UNIVERSIDAD DE CARTAGENA

FACULTAD DE MEDICINA
BIOQUIMICA HUMANA
Jair David Montao Silva- 0511610009

TALLER DE TRABAJO INDEPENDIENTE SOBRE AFIANZAMIENTO DE

CONCEPTOS: ESTRUCTURA, FUNCIN Y METABOLISMO DE LOS
CARBOHIDRATOS

1) Defina qu es un hidrato de carbono y diga cules son sus

funciones biolgicas.

Las carbohidratos son sustancias ampliamente distribuidas en animales y

vegetales, constituyendo el grupo de compuestos biolgicos ms abundantes
de la tierra, donde desempean funciones estructurales y metablicas. Son la
forma biolgica primaria de almacenamiento y consumo de energa. Tambin
son denominados carbohidratos, glcidos, sacridos o azucares. Se
caracterizan por contener una gran cantidad de grupos hidroxilos (OH) y los
ms simples tambin tienen un grupo carbonilo (C=O), ya sea en forma de
grupo aldehdo o de grupo cetnico, por lo que se conocen como
polihidroxialdehidos o polihidroxiacetonas. El trmino "hidrato de carbono" o
"carbohidrato" es poco apropiado, ya que estas molculas no son tomos de
carbono hidratados, es decir, enlazados a molculas de agua, sino que constan
de tomos de carbono unidos a otros grupos funcionales. Este nombre proviene
de la nomenclatura qumica del siglo XIX, ya que las primeras sustancias
aisladas respondan a la frmula elemental Cn (H2O)n (donde "n" es un entero
de 3 en adelante; segn el nmero de tomos). De aqu que el trmino
"carbono-hidratado" se haya mantenido, si bien posteriormente se vio que
otras molculas con las mismas caractersticas qumicas no se corresponden
con esta frmula.

Entre las funciones de los carbohidratos estn la de proporcionar la mayor

fuente de energa de la dieta (representa entre el 50-60% de los alimentos que
ingerimos), siendo la glucosa el ms importante y la utilizada por todas la
clulas del cuerpo; adems la glucosa es el combustible universal para el feto y
es usada para la biosntesis de Triacilglicridos, y aminocidos. La glucosa,
tambin es convertida en glucgeno que sirve como material de reserva, en
ribosa para la sntesis de nucletidos y cidos nucleicos, en galactosa para
formar lactosa, y hace parte de molculas complejas como glucolpidos,
glucoprotenas, proteoglucanos y peptidoglucanos. Carbohidratos como la
celulosa le dan rigidez a la pared celular de las plantas, y la quitina a su vez le
da rigidez al exoesqueleto de crustceos e insectos; adems la celulosa junto
con las hemicelulosas, peptinas, ligninas, agar y gomas aportan el componente
fibra de alimentacin. Tambin ayudan al metabolismo de las grasas e impiden
 la oxidacin de las protenas. La fermentacin de la lactosa ayuda a la
proliferacin de la flora bacteriana favorable.

2) Haga una clasificacin de los hidratos de carbono y de ejemplos de

cada clase.

Los carbohidratos pueden ser clasificados de forma general en cinco grandes

grupos:

a Monosacridos: no pueden ser hidrolizados para dar carbohidratos ms

pequeos. En forma solida son de color blanco, cristalino, muy soluble en agua
e insoluble en disolventes no polares. La mayora tiene sabor dulce. Son los
azucares ms sencillos, son aldehdos (aldosas) o cetonas (cetosas) con dos o
ms grupos hidroxilo. Por ejemplo: glucosa, galactosa, manosa, fructosa y
ribosa.

b Disacridos: son compuestos por dos residuos monosacridos unidos por un

enlace glucosdico, con prdida de una molcula de agua al realizarse dicha
unin. Por ejemplo: sacarosa, lactosa, maltosa y trehalosa.

c Oligosacridos: son oligmeros formados por trece a 12 molculas de

monosacridos iguales o diferentes. Por ejemplo: los antgenos de los grupos
sanguneos.

d Polisacridos: tambin llamados polisidos o glucanos, son polmeros formados

por ms de doce molculas de monosacridos iguales (homopolisacridos) o
diferentes (heteropolisacridos) y pueden tener una longitud de cientos de
estas unidades. Por ejemplo: almidn, celulosa y glucgeno.

e Glicoconjugados: son los que adems del azcar contienen pptidos, lpidos y
protenas. Por ejemplo: pptidoglicanos, proteoglicanos, glicolpidos y
glicoprotenas.

