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Gua de trabajos prcticos:

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Condiciones de entrega de los trabajos prcticos que se realizan en clase:

Los trabajos prcticos que se realizan en cada clase, se deben entregar en la clase siguiente a la realizacin del
mismo en formato papel (No se aceptan entregas por mail de los mismos).

Consigna grupal:
La respuesta a la consigna grupal del trabajo prctico debe entregarse una sola copia por cada grupo de trabajo
en la cual deben indicarse los nombres de los integrantes del grupo de trabajo.

Consigna Individual:
En los trabajo prcticos denominados Colchonera y Jeanette et Marius que adems de consigna grupal,
presentan una consigna individual, las respuestas a la consigna individual deben entregarse en formato papel con
el nombre del alumno, dicha entrega es individualy se debe hacer en la clase siguiente a la realizacin del mismo
en formato papel.

Trabajos Prcticos para alumnos que falten a clase:

Los alumnos que falten a clase, deben realizar y entregar en formato papel el trabajo prctico para ausentes
establecido acorde a la fecha en que estuvieron ausentes, segn muestra el cuadro de abajo. La entrega del
mismo es en formato papel en la siguiente clase a la que estuvieron ausentes y de manera individual.

Aplicacin de Mtodos:
Para los trabajos prcticos presentados a fin de aplicar las herramientas de anlisis (NIOSH; RULA; REBA, Escala
de Borg, Istas 21, Pull and push), los alumnos deben llevar el material necesario para realizar el trabajo en clase
(Por ejemplo: Hoja de campo REBA, Hoja de campo RULA, etc.) pero no deben entregar la respuesta a los
mismos.
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Ficha de observacin
(Video Colchonera)

Integrantes del Grupo:

-
-
-
-

CONSIGNA:

Una vez observado el video sobre la colchonera, se les pide que formen un grupo de trabajo de 4 personas y que
comenten lo observado en el video. A continuacin se les entrega una ficha la cual contiene descripciones o
preguntas que deber desarrollar el grupo de trabajo. Al ser expuestas ante todos surgirn nuevas observaciones
que se deben agregar. El mismo deber ser presentado por el grupo a la clase siguiente.

DESARROLLO:

Parte A) (GRUPAL)
Describa o Responda.

El ambiente de trabajo
Tipo de trabajo que realiza
Las Herramientas que utiliza
Desde que edad trabaja en el oficio
Qu da de la semana lo destina para aprender el oficio?
Qu postura adopta para realizar la tarea?
Qu elementos de proteccin utiliza? Son suficientes?
Trabaja sola o en Equipo?
Posee alguna enfermedad profesional?
Le duele o le molesta algo?
Est Casada?
Tiene hijos? Cuantos?
Trabajan con Ella?
Qu profesin tienen?
Cmo hace para subir y bajar los colchones?
Piensa en Jubilarse?
Qu significa para ella el trabajo?

Agregue consideraciones de Importancia:

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Parte B) (INDIVIDUAL)

Describa y responda los puntos de la parte A que correspondan a su puesto de trabajo. En caso de no trabajar
tome su lugar de estudio.

Parte C) (INDIVIDUAL)

Conforme a lo escuchado en la clase terica y el video observado responda las siguientes preguntas con sus
palabras.

1) Qu entiende por Ergonoma?

2) Diferencias entre taylorismo y fordismo con la ergonoma de la actividad.
3) Cules fueron las escuelas de Ergonoma planteadas en la terica?
4) Qu objetivos tiene para ustedes la Ergonoma?

Nota: la persona que no vino al terico hace la parte B y C

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Ficha de observacin
(Video Jeanette et Marius)

Integrantes del Grupo:

-
-
-
-

CONSIGNA:

Una vez discutido entre el grupo lo visto en el film, se les pide que desarrollen estos temas.

Parte A) (GRUPAL)
Escriban a fin de exponerlo ante los otros equipos. Una vez expuesto y conversado se deber prepara un informe
para la semana prxima junto con la parte B)

- El tipo de trabajo

- Actitudes de las compaeras

- Uso del Poder. Cmo influye en este caso?

-La silla es un pretexto? Si o No y porque?

-A su criterio cul sera la forma ms conveniente de solucionar este problema?

Parte B) (INDIVIDUAL)

Conforme a la teora dada en la clase y el video responda las siguientes preguntas.

1) Principal carga de Trabajo que expone el caso visto.

2) Efectos negativos de las cargas de trabajo
3) Como lograra evitar los sntomas negativos

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Ficha de observacin
(Anlisis de Puesto de Trabajo Calzado)

Integrantes del Grupo:

-
-
-
-

1) Ver fotos
2) Ver Videos

RESPONDER LOS SIGUIENTES PUNTOS

1) Describa la situacin de trabajo y en especial:
a) Posturas adoptadas
b) Diferencias entre los dos trabajador
c) Principal Riesgo de trabajo

2) Que situaciones que le llaman la atencin en el puesto de trabajo.

3) Preguntas que realizaras si te encontras con este puesto de trabajo. Y con que fin haras las preguntas.

4) Efecto Negativo que puede surgir si no se cambia el puesto.

5) Principal Carga que se visualiza y porque?

6) Medio ambiente de Trabajo.

7) Soluciones o Mejoras que proponen?

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Ficha de observacin
(Video Recoleccin de residuos)

Integrantes del Grupo:

-
-
-
-

Una vez observado el video Recoleccin de residuos; de manera grupal se solicita que comenten el mismo y
desarrollen los puntos abajo detallados; presentando el informe en la clase siguiente.

