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(coordenao)
Guia de
potabilidade
para substncias
qumicas
Gisela de Arago Umbuzeiro
(coordenao)
GUIA DE POTABILIDADE
PARA
SUBSTNCIAS QUMICAS
Editora
Limiar
1
COORDENAO TCNICA
Gisela de Arago Umbuzeiro Faculdade de Tecnologia Universidade Estadual de
Campinas Unicamp
EQUIPE TCNICA
Cristina Gonalves Consultoria, Planejamento e Estudos Ambientais
CPEA
Fbio Kummrow Universidade Federal de So Paulo Unifesp Dia-
dema
Jacqueline Duran Miranda Agncia Reguladora de Saneamento e Energia do
Estado de So Paulo ARSESP
Maria de Ftima Pedrozo Instituto de Criminalstica Superintendncia da
Polcia Tcnico-Cientfica IC-SPTC-SP
Marcus E. M. da Matta Segurana Qumica, Toxicologia e Gesto Ambiental
Intertox
Maria Helena Roquetti Companhia Ambiental do Estado de So Paulo
Cetesb
Patrcia Ferreira Silvrio Consultoria, Planejamento e Estudos Ambientais
CPEA
Rosngela Abdala Hanna Agncia Reguladora de Saneamento e Energia do
Estado de So Paulo Arsesp
Roseane Maria G. Lopes de Souza Associao Brasileira de Engenharia Sanitria e
Ambiental Abes-SP / Centro de Vigilncia Epidemio-
lgica CVE-SP
Rbia Kuno Cia. Ambiental do Estado de So Paulo Cetesb
Simone Harue Kimura Takeda Cia. Ambiental do Estado de So Paulo Cetesb
Simone Valente Campos Consultoria em Toxicologia
EQUIPE DE APOIO
Augusto Csar Polinrio Silva Estagirio Agncia Reguladora de Saneamento e
Energia do Estado de So Paulo Arsesp
Cintia Rosa Estagiria Universidade de So Paulo USP
Diego Gomes da Silva Estagirio Agncia Reguladora de Saneamento e
Energia do Estado de So Paulo Arsesp
Elis Regina de Oliveira Associao Brasileira de Engenharia Sanitria e Am-
biental Abes-SP
Fernanda Gusmo de Azevdo Aluna graduao Faculdade de Tecnologia Univer-
sidade Estadual de Campinas Unicamp
Mayumi Marcela M. Harada Estagiria Universidade Presbiteriana Mackenzie
Raphael DAnna Acayaba Aluno graduao Faculdade de Tecnologia Univer-
sidade Estadual de Campinas Unicamp
AGRADECIMENTOS
Andrea Sehr Umweltbundesamt UBA-Germany
Clarice Umbelino Freitas Centro de Vigilncia Epidemiolgica CVE-SP
Jamyle Calencio Grigoletto Coordenao Geral de Vigilncia em Sade Ambiental
Departamento de Vigilncia em Sade Ambiental e
Sade do Trabalhador SVS Ministrio da Sade
2
Jos Manuel Pereira Vieira Universidade do Minho Portugal
Mariely H. Barbosa Daniel Coordenao Geral de Vigilncia em Sade Ambiental
Departamento de Vigilncia em Sade Ambiental e
Sade do Trabalhador SVS Ministrio da Sade
Rita Schoeny Environmental Protection Agency EPA-USA
Rodrigo Matias de S. Resende Coordenao Geral de Vigilncia em Sade Ambiental
Departamento de Vigilncia em Sade Ambiental e
Sade do Trabalhador SVS Ministrio da Sade
Tamara Grummt Umweltbundesamt UBA-Germany
Tracy Collier National Oceanic and Atmospheric Administration -
NOAA-USA
Wilson Figueredo Jardim Universidade Estadual de Campinas Unicamp
AGRADECIMENTO ESPECIAL
Guilherme Franco Netto Diretor do Departamento de Vigilncia em Sade
Ambiental e Sade do Trabalhador Secretaria de
Vigilncia em Sade Ministrio da Sade
PRODUO EDITORIAL
Editora Limiar Ltda. Rua Teodoro Sampaio, 1542 - Pinheiros - SP
www.editoralimiar.com.br - 11 3813 0309
Norian Segatto Coordenao
Sandra Regina Reviso
Gabriela Schwab Assistente
Franco Perez Capa e projeto grfico
Elis Regina de Oliveira Fotos
Isabela Umbuzeiro Valent
Jos Maria Villac Pinheiro
Kleber de Lima
Natlia Bianca Andrade
Vrios colaboradores
Bibliografia.
1. Abastecimento de gua 2. gua - Uso
3. Controle de qualidade de gua 4. Potabilidade
5. Recursos hdricos - Desenvolvimento 6. Substncia
qumica - gua - Anlise I. Umbuzeiro, Gisela de Arago
3
Prefcio 6
Objetivo 8
Introduo 9
Premissas Bsicas 13
Priorizao de substncias 16
qumicas
Padres de potabilidade 25
Biomonitorizao e a gua de 38
consumo humano
Anlises qumicas para 55
atendimento aos padres
de potabilidade
Tratabilidade da gua e o 65
atendimento aos critrios
de potabilidade
Consideraes finais 68
Glossrio 71
Referncias bibliogrficas 80
Minicurrculo dos autores 95
Suplemento Memria de clculo 102
dos critrios de potabilidade citados
sumrio
4
5
PREFCIO
O
padro de potabilidade vigente no Brasil estabelecido
pela Portaria MS n 2.914, de 12 de dezembro de 2011,
que dispe sobre os procedimentos de controle e de vi-
gilncia da qualidade da gua para consumo humano no
pas. Tal diretriz fruto do processo de reviso da Portaria MS n
518/2004, iniciado em 2007, que se caracterizou como um proces-
so democrtico e transparente, com a participao de diversos ato-
res envolvidos nesta temtica, tais como: rgos ligados s reas de
sade, saneamento, meio ambiente e recursos hdricos, responsveis
pelos sistemas e solues alternativas coletivas de abastecimento de
gua, pesquisadores com elevada expertise na rea, Conselhos, Asso-
ciaes, Ministrio Pblico e Agncias Reguladoras.
A elaborao da Portaria MS n 2914/2011 considerou os avan-
os do conhecimento tcnico-cientfico da rea de interesse, as ex-
perincias internacionais e os princpios preconizados nos Guias de
Qualidade da gua para Consumo Humano da Organizao Mun-
dial da Sade, como viso sistmica e integrada no controle da qua-
lidade da gua; princpios de boas prticas; avaliao, gerenciamento
e comunicao de risco; Plano de Segurana da gua (PSA); enfoque
epidemiolgico; e direito do consumidor informao, que foram
adaptados realidade brasileira.
A metodologia utilizada para a seleo das substncias qumi-
cas e para a determinao dos respectivos Valores Mximos Permiti-
6
dos estabelecidos na Portaria de potabilidade da gua para consumo
humano foi a Avaliao Quantitativa de Risco Qumico (AQRQ),
com abordagens distintas para substncias txicas no carcinog-
nicas, carcinognicas no genotxicas e carcinognicas genotxicas,
seguindo as etapas da Avaliao de Risco.
A portaria incentiva a implantao dos Planos de Segurana
da gua, com avaliao sistemtica em todas as etapas dos sistemas
de abastecimento de gua, desde a captao at o consumidor, sob a
perspectiva dos riscos sade.
A elaborao de normas estaduais, complementares legisla-
o nacional, contemplando suas especificidades locais, de extrema
relevncia e torna o controle da qualidade da gua para consumo
humano mais eficiente, pois define os compostos prioritrios de cada
regio, garantindo a segurana da gua e, consequentemente, a pro-
moo da sade e a preveno das doenas de transmisso hdrica,
proporcionando melhoria da qualidade de vida da populao brasi-
leira, meta principal do Ministrio da Sade.
Nesse sentido, a iniciativa da ABES (Seo So Paulo) uma
importante contribuio para avaliao de risco sade humana da
gua consumida pela populao, considerando os aspectos socioam-
bientais e a realidade local.
7
OBJETIVO
O
ferecer subsdios tcnico-cientficos para que os setores
de Sade, Meio Ambiente, Saneamento, Recursos H-
dricos, Agncias Reguladoras, Ministrio Pblico e en-
tidades privadas possam iniciar uma discusso sobre o
complexo processo de priorizao de substncias qumicas a serem
regulamentadas no Estado de So Paulo, critrios a serem adotados,
limitaes tecnolgicas e ferramentas para proteo da sade de po-
pulaes que consomem guas fora dos padres de potabilidade ou
oriundas de reas contaminadas.
8
Introduo
9
A
primeira norma sobre padres de potabilidade do Brasil,
publicada pelo Estado de So Paulo por meio do Decreto
Estadual n 15.642 de 9 de fevereiro de 1946, estabeleceu
parmetros mnimos de qualidade para guas potveis e
gelo (So Paulo, 1946). O Decreto Estadual n 33.047, de 4 de julho
de 1958, estabeleceu novos parmetros fsico-qumicos e bacterio-
lgicos e padronizou as condies de potabilidade das guas desti-
nadas alimentao (So Paulo, 1958). Esta norma serviu de base
para a legislao federal sobre o tema na dcada de 1970. A primeira
legislao federal sobre padres de potabilidade foi criada pelo De-
creto Federal n 79.367 de 9 de maro de 1977, o qual estabeleceu
que a competncia sobre a definio dos padres de potabilidade da
gua para consumo humano seria do Ministrio da Sade e que estes
deveriam ser observados em todo territrio nacional (normalizada
pela Portaria n 56 Bsb, de 14 de maro de 1977) (Brasil, 1977).
Aps treze anos, foi publicada a Portaria n 36 GM, de 19 de
janeiro de 1990, que revogou a portaria n 56 Bsb (Brasil, 1990). Em
29 de dezembro de 2000, foi publicada uma nova portaria, a de n
1469, estabelecendo o controle e a vigilncia da qualidade da gua
para o consumo humano (Brasil, 2001). Esta portaria foi modificada
pela portaria n 518 de 25 de maro de 2004, porm essa atualizao
apenas adequou as questes relativas s atribuies da Coordenao
Geral de Vigilncia em Sade Ambiental (CGVAM) e Fundao Na-
10
cional de Sade (FUNASA), no alterando os padres de potabilida-
de anteriormente propostos (Brasil, 2004).
Em 12 de dezembro de 2011, uma nova verso da portaria de
potabilidade foi publicada, a de n 2.914/2011, mais completa tanto
do ponto de vista dos parmetros microbiolgicos quanto dos qumi-
cos. Entre os novos parmetros qumicos podemos citar a incluso de
alguns agrotxicos e metais. Sua redao foi modificada para tornar
a compreenso do texto mais simples e foi introduzida a proposta de
um controle baseado nos preceitos do Plano de Segurana da gua
(PSA) (Brasil, 2011a). O Ministrio da Sade publicou o documento
Plano de Segurana da gua: garantindo a qualidade e promovendo
a sade Um olhar do SUS , que se encontra disponvel no site www.
saude.gov.br/svs/pisast. A metodologia utilizada para a reviso dos
parmetros est no Documento Base de elaborao da Portaria MS
n 2914/2011, tambm disponvel no site acima.
De forma generalizada, sabe-se que no possvel avaliar to-
das as substncias potencialmente presentes na gua destinada ao
abastecimento humano e, embora o nmero de parmetros legisla-
dos tenha aumentado significativamente ao longo dos anos, apenas
o atendimento a esse conjunto mnimo de parmetros no garante a
completa segurana da gua (por exemplo, presena de substncias
qumicas como os frmacos entre outros contaminantes emergentes
que no so regulamentados em guas), requerendo assim um con-
junto de condies e aes integradas para que a gua destinada ao
consumo humano no oferea risco sade. No basta que a gua,
em dado momento, atenda aos padres estabelecidos pela portaria
de potabilidade em vigncia, especialmente se estamos captando
guas de recursos hdricos vulnerveis e que recebem efluentes de
origem domstica e industrial, muitas vezes com tratamentos insufi-
cientes ou inadequados. O reso no intencional de gua hoje uma
realidade em todo o Brasil e esse fato pode fazer com que o nmero
de substncias usualmente regulamentadas no seja suficiente para
garantir a proteo da sade pblica em uma determinada regio.
No Estado de So Paulo, estudos recentes apontam para a pre-
11
sena ou presena potencial (devido ao uso intensivo de diversos
agrotxicos, por exemplo) de grande nmero de substncias qumi-
cas nos mananciais que no so contempladas na legislao nacional,
mas que expem a populao via gua potvel, recreao e consumo
de pescados e frutos do mar. Sendo assim, relevante que os profis-
sionais da rea saibam como quantificar o maior nmero de substn-
cias possvel, conheam sua toxicidade e quais as condies de expo-
sio para que possam avaliar os riscos associados sade humana,
sob o olhar do atual conhecimento tcnico e cientfico.
Diante do exposto, o Grupo Tcnico Qumico da Cmara Tc-
nica de Sade Pblica da Associao Brasileira de Engenharia Sani-
tria e Ambiental (ABES) do Estado de So Paulo elaborou este do-
cumento que oferece subsdios tcnico-cientficos a todos os setores
que, independentemente de suas atribuies, estejam ligados direta
ou indiretamente ao tema, e possam atuar de forma integrada na pre-
veno e proteo da sade da populao do Estado de So Paulo
referente contaminao qumica da gua de consumo humano.
Minimonografias incluindo as doses de referncia ou as potn-
cias carcinognicas escolhidas para cada uma das substncias con-
sideradas prioritrias esto disponveis no suplemento deste guia, a
fim de facilitar os processos de avaliao dos riscos envolvidos inte-
grando alimento e gua.
12
PREMISSAS BSICAS
13
H
istoricamente, a potabilidade da gua vem sendo pauta-
da principalmente na garantia da qualidade microbio-
lgica, pois no conformidades quanto presena de
microrganismos e doenas relacionadas so mais fre-
quentemente divulgadas. Porm, cada vez mais fica evidente que os
contaminantes qumicos precisam receber a mesma ateno. Casos
como a elevada incidncia de vrios tipos de cncer, em populaes
da sia e da Amrica Latina que consumiam gua de poo, segura do
ponto de vista microbiolgico, porm com elevadas concentraes
de arsnio (Baastrup et al., 2008), no podem mais se repetir. Por
isso padres de potabilidade para substncias qumicas vm sendo
estabelecidos e utilizados em regulamentaes nos diferentes pases.
Porm, nem sempre uma populao que consumiu gua fora
dos padres de potabilidade ter um agravo ou uma doena. Isso
porque os padres de potabilidade so derivados em conjunto com o
consumo de alimentos (Figura 1) e pressupem exposio da popu-
lao por longos perodos de tempo. Sempre necessrio considerar
a magnitude, frequncia e durao da exposio bem como o tipo de
populao exposta.
Desta forma uma no conformidade de uma substncia em
relao ao seu padro de potabilidade no pode ser tratada isola-
damente. Para garantir a proteo da sade da populao no que
se refere gua de consumo humano, tem-se que fazer uma anlise
14
abrangente do problema e entender desde como as substncias so
includas nas regulamentaes, como os padres so calculados, o
que eles significam e as dificuldades analticas, tecnolgicas e econ-
micas envolvidas nesse processo.