3) Cul de las dos formas de la glucosa, lineal o cclica, es la que

predomina en solucin? Que conoce acerca de la esteroisomera de los
carbohidratos. Ejemplo.

La esteroisomera se refiere a ismeros que son iguales respectos a los tomos

de carbono que estn unidos entre s, peor que difieren en la forma como estn
orientados en el espacio. Se diferencia de los ismeros estructurales, en los
cuales los tomos estn enlazados en una orden diferente dentro de la
molcula. Se clasifican en:

-ismeros conformacionales que son fcilmente convertibles entre s por

la rotacin en torno sus enlaces. Por ejemplo, el ciclohexano.
 -ismeros configuracionales que son solo interconvertibles entre s
mediante la ruptura de enlaces. Estos a su vez se pueden clasificar en:

Estereoismeros quirales: No son superponibles con su imagen en el

espejo. Pueden ser enantimeros y diastereoismeros.

Enantimeros, que son imgenes especulares no superponibles entre

s. Si una molcula tiene un ismero especular no superponible se dice
que es una molcula quiral, que posee quiralidad o que espticamente
activa. Como imgenes especulares, los enantimeros rotaran en el
plano de luz polarizada en la misma amplitud, pero en diferentes
direcciones. Tienen idnticas propiedades fsicas, excepto, por la

direccin en que hacen girar el plano de luz polarizada. Por ejemplo:

Diastereoismeros o distermeros, que son los dems estereoismeros,

los que no son enantimeros, o sea, no son imgenes especulares entre
s. Difieren en sus propiedades fsicas y qumicas, por ello pueden
separarse mediante procedimientos de destilacin, cristalizacin o
cromatografa. Ejemplo de estos son 3-bromo-butan-2-ol posee dos
carbonos asimtricos por lo que tiene 4 formas posibles. De ellas,
algunas son enantiomorfas (formas especulares), como (2S,3S)-3-bromo-
butan-2-ol y (2R,3R)-3-bromo-butan-2-ol. En cambio, (2R,3S)-3-bromo-
butan-2-ol es un diastereoismero de los dos anteriores.

Estereoismeros NO quirales: Son superponibles con su imagen en el

espejo. Difieren en su mayor parte en la ordenacin de los tomos en el
plano.
 Los ismeros configuracionales son aislables, ya que es necesaria una gran
cantidad de energa para interconvertirlos (energa necesaria para la ruptura
de enlaces), mientras que los ismeros conformacionales generalmente no
son aislables, debido a la facilidad de interconversin aun a temperaturas
relativamente bajas.

4) Al formarse un disacrido a partir de dos monosacridos, se

establece una unin qumica. Cmo se llama ese enlace? Explique
mediante un ejemplo.

Este enlace es llamado enlace glucosdico, que es la formacin de un acetal

entre el OH anomrico de un monosacrido y un OH de otro monosacrido
con liberacin de una molcula de agua; es estable frente a la accin de bases,
sin embrago se hidroliza frente a los cidos. Al formarse este enlace: el
carbono anomrico pierde su carcter reductor, se estabiliza la forma
anomrica ( o ) del monosacrido en la forma en que reaccion y ya no se
puede observar el fenmeno de mutarrotacin, se puede hablar por tanto de -
glicsidos y -glicsidos. Son denominados leyndolos de izquierda a derecha,
indicando el lugar donde se encuentra el enlace entre los monosacridos que
intervienen.

Por ejemplo: el grupo OH del carbono anomrico (carbono nmero uno) de la ,

D, glucosa, reacciona con el grupo OH del carbono nmero 4 de la , D,
glucosa, para formar un disacrido llamado maltosa. Este enlace se denomina
alfa 1-4, llamado as porque el primer monosacrido es alfa (por la posicin del
grupo hidroxilo del carbono anomrico) y por el nmero de los carbonos que
intervienen en el enlace. Al quedar libre el grupo OH del carbono anomrico de
la segunda molcula de glucosa, la maltosa formada tiene poder reductor.