Conforme a lo escuchado de la clase terica responder las siguientes preguntas:

-Principal carga de trabajo que expone el caso visto. Indicadores de dicha carga?
-Principales efectos negativos del trabajo expuesto.
-Cul es la duracin de la jornada laboral?
-Existen pausas de trabajo o descansos?
-Existe exposicin a contaminantes?, Cules?
-Existen riesgos de accidentes?, Cules?
-Qu elementos de proteccin personal usan?, son suficientes?, Qu elementos de proteccin personal
agregara?
-Proponer medidas para mejorar las condiciones de trabajo de los recolectores de residuos observados en el
video.
-Agregar consideraciones de importancia

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.Ficha de observacin
(Video Trabajo por turnos)

Integrantes del Grupo:

-
-
-
-

Una vez observado el video Trabajo por turnos; de manera grupal se solicita que comenten el mismo y
desarrollen los puntos abajo detallados; presentando el informe en la clase siguiente.

1 - Qu problemas manifiesta tener el operario de seguridad entrevistado en el video por trabajar de noche?

2 - Qu dicen los trabajadores del aeropuerto sobre el trabajo por turnos?

3 - Qu hacen los trabajadores para resistir en turnos rotativos o en turno fijo de noche?

4 - Conforme a lo escuchado de la clase terica: Qu factores tendra en cuenta para disear un calendario de
trabajo por turnos?

5 - Acorde a su criterio, Qu soluciones propone a alguno de los problemas planteados por los trabajadores en el
video?

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Ficha de observacin
(Anlisis de un Puesto de Trabajo DECAPADO DE PIEZAS)
Integrantes del Grupo:
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-
-
-

DESCRIPCIN DEL PUESTO DE TRABAJO

1. proceso: anlisis de la secuencia

El proceso de decapado de piezas consiste en:
- tomar una o varias piezas de un cajn o tarima en el que se hallan guardadas,
- colgarla(s) de un gancho de acero inoxidable,
- desplazarse hasta un sector de bateas con cidos y sumergirla(s) sucesivamente en cada una.
- Luego se sumerge la(s) pieza(s) en un balde con detergente y se enjuagan con agua caliente.
- se desengancha la(s) pieza(s) y se secan con una pistola de aire comprimido,
- se dejan reposar la(s) pieza(s) sobre un tamiz durante un ciclo y luego se colocan en un nuevo cajn.

2- Frecuencia: Se realiza el decapado de dos piezas en forma simultnea, las mismas tienen un peso unitario de
3,3 Kg, con un tiempo promedio de cada inmersin de 7 segundos.

3- Organizacin de trabajo:

3.1- El turno de trabajo es fijo; en este puesto se trabaja de 06:00 a 18:00, con un intervalo de 30 minutos para
almorzar. Frecuentemente se trabaja los sbados de 06:00 a 13:00.

3.2- Para realizar la tarea no se cuenta con una especificacin tcnica escrita de la tarea ni un mtodo definido.
Se realiza en base a la experiencia de este operario y se controla la produccin a travs de los tiempos declarados
por l mismo en la Orden de Trabajo.

Entrevista con el trabajador:

Sexo: Masculino
Edad: 26 aos
Altura: 1.68 m
Peso: 61 kg
Formacin: secundario incompleto
Experiencia: 2 aos realizando la misma tarea, en la misma empresa.
Situacin familiar: casado, 1 hijos, sostn de familia.

Otras actividades: Realiza tareas de albailera general los fines de semana para terminar su casa.

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FOTO DEL PUESTO DE TRABAJO

video 1.MOV
video 2.MOV

RESPONDER LOS SIGUIENTES PUNTOS

1) Observaciones que se pueden obtener a partir de los datos ledos/foto y de los movis.
2) Efecto Negativo que va a surgir si no se cambia el puesto.

3) Principal Carga que se visualiza y porque?

4) Mtodo que aplicara, Porque?

5) Medio ambiente de Trabajo. Principal riesgo?

5) Soluciones o Mejoras que proponen?

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Ergonoma y PC

Integrantes del Grupo:

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-
-
-

ERGONOMIA Y PC

Objetivo: A partir del caso prctico expuesto, tratar de identificar los factores de riesgo que estn presentes en el
entorno laboral de Isabel y en el de sus compaeros de oficina.
Hace un ao que Isabel trabaja como administrativa en la agencia de viajes Tiempo Libre. Este es su primer
empleo desde que termin los estudios en un centro de Formacin terciario. La joven tiene 20 aos y es muy
responsable en su trabajo. Quizs por ello, el Sr. Lpez, uno de los encargados de la agencia, le fue otorgando
poco a poco otras tareas distintas a las suyas como eran el realizar presupuestos de viajes o atender a clientes
cuando l no estaba en la oficina, hecho que suceda con mucha frecuencia. A pesar de que todo ello sobrepasaba
sus atribuciones, Isabel acept la situacin. Primero, porque no se atreva a decir que no y, segundo, porque
tambin le gustaba el hecho de realizar otras tareas de mayor responsabilidad. Transcurrido un tiempo, se senta
agobiada, desbordada por el trabajo y muy fatigada fsicamente. Muchas tardes tena que alargar su horario
laboral para poder terminar asuntos que le quedaban pendientes, cosa que le haba provocado ms de una noche
de insomnio. Adems, el mobiliario que haba en la oficina era muy poco prctico, sobre todo las sillas: todas eran
de madera o plstico duro y no tenan movilidad. Isabel, que era muy bajita, cuando se sentaba sobre ellas no
llegaba a apoyar completamente los pies en el suelo, lo cual la obligaba a trabajar en posturas muy incmodas. A
todo esto, haba que aadirle el problema generado por las reformas que estaba sufriendo la oficina. Se haban
colocado impresoras en todas las computadoras que, junto con los sonidos de los telfonos y los ruidos
provenientes de las voces del personal de la oficina y de los clientes, producan un ambiente muy ruidoso.
Adems, desde haca dos meses los cables que unan a todos las computadoras estaban tirados por el suelo, entre
las mesas, provocando verdaderos problemas de acceso a los puestos de trabajo. Un da, Juan, otro
administrativo de la agencia, al salir de su escritorio para entregarle unas fotocopias a Isabel, se enredo con uno
de los cables que haba por el suelo, golpendose la rodilla con el canto de una mesa. Momentneamente y
producto de las refacciones, a Juan lo haban ubicado en un pequeo recinto que no dispona de ninguna ventana
hacia el exterior y en el que tambin estaba la mquina fotocopiadora. Silvia ocupaba el puesto de recepcionista
siendo una de sus misiones informar sobre los servicios de la agencia. Su puesto de trabajo estaba situado detrs
de un mostrador alto donde podan apoyarse los clientes. Por debajo del mostrador haba un escritorio frente al
que ella estaba sentada. Haca algn tiempo que Silvia senta muchas molestias en la espalda y haba ido al
mdico para intentar solucionarlo. Ante su sorpresa, el mdico le pregunt cul era su ocupacin y, al saberlo, le
indic que probablemente sus dolencias eran consecuencia del trabajo que realizaba. Le aconsej que planteara
la cuestin en la empresa, que ya encontraran soluciones. Isabel, Silvia y Juan estn reunidos y hablando entre
ellos sobre todos los problemas que tienen en la oficina. Se encuentran ante un dilema: hacer algn comentario al
respecto a los encargados de la agencia o continuar trabajando como siempre. Finalmente, han decidido.

