Sumrio

01. Perfil: Pecuria ..................................................... pg.04

02. Empregos .................................................................. pg.08

2.1 Quantificao da cadeia

03. A pecuria do Brasil ........................................ pg.12

3.1 Perfil 2014
3.2 Rebanho bovino brasileiro
3.3 Custo de produo
3.4 Mapas da pecuria mundial

04. Indstria ..................................................................... pg.26

05. Retrospectiva e
projees da pecuria ................................... pg.32

06. Sustentabilidade ................................................ pg.34

6.1 Cdigo Florestal
6.2 Desmatamento e monitoramento
6.3 GTPS Round Table
6.4 Programa municpios verdes (PMV)
6.5 Plano ABC
6.6 Programa ABC
6.7 Plano ABC (Plano para agricultura de baixo carbono)
Palavra do presidente

O mundo recupera-se economicamente e o Brasil continua

abrindo novos mercados e evoluindo em sua condio sanit-
ria. Face aos concorrentes, o pas ainda tem invejveis van-
tagens comparativas que lhe garantem uma vocao natural
para a produo pecuria.

Em 2014, completamos 100 anos da primeira exportao de

carne feita pelo Brasil. Em 1914, carne congelada j saa de
Barretos, interior de So Paulo, em direo ao Reino Unido.

Em 2014 tambm, a Abiec completou 35 anos como enti-

dade representativa da indstria da carne brasileira. Criada
para abrir mercados e alavancar a exportao, ainda hoje
a nossa entidade interage em vrias frentes em defesa do
setor, tanto internamente como nos mercados de nosso in-
teresse. Com 25 indstrias associadas, representamos 70%
dos abates com inspeo federal no pas e 90% de toda a
exportao do setor.
Em 2009, a crise financeira internacional
Muito do nosso trabalho demanda de uma base slida e confi-
causada pela exploso da bolha do sub-
vel de informaes de inteligncia comercial. Desde o incio,
-prime americano interrompeu momen-
temos envidado esforos para reunir dados mais confiveis
taneamente uma dcada de crescimento
disponveis, em um setor onde tradicionalmente as fontes so
constante das exportaes brasileiras de
dispersas e por vezes divergentes.
carne bovina.
Esta publicao, a segunda do gnero, desenvolvida pela
Quando assumimos a gesto da Abiec, em
Abiec em parceria com os melhores do ramo, tem por objetivo
2010, as exportaes do setor da carne
compartilhar parte das informaes que reunimos.
bovina haviam voltado a contribuir de
forma consistente com a balana comercial Esperamos aprimorar cada vez mais nossas fontes e continuar
brasileira, confirmando uma tendncia de este trabalho para que seja til a todos que, de alguma forma,
longo prazo que continua a ser positiva colaboram com a pujana do nosso setor.
para todo o sistema agroindustrial da carne
brasileira. Em 2013 e 2014 batemos recor-
des sucessivos no faturamento das nossas
exportaes, com US$ 6,6 e US$ 7,2 bilhes
respectivamente. Em 2015, esperamos
Antnio Jorge Camardelli
manter o ritmo de crescimento. Presidente da ABIEC
01.
Perfil:
Pecuria
O Produto Interno Bruto (PIB) do agronegcio
brasileiro representou 22% no PIB total do Brasil
em 2013, sendo que somente a pecuria, gerando
riqueza de R$332 bilhes, foi responsvel por cerca
de 30% do PIB do agronegcio brasileiro.

Tambm foi graas ao agronegcio que o

saldo da balana comercial do Brasil em 2014
ficou em apenas US$3,959 bilhes negati-
vos. Somente o agronegcio gerou um saldo
positivo na balana comercial de US$80,13
bilhes, sendo que o saldo dos outros setores
ficou em US$ 84,09 bilhes negativos.

A cadeia produtiva da pecuria em todo o pas

movimentou mais de R$380 bilhes.
A CADEIA
PRODUTIVA DA
Alm disso, 2013 tambm foi marcado pelo
recorde nas exportaes de carne bovina, que
PECURIA EM
atingiram US$ 6,7 bilhes, registrando um TODO O PAS
crescimento extraordinrio 958% nos ltimos
MOVIMENTOU
quinze anos. Em 2014, as exportaes chega-
ram a US$ 7,2 bilhes, registrando um cresci-
MAIS DE R$380
mento ainda maior. BILHES.
Perfil: Pecuria

5
 Relatrio Anual - 2015

Grfico 1
Representatividade do PIB do agronegcio no PIB brasileiro em 2013.

PIB
Agronegcio

22%
PIB
Outros setores

78%
2013 R$ x milhes
PIB outros setores 3.752.577
PIB Agronegcio 1.092.238
PIB total Brasil 4.844.815
Fonte: IBGE / Cepea - Elaborao ABIEC

Grfico 2
Representatividade do PIB pecurio no PIB do agronegcio brasileiro.

PIB
Pecuria

30%

PIB Agronegcio
exceto pecuria

70%
2013 R$ x milhes
PIB agronegcio exceto pecuria 759.620
PIB pecuria 332.618
PIB total agronegcio brasileiro 1.092.238
Perfil: Pecuria

Fonte: IBGE / Cepea - Elaborao ABIEC

6
 Perfil da Pecuria no Brasil

Tabela 1
PIB total, PIB do agronegcio e PIB da pecuria do Brasil em 2013.

2013 R$ - Milhes Porcentagem do PIB total

PIB total 4.844.815,4 -
PIB do agronegcio 1.092.238,0 22,5%
PIB da pecuria 332.618,0 6,9%
Fonte: IBGE / Cepea - Elaborao ABIEC

Grfico 3
Saldo da balana comercial do Brasil e a importncia do agronegcio em bilhes de dlares.

100,000

80,000

60,000

40,000

20,000

0,000

-20,000

-40,000

-60,000

-80,000

-100,000
1989

1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

Saldo do Saldo dos Saldo total

Agronegcio outros produtos do Brasil
Perfil: Pecuria

Fonte: Agrostat - SECEX/MDIC, Elaborao ABIEC

7
02.
Empregos
Os salrios e encargos dos funcionrios diretamente
envolvidos no setor (fazendas e indstrias)
movimentaram mais de R$9,77 bilhes em 2013.

2.1 Quantificao da cadeia

A cadeia produtiva da pecuria no Brasil gerou e nvel tecnolgico, quantificao do
mais de R$380 bilhes em 2013. volume de recursos destinados por
cabea e por hectare, quantificao
O dimensionamento da cadeia produtiva de
dos custos, reinvestimentos, investi-
carne bovina no Brasil foi recalculado pela
mentos e faturamento na pecuria de
Agroconsult, com dados referentes 2013. A
corte, estimativa dos custos com mo
metodologia adotada foi a desenvolvida no
de obra, na indstria e em servios
PENSA/USP, pelo professor Marcos Fava Neves,
a partir do conceito elaborado por
e j havia sido aplicada cadeia produtiva da
Najberg e Pereira (2003), distribuindo
carne bovina em 2010, em estudo encomenda-
e quantificando por setor a gerao
do pela ABIEC.
de empregos em diretos, indiretos e

Seguindo a metodologia, a Agroconsult aplicou as por efeito renda.

informaes de sua base de dados para dimen-

sionar o volume de recursos circulados em 2013,
considerando o nvel tecnolgico e distribuio
ENTRE 2010 E
das atividades das fazendas, definio da com- 2013 HOUVE UM
posio dos custos mdios para cada atividade
AUMENTO DE 10,5%
NA MOVIMENTAO
FINANCEIRA
DESTA CADEIA
Empregos