El monosacrido es D--galactosa, y el segundo es D--glucosa, participan del

enlace los carbonos uno y cuatro de cada monosacrido, respectivamente,
para formar un disacrido llamado lactosa, presente en la leche.

5) Qu diferencia existe entre un homopolisacrido y un

heteropolisacrido? Que son y qu funcin cumplen las fibras
dietarias? Qu se entiende por edulcorante? Ejemplos en cada caso.

La diferencia es que los homopolisacridos estn conformados por ms de 10

residuos de monosacridos iguales y los heteropolisacridos de ms de 10
residuos de monosacridos diferentes.

La fibra dietara es la porcin de los alimentos, especialmente de origen

vegetal, constituida por polisacridos no digeribles y lignina, o polisacridos
distintos del almidn (celulosa, hemicelulosa, pectina, gomas, muclagos) y
lignina, que no es hidrolizada por las enzimas del tracto digestivo humano, por
lo tanto llega al colon sin degradarse. En general sus componentes representan
del 70 al 90% de la pared celular de los vegetales y la proporcin de sus
 componentes varia considerablemente de un alimento a otro. Adems factores
como la especie, variedad y parte de la planta, madurez, frescura y el
procesamiento (coccin, enlatado, refrigerado, tostacin) son un fuerte
influencia en la fibra de los alimentos. El dficit en fibra conlleva a la aparicin
de estreimiento crnico, con aumento de la presin colnica causante de
enfermedades como: enfermedad diverticular, apendicitis, cncer de colon,
hernia y hemorroides. Ciertas enfermedades metablicas se correlacionan con
el consumo excesivo de alimentos con alta densidad energtica y escaso
contenido de fibra, entre ellas: colelitiasis, arterosclerosis, enfermedad
cardiovascular, obesidad, diabetes mellitus y dislipidemias.

La fibra puede clasificarse como: fibra soluble y fibra insoluble en agua.

La fibra insoluble, est constituida por celulosa, algunas hemicelulosas y

lignina; tiene un efecto laxante ya que absorbe agua aumentando el volumen
de la masa fecal, disminuye la presin intraluminal del colon y estimula el
peristaltismo, lo que hace que se regula la motilidad y el trnsito intestinal. La
ingesta de fibra debe ir acompaada del consumo de lquidos para que la
misma pueda cumplir eficientemente su funcin, de lo contrario se puede
agravar la constipacin, ms an si no restringen los alimentos que
contribuyen con su aparicin. Entre las fuentes de fibra insoluble estn:
granadilla, papayuela, ciruela, uvas, kiwi, fresas, naranja, mandarina, coles,
brcoli, coliflor, repollo, rbanos, manes, almendras, nueces, trigo, cebada,
centeno, harina y arroz integrales, pan y cereales integrales.

La fibra soluble est conformada por hemicelulosa, sustancias ppticas, gomas,

mucilagos, polisacridos de algas, oligosacridos no digeribles y polisacridos
modificados. Este tipo de fibra se rompe a travs de su paso por el tracto
gastrointestinal formando una sustancia gelatinosa que retarda la evacuacin
y aumenta el tiempo requerido para pasar por el intestino; disminuye los
niveles de colesterol en sangre y el ritmo de absorcin postprandial de
glucosa, tambin estimula las seales de saciedad ya que mezclada con las
secreciones del estomago, forma una masa gelatinosa que hace que la
sensacin de saciedad permanezca ms tiempo y controle el apetito,
favoreciendo el consumo de una alimentacin con menor densidad energtica
y con menor contenido de grasa. Por lo tanto, la fibra tiene un significativo
impacto como componente de las dietas de reduccin de peso y beneficios
particulares en diabticos obesos. Tambin es importante incluir alimentos
con bajo ndice glusmico y ricos en fibra soluble en la alimentacin de los
pacientes con diabetes mellitus. En los adultos que utilizan insulina disminuye
los requerimientos de esta en un promedio del 40%. Entre las fuentes de este
tipo de fibra estn: durazno, manzana, pera, guayaba, ahuyama, calabaza,
zanahoria, salvado de avena, cebada y legumbres frescas o secas.
 Son sustancias con sustitutas del azcar o que producen sabor dulce y con
valor calrico menor que la sacarosa. Su uso est indicado en un grupo de
patologas frecuentes como la obesidad, diabetes mellitus, dislipidemias y en
todas aquellas que reunieren una dieta hipocalrica. Podemos distinguir dos
grupos utilizados en la industria farmacutica: edulcorantes naturales que
contribuyen adems al valor energtico de las comidas, y edulcorantes
artificiales que presentan estructuras qumicas muy diversas, carecen de
valor calrico, y son activos a menor concentracin. El poder edulcorante de
una sustancia se determina tomando a la sacarosa como patrn. Ejemplo de
edulcorante naturales son: la fructosa, glicerol, lactitol, maltitol, manitol,
sorbitol, stevia y xilitol; y de edulcorantes artificiales son: acesulfamo K,
aspartame, ciclamato, neotame y sacarina.

