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gua para
consumo humano
Luiza Teixeira de Lima Brito
Aderaldo de Souza Silva
Everaldo Rocha Porto
Miriam Cleide Cavalcante de Amorim
Wydjane de Moura Leite
Introduo
81
A partir desses estudos, surgiram alguns modelos de cisternas que, o o prprio telhado das moradias, porm necessrio que,
atualmente, fomentam o P1MC, cujo objetivo principal fornecer alm do tamanho necessrio, ele seja regular para captar toda
gua potvel para um milho de famlias no Semi-rido brasileiro, a a gua da chuva;
partir da captao da gua de chuva (Programa..., 2004).
Calhas - toda cisterna deve contar com um sistema de calhas
Dos modelos de cisternas existentes, alguns previamente citados, destaca- para conduzir a gua da rea de captao, normalmente o te-
se a cisterna de placas pr-moldadas, que devido a facilidade de constru- lhado das casas, para o tanque de armazenamento. Devem-se
o e baixos custos, foi escolhido para construo no P1MC. O modelo de ter alguns cuidados com as calhas para que estas coletem toda a
cisterna de placas pr-moldadas tem capacidade de armazenamento de gua sem provocar desperdcios. Com as elevadas temperaturas
gua de 16 m3, suficientes para atender s necessidades bsicas de uma comuns no semi-rido, geralmente as calhas de tubos de PVC
famlia com cinco pessoas, por um perodo sem chuvas de 240 dias. se deformam, dificultando a captao da gua, principalmente
quando as chuvas apresentam maior intensidade;
Na prtica, o volume atual de gua fornecido pelo P1MC-ASA (16,0 m3) Solo de textura grossa 0,20
atende s necessidades bsicas de famlias com 05 (cinco) pessoas no rea com cobertura de capim bfel e drenos coletores 0,15
84 85
No caso das precipitaes ocorrentes em cada municpio, deve ser Tabela 4.2. Necessidades de gua (VNEC) e de reas de captao (AC) em funo da precipitao
mdia anual do perodo seco para os municpios de Casa Nova e Teofilndia (Bahia) e Bom Jardim
considerado, no dimensionamento da rea de captao (AC), o valor e Ipubi (Pernambuco).
correspondente mdia dos anos mais crticos de uma srie mnima de
dez anos, ou calcular a precipitao mdia utilizando-se a Distribuio Municpios
Normal de probabilidade, por meio de Quantis (25percentil), como mos- Valores Casa Nova Teofilndia Bom Jardim Ipubi
trado no Captulo 2. Isto dar maior segurana quanto ocorrncia
das chuvas e possibilitar que mesmo nos anos de seca a precipitao Bahia Pernambuco
que ocorra nesse municpio seja suficiente para encher a cisterna. Srie (anos) 22 18 78 20
86 87
significativas nos tamanhos da AC para captar o mesmo volume de gua. mos presentes na gua. A desinfeco pode ser efetuada por mto-
Um volume de gua necessrio (VNEC) para quatro pessoas corresponde a dos fsicos, como ebulio e raios ultravioleta, ou mtodos qumicos,
13,4 m3 e as reas de captao (AC) variaram de 63,34 a 13,51 m2 respec- com a utilizao de reagentes. Os reagentes mais comuns so o
tivamente para os municpios de Casa Nova e Teofilndia, na Bahia. cloro e seus derivados e o oznio, junto com bixido de cloro;
Fluoretao - uma etapa complementar, em que o flor apli-
Quando planejada com base nas necessidades da famlia, a cisterna
cado gua e tem a funo de colaborar para reduo da inci-
pode garantir a quantidade, a qualidade e a oportunidade de gua
dncia de cries dentrias, essencial s crianas.
potvel necessria para o consumo familiar nas comunidades rurais.