15
PRIORIZAO DE
SUBSTNCIAS QUMICAS
16
O
conhecimento das substncias naturalmente presentes
nos nossos recursos hdricos valioso para o estabeleci-
mento dos compostos prioritrios de uma regio, esta-
do ou pas. As informaes hidrogeoqumicas ganham
grande importncia na rea da sade ambiental, a ponto de existir
uma rea de estudo denominada Geologia Mdica (< http://www.
ige.unicamp.br/geomed/geologia_medica.php>, que faz a interfa-
ce entre a Geologia e a Toxicologia. Dados sobre as substncias que
podem estar presentes nas guas de uma regio ou de um pas so
valiosos na escolha dos compostos que devem ser regulamentados.
Quanto contaminao antrpica, temos tambm que eleger
os nossos compostos prioritrios. Cada regio ou pas faz uso de
substncias qumicas especficas, o que deve ser levado em conta no
momento de propor uma regulamentao.
Existem vrios mtodos para priorizao de substncias qu-
micas (Daginnus et al., 2011) presentes nas guas. Usualmente os
compostos so priorizados conforme uso, quantidades produzidas,
persistncia e tipo de efeito que causam. Com base na literatura, fez-
-se um exerccio visando ao estabelecimento de uma lista de subs-
tncias qumicas prioritrias para o Estado de So Paulo, a partir das
premissas apresentadas a seguir:
17
Elaborao de lista geral, composta de 291 substncias, resul-
1
tante da combinao das seguintes fontes:
(a) Lista de poluentes elencados no Registro de Emisso e Transfe-
rncia de Poluentes (RETP) do Ministrio do Meio Ambiente (2010).
(b) Relao dos princpios ativos de agrotxicos utilizados nas prin-
cipais culturas do Estado de So Paulo, proveniente do estudo de Mi-
randa (2011).
(c) Relao de agrotxicos considerados prioritrios pela CETESB
(CETESB, 2010a) e selecionados por Miranda (2011).
(d) Relao de compostos propostos para incluso durante o proces-
so de reviso da Portaria n 518 publicados anteriormente pela ABES
(2010).
(e) Substncias regulamentadas nas resolues CONAMA n 357/2005,
n 396/2008 e n 420/2009 (Brasil, 2005; 2008; 2009).
(f) Substncias txicas encontradas nos mananciais do Estado de So
Paulo, de acordo com pesquisa na literatura.
18
Excluso:
Substncias j relacionadas pela Portaria MS n 2.914 de 12
de dezembro de 2011, por j possuir padro para a gua de consumo
humano (Brasil, 2011a).
Substncias da lista RETP de no relevncia para a gua de
consumo humano, conforme avaliao realizada pelo grupo tcnico,
que elaborou este documento.
Contaminantes emergentes cuja avaliao da toxicidade exis-
tente ainda no permite o estabelecimento de doses de referncia e,
consequentemente, ainda no possibilita derivar critrios de qualida-
de de gua.
19
Tabela 1
Substncias qumicas identificadas em mananciais
do Estado de So Paulo
SUBSTNCIA LOCAL/MANANCIAL REFERNCIA
Fe, Ba, Co, Pb, B, Mn, Ni, Cu, Zn, P, So Paulo/ Crrego Pirajussara Godoi (2008)
Na, K, Ca, Mg, F, Cl, N amoniacal
Cd, Cu, Ni, Cr, Zn So Paulo/ Reservatrio Padial (2008)
Guarapiranga
Na, Ca, Fe, Al Piracicaba/ Barra Bonita Bibian (2007)
Al, Cu, Cr, Fe, Mn, Zn, Ca So Paulo/ Cemitrios Campos (2007)
Ag, Al, As, Ba, Cd, Co, Cr, Fe, Mn, Ni, Rio Paraba do Sul/ Reservat- Primo (2006)
Pb rio do Funil
Hg So Paulo/ Manguezais Oliveira (2005)
Pb, Ag, Zn, Cu, Fe, Mn, Ni, Na, Mg, P, So Paulo/ Registro Reis et al. (2004)
K, Ca, Ba, Co, B, Al, V, Cr, Mo, Cd, Sn
Benzeno, Tolueno, Etilbenzeno,Xileno So Paulo/ Guarulhos Trovo (2006)
Nitratos Piracicaba Veloso (2006)
Pb Ribeiro Preto/ gua Subter- Lago (2009)
rnea
Clorofenis Americana/ Reservatrio de Carmo (2000)
Santo Grande
Ba, Mn, Pb, Cr Estado de So Paulo Surita (1999)
Nitrato Urnia /Aqufero Adamantina Bernice (2010)
Cd e Zn Iguape/ Esturio Lagunas de Souza (2010)
Cananeia
Pb e Ni Cubato/ rea Industrial Berrocal (2009)
Etenos clorados, etanos clorados, So Paulo/ Crrego Jurubatuba LAiccirella (2009)
cis-1,2-dicloroeteno, trans-1,2-
dicloroeteno, 1,1-dicloroeteno, 1,1-di-
cloroetano, cloreto de vinila
Pb, Clorofrmio So Paulo/ Rio Pinheiros Vilela (2009)
Pb, Cr, Fe, Ni, Mg ETA convencional do interior Souza e Cordeiro
de SP (2005)
Pentaclorofenol,Hexaclorobenzeno, Rio de Piracicaba Del Grande et al.
Bifenilas policloradas (2003)
Cd, Pb, Cu, Hg, Cr, Zn Represa Billings Rocha et al. (1985)
Cd, Pb, Cu, Hg Represa Billings (espuma) Castro et al. (1979)
Co, Mn, Ni, Cu, Zn, Ag e Cd Bacia Hidrogrfica do Rio Reis et al. (2007)
Ribeira de Iguape (Municpio
de Registro)
20
SUBSTNCIA LOCAL/MANANCIAL REFERNCIA
Fe, Cr, Ni, Zn, Mn, Cu Rios Branco e Mariana (es- Carmo et al. (2011)
turio de So Vicente - SP)
Al, Mn, Fe, Zn, Ni, Cu, Ba, Tolueno Bacias do Rio Piracicaba / Regattieri (2007)
Ribeiro Tatu
Ibuprofeno, diclofenaco,par Rio Atibaia Raimundo (2007)
acetamol,cafena,dibutilftala
to, bisfenol A,17 -stradiol,17
EE2,progesterona,levonor-gestrel,4-
octilfenol,4-monilfenol
17 estradiol, 17 etinilestradiol, Rio Atibaia Sodr et al. (2007)
paracetamol, cido acetilsaliclico,
cafena, di-n-butilftalato, bisfenol A
Penicilina,cefalosporina, fluoroqui- Rio Atibaia Locatelli et al. (2011)
nolona, sulfonamida,tetraciclina e
diaminopirimidina
Trifluralina, simazina, atrazina, Rio Corumbata e principais Armas et al. (2007)
clomazona, acetocloro, ametrina, iso- afluentes
xaflutol, pendimetalina, tebutiurom,
hexazinona, sulfentrazona e diuron
Estrognio, xenoestrognio Reservatrio Tanque Grande, Jardim et al. (2012)
Rio Atibaia, Rio Sorocaba e
Rio Cotia
Diuron, hexazinona Rio Pardo Paschoalato (2011)
Cr, Ni, Cu, Zn, Fe, Mn, aldrin, endrin, Bacia hidrogrfica do Rio Corbi et al. (2006)
BHC, dieldrin, endosulfan, DDT, DDD, Jacar Guau (sedimentos de
DDE crregos, alguns rasos)
Ba (acima dos padres) Aquferos Bauru e Guarani CETESB (2010b)
Fluoreto (acima dos padres) Aqufero Tubaro CETESB (2010b)
As, Pb, Zn (acima dos padres) Aquferos Pr-Cambriano e CETESB (2010b)
Bauru
Al, Fe (acima dos padres) Aquferos Pr-Cambriano e CETESB (2010b)
So Paulo
Fe, Al, Mn, P, Zn, Cd, Hg, Pb, Fluore- guas superficiais do Estado CETESB (2010c, 2009,
tos, Sulfato, Cloretos, Surfactantes de So Paulo (diversos pontos) 2008)
(acima dos padres)
Acetominofeno, atenolol, bezafi- Represa Billings Almeida e Weber
brato, buformin, cafena, diazepam, (2005)
diclofenaco,ibuprofen
17 -estradiol, estrona Crrego Rico, Bacia do Rio Lopes et al. (2010)
Mogi Guau
Cafena, dietil e dibutilftalato, estra- Sub-bacia do Rio Atibaia Ghiselli (2006)
diol, etinilestradiol, progesterona,
bisfenol A, colesterol, coprostanol
21
A combinao destes critrios resultou em uma lista de substncias
que poderiam ser consideradas prioritrias para o Estado de So
Paulo, contendo 72 substncias qumicas, em sua maioria agrotxi-
cos (Tabela 2).
Tabela 2
Lista de substncias propostas como prioritrias para
o Estado de So Paulo
N NOME DA SUBSTNCIA NOME DA SUBSTNCIA EM INGLS N CAS
1 Abamectina Abamectin 71751-41-2
2 Acetocloro Acetochlor 34256-82-1
3 Ametrina Ametryn 834-12-8
4 Azinfs Metlico Azinphos-methyl 86-50-0
5 Azoxistrobina Azoxystrobin 131860-33-8
6 Benzidina Benzidine 92-87-5
7 Benzo(a)antraceno Benz(a)anthracene 56-55-3
8 Benzo(b)fluoranteno Benzo(b)fluoranthene 205-99-2
9 Benzo(k)fluoranteno Benzo(k)fluoranthene 207-08-9
10 Berlio Beryllium 7440-41-7
11 Bifenilas policloradas (PCB) Polychlorinated biphenyls (PCB) 1336-36-3
12 Boro Boron 7440-42-8
13 Carbaril Carbaryl 63-25-2
14 Cipermetrina Cypermethrin 52315-07-8
15 Cletodim Clethodim 99129-21-2
16 Clomazona Dimethazone 81777-89-1
17 Clorimurom-Etlico Chlorimuron-ethyl 90982-32-4
18 Clorotalonil Chlorothalonil 1897-45-6
19 Cobalto Cobalt 7440-48-4
20 Cresol Cresol 1319-77-3
22
N NOME DA SUBSTNCIA NOME DA SUBSTNCIA EM INGLS N CAS
21 Criseno Chrysene 218-01-9
22 Cihexatina Cyhexatin 13121-70-5
23 Deltametrina Deltamethrin 52918-63-5
24 Demetom Demeton 8065-48-3
25 Dibenzo(a,h)antraceno Dibenz(a,h)anthracene 53-70-3
26 Dibrometo de etileno Ethylene dibromide 106-93-4
27 Dibutilftalato Dibutylphthalate 84-74-2
28 3,3 diclorobenzidina 3,3-Dichlorobenzidine 91-94-1
29 Diquate Diquat 85-00-7
30 Dodecacloro pentaciclodecano Mirex 2385-85-5
31 Epicloridrina Epichlorohydrin 106-89-8
32 Epoxiconazol Epoxiconazole 133855-98-8
33 Etefom Ethephon 16672-87-0
34 Fipronil Fipronil 120068-37-3
35 Fomesafem Fomesafen 72178-02-0
36 Formaldedo Formaldehyde 50-00-0
37 Halossulfurom Halosulfuron 135397-30-7
38 Halossulfurom metil Halosulfuron-methyl 100784-20-1
39 Hexazinona Hexazinone 51235-04-2
40 Imazapique Imazapic 104098-48-8
41 Imazapir Imazapyr 81334-34-1
42 Imazaquim Imazaquin 81335-37-7
43 Imazetapir Imazethapyr 81335-77-5
44 Indeno(1,2,3-cd)pireno Indeno(1,2,3-cd)pyrene 193-39-5
45 Isoproturom Isoproturon 34123-59-6
46 Isoxaflutol Isoxaflutole 141112-29-0
47 Lactofem Lactofen 77501-63-4
48 Ltio Lithium 7439-93-2
49 Malationa Malathion 121-75-5
50 MCPA MCPA 94-74-6
51 Metamidofs Methamidophos 10265-92-6
52 Metribuzim Metribuzin 21087-64-9
53 Molibdnio Molybdenum 7439-98-7
54 Monocrotofs Monocrotophos 6923-22-4
55 MSMA MSMA 2163-80-6
56 Nitrobenzeno Nitrobenzene 98-95-3
57 xido de fembutatina Fenbutatin oxide 13356-08-6
58 Oxifluorfeno Oxyfluorfen 42874-03-3
23
N NOME DA SUBSTNCIA NOME DA SUBSTNCIA EM INGLS N CAS
59 Paraquate Paraquat 4685-14-7
60 Parationa Metlica Methyl Parathion 298-00-0
61 Picloram Picloram 1918-02-1
62 Prata Silver 7440-22-4
63 Sulfentrazona Sulfentrazone 122836-35-5
64 2,4,5- T e sais 2,4,5-T 93-76-5
65 Tebutiurom Tebuthiuron 34014-18-1
66 Tiodicarbe Thiodicarb 59669-26-0
67 Tiofonato Metlico Thiophanate-methyl 23564-05-8
68 Toxafeno Toxaphene 8001-35-2
69 2,4,5-TP Fenoprop 93-72-1
70 1,1,1-Tricloroetano 1,1,1-Trichloroethane 71-55-6
71 Triclosan Triclosan 3380-34-5
72 Trifloxissulfurom Sdico Trifloxysulfuron-sodium 199119-58-9
24
PADRES DE
POTABILIDADE
25
A
ps o estabelecimento da lista de compostos prioritrios,
a prxima etapa a proposta de critrios e/ou padres
de potabilidade para cada um desses compostos, que em
sua maioria, baseiam-se em dados toxicolgicos e condi-
es genricas de exposio, exceto para aqueles que se fundamen-
tam em fatores de rejeio para o consumo, como gosto, odor e cor
indesejveis, conhecidos como padres organolpticos.
importante compreender a diferena entre critrios e padres
de qualidade das guas potveis. Os critrios de qualidade de gua
potvel so baseados em informaes cientficas, como os dados to-
xicolgicos obtidos atravs de experimentos, estudos epidemiolgi-
cos e cenrios genricos de exposio, ou seja, so produtos do pro-
cesso de avaliao de risco. Os padres de qualidade constantes das
regulamentaes dos diferentes pases podem levar em considerao,
alm dos critrios que foram cientificamente estabelecidos, a dispo-
nibilidade de mtodos analticos para sua quantificao na gua, de
tecnologia de tratamento para remoo dos toxicantes aos nveis de-
sejados, fatores polticos, econmicos e sociais do pas, que so defi-
nidos por processos denominados gerenciamento do risco (Umbu-
zeiro et al., 2010). No caso dos Estados Unidos, os custos tambm so
considerados. Portanto, o estabelecimento de padres de qualidade
das guas potveis no conduzido somente por toxicologistas, mas
por especialistas de diferentes reas.
26
Para entender o significado de um critrio ou padro preciso
conhecer algumas premissas toxicolgicas bsicas, alm das questes
tcnicas envolvidas no seu estabelecimento.
