae como
consecuencia su permanencia por periodos mayores a 10 aos.50
Reversibilidad (RV): Este es un impacto totalmente irreversible por medios
naturales.
Recuperabilidad (MC): Debido a que es un recurso natural (hdrico) es
completamente irreversible por medios naturales.
Sinergia (SI): Este impacto es altamente sinrgico, llevando a la generacin
de otros impactos ambientales como: generacin de vectores, lixiviados,
olores ofensivos, etc.
6.1.4.3 Generacin de residuos slidos: con una calificacin de importancia

(84) este aspecto tiene una alta ponderacin debido a:
Intensidad (I): Este trmino tiene un grado de intensidad alto lo que expresa
una mayor destruccin del suelo.
Extensin (EX): Este trmino tiene una gran influencia generalizada ya que
en la mayor parte del proceso productivo se est generando residuos slidos
como lo son carnazas y tejidos que son provenientes del descarnado, sebos
y grasas retenidos en el remojo, pedazos de cuero de la operacin de
divisin y de control de calidad, aserrn o polvo lijado del acabado.
Momento: El momento de manifestacin es inmediato
Persistencia (PE): Debido a que los residuos generados por los procesos
productivos contienen gran cantidad de qumicos su inactivacin es bastante
prolongado por lo tanto, se puede estar demorando ms de un ao.
Reversibilidad (RV): La posibilidad de reconstruccin es probable siempre y
cuando se utilicen tcnicas manufactures de muy alta calidad y que sean
ecoeficientes.
Sinergia (SI): Este impacto es altamente sinrgico, llevando a la generacin
de otros impactos ambientales como: generacin de vectores, lixiviados,
olores ofensivos, etc.
50
Fuente:[http://www.estrucplan.com.ar/producciones/entrega.asp?identrega=1290], Consultada el 15 de
septiembre de 2011.
73
6.1.5 Anlisis Matriz Vicente Conesa (5075): Se evidencia en la Matriz de

Vicente Conesa los impactos entre 50 75, son de importancia ya que se
produce deterioro al medio ambiente, se denominan Severos los siguientes:
6.1.5.1 Infiltracin de residuos qumicos: Con una calificacin de importancia de

(72) los diversos compuestos qumicos como lo es el cromo utilizado en proceso
de curticin representa una gran amenaza al ambiente y al hombre debido a sus
efectos nocivos, crean a su vez vectores de enfermedades debido a la generacin
de gran cantidad de efluentes lquidos con alto contenido de cromo, por lo tanto es
importante su remocin a fin de cumplir con la legislacin ambiental.
6.1.5.2 Material partculado: Con una calificacin de importancia de (68)el
material partculado generado en las operaciones de acabado representa un
impacto moderado debido a la aplicacin de pinturas a base de solvente por
aspersin, que en la mayora de los casos van al ambiente sin ningn tipo de
control.
6.1.5.3 Generacin de vectores de enfermedades: Con una calificacin de
importancia de (68),debido a la falta de conciencia y a una excelente
capacitacin en cuanto a la utilizacin de elementos de proteccin personal hace
que los diferentes trabajadores expongan su salud de una manera considerable ya
que al manipular qumicos y la materia prima utilizada sin precaucin genera
enfermedades que pueden ser irreversibles, cabe resaltar los vectores de
enfermedades en la comunidad debido a que diferentes especies de insectos
sobre todo los de orden dptero pueden llevar diferentes bacterias a los alimentos
y contraer un enfermedad.
6.2 JERARQUIZACIN DE ASPECTOS AMBIENTALES:
Para la jerarquizacin de aspectos ambientales se califican dependiendo los

efectos causados en las diferentes etapas del proceso productivo con base a la
matriz de Vicente Conesa. A continuacin se presenta la matriz de jerarquizacin
de aspectos:
74
Tabla 16. Matriz jerarquizacin de aspectos ambiental
Aspectos ambientales Significado

