Introduccin

En este proyecto llevare a cabo la investigacin de cmo elaborar un jabn casero tratare de hacerlo
de una manera prctica y ecolgica mediante el uso de aceite casero con el mismo aceite que sobra
despus de cada comida ya que es un desperdicio tirarlo porque sirve para hacer jabones caseros
entre otros materiales que nos servirn para la elaboracin de nuestro jabn. Investigaremos que es
un jabn, la saponificacin, etc. Tambin se pretende investigar la reaccin qumica que tiene este
experimento y demostrar que el jabn tiene enzimas que reaccionan con el oxigeno y el agua, y que
estas enzimas provocan que el jabn sea cremoso y espumoso y hace que se desprenda la grasa del
cuerpo.

Para que nos servir este experimento:

En la investigacin que lleve a cabo me di cuenta que a diario desperdiciamos litros de aceite este se
dirige a los ros y los contamina, y en lugar de contaminar podemos usar el aceite y otros materiales
de uso comn en el hogar podr elaborar jabones caseros en los que t eliges su color, tamao,
color, etc. Con materiales que tiramos a diario, que son de uso comn que pensamos que ya no nos
servirn de nada.

Qu es un jabn?
El jabn (viene del latn tardo sapo, - onis, y este del germnico saipn) es un producto de uso diario
que nos sirve para la higiene personal y para lavar, limpiar diversos objetos. Se encuentra en pastilla,
en polvo, en crema o en lquido. Casi siempre est hecho de componentes como el potasio y sodio.

El jabn es el resultado de la reaccin qumica entre un lcali (hidrxido de sodio o de potasio) y

algn acido graso; a esta reaccin se le denomina saponificacin. El cido graso puede ser de origen
vegetal o animal, por ejemplo, manteca de cerdo o aceite de coco. El jabn comnmente se disuelve
en agua, es espumoso y cremoso, es un material solido y por sus propiedades para la higienizacin.

Composicin y estructura
En general contienen, una cadena hidrocarbonada larga, variable entre 12 y 26 tomos de carbono.
La cadena hidrocarbonada puede ser saturada (enlaces simples entre sus carbonos, o presentar uno
o ms dobles enlaces). En las grasas de reserva de los animales se encuentran, sobre todo los cidos
de 16 y 18 tomos de carbono.La nomenclatura que les corresponde (terminacin ocio), son
conocidos por otros nombres que han sido derivados generalmente de su origen.

Por ejemplo, denominado hexadecanoico (acido de 16 tomos de carbono) a este comnmente se le

conoce como cido palmtico, el cido octadecanoico o esterico (es el ms abundante en el sebo
animal).Otros cidos importantes adems de estos cidos saturados, son el cido oleico (contiene 18
carbonos) tiene como caracterstica la existencia de un doble enlace entre los carbonos nueve y diez
y cido linleo (contiene 18 tomos de carbono, con dos dobles enlaces).

Qu es saponificacin?
La saponificacin es la reaccin qumica que se produce al elaborar jabones, la principal causa es la
disociacin de las grasas en un medio alcalino, separndose los cidos grasos y la glicerina los cuales
se asocian con los lcalis que forman las sales sdicas de los cidos grasos(el jabn). A esta reaccin
qumica tambin se le llama desdoblamiento hidroltico y es una reaccin exotrmica.

La reaccin qumica comnmente es:

ACIDOS GRASOS + SOLUCIN ALCALINA = JABN + GLICERINA

Experimento

Materiales

Un Tacho plstico de pintura.

Un palo de escoba o cualquier otro palo que sea de madera.

Moldes de plstico o termopar.

Agua

Soda caustica (Hidrxido sdico).

Sal comn.

Medio vaso de lavavajillas para darle aroma.

Guantes de plstico.

Aceite de hogar (reciclado).

Procedimiento

1. Juntar dos litros y medio de aceite reciclado.

2. Llenar un tacho con dos litros y medio de agua.

3. Aadir al agua colorante de tortas.

4. Utilizar guantes y lentes protectores

5. En un lugar donde haiga ventilacin, con el palo, mezclar en el agua medio kilo de soda acstica y
un puo de sal.

6. Esperar algunas horas hasta que se enfri.

7. Se pone lentamente el aceite sobre la soda caustica tambin llamada leja caustica, revolviendo en
forma permanente.

8. Se calienta la mezcla de preferencia con un mechero hasta alcanzar la temperatura de ebullicin y

se mantiene durante 2 horas esto para los efectos de producir la saponificacin de las grasas.

9. Aadir hierbas aromticas u otros tipos de aromas ya que la mezcla baje a la temperatura a 40C.

10. Enharinar o cubrir con aceite los moldes para su fcil desprendimiento.

11. Cuando la mezcla este espesa, se vaca en los moldes y se deja endurecer durante varios das.

12. Se sacan los moldes de los jabones.

Resultado y explicacin

El aceite es una de las cosas que puedes encontrar comnmente en una casa, que se usa para
cocinar alimentos. En la elaboracin de un jabn se le debe aadir la sosa caustica tambin llamada
leja caustica y molera hasta que se forme un polvo blanco y piedras duras, despus se le debe de
agregar un poco de agua, esto causara una reaccin exotrmica. Debe seguirse revolviendo
constantemente por un solo lado ya que si no se sigue este procedimiento el jabn no servir,
despus aadir lentamente el aceite, el colorante y aromatizante para darle color y olor al jabn.
Despus de unos minutos la leja caustica tendr una reaccin que provocara que se endurezca al
entrar al punto de ebullicin transformndose en una masa. Luego se debe dejar reposar unos
minutos para que se lleve a cabo la reaccin de saponificacin que har que la leja caustica emane
el agua y el aceite, continuar revolviendo para que se vuelvan a juntar el agua y el aceite. Se debe
dejar enfriar para que se vuelvan a juntar. Despus de haber seguido el procedimiento, ya listo el
material, hay que engrasar los moldes de plstico con aceite de cocina, harina o glicerina para que
una vez que el jabn est listo y se endurezca se pueda sacar con mas ms facilidad.

Conclusiones

Con esta investigacin y experimento que lleve cabo aprendi que, el jabn es una sal obtenida de la
reaccin entre una base alcalina y un cido.
El proceso de la saponificacin es la reaccin qumica que transforma la grasa en jabn, y para esto
se tiene que llevar a cabo el procedimiento que ya se explico, abreviado es la dilucin de la leja
custica en agua. Los mtodos ms comunes para la elaboracin del jabn casero son dos: al fro o al
calor.

El mtodo al frio es, el ms sencillo y recomendado para alguien principiante, aprovecha el calor
emitido por la reaccin qumica del lcali. El jabn que se obtiene con el mtodo al fro necesita de
tiempo para su maduracin de aproximadamente cuatro semanas para completar el procedimiento y
absorber el lquido.

En cambio, en el mtodo al calor el material recibe una fuente externa de calor lo que acelera la
reaccin qumica. El jabn que se obtiene con este mtodo queda listo en un tiempo ms breve y
tiene una consistencia mucho ms ordinario lo contrario a la del jabn al mtodo al fro.