Os padres de qualidade foram definidos para gua para consumo hu-
Valores de referncia de qualidade da gua mano, quer seja distribuda por sistemas convencionais, como exemplo
no meio urbano, pelas companhias de abastecimento de gua, quer
A qualidade da gua definida por sua composio e pelo conheci- seja por solues alternativas, como no caso das cisternas que arma-
mento dos efeitos que seus constituintes podem causar no ambiente, zenam gua de chuva para o consumo das populaes rurais do Semi-
em especial na sade do homem. Padres de qualidade de gua va- rido brasileiro. No entanto, a Portaria diferencia as tolerncias quanto
riam em funo do uso. Para consumo humano, a legislao brasileira, ao monitoramento espacial das fontes hdricas. No caso das cisternas,
por meio da Portaria No 518, de 25 de maro de 2004, do Ministrio para uma melhor garantia da qualidade da gua, recomenda-se:
da Sade (Brasil, 2004), dispe que toda gua destinada ao consumo
humano deve obedecer ao padro de potabilidade e est sujeita Manejo da cisterna - lavar e desinfetar a cisterna pelo menos
vigilncia da qualidade da gua, e define ... uma vez por ano, sempre antes do incio das novas chuvas, de
forma que no ocorra mistura da gua antiga com a nova. Po-
gua potvel aquela cujos parmetros microbiolgicos, fsi- rm, importante no deix-la sem gua, pois isso pode provo-
cos, qumicos e radioativos atendem ao padro de potabilidade car rachaduras e possveis infiltraes;
e no oferece risco sade
Primeiras guas - a gua das primeiras chuvas deve ser elimi-
nada, pois, normalmente, esta primeira gua lava o telhado das
Formas de tratamento da gua de beber
casas, que pode conter fezes de pequenos animais, poeira, folhas
Potencialidades da gua de chuva no Semi-rido brasileiro
O padro de potabilidade da gua para consumo humano obtido secas, restos animais, entre outras sujeiras, que podem contami-
por meio de diferentes formas de tratamento da gua. O maior de- nar a gua da cisterna. Para isto, j existem alguns equipamentos
88 89
Os processos mais baratos de tratamento de gua, que requerem me- Tabela 4.3. Quantidade de produto base de cloro lquido para desinfeco de gua
destinada ao consumo. Fontes: Amorim; Porto (2001); Jornal Abiclor (2001).
nos tecnologias, so os mtodos simples, como fervura da gua - prti-
ca pouco comum -, filtragem com areia ou filtro domstico, exposio Volume de Tempo de espera
Produto Quantidade
da gua ao sol e adio de gua sanitria gua. No meio rural do gua (Litros) (minutos)
Semi-rido brasileiro, as formas de tratamento da gua de beber, nor-
Hipoclorito de 20 mL ou duas
malmente, resultam na filtrao e clorao, principalmente as guas 1.000 30
Sdio (10%) colheres de sopa
de chuva armazenadas em cisternas, aps o Programa Um Milho de
Cisternas - P1MC.
Tabela 4.4. Variveis que influenciam na eficcia
O cloro utilizado no processo de desinfeco da gua apresenta-se Turbidez <0,5 NTU do processo de desinfeco.
em forma de cloro gasoso, de hipoclorito de sdio ou de hipoclorito
pH <8,0
de clcio (em p). Este o biocida mais empregado na desinfeco
da gua. A escolha do produto a ser utilizado ocorre em funo de Cloro residual Normalmente, as guas de chuva
>0,5mg/L armazenadas em cisternas apresentam
uma srie de fatores, como quantidade necessria do reagente, fa- livre
valores de turbidez abaixo do limite
cilidade da operao, segurana, custo, etc. Aps o tratamento com Tempo de
>30 minutos recomendado, ou seja, so guas lmpi-
cloro, permanece, na gua, certa quantidade de cloro residual, bem reteno das, claras, sem material em suspenso.
como subprodutos da desinfeco.
nefoi, 1999).
90 91
os valores de referncia estabelecidos nesta Portaria foram definidos para Tabela 4.6. Valores de referncia para potabilidade da gua destinada ao consumo humano.
1
Valor mximo permitido; 2Unidade Hazen (mg Pt-Co/L); 3Critrio de referncia. Fonte: Brasil (2004).
qualidade de gua cujo fornecimento efetuado por companhias de dis-
tribuio no meio urbano, em que as gua passam por processos de tra-
tamentos diferenciados, diferentemente do meio rural, onde as famlias, Parmetros Unidade VMP1
normalmente, concorrem com animais pela gua de uma mesma fonte
Padro microbiolgico de potabilidade
hdrica, uso na irrigao e outros usos menos nobres.
