Institucin Educativa Pre-universitaria

Julio Ramn Ribeyro

Enseanza de Avanzada
Psje. Huanchihuaylas #187 Vitarte / Telf.: 356 3686 / ribeyro@speedy.com.pe

INTRODUCION ALA QUIMICA

Profesor : RICHARD ALEJO CHUCO GARCIA CURSO: QUIMICA

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 Qumica General: Estudia los fenmenos
comunes a toda la materia, sus
propiedades y leyes. Ciencia experimental
que se ocupa de las transformaciones de
unas sustancias en otras sin que se
alteren los elementos que las integran. La
qumica moderna introduce en el
ambiente molculas complejas que antes
no existan en la naturaleza.
Se puede dividir en:
Qumica pura Estudia las
sustancias tanto orgnicas como
inorgnicas , y los mtodos que
se emplean para ello
Quimica aplicada Utiliza los
procedimientos de la qumica
pura para resolver problemas de
distintas reas
Las ramas de la Qumica Pura:
Qumica Orgnica: Estudia las
sustancias de la materia viviente. Justus
von Liebig (1803-1873) fue uno de los
principales artfices del desarrollo de la
qumica orgnica del siglo XIX. Tambin
estudi con Liebig el espaol Ramn
Torres Muoz de Luna (1822-1890) que
tradujo al castellano alguna obras del
qumico alemn.
Una de las contribuciones de Liebig en el
campo de la qumica orgnica fue el
desarroll de mtodos de anlisis ms
precisos y seguros. El grabado inferior,
procedente del Tratado elemental de
qumica general y descriptiva de Santiago
Bonilla publicado a finales de siglo,
muestra un aparato basado en el mtodo
de Liebig para determinar carbono e
hidrgeno en sustancias orgnicas. El
procedimiento est basado en la
propiedad del xido cprico de oxidar las
sustancias orgnicas que con l se
calientan para transformarlas en dixido
de carbono y agua.
Qumica Inorgnica: Estudia las
sustancias constituyentes de la materia
sin vida.
El tratado de qumica del sueco Jns
Jacob Berzelius (1779-1848) fue una de
las obras de referencia ms importantes
para los qumicos de la primera mitad del
siglo XIX. Adems de sus importantes
contribuciones al desarrollo de la qumica
inorgnica, Berzelius es recordado por
haber introducido las modernas frmulas
qumicas. Se expone el primer volumen
de la traduccin castellana de los
Doctores D. Rafael Sez y Palacios y D.
Carlos Ferrari y Scardini que apareci en
Madrid en 15 volmenes entre 1845 y
1852.
Qumica Analtica: El desarrollo de la
qumica analtica a mediados del siglo XIX
aparece con las obras de Heinrich Rose
(1795-1864) y Karl Remegius Fresenius
(1818-1897). Heinrich Rose fue profesor
de qumica en la Universidad de Berln,
desde donde realiz numerosas
contribuciones a la qumica, entre ellas el
descubrimiento del niobio. El proceso de
anlisis de Rose se abra con el uso del
cido clorhdrico que permita identificar la
plata, mercurio y plomo. La traduccin
castellana de la obra de Rose que aqu
exponemos fue realizada por el mdico
cataln Pere Mata i Fontanet (1811-1877),
discpulo de Mateu Orfila que realiz una
notable produccin en el campo de la
toxicologa. En 1841 public su Anleitung
zur qualitativen chemischen Analyse cuya
traduccin castellana aparecida en 1853
se expone. Tambin public la primera
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revista dedicada a la qumica analtica:
Zeitschrift fr analytische Chemie que
comenz a aparecer en 1862. Las
traducciones al castellano ms completas
de la obra de Fresenius fueron publicadas
en Valencia gracias a la labor del mdico
Vicente Peset y Cervera (1855-1945).
Fsico-Qumica: Estudia los fenmenos
comunes a estas dos ciencias. La qumica
fsica no se constituy como especialidad
independiente hasta finales del siglo
pasado y principios del actual. A pesar de
ello, durante todo el siglo XIX se
realizaron notables aportaciones a
algunos de los campos que habitualmente
suelen reunirse bajo la qumica fsica
como la termoqumica, la electroqumica o
la cintica qumica.
Qumica Preparativa: Estudia la
preparacin y purificacin de sustancias
en laboratorio para desarrollar nuevos
productos.
Las ramas de la Qumica Aplicada:
Quimiurgia: Estudia la aplicacin de la
qumica en la agricultura con vistas a su
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utilizacin como materia prima en otras
industrias; las mieles, por ejemplo
obtenidas de los azcares de remolacha
pueden utilizarse como base de alcohol,
las tusas de maz para combustible, el
man para lanas artificiales (Ardil), la
grasa de la lana de los carneros para
unturas y cosmticos y el furfural para una
amplia variedad de productos.
Bioqumica: Estudia los procesos
qumicos que ocurren en los seres vivos o
sea quiere decir la base molecular de la
vida. En los procesos vitales interaccionan
un gran nmero de substancias de alto
peso molecular o macromolculas con
compuestos de menor tamao, dando por
resultado un nmero muy grande de
reacciones coordinadas que producen la
energa que necesita la clula para vivir,
la sntesis de todos los componentes de
los organismos vivos y la reproduccin
celular. Al conjunto de reacciones que
suceden dentro de los seres vivos se le
llama metabolismo.
Astroqumica: Estudia la composicin
sustancial existente en el universo. Es la
ciencia que se ocupa de la composicin
qumica del Sol y de los planetas, de las
estrellas y de la materia difusa
interplanetaria o, ms en general,
interestelar.
Para ello se vale del anlisis
espectroscpico de la radiacin
electromagntica emitida o absorbida por
los cuerpos celestes..
Cristaloqumica: Sobre la relacin entre
la composicin qumica y las propiedades
y formas de cristalizacin de las
sustancias
Qumica Farmacutica: Estudia la
estructura, propiedades y aplicaciones de
los medicamentos.
Qumica tcnica o industrial: Trata de la
obtencin de sustancias en operaciones
generales o unitarias (ingeniera qumica)
o cada industria en particular (qumica
industrial).
Otras Ramas de la Qumica
Radioqumica: Estudia las
transformaciones de los elementos y
sustancias radioactivas. Tambien estudia
las propiedades de los radioistopos, los
mtodos para su obtencin y purificacin,
su uso en la investigacin qumica y los
efectos qumicos de las transformaciones
nucleares.
Estequiometra: Es la rama de la qumica
que se encarga de estudiar las relaciones
ponderales (de peso), masa-masa, mol-
mol, masa-volumen, mol-volumen... de las
substancias que participan en una
reaccin qumica. Para que dicha ley se
cumpla las ecuaciones qumicas deben
estar correctamente balanceadas; para
ello existen tres diferentes mtodos de
balanceos de ecuaciones, de balanceos
de ecuaciones, son tanteo, algebraico,
redox.
Estoichein = elemento o sustancia,
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Metra = medicin. Es la masa de una
microscpica molcula de cualquier
compuesto, y se expresa en unidades de
masa (mas.)
La Iatroqumica: El sistema iatroqumico,
vigente durante la segunda mitad del siglo
XVII, asumi las interpretaciones
paracelsistas, pero eliminando sus
elementos panvitalistas y metafsicos, que
sustituy por el mecanicismo, el atomismo
y el mtodo cientfico inductivo. Palestra
pharmacutica chymico-galnica (1706)
del iatroqumico espaol Flix Palacios,
abierta por una de sus lminas sobre
instrumentos de laboratorio y
reproduccin de su tabla de smbolos.