6) En una tabla compare y contraste las unidades constituyentes,

ubicacin en tejidos y funcin de los siguientes glucosaminoglucanos
(GAG): Heparina, Sulfato de Heparn, Sulfato de Dermatn, cido
Hialurnico, Sulfato de Condroitina y Sulfatos de Queratn.

Glucosaminogluca Unidades Ubicacin en Funcin

nos constituyentes Tejidos
Heparina cido L-idurnico Hgado, Pulmn, Anticoagulante
y N-acetil-D- Piel
glucosamina
Sulfato de GlcN, GlcUA Fibroblastos Coagulacin,
Heparn cutneos amilognesis.
Sulfato de GalNAc, IdUA, Amplia antiparasitaria,
Dermatn GlcUA distribucin (piel) antiviral, anti-
cancergena
Acido Hialurnico GlcUA, GlcNAc Liquido sinovial, Retencin de
cartlago, Tejido agua
conectivo Laxo.
Sulfato de GlcUA, GalNAc Tejido Conectivo Antiinflamatorio
Condroitina (piel, cartlago,
vasos
sanguneos,
tendones,
ligamentos)
Sulfato de Gal-GlcNAc Cornea, Tejido Retencin de
Queratn Conectivo Laxo Agua
7) Investigue acerca de las mucopolisacaridosis

Las mucopolisacaridosis (MPS) son un grupo de enfermedades causadas por

deficiencias de las enzimas lisosomales encargadas del catabolismo de los
mucopolisacridos tambin llamados glucosaminoglicanos (GAGs).

En ausencia de la enzima especifica correspondiente, uno o varios de los GAGs

mencionados no son procesados y eliminados normalmente favoreciendo por
tanto su acumulacin. El exceso de GAGs puede ser excretado parcialmente en
la orina, el resto se acumula en las clulas trae como consecuencia una
alteracin del rgano involucrado.

Todos los tipos de MPS son heredados en forma autosmica recesiva

exceptuando el Sndrome de Hunter (MPSII), el cual es ligado al cromosoma X.

Se han descrito alrededor de 7 tipos de MPS que involucran 10 enzimas

especificas:

MPS I: 2 subtipos IH y IS. Se divide en 3 subtipos; Sndromes de Hurler, Scheie

y Huler-Sheie ocasionados por una deficiencia de la enzima a-L-Iduronidasa.

MPS II: es la nica MPS que se encuentra ligada al X; se denomina Sndrome de

Hunter. Es ocasionada por una deficiencia de la actividad enzimtica de ka
Iduronato Sulfatasa y comprende 2 entidades clnicas reconocidas, se
diferencias por la intensidad de los sntomas.

MPS III: se denomina Sndrome de Sanfilippo, es la forma ms comn de las

MPS. Existen 4 subtipos, todas producidas por deficiencias de igual nmero de
enzimas diferentes las cuales son necesarias para la degradacin de Heparn
Sulfato.

MPS IV: se llama Sndrome de Morquio, se presenta en 2 formas, causadas por

la deficiencia de la enzima N-acetilgalactosamina 6 sulfatasa en la MPS IV A y
la otra por la deficiencia de la enzima B-Galactosidasa en la MPS IV B.

MPS VI: Sndrome de Maroteaux-Lamy., esta enfermedad es an desconocida.