- Sobre el caso prctico.

PARTE A)
Propuesta 4: Los alumnos, ante la decisin que deben tomar los trabajadores del caso prctico, se definirn
individualmente sobre la decisin que ellos tomaran si estuviesen en la misma situacin y expondrn los motivos
por los que se decantan por esa opcin. Despus, la clase se dividir en aquellos que optan por hablar con los
encargados y los que optan por continuar trabajando como siempre, estableciendo un debate en el que se

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recogern los aspectos tanto positivos como negativos de cada una de las opciones y, finalmente, se intentar
conseguir un consenso sobre cul de las dos posturas es la ms conveniente.
PARTE B) Responda las siguientes Preguntas:
1) En un puesto de trabajo en PC influye solo la posicin de la PC. S o No y Porque?
2) Menciones 4 aspectos que se deben tener en cuenta para el diseo de un puesto de trabajo en PC.
3) Describa cuatro puntos a tener en cuenta al momento de comprar una asiento para PC y Porque?
4) Frecuencia y tiempo de las pausas que son recomendables

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Trabajo Prctico Pymes

Integrantes del Grupo:

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-
-
-

CONSIGNA:
Analice el proceso productivo actual y plantee una nueva organizacin del trabajo partiendo de un nuevo lay out.

TP PYME
Intervencin ergonmica en una PyME que fabrica termostatos.
Explicacin preliminar: que es un termostato?
El termostato en un automvil es el encargado de mantener una temperatura de motor
adecuada y constante, el cual necesita trabajar con una temperatura del refrigerante de
aproximadamente 90 Celsius. Este dispositivo va montado en los conductos del
refrigerante y regula el flujo de este lquido al radiador para mantener la temperatura
ptima.
Esta parte tan importante del motor es una vlvula metlica con un resorte que al calentarse con el refrigerante
se abre dejando pasar flujo de este lquido al radiador. El termostato tiene indicado en su parte exterior a la
temperatura que se abre y en caso de cambiarse debe ser reemplazado por uno de igual temperatura de
funcionamiento.

Conformacin de la PYME:
Consejo de Empresa formado por: 2 directivos, 1 jefe de produccin, 1 supervisor, 1 supervisor de produccin y 1
oficial mltiple.
Los dueos son dos hermanos uno de ellos contador (lleva toda la documentacin en papel) el otro se dedica a
contactar nuevos clientes en forma telefnica, hay otro socio minoritario que es el que embala y empaca y hay un
cuarto socio que se encarga de la parte de produccin, esta persona entr como aprendiz y hoy despus de 30
aos forma parte de la patronal.
La actividad principal de esta empresa es la produccin y comercializacin de termostatos y tapas de radiadores
para automotores, camiones, tractores, maquinarias viales, industriales y agrarias.
Las desventajas que tiene la empresa en lo que hace a su estrategia de producto son las siguientes:
La firma ha perdido clientes muy importantes, como por ejemplo algunas terminales automotrices.
El producto tiene una marcada estacionalidad cayendo sus ventas en el verano. Si se le suma que el termostato es
prcticamente el nico producto que la empresa comercializa, los esfuerzos se centran en maximizar las ventas
entre marzo y setiembre, para de esta manera suavizar las prdidas generadas entre octubre y marzo.
El contacto con los clientes es telefnico.
Por otro lado, en el sector han ingresado nuevos competidores provenientes del exterior, caso Brasil, obligando a
bajar los precios de los productos para no perder posicionamiento en el mercado.
Se produjo un crecimiento de las ventas en el corriente ao (1997), llegando a niveles que permiten mirar el
futuro con un mayor optimismo.
Estn en la bsqueda de mercados externos: Brasil y Chile, inclusive trataron de organizarse con otras empresas,
pero los altos costos y la falta de acuerdo frustraron el emprendimiento.
Tienen 2 proveedores de bronce y cobre, material con el que realizan los termostatos.

