b

5 525,6 4,12 4,61 2,814 7,31

Lima, 26 de octubre del 2015

PRECIOS DEL POLLO VIVO EN CENTROS DE DISTRIBUCION Y EN GRANJA DE LIMA METROPOLITANA

Pollo vivo en centros de Distribucin.- El precio promedio del

Promedio
pollo vivo en Centros de Distribucin subi durante el fin de dom-25 lun-26 Variacin
(Ult. 7 das)
semana, vendindose el da de hoy en S/. 5,34 por kilogramo.
Se comercializ entre S/. 5,30 y S/. 5,50. En Centro de Distribucin* 5,15 5,04 5,34 6,0%
En Granja 4,76 4,65 4,94 6,2%
PRECIOS EN CENTROS DE DISTRIBUCION
No se vendi la totalidad de la oferta, quedando excedentes en San Fernando SA 5,11 5,00 5,30 6,0%
mnimas cantidades. Redondos SA 5,17 5,06 5,37 6,1%
Ganadera Sta. Elena SA 5,17 5,05 5,35 5,9%
Avcola San Luis SAC 5,12 5,02 5,32 6,0%
Agro Molino S.A.C 5,21 5,07 ...
Corp. El Solar del Marquez 5,17 5,06 5,36 5,9%

COMPORTAMIENTO DEL PRECIO Y PESO PROMEDIO DEL POLLO VIVO EN CENTROS DE

DISTRIBUCION

6,00 2,90
5,50

Peso Promedio en kilogramos

5,00 2,80
Nuevos Soles x Kg.

4,50
4,00 2,70
3,50
3,00 2,60
2,50
2,00 2,50
1,50
1,00 2,40
ago.-03

ago.-09

ago.-15

ago.-21

ago.-27
jul.-28

sep.-02

sep.-08

sep.-14

sep.-20

sep.-26

oct.-02

oct.-08

oct.-14

oct.-20

oct.-26

+
Precio del Pollo Vivo Centro de Distribucin Peso prom. en Centro de Distribucin

COMPORTAMIENTO DE LAS VENTAS DE POLLO DURANTE LAS LTIMAS CUATRO SEMANAS EN PARTICIPACIN DE LAS VENTAS DE POLLO SEGN EMPRESAS
CENTROS DE DISTRIBUCION DE LIMA METROPOLITANA (t) Fecha: 26 de octubre
3 000 (Unidades)

2 500 Avinka S.A. 2 940

1 995
1 886

1 845

1 719
1 742

Otro Norte 4 000

2 000 Avcola Ro Azul S.A. 5 495
EL Roco S.A. 6 640
1 500
M.B. Galeb S.A.C. 15 160
1 000 Avigan S.A. 16 687
Agro Pluma Blanca S.A.C 17 695
500 Avcola San Luis S.A.C 56 700
Ganadera Sta. Elena S.A. 82 772
0
Corp. El Solar del Marquez 84 060
sep.-28

oct.-05

oct.-12

oct.-19

oct.-26

Redondos 138 040

San Fernando S.A. 183 541

PESO PROMEDIO DEL POLLO VIVO CENTROS DE DISTRIBUCION PRECIOS AL POR MAYOR DE GALLINA Y HUEVO PARDO

Promedio Promedio
dom-25 lun-26 Variacin dom-25 lun-26 Variacin
(Ult. 7 das) (Ult. 7 das)
Peso Promedio 2,781 2,801 2,800 0,0% Gallinas de Postura:
EMPRESAS - Gallina Negra 11,27 11,00 11,12 1,1%
San Fernando SA 2,866 2,806 2,923 4,2% - Gallina Colorada 6,84 6,76 6,78 0,3%
Redondos SA 2,724 2,821 2,642 -6,3%
Ganadera Sta. Elena SA 2,796 2,881 2,892 0,4% Gallina Reproductora: 6,06 5,84 5,84 0,0%
Avcola San Luis SAC 2,845 2,810 2,758 -1,9%
Agro Molino S.A.C 2,621 2,598 ... Huevo pardo/rosado 4,01 3,99 3,99 0,0%
Corp. El Solar del Marquez 2,660 2,779 2,836 2,1%

COMPORTAMIENTO MENSUAL DE LAS VENTAS Y PRECIOS DEL POLLO VIVO EN CENTROS DE DISTRIBUCION: 2014 - 2015

70 000 7,00 VOLUMEN COMERCIALIZADO (t) PRECIOS PROMEDIO (S/. x Kg.)

60 000 6,00 2014 2015 Var 2014 2015 Var
Ene Enero 51 207 55 584 8,5% 5,00 5,45 9,1%
50 000 Feb 5,00 Febrero 49 907 53 287 6,8% 5,04 5,22 3,6%
(S/. x kg)

40 000 Mar 4,00 Marzo 59 045 57 849 -2,0% 3,61 4,78 32,5%
Abr Abril 53 720 53 767 0,1% 3,93 4,81 22,5%
(t)

30 000 May 3,00 Mayo 60 751 57 920 -4,7% 4,34 5,46 25,8%
Jun Junio 59 221 57 343 -3,2% 4,49 4,82 7,5%
20 000 Jul
2,00 Julio 59 590 61 379 3,0% 4,71 4,35 -7,7%
10 000 Ago 1,00 Agosto 58 960 63 540 7,8% 5,19 4,53 -12,7%
Sep Septiembre 54 249 52 900 -2,5% 5,68 4,62 -18,7%
0 Oct 0,00 Octubre 2/ 46 222 44 264 -4,2% 5,83 4,47 -23,3%
Ene Feb Mar Abr May Jun JulNovAgo Sep Oct Nov Dic Noviembre 56 759 4,86
Dic Diciembre 62 276 4,79
Ingreso-2014 Ingreso-2015 Precio - 2014 Precio-2015
2/ En el 2014 y 2015 la informacin esta actualizada al 26 de octubre
Nota Aclaratoria:
* Los precios al por mayor en centros de distribucin son ponderados.
Fuente: Centros de Distribucin de Aves Vivas de Lima Metropolitana y Callao, Mercado Mayorista de Santa Anita.
Elaboracin: MINAGRI-DGESEP-DEA 1