PROYECTO ANUAL

ALIMENTACIN
SALUDABLE.
 Objetivos
Generar prcticas de alimentacin saludable creando espacios educativos de
enseanza y aprendizaje conociendo la importancia de los alimentos

Implementar el espacio de consumo de merienda saludable a la hora del recreo.

Hacer partcipe a la familia en las distintas actividades y proyectarse a la

comunidad

Potenciar el desarrollo de una actitud cientfica en los nios.

 Fundamentacin
Nuestra calidad de vida muchas veces est condicionada por comportamientos sociales que
nos llevan a un estilo de vida poco saludable.
La salud se crea y se vive en el marco de la vida cotidiana: en los centros de enseanza, de
trabajo y de recreo (Ottawa 1986)
Desde este mbito escolar se pretende abordar la temtica de una alimentacin saludable que
favorezca el sano crecimiento del nio.
Varios estudios han determinado que la alimentacin incide en el rendimiento escolar del
nio, por lo que se busca trabajar desde una concientizacin del nio y la familia de una
alimentacin sana, destacando la importancia de adquirir hbitos adecuados para practicar
y promover una alimentacin saludable, suficiente y equilibrada.
Desde la escuela, se pretende ir ms all de la merienda escolar e involucrar a la familia a
travs de la elaboracin de comida saludable (talleres de cocina) y la promocin de las
actividades realizadas a travs de los recursos tecnolgicos.
El presente proyecto, al incorporar conocimientos correspondientes a la Promocin de la Salud
entendida como el proceso por el cual la comunidad logra un mayor control sobre los
determinantes de su salud y acta para mejorarla, posibilita la construccin de una postura
de responsabilidad ante los temas de salud personal y colectiva. Por otro lado se potencian
actitudes cientficas fundamentales, tales como curiosidad, respeto por los resultados,
flexibilidad, reflexin crtica y respeto a los seres vivos y al ambiente.

LENGUA
Oralidad, lectura y escritura
Elementos paralingsticos.
La conversacin sobre temas de
inters cientfico.
La explicacin de actividades
experimentales
La exposicin de temas a partir
de elementos icnicos, listado de
palabras, mapas semnticos y
fichas temticas
La anticipacin icnica.
Las inferencias.
La organizacin, diferentes
acepciones, abreviaturas, clases
de palabras.
Rutas cohesivas.
Secuencia textual
expositiva-explicativa.
La organizacin grfica de la
informacin: el cuadro sinptico
y el mapa conceptual.
Contenidos
CIENCIAS
NATURALES
La nutricin y la salud.
La nutricin humana.
Alimento y nutriente,
alimentacin y nutricin.
El aparato digestivo.
Los nutrientes orgnicos e
inorgnicos esenciales para el
buen funcionamiento del
organismo..
El requerimiento energtico
del hombre y otros animales.
La materia: estados Mezclas
y separacin de mezclas.
Las soluciones: soluto y
solvente.
Las propiedades de los
materiales.
La energa. Calor y
temperatura
La temperatura y su
medicin. Los instrumentos de
MATEMTICA CONOCIMIENTO
ARTSTICO
Composicin y El lenguaje televisivo y
descomposicin de nmeros publicitario.
naturales. El collage como
Nmeros racionales. La composicin a partir de
relacin parte- todo, colores, formas y texturas.
representacin y expresiones. La pintura mural.
Proporcionalidad.
Clculo pensado.
Las unidades de medida. la
estimacin y medicin.
La equivalencia entre
distintas unidades de
medida.
El nmero racional como
expresin de la medida.
La informacin estadstica.
Las conclusiones a partir de
la interpretacin de tablas.
 Plan de acciones
Pedaggico Didctico Socio- Comunitario
Organizativo-
Administrativo

Elaboracin de propuestas de trabajo Divulgar las

(Unidades, Secuencias,Didcticas, Tpicos, Organizar muestras, propuestas a travs de
etc.) atendiendo a las reas del exposiciones, por clase distintos medios, blogs,
Conocimiento de Lengua, Matemtica, participante del plataforma crea,
Ciencias de la Naturaleza, y Artstico. proyecto. formato papel y/o
Coordinar con profesora de educacin Elaboracin de blogs digital.
fsica, profesora de ingls, maestra para compartir con la Incluir a los padres en
dinamizadora, profesora de educacin Escuela y la distintas actividades (
musical y salud bucal diferentes talleres de cocina,
Comunidad.
salidas didcticas,
actividades.
charlas de tcnicos en
Elaboracin de alimentos variados (recetas el tema).
caseras). Trabajar en red y por
 Estrategias

Trabajo en duplas pedaggicas.

Talleres
Clases abiertas con la familia
Interrogacin e investigacin como estrategias didcticas
 Recursos
Humanos: alumnos, equipo de direccin, docentes de aula, personal no
docente , familias, tcnicos en Salud y Alimentacin.
Materiales: cmara de fotos, filmadora, proyector, cocina escolar,
computadoras, tablets, carteleras, recetarios, libros, folletos, lminas,
productos alimenticios (naturales, caseros y muy procesados).

Duracin
Todo el ao 2017
 Evaluacin

De proceso De producto.
Muestra a la comunidad de
A travs de las evaluaciones
los proyectos trabajados.
realizadas a nivel aula en
relacin a los contenidos
curriculares.