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Salsa Barbacoa casera y fcil Suscrbete

C ategoras: Salsas y alios

Sabas que hacer salsa barbacoa casera es facilsimo? s, s, s, en la cocina te puedes

complicar todo lo que quieras, y por ah encontrars recetas con mil ingredientes, pero esta
receta que os traigo hoy es facilona facilona. Aunque no te lo creas, esta salsa no lleva
ms que vinagre, mostaza, ketchup y... el ingrediente secreto... cocacola!! cmo te
quedas? mueeertaa! As me qued yo cuando me enter!

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Comer y Cantar es un blog

recomendado por
1 cucharada sopera de vinagre (0 pp)
2 cucharaditas de mostaza (0 pp)
200 gr. de ketchup (5 pp)
1 vaso de Coca-cola (yo us light, as que 0 pp)
TOTAL = 5 pp y sale... pfff! como para una boda!

Ponemos en un cazo la cucharada de vinagre a fuego medio para que reduzca un poco. Una
vez haya reducido, aadimos las dos cucharaditas de mostaza, el ketchup y el vaso de
cocacola y removemos a fuego medio hasta que la cocacola tambin reduzca un poco y
quede el espesor deseado.

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 Igual que en la preparacin convencional, ponemos el vinagre en el vaso 1 minuto a 100
y velocidad 1 para que reduzca.
Categoras
Aadimos el resto de ingredientes y programamos 15 minutos a 100, velocidad 2.
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Para aadirle otro toque, un poco ms a la American Way, puedes aadirle tambin un par
Galletas (4)
de cucharadas de miel. Te quedar una salsa estupenda para unas alitas de pollo por
Huevos (4)
ejemplo...
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En el prximo post te cuento para qu la us yo.
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27 comentarios:
BlueLady 28 de febrero de 2011, 16:00 Buscas una receta?
Oye! pues gracias por la informacin porque no tena idea de como se hacia esta salsa y
menos que llevara como ingrediente coca cola. Hay que ver lo que se aprende por aqui. Prueba aqu!
Se ve deliciosa Eh? Qu conste!!!

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