Consumo de agua Crtico
Generacin de vertimientos Crtico
Generacin de residuos slidos Crtico
Emisin de olores ofensivos Crtico
Generacin de materia orgnica Crtico
Infiltracin de residuos qumicos Severo
Dispersin de material partculado Severo
Generacin de vectores de enfermedades Severo
Proliferacin de vectores de enfermedades Severo
Alteracin en la calidad visual Severo
Eliminacin de especies vegetales Moderado
Atraccin de especies carroeras Moderado
Migracin de la comunidad aledaa a la empresa Moderado
Generacin de ruido Moderado
Generacin de lodos Moderado
Generacin de empleo Muy importante
Fuente: los autores
6.2.1 Anlisis de resultados: De acuerdo con la matriz de jerarquizacin con
base a la matriz de Vicente Conesa se han obtenido:
1 aspecto muy importante
Generacin de empleo
5 Aspectos ambientales crtico
(84) consumo de agua, generacin de vertimientos, generacin de

residuos slidos, emisin de olores ofensivos, generacin de materia
orgnica.
5 Aspectos especficos severos
(72) Infiltracin de residuos qumicos

(68) Dispersin de material partculado
(68) Generacin de vectores de enfermedades
(68) Proliferacin de vectores de enfermedades
(59) Alteracin en la calidad visual
5 Aspectos especficos moderados
(34) Eliminacin de especies vegetales
75
(34) Atraccin de especies carroeras
(25) Migracin de la comunidad aledaa a la empresa
(25) Generacin de ruido
(25) Generacin de lodos
6.2.2 Matriz absoluta de impactos ambientales: se considera la importancia
relativa de todos los factores del medio es la misma y por tanto la afeccin que
sufran todos ellos debe ser considerada de la misma manera. A continuacin se
muestra de una manera clara la matriz absoluta de impactos ambientales.
Tabla 17. Matriz absoluta de impactos ambientales

Factor
Impacto Importancia
Ambiental Aspecto Ambiental Significado
Ambiental del Impacto
Resumido
Disminucin del
Agua Consumo de agua 84 Crtico
recurso hdrico
Generacin de Contaminacin
Agua 84 Crtico
vertimientos del agua
Amenaza por
Agua Generacin de lodos 25 Moderado
deslizamiento
Generacin de materia Contaminacin
Agua 84 Crtico
orgnica del agua
Generacin de Contaminacin
Suelo 84 Crtico
residuos slidos del suelo
Infiltracin de residuos Deterioro del
Suelo 72 Severo
qumicos suelo
Emisin de olores Contaminacin
Aire 84 Critico
ofensivos del aire
Contaminacin
Aire Generacin de ruido 25 Moderado
sonora
Dispersin de material Contaminacin
Aire 68 Severo
partculado del aire
Generacin de
Alteraciones en la
Flora vectores de 68 Severo
salud
enfermedades
Proliferacin de
Alteraciones en la
Flora vectores de 68 Severo
salud
enfermedades
Atraccin de especies Alteraciones en la
Fauna 34 Moderado
carroeras salud
Eliminacin de Extincin de
Fauna 34 Moderado
especies vegetales especies
Alteracin en la calidad Contaminacin
Paisaje 59 Severo
visual visual
Aumento de
posibilidades Muy
Poblacin Generacin de empleo +84
econmicas para importante
la poblacin
Fuente: Los autores
76
7. PLAN DE MANEJO AMBIENTAL
A partir del anterior anlisis se concluye que los aspectos ambientales que
requieren de un plan de manejo ambiental son los siguientes:
Consumo de agua
Generacin de vertimientos
Generacin de residuos slidos
Emisin de olores ofensivos
Generacin de materia orgnica
A continuacin se presenta de manera detallada los resultados que se obtuvieron

en el captulo 6 para la realizacin de las fichas ambientales:
Consumo de agua: Con una calificacin de importancia (84) este aspecto

tiene una alta ponderacin debido a que presenta un grado de intensidad alto
lo que expresa una mayor destruccin al recurso hdrico debido a que el rea
de influencia del impacto en relacin con el entorno de la empresa es
generalizada ya que se utiliza en la mayora de las etapas del proceso
productivo.
Generacin de vertimientos: con una calificacin de importancia (84): Este