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Esta fbrica cuenta con 11 operarios con una antigedad que va de los 39 a 13 aos. Categoras: Gerente de
produccin (empleado en relacin de dependencia y socio que aporta), Oficial Mltiple, Operario Especializado
Mltiple, Supervisor, Operario Calificado. Posee Legajos Personales en la empresa.
Tiene una dotacin de 13 empleados con relacin de dependencia. La totalidad del personal est encuadrado en
la actividad metalrgica
El horario de trabajo es de 6 a 15hs con una pausa para almorzar de 11.30 a 12 hs. y otra a las 8hs. para
desayunar. Los operarios almuerzan en fbrica
Tienen contratado 3 servicios externos de: Higiene y Seguridad, de Medicina Laboral y un servicio Jurdico Laboral.
No aplican sanciones disciplinarias,
Medicina Laboral: Tienen contratado el servicio de una A.R.T.
Duracin de la intervencin ergonmica: un ao. Con visitas de dos veces por semana a una vez por mes, segn
contrato.

Ubicacin de la PYME
La PYME se encuentra en zona urbanizada, rodeada de casas bajas. No es una zona fabril. La PYME tiene un retiro
de 20 metros y adems tiene una zona parquizada y arbolada. Tambin cuentan con estacionamiento para
personal y visitas. El gran hangar que es la PyME tiene una entrada principal y dos secundarias.
Plano de la empresa:

Zona A
Zona F

Zona C Zona E Zona B

Zona D

Zona G

Zona H

Zona A: engrasado, inyeccin, balancn Zona E: paol

Zona B: armado, calibrado Zona F: lavado, balancines
Zona C: balancines comienzo del proceso Zona G: matricera
Zona D: tornera Zona H: empaque y stockado (1er piso)

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Fabrican tres tipos de capuchn externamente iguales, internamente varan. Esto depende
del grado de temperatura, unos de 70, otro de 75 a 83 y otro de 88 a 90. Problema: una vez
cerrado el termostato y si hubo error, no hay forma de recuperar la pieza, slo rompindola.
Zona A: engrasado e inyeccin del capuchn mas balancinado
En la zona A zona cerrada encontramos:
- una estantera metlica donde se almacenan productos como aluminio en polvo,
cera;
- una campana de extraccin de aire para cuando se calienta el polvo de aluminio y la
cera;
- un balancn,
- una inyectora de 4 bocas,
- una engrasadora (esta mquina carga con grasa los capuchones plsticos).

Engrasadora stockado

Campana extractora

Inyectora de 4 bocas

balancn

Esta zona est aislada del resto porque requiere una temperatura constante ya
que la diferencia entre capuchones radica en la temperatura de los mismos. Es
as que en este rea se fabrican un tipo de capuchn y fuera de este rea otro.

Inyectora de cuatro bocas

tolva con aluminio y cera

La inyectora realiza el 80% de la produccin, es de 4 bocas; se le coloca el aluminio en granos y la cera por una
tolva y esto llena la cpsula. Se colocan manualmente los cuatro capuchones en las cuatro bocas y una vez llenos
caen directamente en una caja, en uno de los extremos de la inyectora se colocan todos los capuchones que
fueron mal llenados para vaciarlos y volver a repetir la operacin.

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La tolva es muy difcil de limpiar por sus componentes (mezcla de cera con aluminio). Hoy usan dos mquinas
para hacer el trabajo de llenado porque este corresponde a una temperatura, de las tres posibles. Usa otra
mquina para llenado de los otros capuchones.
Al lado de la campana de extraccin hay una mesada que tiene una mquina chica que sirve para engrasar los
capuchones de plstico. La mquina funciona as: Sube y baja para inyectar grasa. Ver dibujo:

Engrasadora

Zona B: armado y calibrado

Armado de cpsula
Una vez que realiza el armado de la cpsula con su tapa; va al paol, all se graba el nmero
de pieza y el nombre de la fbrica.
Hay diferentes mquinas: a saber: una calibradora, dos balancines, una mesa de trabajo. En
este sector hay ms movimiento de gente ya que los puestos no son fijos Aqu se realizan
pequeos trabajos y durante poco tiempo.
Este sector tiene un pasillo central donde hay contenedores apilados,
Cada contenedor tiene:
- aros de goma viejos,

- arandelas chicas plateadas,

- resortes, grasa, etc.
- capuchones ya listos para el armado.

Vista en planta del calibre

Calibrado: El puesto tiene tres cubetas, dos chicas para colocar los capuchones y una grande
que tiene un calibre. Las tres contienen un compuesto de agua y aceite. Hay olor en el
ambiente que surge de este compuesto caliente - 78 a 79- Los capuchones que estn en la
cubeta chica pasan a la grande, el operario los toma con la mano y con una tenaza. No hay
desperdicio de piezas. Este puesto funciona todo el da con la mezcla de aceite y agua
caliente.

Dispositivo de seguridad

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Tambin hay balancines aqu, en uno de ellos se haba colocado el da anterior a nuestra visita, un dispositivo de
seguridad.

Zona C: De balancines. Comienzo del proceso. Hay tres operarios, uno por balancn; de los tres, dos nuevos. Estn
8 horas haciendo el mismo trabajo.
Tipo de trabajo: montono, repetitivo y peligroso, deben estar con protectores auditivos.