PRODUTIVA.
9
 Relatrio Anual - 2015

Esquema 1
Mapeamento da cadeia
Em seguida foi realizado o redimensiona- SISTEMA AGROINDUSTRIAL DA CARNE BOVINA
mento e atualizao dos faturamentos de
Movimento do agronegcio da Pecuria em 2013
alguns dados relacionados a outros insu-
mos da indstria, rastreabilidade, P&D e
Insumos e servios Fazendas de Pecuria
fretes pela pesquisa original realizada em 40,24 76,59
R$ bilhes R$ bilhes
2010. Os dados foram atualizados ora por
indicadores da economia (IGP-DI) e au-
Nutrio Gado abatido
mento da produo, ora por indicadores da 8.733,2 62.707,4
prpria indstria. R$ milhes R$ milhes

Entre 2010 e 2013 houve um aumento de Protocolos e smen Machos

365,4 42.462,7
10,5% na movimentao financeira desta R$ milhes
R$ milhes Animais
cadeia produtiva. de reposio
12.334,6 Fmeas
R$ milhes 20.244,6
Os insumos utilizados nas fazendas de Sanidade animal R$ milhes
1.838,9
produo de gado (nutrio, gentica, sani- R$ milhes
Machos
dade animal, diesel, energia eltrica, entre 9.616,6
R$ milhes
outros) movimentaram cerca de R$40,24 Diesel
2.959,8 Fmeas
bilhes. J a produo dos animais propria- R$ milhes
2.718,0
mente dita (incluindo venda de gado para o R$ milhes

abate e animais de reposio) foi respons- Insumos agrcolas

6.798,1
vel pela movimentao de mais de R$76,5 R$ milhes
bilhes. Os insumos para as indstrias
sendo eles embalagem, energia eltrica, Exportaes
Energia eltrica
gado em p
148,0
equipamentos, produtos de limpeza, EPIs, 1.547,3
R$ milhes
R$ milhes
etc movimentaram R$7,49 bilhes.
Manutenes, servios e peas
As indstrias movimentaram R$101,9 bi- 3.961,3
R$ milhes
lhes, sendo que a venda de carne no mer-
cado interno foi responsvel cerca de 70%
Funcionrios e encargos
deste total e as exportaes, por 14%. O 7.331,2
restante veio das exportaes e venda no R$ milhes

mercado interno de couro e demais subpro-

dutos bovinos. Despesas administrativas
733,1
R$ milhes
J o varejo foi responsvel pela movi-
mentao de mais de R$139,8 bilhes ao
Empregos

Reinvestimentos
longo de 2013. 7.369,8
R$ milhes

10
 Perfil da Pecuria no Brasil

380,11 R$ bilhes

Insumos e servios indstria Faturamento Frigorcos Varejo Total

7,49 101,90 139,83
R$ bilhes R$ bilhes R$ bilhes

Carnes no varejo
121.956,0
R$ milhes
Embalagem Carne mercado interno
2.029,9 68.110,6
R$ milhes R$ milhes
Varejo de outros produtos
17.878,7
Energia Eltrica Exportaes de carne R$ milhes
2.029,9 14.442,6
R$ milhes R$ milhes

Peas, equip. manut. Exportaes de couro

381,3 5.593,8
R$ milhes R$ milhes

leo para caldeiras Couro no mercado interno

210,0 2.609,3
R$ milhes R$ milhes

Produtos de limpeza Sebo no mercado interno

105,7 1.161,2
R$ milhes R$ milhes

Gases refrigerantes Demais Subprodutos

104,5 9.985,0
R$ milhes R$ milhes

Filtros de gua
93,6
R$ milhes

Agentes facilitadores R$ milhes

EPIs
69,2 Servios terceiros 8.100,5
R$ milhes
Frete e diesel interno 5.684,0
leos e graxas lubricantes
22,5 Rastreabilidade 58,0
R$ milhes
Transporte exportao 150,2
Empregos

Salrios e encargos P&D 58,3

2.443,7
R$ milhes
Fonte: Agroconsult, usando dados do IBGE, do mercado e Markestrat/PENSA - Elaborao ABIEC

11
03.
A Pecuria
do Brasil
O Brasil abateu 42,07 milhes de cabeas em 2014,
produzindo 10,07 milhes de toneladas equivalente
carcaa. Desse total, 20,77% foi exportado e 79,22%
foi absorvido no mercado interno.

3.1 Perfil 2014

167 milhes de
hectares de pasto
Taxa de Lotao: 1,23 cab./ha

Importao Exportao
animais vivos Rebanho de animais vivos
273 cabeas 208,3 milhes de cabeas 681.312 cabeas

Peso Mdio de
Carcaa: 239,5kg Desfrute: 20,11%
Abate Connamentos:
Rendimento Mdio 42,07 milhes de cabeas 4,66 milhes de cabeas
Carcaa: (Zebu) (11% do abate total)
52,3%-55%
Mercado Interno
(79,22%)
EXPORTAO
(20,77%)
Produo de carne 7,9 milhes TEC
2,09 milhes TEC 10,07 milhes TEC
Consumo per capita:
39,2kg/ano

80% In Natura 12% Industrializada 8,4% Midos e outros

1,62 milhes TEC 257 mil TEC 215 mil TEC

93 pases 91 pases 72 pases

Rssia: 26% UE-27: 48% Hong Kong: 46%

Hong Kong: 21% EUA: 21% Angola: 6%
Venezuela: 14% Outros: 13% Outros: 10%
A Pecuuria do Brasil

Egito: 12%
Outros: 28%

Em 10 anos, o rebanho bovino total de carne bovina no Brasil cresceu

brasileiro cresceu 1,9% e a produo 18%, representando um crescimento
de carne aumentou 18,2%. O consumo no consumo per capita de 7,3%.
13
 Relatrio Anual - 2015

3.2 Rebanho Bovino Brasileiro

Grfico 4
Rebanho bovino do Brasil, em milhes de cabeas
230

210

190

170

150

130

110

90
1974

1976

1978

1980

1982

1984

1986

1988

1990

1992

1994

1996

1998

2000

2002

2004

2006

2008

2010

2012

2014
Fonte: IBGE / Agroconsult - Elaborao ABIEC

Foi na regio Norte o maior crescimento registrado no rebanho brasileiro. Houve

aumento de 141,7% em dez anos, cerca de 2,56 milhes de cabeas a cada ano.

Grfico 5
Evoluo do rebanho bovino brasileiro, por regio, em milhes de cabeas.

200,00

150,00

100,00

50,00
A Pecuuria do Brasil

0,00
1974
1975
1976
1977
1978
1979
1980
1981
1982
1983
1984
1985
1986
1987
1988
1989
1990
1991
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
2002
2003
2004
2005
2006
2007
2008
2009
2010
2011
2012
2013
2014

Norte Nordeste Sudeste Sul Centro-Oeste

Fonte: IBGE / Agroconsult - Elaborao ABIEC

14
 Perfil da Pecuria no Brasil

Tabela 2
Informaes dos maiores estados pecurios do Brasil.