aspecto tiene una alta ponderacin debido al grado de intensidad alto lo que
expresa una mayor destruccin del recurso hdrico, la mayor cantidad de los
efluentes lquidos generados estos presentan caractersticas acidas y bsicas,
contenido de cal y sulfatos, cromo, sulfuros y una elevada demanda de
oxgeno, grasas animales y gran cantidad de slidos suspendidos.
Generacin de residuos slidos: con una calificacin de importancia (84)este

aspecto tiene una alta ponderacin debido a un grado de intensidad alto lo que
expresa una mayor destruccin del suelo, debido a que presenta una gran
influencia generalizada ya que en la mayor parte del proceso productivo se
est generando residuos slidos como lo son carnazas y tejidos que son
provenientes del descarnado, sebos y grasas retenidos en el remojo, pedazos
de cuero de la operacin de divisin y de control de calidad, aserrn o polvo
lijado del acabado.
77
Emisin de olores ofensivos: con una calificacin de importancia (84) este
aspecto tiene una alta ponderacin debido a una gran influencia generalizada
en cuanto a los procesos productivos que se realizan, debido a la utilizacin
de sulfuros provenientes de pelambre y de las aguas residuales de esta
manera las emisiones y vapores de solventes que provienes del desencalado
y de la etapa de acabado as como las carnazas y grasas del descarne son
fuentes importantes de olores ofensivos tanto para los trabajadores como para
la poblacin que haba en la zona aledaa de las curtiembres.
Generacin de materia orgnica: con una calificacin de importancia (84)

este aspecto tiene una alta ponderacin debido a una gran influencia
generalizada, debido a diversos factores que se presentan en el proceso
productivo los desechos que se generan respecto a la conservacin de la piel
para evitar la degradacin biolgica as como el remojo y lavado de las pieles
generando grandes cantidades de DQO en las diferentes etapas como lo es el
descarnado, dividido, desencalado, rendido o purga y desengrase creando
efluentes con carga orgnica.
El plan de manejo ambiental se desarrolla por medio de fichas de plan de manejo

las cuales contienen:
Nmero de ficha: corresponde al nmero consecutivo para cada una de

las fichas desarrolladas.
Nombre: corresponde a la identificacin asignada a la ficha de plan de
manejo ambiental, representa el impacto ambiental al que se refiere.
Objetivo: describe la pretensin de haberse creado la ficha
especficamente para un impacto ambiental determinado.
Alcance: establece los procesos en los cuales se debe implementar las
medidas de manejo dadas en la ficha de plan de manejo ambiental.
Descripcin del impacto: describe de manera general los impactos que
se generan durante las etapas productivas de Curtiequinos La Herradura
Ltda., relacionadas con la ficha de plan de manejo a desarrollar.
Actividades que generan impactos: describe de manera general las
actividades generadoras de los impactos ambientales.
Medidas de manejo: son las obras o actividades que tienden a minimizar
o reducir los impactos generados por el desarrollo del proyecto
Medidas de monitoreo: son las obras o actividades que tienden a
minimizar o reducir los impactos y garantizan el cumplimiento ambiental
78
Indicadores: es la medida cuantitativa o la observacin cualitativa que
permite identificar cambios en el tiempo cuyo propsito es determinar que
tanto est funcionando un sistema.
Costos: es el valor estimado que tendra que asumir la empresa para
efectuar las medidas de manejo.51
A continuacin se presentan el orden de las tablas para su respectivo plan de

manejo ambiental:
Tabla 18. Fichas ambientales
Aspecto ambiental Ttulo de la ficha