Zona D: de tornos: Hay cuatro tornos, una sola persona trabaja all, aprendi el oficio familiarmente - transmisin
de una generacin a otra -. Se realizan retrabajos de la pieza. De los 4 tornos se usa 1

El puesto de tornera: en el torno se hace slo la rosca ya que los cuerpos de termostatos y los pasos posteriores
de calibrado y armado se externan.
Zona E: es el paol. All se guardan las herramientas, pero tambin es depsito de cualquier otra cosa ya que es
muy grande. Trabaja una sola persona y es fija, no realiza otra cosa que mantenimiento. Aqu se le pone el
nmero de serie de la pieza
Zona F: lavado y balancinado: es una lugar cerrado donde se almacena diferentes tipos de materiales, hay un
horno que no se usa, una pileta que no garantiza una buena limpieza de la pieza (ya que la misma debe quedar
completamente desengrasada). Hay tambin un balancn, generalmente hay dos personas trabajando all una en
el lavado, granallado y otra en el balancn Este balancn es el ms ruidoso de todos- se impone el uso de
protector auditivo.

stockado

compresor

mesa

horno

balancn

pileta

Zona G: Zona de matricera. Est enrejada para que no coloquen los sobrantes,
En esta rea se corrigen o reparan las matrices de uso interno

Zona H: almacenado, el producto una vez terminado se lo lleva al rea de depsito o almacenado que est en la
zona superior. Se accede por medio de una escalera, all se embala al producto y se lo prepara para expedicin.
Este trabajo lo realiza una sola persona.

Proceso de armado:
Zona C: aqu se inicia el trabajo de la materia prima
Zona F: lavado y desengrasado de las piezas
zona A: armado de cpsula,
zona B: calibrado y colocacin de tapa de vlvula,
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zona F: armado, con balancn

zona E: se le pone el nmero de serie
zona B: se cuentan y se revisan,
zona H: va arriba para embalaje y despacho.

Anlisis del proceso:

corte y preforma de las piezas pasando por los tres balancines del sector C
lavado de las piezas
- secado de las piezas
- proceso de inyeccin
- inspeccin ocular
- prensa excntrica, armado
- calibrado
- colocado de cpsula calibrada + tapa de vlvula
- se rene con el resto de las piezas.
- Se le pone el numero de serie
- remachado
Del anlisis surgen algunas ideas en cuanto a futuros cambios de layout
Se analiz
- la reubicacin del rea de almacenado
- nuevo lugar para la metrologa.
- La actual ubicacin del tanque de agua y si era factible instalarlo en otro lugar.
- la frecuencia de uso de las maquinarias
- la nutricin de los trabajadores
- El uso de las zonas parquizada,
- Mejorar las escaleras
- Insonorizar el compresor o llevarlo al exterior

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Trabajo Prctico
(INTERVENCIN ERGONMICA EN CLNICA NEUROPSIQUITRICA: Reparto de alimento)

Integrantes del Grupo:

-
-
-
-

Trabajo Prctico
Premisa:
Analizar el siguiente caso y detectar los pasos de una intervencin: demanda inicial, si la demanda posterior es
diferente a la inicial es decir si hubo reformulacin de la demanda o no. las negociaciones para el trabajo en
terreno, las observaciones abiertas, el planteo de las hiptesis, las diferentes entrevistas con cada actor y en cada
etapa de la intervencin, las observaciones sistemticas propias del trabajo de campo.
Se espera que ustedes puedan generar el diagnstico y plantear las mejoras.

Introduccin:
La clnica neuropsiquitrica es un establecimiento privado, dirigido por una sociedad familiar desde 1925 y
ubicado a las afueras de Pars, cuenta con un predio de 5 hectreas, donde coexisten 3 construcciones situadas
sobre 2 niveles de alturas diferentes, una de las construcciones pertenece al siglo XVII y no puede ser modificada
por considerarse patrimonio cultural.
Las diferencias de altura en el predio estn unidas por una rampa estrecha situada en el exterior, nico medio de
comunicacin.

Cantidad de empleados: 70 de los cuales la mayora son de sexo femenino (91%).

Las Primeras entrevistas:
Tuvimos la primera entrevista con la Directora la que nos posibilit las siguientes con:
El funcionario,
El representante del comit de higiene y seguridad y condiciones y medio ambiente de trabajo,
La ecnoma,
La ergoterapeuta,
Las enfermeras y cuidadoras de enfermos

Delimitacin de la observacin
De la sntesis de las entrevistas podemos concluir que por la complejidad arquitectnica, la doble distribucin en
el comedor y en los cuartos y la implicancia de la carretilla hemos elegido la unidad A por ser la ms
representativa de las dificultades.
La misma cuenta con 32 camas y para llegar es necesario subir por la rampa

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Eleccin del terreno

La eleccin se realiza en el curso de una formacin que realiz la kinesiloga en el establecimiento. Se trataba de
un pedido de la direccin, de capacitacin en la adopcin de buenas posturas en el trabajo y en la manipulacin
de enfermos.
Una de las cuidadoras de enfermos y miembro del comit de higiene y seguridad y condiciones de trabajo se
lastim la espalda levantando a un paciente, lo que suscit la demanda de formacin obteniendo el apoyo del
mdico laboral y del delegado. En el transcurso de estas jornadas, la kinesiloga escuch reiteradas veces las
dificultades vividas en el transporte de alimentos por medio de una carretilla.

Negociacin de las observaciones para el trabajo de campo:

El ritmo de las intervenciones se fij en dos veces por mes, con posibilidad de incrementarlas segn nuestras
necesidades.
La toma de fotos es ms difcil de obtener. Un primer compromiso nos permite tomar algunas fotos de los
espacios de trabajo, del equipamiento y herramientas, pero no del personal. En una segunda instancia pudimos
fotografiar a las cuidadoras de enfermos en su actividad. Nos aseguran que todo el personal ser puesto al
corriente de nuestra intervencin.
Tuvimos acceso al libro de accidentes y al de ausentismos.

