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Nombre:
Daniel Eduardo MARTIN Ruiz
Curso:
1003
Fecha:
03/03/2017
Materia:
Educacin fsica
Profesor:
Francisco rodrguez
INDICE:
1.0 El efecto bioqumico de Ejercicio Fsico.
MUSCULAR..............................................................................................................
Lactate Threshold
La acumulacin de cido lctico en la corriente de la sangre es una de las
correlaciones de la fatiga muscular de ejercicio intenso. Durante el ejercicio fsico
intenso o entrenamiento anaerbico, su cuerpo no es capaz de producir suficiente
oxgeno para descomponer los carbohidratos en combustible para el ejercicio.
Como tal, el cuerpo descompone carbohidratos o glucgeno almacenado en un
proceso conocido como glicolisis anaerbica. Este proceso produce un
subproducto conocido como cido lctico. Tener un alto umbral de lactato significa
que su cuerpo es capaz de eliminar el cido lactato de forma rpida y eficaz de la
sangre. El ejercicio regular mejora el umbral de lactato. El entrenamiento regular
de peso, sprints, entrenamiento de intervalos de alta intensidad o cualquier
ejercicio que requiere que sea cerca o en su VO2 max es eficaz para mejorar el
umbral de lactato.
. Enfermedades cardiovasculares.
Enfermedades arteriales: arteriosclerosis obliterante, la tromboangitis
obliterante, el sndrome de Raynaud.
Hipertensin arterial.
La obesidad.
Diabetes mellitus.
Deformidades del sistema seo: En los pies (plano, cavo, valgo, calcneo,
equino o talo). En las rodillas (Valgas o varas).
Escoliosis.
Envejecimiento celular
De acuerdo con esta visin, los "genes del envejecimiento" son parte del esquema
gentico desde el nacimiento. Estos genes tienen una funcin importante en las
clulas normales, pero su actividad declina con el tiempo. llevan hacia el
envejecimiento por la disminucin o la detencin de los procesos imprescindibles
para la vida.
Otro aspecto de envejecimiento se relaciona con los telmeros, secuencias
especficas de ADN que se encuentran solo en los extremos de cada cromosoma.
Estas piezas de ADN protegen los extremos de los cromosomas de la erosin y de
que se adhieran entre s. Sin embargo, en la mayora de las clulas normales del
organismo, en cada ciclo celular se produce un acortamiento de los telmeros.
Finalmente, al cabo de muchos ciclos de divisin celular, los telmeros pueden
estar ausentes por completo y hasta se puede legar a perder parte del material
cromosmico. Estas observaciones sugieren que la erosin del ADN de los
extremos de los cromosomas contribuye en gran medida al envejecimiento y la
muerte celulares.
1.4 BIOQUMICA DEL EJERCICIO
Las billones de clulas que componen al cuerpo humano poseen la vital tarea de
mantener trabajando al organismo. Para esto, es necesario que se lleven a cabo
un conjunto de reacciones qumicas y enzimticas del organismo dirigidas a la
produccin de compuestos energticos y a la utilizacin de fuentes de energa,
donde las clulas de nuestro cuerpo sirven de escenario. Estas transformaciones
energticas que liberan y emplean la energa para mantener funcionando nuestros
rganos corporales se conoce como metabolismo. El metabolismo celular
consume nutrimentos (hidratos de carbono o glcidos, grasas o lpidos y proteinas
o prtidos) y oxgeno (O2), generando desechos y gas carbnico que deben
eliminarse. Fragmentos que resultan del rompimiento de estas sustancias nutricias
energticas o combustibles metablicos pueden entrar al Ciclo de Krebs (o ciclo
de cido ctrico), especie de va comun para su degradamiento, en la cual son
desdoblados hasta atomos de hidrgeno y CO2. Los tomos de hidrgeno son
oxidados para formar agua (H2O) por medio de una cadena de flavoproteinas y
citocromos dentro de la cadera respiratoria (o sistema de transporte electrnico).
Dentro del metabolismo se realizan dos reacciones qumicas complementarias, a
saber, el catabolismo y el anabolismo. Las enzimas catalizan las reacciones
qumicas tanto catablicas como anablicas.
La fase catablica del metabolismo posee la importante tarea de hidrolisar
(degradar, desdoblar, romper) molculas alimentarias grandes a molculas m<s
pequeas, con la consecuente liberacin de energa util dirigida para
desencadenar reacciones qumicas necesarias para el mantenimiento rganico.