% de animais exclusivamente
destinado a corte por Estado

Nmero de propriedades
Crescimento do rebanho

Porcentagem de animais
com aptido para corte
nos ltimos 8 anos (%)
rebanho do Estado no

Rebanho com aptido

na produo leiteira

gentica para corte

Rebanho envolvido
Rebanho estimado
Rebanho pela PPM

em 2014 (cabeas)
Porcentagem do
em 2006 (Censo)

total do Brasil

com bovinos *
(cabeas)

(cabeas)

(cabeas)
Estados

Rondnia 11.484.162 5,58% 12.549.147 9,27% 1.944.989 83,06% 12.129.841 97% 58.323
Acre 2.452.915 1,19% 1.855.718 -24,35% 163.437 93,34% 1.820.484 98% 14.792
Amazonas 1.243.358 0,60% 1.511.819 21,59% 257.035 79,33% 1.456.407 96% 13.996
Roraima 508.600 0,25% 717.868 41,15% 64.707 87,28% 703.919 98% 6.705
Par 17.501.678 8,50% 18.039.764 3,07% 1.738.469 90,07% 17.664.980 98% 77.947
Amap 109.081 0,05% 117.637 7,84% 28.819 73,58% 111.425 95% 1.034
Tocantins 7.760.590 3,77% 9.547.551 23,03% 992.236 87,21% 9.333.642 98% 43.347
Maranho 6.613.270 3,21% 6.448.721 -2,49% 1.387.864 79,01% 6.149.521 95% 77.768
Piau 1.838.378 0,89% 1.870.782 1,76% 337.179 81,66% 1.798.092 96% 95.749
Cear 2.352.589 1,14% 2.620.173 11,37% 1.306.313 44,47% 2.338.555 89% 134.522
Rio Grande do
1.027.289 0,50% 800.410 -22,09% 493.076 52,00% 694.111 87% 38.576
Norte
Paraba 1.092.792 0,53% 612.677 -43,93% 423.033 61,29% 521.479 85% 76.050
Pernambuco 2.095.184 1,02% 1.213.670 -42,07% 978.388 53,30% 1.002.746 83% 125.992
Alagoas 1.029.352 0,50% 1.051.350 2,14% 345.323 66,45% 976.905 93% 39.675
Sergipe 1.067.508 0,52% 1.209.002 13,25% 512.787 51,96% 1.098.454 91% 41.834
Bahia 10.764.857 5,23% 9.012.198 -16,28% 4.406.341 59,07% 8.062.267 89% 336.359
Minas Gerais 22.203.154 10,78% 22.792.612 2,65% 12.410.982 44,10% 18.960.270 83% 309.203
Esprito Santo 2.119.309 1,03% 2.787.073 31,51% 931.516 56,05% 2.586.255 93% 19.481
Rio de Janeiro 2.095.666 1,02% 2.090.026 -0,27% 973.953 53,53% 1.880.059 90% 29.773
So Paulo 12.790.383 6,21% 10.632.271 -16,87% 3.248.701 74,60% 9.735.870 92% 117.851
Paran 9.764.545 4,74% 9.398.366 -3,75% 3.238.431 66,83% 7.474.177 80% 151.543
Santa Catarina 3.460.835 1,68% 4.840.928 39,88% 2.166.925 37,39% 3.669.641 76% 80.360
Rio Grande do
13.974.827 6,79% 15.062.324 7,78% 3.055.409 78,14% 13.539.735 90% 171.156
Sul
Mato Grosso
23.726.290 11,52% 20.445.883 -13,83% 1.206.600 94,91% 20.185.761 99% 49.523
do Sul
Mato Grosso 26.064.332 12,66% 27.867.555 6,92% 1.337.928 94,87% 27.579.121 99% 88.188
A Pecuuria do Brasil

Gois 20.646.560 10,03% 23.053.424 11,66% 6.177.018 70,08% 22.070.510 96% 111.020
Distrito Federal 98.740 0,05% 104.643 5,98% 29.683 69,94% 29.683 28% 1.519
BRASIL 205.886.244 100,00% 208.253.593 54,93% 50.157.139 75,64% 193.573.907 93% 2.312.286
Fonte: Agroconsult / IBGE - Elaborao ABIEC
* dados segundo ltimo Censo 2006

15
 Relatrio Anual - 2015

Tabela 3
Nmero de estabelecimentos por rea por Estado - Ano base 2006

Nmero de estabelecimentos por rea (ha) - Censo 2006

rea de pastagens Menor Entre Entre 200 Entre 1000 Maior

Total
(hectares - ha) que 20 20 e 200 e 1000 e 2500 que 2500

Brasil 185.246.847 1.392.016 1.075.350 170.726 27.647 12.653 2.678.392

Rondnia 6.572.173 12.738 44.515 4.978 775 267 63.273

Acre 1.477.565 3.417 12.407 2.436 243 123 18.626

Amazonas 791.391 4.653 7.650 1.168 198 113 13.782

Roraima 713.675 420 3.251 783 184 94 4.732

Par 14.108.227 16.531 55.167 9.704 1.802 1.145 84.349

Amap 381.524 84 386 134 36 21 661

Tocantins 9.498.807 7.809 25.257 7.755 1.669 858 43.348

Maranho 6.438.584 39.542 43.939 8.355 1.009 418 93.263

Piau 2.945.373 36.423 33.510 4.768 569 199 75.469

Cear 2.782.580 80.840 37.511 5.546 432 127 124.456

Rio Grande
1.303.778 29.950 14.808 2.379 293 50 47.480
do Norte
Paraba 1.305.013 66.713 22.076 2.934 267 34 92.024

Pernambuco 2.174.463 107.273 29.936 2.787 179 51 140.226

Alagoas 963.861 35.429 8.494 1.077 104 31 45.135

Sergipe 1.118.557 29.564 10.103 922 62 12 40.663

Bahia 13.422.588 172.240 125.272 14.213 1.835 683 314.243

Minas Gerais 19.664.376 166.223 159.909 24.853 2.329 748 354.062

Esprito Santo 1.566.808 14.072 15.165 1.572 101 25 30.935

Rio de Janeiro 1.399.559 17.389 11.326 1.615 118 16 30.464

So Paulo 8.473.384 63.436 54.480 9.068 982 272 128.238

Paran 5.064.590 133.546 69.287 8.244 724 135 211.936

Santa Catarina 1.957.162 94.338 50.382 2.347 221 50 147.338

Rio Grande
11.754.377 204.533 110.684 12.239 2.010 435 329.901
do Sul
A Pecuuria do Brasil

Mato Grosso
24.172.981 14.290 18.079 9.836 3.978 2.418 48.601
do Sul
Mato Grosso 27.699.856 12.771 49.936 12.576 4.048 3.227 82.558

Gois + DF 17.877.119 27.876 62.206 18.571 3.515 1.122 113.290

16
 Perfil da Pecuria no Brasil

Tabela 4
Rebanho por tamanho da propriedade por Estado - Ano base 2006

Rebanho (em cabeas) por tamanho da

propriedade (ha) - Censo 2006

rea de pastagens Menor Entre Entre 200 Entre 1000 Maior

Total
(hectares - ha) que 20 20 e 200 e 1000 e 2500 que 2500

Brasil 185.246.847 16.807.184 52.587.423 47.408.774 25.223.654 34.120.466 176.147.501

Rondnia 6.572.173 330.960 4.126.217 2.224.446 965.169 895.934 8.542.726

Acre 1.477.565 50.412 698.373 391.966 198.137 397.212 1.736.100

Amazonas 791.391 112.052 443.521 269.397 111.839 233.829 1.170.638

Roraima 713.675 14.111 144.867 168.013 98.132 111.273 536.396

Par 14.108.227 565.677 3.948.458 3.353.904 2.026.588 4.118.071 14.012.698

Amap 381.524 4.413 19.372 19.464 15.451 20.115 78.815

Tocantins 9.498.807 208.927 1.622.429 2.041.112 1.230.497 1.462.764 6.565.729

Maranho 6.438.584 498.519 2.046.349 1.742.259 722.525 802.512 5.812.164

Piau 2.945.373 365.716 743.849 368.003 108.207 81.681 1.667.456

Cear 2.782.580 652.392 818.248 453.155 163.920 75.128 2.162.843

Rio Grande
1.303.778 219.071 347.672 242.996 86.130 11.316 907.185
do Norte
Paraba 1.305.013 443.065 539.718 299.452 63.314 8.908 1.354.457