Consumo de agua Ficha 1. Uso y consumo eficiente del agua
Generacin de vertimientos Ficha 2. Manejo de vertimientos
Generacin de residuos slidos Ficha 3. Manejo de los residuos slidos
Emisin de olores ofensivos Ficha 4. Manejo de olores ofensivos
Generacin de materia orgnica Ficha 5. Manejo de los residuos orgnicos
Fuente: Los autores
51
ROMERO, yuly Andrea. Plan de manejo ambiental para Tenicampanas Ltda., proyecto de grado,
Universidad Distrital Francisco Jos De caldas Facultad Tecnolgica 2008.
79
8. CONCLUSIONES
El rubro de las curtiembres, desde un enfoque ambiental, es una industria

contaminante, sin embargo al utilizar diferentes tcnicas de tecnologa limpia
puede llegar a ser una actividad productiva no contaminante, debido a la
utilizacin en su totalidad de productos y subproductos.
A su vez, dentro de una perspectiva ambiental la industria curtidora Curtiequinos

La Herradura Ltda., se est comprometiendo con el medio ambiente para poder
llegar a tener un posicionamiento en el mercado, por esta razn es importante
considerar que el campo de curtiembres es amplio ya que genera empleo, sin
embargo es importante profundizar con estudios profesionales y no empricos los
procedimientos de curtiembre.
De esta manera, se considera que el rubro de curtiembres como un sector que

presenta graves dificultades entorno al medio ambiente debido a la falta de
capacitacin y de instruccin en los procesos productivos que se llevan a cabo,
as mismo se encuentra enfrentando al cumplimiento de normativas ambientales
presentado altos costos de tratamientos para poder minimizar los impactos
ambientales.
Del mismo modo se debe tener presente tecnologas asociadas a la prevencin y

mitigacin de la contaminacin en curtiembres ya que son de bajo costo de
implementacin y aplicacin generando ahorros en costos de produccin y
mejoras en la calidad del producto final.
En sntesis, el rubro curtiembre es importante dentro de la actividad productiva

nacional, no siendo en absoluto recomendable provocar su desaparicin. Para
ello debe implementar altas tecnologas con tcnicas limpias y proyectarse como
industria de apoyo directo al faenamiento del ganado y fabricacin de calzado del
pas.
80
9. RECOMENDACIONES
Realizar la implementacin de las fichas de plan de manejo ambiental.
Aplicar toda la normatividad ambiental en lo referente al proceso

productivo realizando capacitacin continua a los trabajadores para poder
disminuir los impactos generados.
Es importante que la empresa lleve un control sobre las entradas y

salidas del proceso productivo de la empresa Curtiequinos La Herradura
Ltda.
Establecer objetivos y metas de mejoramiento continuo para poder medir

su eficiencia con respecto al medio ambiente.
Exigir a los trabajadores elementos de proteccin personal para asimismo

disminuir los accidentes laborales.
Implementar un sistema de indicadores ambientales que permitan hacerle

un desempeo ambiental a la empresa.
Mejoras en el control y eficiencia en el proceso de curtido, estandarizando

y ensayando las dosis de producto qumicos curtientes (Sales de cromo)
para las cuales exista un mejor nivel de agotamiento, es decir, que las
cantidades de cromo residual sean las mnimas en las aguas residuales
vertidas luego de los baos de curticin.
Seleccionar curtientes y colorantes que presenten buena afinidad con el

cuero y variar los valores de pH y temperatura de los baos a niveles que
optimicen el agotamiento del producto.
81
10. BIBLIOGRAFA
ALZATE TEJADA Adriana Mara, TOBON MEJIA Olga Lucia y ARANGO

ESCOBAR Carlos Alberto, Manual Ambiental Sectorial, Centro nacional de
produccin ms limpia. Colombia, 2004.
ARBOLEDA VALENCIA, Jorge. Teora y prcticas de la purificacin del agua.

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CENTRO PANAMERICANO DE INGENIERA SANITARIA Y CIENCIAS DEL

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JAIRO ALBERTO Romero Rojas. Tratamiento de aguas residuales. Teora y

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KLAESSEN, Curtis y WATKINS III, John B. Historia y alcance de la Toxicologa.

