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Funes Qumicas
Inorgnicas
Para incio de conversa...
Voc j deve ter ouvido, alguma vez na vida, algum dizer que Ns somos
o que nos comemos!. Mas afinal, o que as pessoas querem dizer com isso?
ser classificadas por suas funes biolgicas. Isso quer dizer que elas atuam de uma
dada maneira no corpo, seja providenciando energia, seja fazendo parte da sua
a melhor combinao alimentar aquela que permite que seu corpo se molde
atividade que ele exerce e tambm que funcione 100% de sua capacidade.
Tal substncia formada por trs tomos, sendo dois do elemento qumico
( ) Te r r
O elemento qumico oxignio recebeu esta denominao por estar pre-
( )Satur
Oxignio oxi = cido; gen = gerador gerador de cido
( )Marte
Cincias da Natureza e suas Tecnologias Qumica 335
Um desses compostos cidos, que deve estar presente na alimentao humana e que aposto como voc co-
nhece muito bem, a vitamina C. O nome qumico dela cido ascrbico e a sua frmula qumica C6H8O6.
Essa substncia participa de uma infinidade de reaes qumicas em nosso corpo e est relacionada sade do nos-
so sistema imunolgico. Quem, estando com aquela gripe, nunca ouviu algum dizer: j tomou a sua vitamina C hoje?
Sistema imunolgico
Figura 1: No suco de laranja, h uma boa quantidade de vitamina C, uma substncia cida, usada por nosso organismo para
se fortalecer contra algumas doenas, como a gripe e o resfriado.
Bom, mas creio que falei demais sobre dois tipos de funes qumicas que voc ainda no conhece, os xidos
e os cidos, no estou certo? Ento, vamos ao estudo desta unidade, onde alm destas, voc aprender sobre outras
Objetivos de aprendizagem
Reconhecer a importncia das mais diversas substncias qumicas quando de seus usos na vida cotidiana, na Me-
Correlacionar as frmulas qumicas das diversas substncias com as suas respectivas nomenclaturas.
336
Seo 1
cido e base, o que so exatamente?
cidos so os compostos qumicos inorgnicos, formados por dois ou mais elementos qumicos, sendo que
na sua parte positiva s se encontra o ction hidrognio (H+). Do ponto de vista tcnico, temos que cido toda e
qualquer substncia que, em soluo aquosa, capaz de sofrer ionizao e formar como nico on positivo, o ction
Ionizao
Fenmeno pelo qual as substncias, em soluo aquosa, so capazes de formar ons. E o exemplo clssico so os cidos. Convm
ressaltar que os ons podem se associar, regenerando os compostos iniciais.
Exemplos de cidos:
Alguns cidos so possveis de ser ingeridos. Por exemplo, quem nunca adicionou vinagre numa salada s
refeies? Ele, na verdade, uma soluo de cido actico, um cido fraco. E quem nunca bebeu uma limonada? Est
Repare que foi falado em cido fraco. Existem cidos fracos e fortes. O cido forte aquele que ionizado
muito, ou seja, apresenta grande concentrao do ction hidrognio (H+) em soluo e cido fraco ioniza-se pouco,
( )Marte
Cincias da Natureza e suas Tecnologias Qumica 337
Exemplos de cidos fracos:
Mas importante que voc saiba que existem muitos cidos que no podem ser manuseados, pois podem
provocar graves leses na pele, ento tome bastante cuidado! E para evitar quaisquer acidentes, importante saber
Antes de responder a essa pergunta, conhea outro composto qumico inorgnico: as bases. Elas so formadas
por trs elementos qumicos, sendo que na sua parte negativa s se encontra o nion hidroxila (OH). Portanto, do
ponto de vista tcnico, temos que base ou hidrxido toda e qualquer substncia que em soluo aquosa capaz de
sofrer dissociao inica e formar como nico on negativo o nion hidroxila ou hidrxido.
Dissociao inica
Fenmeno pelo qual as substncias inicas, em fuso ou em soluo aquosa, so capazes de separar os seus ons. E os exemplos
clssicos so os hidrxidos ou bases e os sais. Nesse processo, tambm ocorre a reversibilidade, ou seja, os ons podem regenerar
as substncias iniciais.
