DEFINICIN DE LAS EXPORTACIONES

Las exportaciones en economa hacen referencia a cualquier bien o servicio vendido o

enviado con fines comerciales a un pas extranjero.

En otras palabras, la exportacin es el trfico de bienes y servicios propios de un pas con el

fin de ser usados o consumidos en otro pas. Este trfico puede generar numerosos y
variados fenmenos fiscales dado que, cualquier producto enviado ms all de las fronteras
de un pas, est sometido a diversas legislaciones y puede estar sometido a acuerdos
especficos que dan lugar a condiciones concretas segn el pas de destino

INTRODUCCIN A LA EXPORTACIN DE CULTIVOS

La agricultura es la base de la seguridad alimentaria, los ingresos de exportacin y el

desarrollo rural casi en todos los pases en desarrollo. La FAO estima que la agricultura
sigue siendo la nica fuente de ingresos de alrededor del 70 por ciento de la poblacin rural
de menores ingresos del mundo, cuya mayora son pequeos campesinos. Los medios de
subsistencia de millones de personas en el planeta dependen de la agricultura, directa o
indirectamente.

Sin embargo, en todo el mundo en desarrollo la agricultura sigue afrontando dificultades.

En los aos 90 la produccin agrcola per cpita tanto para el mercado interno como para el
de exportacin disminuy. Los pases denominados menos adelantados (PMA), en
particular, siguen marginados de los mercados agrcolas internacionales, y a fines de la
dcada de 1990 slo aportaban el 1 por ciento de las exportaciones agrcolas mundiales. En
efecto, a pesar de todas las oportunidades econmicas atribuidas a la globalizacin y el
comercio internacional, por lo general los pequeos campesinos del mundo en desarrollo no
slo no pueden participar en los mercados internacionales sino que tienen que competir con
los productos de importacin en sus propios mercados internos.

CULTIVOS DE EXPORTACIN

Guatemala exporta sus productos a pases alrededor del mundo, y entre los principales se
encuentran Estados Unidos de Amrica, El Salvador, Honduras, Nicaragua, Costa Rica,
Mxico y Japn. Segn la Secretara de Integracin Econmica Centroamericana, los
principales productos agrcolas que Guatemala export en 2016 fueron:

1. Azcar de Caa o de Remolacha

El cultivo de caa de azcar en el pas es una de las actividades econmicas ms

importantes, este ao la suma de la exportacin de este producto ha subido a la cantidad de
$850.90 millones de dlares, lo cual crea una gran fuente de divisas como fuente laboral a
la poblacin.
2. Bananos

Su gran produccin y cosechas continuas aseguran empleos permanentes y un flujo de

ingresos constantes debido a su exportacin de alrededor de $810.30 millones de dlares en
2015.

3. Caf

Guatemala se caracteriza por su produccin de uno de los mejores cafs reconocidos

mundialmente. Guatemala goza de una geografa en la mayor parte de su territorio que
permite el cultivo de caf de altura, es por esto que su calidad proviene desde origen, lo
cual hace que presente una combinacin de dulces y con delicioso aroma y acidez
balanceada.

4. Aceite de Palma

Se exporta no solo el aceite de palma, sino sus derivados siempre y cuando no hayan sido
modificados qumicamente.

Gracias por su variedad de procedidos, su exportacin constituye alrededor de $281.80

millones de dlares anuales. La produccin del aceite de palma inici en Guatemala en los
aos 70, para buscar opciones para sustituir el cultivo del caf ya que este ltimo se
encontraba en crisis.

5. Nuez Moscada, Macis, Amomos y Cardamomos

Los rboles donde nace la nuez moscada tambin deriva el fruto del macis. La nuez
moscada, macis, amomos y cardamomos, son exportados por $243 millones de dlares al
ao. Estos frutos se utilizan en platos como en guisos de patatas y platos de carnes, as
como para aderezar sopas, salsas, croquetas y platos horneados, platos ms comunes en
Europa, de ah su exportacin a estos pases.
CULTIVO DE AGUACATE

El aguacate es una planta perteneciente a la familia de las Laurceas. Originario de

Guatemala, parte de Centro Amrica y Mxico.

La produccin de aguacate en Guatemala tiene una larga trayectoria. Sus microclimas

permiten la produccin de aguacate durante todo el ao adems de tener una posicin
geogrfica estratgica para suplir aguacates en mercados de alta importancia.

La mayora de las diferentes variedades de aguacates de los pases productores se han

clasificado en tres rasar bsicas. El aguacate proporciona muchos beneficios para la salud
entre los que son medicados; extraccin de petrleo, se utiliza como materia prima para
champ y cosmticos, cremas y limpiadores de la piel. Sin embargo, la principal forma de
uso es como una fruta, ya sea en forma o procesados como guacamole fresco.

Mercado nacional

Oferta

La oferta estimada en el mbito nacional es de 5000 TM, siendo las variedades Hass Booth
8, Azteca y Choquete, las ms importantes. Esta oferta no es suficiente para atender la
demanda nacional y exportacin. Se estima que para el ao 2,005 existan sembradas en
Guatemala 2,600 hectreas semi tecnificadas lo que incrementara la capacidad de
produccin y la oferta. Demanda: Para atender la demanda nacional es necesario importar
aguacate de Mxico que se estima exporta hacia Guatemala 4,500 TM. de aguacate por ao,
el que ingresa va terrestre por nuestras fronteras.

Anlisis de precios

Las ventanas de Mercado estn en los meses de Junio a Octubre y el precio por quintal
oscila en promedio Q200.00.