MPS VII: Sndrome de Sly, tiene 2 formas de presentacin, una con signos
clnicos severos que se presentan en la vida intrauterina o en el periodo
neonatal. La otra muestra signos clnicos menos agresivos y se presenta
alrededor de los 4 aos.

MPS IX: producida por una deficiencia de la enzima hialuronidasa, encargada

del catabolismo lisosomal del acido hialurnico.
8) Que son las glicoprotenas, cules son sus funciones biolgicas y
en qu se diferencian de los peptidoglucanos y de los proteoglicanos?

Las glicoprotenas son molculas compuestas por una protena unida a uno o
varios hidratos de carbono, simples o compuestos. Tienen entre otras funciones
el reconocimiento celular cuando estn presentes en la superficie de las
membranas plasmticas.

La diferencia entre glicoprotenas y proteoglicanos reside en el nivel y tipo de

modificacin del carbohidrato. Y la diferencia entre una glicoprotena y un
peptidoglucano es que el primero est formado por protenas y carbohidratos y
el peptidoglucano consiste en una cadena alterna de 2 monosacridos.

9-Haga un esquema, mapa conceptual, diagrama de flujo, etc.,

explicando la digestin, absorcin y el transporte de carbohidratos.
Cul es la importancia de la fosforilacin de la glucosa al interior de
la clula?
Es importante la fosforilacin de la glucosa dentro de la clula porque de este
modo, le es imposible salir del citoplasma celular a travs de la membrana, ya
que le confiere una carga negativa.

10-Cul es la composicin de la solucin rehidratante oral (SRO)

usada en el tratamiento del clera y que ventajas ofrece la inclusin
de glucosa en la misma?
SRO: 89g de cloruro potsico, 34g de cloruro sdico, 2,5g de bicarbonato
sdico, 20g de glucosa en un litro de agua. La presencia de glucosa para la
adecuada absorcin de Na+ y agua desde la luz intestina, disminucin de la
osmolaridad y aumento el valor energtico.

11-Por qu es ms ventajoso para los organismos vivos que sus

carbohidratos de reserva sean almidn y glucgeno en lugar de
glucosa libre?

Es ms ventajoso para los organismos que sus carbohidratos de reserva sean

el almidn y el glucgeno puesto que estas son sustancias poco hidrosolubles y
muy complejas , mientras que la glucosa libre es muy simple y puede salirse de
la clula con facilidad puesto que es muy hidrosoluble.

12-Cual es el abastecedor y aceptor del ciclo de Krebs? De donde

provienen? Qu se entiende por reaccin anaplertica? Ejemplo.

La reaccin ms importante del ciclo de krebs es la condensacin de Acetil-CoA

con oxalacetato (OOA). Donde el aceptor es el oxalacetato y el abastecedor es
el Acetil-CoA.

La acetil-CoA proviene de las diversas vas catablicas generadoras de energa

y el oxalacetato de la oxidacin del L-malato proceso catalizado por la enzima
malato deshidrogenasa

La reaccin anaplertica es aquella que regeneran intermediarios del ciclo de

Krebs cuando stos han sido utilizados en reacciones biosintticas, situacin en
la cual no hay disponible oxalacetato (sustrato regenerador) indispensable para
el inicio del ciclo. EJEMPLO malato deshidrogenasa

13-En la etapa 4 del ciclo se realiza una descarboxilacin oxidativa al

igual que la etapa tres. Cul es la diferencia en estas dos etapas?

La diferencia entre estas dos etapas radica en la enzima que interviene en

cada uno de las reacciones. En la descarboxilacin oxidativa de la tercera
reaccin acta como coenzima el NAD, mientras que el la de la cuarta reaccin
acta un complejo multienzimatico (NAD, FAD, CoA, PTT, acido lipoico) que
incorpora la molcula de CoA proveniente de la primera reaccin del ciclo

14-La 5 etapa por qu se le denomina fosforilacin a nivel de

sustrato?

Se denomina fosforilacin a nivel del sustrato porque se toma energa del

enlace tio-ester del sustrato (siccinil-CoA), para dar origen a un enlace fosfato
rico en energa.
15-Cul es el balance energtico del ciclo?

Por cada molcula de Acetil CoA que entra al ciclo se llegan a formar 12 ATP en
diferentes etapas:

* Isocitrato a -cetaglutarato (1 NADH) que produce 3 ATP.