Teoricamente, para proteger a sade humana, deveramos co-
nhecer todas as substncias qumicas s quais os indivduos esto
expostos e a quantidade mxima delas que esses indivduos podem
ingerir durante toda a vida sem que efeitos adversos ocorram. Essa
quantidade designada por diversos termos, entre eles: IDT (Ingres-
so Dirio Tolervel), DRf (Dose de Referncia) ou IDA (Ingesto
Diria Aceitvel) (Silvrio e Umbuzeiro, 2011). De acordo com o In-
tegrated Risk Information System Iris da USEPA (<http://www.
epa.gov/iris/help_gloss.htm>), a dose de referncia uma estimativa
(com incertezas que podem chegar at uma ordem de magnitude)
da exposio por via oral diria a que uma populao humana pode
estar exposta sem que ocorram apreciveis efeitos adversos durante
toda a vida.
Para que esse valor seja determinado necessrio que se co-
nhea preferencialmente o NOAEL (nvel de efeito adverso no ob-
servado) (Chasin e Azevedo, 2003).
Para substncias cancergenas genotxicas no se estabelece
IDT, DRf ou IDA, porque assume-se que no h limite de tolerncia.
Nesses casos, assume-se que h probabilidade de dano em qualquer
nvel de exposio. Em geral, para o clculo dos padres de potabi-
lidade, utiliza-se a inclinao de curvas dose-resposta (inclinao da
reta, tambm chamada de potncia carcinognica) obtida em experi-
mentos laboratoriais e um nvel de risco considerado aceitvel pelos
gestores. A inclinao da reta (potncia carcinognica) representa a
relao quantitativa entre doses e respostas (inclinao da reta ou po-
tncia carcinognica), ou seja, o risco produzido por unidade de dose
pela exposio diria do indivduo, durante toda a sua vida, a 1 mg/
kg/dia daquele composto especfico. Os nveis de risco considerados
aceitveis usualmente esto entre o aumento potencial de um caso de
cncer em 104 a 106 indivduos (Chasin e Azevedo, 2003).
Sem o conhecimento da dose de referncia para substncias
27
no cancergenas ou dos fatores de inclinao para as substncias
cancergenas genotxicas, no se pode avaliar o risco decorrente da
exposio humana quela substncia. Dessa forma, muitos contami-
nantes emergentes que vm sendo encontrados na gua potvel, por
falta de dados, ainda no podem ser regulamentados, apesar de a
exposio ocorrer.
Por isso, afirma-se que uma gua pode atender integralmente
aos padres de potabilidade para as substncias listadas na norma
legal vigente de um pas e, mesmo assim, oferecer riscos sade de
uma populao especfica. As normas legais compreendem apenas
um conjunto mnimo de parmetros que visam, da forma praticvel,
garantir a sade da populao.
28
nizao Mundial da Sade (WHO, 2011), pode ser definido como
um processo que identifica e prioriza riscos potenciais que podem
estar presentes em um sistema de abastecimento desde o manancial
at a torneira do consumidor, estabelecendo medidas de controle
para elimin-los ou reduzi-los, alm de estabelecer processos para
verificar a eficincia da gesto dos sistemas de controle e da qualida-
de da gua produzida. O seu principal objetivo garantir a qualidade
da gua para consumo humano utilizando boas prticas no sistema
de abastecimento de gua, tais como: minimizao da contaminao
nas origens da gua, remoo da contaminao durante o processo
de tratamento e a preveno de ps-contaminao durante o arma-
zenamento e a distribuio da gua na rede de distribuio. Vieira
e Morais (2005) indicam alguns aspectos essenciais a serem consi-
derados no controle da qualidade e da viabilidade de um sistema de
abastecimento (Figura 2).
29
Apesar de todas as medidas de precauo, uma populao pode
ter consumido ou estar consumindo gua fora dos padres de po-
tabilidade, ou gua contendo substncias qumicas txicas que no
tenham ainda sido regulamentadas. Para a gesto da sade dessas
populaes necessrio que os atores envolvidos no processo conhe-
am as DRf, IDT ou IDA, ou, quando for o caso, o nvel de risco de
cncer estipulado e a inclinao da reta (potncia carcinognica) das
substncias em questo.
De forma genrica, o clculo dos critrios de qualidade da gua
(baseados em sade) destinada ao consumo humano, para substn-
cias no cancergenas feito usando a frmula descrita abaixo.
Onde:
DRf ou IDT ou IDA Ingresso Dirio Tolervel ou Dose de
Referncia ou Ingesto Diria Aceitvel, respectivamente.
Onde:
R = nvel de risco aceitvel (por exemplo, 10-5)
PC = Peso corpreo (kg)
q1 = fator de potncia carcinognica ou inclinao da reta
(mg/kg/dia)-1
C = Consumo de gua (L/dia)
30
desejvel que as IDT, DRf ou IDA e o fator de potncia carci-
nognico sejam padronizados em um pas, ou seja, que o pas adote
os mesmos valores para cenrios de exposio crnica similares (por
exemplo, exposio oral que inclui gua e alimentos).
Os dados de toxicidade adotados pelos diferentes pases po-
dem variar e essa variao pode estar relacionada, por exemplo, com
a aceitao ou a rejeio de estudos de avaliao de toxicidade das di-
ferentes substncias entre outras peculiaridades de cada agncia. No
Brasil, somente para alguns agrotxicos esto disponveis os valores
da IDA, em monografias da Agncia Nacional de Vigilncia Sani-
tria (ANVISA), para a maioria das substncias qumicas portanto,
essa informao no est disponvel para o pblico, nem os fatores
de alocao utilizados. Por que essa informao importante? Como
usualmente reserva-se parte da IDT para o consumo de alimentos e
outra parte para gua (fator de alocao) ocorre que se a nica fonte
de exposio, a uma determinada substncia, for a gua potvel e se
o fator de alocao considerado foi 20%, ainda restam 80% da DRf,
IDT ou IDA para o consumo de alimentos, porcentagem que no
estaria sendo usada caso o indivduo no consuma alimentos que
contenham aquela substncia especfica. Por sua vez, se um indiv-
duo consumir muito mais que 2 litros de gua por dia e ele, adicio-
nalmente, consumir alimentos contendo as concentraes mximas
calculadas com base nos 80% de alocao, os 20% da IDT reservados
para a gua podem no ser suficientes para a proteo da sua sade.
Assim sendo, o conhecimento da DRf, IDT ou IDA e do fator de
alocao usados no clculo so informaes importantes para os ges-
tores da sade.
Observando como os critrios de potabilidade so calculados e
levando-se em conta fatores de incertezas e de alocao, no so es-
perados agravos mensurveis imediatos sade, se a concentrao de
uma substncia estiver muito prxima do padro de potabilidade es-
tabelecido. A OMS reconhece que, como as DRf, IDT ou IDA repre-
sentam o ingresso tolervel durante toda a vida, no so to precisas
a ponto de no poderem ser excedidas por curtos perodos de tempo.
31
Em geral, os fatores de incerteza aplicados na derivao da DRf, IDT
ou IDA permitem uma segurana de que exposies excedentes a DRf,
IDT ou IDA por curtos perodos de tempo no devem causar efeito
deletrio sade. Porm, deve-se dar ateno a quanto a exposio
excede a DRf, IDT ou IDA, mesmo em perodos curtos de exposio,
para que potenciais efeitos agudos no ocorram (WHO, 2004).
Alm disso, substncias que bioacumulam e/ou so altamente
txicas, como o mercrio e o cdmio, entre outras, devem sempre ser
analisadas com muita cautela, pois exposio contnua, mesmo em
baixas doses, pode levar a um aumento da carga corprea total desses
toxicantes e a uma intoxicao crnica. importante ressaltar que
para as diferentes substncias qumicas, sejam elas essenciais ou no,
o efeito txico no depende somente da concentrao da substncia
na gua, mas tambm da frequncia e da durao da exposio, bem
como das propriedades da prpria substncia e da exposio simul-
tnea a outras substncias qumicas.
Para a ocorrncia de efeitos agudos necessria a exposio a
elevadas doses da substncia em curto espao de tempo. Em contra-
partida, a exposio a baixas doses da mesma substncia por longo
tempo pode acarretar efeitos crnicos na populao (Figura 3). Esses
efeitos, dependendo da substncia, podem ser muito diferentes con-
siderando a condio de exposio; por exemplo, o benzeno na ex-
posio aguda afeta o sistema nervoso central e na exposio crnica
afeta a medula ssea, promovendo a leucemia benznica.
Em casos de acidentes, um valor de emergncia pode ser ado-
32
tado, exceto para o caso de substncias cancergenas genotxicas. O
documento da Sociedade Brasileira de Mutagnese, Carcinognese
e Teratognese Ambiental (SBMCTA, 2010), que discute os critrios
de gua para consumo humano, oferece uma proposta de clculo
do valor mximo permitido em emergncias que pode ser atingido
por no mximo 24 horas, baseados na DRf, IDT ou IDA usada para
calcular o padro de potabilidade com fator de alocao de 100%
para substncias que podem estar envolvidas em acidentes ou der-
ramamentos. Ressalta-se que h outras formas de calcular valores de
emergncia, empregando-se a dose de referncia aguda (DRfA) em
vez da dose de referncia crnica (DRf, IDT ou IDA).
O processo de verificao de atendimento aos padres de po-
tabilidade requer um programa de monitoramento. Usualmente, no
Brasil os padres de potabilidade vm sendo confrontados com da-
dos obtidos em monitoramento de apenas duas amostras anuais, j
que a Portaria n 2914 de 2011 (Brasil, 2011a) exige que a bateria
completa de anlises das substncias qumicas seja feita uma vez a
cada seis meses pelas empresas produtoras da gua de abastecimen-
to pblico. Para o caso de reas contaminadas, s vezes, dados de
somente uma amostragem esto disponveis. Porm, para a avalia-
o dos riscos envolvidos, deve-se ter um maior nmero de amostras
analisadas, pois os padres de potabilidade so calculados com base
em dados de exposio crnica.
Como contribuio, o grupo tcnico calculou critrios de po-
tabilidade para as 72 substncias propostas como prioritrias (Tabela
3). A escolha das DRf, IDT, IDA ou as potncias carcinognicas e os
clculos dos critrios foram feitos com base no documento publica-
do pela SBMCTA (SBMCTA, 2010).
Tambm foi preparada uma minimonografia com dados toxi-
colgicos e a memria do clculo do respectivo critrio as quais esto
publicadas em um suplemento deste documento.
33
Tabela 3
Clculos dos critrios de potabilidade para as 72
substncias consideradas prioritrias para o Estado de
So Paulo de acordo com a metodologia proposta pela
SBMCTA (2010)
34
N NOME DA DOSE DE POTNCIA FATOR CRITRIO REFERNCIA**
SUBSTNCIA REFERNCIA CARCINO- DE DE POTA-
(mg/kg/dia) GNICA* ALO- BILIDADE
(mg/kg/ CAO (mg/L)
dia) -1
21 Criseno 0,0073 0,04 OHEA, USEPA,
1993
22 Cihexatina 0,00007 0,2 0,004 ANVISA s/d
23 Deltametrina 0,01 0,2 0,06 ANVISA s/d
24 Demetom 0,00004 0,2 0,0002 IRIS, 1988
25 Dibenzo(a,h)an- 7,3 0,00004 OHEA, USEPA,
traceno 1993
26 Dibrometo de 2 0,0002 IRIS, 2004
etileno
27 Dibutilftalato 0,1 0,2 0,6 IRIS, 1990
28 3,3 0,45 0,0007 IRIS, 1993;
diclorobenzidina ATSDR, 2010
29 Diquate 0,002 0,2 0,01 ANVISA s/d
30 Dodecacloro 0,53 0,0006 USEPA, 2003
pentaciclodecano
31 Epicloridrina 0,01 0,03 IRIS, 1994
32 Epoxiconazol 0,003 0,2 0,02 ANVISA s/d
33 Etefom 0,05 0,2 0,3 ANVISA s/d
34 Fipronil 0,0002 0,2 0,001 ANVISA s/d
35 Fomesafem 0,003 0,2 0,02 ANVISA s/d
36 Formaldedo 0,015 0,2 0,1 NJDEP, 2008
37 Halossulfurom 0,1 0,2 0,6 USEPA, 2009c
38 Halossulfurom 0,1 0,2 0,6 USEPA, 2009c
Metil
39 Hexazinona 0,05 0,2 0,2 USEPA, 1994
40 Imazapique 0,5 0,2 3 USEPA, 2001
41 Imazapir 2,5 0,2 15 ANVISA s/d
42 Imazaquim 0,25 0,2 1,5 ANVISA s/d
43 Imazetapir 0,25 0,2 1,5 ANVISA s/d
44 Indeno(1,2,3-cd) 0,73 0,0004 NJDEP, 2008
pireno
45 Isoproturom 0,003 0,1 0,009 WHO, 2003
46 Isoxaflutol 0,02 0,12 ANVISA s/d
47 Lactofem 0,008 0,2 0,05 USEPA, 2007
48 Ltio 0,002 0,2 0,1 ORNL, 2008
35
N NOME DA DOSE DE POTNCIA FATOR CRITRIO REFERNCIA**
SUBSTNCIA REFERNCIA CARCINO- DE DE POTA-
(mg/kg/dia) GNICA* ALO- BILIDADE
(mg/kg/ CAO (mg/L)
dia) -1
49 Malationa 0,3 0,2 2 ANVISA s/d
50 MCPA 0,0044 0,2 0,03 USEPA, 2004
51 Metamidofs 0,004 0,2 0,02 ANVISA s/d
52 Metribuzim 0,013 0,2 0,08 USEPA, 2003
53 Molibdnio 0,005 0,2 0,03 IRIS ,1993
54 Monocrotofs 0,0006 0,2 0,004 FAO /WH O - JM -
PR, 1995 apud
FAO/WHO, 2005
55 MSMA 0,03 0,2 0,2 USEPA, 2006
56 Nitrobenzeno 0,002 0,2 0,01 IRIS, 2009
57 xido de 0,03 0,2 0,2 ANVISA s/d
Fembutatina
58 Oxifluorfeno 0,03 0,2 0,2 USEPA RED, 2002
59 Paraquate 0,004 0,2 0,02 ANVISA s/d
60 Parationa 0,003 0,2 0,02 ANVISA s/d
Metlica
61 Picloram 0,2 0,2 1 USEPA, 1995
62 Prata 0,005 0,2 0,03 IRIS, 1996
63 Sulfentrazona 0,01 0,2 0,06 ANVISA s/d
64 2,4,5- T 0,003 0,2 0,02 WHO, 2003
65 Tebutiurom 0,14 0,2 0,8 USEPA, 2009
66 Tiodicarbe 0,03 0,2 0,2 ANVISA s/d
67 Tiofonato-Me- 0,08 0,2 0,5 ANVISA s/d
tlico
68 Toxafeno 1,1 0,0003 IRIS, 1991
69 2,4,5-TP 0,003 0,2 0,02 WHO, 2003
70 1,1,1- 2 0,2 10 IRIS,2007
Tricloroetano
71 Triclosan 0,3 0,2 2 USEPA, 2008
72 Trifloxissulfu- 0,1 0,2 0,6 ANVISA s/d
rom-Sdico
() No se aplica.
* Para o clculo dos critrios para substncias carcinognicas adotou-se um nvel de risco de cncer
de 10-5.