Exemplos de bases:
Algumas bases podem at ser ingeridas. Por exemplo, o hidrxido de magnsio, conhecido comercialmente
como leite de magnsia, pode ser usado como laxante ou at mesmo, em doses moderadas, como um anticido, isto
Do ponto de vista farmacutico, o hidrxido de alumnio pode ser ingerido para combater a azia estomacal ao
Convm ressaltar que bases fortes so aquelas que se dissociam muito, apresentando uma alta concentrao de
nion hidroxila (OH) em seleo e bases fracas dissociam-se pouco, resultando em baixa concentrao do nion hidroxila.
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KOH (hidrxido de potsio);
Exemplos de bases fracas (as bases dos outros metais e do ction amnio (NH4+)):
De maneira anloga aos cidos, muitas bases no podem ser manuseadas, pois podem provocar leses na
pele. E, para evitar quaisquer acidentes, importante tambm saber reconhecer uma base. Mas como?
Pode-se identificar um cido ou uma base de algumas maneiras. Uma delas pela utilizao de uma das pro-
priedades organolpticas.
Propriedades organolpticas
So as propriedades das substncias que podem ser caracterizadas pelos rgos dos sentidos. Servem de exemplos: o brilho, a
cor, o estado fsico, o cheiro, o paladar, a textura etc.
Por exemplo, para diferenciar o cloreto de sdio (sal de cozinha: NaCl) da glicose (acar: C6H12O6) basta provar
um pouco dos dois. O primeiro tem um sabor salgado, enquanto o segundo tem um sabor doce. Para diferenciar uma
barra de prata (Ag) de uma barra de ouro (Au) basta perceber as coloraes das duas barras, a primeira tem uma cor
No entanto, voc tem de concordar que fica mais complicado de se diferenciar duas solues lquidas e in-
colores, sendo uma de cido clordrico (HCl) e outra de hidrxido de sdio (NaOH). E, para tal, podemos lanar mo
de outros de nossos sentidos: o sabor ou o tato. Provando-se uma soluo diluda do cido, percebe-se um sabor
azedo, enquanto provando-se uma soluo diluda de hidrxido nota-se um sabor amargo. Ainda, usando-se o tato,
percebe-se que a soluo da base gordurosa e escorregadia, enquanto que a soluo do cido no gordurosa.
Convm ressaltar para voc, que est estudando os cidos e as bases, que soluo diluda aquela que apresen-
( ) Te r r
ta uma grande quantidade de gua. Ningum pode tocar uma soluo de cido clordrico puro, conhecido comercial-
mente como cido muritico. Essa substncia to forte que usada para limpezas de metais e no desentupimento
( )Satur
de esgotos. Por outro lado, ningum pode tocar uma pastilha de hidrxido de sdio puro, conhecido comercialmente
como soda castica. Tal substncia usada na indstria na fabricao de papel, tecidos, sabes e detergentes e, do
( )Marte
ponto de vista domstico, usada na desobstruo de encanamentos domsticos porque consegue dissolver gordu-
ras. Alm dessas, muitos cidos e bases esto presentes no nosso dia a dia, como voc pode ver na Tabela 1.
Outra maneira de diferenciar o cido da base, com muito mais segurana do que a com base no sabor a uti-
lizao de outras substncias, denominadas indicadores, como, por exemplo, o repolho roxo e o tornassol. Vamos ver
Seo 2
Uma verdura como o repolho tem alguma
aplicao na Qumica?
Uma das maneiras mais usadas, do ponto de vista qumico, para diferenciar um cido de uma base pela utili-
zao dos chamados indicadores. Eles so substncias que, mesmo em pequenas quantidades, so capazes de mudar
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O indicador tornassol, por exemplo, uma substncia que apresenta uma colorao vermelha em presena de
um cido e uma colorao azul em presena de uma base. O papel vermelho de tornassol continuar vermelho em
meio cido, mas passar a azul, quando em meio bsico. Em contrapartida, o papel azul de tornassol permanecer
com esta colorao em meio bsico, mas passar a vermelho, quando em meio cido.
O indicador denominado fenolftalena, em uma soluo alcolica incolor, permanecer desta maneira quando em
presena de um cido. Porm, quando em presena de uma base passar a assumir uma colorao rsea-avermelhada.