* -cetaglutarato a succinil- CoA (1 NADH) que produce 3 ATP.

* Succinil-CoA a succinato (1GTP) que equivale a 1 ATP.

* Succinato a fumarato (1 FADH2) que produce 2 ATP.

* L-malato a oxalacetato (1 NADH) que produce 3 ATP.

Pero como el ciclo son 2 vueltas, por tanto el balance es de 24 molculas de

ATP.

16) Por qu se dice que es un ciclo anfiblico? Explique.

El papel anfiblico del ciclo de Krebs radica en las diferentes vas y procesos
que pueda tomar sus reacciones, ya sea oxidativa o catablica (formacin de
ATP, NADH y FADH que luego se dirigen a la cadena respiratoria); o biosinttica
o anablica (formacin de glucgeno, de glucosa a partir de lactato o piruvato,
sntesis de cidos grasos y aminocidos).

17) Los factores que regulan el flujo de molculas en el metabolismo

pueden comprenderse mejor examinando 3 puntos claves: la glucosa-
6-fosfato, el piruvato y el acetil-CoA. Cada una de ellas tiene varios
destinos diferentes: Explquelos.

La glucosa-6-fosfato es precursor de vas catablicas y anablicas. Su va

catablica conlleva a la formacin del piruvato en la glucolisis anaerbica y su
va anablica conlleva a la formacin del glucgeno muscular y heptico.

El piruvato en el citoplasma y en ausencia de oxigeno se puede reducir y

convertirse en lactato por accin enzimtica de la lactato deshidrogenasa
(LDH); igualmente en el citoplasma se puede transformar en alanina,
catalizada por la alanina aminotransferasa (ALT), esta reaccin constituye el
vinculo entre el metabolismo de los carbohidratos y los aminocidos; por otro
lado, en la mitocondria y en presencia de oxigeno el piruvato se convierte en
acetil-coA, en reaccin irreversible por el complejo multienzimtico piruvato
deshidrogenasa (PDH); por ltimo tenemos el oxalacetato, que se transforma
en fosofoenolpiruvato para luego convertirse en glucosa, esta va junto con la
del lactato son precursores de la gluconeognesis.

Por ltimo, la acetil-coA es el punto de partida para la sntesis de

triacilglicridos y colesterol.

18) Establezca diferencias y semejanzas entre la gluclisis y la

gluconeognesis.

La principal diferencia entre la gluclisis y la gluconeognesis es el producto de

su metabolismo, mientras en la gluclisis se da la produccin de ATP a partir de
glucosa para la utilizacin energtica por los diferentes tejidos (va catablica),
en la gluconeognesis se forma glucosa a partir de compuestos productos de la
glucolisis, por ende requiere la utilizacin de energa traducida en ATP
(anablica); otra diferencia es la direccin de su reaccin, la gluclisis es una
reaccin descendente que usa como principal sustrato la glucosa, mientras la
gluconeognesis es una reaccin ascendente y reversible de la glucolisis que
usa como sustratos el lactato, el piruvato, la alanina, entre otras.

Son varias las semejanzas entre estos dos procesos, la ms relevante es que
ambos tienes como fin ltimo la produccin de energa para que puedan ser
utilizada por los diferentes tejidos. Otra semejanza seria el lugar donde se
produce la reaccin: en la gluconeognesis donde actan sus enzimas propias
usa como compartimiento al igual que la glucolisis aerbica la mitocondria,
pero tambin acta a nivel citoplasmtico donde comparte las enzimas con la
glucolisis anaerbica, convirtindose esta ultima tambin en otra semejanza (la
participacin enzimtica de algunas enzimas en ambos procesos). Por ltimo la
gluconeognesis al igual que la gluclisis anaerbica representa un mecanismo
de emergencia, la primera ante el exceso de lactato (acidosis lctica) o en
estados prolongados de ayuno, y la segunda ante los estados de hipoxia o
anoxia.

19) Cmo influyen la insulina, el glucagn, la adrenalina, la hormona

del crecimiento, las hormonas tiroideas y el cortisol en las diferentes
vas del metabolismo de glcidos?