**Fonte bibliogrfica da dose de referncia ou a potncia carcinognica (ou fator de inclinao).
36
Em casos especficos pode ser necessria uma
avaliao da real exposio dos indivduos
de uma populao, especialmente quando se
suspeita de outras fontes de exposio alm
da gua e alimento contaminados. Para isso,
anlises da substncia ou seus produtos de
biotransformao ou de algum parmetro
bioqumico alterado em decorrncia da expo-
sio substncia em questo podem ser feitas
em amostras biolgicas de indivduos expos-
tos complementando a avaliao da qualida-
de ambiental e levando a aes de controle e
preveno que podem no envolver somente
os responsveis pela gesto da qualidade da
gua, mas tambm outras vias como ar, solo,
alimentos ou at exposies ocupacionais.
Essa abordagem ser apresentada no tpico
a seguir, denominado Biomonitorizao e a
gua de consumo humano e constitui uma
ferramenta importante na gesto da sade de
populaes, especialmente em reas contami-
nadas que apresentam substncias que no
esto contempladas na Portaria n 2.914 de
2011 (Brasil, 2011a).
37
BIOMONITORIZAO
E A GUA DE CONSUMO
HUMANO
38
N
este tpico sero apresentadas as ferramentas que po-
dem ser aplicadas pelos gestores de sade, aps a cons-
tatao do consumo de guas que no atendem aos
padres de potabilidade e/ou foram declaradas conta-
minadas. Uma gua pode no atender aos padres de potabilidade
por diferentes motivos. Por exemplo, no se trata uma no conformi-
dade de ferro, que regulamentado pelas suas caractersticas organo-
lpticas, da mesma forma que uma no conformidade para merc-
rio, arsnio ou chumbo, que so metais que possuem alta toxicidade.
Tambm preciso considerar que os padres de potabilidade foram
derivados com base em doses de referncia ou valores de risco de
cncer. Para o benzeno, por exemplo, o padro de potabilidade (5
ug/L) foi estimado de forma que se espera no mximo o acrscimo de
1 caso de cncer em 105 indivduos, se a populao beber gua com
essa concentrao de benzeno por toda a vida. Se a populao con-
sumir gua com 10 ug/L, o risco es-
perado seria 2 casos de cncer em 105 Consumir gua que no atenda
indivduos. Ou seja, se analisarmos aos critrios de potabilidade no
103 indivduos no se espera observar implica, necessariamente, in-
um aumento da incidncia de cncer cidncia de doena ou agravo
nesse grupo de pessoas. Conclui-se sade da populao abastecida.
ento que:
39
Ento, como agir quando so reportadas no conformidades,
enquanto profissionais de sade? A rea de sade ambiental pode ter
as respostas. Em geral, o termo sade humana claro para todos, mas
sade ambiental um termo que vem sendo entendido no Brasil de
diferentes formas. Para muitos a sade ambiental o bem-estar da
biota, ou seja, o bem estar das populaes humanas, de animais, de
plantas ou outros organismos de uma determinada rea. Apesar de
esse entendimento ser mais holstico, no exatamente o que inter-
nacionalmente se entende por sade ambiental.
De acordo com a OMS, a definio de sade ambiental :
40
Fica implcito que este um dos objetivos finais da Portaria n.
2.472, de 31 de agosto de 2010, publicada pelo Ministrio da Sade
(Brasil, 2010) que torna compulsrio que no conformidades quanto
potabilidade da gua devem ser reportadas e aes por parte dos
rgos de sade devem ser tomadas. Mas que aes so essas? Busca
de doenas?
Para avaliar e controlar os fatores ambientais se faz necessrio
o uso de ferramentas apropriadas. O ideal, em tais situaes, buscar
ferramentas que permitam aes preventivas que protejam as popu-
laes dos efeitos adversos oriundos da exposio s substncias t-
xicas, neste caso via gua. O monitoramento biolgico ou biomoni-
torizao humana pode ser uma dessas ferramentas. O melhor que
nos antecipemos aos desfechos de morbidade e mortalidade, por isso
os biomarcadores de exposio e at de efeitos podem ser valiosos
quando bem empregados (Figura 4).
Biomarcador
41
A biomonitorizao humana pode dar informaes comple-
mentares sobre a qualidade da gua consumida e dar subsdios para
os rgos de sade quanto necessidade de tomada de aes preven-
tivas ou corretivas. A grande limitao dessa ferramenta que, alm
da necessidade de biomarcadores adequados para cada substncia
de interesse, deve-se ter capacidade analtica instalada para avaliar
amostras complexas, e conhecer os valores de referncia de cada bio-
marcador na populao geral, para comparaes.
Como as substncias qumicas medidas nos fluidos biol-
gicos so oriundas das diversas fontes de exposio humana (gua,
solo, ar e alimento), deve-se analisar os dados de forma a identificar
as fontes prioritrias da exposio para tomada de aes que efetiva-
mente levem proteo da populao. O uso de biomarcadores de
exposio na populao geral pode auxiliar no somente na gesto
da sade dos indivduos de uma populao, como tambm na elabo-
rao de polticas pblicas ou at implicar na necessidade do estabe-
lecimento de padres ambientais mais restritivos.
A Alemanha e os EUA vm empregando essas ferramentas
com sucesso. De acordo com Angerer et al. (2007), so vrias as subs-
tncias para as quais existem biomarcadores de exposio e de efeito
j estabelecidos (Tabela 4). Desse modo podemos utilizar essas fer-
ramentas quando ocorrerem no conformidades quanto aos padres
de potabilidade na gua de abastecimento de uma populao. Isso
pode ser feito de forma integrada com profissionais da rea de sa-
de e ambiente. Deve-se analisar as no conformidades qualitativa e
quantitativamente, as incertezas de medio e, ento, decidir quais as
aes mais apropriadas em cada caso. Para que essas anlises possam
ser de fato utilizadas pelos gestores, necessrio o estabelecimento
de valores seguros de exposio ou efeito.
Na Alemanha, a Comisso de Biomonitorizao Humana
definiu alguns limites mximos tolerveis denominados valores de
biomonitoramento humano HBM (Human Biological Monitoring)
para comparar com os dados obtidos na populao geral. Os HBM
so derivados de estudos toxicolgicos e epidemiolgicos e podem
42
ser considerados limites biolgicos de exposio. Dois nveis so de-
finidos: HBM I e HBM II. O valor de HBM I representa a concen-
trao da substncia no material biolgico humano abaixo da qual,
de acordo com o conhecimento e julgamento da Comisso, no h
risco de efeitos adversos sade. O HBM II representa a concen-
trao da substncia no material biolgico humano acima da qual
h um aumento do risco de efeitos adversos sade nos indivduos
suscetveis da populao geral. O HBM I pode ser considerado um
valor de alerta (do ponto de vista toxicolgico), consequentemente
no h necessidade de interveno, e o HBM II um nvel de inter-
veno ou ao, com necessidade urgente de reduzir a exposio e
fornecer tratamento mdico individual. Valores entre HBM I e HBM
II requerem confirmaes pelo aumento da frequncia de anlises
laboratoriais, alm de medidas para reduzir as fontes potenciais de
exposio. O HBM I representa, portanto, um valor de controle ou
de verificao (Kuno et al., 2009).
43
Tabela 4
Biomarcadores de exposio humana analisados em
sangue (S), plasma (P), urina (U) e o mtodo indicado
para anlise
44
PARMETRO CAS S P U MTODO ANALTICO
Vandio 7440-62-2 X ICP-MS, GF-AAS, ICP-OES,
F-AAS
Zinco 7440-66-6 X X ICP-MS, GF-AAS, ICP-OES,
F-AAS
NIONS
Cianeto 57-12-5 X X eletrodo de on seletivo,
espectrofotometria de UV-
-VIS, cromatografia de ons
Fluoreto 45845-85-0 X X X
Brometo 74-96-4 X X
COMPOSTOS ORGNICOS VOLTEIS
Screening de compostos or- - X Aromticos: GC-PID, GC-
gnicos aromticos, haloge- -MS; Halogenados: GC-
nados e alifticos -ECD, GC-MS; Alifticos:
GC-MS
METABLITOS DE COMPOSTOS ORGNICOS VOLTEIS
cido trans,trans-mucni- 3588-17-8 X X GC-MS; CE-UV; HPLC-UV
co (metablito do benzeno)
cido S-fenilmercaptrico 4775-80-8 X GC-MS; GC-ECD; HPLC-
(metablito do benzeno) -FD; HPLC-UV
cido mandlico (metab- 90-64-2 X HPLC-UV
lito do estireno e etilben-
zeno)
cido fenilglioxlico (meta- 611-73-4 X HPLC-UV
blito do fenoxietanol)
cido fenoxicetico (meta- 122-59-8 X GC-MS
blito do metoxipropanol)
cido metoxipropinico 23953-00-6 X GC-MS
(metablito do metoxipro- [(S)-(-)] e
panol) 23943-96-6 [(
R)-(+)]
AGROTXICOS ORGANOCLORADOS
Hexaclorobenzeno (HCB) 118-74-1 X X GC-ECD, GC-MS
He x a c l o r o c i c l o h e x a n o 27154-44-5 X X X GC-ECD, GC-MS
(,,, HCH)
DDE (1,1-(2,2-dicloroe- 72-55-9 X X GC-ECD, GC-MS
tenilideno-bis(4-cloroben-
zeno)
Clordano (oxiclordano, t- cis (5103- X X GC-ECD, GC-MS
-nonaclor) 71-9) e trans
(5103-74-2)
Heptacloro epxido 1024-57-3 X X GC-ECD, GC-MS
Mirex 2385-85-5 X GC-ECD, GC-MS
Aldrin 309-00-2 X GC-ECD, GC-MS
45
PARMETRO CAS S P U MTODO ANALTICO
Dieldrin 60-57-1 X GC-ECD, GC-MS
Endrin 72-20-8 X GC-ECD, GC-MS
COMPOSTOS FENLICOS
2-monoclorofenol 95-57-8 X GC-MS, GC-ECD
4-monoclorofenol 106-48-9 X GC-MS, GC-ECD
2,4-diclorofenol 120-83-2 X GC-MS, GC-ECD
2,5-diclorofenol 583-78-8 X GC-MS, GC-ECD
2,4,5-triclorofenol 95-95-4 X GC-MS, GC-ECD
2,4,6-triclorofenol 88-06-2 X GC-MS, GC-ECD
2,3,4,6-tetraclorofenol 58-90-2 X GC-MS, GC-ECD
Pentaclorofenol 87-86-5 X GC-MS, GC-ECD
Fenol 108-95-2 X GC-MS, GC-ECD
PCDD E PCDF
1,2,3,4,6,7,8,9-Octaclorodi- 3268-87-9 X X HRGC/HRMS
benzo-p-dioxina
1,2,3,4,6,7,8-Heptaclorodi- 35822-46-9 X X HRGC/HRMS
benzo-p-dioxina
1,2,3,6,7,8-Hexaclorodi- 57653-85-7 X X HRGC/HRMS
benzo-p-dioxina
1,2,3,4,6,7,8-Heptaclorodi- 67562-39-4 X X HRGC/HRMS
benzofurano
PCB
PCB 126 54465-28-8 X X HRGC /HRMS; GC-ECD;
GC-MS
PCB 169 32774-16-6 X X HRGC /HRMS; GC-ECD;
GC-MS
PCB 138 35065-28-2 X X HRGC /HRMS; GC-ECD;
GC-MS
PCB 153 35065-27-1 X X HRGC /HRMS; GC-ECD;
GC-MS
PCB 170 35065-30-6 X X HRGC /HRMS; GC-ECD;
GC-MS
PCB 180 35065-29-3 X X HRGC /HRMS; GC-ECD;
GC-MS
METABLITOS DE HPA
1-hidroxibenzo[a]antrace- 69847-26-3 X GC-MS, HPLC-MS, HPLC-
no -FD
3-hidroxibenzo[a]antraceno 4834-35-9 X GC-MS, HPLC-MS, HPLC-FD
9-hidroxibenzo[a]antraceno 34570-62-2 X GC-MS, HPLC-MS, HPLC-FD
1-hidroxibenzo[c]fenan- 22717-93-7 X GC-MS, HPLC-MS, HPLC-
treno -FD
46
PARMETRO CAS S P U MTODO ANALTICO
2-hidroxibenzo[c]fenan- 22717-94-8 X GC-MS, HPLC-MS, HPLC-
treno -FD
3-hidroxibenzo[c]fenan- 22717-95-9 X GC-MS, HPLC-MS, HPLC-
treno -FD
1-hidroxicriseno 63019-38-5 X GC-MS, HPLC-MS, HPLC-
-FD
2-hidroxicriseno 65945-06-4 X GC-MS, HPLC-MS, HPLC-
-FD
3-hidroxicriseno 63019-39-6 X GC-MS, HPLC-MS, HPLC-
-FD
4-hidroxicriseno 63019-40-9 X GC-MS, HPLC-MS, HPLC-
-FD
6-hidroxicriseno 37515-51-8 X GC-MS, HPLC-MS, HPLC-
-FD
3-hidroxifluoranteno 206-44-0 X GC-MS, HPLC-MS, HPLC-
-FD
2-hidroxifluoreno 2443-58-5 X GC-MS, HPLC-MS, HPLC-
-FD
3-hidroxifluoreno 17798-09-3 X GC-MS, HPLC-MS, HPLC-
-FD
9-hidroxifluoreno 1689-64-1 X GC-MS, HPLC-MS, HPLC-
-FD