Um dos indicadores mais naturais que se tem conhecimento o suco do vegetal repolho roxo que, em meio
neutro, apresenta-se roxo-azulado. Ao se adicionar um cido, ele se torna avermelhado e pela adio de uma base
produz uma colorao que varia do azul ao amarelo, passando pelo verde.
pH
pH uma escala numrica que ir apontar a acidez ou a alcalinidade (basicidade) de uma substncia
( ) Te r r
ou de uma soluo. A gua, por exemplo, e a soluo de cloreto de sdio so sistemas considerados
neutros e, portanto, o valor do pH ser igual a 7.
( )Satur
Uma soluo de cido clordrico, por sua vez, apresentar um pH menor que 7, pois esta a regio da escala
que caracteriza as solues cidas (entre 0 e 7). Quanto menor for o valor do pH, mais cida ser a soluo.
Uma soluo de hidrxido de sdio ir apresentar um pH maior que 7, pois esta a regio da escala
( )Marte
que identifica as solues bsicas (entre 7 e 14). Pode-se afirmar que quanto maior for o valor do pH,
mais bsica ser a soluo.
-se azulado.
nada aconteceu.
usar um vegetal bastante conhecido e que foi j mencionado para testar o pH de alguns
itens que voc usa no dia a dia. Sendo assim, vamos ao preparo da soluo de repolho roxo.
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Separe o material necessrio:
Amostras necessrias:
vinagre incolor
Procedimento:
( )Marte
10. Compare as cores de cada soluo com a escala da Figura 2.
Seo 3
Uma nova funo: os sais
Voc j deve ter escutado a expresso neutralizar a acidez, comum em propagandas de medicamentos contra m-
-digesto e xampus. Mas ao que ela se refere? Para responder a isso, vamos comear fazendo um experimento bem simples?
copo de gua. Em seguida, misture a essa soluo o indicador de repolho roxo que voc
preparou na Atividade 2. Em seguida, adicione gotas de vinagre at que voc obtenha uma
a. Atravs da adio do indicador, voc pode dizer que a soluo resultante na dis-
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O que voc acabou de fazer um exemplo de um dos mais importantes tipos de reaes qumicas que ocor-
rem na Natureza: a reao de neutralizao! Esse tipo de reao classificado como reao de dupla troca, como voc
Quando se adiciona um cido a uma base, um tende a anular a ao do outro, por isso, essa transformao
Como vimos, em meio aquoso, os cidos liberam ons H+, e as bases ons OH-:
Portanto, quando um cido reage com uma base, seus ons (H+ e OH-) so capazes de formar gua, caracteri-
H+ +OH- H2O
Veja outro exemplo na Figura 3: a reao do cido clordrico (HCl) com o hidrxido de sdio (NaOH), que forma
Figura 2: Na reao do cido clordrico com o hidrxido de sdio, forma-se cloreto de sdio e gua, devido neutralizao
do cido pela base e vice-versa.
Fonte: Andrea Borges
Se aps essa reao, evaporarmos toda a gua, restar no fundo do recipiente um slido branco, que nada
Observando com ateno a frmula do cloreto de sdio (NaCl), constatamos dois fatos importantes:
Em toda a reao de neutralizao, o ction proveniente da base e o nion proveniente do cido formaro um
( )Marte
composto inico que pertence a um grupo de substncias qumicas, chamadas de sais.
Os sais geralmente apresentam sabor salgado, so slidos, pois so compostos inicos, e so compostos de
fundamental importncia no nosso dia a dia (Tabela 2). No mar, existem vrios sais dissolvidos, como cloreto de sdio,
cloreto de magnsio, sulfato de magnsio e sais no dissolvidos, como o carbonato de clcio, que forma os corais e as
conchas. Em mdia, cada litro de gua do mar, quando evaporada, produz 35 g de sais dissolvidos, sendo desse total,
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O nome dos sais
Como todos os sais so compostos inicos, para nome-los, basta conhecer o nome do ction e do
nion.
Exemplos:
Os sais
( ) Te r r
b. NaOH + HClO _____ + H2O
( )Satur
c.
( )Marte
Cincias da Natureza e suas Tecnologias Qumica 347
d. Cu(OH)2 + H2SO4 _____ + 2 H2O
http://web.ccead.puc-rio.br/condigital/video/ai%20tem%20quimica/funcoes%20inorganicas/acidos-
Bases/video%20para%20web/video.html
Seo 4
Como classificar as substncias
gua e gs carbnico?
xidos so compostos qumicos inorgnicos binrios oxigenados, isto , compostos formados por dois ele-
Existem vrios tipos de xidos, dentre os quais se destacam os xidos cidos ou anidridos e os xidos bsicos.
