NUEVA INTRODUCCIN

A LA INGENIERA QUMICA
VOLUMEN II
OPERACIONES DE SEPARACIN,
INGENIERA DE LA REACCIN QUMICA
Y ESTUDIO DE PROCESOS QUMICOS
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 NUEVA INTRODUCCIN
A LA INGENIERA QUMICA
VOLUMEN II
OPERACIONES DE SEPARACIN,
INGENIERA DE LA REACCIN QUMICA
Y ESTUDIO DE PROCESOS QUMICOS

Guillermo Calleja Pardo (Editor)

Francisco Garca Herruzo
Jos Iglesias Morn
Antonio de Lucas Martnez
Jos Miguel Rodrguez Maroto
 Guillermo Calleja Pardo (Editor), Francisco Garca Herruzo, Jos Iglesias Morn,
Antonio de Lucas Martnez, Jos Miguel Rodrguez Maroto

EDITORIAL SNTESIS, S. A.
Vallehermoso, 34 - 28015 Madrid
Telf.: 91 593 20 98
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ISBN: 978-84-9077-397-0
ISBN Obra Completa: 978-84-9077-398-7
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de Editorial Sntesis, S. A.
 NDICE

RELACIN DE AUTORES.................................................................................................................... 9
NOMENCLATURA ................................................................................................................................ 11

PRLOGO .............................................................................................................................................. 19

1. INTRODUCCIN A LA TRANSFERENCIA DE MATERIA ........................................................ 21

Resumen ........................................................................................................................................... 21
Glosario ............................................................................................................................................ 22
1.1. Generalidades ......................................................................................................................... 23
1.2. Transporte molecular de materia: difusin ............................................................................. 24
1.2.1. Difusin ordinaria simple en mezclas binarias .......................................................... 28
1.2.2. Difusin en materiales porosos .................................................................................. 41
1.3. Transporte turbulento: coeficientes de transferencia de materia ............................................ 44
1.4. Transferencia de materia entre fases. Coeficientes globales .................................................. 49
1.5. Determinacin experimental de los coeficientes de transferencia de materia ........................ 54
Problemas propuestos ....................................................................................................................... 55

2. OPERACIONES BSICAS DE TRANSFERENCIA DE MATERIA ............................................ 59

Resumen ........................................................................................................................................... 59
Glosario ............................................................................................................................................ 60
2.1. Introduccin ............................................................................................................................ 61
2.2. Operaciones bsicas de transferencia de materia .................................................................... 62
2.2.1. Operaciones gas-lquido y lquido-vapor ................................................................... 62
2.2.2. Operaciones lquido-lquido. Extraccin .................................................................... 68
2.2.3. Operaciones lquido-slido ........................................................................................ 71
2.2.4. Operaciones de separacin por membranas ............................................................... 78
2.3. Ecuaciones bsicas de diseo para contacto discontinuo ....................................................... 85
2.4. Destilacin y rectificacin de mezclas binarias ...................................................................... 87
2.4.1. Destilacin diferencial abierta .................................................................................... 89
2.4.2. Destilacin sbita (flash) ............................................................................................ 92
2.4.3. Rectificacin continua ................................................................................................ 95
2.4.4. Rectificacin discontinua .......................................................................................... 112
2.5. Ecuaciones bsicas de diseo para contacto continuo ............................................................ 121
2.6. Absorcin en columnas de relleno .......................................................................................... 123
6 Nueva introduccin a la Ingeniera Qumica. Volumen II

2.6.1. Absorcin-desabsorcin de mezclas diluidas ............................................................. 125

Problemas propuestos ....................................................................................................................... 138