1-hidroxifenantreno 2433-56-9 X GC-MS, HPLC-MS, HPLC-
-FD
METABLITOS DE HPA
2-hidroxifenantreno 605-55-0 X GC-MS, HPLC-MS, HPLC-
-FD
3-hidroxifenantreno 605-87-8 X GC-MS, HPLC-MS, HPLC-
-FD
4-hidroxifenantreno 7651-86-7 X GC-MS, HPLC-MS, HPLC-
-FD
9-hidroxifenantreno 484-17-3 X GC-MS, HPLC-MS, HPLC-
-FD
1-hidroxipireno 5315-79-7 X GC-MS, HPLC-MS, HPLC-
-FD
3-hidroxibenzo[a]pireno 13345-21-6 X GC-MS, HPLC-MS, HPLC-
-FD
1-, 2- hidroxinaftaleno X GC-MS, HPLC-MS, HPLC-
-FD
METABLITOS DE AGROTXICOS ORGANOFOSFORADOS
Dimetilfosfato (DMP) 813-79-5 X GC-NPD, GC-MS
Dimetiltiofosfato (DMTP) 1112-38-5 X GC-NPD, GC-MS
Dimetilditiofosfato 756-80-9 X GC-NPD, GC-MS
(DMDTP)
47
PARMETRO CAS S P U MTODO ANALTICO
Dietilfosfato (DEP) 598-02-7 X GC-NPD, GC-MS
Dietiltiofosfato (DETP) 2465-65-8 X GC-NPD, GC-MS
Dietilditiofosfato (DEDTP) 298-06-6 X GC-NPD, GC-MS
p-nitrofenol (metablito do 100-02-7 X GC-MS, GC-ECD
metil-paration, paration, clor-
pirifs e metil-clorpirifs)
3,5,6-tricloro-2-piridinol 6515-38-4 X GC-MS, GC-ECD
METABLITOS DE PIRETRIDES (COMO PERMETRINA,
CIFLUTRINA, CIPERMETRINA E DELTAMETRINA)
cido 3-fenoxibenzico (3- 3739-38-6 X HPLC-UV, GC-MS, GC-
PBA) -ECD
cido cis- e trans-(3,2,2- 55701-05-8 X HPLC-UV, GC-MS, GC-
-diclorovinil)-2,2-dimetil- (cis) -ECD
ciclopropano-1-carboxlico 55701-03-6
(cis e trans- DCCA) (trans)
cido 4-fluor-3-fenoxibenzlico
(F-PBA) 68359-57-9 X HPLC-UV, GC-MS, GC-
-ECD
cido 3-(2,2 dibromovinil) 52918-63-5 X HPLC-UV, GC-MS, GC-
-2,2-dimetilciclopropa- -ECD
no-1-carboxlico (DBCA)
CARBAMATOS E METABLITOS
Carbaril 63-25-2 X HPLC-FD, HPLC-UV
1-naftol (metablito do car- 90-15-3 X HPLC-FD, HPLC-UV
baril)
Propoxur 114-26-1 X HPLC-FD, HPLC-UV
2-isopropoxifenol (metab- 4812-20-8 X HPLC-FD, HPLC-UV
lito do propoxur)
Benfuracarb 82560-54-1 X HPLC-FD, HPLC-UV
Carbosulfan 55285-14-8 X HPLC-FD, HPLC-UV
Furatiocarb 65907-30-4 X HPLC-FD, HPLC-UV
Carbofuranfenol (metab- 1563-38-8 X HPLC-FD, HPLC-UV
lito do carbofuran, benfu-
racarb, carbosulfan e fura-
tiocarb)
DERIVADOS DOS CIDOS FENOXICARBNICOS
2,4-D 94-75-7 X X GC-MS, GC-ECD
2,4,5-TP 93-72-1 X X GC-MS, GC-ECD
CATECIS
orto-benzenodiol 120-80-9 X GC-MS
REPELENTE
o-Fenilfenol (OPP) 90-43-7 X GC-MS, GC-ECD
48
PARMETRO CAS S P U MTODO ANALTICO
FTALATOS
Mono-metil-ftalato 4376-18-5 X GC-MS, HPLC-MS, GC-
-ECD
Mono-etil-ftalato (metab- 2306-33-4 X GC-MS, HPLC-MS, GC-
lito urinrio do dietilftalato) -ECD
FTALATOS
Mono-n-butil-ftalato e 131-70-4 X GC-MS, HPLC-MS, GC-
mono-isobutil-ftalato (me- -ECD
tablito urinrio do DBP)
Mono-benzil-ftalato (meta- 2528-16-7 X GC-MS, HPLC-MS, GC-
blito urinrio do BBzP) -ECD
Mono-ciclohexil-ftalato 7517-36-4 X GC-MS, HPLC-MS, GC-ECD
Mono-n-octil-ftalato 5393-19-1 X GC-MS, HPLC-MS, GC-ECD
Mono-(3-carboxipropil) 66851-46-5 X GC-MS, HPLC-MS, GC-ECD
ftalato
2-etilhexilftalato (MEHP) 4376-20-9 X GC-MS, HPLC-MS, GC-ECD
Mono-(2-etil-5-hidroxi-he- - X GC-MS, HPLC-MS, GC-ECD
xil)ftalato (5-OH-MEHP)
Mono-(2-etil-5-oxohexil) - X GC-MS, HPLC-MS, GC-
ftalato (5-oxo-MEHP) -ECD
Mono-(2-etil-5-carboxi- - X GC-MS, HPLC-MS, GC-
pentil)ftalato (5-cx-MEPP) -ECD
Mono-(2-carboxi-metilhe- - X GC-MS, HPLC-MS, GC-
xil)ftalato (2-cx-MMHP) -ECD
DEP (dietilftalato) 84-66-2 X GC-MS, HPLC-MS, GC-ECD
DBP (Dibutilftalato) 84-74-2 X GC-MS, HPLC-MS, GC-
-ECD
BBzP (benzilbutilftalato) 85-68-7 X GC-MS, HPLC-MS, GC-ECD
DCHP (diciclohexilftalato) 84-61-7 X GC-MS, HPLC-MS, GC-ECD
DEHP (Di(2-etilhexil)fta- 117-81-7 X GC-MS, HPLC-MS, GC-
lato) -ECD
DOP (dioctilftalato) 117-84-0 X GC-MS, HPLC-MS, GC-ECD
DINP (diisononilfttalato) 28553-12-0 X GC-MS, HPLC-MS, GC-ECD
METABLITOS DE COMPOSTOS PERFLUORADOS
PFOA (cido perfluorooc- 335-67-1 X HPLC-MS/MS, HPLC-ES-
tanico) MSMS
PFOS (cido perfluoroocta- 1763-23-1 X HPLC-MS/MS, HPLC-ES-
nossulfnico) MSMS
FUMO DE TABACO
Nicotina 6912-85-2 X X GC-NPD, GC-MS
Cotinina (metablito da ni- 486-56-6 X X GC-NPD, GC-MS
cotina)
49
PARMETRO CAS S P U MTODO ANALTICO
AMINAS AROMTICAS
Anilina 62-53-3 X X GC-NPD, GC-MS
o-toluidina 95-53-4 X X GC-NPD, GC-MS
m-toluidina 108-44-1 X X GC-NPD, GC-MS
p-toluidina 106-49-0 X X GC-NPD, GC-MS
3,4-dicloroanilina 95-76-1 X GC-NPD, GC-MS
3,5-dicloroanilina 626-43-7 X GC-NPD, GC-MS
o-anisidina 90-04-0 X X GC-NPD, GC-MS
4-cloroanilina 106-47-8 X GC-NPD, GC-MS
2-aminonaftaleno 91-59-8 X X GC-NPD, GC-MS
4-aminobifenil 92-67-1 X GC-NPD, GC-MS
ADUTOS HEMOGLOBINA
xido etileno 75-21-8 X GC-MS, GC-ECD
Hidroxietilvalina (aduto do 21768-51-4 X GC-MS, GC-ECD
xido etileno)
xido butadieno 930-22-3 X GC-MS, GC-ECD
N-(2-hidroxi-3-butenil) 139339-59-6 X GC-MS, GC-ECD
valina (aduto do xido bu-
tadieno)
Acrilonitrila 107-13-1 X GC-MS, HPLC-UV, HPLC-
-MS
Cianoetilvalina (aduto da X GC-MS, GC-ECD
acrilonitrila)
Acrilamida 79-06-1 X GC-MS, HPLC-UV, HPLC-
-MS
ADUTOS HEMOGLOBINA
N-2-Carbomoetilvalina X GC-MS, HPLC-UV, HPLC-
(aduto da acrilamida) -MS
Glicidamida 5694-00-8 X GC-MS, HPLC-UV, HPLC-
-MS
N-(R,S)-2-hidroxi-carba- X GC-MS, HPLC-UV, HPLC-
moiletilvalina (aduto da -MS
glicidamida)
2,6-dinitrotolueno 606-20-2 X GC-MS, HPLC-UV, HPLC-
-MS
2-amino-6-nitrotolueno 603-83-8 X GC-MS, HPLC-UV, HPLC-
(aduto do 2,6-dinitrotolue- -MS
no)
2,4,6-trinitrotolueno 118-96-7 X GC-MS, HPLC-UV, HPLC-
-MS
2-amino-4,6-dinitrotolue- 35572-78-2 X GC-MS, HPLC-UV, HPLC-
no (aduto do 2,4,6-trinitro- -MS
tolueno)
50
PARMETRO CAS S P U MTODO ANALTICO
1-nitropireno 5522-43-0 X GC-MS, HPLC-UV, HPLC-
-MS
1-aminopireno (aduto do 1606-67-3 X GC-MS, HPLC-UV, HPLC-
1-nitropireno) -MS
PARMETROS DE EFEITO BIOLGICO
Acetilcolinesterase 9000-81-1 X X espectrofluorimetria, espec-
trofotometria UV-VIS, ELI-
SA, radioimunoensaio
b2-microglobulina 9066-69-7 X X espectrofluorimetria, espec-
trofotometria UV-VIS, ELI-
SA, radioimunoensaio
Colinesterase 146313-71-5 X X espectrofluorimetria, espec-
trofotometria UV-VIS, ELI-
SA, radioimunoensaio,
CO-Hb (Carboxihemoglo- 9061-29-4 X X CO-oxmetro (espectrofoto-
bina) metria)
cido d-aminolevulnico 106-60-5 X X HPLC-fluorimetria, espec-
trofluorimetria, espectrofo-
tometria UV-VIS, ELISA,
radioimunoensaio
cido d-aminolevulnico 9036-37-7 X X HPLC-fluorimetria, espec-
dehidratase trofluorimetria, espectrofo-
tometria UV-VIS, ELISA,
radioimunoensaio
Porfirinas eritrcito X X HPLC-MS; HPLC-fluorime-
tria, espectrofluorimetria,
ELISA, radioimunoensaio,
espectrofotometria UV-VIS
Metahemoglobina 9008-02-0 X X GC-NTD; GC-MS
Abreviaturas:
ICP-MS Espectrometria de massas com plasma indutivamente acoplado
GFAAS Absoro atmica com forno de grafite (eletrotrmico)
ICP-OES Espectrometria de emisso tica com plasma indutivamente acoplado
F-AAS Absoro atmica com chama
HG AAS Absoro atmica com gerao de hidretos
AVS Voltametria de redissoluo andica
CVAAS Absoro atmica com gerao de vapor frio
GC- PID Cromatografia a gs com detector de fotoionizao
GC- ECD Cromatografia a gs com detector de captura de eltrons
GC- MS Cromatografia a gs espectrometria de massas
CE-UV Eletroforese capilar com detector ultravioleta
HPLC-UV Cromatografia lquida de alta resoluo com detector de ultravioleta
HPLC-FD Cromatografia lquida de alta resoluo com detector de fluorescncia
HRGC /HRMS GC-MS de alta resoluo
HPLC-MS Cromatografia lquida Espectrometria de massas
GC- NPD Cromatografia a gs com detector de nitrognio fsforo
HPLC-ESMSMS Cromatografia lquida acoplada a espectrometria de massas em tandem com io
51
nizao por electrospray
HPLC-PDA Cromatografia lquida de alta resoluo com detector de fotodiodo
GC- FPD Cromatografia a gs com detector fotomtrico de chama
UV-VIS Ultravioleta-Visvel
CE-LIF Eletroforese capilar com fluorescncia induzida a laser
TLC Cromatografia de camada delgada
ESI-MS/MS Espectrometria de massa com ionizao por electrospray
ELISA Ensaio imuno-absorvente ligado enzima
GC-NTD Cromatografia a gs com detector de nitrognio termoinico
52
Quadro 1
Interpretao dos valores Biomonitoramento Humano
(HBM) I e II e recomendaes propostas (Fonte Schulz
et al, 2007)
NVEIS DE BIOMONITORAMENTO RECOMENDAES
HUMANO (HBM) E DANOS
A SADE HUMANA
HBM II Possvel Cuidados por especialistas em sade ambiental
Aes imediatas para reduzir a exposio
< HBM II > HBM I No podem ser excludos Verificao dos resultados analticos
com certeza suficiente Identificao de fontes especficas de exposio
Reduo da exposio de forma adequada
HBM I No so esperados que ocorram com No necessria a tomada de aes
base nos conhecimentos atuais
Quadro 2
Valores de Biomonitoramento Humano (HBM) para
pentaclorofenol, cdmio e mercrio, em sangue e urina
(Fonte: Schulz et al., 2011)
PARMETRO E GRUPO VALOR DE HBM I VALOR DE HBM II
MATRIZ POPULACIONAL
Pentaclorofenol em Populao em geral 40 g/L 70 g/L
soro
Pentaclorofenol em Populao em geral 20 g/g de creatinina, 30 g/g de creatinina,
urina 25 g/L 40g/L
Cdmio em urina Crianas e 0,5g/L 2g/L
adolescentes
Adultos 1g/L 4g/L
Mercrio em urina Crianas e adultos 5 g/g de creatinina, 7 20 g/g de creatinina,
g/L 25g/L
Mercrio em sangue Crianas e adultos 5 g/L 15 g/L
Derivado de mulheres em idade reprodutiva. O uso desses valores recomendado tambm para
outros grupos.
53
Um fluxograma de aes foi elaborado (Figura 5) para exemplificar
como poderiam ser as aes integradas entre sade e meio ambiente
quando for detectada na gua a presena de substncias qumicas
que oferecem riscos sade.
Esta substncia est entre os Esta substncia est entre os Esta substncia no est entre os
padres de potabilidade vigentes padres de potabilidade vigentes padres de potabilidade vigentes
e atende a Portaria do MS e no atende a Portaria do MS
54
ANLISES QUMICAS
PARA ATENDIMENTO AOS
PADRES DE
POTABILIDADE
55
O
mito de quanto menor o padro de potabilidade melhor
para a sade pode trazer dificuldades aos gestores am-
bientais e at prejuzo sade quando se tratar de ele-
mentos que so essenciais como alguns metais (ex.: Zn e
Fe). s vezes, o estabelecimento de padres muito baixos no tem a
ao desejada, pois no se pode medi-los e ou no se consegue atin-
gir os valores regulamentados pelas tecnologias existentes, fazendo
com que na prtica a populao consuma gua acima dos padres
(Tabela 5). Nesses casos, o melhor propor padres detalhados e
mais transparentes, deixando como provisrios valores passveis de
serem medidos ou atingidos pelos tratamentos vigentes, e recomen-
dando que a adoo de critrios mais restritivos seja mais adequada,
fomentando o desenvolvimento de novas tecnologias analticas ou
de tratamento. Especificamente para algumas substncias de alta to-
xicidade, como o mercrio, todos os esforos devem ser feitos para
minimizar a exposio, incluindo medidas regulatrias quando ne-
cessrio (Silvrio e Umbuzeiro, 2011).