Os primeiros so aqueles que, quando hidratados, ou seja, quando adicionada gua em seu meio, produzem com-
postos denominados cidos. J os ltimos produziriam, pelo mesmo processo de hidratao, os compostos deno-
minados hidrxidos ou bases. Os hidrxidos so os compostos qumicos inorgnicos formados por trs elementos
qumicos (compostos ternrios) sendo que na sua parte negativa s se encontra o nion hidroxila (OH).
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xidos cidos + H2O cidos
Os xidos cidos podem ser reconhecidos quando o elemento oxignio se combina com no-metais ou me-
tais, principalmente, os de transio (Famlias B). Os xidos bsicos so reconhecidos porque o elemento oxignio se
combina com metais, principalmente, os alcalinos (grupo 1A) e os alcalinos terrosos (grupo 2A).
xidos anfteros - so aqueles que comportam-se ora como xidos cidos ora como xidos bsicos. Os mais
importantes so aqueles em que o metal ligado ao oxignio sejam o zinco (Zn), o alumnio (Al), o chumbo
e ainda, outros tipos de menor importncia, como os xidos salinos, perxidos e superxidos.
abaixo:
( ) Te r r
xido de frmula C2O7 ................................................
( )Satur
( )Marte
Cincias da Natureza e suas Tecnologias Qumica 349
O elemento qumico hidrognio
O tomo de hidrognio o menor de todos os elementos qumicos! Na sua verso isotpica mais
importante, a do hidrognio leve, ele constitudo por apenas um prton e um eltron, possuindo n-
meros atmico e de massa iguais a 1. A substncia simples deste elemento tem frmula H2 e compe
um gs leve, incolor, sem cheiro e altamente inflamvel, ou seja, que pega fogo facilmente.
Um dos fatos mais marcantes e trgicos, relacionados com a inflamabilidade do gs hidrognio, repor-
ta-se ao incio de sculo XX. Aconteceu um acidente com o dirigvel, nomeado Hindenburg.
Um dirigvel uma aeronave que pode ser controlada, ou seja, no voa ao sabor do vento. Ela se sus-
tenta no ar atravs do uso de uma grande cavidade que preenchida com um gs menos denso do
que o ar, por exemplo, o gs Helio ou gs Hidrognio.
Seo 5
O ar que respiramos encontra-se puro?
Voc j parou para se perguntar o que o ar atmosfrico? No podemos v-lo, mas ele uma mistura homo-
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21% de gs oxignio (O2);
Mas ser que essa mistura contm sempre os mesmos gases e estes, por sua vez, nas mesmas propores?
Vamos ver...
Imagine-se sentado, por exemplo, em uma clareira de uma floresta praticamente virgem, isto , sem que o
homem exercesse alguma influncia no Meio Ambiente. Ser que voc poderia afirmar que o ar daquela regio
Poluentes
So substncias produzidas pela atividade humana que so lanadas no Meio Ambiente e causam poluio, ou seja, alteram o
Meio Ambiente, contaminando-o ou deteriorando seus recursos (seja o ar, a gua, o solo etc.).
Agora, imagine-se s margens de uma grande avenida de carros, localizada em uma regio bastante industria-
lizada, como a capital de So Paulo. possvel que voc, at mesmo de uma maneira visual, observe que o ar encon-
tra-se, nesse ltimo local, carregado. Isso quer dizer que o ar encontra-se poludo por uma srie de substncias, das
quais se destacam xidos de enxofre e de nitrognio, e alguns hidrocarbonetos. Tais substncias podem ou no se
encontrar tambm no ar da floresta e em quantidades diferentes. Isso quer dizer que h diferenas tanto na qualidade
Hidrocarbonetos
So compostos binrios hidrogenados, isto , formados apenas pelos elementos qumicos carbono e hidrognio. Servem de
exemplos: o gs metano: CH4, o gs etano: C2H6, o gs eteno: C2H4, o gs acetileno: C2H2 etc.
