Biomembranas

Profa. Ana Paula Ulian de Arajo

IFSC, USP
 As biomembranas formam estruturas fechadas

A estrutura da bicamada similar para as biomembranas;

Composio: lipdica e protica;

Delimitam a clula e seus compartimentos;

Controlam o movimento de molculas;

Esquema dos principais componentes da arquitetura celular eucaritica
 Face exoplsmica

Face citoslica

Faces das membranas celulares

Efeito hidrofbico dos lipdeos:
H2O se organiza ao redor
Fosfolipdeos formam espontaneamente
bicamadas lipdicas
 Membranas
So estruturas dinmicas,
fluidas: a maioria das molculas
capaz de se mover no plano
da bicamada!

So auto-selantes: rearranjam-
se para eliminar ngulos livres.
 Bicamada da membrana

Micrografia
eletrnica de uma
seco da
membrana de um
eritrcito.

Grupos de
cabeas polares

Caudas hidrofbicas

Grupos de cabeas
polares
 Propriedades da bicamada

Barreira impermevel a compostos hidroflicos;

Estabilidade: mantida via interaes hidrofbicas e van

de Waals

mantm sua arquitetura mesmo com variaes de

pH e fora inica do ambiente externo

Permitem gradientes inicos!

 Composio lipdica das clulas animais:
muitas possibilidades

Fosfolipdeos Glicolipdeos Colesterol

Fosfoglicerdeos Esfingolipdeos Gangliosdeos

Galactocerebrosdeo
Fosfatidilserina Esfingomielina c. silico
Fosfatidiletanolamina
Fosfatidilcolina
Fosfatidilinositol
 Composio lipdica
Fosfoglicerdeos Cabea polar

(fosfatidilcolina)
Colesterol

Esfingolipdeos

(esfingomielina)

TODOS SO MOLCULAS
Glicolipdeos
ANFIPTICAS !
Gangliosdeo GM1
As partes de um fosfolipdeo
(fosfoglicerdeo):

Fosfatidilcolina Os maiores componentes

lipdicos das membranas
biolgicas so fosfolipdeos
 Fosfoglicerdeos

Fosfoglicerdeos Cabea polar As 2 cadeias acil graxas

podem diferir:
-No nmero de C (~14 a 24);
-No grau de insaturao
(0, 1 ou 2 =);
Cauda hidrofbica

O fosfoglicerdeo
classificado segundo a
natureza de sua cabea
polar.
Fosfoglicerdeos
 Esfingolipdeos

esfingomielina

Derivados da esfingosina = um lcool amino com uma longa

cadeia de hidrocarbonos.

A SM, o esfingolipdeo mais abundante ( um fosfolipdeo

tambm)
Fosfolipdeos dispersos em gua espontaneamente formam
esferas chamadas lipossomas.

Cavidade
aquosa

Variam de 25nm at 1 um de dimetro

 Fluidez da bicamada:

Uma bicamada de fosfolipdeos pode existir em

2 estados fsicos dependendo da temperatura:

- estado gel: em baixas temperaturas

(baixa fluidez no plano da bicamada)

- estado fluido (aumento temperatura)

Membranas biolgicas so fluidas...

A temperatura de transio de fase (mudana de

fluido para gel) dita
temperatura de transio.

depende da natureza qumica dos

componentes da membrana.
Forma gel e fluida dos fosfolipdeos da bicamada
Efeito da insaturao nos c. graxos

Efeito na bicamada
 FLUIDEZ

Cadeias acil graxas insaturadas = menos interaes

membrana + fluida

Cadeias acil graxas curtas= > fluidez

Longas caudas saturadas= menor fluidez

bactrias, leveduras adaptam-se: sob altas T produzem

lpideos com caudas mais longas e saturadas

Plantas: produzem lipdeos insaturados (fluidos)

Animais: j produzem gorduras saturadas, portanto, seus

lipdeos so mais slidos
 Fluidez
Fluidez da bicamada dependende de sua
composio e da temperatura

Fluidez permite:

rpida difuso das protenas de membrana no plano

da bicamada
interao com outras protenas
fuso de membranas diferentes com a consequente
redistribuio dos lipdeos e protenas
 Movimento dos lipdeos nas bicamadas
A movimentao trmica permite que as molculas lipdicas
movimentem-se no plano da bicamada.