56
Tabela 5
Limites de Quantificao Praticveis (LQP) e mtodos
analticos indicados para os compostos considerados
prioritrios neste trabalho e que podem estar presentes
em gua de consumo humano
N PARMETRO U N I DA - LIMITE DE T C N I C A COMENTRIOS
DE QUANTIFICA- ANALTICA
O PRATIC-
VEL - LQP
1 Abamectina g/L 1 HPLC-FPD HPLC-MS
2 Acetocloro g/L 0,4 LC-MS-MS
3 Ametrina g/L 0,2 GC-NPD Vide observao
1. Outras tcnicas:
GC-MS (menor detec-
tabilidade)
4 Azinfs g/L 0,5 GC-NPD Vide observao 1.
Metlico Outras tcnicas empre-
gadas: HPLC, GC-FPD
5 Azoxistrobina g/L 0,1 HPLC-UV LC-MS-MS (maior de-
tectabilidade)
6 Benzidina g/L 1 GC-MS Vide observao 2.
Outras tcnicas empre-
gadas: HPLC-ECD (de-
tector eletroqumico)
7 Benzo(a)antra- g/L 0,05 GC-MS Vide observao 2
ceno
8 Benzo(b)fluo- g/L 0,05 GC-MS Vide observao 2
ranteno
9 Benzo(k) g/L 0,05 GC-MS Vide observao 2
fluoranteno
10 Berlio g/L 4 ICP-OES ICP-MS, GFAA
(ambos com maior
detectabilidade)
11 Bifenilas g/L 0,01 GC-ECD Vide observaes 3 e 4
policloradas
(PCBs)
12 Boro g/L 50 ICP-OES ICP-MS (maior
detectabilidade)
13 Carbaril g/L 10 HPLC-FD GC-MS e HPLC-UV
14 Cipermetrina g/L 0,01 GC-ECD Vide observao 3.
Outras tcnicas empre-
gadas: GC-MS (menor
detectabilidade)
15 Cletodim g/L 0,1 HPLC-UV LC-MS-MS (maior
detectabilidade)
57
N PARMETRO UNIDADE LIMITE DE TCNICA COMENTRIOS
QUANTIFICAO ANALTICA
PRATICVEL -
LQP
16 Clomazona g/L 20 GC-MS HPLC, GC-NPD (vide
observao 1)
17 Clorimurom ng/L 20 LC-MS-MS
Etlico
18 Clorotalonil g/L 0,1 GC-MS HPLC
19 Cobalto g/L 5 ICP-OES ICP-MS, GFAA
(ambos com maior
detectabilidade)
20 Cresol g/L 0,05 GC-MS Vide observao 2. So-
matria de orto, meta e
para-cresol. LQ corres-
ponde a cada composto
21 Criseno g/L 0,05 GC-MS Vide observao 2.
Outras tcnicas
empregadas: HPLC
22 Cihexatina g/L 0,1 GC-MS GC-FPD, GC-ECD
(vide observaes 1
e 3)
23 Deltametrina g/L 0,01 GC-ECD Vide observao 3.
Outras tcnicas:
GC-MS (menor
detectabilidade)
24 Demeton g/L 0,05 GC-NPD Vide observao 1. Ou-
(demeton-O + tras tcnicas: GC-MS
demeton-S) (menor detectabilidade)
25 Dibenzo(a,h) g/L 0,05 GC-MS Vide observao 2
antraceno
26 Dibrometo de g/L 5 GC-MS Vide observaes 5 e 6
etileno
27 Dibutilftalato g/L 2 GC-MS Vide observao
2. Outras tcnicas
empregadas: GC-ECD
(vide observao 3)
28 3,3 dicloro- g/L 1 GC-MS HPLC-ECD (detector
benzidina eletroqumico)
29 Diquate g/L 2 HPLC-UV GC-MS (menor detec-
tabilidade), GC-NPD,
GC-FPD (vide obser-
vaes 1 e 3)
30 Dodecacloro g/L 0,05 GC-ECD Vide observao 3.
pentaciclode- Outras tcnicas: GC-
cano -MS (menor
detectabilidade)
31 Epicloridrina g/L 5 GC-MS Vide observao 5
58
N PARMETRO UNIDADE LIMITE DE TCNICA COMENTRIOS
QUANTIFICAO ANALTICA
PRATICVEL -
LQP
32 Epoxiconazol g/L 0,05 GC-MS GC-ECD (vide obser-
vao 3)
33 Etefom g/L 0,1 GC-MS GC-FPD (vide obser-
vao 1)
34 Fipronil g/L 0,02 GC-MS
35 Fomesafem g/L 0,1 HPLC-UV
36 Formaldedo g/L 50 HPLC-UV
37 Halossulfurom g/L 0,5 GC-NPD
38 Halossulfurom g/L 30 LC-MS-MS
metil
39 Hexazinona g/L 5 GC-MS GC-NPD (vide obser-
vao 1)
40 Imazapique g/L 5 GC-MS HPLC
41 Imazapir g/L 10 LC-MS-MS
42 Imazaquim g/L 1 GC-ECD Vide observao 3.
Outras tcnicas:
GC-MS (menor
detectabilidade)
43 Imazetapir g/L 10 LC-MS-MS
44 Indeno(1,2,3- g/L 0,05 GC-MS Vide observao 2.
-cd)pireno Outras tcnicas
empregadas: HPLC
45 Isoproturon g/L 0,5 HPLC-UV
46 Isoxaflutol g/L 25 LC-MS-MS
47 Lactofem g/L 0,05 GC-ECD Vide observao 3.
Outra tcnica: GC-MS.
48 Ltio g/L 10 ICP-OES ICP-MS (maior detec-
tabilidade)
49 Malationa g/L 0,5 GC-NPD HPLC, GC-FPD (vide
observao 1)
50 MCPA g/L 0,2 GC-ECD Vide observao
3. Outras tcnicas:
GC-MS (menor detec-
tabilidade)
51 Metamidofs g/L 0,1 GC-NPD Vide observao 1.
Outras tcnicas:
GC-MS (menor
detectabilidade)
52 Metribuzim g/L 1 GC-MS
53 Molibdnio g/L 10 ICP-OES ICP-MS, GFAA
(ambos com maior
detectabilidade)
59
N PARMETRO UNIDADE LIMITE DE TCNICA COMENTRIOS
QUANTIFICAO ANALTICA
PRATICVEL -
LQP
54 Monocrotofs g/L 0,3 GC-NPD Vide observao
1. Outras tcnicas
empregadas: GC-FPD,
GC-MS
55 MSMA ng/L 45 HG/QF AAS
56 Nitrobenzeno g/L 5 GC-MS Vide observao 2.
57 xido de g/L 0,05 GC-MS
Fembutatina
58 Oxifluorfeno g/L 0,05 GC-ECD GC-MS
59 Paraquate g/L 2 HPLC-UV GC-MS (menor
detectabilidade),
GC-NPD, GC-FPD
(vide observao 1)
60 Parationa g/L 0,5 GC-NPD Vide observao 1.
Metlica Outras tcnicas:
GC-MS (menor
detectabilidade)
61 Picloram g/L 5 GC-ECD Ver nota 3. Outra tc-
nica empregada: HPLC
62 Prata g/L 10 ICP-OES ICP-MS, GFAA
(ambos com maior
detectabilidade)
63 Sulfentrazona g/L 50 GC-MS
64 2,4,5-T e sais g/L 1 GC-ECD Vide observao
3. Outras tcnicas:
GC-MS (menor detec-
tabilidade)
65 Tebutiurom g/L 20 GC-MS HPLC, GC-NPD (vide
observao 1)
66 Tiodicarbe g/L 20 HPLC-FD
67 Tiofonato g/L 2 HPLC-UV GC-NPD (vide
Metlico observao 1)
68 Toxafeno g/L 1 GC-ECD Vide observaes 3
e 7. Outras tcnicas:
GC-MS (menor
detectabilidade)
769 2,4,5-TP g/L 1 GC-ECD Vide observao 3.
Outras tcnicas:
GC-MS (menor
detectabilidade)
70 1,1,1- g/L 5 GC-MS Vide observao 5
Tricloroetano
71 Triclosan ng/L 4 LC-MS-MS
72 Trifloxissulfu- g/L 0,3 HPLC-PDA
rom - Sdico
60
Abreviaturas:
HPLC-MS-MS Cromatografia lquida - Espectrometria de massas/ Espectrometria de massas;
ICP-OES Espectrometria de emisso tica com plasma indutivamente acoplado;
ICP-MS Espectrometria de massas com plasma indutivamente acoplado;
GFAA Absoro atmica com forno de grafite (eletrotrmico);
IC-CD Cromatografia inica com detector de condutividade eltrica;
HPLC-UV Cromatografia lquida de alta resoluo com detector de ultravioleta;
HPLC-FD Cromatografia lquida de alta resoluo com detector de fluorescncia;
HG/QF AAS Absoro atmica com Gerao de hidretos/ Forno de Quartzo;
HPLC-PDA Cromatografia lquida de alta resoluo com detector de fotodiodo;
GC- NPD Cromatografia a gs com detector de nitrognio fsforo;
GC- MS Cromatografia a gs - espectrometria de massas;
GC- FPD Cromatografia a gs com detector fotomtrico de chama;
GC- ECD Cromatografia a gs com detector de captura de eltrons;
UV-VIS Ultravioleta-Visvel.
61
laboratrio deve se basear no LDM para atend-lo. Caso o resultado obtido esteja entre o LDM e o LQ,
este valor deve ser reportado, com uma indicao de que se encontra abaixo do LQ e portanto h uma
elevada incerteza associada a ele;
(7) Limite de quantificao (LQ) do toxafeno superior ao padro de potabilidade (0,3 g/L). Labora-
trio deve se basear no limite de deteco do mtodo (LDM) para atend-lo. Caso o resultado obtido
esteja entre o LDM e o LQ, este valor deve ser reportado, com uma indicao de que se encontra abaixo
do LQ e portanto h uma elevada incerteza associada a ele;
(8) Nos casos em que a referncia consultada apresentou apenas o limite de deteco, o limite de quan-
tificao foi obtido multiplicando-se por 3-5 vezes o limite de deteco informado.
62
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63
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64
TRATABILIDADE DA GUA
E O ATENDIMENTO
AOS CRITRIOS
DE POTABILIDADE
65
Q
uando se avalia a presena de substncias txicas na gua,
sempre se faz necessria a anlise de custo-benefcio vi-
sando garantir a qualidade fsica, qumica e microbiolgi-
ca da gua. Um exemplo da importncia do balano entre
a segurana qumica e microbiolgica a clorao da gua para desin-
feco. Sem dvida, a clorao da gua uma das mais bem-sucedidas
medidas de sade pblica do sculo XX e protege a populao contra
importantes doenas de veiculao hdrica (Schoeny, 2010). Contudo,
o cloro reage com componentes presentes na gua bruta (ex.: cidos
hmicos e uma srie de outros compostos orgnicos) formando sub-
produtos de desinfeco txicos como, por exemplo, os cidos halo-
acticos (HAA), nitrosoaminas e trialometanos (THM), entre outros
(Tominaga e Midio, 1999; Richardson et al., 2007; Schoeny, 2010). Es-
ses compostos so reconhecidamente carcinognicos para animais de
experimentao e tambm causam efeitos txicos relacionados re-
produo e ao desenvolvimento. Alm disso, estudos epidemiolgicos
associam produtos de desinfeco gerados pelo tratamento com cloro
a elevado risco de cncer de bexiga (Cantor et. al., 2010).
Muitos pases estabelecem valores mximos para vrios produtos
de desinfeco e existe um grande esforo para diminuir a sua presena
na gua fornecida populao. Mtodos alternativos ao cloro vm sendo
estudados por diferentes pases, porm a maioria deles gera subprodutos
66
indesejveis. O grande desafio atual reduzir as concentraes desses
compostos sem comprometer a segurana da gua do ponto de vista mi-
crobiolgico (Schoeny, 2010). Schoeny (2010) sugere que uma forma de
melhorar a qualidade da gua de abastecimento, vivel economicamente
e do ponto de vista prtico, preservar e recuperar a qualidade dos ma-
nanciais por meio de medidas de preveno da poluio e de remoo
dos compostos qumicos precursores dos subprodutos de clorao. A
preveno da poluio dos mananciais, sem dvida, implica melhoria,
se no de todos, da maioria dos parmetros de qualidade da gua. O
Brasil j conta com uma srie de regulamentaes que visam proteger os
usos mltiplos das guas, tanto de origem superficial como subterrnea,
alm de ferramentas de gesto de recursos hdricos.
Para mais informaes sobre tratamento de gua para consumo
humano, recentemente foi publicado um documento pelo Programa
de Pesquisa em Saneamento Bsico (PROSAB) (Pdua, 2009) sobre
tcnicas de tratamento com enfoque em remoo de microrganismos
emergentes e micro contaminantes orgnicos. As informaes cons-
tantes nesse documento podem ser muito teis para os responsveis
pelo tratamento da gua. As tcnicas convencionais de tratamento,
ou seja, coagulao, seguida de floculao, decantao e desinfeco
classificam-se como uma tecnologia tradicional que, basicamente,
garante a eficcia na clarificao e desinfeco de uma gua bruta
cuja qualidade era muito superior encontrada nos mananciais atu-
almente explorados. A presena de novas classes de contaminantes e
o fato de os padres de potabilidade terem se tornando cada vez mais
restritivos fizeram com que pesquisadores do Brasil e do exterior es-
tudassem a eficincia de novas tcnicas ou adaptaes de tcnicas j
existentes e mais avanadas de tratamento, como, por exemplo, o uso
de ultravioleta e oznio para desinfeco, a coagulao aprimorada,
a utilizao de adsoro por carvo ativado granular e a filtrao em
mltiplas etapas. Essas pesquisas mostraram a eficincia do uso de
filtrao com membranas para remoo de vrios compostos orgni-
cos dissolvidos, como alguns agrotxicos e interferentes endcrinos,
alm de microrganismos patognicos.
67
CONSIDERAES FINAIS
68
P
ercebe-se que a regulamentao de substncias qumicas
para guas destinadas ao consumo humano um processo
complexo, interdisciplinar e em constante construo. Para
a efetiva proteo da sade da populao, mais especifica-
mente do Estado de So Paulo, onde a deteriorao da qualidade dos
mananciais de gua bruta, subterrneos ou superficiais evidente e
crescente, torna-se especialmente necessria a unio de todos os ato-
res envolvidos na questo da gua.
O processo de regulamentao de substncias qumicas na
gua de consumo depende de vrias etapas, como a priorizao das
substncias a serem regulamentadas, o clculo dos respectivos crit-
rios e a anlise da viabilidade analtica e de tecnologias disponveis
de tratamento visando atingir os limites adequados, para que, ento,
possa ser proposta uma complementao da norma legal nacional
que atenda, especificamente, uma regio ou estado.
Observa-se que no Brasil h uma carncia muito grande de da-
dos de ocorrncia de substncias qumicas nos mananciais de gua
levantados por programas de monitoramento especficos para esse
fim. Nos EUA, por exemplo, tais programas vm sendo realizados
e (http://water.epa.gov/lawsregs/rulesregs/sdwa/ucmr/index.cfm) vm
oferecendo subsdios para a seleo das substncias a serem regu-
lamentadas naquele pas. Por meio do Plano de Segurana da gua
(PSA) tambm possvel iniciar um monitoramento especfico de
69
cada bacia, de acordo com as fontes de contaminao e se obter, de
forma sistemtica, dados para selecionar os compostos prioritrios
que devero ser regulamentados.
Sabe-se, tambm, que o parque analtico paulista j tem com-
petncia para a realizao das anlises qumicas dos compostos su-
geridos como prioritrios em concentraes compatveis com os
critrios de potabilidade propostos, sendo portanto factvel, sob este
aspecto, a implementao de programas de monitoramento imedia-
tos. Caso as substncias sejam encontradas em concentraes pr-
ximas s que oferecem riscos sade, aes de preveno e controle
podero ser tomadas pelos rgos competentes e a complementao
da regulamentao vigente se far necessria.
Alm disso, ferramentas na rea de sade ambiental esto dis-
ponveis e foram apresentadas neste trabalho podendo ser empre-
gadas em casos especficos, como complementao aos protocolos
existentes para atendimento de populaes que consomem guas
oriundas de reas contaminadas ou servidas com guas que apre-
sentem substncias em concentraes acima dos padres de pota-
bilidade. A biomonitorizao pode auxiliar os profissionais da rea
de sade a tomarem decises objetivas que levem efetiva proteo
da sade das populaes, pois para muitas substncias os mtodos
analticos j foram validados e publicados, conforme mostrado neste
documento.