La insulina es la principal hormona que acta en la utilizacin de la glucosa al

permitir que esta ingrese a la clula y empiece la produccin de energa por la
gluclisis, adems de promover la glucognesis ante la abundancia de glucosa
en el estado de reposo muscular y su captacin por el hgado, y si la
abundancia de esta no es captado por el hepatocito es usada para la sntesis
de cidos grasos y aminocidos, lo que conlleva adems a la inhibicin de la
gluconeognesis.

El glucagn provoca la glucogenlisis heptica lo que induce el aumento de la

glicemia, adems estimula la gluconeognesis al agotar los depsitos de
glucgeno, esto lo hace aumentando la velocidad de absorcin de los
aminocidos y lpidos por el hepatocito y la conversin de ellos en glucosa.

El cortisol al igual que el glucagon estimula la gluconeogenesis a partir de los

aminocidos, lo hace aumentando las enzimas que convierten los aminocidos
en glucosa dentro del hepatocito.

La adrenalina es otra hormona glagoltica al igual que el glucagn y el

cortisol, fomentando la glucogenlisis y la gluconeognesis, principalmente en
el msculo.

La hormona de crecimiento estimula la sntesis de protenas, utiliza los

depsitos de lpidos para la utilizacin de la energa y conserva los hidratos de
carbono. Esta ltima lo hace disminuyendo la captacin de glucosa en los
tejidos como el msculo esqueltico y el adiposo lo que aumenta la produccin
heptica de glucosa (principalmente a partir de cidos grasos) y por ende la
secrecin de insulina, lo que puede inducir un efecto diabetgeno.

Las hormonas tiroideas elevan el nmero y la actividad de las mitocondrias,

lo que se traduce en un aumento del metabolismo de las mitocondrias que da
como resultado la formacin de ATP por procesos mitocondriales como la
glucolisis y la gluconeognesis.

20) Explique por qu la glucognesis y glucogenlisis son dos

procesos opuestos, pero que se regulan recprocamente. Establecer
semejanzas y diferencias entre la glucogenlisis heptica y muscular.

La glucognesis y la glucogenlisis se dice que se regulan recprocamente por

el hecho de estar reguladas por dos mecanismos: por efectores alostricos y
por modificacin covalente por participacin hormonal. El primer mecanismo
est regulado por el grado de fosforilacin de las enzimas, es decir, la
fosforilacin (transferencia de grupos fosforilos del ATP a restos de serina y
treonina, mediante la accin de quinasas) activa a la glucgeno fosforilasa e
inactiva a la glucgeno sintasa, mientras que la desfoforilacin activa a la
glucgeno sintasa e inactiva la glucgeno fosforilasa. As tenemos que la G6P
es un poderoso activador de la enzima GS (activador de la glucognesis),
mientras que el ATP, ADP, UTP y el mismo glucgeno cuando est en altas
concentraciones son inhibidores; por otro lado la GF (activador de la
glucogenlisis) resulta afectada por el AMP (principal activador), mientras que
el ATP, G6P y glucosa son inhibidores de la enzima. Por otro lado las hormonas
cumplen un gran papel en esta correlacin, la insulina es un estimulante de
glucognesis, mientras el glucagn (en el hgado) y la adrenalina son
importantes en la glucogenlisis.

La principal semejanza entre la glucogenlisis heptica y muscular es su

utilizacin como combustible de reserva para la produccin de energa en sus
diferentes funciones, adems que ambas son activadas por la hormona
adrenalina. Por el contrario, encontramos que la glucogenlisis heptica puede
ser usada como combustible para cualquier tejido, mientras que la muscular
solo puede ser usada para su propia contraccin muscular, este hecho radica
en la presencia de la enzima glucosa-6-fosfatasa en el hgado y ausente en el
musculo que permite que la glucosa se libere al torrente sanguneo. Adems, la
glucogenlisis heptica puede ser activada por la hormona glucagon adems
de la adrenalina, mientras que en el msculo solo lo hace la adrenalina.

REFERENCIA BIBLIOGRFICA
CIRO CESAR ALVEAR SEDAN, "Metabolismo de los carbohidratos y su correlacin clnica" Bioqumica Humana:
De Las Bases A La Clnica . En: Colombia ISBN: 978-958-9230-27-5 ed: Universidad De Cartagena , v. , p.245
- 320 1 ,2007