Escherichia coli ou
- Ausncia em 100 ml
coliformes termotolerantes
Tabela 4.5. Principais doenas relacionadas com gua contaminada e os agentes causadores.
Fonte: http://www.ambientebrasil.com.br/agua/doce/doencas.html
Coliformes totais - Ausncia em 100 ml
Doenas Agentes causadores Padro de turbidez
Origem Bacteriana Turbidez UNT 5,0
Febre tifide Salmonella typhi Padro de potabilidade para algumas substncias qumicas
Febre paratifide Salmonella paratyphi A e B PH - 6,0 9,5
Disenteria bacilar Shigella sp
Alumnio mg/L 0,2
Clera Vibrio cholerae
Nitrato (NO3_N) mg/L 10,0
Escherichia coli enterotoxinogena
Nitrito (NO2_N) mg/L 1,0
Campylobacter
Gastrointestinais agudas Amnia (NH3) mg/L 1,5
Yersinia enterocolitica
e diarrias
Salmonella sp. Cloreto mg/L 250
Shigella Cobre mg/L 2,0
Potencialidades da gua de chuva no Semi-rido brasileiro
92 93
Estudo de Caso tadas pelos carros-pipa so provenientes de audes ou rios, que no tm
garantia de qualidade. Observou-se, tambm, que as reas de captao
que correspondem aos telhados das casas, na maioria, so suficientes
Em quatro municpios dos sertes pernambucano e baiano, foram rea- para captar o volume de 16 m3 (Tabela 4.8). Dentro das residncias, as
lizados estudos integrados sobre captao, armazenamento e manejo famlias armazenam a gua de beber em jarras, potes ou baldes, embora
de gua de chuva como funo de produo agrcola e consumo hu- algumas famlias usem filtros com vela ou outros modelos que apresen-
mano e animal, visando aumentar a disponibilidade de gua no meio tam menores custos (Fig. 4.5 a 4.8, Tabela 4.7).
rural. A partir destes estudos, foi possvel definir medidas de melhoria
e conservao da qualidade das guas, com reflexos na reduo dos Tabela 4.7. Nmero de famlias correspondentes s variveis analisadas relativas s cisternas nos
ndices de doenas no meio rural e manuteno da capacidade produ- municpios de Petrolina e Ouricuri (PE) e Canudos e Uau (BA).
tiva dos solos, por meio de sistemas de preparo dos solos. Municpios
Para isto, foi realizado o monitoramento da qualidade fsica, qumica e
Canudos
Petrolina
Ouricur
Variveis Alternativas
Uau
bacteriolgica referente a coliformes fecais e totais das guas destinadas
ao consumo humano, armazenadas em cisternas provenientes da chuva e
abastecidas com carros-pipa, visando identificar as causas e definir medidas
No famlias analisadas 60 46 61 58
de recuperao e manuteno de sua qualidade e reduo dos ndices de
doenas de veiculao hdrica no meio rural. Foram identificados os prin- < 1,0 19 25 14 22
cipais usos das guas armazenadas nas cisternas e as formas de manejo e Distncia percorrida (km) 1,0-3,0 33 17 38 24
tratamento aplicados s guas, quantificado o uso da mo-de-obra disponi- > 3,0 4 0 6 2
bilizada pela famlia na tarefa de buscar gua para atender s necessidades < 0,5 11 23 47 8
de consumo humano e s atividades domsticas no Semi-rido brasileiro,
Tempo de busca da gua (h) 0,5-1,0 14 16 32 25
como, tambm, as formas de transporte e armazenamento destas guas.