Entende-se que este documento, pioneiro no Brasil, serve de
marco para o incio de um processo democrtico de discusso, que
contribuir tcnico-cientificamente para a complementao da ca-
pacitao dos envolvidos na questo da proteo, uso e controle da
qualidade da gua de consumo humano.
Com a unio dos profissionais envolvidos na questo da gua,
tanto da academia quanto do governo e da iniciativa privada, pos-
svel evoluir nesse tema e criar, cada vez mais, mecanismos sustent-
veis para a proteo da sade humana e dos ecossistemas.
70
GLOSSRIO
71
Utilizando-se bibliografias
nacionais e internacionais,
foi preparado o glossrio
com os principais conceitos
necessrios para o entendi-
mento deste documento.
72
Biomarcador de exposio: indicador que relaciona a exposio a
um xenobitico aos nveis da substncia ou seus produtos de bio-
transformao, ou os produtos da interao entre a substncia e al-
gum alvo molecular ou celular que pode ser medido em um compar-
timento de um organismo (Nordberg et al., 2007).
Biomarcador de suscetibilidade: indicador de uma habilidade ine-
rente ou adquirida de um organismo para responder exposio a
uma substncia especfica. Nota: Os biomarcadores de suscetibilida-
de permitem elucidar o grau de resposta da exposio provocada nos
indivduos (Amorim, 2003).
Biomonitoramento: medio contnua ou repetida de qualquer
substncia qumica, natural ou sinttica, incluindo substncias po-
tencialmente txicas e/ou seus produtos de biotransformao ou
efeitos bioqumicos em tecidos, secrees, excrees, ar expirado, ou
qualquer combinao destas, a fim de avaliar a exposio ocupacio-
nal ou ambiental e risco sade por comparao com valores de re-
ferncia apropriados baseados no conhecimento da provvel relao
entre a exposio ambiental e os efeitos adversos sade resultantes
da exposio (Ewers et al., 1999; Boogaard et al., 2011). Os valores de
referncia (VR) so derivados de estudos populacionais que deter-
minam a concentrao do analito de interesse em fluidos (ou outros
materiais biolgicos) de indivduos de uma populao, a partir da
anlise estatstica dos valores medidos. utilizado para determinar
o limite superior da exposio basal da populao geral, num deter-
minado momento. O valor de referncia no representa, portanto,
um critrio de normalidade para uma anlise toxicolgica, e deve ser
usado para identificar indivduos com nvel de exposio ambiental
aumentado (em relao exposio basal) a determinada substn-
cia. Os valores de referncia no so derivados de dados de sade ou
toxicolgicos, como ocorre com os limites biolgicos de exposio
(Kuno et al., 2009).
Biomonitorizao humana: mtodo usado para avaliar o nvel de
exposio interna a uma substncia nociva atravs da medio da
73
concentrao da substncia (ou dos seus metablitos) no sangue,
na urina ou em outros materiais biolgicos humanos acessveis para
anlises qumicas. a determinao de uma substncia qumica ou
seus metablitos em fluidos corporais (ex.: sangue, urina ou saliva),
tecidos (ex.: cabelos) ou no ar expirado (Ewers et al., 1999; Boogaard
et al., 2011).
Cenrios de exposio: combinao de fatos, suposies e infern-
cias que definem uma situao distinta, na qual exposies poten-
ciais podem ocorrer. Estes podem incluir a fonte, a populao expos-
ta, o perodo e o tempo de exposio, microambientes e atividades.
Os cenrios so, muitas vezes, criados para auxiliar os avaliadores
a estimar a exposio. Conjunto de condies ou pressupostos so-
bre as fontes, vias de exposio, quantidades ou concentraes do(s)
agente(s) envolvido(s), e do organismo exposto, sistema ou (sub) po-
pulao (ex.: nmero, caractersticas, hbitos) usada para auxiliar na
avaliao e quantificao da exposio (exposies) em uma deter-
minada situao (WHO, 2004; Zartarian et al., 2005).
Contaminao: presena de uma substncia ou agente txico ou in-
feccioso na superfcie corporal de um ser humano ou de um animal,
no interior ou na superfcie de um produto preparado para consumo,
ou na superfcie de outro objeto inanimado, incluindo meios de trans-
porte, que possa constituir risco para a sade pblica (Anvisa, 2009).
Contaminao ambiental: presena de uma substncia em um com-
partimento onde no naturalmente encontrada ou em concentraes
acima dos valores naturalmente presentes (Chapman, 2007).
Critrio de qualidade da gua: parmetro derivado com base nos
dados toxicolgicos obtidos atravs de experimentos, estudos epide-
miolgicos e cenrios genricos de exposio, ou seja, so produtos
do processo de avaliao de risco. As informaes toxicolgicas, so-
bre um composto qumico, mais utilizadas em estudos de avaliao
de risco so: dados de toxicidade aguda, de toxicidade crnica, de
genotoxicidade, de efeitos reproduo e/ou teratogenicidade, de
ecotoxicidade, sobre a sua capacidade de fotodegradao, de hidr-
74
lise, de biodegradao e ainda sobre o seu transporte e distribuio
nos diferentes compartimentos ambientais. (Umbuzeiro et al., 2010).
Doena: enfermidade ou estado clnico, independentemente de ori-
gem ou fonte, que represente ou possa representar um dano signifi-
cativo para os seres humanos (Brasil, 2011b).
Dose de Referncia DRf (do ingls, Reference Dose, RfD): uma
estimativa (com incertezas podendo atingir uma ordem de gran-
deza) de uma exposio oral diria para a populao humana (in-
cluindo subgrupos sensveis) provavelmente sem risco aprecivel
de efeitos deletrios durante toda a vida. Essa dose pode ser deriva-
da do NOAEL, LOAEL, ou benchmark dose, com fatores de incer-
teza geralmente aplicados para minimizar as limitaes dos dados
utilizados. Uma estimativa de exposio diria para uma populao
humana, incluindo grupos sensveis, que parece no ter risco sig-
nificativo de efeitos deletrios sade durante toda a vida (<http://
www.epa.gov/iris/help_gloss.htm>).
Dose de Referncia Aguda(DRfA): uma estimativa (com incertezas
podendo atingir uma ordem de grandeza) de uma exposio oral di-
ria com uma durao aguda (24 horas ou menos) para uma popu-
lao humana (incluindo subgrupos sensveis), provavelmente sem
risco aprecivel de efeitos deletrios durante toda a vida. Essa dose
pode ser derivada do NOAEL, LOAEL, ou benchmark dose, com fa-
tores de incerteza geralmente aplicados para minimizar as limitaes
dos dados utilizados (http://www.epa.gov/iris/help_gloss.htm).
Dose interna: quantidade de uma substncia que penetra atravs das
barreiras de absoro (os limites de troca de um organismo), atra-
vs de processos fsicos ou biolgicos. sinnimo de dose absorvida
(Umbuzeiro et al., 2010).
Efeito adverso: efeito (ex.: morfolgico, bioqumico, sobre o desen-
volvimento) de um composto teste que altera a funo de um rgo
ou sistema ou altera a capacidade desse organismo para responder a
novas variaes ambientais (Hayes, 2007).
Exposio aguda: contato entre um agente e um alvo que ocorre du-
75
rante um curto perodo de tempo, geralmente inferior a um dia. Ou-
tros termos, como exposio de curto prazo e dose nica tambm
so usados (Zartarian, 2005).
Exposio crnica: contato contnuo ou intermitente de longo prazo
entre um agente e um alvo (Zartarian, 2005).
Exposio: contato entre um agente e um alvo. O contato ocorre em
uma superfcie de exposio durante um perodo de exposio (Zar-
tarian, 2005).
Fator de alocao: parcela da Ingesto Diria Aceitvel (IDA), da
Ingesto Diria Tolervel (IDT) ou da Dose de Referncia (DRf)
destinada a uma fonte especfica ou grupo de fontes de exposio.
Os Fatores de Alocao so atribudos visando refletir, por exemplo,
a provvel contribuio da gua para ingesto diria total de vrios
produtos qumicos. Em muitos casos, a exposio ou ingresso de
contaminantes qumicos por meio da gua potvel muito menor do
que outras fontes, tais como alimentos, ar e outros produtos de con-
sumo. Alguma considerao sobre a proporo da IDA, IDT ou DRf,
que pode ser atribuda a diferentes fontes , portanto, necessria no
desenvolvimento de valores de referncia e estratgias de gesto de
risco. Essa abordagem garante que a ingesto diria total de todas as
fontes (incluindo gua potvel contendo concentraes da substn-
cia qumica no valor mximo permitido ou ao redor dele) no exceda
a IDA, IDT ou DRf (WHO, 2011).
Fator de incerteza: nmero pelo qual um nvel observado ou esti-
mado de NOAEL ou LOAEL dividido para se obter um valor de
IDA, IDT ou DRf que considerado seguro ou sem risco aprecivel
(WHO, 2004).
Inclinao da reta ou potncia carcinognica: representa a relao
quantitativa entre doses e resposta, ou seja, o risco produzido por
unidade de dose pela exposio diria do indivduo, durante toda
a sua vida, a 1 mg/kg/dia daquele composto especfico. portanto
uma grandeza derivada da inclinao de uma curva dose-resposta,
expressa em (mg/kg/dia)-1. limitada a efeitos cancergenos assu-
76
mindo a curva dose resposta como sendo linear em baixas doses ou
concentraes. O produto da inclinao da reta (potncia carcino-
gnica) e da exposio refletem a probabilidade de produzir o efeito
relacionado.
Geologia Mdica: cincia que estuda a relao entre metais txicos e o
impacto ao meio ambiente e sade. Uma disciplina que estuda a in-
fluncia de fatores geolgicos ambientais sobre a sade humana e dos
animais (http://www.ige.unicamp.br/geomed/geologia_medica.php).
Ingesto Diria Tolervel (IDT): estimativa da quantidade de uma
substncia potencialmente nociva (ex.: contaminantes) em alimentos
ou gua potvel que pode ser ingerida diariamente durante toda a
vida sem risco aprecivel para a sade (Nordberg et al., 2010).
Ingresso: processo pelo qual um agente atravessa uma superfcie
de exposio externa de um alvo sem passar por uma barreira de
absoro, por exemplo, atravs da ingesto ou inalao (Zartarian et
al., 2005).
Limite de deteco do mtodo (LDM): concentrao mnima de
um analito que pode ser determinada com 99% de confiana de que
o valor diferente de zero. O LDM varia de acordo com a tcnica de
preparao empregada, metodologia para quantificao e experin-
cia do laboratrio.
Limite de Quantificao da Amostra (LQA): o LQP ajustado s
caractersticas especficas da amostra.
Limite de Quantificao Praticvel (LQP): grandeza obtida a partir
do LDM (geralmente de 3 a 5 vezes o LDM) que representa um nvel
de deteco alcanvel rotineiramente, com preciso e exatido ade-
quadas.
Manancial subterrneo: recurso hdrico subterrneo utilizado para
captar gua para consumo humano diretamente ou aps tratamento.
Manancial superficial: recurso hdrico superficial utilizado para
captar gua para consumo humano diretamente ou aps tratamento.
Manancial: qualquer corpo de gua, superficial ou subterrneo, utili-
77
zado para abastecimento domstico, atividades industriais ou agrco-
las (http://e-geo.ineti.pt/bds/lexico_hidro/glossario.aspx?letra=M).
Material biolgico: inclui rgos, tecidos (incluindo o sangue), se-
crees ou excretas coletados de um organismo como uma amostra
que deve refletir o estado de todo o organismo.
Nvel de Efeito Adverso no Observado (do ingls NOAEL):
maior dose ou quantidade de uma substncia, encontrada experi-
mentalmente ou por observao, que no provoca alterao adversa
detectvel da morfologia, da capacidade funcional, do crescimento,
do desenvolvimento ou tempo de vida do organismo alvo sob condi-
es definidas de exposio (Nordberg et al., 2009).
Organolptico: relativo percepo por um rgo sensorial.
Padres de qualidade da gua: parmetros definidos com base em
critrios de qualidade de gua, mas que levam em considerao a dis-
ponibilidade de mtodos analticos, de tecnologia de tratamento para
remoo dos contaminantes aos nveis desejados, fatores polticos,
econmicos e sociais do pas, que so definidos atravs de processos
denominados gerenciamento do risco (Umbuzeiro et al., 2010).
Suscetibilidade: caracterstica que um grupo de indivduos tem de ser
mais vulnervel a uma determinada exposio que a maioria da popu-
lao a que pertence. A predisposio gentica e fatores externos, tais
como idade, dieta, estilo de vida, podem influenciar ou afetar a susce-
tibilidade de indivduos expostos a substncias qumicas. Por exemplo,
a suscetibilidade gentica pode ser definida como a predisposio para
uma determinada doena ou sensibilidade a uma substncia devido
presena de um alelo especfico ou a combinao dos alelos do genoma
de um indivduo (Amorim, 2003; Duffus et al., 2007).
Toxicidade: capacidade para causar danos a um organismo definida
em relao quantidade ou dose da substncia administrada ou ab-
sorvida, maneira como a substncia administrada e distribuda
no tempo (dose nica ou doses repetidas), tipo e gravidade da leso,
tempo necessrio para produzir a leso, a natureza do organismo afe-
tado e outras condies relevantes (Stephenson et al., 2006).
78
Valor Mximo Permitido (VMP): no caso especfico da gua para
abastecimento pblico, o VMP pode ser definido como o nvel mxi-
mo de um contaminante na gua destinada a consumo humano em
legislaes, normas, etc. Seu valor deve ser definido para os compos-
tos qumicos que podem causar efeitos adversos aps longos pero-
dos de exposio ou aqueles que possam causar, sob determinadas
condies, seus efeitos aps uma nica exposio. Deve ser determi-
nado tambm para substncias que podem tornar a gua no potvel
por alterar o seu sabor, odor ou cor. O VMP normalmente representa
a concentrao de um componente que no resultar em um risco
significativo para a sade, considerando o consumo ao longo da vida.
Esse valor tambm pode ser estabelecido em funo da capacida-
de prtica de tratamento ou da capacidade analtica. Nestes casos,
o VMP pode ser superior ao valor calculado com base no critrio
sade humana. (Umbuzeiro et al., 2010).
Valor orientador de emergncia: nvel mximo de uma substncia
presente na gua de abastecimento pblico destinada ao consumo
humano para exposio de curto prazo. Usualmente calculada
para substncias em acidentes como por exemplo derramamento em
guas superficiais..
Via de exposio: Caminho pelo qual o contaminantes pode estabe-
lecer contato com organismo (ingesto, inalao e contato drmico).
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94
MINICURRCULO
DOS AUTORES
95
Gisela de Arago Umbuzeiro
Cristina Gonalves
96
Fbio Kummrow
97
Patrcia Ferreira Silvrio
98
Maria de Fatima Menezes Pedrozo
99
Rosngela Abdala Hanna
100
Rbia Kuno
101
SUPLEMENTO
MEMRIA DE CLCULO
DOS CRITRIOS DE
POTABILIDADE CITADOS
102
1 Abamectina CASRN 71751-41-2
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103
de 10 mg/kg/dia, so os efeitos mais sensveis para o risco carcinognico.