En: Manual de toxicologa la ciencia bsica de txicos. Pgs. 3-10. Ed. McGraw-
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METCALF AND EDDY; Ingeniera de Aguas Residuales. Tratamiento, vertido y

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MOJICA ANGEL, Oscar y GONZLEZ MARTINEZ Jorge. Plan de manejo
ambiental para Curtiembres El Puma Ltda., proyecto de grado 2008 Universidad
Distrital Francisco Jos de Caldas Facultad Tecnolgica, 2008.
PEREZ, John y SARMIENTO, Yenyth. Formulacin del plan de gestin de los

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PINTO SAAVEDRA, Juan Alfredo. Manual para empresarios de la

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RAMALHO R.S.; Tratamiento de aguas residuales. Ed. Revert. Barcelona

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WINKLER, Michael A. Tratamiento Biolgico de Aguas de Desecho, Editorial

Limusa Noriega, Mxico. 2000
83
11. INFOGRAFA
CARDOZO, Luisa Fernanda y PINEDA, Nadia. Plan de negocios para la creacin

de una empresa manufacturera de prendas en cuero y gamuza en la ciudad de
Bogot, 2009 disponible en: [Online:
SARMIENTOhttp://es.scribd.com/doc/72158050/6/MARCO-CONCEPTUAL]
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http://www.insht.es/InshtWeb/Contenidos/Documentacion/TextosOnline/Enciclop
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Vivienda y Desarrollo Territorial. Colombia Disponible [Online
http://www.ceo.org.co/images/stories/CEO/ambiental/documentos/Normas%20a
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2009.pdf]
RODRGUEZ, Astrid Genoveva. Fundes la red de soluciones empresariales

disponible:[Online:http://www.fundes.org/uploaded/content/publicacione/1241969
270.pdf]
84

Proyecto Sobre Curtidora de Grado

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FORMULACIN DEL PLAN DE MANEJO AMBIENTAL PARA

CURTIEQUINOS LA HERRADURA LTDA., UBICADA EN SAN BENITO,

MICHELLE NATHALIE GONZLEZ VELASCO

DGAR STEVEN GONZLEZ VELASCO

UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOS DE CALDAS

MICHELLE NATHALIE GONZLEZ VELASCO

DGAR STEVEN GONZLEZ VELASCO

Proyecto de grado para optar el ttulo de tecnlogos industriales

LIC. NANCY MADRID SOTO

UNIVERSIDAD DISTRITAL FRANCISCO JOS DE CALDAS

Bogot D.C., Septiembre de 2012

Los autores del presente trabajo Expresan los ms sinceros agradecimientos a

A la Universidad Distrital Francisco Jos de Caldas, por darme la oportunidad

Al laboratorio de Qumica de la Facultad Tecnolgica de la Universidad Distrital

A la ingeniera Mnica Yinette Suarez Serrano por su asesora, apoyo en la

A la ingeniera Sandra Esperanza Mndez por su asesora e incentivo en la

A la curtiembre: Curtiequinos La Herradura Ltda., por su colaboracin en la

Por los ejemplos de perseverancia y constancia que lo caracterizan y que me ha

A mis hermanas Jennifer e Ingrid

Por estar con nosotros y apoyarnos siempre, las queremos mucho.

Por estar al lado mo y por apoyarme incondicionalmente en la elaboracin del proyecto.

Tabla 1. Evaluacin de impactos 30

Figura 1. Ubicacin geogrfica Barrio San Benito ..14

La industria del curtido de la empresa Curtiequinos La Herradura Ltda., se

La caracterstica principal de este tipo de actividad productiva siempre ha sido

Para analizar esta problemtica se realiza planes de implementacin ambiental

Una investigacin de esta problemtica se realiza por el inters de mejorar los

Es una empresa familiar dedicada a la produccin de cueros, sus principales

CURTIEQUINOS LA HERRADURA LTDA., tiene sus establecimientos en dos

Figura 1. Primera bodega en la Carrera 18 C No. 58-35 sur

Fuente:[Online:http://maps.google.es/], Consultada el 03 de junio 2012.

Fuente:[Online:http://maps.google.es/], Consultada el 03 de junio 2012.

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