Pernambuco 2.174.463 723.314 761.808 332.702 50.176 12.432 1.880.432

Alagoas 963.861 263.407 341.613 242.858 61.325 10.662 919.865

Sergipe 1.118.557 277.766 371.967 207.639 37.326 4.600 899.298

Bahia 13.422.588 1.778.467 4.129.837 2.595.941 1.047.069 678.145 10.229.459

Minas Gerais 19.664.376 2.362.639 8.345.945 6.228.333 1.892.888 1.502.530 20.332.335

Esprito Santo 1.566.808 241.593 785.460 576.174 135.551 52.723 1.791.501

Rio de Janeiro 1.399.559 397.874 862.549 539.880 107.837 16.077 1.924.217

So Paulo 8.473.384 1.305.113 3.969.832 3.395.094 1.152.151 684.240 10.506.430

Paran 5.064.590 1.764.943 3.420.194 2.930.429 779.853 222.688 9.118.107

Santa Catarina 1.957.162 1.096.310 1.515.541 397.223 85.704 31.224 3.126.002

Rio Grande
11.754.377 1.975.939 3.328.309 3.258.892 1.830.353 941.017 11.334.510
do Sul
A Pecuuria do Brasil

Mato Grosso
24.172.981 269.427 1.275.634 4.487.282 4.981.759 9.620.715 20.634.817
do Sul
Mato Grosso 27.699.856 318.250 3.613.906 4.312.092 3.637.450 8.784.449 20.666.147

Gois + DF 17.877.119 571.240 127 6.349.532 3.649.754 3.360.336 18.315.989

Fonte: Agroconsult , IBGE (Censo, 2006 e PPM, 2006)

17
 Relatrio Anual - 2015

Tabela 5
Rebanho dos maiores municpios pecurios do Brasil e crescimento nos ltimos 10 e 20 anos.

Rebanho Rebanho Rebanho Crescimento Crescimento

Municpio/Estado em 1994 em 2004 em 2014 do rebanho em do rebanho em
(cabeas) (cabeas) (cabeas) 20 anos (%) 10 anos (%)
So Flix do Xingu - PA 72.840 1.527.017 2.078.625 36,12% 2753,69%
Corumb - MS 1.380.400 1.889.553 1.669.698 -11,64% 20,96%
Ribas do Rio Pardo - MS 1.473.371 1.380.930 1.050.051 -23,96% -28,73%
Juara - MT 319.360 919.964 934.917 1,63% 192,75%
Cceres - MT 443.594 943.577 892.221 -5,44% 101,13%
Vila Bela da Santssima Trindade - MT 295.643 863.079 889.273 3,03% 200,79%
Alta Floresta - MT 339.246 723.871 821.041 13,42% 142,02%
Nova Crixs - GO 400.000 676.340 787.313 16,41% 96,83%
Novo Repartimento - PA 135.000 454.051 767.737 69,09% 468,69%
Aquidauana - MS 726.451 621.985 740.872 19,11% 1,99%
Porto Velho - RO 46.689 426.479 726.552 70,36% 1456,15%
Cumaru do Norte - PA 22.143 611.151 726.512 18,88% 3181,00%
Porto Murtinho - MS 550.100 698.378 689.287 -1,30% 25,30%
Vila Rica - MT 110.625 526.000 688.310 30,86% 522,20%
Alegrete - RS 567.110 648.698 670.316 3,33% 18,20%
Novo Progresso - PA 105.000 378.573 666.264 75,99% 534,54%
Altamira - PA 80.000 314.217 648.228 106,30% 710,29%
Marab - PA 84.000 816.738 639.947 -21,65% 661,84%
gua Clara - MS 680.039 808.456 635.529 -21,39% -6,55%
SantAna do Livramento - RS 531.000 587.387 624.095 6,25% 17,53%
Fonte: Agroconsult / IBGE - Elaborao ABIEC

Grfico 6
Nmero de bovinos confinados no Brasil, em milhes de cabeas. Porcentagem de animais terminados
em confinamento no abate total
do Brasil.
5,00 4,66 Abate de animais
4,38 terminados em
4,50 confinamento
4,06 4,08
3,90
10%
4,00 3,85
3,56 3,46
3,50 3,38
3,08 3,05
2,90
3,00
2,42
2,50
2,06
2,00

1,50 Abate total

(exceto
1,00 confinamento)

90%
A Pecuuria do Brasil

0,50

0,00
A produo de carne no Brasil
2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014

majoritariamente a pasto. Cerca 10%

de todos os animais abatidos foram
Fonte: Agroconsult / IBGE - Elaborao ABIEC terminados em confinamento em 2014.

18
 Perfil da Pecuria no Brasil

Grfico 7
Evoluo da porcentagem de bois abatidos com mais de 36 meses
entre o total de machos. No inclui touros.

Porcentagem de bois (no inclui touros)

terminados com mais de 36 meses no total de machos

52,18% 36,55% 21,58% 16,47% 21,72% 11,56% 16,84% 10,52% 8,08%

50,71% 29,95% 16,03% 24,22% 11,98% 17,60% 9,73% 9,57% 7,48%

1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Fonte: Agroconsult

Mapa 1 Mapa 2
Efetivo de bovinos no Brasil Densidade de bovinos no Brasil.

A Pecuuria do Brasil

Rebanho por municpio (2012) Densidade (cabeas/hectare)

Estados Capitais Estados

Fonte: Agrosatlite Fonte: Agrosatlite

19
 Relatrio Anual - 2015

3.3 Custo de Produo

Grfico 8
Custo de produo em fazendas considerando seis nveis diferentes de tecnologia - Ciclo Completo.

R$/@ Extrativista Baixa Tec Mdia Tec Adequada Alta Tec Intensivo

Composio de Resultados 1 - 3 @/ha 3 - 6@/ha 6-12@/ha 12-18@/ha 18-26@/ha 26-38@/ha

Nutrio 10,97 13,09 16,71 26,85 29,56 33,99

Programa sanitrio 3,05 3,10 3,40 3,27 3,42 3,13
Corretivos e fertilizantes 0,00 4,29 14,53 14,38 16,59 15,58
Defensivos agrcolas 0,00 7,03 4,15 2,98 1,56 0,87
Combustveis e Lubrificantes 8,40 5,05 4,65 4,22 4,10 3,79
Reproduo 0,00 0,94 3,39 6,51 6,84 6,14
Funcionrios 17,23 15,35 11,45 8,41 7,09 5,55
Manutenes 14,70 6,90 4,89 4,78 4,23 3,25
Administrativos 1,72 1,53 1,14 0,84 0,71 0,55
Energia eltrica 0,42 0,25 0,23 0,21 0,20 0,19
Depreciaes 38,25 20,86 15,14 8,13 5,68 4,05
Custos operacionais totais 94,73 78,40 79,69 80,57 79,98 77,08

100%

90%

80%

70%

60%

50%

40%

30%

20%

10%
A Pecuuria do Brasil

0%
1-3@/ha 3-6@/ha 6-12@/ha 12-18@/ha 18-26@/ha 26-38@/ha

Nutrio Defensivos Agrcolas Funcionrios Energia Eltrica

Programa Sanitrio Combustveis e Lubricantes Manutenes Depreciaes
Corretivos e Fertilizantes Reproduo Administrativos
Fonte: Agroconsult

20
 Perfil da Pecuria no Brasil

Grfico 9
Custo de produo em fazendas considerando seis nveis diferentes de tecnologia - Cria