Dentre os xidos de enxofre, destacam-se o dixido de enxofre ou anidrido sulfuroso (SO2) e o trixido de
enxofre ou anidrido sulfrico (SO3). Esses dois compostos so caracterizados como xidos cidos ou anidridos e re-
cebem esta denominao porque, quando em presena de gua, produzem cidos, ou melhor, oxi-cidos (cidos
oxigenados).
dustriais. As indstrias liberam para a atmosfera a substncia enxofre (S) que, em contato com o gs oxignio do ar,
( )Marte
produz os referidos xidos, como voc pode ver a seguir:
SO2 + O2 SO3
Alm disso, o carvo, material rico em carbono, apresenta o enxofre como um dos seus componentes que ser
liberado para a atmosfera quando queimado. O carvo mencionado o tipo carvo mineral, material largamente
J dentre os xidos de nitrognio, destacam-se o xido ntrico (NO), um xido neutro, e o dixido de nitrognio
(NO2), um xido cido. O primeiro pode ser obtido a partir da reao do gs nitrognio com o gs oxignio, ambos os
gases presentes no ar atmosfrico, enquanto o segundo, a partir do NO quando o ambiente est com excesso de gs
N2 + O2 2 NO
NO + O2 NO2
O dixido de nitrognio, em contato com a gua presente na atmosfera, poder provocar uma reao que forma-
r cido ntrico (HNO3) e xido ntrico. Este ltimo, por sua vez, poder ser oxidado pelo oxignio e regenerar o dixido.
NO + O2 NO2
Os cidos derivados dos anidridos do enxofre e o cido ntrico derivado do dixido de nitrognio promovem
a ocorrncia do fenmeno que se denomina chuva cida. Ela uma precipitao atmosfrica (ou chuva) cujo pH
geralmente menor do que 5. Tal acidificao da gua causada pelos compostos de N e S j falados, geralmente li-
berados para atmosfera pela queima de combustveis fsseis. A chuva cida pode causar muitos malefcios ao meio
Combustveis fsseis
So materiais minerais formados pela decomposio de matria orgnica (animal e vegetal) atravs de processos provocados,
principalmente, pela ao de presso e temperatura ao longo de milhes de anos. Servem de exemplos para esse tipo de com-
bustvel, o carvo mineral e o petrleo.
Outro xido cido ou anidrido merece destaque: o gs carbnico ou anidrido carbnico (CO2). Este gs, por
exemplo, o resultado da queima do carvo em duas etapas. Na primeira, h a formao do monxido de carbono
2 C + O2 2 CO
2 CO + O2 2 CO2
352
importante voc saber que o gs carbnico o gs resultante da respirao dos animais, inclusive ns, os se-
res humanos. Nesse processo, ns inspiramos gs oxignio e, aps a sua utilizao biolgica na produo de energia,
Este tambm o gs essencial ao processo da fotossntese. Tal processo feito por alguns seres vivos, como
as plantas, e nele h a converso de energia solar em alimento. Mas para que haja tal converso, o CO2 precisa estar
presente, pois ele o reagente das reaes qumicas que terminam por produzir gs oxignio, gua e glicose. Observe
xido de ferro III ou xido frrico Presente no mineral hematita, material de onde se extrai o ferro, impor-
Fe2O3
(ferrugem: metal ferro oxidado) tante metal usado nos processos aplicados siderurgia e metalurgia.
( ) Te r r
Na2O xido de sdio
gamente utilizado na produo de vidros e cermicas.
xido bsico tambm conhecido como cal viva ou cal virgem que, em
( )Satur
presena de gua, produz o hidrxido de clcio; largamente usado em
CaO xido de clcio
pinturas de fachadas, em um processo denominado caiao, e na inds-
tria da construo civil.
Alm de ser matria-prima para produo de gasolina, vrios produtos so derivados do petrleo
como, por exemplo, a parafina, GLP, produtos asflticos, nafta petroqumica, querosene, solventes, le-
os combustveis, leos lubrificantes, leo diesel e combustvel de aviao.