Difuso lateral
107x/seg

Rotao

flip-flop
raro
A bicamada de muitas membranas no
composta exclusivamente de fosfolipdeos,
frequentemente h tambm:

COLESTEROL e GLICOLIPDEOS
 Colesterol

Especialmente abundante nas membranas plasmticas

de clulas de mamferos.
No pode formar estrutura de bicamada, exceto quando
misturado a fosfolipdeos.
O colesterol apresenta efeito de ordenamento na
bicamada de PC

Colesterol = em concentraes normais, tende a tornar as

membranas menos deformveis e menos permeveis
gua, mas no menos fluidas.
[colesterol] = inibe possveis transies de fase para cristalizao
 Composio de lipdeos x propriedades
fsicas da membrana

As propriedades caractersticas de cada membrana so

dadas por uma composio particular de lipdeos;

Podem refletir uma especializao

Efeito da composio de lipdeos na
curvatura da membrana
 A assimetria da bicamada
A composio lipdica das 2 monocamadas da bicamada distinta!
Essa assimetria funcionalmente importante, principalmente na
sinalizao;

Diminuem a fluidez
Glicolipdeos
 Glicolipdeos
Encontrados na superfcie de todas as membranas
plasmticas
Lipdeos com maior assimetria de distribuio nas
membranas;
Localizam-se exclusivamente na monocamada no-
citoslica, principalmente em microdomnios

Face no-citoslica
 Microdomnios
A maior parte dos tipos de lipdeos de membrana est misturada ao
acaso na monocamada;
Alguns lipdeos e protenas podem unir-se temporariamente em
pequenos microdomnios especializados (lipid rafts ou balsas
lipdicas);
Comuns nas membranas animais, so ricos em esfingolipdeos
e colesterol;
Bicamada mais espessa e pode acomodar melhor certas
protenas.
Membranas biolgicas

As quantidades e tipos de protenas

das membramas so altamente variveis
 Protenas de membrana
A bicamada lipdica promove a estrutura bsica de todas as
membranas celulares e uma barreira semipermevel a
molculas.

A maior parte das funes da membrana so desempenhadas

pelas protenas de membrana. Podem ser:
- transportadoras; ncoras; receptoras e enzimas
 Como as protenas de membrana se
associam a bicamada lipdica?

Bicamada
lipdica

Protenas
ancoradas a Protenas
lipdeos perifricas de
membrana
Protenas integrais de membrana: preciso
desmontar a bicamada para extra-las.
 Barris de fitas podem atravessar a membrana

periplasma

Modelo de uma porina (OmpX) encontrada na membrana externa de E. coli

 Barris formados a partir de diferentes nmeros de fitas

(1)E. coli OmpA (8 fitas ) serve como um receptor viral.

(2)E. coli OMPLA (12 fitas ) uma lipase
(3) Porina de Rhodobacter capsulatus, que forma poros na memb. ext.
(4)E. coli FepA (22 fitas ) um tranportador de ons. Dentro do barril h um
domnio globular (azul) que liga ferro.
 As hlices embebidas na membrana so as estruturas
secundrias predominantes nas protenas transmembrana

Modelo estrutural da bacteriorrodopsina, que atua como fotorreceptor

em algumas bactrias (exporta H+ ativamente)
 Protenas transmembrana

Domnio exoplsmico

- Polipeptdeo que se extende da membrana para o lado

externo da clula ou para o lmen de organelas.

- Obedece as mesmas regras que as protenas solveis,

pode ter funes variadas e frequentemente glicosilado.

Domnio citoplsmico

- Polipeptdeo que se extende da membrana para o

citoplasma da clula. Tambm solvel.

- Geralmente h 2 aminocidos carregados (+)

imediatamente aps o domnio transmembrana.
Domnio
exoplsmico

Domnio
citoplsmico
Plotagem de hidropatia para localizar potenciais segmentos
de -hlice que atravessam a membrana

Glicoforina: Protena de Membrana Unipassagem

Plotagem de hidropatia para Bacteriorrodopsina:
7 -hlices transmembrana

Protenas de membrana multipassagem

Solubilizao de protenas integrais de membrana
Protenas Perifricas de Membrana:

No interagem com a bicamada,

ligam-se no-covalentemente :

- protenas integrais de membrana

(interaes eletrostticas e/ou ligaes de
hidrognio) ou

- superfcie da prpria bicamada

(interaes eletrostticas)
The photosynthetic reaction centre of a purple bacterium

Protena extracelular
perifrica de membrana

Protena Integral de
membrana (multi-passo
com 11 hlices TM)

Protena Intracelular
perifrica de membrana
Protenas ancoradas Lipdeos : lipdeos ligados
covalentemente protena. A protena em si no penetra
na bicamada.

Fenilao Acilao
 As protenas de
membrana so mveis
Dependendo do tipo celular, 30 a
90% das protenas de membrana
so mveis;

A taxa de difuso lateral na

membrana intacta ~10 a 30 x
mais baixa do que da mesma
protena em lipossomos;

Formas de restringir a mobilidade

mobilidade restrita por interaes
com o citoesqueleto!
lateral de protenas:
A) Auto-agrupamento;
B e C) interaes com macromolculas;
D) Interao com protenas de superfcie.
FRAP
 Referncias
Alberts, B. Biologia Molecular da Clula - 5 Ed., Editora:
Artmed, 2010.

Niemel, P. S. Membrane Proteins Diffuse as Dynamic

Complexes with Lipids. J. Am. Chem. Soc., 2010, 132
(22), pp 75747575 | DOI: 10.1021/ja101481b