R$/@ Extrativista Baixa Tec Mdia Tec Adequada Alta Tec Intensivo

Composio de Resultados 1 - 3 @/ha 3 - 6@/ha 6-12@/ha 12-18@/ha 18-26@/ha 26-38@/ha

Nutrio 9,23 10,23 25,63 33,69 45,84 55,33

Programa sanitrio 2,61 3,03 3,67 3,87 4,09 4,07
Corretivos e fertilizantes 0,00 3,83 11,72 13,04 17,29 17,92
Defensivos agrcolas 0,00 6,27 4,09 3,23 1,71 1,04
Combustveis e Lubrificantes 6,47 4,34 4,52 4,35 4,50 4,56
Reproduo 0,00 1,70 5,51 10,39 10,30 10,30
Funcionrios 13,07 15,38 11,28 9,12 8,17 7,25
Manutenes 0,00 6,17 4,60 4,47 3,92 3,34
Administrativos 1,31 1,54 1,13 0,91 0,82 0,72
Energia eltrica 0,32 0,22 0,23 0,22 0,23 0,23
Depreciaes 33,14 15,57 9,22 7,82 6,23 5,14
Custos operacionais totais 66,16 68,27 81,60 91,10 103,09 109,91

100%

90%

80%

70%

60%

50%

40%

30%

20%

10%
A Pecuuria do Brasil

0%
1-3@/ha 3-6@/ha 6-12@/ha 12-18@/ha 18-26@/ha 26-38@/ha

Nutrio Defensivos Agrcolas Funcionrios Energia Eltrica

Programa Sanitrio Combustveis e Lubricantes Manutenes Depreciaes
Corretivos e Fertilizantes Reproduo Administrativos
Fonte: Agroconsult

21
 Relatrio Anual - 2015

Grfico 10
Custo de produo em fazendas considerando seis nveis diferentes de tecnologia - Recria e engorda.

R$/@ Extrativista Baixa Tec Mdia Tec Adequada Alta Tec Intensivo

Composio de Resultados 1 - 3 @/ha 3 - 6@/ha 6-12@/ha 12-18@/ha 18-26@/ha 26-38@/ha

Nutrio 4,49 9,27 13,53 17,18 20,54 22,41

Programa sanitrio 1,25 1,67 1,75 1,29 1,28 1,28

Corretivos e fertilizantes 0,00 2,90 6,13 5,93 7,75 7,26

Defensivos agrcolas 0,00 4,74 2,14 1,47 0,77 0,42

Combustveis e Lubrificantes 4,62 3,49 2,79 2,10 2,09 1,96

Reproduo 53,44 53,44 53,44 53,44 53,44 53,44

Funcionrios 7,17 6,76 3,45 2,56 2,39 1,93

Manutenes 8,11 4,48 2,40 1,87 1,61 1,35

Administrativos 0,72 0,68 0,35 0,26 0,24 0,19

Energia eltrica 0,23 0,17 0,14 0,10 0,10 0,10

Depreciaes 24,24 15,51 8,40 3,69 2,36 1,79

Custos operacionais totais 104,27 103,12 94,51 89,88 92,57 92,13

100%

90%

80%

70%

60%

50%

40%

30%

20%

10%

0%
A Pecuuria do Brasil

1-3@/ha 3-6@/ha 6-12@/ha 12-18@/ha 18-26@/ha 26-38@/ha

Nutrio Defensivos Agrcolas Funcionrios Energia Eltrica

Programa Sanitrio Combustveis e Lubricantes Manutenes Depreciaes
Corretivos e Fertilizantes Reproduo Administrativos

Fonte: Agroconsult

22
 Perfil da Pecuria no Brasil

3.4 Mapas da Pecuria Mundial

Tabela 6
Maiores rebanhos e maiores produtores de carne do mundo em 2014.

Produo de carne
Pas Cabeas (milhes) % mundial % mundial
bovina - tec (mil)
ndia* 216,7 14,9% 4.100,0 6,9%
Brasil 208,3 14,3% 10.075,0 16,9%
Estados Unidos 88,3 6,1% 11.126,0 18,7%
Unio Europeia 87,1 6,0% 7.475,0 12,5%
China 82,6 5,7% 6.525,0 10,9%
Etipia 54,8 3,8% 441,1 0,7%
Argentina 52,0 3,6% 2.820,0 4,7%
Sudo 30,2 2,1% 947,6 1,6%
Paquisto * 36,6 2,5% 1.675,0 2,8%
Mxico 27,1 1,9% 1.760,0 3,0%
Austrlia 29,3 2,0% 2.510,0 4,2%
Outros 541,7 37,2% 19.405,4 32,6%
Mundo 1.455,6 100,0% 59.598,0 100,0%
* rebanho apenas bovino, mas produo de carne inclui carne bubalina
Fonte: Agroconsult /USDA/FAO - Elaborao ABIEC

Grfico 11
Evoluo da produo de carne bovina entre 2004 e 2014, em mil tec.

ndia

Brasil

Paquisto

Paraguai

Colombia

Austrlia

China

Usbequisto

Uruguai

Mxico

Ucrnia

Estados Unidos
A Pecuuria do Brasil

Rssia

EU-27

-1.000 -500 0 500 1.000 1.500 2.000

Fonte: Agroconsult / FAO / USDA / OCDE Elaborao ABIEC

23
 Relatrio Anual - 2015

Tabela 7
Maiores exportadores de carne bovina em 2014.

% exportada sobre
Pas Exportaes - tec (mil) Produo tec (mil)
o que produz
Brasil 2.093,5 20,78% 10.075,0
ndia * 1.850,0 45,12% 4.100,0
Austrlia 1.775,0 70,72% 2.510,0
Estados Unidos 1.179,0 10,60% 11.126,0
Nova Zelndia 570,0 88,37% 645,0
Uruguai 385,0 67,54% 570,0
Canad 365,0 34,76% 1.050,0
Paraguai 375,0 68,18% 550,0
Unio Europia 255,0 3,41% 7.475,0
Argentina 190,0 6,74% 2.820,0
Mxico 180,0 10,23% 1.760,0
Outros 557,5 3,30% 16.917,0
Mundo 9.775,0 16,40% 59.598,0
* carnes bovina e bubalina
Fonte: FAO/USDA/FAPRI/IBGE/Agroconsult / ABIEC

Tabela 8
Maiores importadores de carne bovina do mundo e quanto o Brasil representou em cada um destes mercados em 2014.

Importaes totais Importaes do Brasil

Pases % BR em cada mercado
Mil TEC Mil TEC
EUA 1.218,0 54,3 4,45%
Rssia 825,0 407,7 49,42%
Japo 750,0 - 0,00%
Hong Kong 650,0 479,6 73,79%
China 460,0 0,1 0,03%
Coria do Sul 410,0 - 0,00%
Unio Europeia 360,0 219,0 60,84%
Venezuela 325,0 220,5 67,83%
Canad 280,0 7,7 2,76%
Egito 240,0 216,7 90,31%
Chile 235,0 73,8 31,41%
Mxico 235,0 - 0,00%
Malsia 200,0 2,5 1,27%
Arbia Saudita 195,0 0,1 0,03%
Ir 180,0 80,0 44,47%
Filipinas 155,0 18,9 12,21%
Taiwan 140,0 - 0,00%
A Pecuuria do Brasil

Arglia 120,0 27,6 22,97%

Angola 115,0 49,3 42,87%
Outros 783,0 - 0,00%
Mundo 7.876,0 2.093,5 26,58%
Fonte: FAO / USDA/ FMI / Agroconsult - Elaborao ABIEC

24
 Perfil da Pecuria no Brasil

Grfico 12
Evoluo da exportao de carne bovina entre 2004 e 2014 em mil tec.

