Contekan Menu Diet Sehat Untuk Santap

Pagi, Siang Dan Malam Hari

Menu diet sehat merupakan daftar makanan bergizi seimbang
dengan kadar yang disesuaikan oleh kebutuhan tubuh tiap
harinya. Menu ini tidak hanya diperuntukkan untuk kalangan
yang ingin menguruskan badan saja, melainkan untuk semua
orang yang ingin hidup sehat.
Tiap harinya, tubuh perlu diberi asupan yang terdiri dari karbohidrat,
protein, lemak, berbagai vitamin dan mineral, serta air untuk
menunjang kinerjanya.

Mengapa zat tersebut begitu penting untuk tubuh? Ini penjelasannya:

 Karbohidrat. Sumber energi utama tubuh berasal dari
karbohidrat. Otak juga dapat bekerja maksimal jika mendapat asupan
ini secara cukup. Contoh karbohidrat yang baik yaitu makanan yang
terbuat dari susu, biji biji-bijian utuh, sayuran, buah, dan kacang-
kacangan. Karbohidrat yang harus Anda batasi pengonsumsiannya
antara lain nasi putih, minuman buah kemasan, minuman bersoda,
keripik kentang, permen, dan kue-kue yang manis.
Protein. Zat ini merupakan sumber energi bagi tubuh. Asupan
protein yang cukup sangat penting untuk pertumbuhan tubuh,
membantu menjaga kesehatan tubuh, serta membantu tubuh
menyembuhkan dirinya sendiri. Protein dapat ditemui pada telur, ikan,
daging, kedelai, daging unggas, keju, dan kacang-kacangan.
Lemak. Anda mungkin menghindar jika ada makanan yang
mengandung lemak. Namun, makanan berlemak tidak melulu harus
dihindari. Tubuh juga butuh asupan lemak untuk menjaga struktur sel
dan membantu membran sel berfungsi dengan baik, menjaga sistem
imun, dan membantu tubuh menyerap vitamin. Meski begitu, Anda
harus tahu batasan dalam mengonsumsi makanan berlemak agar
tidak berdampak butuk bagi tubuh seperti kenaikan berat badan, risiko
terkena penyakit jantung, dan masalah kesehatan lainnya. Pilih
makanan berlemak yang baik seperti ikan, daging unggas tanpa
lemak, minyak dari sayuran (minyak zaitun). Batasi makanan
berlemak seperti piza, burger, sosis, dan makanan cepat saji.
Vitamin dan mineral. Kedua zat ini dapat membantu organ-
organ tubuh dalam menjalankan fungsinya. Vitamin yang dibutuhkan
oleh tubuh antara lain vitamin A, B, C, D, E, dan K. Sementara mineral
yang dibutuhkan tubuh seperti kalsium, zat besi, kalium, zinc, dan
selenium.
Air. Cairan ini memang tidak memiliki nutrisi, namun air bisa
menghidrasi tubuh. Sekitar setengah dari komposisi tubuh Anda terdiri
dari air. Selain dari air minum, Anda bisa mendapat cairan dari
makanan seperti buah dan sayuran.
Semua kandungan di atas bisa Anda dapatkan dalam
menu diet sehat.
Selain memperhatikan nilai gizinya, makanan yang harus ada di menu
diet sehat juga harus disesuaikan dengan kebutuhan kalori harian
Anda. Tiap individu memiliki kebutuhan kalori yang berbeda-beda.
Namun rata-rata orang dewasa membutuhkan 2000 kalori tiap
harinya. Konsultasikan pada ahli gizi agar Anda bisa mengetahui
jumlah kalori yang sesuai dengan kondisi tubuh seperti usia, jenis
kelamin, aktivitas fisik harian, metabolisme, tinggi dan berat badan,
serta hormon.
Makan berdasarkan kebutuhan kalori sangatlah penting,
khususnya untuk Anda yang ingin menguruskan atau
menjaga berat badan. Kalori dapat membuat tubuh
berenergi. Namun, pengonsumsian kalori yang melebihi dari
yang tubuh butuhkan dapat membuatnya menumpuk di
tubuh dan tersimpan sebagai lemak.

Berikut menu diet sehat 2000 kalori yang bisa Anda terapkan
untuk sarapan, makan siang, dan makan malam. Meski
dinamakan menu diet sehat, lidah Anda masih bisa
dimanjakan oleh variasi makanan ini.
Sarapan. Anda bisa mengisi perut Anda dengan
mengonsumsi semangkuk sereal dengan taburan kismis dan
susu bebas lemak. Setelah itu, satu buah pisang berukuran
kecil dan satu lembar roti dari biji-bijian utuh dengan olesan
margarin dan selai jelly bisa Anda santap.
Pilihan sarapan sehat lainnya yaitu oatmeal yang dicampur
kismis dan dimasak dengan margarin. Untuk minumannya,
Anda bisa menenggak jus jeruk (250 ml) dan susu tanpa
lemak (120 ml).
Makan siang. Anda bisa membuat sandwich yang terdri dari
roti dari biji-bijian utuh, ayam, selada, tumis jamur, dan saus
mustard. Akhiri makan siang Anda dengan kentang rebus 200
gram.
Makan malam. Capcay tahu dengan sayuran dan paprika,
semangkuk nasi merah dan satu cangkir es teh lemon sekitar
250 ml.
Variasi makan malam lainnya yang bisa Anda coba yaitu 140
gram salmon panggang ditaburi daun seledri, bawang, dan
remah-remah roti. Sajikan dengan nasi, 125 gram brokoli
kukus, dan kacang almond. Akhiri makan malam dengan susu
tanpa lemak (250 ml).

Camilan. Contoh camilan yang bisa Anda konsumsi tiap hari

terdiri dari 245 gram yogurt rendah lemak dicampur buah-
buahan.
Mungkin ada saatnya Anda bosan dengan makanan sehat dan ingin
mengonsumsi makanan dengan kadar lemak dan kalori tinggi seperti
makanan cepat saji. Anda bisa mengonsumsinya pada hari tertentu,
misalnya tiap hari minggu. Namun, keesokan harinya, Anda harus
mengonsumsi makanan yang rendah kalori guna menghindari
penumpukan kalori pada tubuh.