A figura acima mostra parte de uma instalao petrolfera que normalmente conhecida como refina-
ria. Neste tipo de instalao, processa-se o beneficiamento do petrleo, isto , atravs de um processo
conhecido como destilao fracionada o petrleo separado em diversas fraes onde se destacam:
354
(3) (NaOH) (C) (formao da chuva cida)
de suma importncia que voc, que se prope a estudar o fascinante mundo da Qumica, tenha o conheci-
mento das principais substncias qumicas, quer nas suas estruturas, quer nas suas nomenclaturas. Assim, voc pode
caracterizar as reaes qumicas, montar as suas equaes qumicas, devidamente ajustadas ou balanceadas, e ter
A partir do momento em que estudamos as funes qumicas inorgnicas, xidos, cidos, bases e sais, nos
encontramos preparados para aplicarmos os nossos conhecimentos no estudo das Reaes Qumicas como um todo,
no estudo das Leis Gerais que regem as Combinaes Qumicas e, principalmente, nos clculos que envolvem as
Estequiometrias das Reaes Qumicas. Mas no vamos comear a discutir esses temas agora, pois so assunto da
( ) Te r r
( )Satur
( )Marte
Cincias da Natureza e suas Tecnologias Qumica 355
Resumo
cidos so as substncias que em soluo aquosa so ionizadas, produzindo o ction hidrognio (H+) como
nico on positivo.
Hidrxidos so as substncias que em soluo aquosa so dissociadas, produzindo o nion hidroxila (OH)
como nico on negativo.
Propriedades organolpticas so as propriedades das substncias que podem ser caracterizadas pelos r-
gos dos sentidos. Servem de exemplos: o brilho, a cor, o estado fsico, o cheiro, o paladar, a textura etc.
quando se altera a acidez ou a basicidade de um sistema qumico. Servem de exemplos, o tornassol, a fe-
nolftalena e o repolho roxo.
Os sais so compostos formados a partir de um ction originrio de uma base, com um nion originrio de
um cido.
Os xidos so compostos binrios oxigenados, isto , formado por dois elementos e um deles o oxignio.
Dependendo do tipo de xido, a sua reao com a gua poder dar formao a duas novas funes qumi-
Os xidos classificados como xidos bsicos so aqueles em que o metal ligado ao oxignio podem ser, por
exemplo, os metais alcalinos (grupo 1A) e os metais alcalinos terrosos (grupo 2A) e que pela adio de gua
Exemplos:
Os xidos classificados como xidos cidos ou anidridos so aqueles em que o oxignio est ligado a um ame-
tal ou metal, geralmente, de transio, e que pela adio de gua produzem cidos, ou melhor, oxi-cidos.
Exemplos:
356
N2O5 + H2O 2 HNO3 (cido ntrico)
Veja ainda!
Lembra quando falamos do indicador de cido e base feito do suco de repolho roxo? Pois bem, se voc
ficou curioso e quer saber mais sobre como prepar-lo, utiliz-lo e que tipo de informaes extramos dele,
Nesta aula voc aprendeu o que o fenmeno da chuva cida e por que ela acontece, no mesmo? Mas,
quimicamente falando, voc entendeu o que acontece? Para reforar sua percepo do tema, que tal en-
tos-interna.php?experimento=165&OXIDOS+E+CHUVA+ACIDA#top
No portal do projeto Condigital da PUC RJ existem vrios vdeos e animaes, como: A animao - No-
Referncias
JONES, L.; ATKINS, P. W. Chemistry: molecules, matter and change. 4 ed. New York: Freeman, 2000
KOTZ, J. C.; TREICHEL, P. M.; WEAVER, G. C. Qumica Geral e Reaes Qumicas. 6 ed., volume 1, So Paulo:
( ) Te r r
KOTZ, J. C.; TREICHEL, P. M.; Qumica Geral e Reaes Qumicas. 5 ed., volume 2, So Paulo: Cengage Learning, 2009
( )Satur
LEE, J. D. Qumica Inorgnica no to concisa. 4 ed. So Paulo:Edgard Blcher, 1996
RUSSEL, J. B., Qumica Geral. 2 ed. So Paulo: Makron Books do Brasil, 1994 vol 1 e 2
( )Marte
SOUZA, A. C.; GONALVES, A. Qumica Geral e Inorgnica Coleo Qumica Hoje. 3 Ed. Vol 1, Rio de Janeiro:
Andr Guimares
Imagem produzida num dos laboratrios de Qumica Geral e Inorgnica da UERJ realizada pelos Tcnicos de
http://commons.wikimedia.org/wiki/File:Plum_pudding_atom.svg http://www.flickr.com/photos/ospohl-
http://pt.wikipedia.org/wiki/Ficheiro:Oilfield_Installation.jpeg
http://www.sxc.hu/985516_96035528.
http://www.agracadaquimica.com.br
Atividade 1
papel de Tornassol vermelho. Este fato indica a presena de um meio neutro, isto , gua.