ndia
Estados Unidos
Brasil
Paraguai
Mxico
Austrlia
Belarus
Uruguai
Nicargua
Paquisto
Jordan
Colombia
China
Nova Zelndia
Ucrania
UE - 27
Canada
Argentina

-600 -400 -200 0 200 400 600 800 1.000 1.200 1.400
Fonte: Agroconsult / FAO / USDA / OCDE - Elaborao ABIEC

Tabela 9
Maiores consumidores de carne bovina em 2014.
Consumo total de Consumo per capita
Ranking Populao mi habitantes
carne bovina (mil tec) (kg/hab/ano)
Estados Unidos 11.215,0 35,2 318,8
Brasil 7.982,0 39,2 203,8
Unio Europia 7.580,0 15,0 507,0
China + Hong Kong 7.630,0 5,5 1.374,8
ndia 2.250,0 1,8 1.259,7
Argentina 2.630,0 62,7 42,0
Rssia 2.205,0 15,4 142,9
Paquisto 1.616,0 8,7 186,3
Mxico 1.815,0 15,2 119,6
Japo 1.235,0 9,7 127,1
Canad 979,0 27,6 35,5
Egito 560,0 6,5 85,8
Colmbia 868,0 18,2 47,7
frica do Sul 850,0 15,8 53,7
Austrlia 817,0 34,8 23,5
Venezuela 585,0 19,2 30,5
Uzbequisto 481,0 15,7 30,6
Paraguai 177,0 25,6 6,9
A Pecuuria do Brasil

Nova Zelndia 93,0 20,6 4,5

Uruguai 186,0 54,6 3,4
Outros 6.080,0 2,4 2.514,9
Mundo 57.834,0 8,1 7.118,9
Fonte: FAO / USDA/ FMI / Agroconsult - Elaborao ABIEC

25
04.
Indstria
Mapa 3
Localizao dos frigorficos
com Servio de Inspeo
federal (SIF).

Tabela 10
Capacidade de abate dos Estados brasileiros, considerando os
Servios de Inspeo Federal (SIF), Estadual (SIE) e Municipal (SIM).
Capacidade de abate
Ranking Estado % abate SIF % abate SIE % abate SIM
(cabeas por dia)
1. Mato Grosso 35.466 93,36% 6,33% 0,31%
2. So Paulo 24.308 84,17% 12,42% 3,41%
3. Mato Grosso do Sul 23.213 95,68% 4,22% 0,09%
4. Gois 20.354 87,95% 11,45% 0,60%
5. Minas Gerais 15.541 81,03% 13,77% 5,20%
6. Rondnia 13.424 97,69% - -
7. Paran 12.975 69,91% 26,79% 3,30%
8. Rio Grande do Sul 10.248 34,46% 55,19% 10,35%
9. Par 9.750 71,61% 20,16% 8,23%
10. Bahia 9.620 39,87% 58,70% 1,43%
11. Tocantins 6.249 92,64% - -
12. Santa Catarina 4.692 23,16% 71,24% 5,60%
13. Esprito Santo 3.170 65,89% - -
14. Rio de Janeiro 3.026 - 94,92% -
15. Maranho 2.600 - - -
16. Amazonas 1.233 - 78,97% -
17. Acre 1.180 - 43,35% -
18. Alagoas 680 - 38,49% 61,51%
19. Sergipe 400 - - -
20. Roraima 400 - - -
TOTAL 198.529 76,17% 17,32% 6,51%

Fonte: Agroconsult / IBGE /Markestrat/ MAPA, CODESAV, IDARON, DIAGRO, ADAPEC, AGED, ADAPI, IDIARN, ADAGRO, ADEAL,
SEAGRI, ADAB, IMA, IDAF, SEAPEC, SISP, ESEB, CIDASC, SEAPA, IAGRO/GIPOA, AGRODEFESA, INDEA
Indstria

27
 Relatrio Anual - 2015

4.1 Exportaes

Tabela 11
Balano das exportaes, importaes e saldo por setores.

Balana comercial US$ bilhes

Setores Exportaes Importaes Saldo

Outros setores 128,35 212,45 -84,09

Agronegcio 96,75 16,61 80,13

Brasil total 225,10 229,06 -3,96

Fonte: Agroconsult, MAPA, Secex/MDIC

Grfico 13
Importncia das exportaes de carne bovina no total de exportaes brasileiras e do agronegcio em 2014.

Agronegcio
Carne (exceto carne Produto US$ Fob
bovina bovina)

03% 38% Soja

Acar
31.407.621.322
10.357.010.076
Outras carnes 9.666.970.384
Carne Bovina 7.224.131.247
Papel e celulose 7.217.998.596
Caf 6.615.976.887
Couro e calados 4.287.450.583
Fumo 2.501.867.835
Madeiras 2.242.642.801
Suco de Laranja 1.966.087.424
Frutas 791.201.276
Cacau 337.076.990
Leite e Derivados 332.430.796
Pescados 191.927.454
Mel 98.576.057
Ovos e gemas 89.355.104
Outros agronegcio 11.419.555.920
Demais
setores
Outros setores 139.772.559.999
59%
Indstria

TOTAL 236.520.440.751
Fonte: Agroconsult, MAPA, Secex/MDIC

28
 Perfil da Pecuria no Brasil

Tabela 12
Exportaes brasileiras de carne bovina.

Variao
2013 2014 Variao 2013 2014 Variao 2013 2014
CATEGORIA Preo
Mil US$ Mil US$ US$ Toneladas Toneladas Toneladas US$/t US$/t
Mdio

In natura 5.371.167,52 5.843.159,15 8,79% 1.189.458,38 1.246.539,70 4,80% 4.515,64 4.687,50 3,81%

Industrializada 612.687,19 646.296,25 5,49% 101.695,20 102.807,83 1,09% 6.024,74 6.286,45 4,34%

Midos 562.035,93 604.866,57 7,62% 191.766,50 186.928,77 -2,52% 2.930,83 3.235,81 10,41%

Tripas 127.237,14 102.827,99 -19,18% 24.501,68 24.320,30 -0,74% 5.193,00 4.228,07 -18,58%

Salgadas 27.999,79 26.981,29 -3,64% 5.314,09 4.711,80 -11,33% 5.268,97 5.726,33 8,68%

Total 6.701.127,57 7.224.131,25 7,80% 1.512.735,85 1.565.308,40 3,48% 4.429,81 4.615,15 4,18%

Fonte: MDIC / SECEX / ABIEC

Grfico 14
Evoluo das exportaes brasileiras de carne bovina.
8.000.000 6.000

7.000.000
5.000
6.000.000
4.000
5.000.000

4.000.000 3.000

3.000.000
2.000
2.000.000
1.000
1.000.000

0 0
1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Faturamento (Mil US$) Toneladas PM (US$/Ton)
Fonte: MDIC / SECEX / ABIEC

Grfico 15
Principais destinos
da carne bovina
exportada em 2014
em faturamento Hong Kong - 24% Ir - 4%

Rssia - 18% Estados Unidos - 3%

Unio Europeia - 13% Angola - 2%

Venezuela - 13% Arglia - 1%

Indstria

Egito - 8% Outros - 10%

Chile - 4%
Fonte: MDIC / SECEX / ABIEC

29
 Relatrio Anual - 2015

Grfico 16
Principais destinos da carne bovina exportada em 2014 em volume

Hong Kong - 26% Ir - 4%

Rssia - 20% Chile - 4%

Venezuela - 11% Angola - 2%

Egito - 11% Estados Unidos - 1%

Unio Europeia - 8% Argelia - 1%

Outros - 12%

Fonte: MDIC / SECEX / ABIEC

Mapa 4
Exportaes brasileiras de carne bovina em 2014.