> 1,0 35 15 14 25
Os resultados obtidos nas comunidades rurais dos municpios avaliados Adulto 12 12 43 43
confirmam que antes das cisternas, as famlias caminhavam diariamente
Potencialidades da gua de chuva no Semi-rido brasileiro
Criana+animal 3 1 0 2
longas distncias para buscar gua e, assim, atender a suas necessidades Busca da gua
Adulto+animal 41 33 11 13
Municpios
Variveis Petrolina Ouricuri Canudos Uau
PE BA
N Pessoas por
o
1 - 12 1 - 11 1 - 14 1 - 14
famlia
VATUAL (m3) 16 Fig. 4.5. Barragem com escoamento do Fig. 4.6. Forma de transporte da
excesso de gua de chuva. (Foto: Nilton gua para uso pelas famlias. (Foto:
Consumo gua de B. Cavalcanti, 2005). Aderaldo de S. Silva, 2005).
14
pessoa (L/dia)
Perodo sem
300
chuvas (dias)
VNECESSRIO (m3) 4,2 - 50,4 4,2 - 46,2 4,2 - 58,8 4,2 - 58,8
PM (mm) 430,4 585,1 454,2 495,2
Srie (anos) 69 66 78 54
ACATUAL (m2) 10 - 200 27 - 168 25 - 126 22 - 120
AC (m2):V = 16,0 m3 26 19,4 25 23 Fig. 4.7. Forma de armazenamento da gua Fig. 4.8. Modelo de filtro utilizado
de beber das famlias. (Foto: Aderaldo de S. pelas famlias. (Foto: Aderaldo de
AC (m2): VNEC (m3) 7 - 82 5 55 7 - 91 6 - 83 Silva, 2005). S. Silva, 2005).
Potencialidades da gua de chuva no Semi-rido brasileiro
Quanto aos aspectos de tratamento da gua, observou-se que nos munic- realizar o tratamento das guas de forma adequada, que pode ser feito
96 97
do a gua, muitas vezes, transportada em condies que no asseguram
Outubro/2004 Maro/2005 Agosto/2005
qualidade para consumo humano. Tambm, essas famlias necessitam de Cdigo
capacitaes de forma permanente quanto ao manejo da gua das cister- Totais Fecais Totais Fecais Totais Fecais
nas, principalmente relacionadas qualidade da gua de beber. Uau-BA
Q6C 43 9,2* 150 150* 43 43*
Tabela 4.9. Caractersticas bacteriolgicas das guas de cisternas, analisadas antes e aps as chu- Q7C 43 7,4* 210 75* 93 23*
vas, nos municpios de Petrolina e Ouricuri (PE) e Uau e canudos (BA).
Q9C 7,4 <3 460 240* 28 3,6*
Outubro/2004 Maro/2005 Agosto/2005
Cdigo Q10C 3,6 <3 93 15* 240 93*
Totais Fecais Totais Fecais Totais Fecais
Q16C 15 3,6* 1100 460* 75 15*
Petrolina-PE
Q17C <3 <3 1100 460* 3,6 3,6*
Q4C 93 7,4 >1100 210* 16 3,6* Q18C <3 <3 75 9,2* 43 43*
Q5C 6 <3 >1100 >1100* >1100 11* Q19C 43 <3 20 3,6* 36 3,6*
Q6C >1100 20* >1100 >1100 >1100 >1100 Q20C <3 <3 150 15* 15 3,6*
Q7C 93 11* 1100 <3 >1100 >1100* Q21C 23 23* 150 75* 460 460*
Q10C 23 <3 36 <3 460 150* Canudos-BA
Q18C 460 15* 1100 15* 1100 460* Q14C 9,2 <3 120 120* 240 <3
Q19C 9,2 9,2* 1100 15* 460 6,2* Q20C 11 <3 150 <3 1100 9,2*
Q22C 6,2 <3 >1100 240* 210 <3 Q27C 15 3,6* 43 3,6* 23 23*
Q24C 240 93* >1100 11* >1100 >1100* Q28C <3 <3 460 150* 43 43*
Q56C 75 11* 1100 28* >1100 1100* Q30C 38 14* 1100 <3 >1100 1100*
Q57C 210 20* >1100 210* >1100 28* Q32C 36 7,2* >1100 93* 460 240*
Potencialidades da gua de chuva no Semi-rido brasileiro
Q58C 150 11* >1100 3,6* 460 21* Q50C 7,4 <3 >1100 23* 460 240*
Ouricuri-PE Q51C 15 3,6* 469 <3 93 21*
98 99
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