358
Atividade 2
Atividade 3
a. A adio do extrato de repolho roxo faz com que a soluo adquira cor verde,
bsico a cido.
Atividade 4
( ) Te r r
b. NaOH + HClO NaClO + H2O
( )Satur
d. Cu(OH)2 + H2SO4 CuSO4 + 2 H2O
( )Marte
e. 3 NaOH + H3PO4 Na3PO4 + 3 H2O
Atividade 6
1D 2C 3I 4H 5A 6G 7B 8E 9F
360
O que perguntam por a?
Questo 1(ENEM-1998)
Um dos danos ao Meio Ambiente diz respeito corroso de certos materiais. Considere as seguintes obras:
a. I, apenas.
b. I e II, apenas.
c. I e III, apenas.
d. II e III, apenas.
e. I, II e III.
Resposta: Letra E.
Comentrio: O principal cido presente na chuva cida o cido sulfrico que reage facilmente com o carbona-
( ) Te r r
to de clcio (CaCO3) dando formao a sulfato de clcio, gs carbnico e gua, segundo a seguinte equao qumica:
H2SO4 (aq) + CaCO3 (s) CaSO4 (s) + CO2 (g) + H2O (l)
( )Satur
E, este mesmo cido, reage com o ferro e com o alumnio dando formao aos sulfatos de ferro III e de alumnio
( )Marte
segundo as seguintes equaes qumicas:
O suco extrado do repolho roxo pode ser utilizado como indicador do carter cido (pH entre 0 e 7) ou bsico
(pH entre 7 e 14) de diferentes solues. Misturando-se um pouco de suco de repolho e da soluo, a misura passa a
apresentar diferenes cores, segundo sua natureza cida ou bsica, de acordo com a escala abaixo:
Algumas solues foram testadas com esse indicador, produzindo os seguintes resultados:
Material Cor
I Amonaco Verde
De acordo com esses resultados, as solues I, II, III e IV tm, respectivamente, carter:
Gabarito: Letra E.
Comentrio: Solues de carter cido apresentam pH abaixo de 7 (sete), enquanto que as bsicas possuem pH
362 Anexo
maior que 7 (sete). Dessa maneira, o amonaco e o leite de magnsia, verde e azul, respectivamente, encontram-se na fai-
xa de carter bsico, enquanto vinagre e leite de vaca, vermelho e rosa, respectivamente, esto na faixa do carter cido.
Questo 3(ENEM-2000)
Utilizando o indicador citado em sucos de abacaxi e de limo, pode-se esperar como resultado as cores:
a. rosa ou amarelo.
b. vermelho ou roxo.
c. verde ou vermelho.
d. rosa ou vermelho.
e. roxo ou azul.
Gabarito: Letra D.
Comentrio: As frutas limo e abacaxi so frutas ricas em cido ctrico e, portanto, deve-se esperar a cor verme-
( ) Te r r
( )Satur
( )Marte
Cincias da Natureza e suas Tecnologias Qumica 363
Caia na rede!
Qual a graa da qumica?
Quer conhecer um site muito interessante que fala sobre o universo da Qumica? Ento, navegue em A graa
Veja as possveis viagens que voc pode fazer nele. Digite o site e ters a pgina a seguir. A partir dela, voc
pode clicar, por exemplo, no item chuvas cidas, assinalado com o retngulo vermelho ou pela seta de mesma cor.
( ) Te r r
( )Satur
( )Marte
Agora, com voc! Navegue pelo site sempre seguindo as instrues e enriquea os seus conhecimentos. Caso
se canse de um item, no h problema! Voc pode clicar em qualquer um dos outros inmeros assuntos.
Algumas substncias qumicas podem ser identificadas por suas caractersticas organolpticas, como voc
viu. Mas ser que possvel voc identificar ou relembrar algo, usando os seus sentidos?
Tente!
Ao discar um determinado nmero de telefone, sinta um cheiro especfico e forte, como o de caf. Repita essa
operao algumas vezes e observe se esse cheiro, em quaisquer momentos, lhe remeter lembrana do nmero
telefnico.
Outra forma de voc exercitar sua memria, usando os sentidos , em uma dada situao, experimentar
um sabor de algo. Por exemplo, sempre, ao estudar, deguste uma bala de sabor menta. Ser que voc sempre ir
Comprove.
( ) Te r r
( )Satur
( )Marte
Cincias da Natureza e suas Tecnologias Qumica 367