El ame:

Su origen se ha determinado en el continente Africano y algunos pases

asiticos como Japn

El Pltano:

La platanera tiene su origen en el Sudeste de Asia. Desde su rea de origen

inicia un largo camino hacia todas las regiones tropicales y subtropicales del
mundo. Las primeras noticias sobre esta especie se remontan a los dibujos
existentes en las antiguas ruinas del monumento javans a Buda levantado en
Bordodur en el ao 850 a. C. Se conoce en el Mediterrneo desde el ao 650 d.
C. La especie lleg a Canarias en el siglo XV y desde all fue llevado a Amrica
en 1516. Los cultivares selectos slo se introdujeron en las islas a comienzos
del siglo XIX. El cultivo comercial comienza en Canarias a fines del siglo XIX y
durante parte del siglo XX.

La Berenjena:

Su origen suele situarse en el sudeste asitico. Algunos la centran en la India.

Hoy en da aparece cultivado en la mayor parte de regiones del mundo.

La calabaza:

Hace algunos siglos la calabaza se cultivaba tan slo en Centroamrica. Desde

all lleg a Espaa donde se comenz a cultivar por pequeos y grandes
horticultores.

La cebolla cabezona:

Su origen est en el Asia posiblemente en Palestina o China. En la Biblia

encontramos menciones de la Cebolla. Tambin existen evidencias escritas de
consumo de cebolla durante la construccin de las pirmides de Egipto. En
ingles Cebolla se escribe Onion nombre tomado posiblemente de la ciudad
antigua de Onias, a Colombia lleg, trada por los espaoles, en el siglo XVI.

El aj:

En el mercado mundial se encuentran dos grandes presentaciones de aj: seco

y fresco. El principal productor de aj seco es la India, con un volumen de
aproximadamente 1.1 millones de toneladas seguido por China; as mismo
estos dos pases son los principales exportadores. Cabe resaltar que Per se
posiciona como el cuarto exportador del mundo de este producto. El mayor
productor de pimientos verdes es la China con aproximadamente 12 millones
de toneladas, seguido por Turqua y Mxico. Este ltimo pas se convierte en el
principal exportador de aj verde, seguido de Espaa.

El ajo:
El ajo, procedente del centro y sur de Asia desde donde se propag al rea
mediterrnea y de ah al resto del mundo, se cultiva desde hace miles de aos.
Unos 3.000 aos a. C., ya se consuma en la India y en Egipto. A finales del
siglo XV los espaoles introdujeron el ajo en el continente americano.

El limn:

El limn es originario del sureste asitico, aunque actualmente se produce en

todas las reas tropicales y templadas del globo. El principal pas productor es
Mxico seguido de la India, mientras que Espaa es el primer pas exportador
de limones y limas. El limn es probablemente originario del sur de la China
donde se rinde culto al fruto siendo un smbolo de la felicidad, y se cultiva en
Asia desde hace ms de 2.500 aos. Una vez extendido el cultivo por la China
lleg a la zona del actual Irn. Fueron los rabes a partir del siglo X quienes lo
difundieron por la cuenca mediterrnea, por el este hacia Grecia y por el oeste
hacia Espaa.