Observaciones:
Muestran la dificultad en el transporte de alimentos (ascenso
y descenso) que se realiza por medio de un carrito pesado, en
una rampa que va de un nivel 0 a 2.50m

Hemos marcado una cantidad de secuencias de accin que enriquecidas por las verbalizaciones de los
trabajadores nos hacen pensar que:
Por la carga y descarga, por el trayecto efectuado, las estrategias del personal, los problemas generados por la
gestin del tiempo, por las caractersticas de los contenedores, por la configuracin de la cocina, por las
condiciones del trayecto que realiza el carrito y el personal concernido determinaran la molestias de orden fsico
(dorsolumbalgias en su mayora) planteadas por las ayudantes enfermeras.

Observaciones sistemticas
Caractersticas de la poblacin:
Los pacientes son de ambos sexos, con patologas diversas. Encontramos depresivos, alcohlicos, drogadictos,
manacos, melanclicos, depresivos entre otros, tambin hay un sector de sedimentacin psiquitrica (personas
mayores) que ocupan una veintena de camas. La duracin de la hospitalizacin va de 5 a 8 semanas.

Los sujetos relativamente jvenes y los casos ms difciles estn mayoritariamente en la unidad A.

Las 93 camas estn distribuidas en edificios independientes y de pocas diferentes.

Unidades edilicias

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- El edificio mas antiguo data del siglo XVII, en el se encuentran los servicios administrativos, despacho
mdico, despacho de la directora, un gran saln de
espera, un servicio de curacin (unidad C) y la cocina.
- El edificio lateral data de 1934 est reservado para el
servicio A y para la ergoterapeuta.
- La cocina y el almacenado estn a nivel 0. La recepcin
de alimentos tiene lugar por un acceso independiente;
- Contiguo a la cocina con entrada separada se encuentra
una pileta de 77x40x18cm que sirve para lavar los
contenedores.
- La cocina y los servicios generales se encuentran en un
nivel 0 y las tres unidades de cuidados se encuentran
en el nivel 1

El transporte del alimento:

La forma de transporte por medio de una carretilla es el objeto de reivindicacin desde hace varios aos, llegando
en los ltimos meses a una crisis aguda que parece ser mucho ms sensible en la Unidad A, esto puede deberse a
la configuracin del servicio, ya que a las dificultadas enunciadas, se agrega una distribucin de almuerzo/cena en
las piezas que estn pacientes ms difciles y que cada una tiene cmaras para un control total del paciente, las
mismas dan directamente sobre el parque sin posibilidad de pasaje cubierto.

Entrevistas:

El responsablede la Comisin de Higiene y Seguridad y Condicin de Trabajo (CHSCT) nos comenta sobre la
obsolescencia de la cocina, ya que no ha sido reconstruida desde 1976. En 1986 se haba planteado la posibilidad
de una subcontratacin, externando el servicio. Los miembros de CHSCT no estn en contra de un servicio
externo pero con la condicin de no despedir al personal actualmente en cocina.

Las supervisoras de los tres servicios son conscientes de los problemas existentes alrededor del transporte de
comidas.

Segn ellas las dificultades se deben en parte a la carretilla y sobretodo a la disposicin de los locales. La
pendiente que une los dos niveles es de una gran incomodidad para este tipo de transporte. La misma
difcilmente puede ser ensanchada ya que nada puede ser modificado por ser un lugar clasificado como sitio
histrico.

Las ayudantes curadoras y las cuidadoras de enfermos:

Las ayudantes curadoras poseen el certificado de aptitud para las funciones y las cuidadoras de enfermos no
tienen formacin.

Ambas hacen casi el mismo trabajo de todas maneras mantendremos los dos trminos para estas dos categoras
de personal. Muchas se quejan de la espalda, de lumbalgias y de riesgos de cadas.
En invierno cuando la rampa est anegadiza o resbaladiza a causa de la lluvia o la nieve, tienen miedo de ascender
y descender con la carretilla, aunque el riesgo de cadas les parece ms importante cuando bajan con los
contenedores vacos. Algunas dicen que logran mantenerse erguidas y no caerse cuando se agarran de las ramas
de los arbustos que se encuentran en uno de los laterales de la rampa.

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Las cuidadoras de enfermos de la Unidad A hablan de la distribucin de la comida en las piezas contiguas (piezas
con vigilancia) al comedor, la misma se lleva a cabo por medio de bandejas lo que agrega una dificultad ms,
sobretodo en invierno.

LA UNIDAD A
La capacidad de este servicio es de 32 camas; 20 se encuentran en un edificio situado enfrente del comedor y en
el cual la mayora de los pensionados toman su comida. 12 camas se encuentran contiguas al comedor sin
comunicacin directa entre ellas. De estas 12, 6 dan directamente al parque y 3 estn equipadas con cmaras
para vigilar a los enfermos mentales.

El personal:
Una supervisora responsable de la buena marcha del servicio, es la que establece los plannings, organiza el
trabajo del personal, transmite las informaciones e informes mdicos o de orden general. Todo problema debe
obligatoriamente pasar por ella antes de llegar a la direccin. Hemos analizado el trabajo de dos cuidadoras de
enfermos y una ayudante curadora cuyos horarios son de 8 a 13 hs. y 15 a 19 con dos horas de corte durante la
siesta de los enfermos que va de 13 a 15hs.
Su trabajo consiste en:
- ayudar en el lavado de los pacientes
- hacer las camas
- limpieza de piezas y zonas comunes
- transporte de las comidas
-
El transporte y distribucin en comedor:
Ese da, no estaba el jardinero para realizar el transporte de los contenedores en la carretilla, en su reemplazo
haba dos cuidadoras de enfermos ms un paciente que venan a buscar los contenedores a la cocina y llevar la
carretilla hasta all. Los contenedores son cargados por las cuidadoras de enfermos. En esta accin la carretilla
oscila. La carretilla no puede entrar a la cocina ya que la misma tiene un escaln hacia abajo. En la cocina se
colocan todos los contenedores cerca de la puerta a diferentes alturas.