Exportaes 2014 (ton)

20.300 - 392.400
600 - 20.300
20 - 600
1 - 20
0
Indstria

Fonte: Agrosatlite/Agroconsult /Secex/MDIC - Elaborao ABIEC

30
 Perfil da Pecuria no Brasil

Grfico 17 Grfico 18
Maiores mercados da carne bovina brasileira, Maiores mercados da carne bovina brasileira,
em faturamento. em faturamento - porcentagem.

8.000
2014
7.000 2013
2012
6.000
2011
5.000 2010
1.000 US$

2009
4.000
2008
3.000 2007
2006
2.000
2005
1.000 2004
2003
0
0% 20% 40% 60% 80% 100%
03
04
05
06
07
08
09
10
11
12
13
14
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20
20

Outros Estados Unidos Ir Rssia

Hong Kong Egito Itlia Pases Baixos
Paises Baixos (Holanda) Itlia Egito Hong Kong (Holanda)
Rssia Ir Estados Unidos
Reino Unido Chile Venezuela
Venezuela Chile Reino Unido Outros
Fonte: MDIC / SECEX / ABIEC Fonte: MDIC / SECEX / ABIEC

Grfico 19 Grfico 20
Maiores mercados da carne bovina brasileira, Maiores mercados da carne bovina brasileira,
em volume. em volume porcentagem.
1.600 2014

1.400 2013
2012
1.200 2011
2010
1.000 ton carne

1.000
2009
800
2008

600 2007
2006
400
2005
200 2004
2003
0
0% 20% 40% 60% 80% 100%
03

04

05

06

07

08

09

10

11

12

13

14
20

20

20

20

20

20

20

20

20

20

20

20

Hong Kong Egito Itlia Pases Baixos

Outros Estados Unidos Ir Rssia (Holanda)
Rssia Ir Estados Unidos
Paises Baixos (Holanda) Itlia Egito Hong Kong
Venezuela Chile Reino Unido Outros
Reino Unido Chile Venezuela
Indstria

Fonte: MDIC / SECEX / ABIEC Fonte: MDIC / SECEX / ABIEC

31
05.
Retrospectiva
e Projees
da Pecuria
Tabela 13
Rebanho brasileiro, produo de carne, exportao, importao,
consumo e consumo per capita nos ltimos 10 anos.

Unidade 2004 2005 2006 2007 2008

Rebanho Mi cabeas 204,51 207,16 205,89 199,75 202,31

Produo
Mil tec 8.854,2 9.666,2 10.749,7 10.644,3 9.325,4
de carne
Exportao Mil tec 1.722,9 1.956,9 2.204,3 2.324,4 1.989,7
Importao Mil tec n/i n/i n/i n/i 31,9
Consumo Mil tec 7.131,4 7.709,3 8.545,4 8.319,9 7.367,6
Consumo
kg/ano 39,27 41,86 46,05 44,34 38,86
per capita

Unidade 2009 2010 2011 2012 2013 2014

Rebanho Mi cabeas 205,31 209,54 212,82 211,28 210,47 208,34

Produo
Mil tec 9.180,0 9.364,5 9.102,3 9.703,7 10.227,2 10.075,0
de carne
Exportao Mil tec 1.767,0 1.701,5 1.495,0 1.684,7 2.007,3 2.093,5
Importao Mil tec 41,3 40,8 44,8 60,1 57,1 75,3
Consumo Mil tec 7.454,3 7.703,8 7.652,1 8.079,2 8.277,0 7.982,0
Consumo
kg/ano 38,93 39,86 39,25 41,11 41,79 39,20
per capita
Fonte: Agroconsult, Secex/MDIC, IBGE - Elaborao ABIEC

Tabela 14
Informaes histricas e projees da pecuria at 2024.

Varivel Unidade 1994 1999 2004 2009 2014 2019 2024

1.000
rea Pastagem 187.341 179.524 176.033 171.340 167.000 163.613 158.970
hectares
Produo 5.028 6.414 8.854 9.180 10.075 11.361 12.490
Retrospectiva e Projetos da Pecuria

Consumo
5.028 5.830 7.131 7.454 7.982 8.963 9.427
Domstico 1.000 tec
Exportaes
- 583 1.723 1.767 2.093 2.398 3.063
Lquidas
Rebanho Total 1.000 158.243 164.621 204.513 205.308 208.337 215.202 221.572
Abate cabeas 23.405 28.283 38.883 38.672 42.070 47.052 50.907
Taxa de lotao cab/ha 0,84 0,92 1,16 1,20 1,23 1,32 1,39
Desfrute Porcentagem 16,92% 18,15% 19,30% 20,45% 20,11% 22,72% 23,59%
Fonte: Agroconsult, IBGE, Secex/MDIC - Elaborao ABIEC

33
06.
Sustentabilidade
Grfico 21
Uso da terra no Brasil. Pastagens em
condio de uso

19,12% Pastagens em estgio

avanado de degradao

0,72%
Agricultura (anuais, florestas,
semi perenes e perenes)

8,87%
Cidades, estradas,
Floresta intacta curso dagua e outros usos

51,27% 4,46%
Renegerao da floresta
nativa (Bioma Amaznia)

Reservas legais e APPs

2,68%
12,88%

rea total
Uso da terra no Brasil %
(milhes ha)
Pastagens em condies de uso 162,8 19,12%
Pastagens em estgio avanado de degradao 6,1 0,72%
Agricultura (anuais, florestas, semi perenes e perenes) 75,5 8,87%
Cidades, estradas, curso dgua e outros usos 38 4,46%
Regenerao da floresta nativa (Bioma Amaznia) 22,8 2,68%
Reservas legais e APPs 109,7 12,88%
Floresta intacta 436,6 51,27%
Brasil 851,5 100,00%
Fonte: Agroconsult, Agrosatlite, IBGE, Inpe, Mapa, Conab, Gerd Sparovek, Evaristo de Miranda, Agrostlite, Funai, Icmbio/MMA
Sustentabilidade

35
 Relatrio Anual - 2015

Grfico 22
Evoluo da rea de pastagens no Brasil e produtividade.

190,0 4,6

187,5
4,1
185,0
3,6
182,5

180,0 3,1

177,5 2,6
175,0
2,1
172,5
1,6
170,0

167,5 1,1

165,0 0,6
1990

1991

1992

1993

1994

1995

1996

1997

1998

1999

2000

2001

2002

2003

2004

2005

2006

2007

2008

2009

2010

2011

2012

2013

2014
rea de Pastagens Milhes ha Produtividade @/ha/ano
Fonte: Agroconsult, IBGE

6.1 Cdigo Florestal

Reserva Legal (RL)

rea do imvel rural que, coberta por vegetao Amaznia Legal
80% da rea da propriedade, em
natural, pode ser explorada com o manejo flores- imveis situados em rea de floresta

tal sustentvel, nos limites estabelecidos em lei 35 % da rea da propriedade, em

imveis situados em rea de Cerrado
para o bioma em que est localizado.

80% da rea da propriedade, em imveis situ-

ados em rea de floresta, na Amaznia Legal;
Outras Regies
35% da rea da propriedade, em imveis situ- 20% da rea da
propriedade
ados em rea de Cerrado, na Amaznia Legal;
Amaznia Legal
20% da rea da propriedade, em imveis situ- Bioma Amaznico
ados em campos gerais, na Amaznia Legal; Cerrado na Amaznia Legal
Sustentabilidade

Outros Biomas
20% da rea da propriedade, nas demais Pantanal

regies do pas.

