Fundamentos del riego:

Demanda de agua de los Ivan del Callejo V.

cultivos
 Contenido

1. Introduccin
2. Relacin Agua suelo-planta-
atmsfera: Requerimientos de
agua de los cultivos
3. Requerimientos de riego
4. Eficiencias de riego (Segunda
parte)
5. Ejercicios de aplicacin
 1. Introduccin

Conceptos bsicos:

Riego

Sistemas de riego
Como medio para satisfacer una
necesidad fisiolgica de las plantas

Que
entendemos
por riego?
Como actividad colectiva de gestin
del agua vinculada a la agricultura

11
 En este curso: Riego
Aplicacin artificial de agua a
una parcela con cultivo...
... en cantidades y tiempo
adecuados (cantidad y
oportunidad, eficiencia)

Aplicacin de agua
al suelo con el fin de
crear condiciones
para la produccin
agrcola

Foco:
Riego Parcelario
 Qu es un sistema de riego?
SISTEMA DE RIEGO

Zona de aplicacin de agua

!!
GENTE

!
FUENTE (S) DE INFRAESTRUCTURA DE
AGUA RIEGO

"
Es un conjunto de elementos y recursos fsicos (fuente
de agua, infraestructura de riego, zona de aplicacin) y
sociales (usuarios) que interactan entre s con la
finalidad de dotar agua a los cultivos, los almcigos, para
preparar la tierra, sembrar, etc. (adaptado de Hoogendam
y Gerbrandy, 1998).
2. Relacin Agua - suelo - planta - atmsfera: Requerimientos de
agua de los cultivos

PLANTA
ATMSFERA

CONSUMO DE AGUA POR

LAS PLANTAS Gases
Vapor
Energa (radiacin)

SUELO
RETENCIN DEL
AGUA EN EL SUELO
Gases
AGUA
Nutrientes
2.1 Requerimiento de agua de las plantas

El rol del agua en las plantas:

Gases
Vapor
-control de la temperatura Energa (radiacin)
(transpiracin: 99% del agua
consumida)
-constitucin de los rganos de la
planta (1%)
-produccin de carbohidratos
-soporte estructural de la planta
Gases
-transporte de gases y minerales (del Agua
suelo) Nutrientes
 Requerimiento de agua de las plantas
Cantidad de agua
requerida para
compensar las
prdidas por
evapotranspiracin
de una superficie
cubierta del cultivo .

Requerimiento de Evapotranspiracin
agua del cultivo = del cultivo (Etc)
Determinacin de la Evapotranspiracin del cultivo

Etc = Eto * Kc

Donde:

ETc: Evapotranspiracin de cultivo (mm/d)

Kc: Coeficiente de cultivo

ETo: Evapotranspiracin de referencia (mm/d)

 La ETc

Evapotranspiracin de un
cultivo bajo condiciones
estndar

Etc refleja lo que evapotranspira

un cultivo en forma ptima,
cuando no tiene restricciones de
agua
Cultivo bien regado
Condiciones agronmicas
ptimas
La Evapotranspiracin de Referencia: Eto
- Parmetro climtico
- Mide la demanda evaporativa de la atmsfera
- Se basa en una superficie de evaporacin de referencia:
pasto, 12 cm de altura, condiciones ptimas de provisin de agua
(otros alfalfa)
 El coeficiente de cultivo (Kc)
Kc = ETc / Eto

Representa la respuesta del

cultivo ante las condiciones
atmosfricas cuando no tiene
restricciones de agua

En qu medida el cultivo
evapotraspira segn lo que le
pide la atmsfera
 Determinacin de la Eto
Mtodos directos:
Lismetros
Balance de agua en el suelo

Mtodos Indirectos: Frmulas empricas

Penman-Monteith (Mtodo recomendado)
Hargreaves
Otros
 Penman - Monteith
900
0.408(Rn G ) + u 2(es ea )
ETo = T + 273
+ (1 + 0.34u 2 )

Donde:

Et= Evapotranspiracin de referencia (mm/da)

Rn= Radiacin neta en la superficie del cultivo (MJ/m2/dia)

G= Densidad de flujo de calor del suelo (MJ/m2/dia)

T= Temperatura del aire a 2 m de altura (C)

U2= Velocidad del viento a 2 m de altura (m/s)

es= Presin de vapor saturada (kPa)

ea= Presin de vapor actual (kPa)

es - ea= Dficit de la presin de vapor saturada ( kPa)

= Bajada de la curva de presin de vapor (kPa/C)
= Constante psicrometrica (kPa/C)
 Herramientas de clculo de Eto

Planillas Excel
PRONAR
Planilla Excel Centro
AGUA (Eto-AGUA)
Cropwat
Otros
Determinacin del coeficiente de cultivo

Factores que influyen sobre el Kc

Tipo de cultivo
Estado de desarrollo
Factores del clima (Lluvia,
humedad, viento)
 Resumen

Fuente: Allen et
al, 2006
Procedimiento de determinacin de Kc desde tablas FAO

i. Identificacin de las fases de crecimiento (Duracin total y de

las fases de desarrollo) segn FAO y en condiciones locales
ajustar si es necesario
Fase inicial Plantacin o siembra 10 % de cobertura
Fase de crecimiento 10 % de cobertura Cobertura total efectiva, inicio de la
floracin
Fase media Cobertura total efectiva Inicio de la madurez
Fase final Inicio de la madurez Cosecha

ii. Determinacin del KC para la etapa inicial media y final (sin

ajustar): Tablas FAO 56 o KC mensual segn tablas Pronar

iii. Graficar curva de KC para el cultivo seleccionado

iv. Determinar por interpolacin o grficamente KCs para cada

periodo de tiempo deseado (mensual)
A partir de Tablas de Kc segn PRONAR
Ejemplo
 3. Requerimientos de riego
RR = ETc - Pe

El requerimiento de riego ser lo

que necesita el cultivo de agua (Etc),
menos lo que pueda aprovechar de
la lluvia

Donde Pe = Precipitacin efectiva

 Precipitacin efectiva
Solo una parte de la lluvia es
efectivamente aprovechada por los
cultivos, la otra se escurre sobre el
terreno o se evapora
Concepto: Precipitacin efectiva es la
fraccin de la lluvia que es aprovechada
o til para los cultivos

Mtodos ajustados localmente para

estimar precipitacin efectiva
(PRONAR)
Altiplano: Pef=(p-12)*0.7
Valles: Pef= (p-15)*0.75
Chaco: Pef =(p-20)*0.8
 Ejercicio 1
Zona de Toco:
a) Determinar los requerimientos de agua y los requerimientos de riego
para cada cultivo en las zonas indicadas (usar Eto AGUA y KCs Pronar)
b) Calcular cules seran los requerimientos de riego expresados en
volumen, para una superficie cultivada de 150 hectreas

Cul$vo % F. Siembra

Maiz choclo 20 15-jul

Maiz grano 30 1-nov

Papa Mishka 15 15-ago

Haba 10 1-feb

Descanso 25
 Ejercicio 2

a) Determinar la demanda de agua para una familia tipo

de 5 miembros que dispone de una superficie de 1,2 Ha y
que cra 5 cabezas de ganado (una yunta y 3 vacas)