El transporte se efecta con el paciente tirando hacia delante y las dos cuidadoras de enfermos empujando por
atrs.
Hemos remarcado el estado del piso que antecede a la rampa, ese da estaba lleno de agua a causa de la lluvia.

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Al llegar al comedor el mismo tiene en su entrada un escaln hacia abajo que hace que no se pueda entrar con la
carretilla a su interior, se la deja afuera y se sacan todos los contenedores para llevarlos al interior donde sern
ubicados a diferentes alturas es decir se colocan algunos sobre una mesa redonda y el resto sobre la barra. La
supervisora junta todos los contenedores y chequea el contenido de cada uno, luego los distribuye en los platos.
Es el momento de verificar los regmenes y, de encontrar algn error, los contenedores se devuelven y se traen
unos nuevos con el contenido correcto, a la par se le est distribuyendo a cada paciente la medicacin y una

tercera persona est colocando los platos y cubiertos en las mesas. Finalizado el almuerzo el resto de comida que
qued en los platos o en los contenedores va a la basura. Ningn alimento vuelve a la cocina. Los recipientes
vacos son cargados por dos cuidadoras de enfermos sobre una carretilla y son descendidos en direccin a la zona
de lavado contigua a la cocina. Para descender las dos cuidadoras de enfermos toman la carretilla por atrs la
misma es llevada hasta la zona de lavado, all se descargan los contenedores y por ltimo se deja la carretilla bajo
techo, prximo a la cocina. Una vez terminado el almuerzo se recogen los cubiertos y platos por las mismas
personas que dejaron la carretilla hace unos momentos.

Al llegar los contenedores al comedor son depositados en una mesa y luego son traspasados a un mostrador con
una diferencia de altura considerable.

Distribucin de la comida en las piezas.

Se realiza con la ayuda de bandejas sobre las cuales es posible

colocar 5 contenedores pequeos individuales.

La cuidadora de enfermos que hemos observado ha tenido

dificultades para abrir la puerta ya que los picaportes son
redondos. Otras observaciones han permitido ver estrategias
diferentes para el mismo problema.

Hemos visto que los nmeros de las habitaciones no tienen relacin

directa con un orden ya que hay dos nmeros repetidos y otro falta.

La gestin del tiempo

- De 8 a 11,30 hs: Toilettes, Hacer las camas,

Limpieza
- de11.30 a 13 hs: secuencia del almuerzo
- de13 a 15: descanso

Aqu hemos mostrado solamente la gestin del tiempo del almuerzo, para la noche se presenta el mismo
esquema, la duracin de cada uno es limitada a 90 minutos.

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La funcin de las cuidadoras de enfermos es ayudar en la limpieza de toilettes, en hacer las camas. Al hablar de la
limpieza decimos: lavar, sacudir, desinfectar el espacio de vida de los pacientes, tarea que a veces es difcil
interrumpir sistemticamente a las 11.30 hs. justas. La observacin ha permitido constatar tardanzas de hasta 16
minutos.

Esta imagen se muestra la

actividad desplegada
solamente en la horario del
almuerzo

La duracin del transporte:

Tres transportes
cronometrados
comprendiendo carga y
descarga han durado
respectivamente 6, 10 y 14.
Queda menos de una hora
para la doble distribucin de
la comida en el comedor y en
las piezas, para volver con los
contenedores vacos a la
pileta, juntar los cubiertos y la vajilla antes del descanso de las 13 horas.

La carretilla
Su peso vaca es de 57 kg. De aspecto rectangular est
constituida por tubos de acero; reposa sobre dos ruedas
reforzadas por bandas de caucho de 40cm. de dimetro
Presenta un solo agarre a una distancia de la carga de 85cm.
Los costados y la zona posterior no se rebaten lo que implica
que todos los contenedores deban pasar por arriba. La base de
la carretilla presenta casilleros de ordenamiento lo que
impone un orden en cuanto a tamao pero no en cuanto a
peso, el mismo no se puede distribuir uniformemente lo que hace que la carretilla oscile permanentemente en el
periodo de carga y descarga. La inestabilidad de la carretilla es constante tiene un apoyo delantero y otro trasero.
Estos apoyos no tienen la posibilidad de graduarse en altura ni tampoco se puede rebatir. La carretilla reposa ms
frecuentemente sobre su apoyo delantero. Ningn soporte suplementario fijo est previsto de aqu el riesgo
permanente de oscilacin

Los contenedores
Son isotrmicos, estn destinados a recibir alimentos
previamente llevados a una temperatura de consumo. Con
formas y tamaos variables. Los mismos tienen, en funcin
de su altura, empuaduras situadas a 7, 12, 15, y 20 cm de
la base y otra sobre la tapa (raramente utilizada). Los
sistemas de cierre en algunos (modelos altos) tienen

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bordes muy filosos lo que sumado al cierre tan hermtico dificulta an ms la apertura.

La entrada a la
cocina:
La puerta de la cocina es vaivn; se deben bajar dos escalones de 16cm cada uno para acceder a la misma. Al salir
de la cocina nos encontramos con un acceso de material ligeramente en pendiente, no cubierto, en este lugar se
coloca la carretilla para cargarla y descargarla. El ancho de este acceso es de 1,40 m y la carretilla ocupa la mitad
del espacio. La recepcin de contenedores llenos se hace dentro de la cocina lo que agrega una carga y una
dificultad ms ya que los contenedores son pesados y hay que bajar y subir dos escalones.

La entrada al comedor:
Se accede descendiendo un escaln de 18cm
La carretilla est ubicada frente a la puerta de entrada tambin vaivn, una queda abierta durante el tiempo de
carga y descarga de los contenedores vacos.

