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ESTADSTICA AGRARIA DEL CUY EN LA REGIN JUNN

DRA

Poblacin de Cuyes
en la Regin Junn
(Und./ao) 2015
CADENA PRODUCTIVA
Huancayo 136200
Chupaca

Concepcin
37605

285580
DE ANIMALES MENORES
Jauja 391800

Tarma 173140

Yauli 9795

Junin 91983
Chanchamayo 24805

Satipo 81220

Fuente: Direccin de Estadstica e Informacin Agraria - DRAJ

Actividades con nuestras Organizaciones de Productores

CAPACITACIN TCNICA A
PRODUCTORES
JUZGAMIENTO DE ANIMALES MENORES EN FERIAS AGROPECUARIAS
II EXPOFERIA REGIONAL CONCEPCIN 2016
EL CUY
1er FESTIVAL GASTRONMICO DEL CUY CONCEPCIN 2016 FOMENTO DEL CONSUMO INTERNO
DEL CUY
DIRECCIN REGIONAL DE
DIRECCIN REGIONAL DE AGRICULTURA JUNN CONSULTA de AGRICULTURA JUNN
Calle Real N 507 El Tambo - VISITEN NUESTRAS AGENCIAS AGRARIAS: DATOS de PRECIOS
Huancayo * Agencia Agraria Chupaca Jr. Petrona Apolaya N490 / Telf.: 064 439731
* Agencia Agraria Concepcin Av. Mariscal Cceres N993 / Telf.: 064 581396
de principales productos agrcolas DIRECCIN DE COMPETITIVIDAD AGRARIA
( (064) 242214 en Mercados Mayoristas
* Agencia Agraria Jauja Plaza 20 de Enero - Yauyos / Telf.: 064 362799
www.agrojunin.gob.pe * Agencia Agraria Junn Jr. Bolivar N888 / Telf.: 064 344313
de Lima Metropolitana y
www.facebook.com/dra.junin * Agencia Agraria Tarma
* Ocina Agraria Sapallanga
Av. Leoncio Prado y Vienrich s/n / Telf.: 064 322735
Av. Ricardo Palma N924 / Telf.: 064 438007
principales ciudades del pas
marque el: 2016
rediagrojunin@gmail.com * Agencia Agraria Yauli La Oroya Av. Grau N145 - Chucchis / Telf.: 064 392409
*343#
PARICIN
PRESENTACIN Antes de la paricio n es necesario realizar la limpieza y desinfeccio n de la poza, el
mismo tiempo agregar paja, rastrojo o viruta con el objetivo de mantener un
La Direccio n de Competitividad de la DRAJ, para el presente an o el plan operativo ambiente abrigado para evitar la mortalidad de las cras recie n nacidas.
institucional ha programado el cumplimiento del programa presupuestal 0121, "Mejora
de la articulacio n de los pequen os productores al mercado", el cual brinda servicios de LACTANCIA
capacitacio n asesoramiento y asistencia te cnica orientado a pequen o y mediano Es el periodo donde la cra se alimenta de la leche materna para fortalecer su
productor para lograr fortalecer su asociatividad y se organicen empresarialmente, organismo contra el ataque de algunas enfermedades.
apliquen tecnologas adecuadas de produccio n que les permita incrementar la Generalmente dura de 2 a 3 semanas.
productividad y calidad de sus productos agropecuarios; asi como mejorar su acceso a
DESTETE
servicios inancieros y de informacio n agraria, lo que permitira ofrecer productos
Es la actividad que consiste en separar los gazapos de sus respectivas madres y se recomienda cuando las cras tienen 15 das
competitivos de acuerdos a las exigencias del mercado nacional y externo, que inalmente se traduce en mejores
de edad, la separacio n es por sexo, a su vez la primera seleccio n de futuros reproductores.
ingresos de los pequen os agricultores.
SANIDAD
OBJETIVO: Mejorar el acceso de los pequen os productores al mercado. Parsitos Internos Tratamiento:
* Salmonelosis S u m i n i s t r a r
EL CUY Sn
tomas: Animales con pelos erizados y opacos, diarreas
pestilentes y para lisis de los miembros posteriores.
a n t i b i o t i c o s a
base de sulfa +
La crianza de cuyes es una de las actividades ma s nobles y promisorias Tratamiento: Con antibio ticos espec icos para este trimetropina.
que permite maximizar el potencial productivo del micro parcelas que para sito, sin embargo la recomendacio n es eliminar el
predomina en la sierra. animal enfermo. Parsitos
La crianza de cuyes en forma tecni icada se ha ido incrementando desde el Externos
an o 2007 en 6% anual, la regio n Junn viene destacando en la explotacio n * Fasciola Hepa tica * Sarna
de cuyes de calidad con las razas Peru y Andina, adema s de las ln
eas Sn
tomas: Animales ane micos con diarreas no pestilentes. S n t o m a s :
Mantaro, Inti y San os. Tratamiento: Dosi icar con antibio ticos cuyo ingrediente p r e s e n c i a d e
activo es un Albendazol, triclabendazol o febendaza, se costras blancas, piel escamosa en la boca, ojos y orejas.
sugiere eliminar el animal enfermo. * Tratamiento: Aplicacio n de cipermetrina y/o toques con
La cadena productiva de cuy Programa Presupuestal 0121, es el resultado
violeta de genciana.
de un trabajo coordinado y organizado que se viene desarrollando en la *Coccidiosis * Acaros
regio n Junn
, agrupa a 363 criadores, con un sistema de alimentacio n y Sn
tomas: Animales con pelo erizado, heces con presencia Sn
tomas: Animales con heridas en todo el cuerpo.
manejo controlado, orientado al mercado. de sangre. Tratamiento: Aplicacio n de una cipermetrina.
IMPORTANCIA
ORGANIZACIONES DE LA CADENA PRODUCTIVA DE CUYES
Su carne es rica y nutritiva, su proten
a es muy valiosa para nin os y ancianos y mas digestibles que la carne de
N ORGANIZACIONES Localidad Distrito Provincia N Socios
vacunos y ovinos.
ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS
1 Huamancaca Chico Huamancaca Chico Chupaca 41
"LOS GUINDALES HUAMANCACA CHICO "
Es ru stico de fa cil adaptacio n, no es exigente en el tipo de alimentacio n e inatalaciones. 2
ASOCIACION DE PRODUCTORES YANAYACU DEL San Pedro de Cajas San Pedro de Cajas Tarma 10
DISTRITO DE SAN PEDRO DE CAJAS
Es prol ico, se reproduce facilmente en poco tiempo. 3
ASOCIACION DE PRODUCTORES SUPER CUY
San Pedro de Cajas San Pedro de Cajas Tarma 14
SANPEDRANO
Es precoz se desarrolla ra pidamente. ASOCIACION DE PRODUCTORES DE CUYES SAN
Su alimentacio n es sencilla con pastos o desperdicios de cocina 4 PEDRO DEL DISTRITO DE SAN PEDRO DE CAJAS San Pedro de Cajas San Pedro de Cajas Tarma 20
APROCUY SAN PEDRO
Aprovecha muy bien los alimentos que se les proporciona convirtie ndolos en carne. NUEVA ASOCIACION DEL BARRIO NAZARENO DEL
5 DISTRITO DE SAN PEDRO DE SAO
barrio nazareno San Pedro de Sao Huancayo 35