3. INTRODUCCIN A LA INGENIERA DE LA REACCIN QUMICA ...................................... 143

Resumen ........................................................................................................................................... 143
Glosario ............................................................................................................................................ 144
3.1. Generalidades ......................................................................................................................... 145
3.2. Clasificacin de las reacciones qumicas ................................................................................ 146
3.3. Velocidad de reaccin y ecuacin cintica ............................................................................. 148
3.4. Tipos de reacciones segn su estequiometra ......................................................................... 152
3.5. Anlisis de las ecuaciones de velocidad ................................................................................. 153
3.5.1 Reacciones homogneas .............................................................................................. 157
3.5.2 Reacciones heterogneas. Etapas fsicas y qumicas ................................................... 164
3.6. Reacciones catalticas ............................................................................................................. 168
3.6.1. Catlisis heterognea .................................................................................................. 174
3.7. Mecanismo de la catlisis. Adsorcin ..................................................................................... 175
3.8. Catalizadores slidos .............................................................................................................. 179
3.8.1. Composicin y caractersticas .................................................................................... 179
3.8.2. Desactivacin ............................................................................................................. 181
3.8.3. Clasificacin de los catalizadores .............................................................................. 182
3.8.4. Propiedades fisicoqumicas de los catalizadores ........................................................ 184
3.8.5. Preparacin de los catalizadores ................................................................................ 188
Problemas propuestos ....................................................................................................................... 190

4. REACTORES QUMICOS ............................................................................................................ 195

Resumen ........................................................................................................................................... 195
Glosario ............................................................................................................................................ 196
4.1. Introduccin ............................................................................................................................ 197
4.2. Diseo de reactores ideales ..................................................................................................... 201
4.3. Reactores homogneos ideales ............................................................................................... 203
4.3.1. Reactor discontinuo .................................................................................................... 203
4.3.2. Reactor de flujo de mezcla completa ......................................................................... 211
4.3.3. Reactor tubular .......................................................................................................... 215
4.3.4. Reactor tubular con recirculacin .............................................................................. 221
4.3.5. Balance de energa en reactores de flujo .................................................................... 224
4.4. Estudio comparativo de reactores............................................................................................ 228
4.5. Reactores heterogneos ........................................................................................................... 236
4.5.1. Reactor por cargas ...................................................................................................... 239
4.5.2. Reactor de lecho fijo .................................................................................................. 240
4.5.3. Reactor de lecho fluidizado ........................................................................................ 243
4.5.4. Otros tipos de reactores heterogneos ........................................................................ 246
Problemas propuestos ....................................................................................................................... 249

5. ENERGA E INDUSTRIA QUMICA ............................................................................................ 253

Resumen ........................................................................................................................................... 253
Glosario ............................................................................................................................................ 254
 ndice 7

5.1. Introduccin ............................................................................................................................ 255

5.2. Recursos energticos fsiles ................................................................................................... 261
5.2.1. Carbn ........................................................................................................................ 262
5.2.2. Petrleo ....................................................................................................................... 265
5.2.3. Gas natural .................................................................................................................. 271
5.3. Recursos energticos con bajas emisiones de CO2 ................................................................. 274
5.3.1. Energa solar ............................................................................................................... 275
5.3.2. Energa elica ............................................................................................................. 280
5.3.3. Energa de la biomasa ................................................................................................. 283
5.3.4. Energa geotrmica ..................................................................................................... 290
5.4. Energa nuclear ....................................................................................................................... 292
5.5. El hidrgeno: portador energtico .......................................................................................... 298
5.6. Gestin y eficiencia energtica en la industria ....................................................................... 304
5.7. Perspectivas futuras en el uso de la energa ............................................................................ 308

6. INTRODUCCIN A LA INGENIERA AMBIENTAL .................................................................. 313

Resumen ........................................................................................................................................... 313
Glosario ............................................................................................................................................ 314
6.1. Generalidades ......................................................................................................................... 316
6.2. La contaminacin ambiental: origen y efectos ....................................................................... 317
6.2.1. Contaminacin atmosfrica ........................................................................................ 318
6.2.2. Contaminacin de las aguas ....................................................................................... 330
6.2.3. Contaminacin de los suelos ...................................................................................... 332
6.2.4. Residuos slidos ......................................................................................................... 335
6.3. Tecnologas de depuracin ..................................................................................................... 340
6.3.1. Depuracin de efluentes gaseosos .............................................................................. 340
6.3.2. Depuracin de efluentes lquidos ................................................................................ 344
6.3.3. Tratamiento de residuos slidos .................................................................................. 352
6.3.4. Tcnicas de descontaminacin de suelos .................................................................... 359
6.4. Prevencin de la contaminacin. Criterios ambientales en el diseo de procesos y productos ... 366
6.4.1. Desarrollo sostenible y ecologa industrial ................................................................ 368
6.4.2. Ecoeficiencia ............................................................................................................... 373

