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TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

Instituto Tecnolgico Superior de Coatzacoalcos

Instituto Tecnolgico Superior


De Coatzacoalcos
Ingeniera industrial

Nombre del alumno: Cruz Gonzlez Bryan Vctor


Apellido paterno Apellido materno Nombre

Portafolio De Evidencias

Asignatura: Qumica

No. Control: 16082014 Semestre: Primero Grupo: F

Nombre Del Docente: Hernndez Hernndez Vctor


Apellido paterno Apellido materno Nombre

Fecha De Entrega: 10/12/2016 calificacin: ________

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NDICE
Introduccin
Unidad 1: Materia, Estructura y Periodicidad
1.1. Materia: Estructura, composicin, estados de agregacin y clasificacin por propiedades.
1.2. Sustancias puras: elementos y compuestos.
1.3. Dispersiones o mezclas.
1.4. Caracterizacin de los estados de agregacin: slido cristalino, lquido, slido, vtreo y
gel.
1.5. Cambios de estado.
1.6. Clasificacin de las sustancias naturales por semejanzas en: propiedades fsicas,
propiedades qumicas.
1.7. Base experimental de la teora cuntica y estructura atmica.
1.8. Periodicidad qumica.
1.9. Desarrollo de la tabla peridica moderna.
1.10. Clasificacin peridica de los elementos.
1.11. Propiedades atmicas y variaciones peridicas: carga nuclear efectiva, radio atmico,
radio inico, energa de ionizacin, afinidad electrnica, electronegatividad.
1.12. Propiedades qumicas y su variacin peridica: tendencias generales y por grupo.
1.13. Elementos de importancia econmica, industrial y ambiental en la regin o en el pas
Unidad 2: Enlaces Qumicos y el Estado Slido (Cristalino).
2.1. Introduccin.
2.2. Conceptos de enlace qumico.
2.3. Clasificacin de los enlaces qumicos.
2.4. Smbolos de Lewis y regla del octeto. 2.5. Enlace inico.
2.6. Elementos que forman compuestos inicos.
2.7. Propiedades fsicas de compuestos inicos.
2.8. Enlace covalente.
2.9. Comparacin entre las propiedades de los compuestos inicos y covalentes.
2.10. Fuerza del enlace covalente.
2.11. Enlace metlico y elementos semiconductores.
2.12. Teora de bandas.
2.13. Estructura de los materiales.

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2.14. Estado slido (cristalino).
2.15. Concepto y caracterizacin de sistemas
cristalinos.
2.16. Estado vtreo. 2.17. Estructura amorfa.
2.18. Propiedades caractersticas de un material vtreo.
2.19. Metalurgia. Principales metales y aleaciones utilizados en la industria.
Unidad 3: Compuestos Inorgnicos y Orgnicos.
3.1. Clasificacin y propiedades de los compuestos inorgnicos.
3.2. xidos.
3.3. Hidrxidos.
3.4. cidos.
3.5. Sales.
3.6. Hidruros.
3.7. Compuestos inorgnicos de impacto econmico, industrial, ambiental y social en la
regin o en el pas.
3.8. Clasificacin y propiedades de los compuestos orgnicos. 3.8.1. Hidrocarburos. 3.8.2.
Halogenuros.
3.8.3. Alcoholes.
3.8.4. teres.
3.8.5. Aldehdos-Cetonas.
3.8.6. cidos carboxlicos.
3.8.7. Esteres. 3.8.8. Aminas.
3.9. Plsticos y Resinas. Principales materiales de este tipo utilizados en la industria
3.10. Compuestos orgnicos de impacto econmico, industrial, ambiental y social en la
regin o en el pas.
Unidad 4: Reacciones Qumicas Inorgnicas.
4.1. Conceptos de mol, soluciones y reacciones.
4.2. Concepto de estequiometria.
4.3. Leyes estequiometricas.
4.4. Ley de la conservacin de la materia.
4.5. Ley de las proporciones constantes.
4.6. Ley de las proporciones mltiples.