El precio promedio en el mercado nacional es de Q.2.00 la libra (la que est conformada
por dos frutos) para venta a intermediario comprador o supermercados; ya que al
consumidor final la unidad de aguacate Hass est en rangos de Q 1.75 a Q2.25

CULTIVO DEL AJONJOL

El ajonjol es una planta cuya especie botnica es de la familia Sesamum indicum, su

cultivo es anual, el ciclo puede variar entre 90130 das dependiendo de la variedad y las
condiciones ecolgicas. La produccin promedio es entre 12-14qq por manzana1. Se
caracteriza por ser una planta herbcea que soporta temperaturas que fluctan entre 20 y
35 C, requiere de precipitaciones pluviales entre 400 y 900 mm. Sus hojas son verdes y
flores blancas o rosas, su tronco es erguido produce cpsulas con numerosas semillas lisas2.
Es un cultivo poco exigente de nutrientes, se desarrolla en una gran variedad de suelos,
pero los ms aptos son de texturas ligeras: franco, franco arenoso y franco arcilloso, su pH
es 5.5-7. Se adapta al clima con altitud entre 0-600mts sobre el nivel del mar.

Aspectos econmicos del ajonjol en Guatemala

Ajonjol (Sesamum indicum)

Durante el ao 2013, la cosecha de ajonjol alcanzo los 1 milln de quintales, segn los
datos proporcionados por el Ministerio de Agricultura, Ganadera y alimentacin (MAGA)

Estimacin del Aporte al PIB Agrcola 2004 (%) 0.4

Costo Promedio de Produccin: Q4, 552 / Hectreas
Empleo Directo en Campo (jornales/ao 2011): 960, 101
Equivalente en empleos permanentes: 9,085

Comercio exterior de ajonjol 2005-2013

El ajonjol (partida arancelaria 1207.40.10 Y 12 07.40.20 del SAC), tiene el 0% de

derechos arancelarios a la importacin sobre el valor CIF.

En la siguiente tabla se muestra el comercio exterior del ajonjol para el perodo 2005 al
2013, en Toneladas Mtricas (TM)

CULTIVO DE LA ARVEJA CHINA

Guatemala es uno de los principales productores de arveja china en el planeta.

La arveja es considerada un vegetal gurm de alta calidad, que posee un buen sabor y
muchos nutrientes, por lo que es bien cotizada en los mercados de Norteamrica y Europa.

La arveja china es originaria de Medio Oriente. Se le agrego el nombre china por ser muy
utilizada en ese pas asitico. La vaina verde, plana y sin fibra cuenta con unas
caractersticas comestibles muy particulares. Su sabor, color, nutrientes y el decoro con que
adorna los platos hacen que el vegetal sea muy solicitado en la gastronoma. Su cultivo en
Guatemala comenz en 1972 y solo un ao despus empez a ser exportada.

Aspectos econmicos de arveja china en Guatemala

Arveja china (Pisum sativum)

Durante el ao 2013, la cosecha de arveja china alcanzo 9 millones de quintales, segn los
datos proporcionados por el Ministerio de Agricultura, Ganadera y alimentacin (MAGA)

Estimacin del Aporte al PIB Agrcola 2004 (%) N/D

Costo de Produccin: Q/ 26,223 Hectreas
Empleo Directo en Campo (jornales/ao 2011): 3, 790,289
 Equivalente en Empleos Permanentes: 13,537.

Comercio exterior de arveja china 2005-2013

Arveja (guisantes, chicharos): (Partida arancelaria 0708.10.00 del SAC), tiene el 15% de
derechos arancelarios a la importacin, sobre el valor CIF.

En la siguiente tabla se muestra el comercio exterior de arveja china para el perodo 2005 al
2013, en Toneladas Mtricas (TM).

CULTIVO DE BANANO

En Guatemala el banano ayuda de manera especial a la economa del pas, convirtindose

en una importante fuente de ingresos de exportacin y de empleo, despus del caf y el
azcar, es por eso que Guatemala durante muchos aos ha sido uno de los pases ms
estable de todos los pases exportadores de banano de Amrica Latina, lo que ha permitido
que la productividad de las tierras aumente gradualmente.

Desde los aos sesenta hasta comienzos de los noventa la produccin aument a un ritmo
moderado del uno por ciento anual, pero se increment rpidamente durante los aos
noventa a una tasa del 5 por ciento anual. A partir del ao 2000, se observa una importante
recuperacin de la produccin y las exportaciones, sobre todo en Guatemala y Honduras,
que fueron castigadas a finales de 1998 por el Huracn Mitch. Las exportaciones
aumentaron tambin de forma significativa en 2002.

Mercado mundial de banano

El comercio mundial del banano est controlado por un nmero muy pequeo de
compaas, hasta el punto en que en 1997, las tres ms grandes: DOLE FOODS (USA),
CHIQUITA BRANDS (USA) y FRESH DEL MONTE (CHILE) manejan el 65% de las
exportaciones mundiales, seguidas por la empresa ecuatoriana NOBOA (10%) y la europea
FYFFES (Irlanda) (entre el 6 y 7%)

Se pueden distinguir tres grandes flujos comerciales: el de la Amrica Central y del Sur
hacia Estados Unidos y, secundariamente, hacia Europa y Japn; el de Filipinas hacia Japn
y, secundariamente, hacia el Cercano Oriente; y el de frica y el Caribe hacia Europa y el
Cercano Oriente, flujo que refleja la herencia colonial y la estrecha vinculacin histrica de
esos pases con la Comunidad Econmica Europea.