36
 Perfil da Pecuria no Brasil

rea de Preservao Programa de Regularizao

Permanente (APP)
reas naturais intocveis, com rgidos limites para
explorao, ou seja, no permitida a explorao
econmica direta.
Proteo das margens dos rios ( 30 a 500 metros)
Proteo de lagoas (30 a 100 metros) zao ambiental.
Ambiental (PRA)
e Cadastro Ambiental Rural
(CAR)
Programa de Regularizao Ambiental (PRA): conjunto
de aes a serem desenvolvidas por proprietrios e
posseiros rurais para adequar e promover a regulari-

Nascentes de gua (50 metros) Cadastro Ambiental Rural (CAR): conjunto de informa-
es georreferenciadas do imvel, com delimitao
Morros com mais de 45 de inclinao das APP, RL, remanescentes de vegetao nativa e
outras com o objetivo de traar um mapa digital a
Outros
partir do qual so calculados os valores das reas
para diagnstico ambiental.

6.2 Desmatamento e Monitoramento

Grfico 23
Taxas de desmatamento anuais da Amaznia Legal em km2

30.000,0

25.000,0

20.000,0

15.000,0

10.000,0

5.000,0
Sustentabilidade

0,0
2004 2005 2006 2007 2008 2009 2010 2011 2012 2013 2014
Fonte: PRODES/Instituto Nacional de Pesquisas Espaciais
37
 Relatrio Anual - 2015

Mapa 5
Bioma Amaznia com detalhes das reas protegidas e reas indgenas

As maiores indstrias do Brasil mantem acordos com - reas protegidas como reservas indgenas e reas
o setor pblico e privado para o controle da sua rede de conservao
de fornecedores.
- reas com desmatamento ilegal
Nosso sistema de monitoramento utiliza geotecnolo-
- fornecedores listados pelo Ministrio do Trabalho
gia moderna para garantir que o gado recebido no
como associados a trabalho escravo
seja proveniente de:

6.3 GTPS www.pecuariasustentavel.org.br

Grupo de Trabalho da Pecuria Sustentvel Membros do GTPS

(GTPS), a mesa redonda brasileira para a car- Produtores
ne sustentvel foi criada no final de 2007. Indstrias

O Grupo debate e formula princpios, pa- Empresas do setor de varejo e servios

dres e prticas comuns para o desenvol- Instituies financeiras

vimento da produo sustentvel de carne ONGs
bovina.
Pilares do GTPS
Sustentabilidade

O GTPS est comprometido com o desma- Melhoria contnua da sustentabilidade

tamento zero, com a criao de condies Transparncia e tica
e maneiras de compensao para que esta Boas prticas na produo agrcola e pecuria
prtica se torne vivel. Conformidade legal
38
 Perfil da Pecuria no Brasil

6.4 Programa Municpios Verdes

O Programa Municpios Verdes (PMV) um programa no qual os
municpios do estado do Par se juntaram e traaram uma srie de
objetivos comuns, incluindo conseguir ter 80% do territrio apto
para registro no Cadastro Ambiental Rural (CAR) e reduo
do desmatamento.

Objetivo
Nmeros do PMV Atual
para 2015

PMV participantes (municpios) 100 104

Desmatamento (km2): 2.346 2.014
C AR (Cadastro Ambiental Rural) no estado (%): 61,8 % 80,0 %

Participantes Municpios que:

Alm dos seis municpios considerados Verdes: fazem parte da lista dos municpios com maiores
Brasil Novo, Dom Eliseu, Paragominas, Santana do reas de desmatamento na regio Amaznica;
Araguaina, Tailndia e Ulianpolis mais 98 munic-
possuem o mnimo de estrutura necessria
pios esto em processo para atingir os objetivos
para implementar o gerenciamento ambiental
Municpios que: municipal
preencheram o pacto contra o desmatamento e/ou
so a favor do desenvolvimento sustentvel;

criao de um grupo de trabalho para controle do

desmatamento e atingiram o objetivo, incluindo
80% do territrio apto para registro no CAR;

atingiram o limite de desmatamento para

o seu territrio;

observaram os pontos focais de desmatamento

detectados pelo Sistema de Alerta de
Desmatamento (SAD)

Limites dos estados

Limites dos municpios
Municpios verdes
Municpios em processo para PMV
Sustentabilidade

Benefcios do Programa Municpios Verdes

O comprometimento com os objetivos comuns traz benefcios tais como suspenso de embargos ambientais,
incentivos fiscais e priorizao na alocao de recursos pblicos.
39
 Relatrio Anual - 2015

6.4 Plano ABC 6.5 Programa ABC

O que ? O que ?
Poltica pblica que detalha as aes de mitigao e Linha de crdito rural que viabiliza a implementao
adaptao s mudanas do clima para o setor agro- do Plano ABC
pecurio
Quem financia?
Objetivo Os recursos so provenientes do Sistema BNDES,
Promover a reduo das emisses de Gases do Efeito Caderneta de Poupana Rural e Fundos constitu-
Estufa (GEE) cionais.

Tecnologias voltadas pecuria Projetos relacionados pecuria

Recuperao de Pastagens Degradadas; ABC Recuperao de Pastagens

integrao Lavoura-Pecuria-Floresta; ABC Integrao Lavoura-Pecuria-Floresta

Vigncia: 2020
Principais itens financiveis
Abrangncia: nacional Aquisio de insumos e pagamento de servios
destinados a implantao e manuteno dos
Beneficirios: produtores rurais, pessoas fsicas ou
projetos financiados;
jurdicas e suas cooperativas

Valor financivel: At R$1 milho por beneficirio Aquisio, transporte, aplicao e incorporao de

por safra. Limite de financiamento: at 100% do corretivos agrcolas (calcrio e outros);

valor do investimento
Marcao e construo de terraos e implantao
Encargos: 5% ao ano de prticas conservacionistas do solo.

6.6 Plano ABC (Plano para agricultura de baixo carbono)

Governo Federal se comprometeu a reduzir a emisso de gases de efeito estufa na COP 15

Poltica Nacional de mudana climtica

Plano ABC
Poltica Pblica para incentivo da diminuio das mudanas climticas e adoo de medidas para
Sustentabilidade

o setor da agricultura e pecuria.

Programa ABC
Linhas de crdito para promover tecnologias e investimentos para a agricultura de baixo carbono.

40
 Perfil da Pecuria no Brasil

Investimentos financiados Fixao de nitrognio biolgica

Recuperao de pastagens Plantio de florestas
Sistemas de integrao Lavoura-Pecuria-Floresta tratamento de resduos animal
Sistemas de plantio direto adaptao mudanas climticas

6.6 Sanidade
Febre Aftosa
Mapa 6
Situao da febre aftosa
na Amrica do Sul.

Zona livre sem vacinao

Zona livre com vacinao
Zona no livre
Zona de proteo

Encefalopatia
Espongiforme Bovina BSE
Tabela 15
Situao de risco com relao Encefalopatia Espongiforme Bovina, de acordo com a
82 Sesso Geral da Organizao Internacional de Epizootias (OIE)

Pases membros reconhecidos por terem risco negligencivel com relao BSE de acordo com o Captulo 11.4 do
Cdigo Terrestre.

Argentina Hungria Noruega

Austrlia Islndia Panam
Austria ndia Paraguai
Blgica Israel Peru
Brasil Itlia Portugal
Bulgria Japo Romnia
Chile Coreia Singapura
Colmbia Letnia Eslovquia
Sustentabilidade

Crocia Luxemburgo Eslovnia

Dinamarca Malta Sucia
Estnia Pases Baixos Estados Unidos
Finlndia Nova Zelndia Uruguai
Fonte: OIE (http://www.oie.int/?id=495)
41
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