El personal:
De 5 empleados de la Unidad A, 4 aseguran regularmente el transporte: 2 tienen entre 35 y 40 aos y el resto ms
de 50, la talla promedio es de 1,55 a1,65 cm de altura. De los dos jardineros que deberan garantizar el transporte
de alimentos, uno est operado y no lo vimos nunca durante nuestra intervencin. En cuanto al segundo las
cuidadoras de enfermos son reticentes a su accionar ya que segn ellas se apoya mucho sobre la carretilla,
generndoles un peso suplementario.
Desde enero hay un cocinero temporario que est encargado del transporte del alimento en la carretilla con la
ayuda de dos cuidadoras de enfermos. A veces uno dos pacientes vienen a ayudar en el transporte.

Carga total desplazada 51kg 500 en 245

El recorrido de la carretilla
82 metros separan la cocina del comedor.
Esta distancia est divida en dos partes:

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La primera es de tierra: comprende unos 25 metros de terreno plano, seguido de un viraje en ngulo recto y de 26
metros con una ligera subida; 2 lajas de 20 y 25 cm de ancho, atraviesan el camino de subida y una rejilla
metlica. Sobre la parte izquierda del camino constatamos irregularidades del piso.
Luego de esta superficie plana comienza una pendiente con un porcentaje del 15% sobre una distancia de 15
metros, sta pendiente estrecha 1,30 m est ubicada entre un gran edificio, seguido de un muro bajo de un
costado y del otro una fila de arbustos. Esta rampa es el nico medio de unin entre los servicios y entre los dos
niveles. La rampa no presenta ningn elemento para asirse slo hay arbustos. Hay que recordar que este servicio
de comidas se realiza siempre por el exterior y est sometido a las contingencias climticas - lluvia, nieve, granizo-
.

Relacin carga/pendiente
Fuerza a ejercer en la subida es decir en trabajo positivo
130 x 9,81 x 215= 212,55 N Fm=212, 55 N
15
Resistencia a ejercer en el descenso, es decir trabajo negativo
110 x 9,81x 215=178,85 N Fd=179,85 N
15

Abordaje de la pendiente
Pudimos observar dos subidas con la carretilla:
a) Una vez realizados aproximadamente 3 metros, ciertos equipos realizan una pausa de algunos minutos para
tomar aire, las cuidadoras se inclinan hacia delante. Las cuidadoras de enfermos ascienden los 15 metros dando la
impresin de que corren.
b) en el segundo caso, no se realiza ninguna parada durante el trayecto, la toma de aire se efecta en el
transcurso del recorrido.

En la cima de la pendiente: Estrategias.

Uno de los grupos retarda la llegada cuando faltan 16 metros para llegar al comedor.

En todos los casos, el personal llega sin aliento, sofocado, esto se ve y se escucha

La postura inclinada hacia delante se mantiene durante toda la subida.

Las 3 observaciones han arrojado tiempos de subida a la rampa que van de los 12 a los 18 segundos.

El retorno de los contenedores vacos permite constatar que las dos cuidadoras de enfermos frenaban el
descenso inclinando sus cuerpos hacia atrs.

Constatamos que en el curso del transporte las posturas adoptadas generan dolores lumbares y dorsales tambin
se producen fatigas por un aumento importante del ritmo cardaco.

Otro problema se origina al llevar el pan ya que si lo colocan en la carretilla al ser abierta se cae, como el pan es
del tipo baguette, el mismo termina siendo transportado por una de las cuidadoras debajo del brazo (zona de
axila).

De todo lo detallado pensamos que el transporte con la carretilla es resentido por ciertas cuidadoras de
enfermos como una tarea humillante casi degradante que influye sobre su autoestima y sobre su nimo.

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Trabajo Prctico Ausentes Clase 2

El alumno deber contestar las preguntas basndose en los conceptos tericos repasados en clase y los
conocimientos adquiridos en el transcurso de la carrera.
Se valorar el desarrollo de cada una de las preguntas.

1) Cules son las principales cargas de trabajo que se presentan en un puesto de cajera de
supermercado?. Por qu?

2) Qu efectos negativos se pueden manifestar en un puesto de cajera de supermercado? Por qu?

3) Qu sntomas negativos se podran presentar en un puesto de cajera de supermercado?

4) Cules son los grandes grupos que conforman las CyMATS? Enumere cmo se conforma cada grupo.

5) Enumere 6 (seis) riesgos de trabajo posibles en un puesto de cajera de supermercado.

6) Enumere 6 (seis) condiciones de trabajo en un puesto de cajera de supermercado.

Trabajo Prctico Ausentes Clase 3

1) Enumere 4 factores que pueden generar una catstrofe.

2) Tipos de errores. Defina uno

3) Que entiende por CRONOBIOLOGA

4) Coloque V o F

- Los ritmos humanos aceptan ms fcilmente un avance de Fase.

- Antergrada es un perodo de rotacin.
- Rotativo es un tipo de turno.
- Las competencias se adquieren solo en la prctica.
- Las duraciones de los turnos pueden ser lentas rpidas o variables.
- El ergnomo no es el encargado de la formacin..
- Maana / Noche / Tarde /Maana es un tipo de rotacin.

5) Que se necesita para formar un colectivo de trabajo.

6) Enumere 2 efectos del trabajo sobre la digestin y 2 de la digestin sobre el trabajo

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Aplicacin de Mtodos

REBA:

Puesto de trabajo: secado-indumentaria

Frecuencia: Cuelga una prenda cada dos segundos.

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RULA:

Puesto de trabajo: armado de tableros elctricos de BT.

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