MANEJO DE REPRODUCTIVIDAD Y SANIDAD EN LA CRIANZA DE CUYES 6


ASOCIACION DE PRODUCTORES Y AGRICULTORES "LA
BONAZA DE SAN PEDRO DE SAO
Barrio nazareno San Pedro de Cajas Huancayo 20
ASOCIACION DE PRODUCTORES Y AGRICULTORES "LA
7 barrio centro de viquez Viquez Huancayo 44
SELECCIN DE REPRODUCTORES BONAZA DE SAN PEDRO DE SAO
COMUNIDAD CAMPESINA Y NATIVA BARRIO CENTRO
El proceso de seleccio n de futuros reproductores se realiza en funcio n a las 8
VIQUES
plaza principal Viquez Huancayo 44

caractersticas fsicas que presenta cada raza. 9 ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS


plaza principal Saos Huancayo 25
ECOLOGICOS APOSTOL SAN PEDRO
EMPADRE Es la unio n de un cuy macho con un o varias hembras, los cuyes ASOCIACION DE PRODUCTORES ECOLOGICOS
Pucara Pucara Huancayo 28
machos seleccionados como reproductores deben tener 3 meses como mn imo o 10 AGROPECUARIOS Y FORESTALES LOS MANANTIALES
DE PUCARA
un peso de 1200 gramos; y en el caso de ASOCIACION DE PRODUCTORES ECOLOGICOS
11 AGROPECUARIOS Y FORESTALES EL PARAISO DE Anexo Raquina Pucara Huancayo 16
hembras la edad mn ima debe ser de 2 RAQUINA
meses o tener un peso de 800 gramos. ASOCIACION DE PRODUCTORES AGROPECUARIOS
12 ECOLOGICOS DERIVADOS COMERCIALIZADO RES DE Anexo Asca Pucara Huancayo 25
CUY Y DERIVADOS
GESTACIN O PREEZ 13
ASOCIACION PRODUCTORES AGROPECUARIOS
jr. Marisc. Sucre N 421 Sapallanga Huancayo 26
FORESTAL Y ECOLOGICOS "WANKA SUR"
El periodo de gestacio n del cuy en promedio dura 67-68 das concluyendo ASOCIACION PRODUCTORES AGROPECUARIOS
con el parto, durante este periodo de pren ez las gestantes son muy 14 FORESTAL Y ECOLOGICOS "NACION WANKA PERU" jr. Marisc. Sucre N 421 Sapallanga Huancayo 34

susceptibles a los ruidos fuertes y movimientos extran os, hechos que 15 ASOCIACION DE MUJER AGROPECUARIO LIDERES DE
Ondores Junn Junn 40
ONDORES
provocan un aborto. 16 ASOCIACION DE MUJERES PROGRESISTAS DE
Ondores Junn Junn 25
ONDORES
COMUNIDAD CAMPESINA DE SAN JUAN DE ONDORES
17 Ondores Junn Junn 700
18 COMUNIDAD CAMPESINA SAN PEDRO DE PARI Ondores Junn Junn 900