Assim, a dose de referencia crnica de 0,02 mg/kg/dia, baseada no NOA-
EL de 2,0 mg/kg/dia, proteger tanto contra os efeitos no carcinognicos
como carcinognicos, incluindo tumor nasal em ratos, tumores de tireoide
e tumores em camundongos (USEPA, 2009a, 2009b).
FONTE USEPA
DRf (mg/kg/dia) 0,02
NOAEL (mg/kg/dia) 2,0
Fator de Incerteza 100
Espcie Co
Ano do estudo 1988
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104
A USEPA estimou a IDA/IDT/DRf para a ametrina em 0,072 mg/kg/dia
com base em um estudo crnico realizado em ces, tratados por via oral. Os
animais apresentaram alteraes infamatrias e degenerativas no fgado na
dose de 70 mg/kg/dia. O NOAEL do estudo foi 7,2 mg/kg/dia (HSDB, 2007;
USEPA, 2005).
FONTE USEPA
DRf (mg/kg/dia) 0,072
NOAEL (mg/kg/dia) 7,2
Fator de Incerteza 100
Espcie Co
Ano do estudo No informado
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PARMETRO USEPA
DRf (mg/kg/dia) 0,0015
NOAEL (mg/kg/dia) 0,15
Fator de Incerteza 100
Espcie Co
Ano do estudo 1986
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106
benzidina promoveu o desenvolvimento de tumores na bexiga aps um
relativamente longo perodo de latncia em ces tratados por 5 anos e
aumento na incidncia de tumores mamrios em ratos. Embora no seja
aqui a via de exposio de interesse, numerosos estudos epidemiolgicos
tm demonstrado que a exposio ocupacional por inalao a benzidina
pode resultar em um risco aumentado de cncer de bexiga. A substncia
classificada pela IARC como no Grupo 1 Carcinognico para humanos
(HSDB, 2005; IRIS, 1993; USEPA, 2000). A USEPA estabeleceu o fator de
potncia carcinognica (q1) oral para a benzidina em 2,3 x 102 por (mg/kg/
dia)-1, com base no aumento de incidncia de cncer de bexiga observado
em trabalhadores expostos por inalao (IRIS, 1993; USEPA, 2000).
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107
raio-x e espelhos. O xido de berlio utilizado especialmente na fabricao
de cermica para aplicaes eltricas e de alta tecnologia (ATSDR, 2002).
A USEPA estimou a IDT/DRf para o berlio em 0,002 mg/kg/dia com
base em um estudo crnico realizado em ces, tratados por via oral (dieta)
por 172 semanas. Neste estudo, todos os ces tratados com a dose de 500
ppm (equivalente a 12,2 e 17,4 mg/kg/dia para machos e fmeas, respec-
tivamente) apresentaram claramente leses inflamatrias e erosivas (ulce-
rativas) extensas no trato gastrintestinal. Este efeito ocorreu principalmente
no intestino delgado, com menos extenso no estmago e intestino grosso.
Uma fmea testada na dose de 50 ppm (equivalente a 1,3 mg/kg/dia) tam-
bm apresentou leses gastrintestinais, porm com menor severidade, que
ocorreram nas mesmas regies e foram semelhantes s observadas nos
animais da dose de 500 ppm. A BMD10 (do ingls Benchmark Dose) foi
estimada em 0,46 mg/kg/dia (IRIS, 2005).
PARMETRO USEPA
DRf (mg/kg/dia) 0,002
BMD10 (mg/kg/dia) 0,46
Fator de Incerteza 300
Espcie Co
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0,4
Espcie Ratos
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PARMETRO USEPA
DRf (mg/kg/dia) 0,2
BMDL05 (mg/kg/dia) 10,3
Fator de Incerteza 66
Espcie Ratos
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111
amora, mirtilo, arando, airela, dentre outras (HSDB, 2007; USEPA, 2009).
A USEPA estabeleceu a IDT/DRf do clorimuron etlico em 0,09 mg/
kg/dia fundamentada nos estudos subcrnico e crnico em ces. O NO-
AEL de 9 mg/kg/dia foi selecionado a partir do estudo crnico, baseado
na ocorrncia de leve anemia na dose de 51 mg/kg/dia. No estudo sub-
crnico foram observadas alteraes hematolgicas (aumento de hema-
tcrito, hemoglobina e contagem de eritrcitos), atrofia do timo e prstata
e aumento do peso absoluto e relativo do fgado na dose de 42,7 mg/kg/
dia (USEPA, 2009).
PARMETRO USEPA
DRf (mg/kg/dia) 0,09
NOAEL (mg/kg/dia) 9,0
Fator de Incerteza 100
Espcie Co
Ano do estudo No informado
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PARMETRO NJDEP
DRf (mg/kg/dia) 0,02
LOAEL (mg/kg/dia) 0,18
Fator de Incerteza No informado
Espcie Humanos
Ano do estudo 1976
Referncias
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PARMETRO IRIS
DRf (mg/kg/dia) 0,05
NOAEL (mg/kg/dia) 50
Fator de Incerteza 1000
Espcie Ratos
Ano do estudo 1986, 1987
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114
presente na monografia da cihexatina (ANVISA, s/d). Entretanto, no es-
to disponveis informaes a respeito do NOAEL e fatores de incerteza
utilizados, efeitos toxicolgicos escolhidos como de maior relevncia, es-
pcie animal mais sensvel, dentre outras.
Referncia
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pdf?MOD=AJPERES Acesso em: 22 ago. 2012.
115
ticamente significativo somente nas duas maiores doses). O NOAEL no
foi estabelecido. O LEL (do ingls Lowest Effect Level) do estudo foi 0,8
ppm (equivalente a 0,04 mg/kg/dia) (IRIS, 1988).
PARMETRO USEPA
DRf (mg/kg/dia) 0,00004
LEL (mg/kg/dia) 0,04
Fator de Incerteza 1000
Espcie Ratos
Ano do estudo 1985
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PARMETRO USEPA
q1 (mg/kg/dia)-1 2
Espcie Ratos
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03 out. 2011.
PARMETRO USEPA
DRf (mg/kg/dia) 0,1
NOAEL (mg/kg/dia) 125
Fator de Incerteza 1000
Espcie Ratos
Ano do estudo 1953
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PARMETRO USEPA
q1 (mg/kg/dia)-1 0,45
Espcie Ratos
Ano do estudo 1975
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so em: 23 ago. 2012.
118
tivos eltricos (HSDB, 2007).
O dodecacloro pentaciclodecano classificado na categoria 2B - pos-
svel cancergeno humano, com base em adequada evidncia de carcino-
genicidade em animais e inadequada em humanos. A USEPA estabeleceu
o fator de potncia carcinognica (q1) oral como 0,53 por (mg/kg/dia)-1 fun-
damentado na ocorrncia de adenomas e carcinomas hepticos (USEPA,
2003).
PARMETRO USEPA
q1 (mg/kg/dia) -1
0,53
Espcie Ratos
Ano do estudo 1990, 1992
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PARMETRO USEPA
q1 (mg/kg/dia) -1
0,01
Espcie Ratos
Ano do estudo 1980
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23 ago. 2012.
120
-acar e milho, aplicao foliar nas culturas do algodo, arroz, cana-de-
-acar, eucalipto, milho e soja, aplicao em sementes de algodo, arroz,
cevada, feijo, milho, pastagens, soja e trigo. Tambm pode ser utilizado
na aplicao foliar em mudas de eucalipto, aplicao no controle de formi-
gas e cupins, conforme aprovao em rtulo e bula e aplicao na gua
de irrigao para o arroz irrigado e possui emprego domissanitrio confor-
me indicado na monografia do produto (ANVISA, s/d).
A IDT/DRf foi estimada pela ANVISA em 0,0002 mg/kg/dia, infor-
mao presente na monografia do fipronil (ANVISA, s/d). Entretanto, no
esto disponveis informaes a respeito do NOAEL e fatores de incerteza
utilizados, efeitos toxicolgicos escolhidos como de maior relevncia, es-
pcie animal mais sensvel, dentre outras.
Referncia
ANVISA. Agncia Nacional de Vigilncia Sanitria, s/d. F43 Fipro-
nil. Brasil. Disponvel em: <http://portal.anvisa.gov.br/wps/wcm/connect/
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-+F26++Fomesafem.pdf?MOD=AJPERES>. Acesso em: 23 ago. 2012.
121
a IDT/DRf do formaldedo em 0,015 mg/kg/dia com base em um estudo crnico
(2 anos) realizado em ratos, devido a ocorrncia de reduo do ganho de peso
corpreo e alteraes histopatolgicas no trato gastrintestinal e rins em 82 mg/
kg/dia. O NOAEL do estudo foi 15 mg/kg/dia (NJDEP, 2008, 2009; IRIS, 1990).
PARMETRO USEPA
DRf (mg/kg/dia) 0,015
NOAEL (mg/kg/dia) 15
Fator de Incerteza 1000
Espcie Ratos
Ano do estudo 1989
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PARMETRO USEPA
DRf (mg/kg/dia) 0,1
NOAEL (mg/kg/dia) 10
Fator de Incerteza 100
Espcie Ces
Ano do estudo 1989
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PARMETRO USEPA
DRf (mg/kg/dia) 0,05
NOAEL (mg/kg/dia) 5,0
Fator de Incerteza 100
Espcie Ces
Ano do estudo 1991
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123
Hidrocarbonetos Policclicos Aromticos (HPAs)
7 Benzo(a)antraceno (CASRN 56-55-3)
8 Benzo(b)fluoranteno (CASRN 205-99-2)
9 Benzo(k)fluoranteno (CASRN 207-08-9)
21 Criseno (CASRN 218-01-9)
25 Dibenzo(a,h)antraceno (CASRN 53-70-3)
44 Indeno(1,2,3-cd)pireno (CASRN 193-39-5)
124
mente atravs do cigarro, inalao de ar poludo, comida e gua contami-
nada com produtos de combusto (HSDB, 2003b).
Os HPAs so classificados na categoria 2B possvel cancergeno
humano, com base em estudos conduzidos em animais. Os fatores de
potncia carcinognica (q1) para cada HPA esto apresentados na tabela
abaixo. Este valor foi derivado multiplicando-se o fator de potncia carci-
nognica (fator de inclinao) para o benzo(a)pireno de 7,3 (mg/kg/dia)-1
(fundamentado na ocorrncia de carcinogenicidade na pele de camun-
dongos), pela ordem estimada de potncia relativa de cada composto
(NJDEP, 2008, USEPA, 1993).
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PARMETRO USEPA
DRf (mg/kg/dia) 0,5
LOAEL (mg/kg/dia) 137,0
Fator de Incerteza 300
Espcie Ces
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A IDT/DRf foi estimada pela ANVISA em 0,25 mg/kg/dia, informao
presente na monografia do imazetapir (ANVISA, s/d). Entretanto, no es-
to disponveis informaes a respeito do NOAEL e fatores de incerteza
utilizados, efeitos toxicolgicos escolhidos como de maior relevncia, es-
pcie animal mais sensvel, dentre outras.
Referncia
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tapir. Brasil. Disponvel em: <http://portal.anvisa.gov.br/wps/wcm/connect
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PARMETRO WHO
DRf (mg/kg/dia) 0,003
NOAEL (mg/kg/dia) 3,0
Fator de Incerteza 1000
Espcie Ces, Ratos
Ano do estudo No informado
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PARMETRO USEPA
DRf (mg/kg/dia) 0,008
NOAEL (mg/kg/dia) 0,79
Fator de Incerteza 100
Espcie Ces
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PARMETRO ORNL
DRf (mg/kg/dia) 0,002
LOAEL (mg/kg/dia) 2,1
Fator de Incerteza 1000
Espcie Humanos
Ano do estudo No informado
Referncias
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PARMETRO USEPA
DRf (mg/kg/dia) 0,0044
NOAEL (mg/kg/dia) 4,4
Fator de Incerteza 1000
Espcie Ratos
Ano do estudo No informado
131
Referncia
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pdf?MOD=AJPERES>. Acesso em: 23 ago. 2012.
132
PARMETRO USEPA
DRf (mg/kg/dia) 0,013
NOAEL (mg/kg/dia) 1,3
Fator de Incerteza 100
Espcie Ratos
Ano do estudo 1993
Referncias
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PARMETRO USEPA
DRf (mg/kg/dia) 0,005
LOAEL (mg/kg/dia) 0,14
Fator de Incerteza 30
Espcie Humanos
Ano do estudo 1961
Referncias
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2012.
PARMETRO FAO/WHO
DRf (mg/kg/dia) 0,0006
NOAEL (mg/kg/dia) 0,006
Fator de Incerteza 10
Espcie Humanos
Ano do estudo 1972, 1977
Referncias
FAO/ UNEP. Rotterdam Convention Operation of the Prior Infor-
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alteraes no consumo alimentar e alteraes histopatolgicas no trato
gastrintestinal e tireoide na dose de 27,2 mg/kg/dia. O NOAEL do estudo
foi de 3,2 mg/kg/dia (USEPA, 2006).
PARMETRO USEPA
DRf (mg/kg/dia) 0,03
NOAEL (mg/kg/dia) 3,2
Fator de Incerteza 100
Espcie Ratos
Ano do estudo 1990
Referncia
USEPA. United States Environmental Protection Agency. Revised
Reregistration Eligibility Decision for MSMA, DSMA, CAMA, and Caco-
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PARMETRO USEPA
DRf (mg/kg/dia) 0,002
BMDL1SD (mg/kg/dia) 1,8
Fator de Incerteza 1000
Espcie Ratos
Ano do estudo 1983
Referncias
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PARMETRO USEPA
DRf (mg/kg/dia) 0,03
NOAEL (mg/kg/dia) 3,0
Fator de Incerteza 100
Espcie Ces, Camundongos
Ano do estudo No informado
Referncias
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61 Picloram CASRN 1918-02-1
PARMETRO USEPA
DRf (mg/kg/dia) 0,2
NOAEL (mg/kg/dia) 20,0
Fator de Incerteza 100
Espcie Ratos
Ano do estudo 1986
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PARMETRO USEPA
DRf (mg/kg/dia) 0,005
LOAEL (mg/kg/dia) 0,014
Fator de Incerteza 3
Espcie Humanos
Ano do estudo 1935
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dia em um estudo crnico e de carcinogenicidade realizado em ratos. O
NOAEL do estudo foi de 3,0 mg/kg/dia (WHO, 2003).
PARMETRO WHO
DRf (mg/kg/dia) 0,003
NOAEL (mg/kg/dia) 3,0
Fator de Incerteza 1000
Espcie Ratos
Ano do estudo 1979
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PARMETRO USEPA
DRf (mg/kg/dia) 0,14
NOAEL (mg/kg/dia) 14,0
Fator de Incerteza 100
Espcie Ratos
Ano do estudo No informado
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PARMETRO USEPA
q1 (mg/kg/dia) -1
1,1
Espcie Camundongos
Ano do estudo 1978
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PARMETRO WHO
DRf (mg/kg/dia) 0,003
NOAEL (mg/kg/dia) 0,9
Fator de Incerteza 300
Espcie Ces
Ano do estudo 1978
Referncias
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71 Triclosan CASRN 3380-34-5
PARMETRO USEPA
DRf (mg/kg/dia) 0,3
NOAEL (mg/kg/dia) 30
Fator de Incerteza 100
Espcie Babunos
Ano do estudo 1976
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