Por consiguiente, el catabolismo representa un proceso de descomposicin, o
fragmentacin de una molcula en partes cada vez ms pequenas, donde se
acompaa la liberacin de energa en la forma de calor y energa qumica. La
energa derivada de reacciones catablicas primero deben de transferirse a
enlaces de alta energa (~) de las moleculas de trifosfato de adenosina (ATP). Ms
adelante en este captulo veremos en detalle que el catabolismo energtico se
efectua en tres etapas particulares. A continuacin una breve descripcin de cada
etapa. La primera se encarga de catabolizar las sustancias nutricias energticas
mediante tres reacciones qumicas, conocidas como gluclisis (degradamiento de
la glucosa en acetil-co-A), el metabolismo beta de las grasas (se acortan
progesivamente, dando acetil-co-A), y la deaminacin de los amino acidos
(rompimiento de los amino acidos, donde se produce acetil-co-A). El ciclo de
Krebs o ciclo del cido cirico participa en la segunda etapa del catabolismo,
donde se libera el hidrgeno de la molcula de acetil-co-A para unirlo con los
transportadores de hidrgeno y la eventual produccin de gas carbnico y agua.
La tercera y ultima etapa consiste de la cadena respiratoria (o sistema de
transporte electrnico) mediante la cual se emplean los transportadores de
hidrgeno para sintetizar un compuesto de alta energa qumica potencial, llamado
adenosina de trifosfato (ATP).
Por otro lado, la fase anabolica utiliza energa libre para elaborar molculas
grandes a partir de molculas ms pequeas. Representa, entonces, una reaccin
qumica de sntesis, construccin o formacin que requiere energa (se acompaa
de utilizacin de la energa). Esta energa se deriva de las reacciones catablicas.
Por consiguiente, los procesos metablicos de naturaleza anablica involucran la
unin de pequenas molculas para formar molculas ms grandes, i.e., reunen los
pequenos fragmntos moleculares para formar moleculas mayores. Los procesos
anablicos recurren siempre a la energa, de manera que puedan producir
compuetos de mayor tamao que se derivan de los fragmentos moleculares de
menor tamao (e.g., enzimas, hormonas, anticuerpos, tejido muscular, entre otras
molculas). Por ejemplo, durante el anabolismo energtico los acetil-co-A detienen
los procesos degradadores para poder producir glucgeno, el cual ser
almacenado especialmente en los msculos esquelticos e hgado.
Definimos cido como una sustancia que, en solucin, desprende protones (H+),
mientras que una base es una sustancia que, en solucin, desprende iones
oxhidrilo (OH-) o capta protones. Cuando un cido libera un protn se convierte en
una base conjugada, y a la inversa, cuando una base acepta un protn se
convierte en un cido conjugado. Si las cantidades de H+ y OH- son idnticas la
solucin resulta neutra. Si la concentracin de H+ excede la concentracin de
OH-, la solucin resultara cida. Por el contrario si la concentracin de OH-
excede la concentracin de H+, la solucin resultara bsica o alcalina.
La escala de pH se extiende desde 0 a 14 en solucin acuosa. Las soluciones con
pH menor a 7 son consideradas cidas; las que poseen un pH mayor a 7 son
bsicas o alcalinas; finalmente un pH de valor 7 indica la neutralidad de la
solucin.
Debido a que el principal disolvente que encontramos en nuestro organismo es el
agua, podemos establecer las siguientes relaciones entre concentraciones de
protones y oxhidrilos.
En disoluciones no acuosas, o fuera de condiciones normales de presin y
temperatura, un pH de 7 puede no ser el neutro. Pero, siendo ms precisos, el pH
al cual la disolucin es neutra estar relacionado con la constante de disociacin
del disolvente en el que se trabaje. Al ser nuestro plasma sanguneo una solucin
que presenta algunas caractersticas que lo diferencian del agua, su valor de
neutralidad se fija en 7,40 0,02 para la sangre arterial (el pH de la sangre venosa
es levemente menor, pero en la prctica mdica su valor no es tomado en cuenta).
En otras palabras designaremos neutro a nuestro pH cuando este se encuentre
entre 7,38 y 7,42, siendo bsico cualquier valor que lo supere este rango (llevando
a un estado llamado alcalosis) y cido cualquier valor que este por debajo de 7,38
(implicando una acidosis). Todos los mecanismos que regulan el pH en el hombre,
se encargan de mantener su valor dentro de este estrecho margen de neutralidad.
Las Grasas