7. INTRODUCCIN A LA INGENIERA DE PROCESOS .............................................................. 379

Resumen ........................................................................................................................................... 379
Glosario ............................................................................................................................................ 380
7.1. Introduccin............................................................................................................................. 380
7.2. Ingeniera de procesos ............................................................................................................ 383
7.2.1.Sntesis de procesos ................................................................................................... 385
7.2.2.Anlisis de procesos .................................................................................................. 389
7.3. Control de procesos ................................................................................................................ 401

8. ECONOMA EN LOS PROCESOS QUMICOS ........................................................................... 409

Resumen ........................................................................................................................................... 409
Glosario ............................................................................................................................................ 410
8.1. Generalidades ......................................................................................................................... 412
8 Nueva introduccin a la Ingeniera Qumica. Volumen II

8.1.1. Pronstico econmico de los procesos qumicos ....................................................... 415

8.1.2. Evaluacin econmica de proyectos qumicos ........................................................... 417
8.2. Empresa y rentabilidad ........................................................................................................... 419
8.2.1. Rentabilidad porcentual del capital ............................................................................ 420
8.2.2. Plazo de recuperacin ................................................................................................ 421
8.2.3. Valor actual neto (VAN) ............................................................................................. 421
8.2.4. Tasa interna de rentabilidad (TIR) .............................................................................. 423
8.3. El capital: definicin, estimacin y financiacin .................................................................... 426
8.3.1. Estimacin del capital inmovilizado PI ...................................................................... 427
8.3.2. Estimacin del capital circulante ................................................................................ 436
8.3.3. Estimacin del capital previo ..................................................................................... 437
8.3.4. Financiacin del capital .............................................................................................. 437
8.4. Los costes y su distribucin .................................................................................................... 443
8.4.1. Estructura de los costes comerciales o de produccin y de gestin ........................... 444
8.4.2. Estimacin de los costes ............................................................................................. 445
8.4.3. El coste de amortizacin ............................................................................................ 446
8.4.4. Distribucin de los costes generales de fabricacin y de gestin .............................. 447
8.4.5. Relacin entre costes y produccin............................................................................. 449
8.5. El precio y las ventas de los productos ................................................................................... 453
8.5.1. Determinacin del precio ........................................................................................... 453
8.6. Optimizacin econmica de operaciones y procesos ............................................................. 460
8.6.1. Optimizacin econmica de operaciones bsicas ...................................................... 461
8.6.2. Optimizacin econmica de procesos ........................................................................ 464
Cuestiones ........................................................................................................................................ 465
Problemas propuestos ....................................................................................................................... 465

9. PROCESOS DE LA INDUSTRIA QUMICA ................................................................................ 469

Resumen ........................................................................................................................................... 469
Glosario ............................................................................................................................................ 470
9.1. Aprovechamiento qumico industrial de las materias primas ......................................... 471
9.2. La industria qumica inorgnica: la fabricacin de amoniaco y derivados .................... 473
9.2.1. Fabricacin de amoniaco ......................................................................................... 474
9.2.2. Fabricacin del cido ntrico ................................................................................... 482
9.2.3. Fabricacin de urea .................................................................................................. 484
9.2.4. Fabricacin de fertilizantes qumicos .................................................................... 485
9.3. La industria qumica orgnica: el refino del petrleo y la industria petroqumica ....... 488
9.3.1. El refino del petrleo .............................................................................................. 489
9.3.2. La industria petroqumica ....................................................................................... 500
9.4. La industria del hidrgeno .................................................................................................. 506
9.4.1. Produccin de hidrgeno ........................................................................................ 506
9.4.2. Almacenamiento de hidrgeno .............................................................................. 507
9.4.3. Pilas de combustible ................................................................................................ 509

SOLUCIONARIO ............................................................................................................................... 513

BIBLIOGRAFA ................................................................................................................................ 519
ANEXO ................................................................................................................................................ 525