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4.7. Clculos estequiomtricos
A: unidades de medida usuales: tomo-gramo, mol-
gramo,
4.8. Clculos estequiomtricos
B: relacin peso-peso, relacin peso-volumen, reactivo limitante, reactivo en exceso, grado
de conversin o rendimiento.
4.9. Reacciones qumicas simples.
4.10. Acido-base.
4.11. Compuestos de importancia econmica, industrial y ambiental.
Unidad 5: Conceptos Generales de Gases, Termoqumica y Electroqumica.
5.1. Conceptos bsicos: gas como estado de agregacin, gas ideal, gas real, propiedades
crticas y factor de compresibilidad.
5.2. Propiedades PVT: ley de Boyle, Charles, Gay- Lussac. Ecuacin General del Estado
Gaseoso.
5.3. Termoqumica. 5.4. Calor de reaccin. 5.5. Calor de formacin. 5.6. Calor de solucin.
5.7. Electroqumica.
5.8. Electroqumica y celdas electrolticas.
5.9. Electroqumica y celdas voltaicas (galvnicas).
5.10. Celdas voltaicas de uso prctico.
Conclusin

Introduccin a la Qumica

Todos los cuerpos materiales tangibles o intangibles que nos rodean: aire, agua,
ropa, pintura, papel, alimentos, bebidas gaseosas, juguetes, la generacin de energa
(elctrica, luminosa, calorfica, etc.), estn relacionados directamente con la ciencia

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qumica, ya que esta sirve de base o


fundamentos a la ciencias de la vida: biologa y
la fsica.

La qumica interviene casi en todos los aspectos de nuestra vida: cultura y entorno
(social y ambiental), por lo tanto, es errneo pensar que la qumica es meramente
terica, y solo tiene que ver con frmulas y nombres complicados de compuestos;
cuando respiramos, digerimos los alimentos, nos lavamos con jabn, nos limpiamos
los dientes con cierta pasta dental, cocinamos los alimentos, etc., estamos
practicando qumica.

Concepto de qumica
Es una ciencia natural basada en la observacin y experimentacin relacionado con
los fenmenos que sufre la materia, de tal modo que de ella se estudie su
composicin, constitucin, propiedades fsicas y qumicas, transformaciones y leyes
que gobiernan dichos cambios en su estructura interna, as como la energa
involucrada en el proceso.

La qumica es una ciencia central, porque sirve de apoyo a otras ciencias como la
fsica, la biologa, la geologa, la petroqumica, etc. Adems permite satisfacer las
necesidades humanas en diferentes reas o campos de la actividad humana.
Tenemos:

1) En medicina: La qumica ayuda con la sntesis de diferentes frmacos


(antibiticos, analgsicos, antidepresivos, vacunas, vitaminas, hormonas,
radioistopos, etc), para el tratamiento de muchas enfermedades y para el
mejoramiento de la salud en general.

2) En nutricin: La qumica permite sintetizar sustancias llamadas saborizantes y


colorantes para mejorar ciertas propiedades de los alimentos, y de ese modo puedan
ingerirse con facilidad; los preservantes para que los alimentos no se deterioren en
corto tiempo; tambin la qumica determina las sustancias vitales que requiere el
organismo (minerales, vitaminas, protenas, etc.)

3) En agricultura: Gracias a los productos qumicos como abonos y fertilizantes se


aumenta la productividad del suelo, y se logra satisfacer las necesidades de
alimentacin cada vez ms crecientes. Adems con el uso de insecticidas, fungicidas
y pesticidas, se controla muchas enfermedades y plagas que afectan al cultivo.

4) En textilera y cuidado de la ropa: La qumica ayuda potencialmente a satisfacer


esta necesidad, Sintetizando muchas fibras textiles (rayn, orln, nylon), colorantes
para el teido, sustancias para el lavado (jabones, detergentes, etc.), preservantes
de fibras naturales y sintticas, etc.

5) En medio ambiente: Ayuda en el tratamiento y control de sustancias contaminantes


que afectan a nuestro ecosistema (agua, suelo y aire), y en la asistencia de

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desastres ecolgicos tales como derrames de


petrleo, cada de lluvia cida, incendios
forestales, etc.

6) En arqueologa: Determinar antigedad de restos fsiles.

7) En mineraloga: Tcnicas de extraccin y purificacin de metales.

8) En astronoma: Combustibles qumicos para los cohetes, ropa y alimentos


concentrados para los astronautas.

Preguntas de la comunidad

1. Cul es la importancia de la qumica en la industria y metalurgia?, en la


metalurgia la qumica es importante ya que va a servir para la fabricacin de
aleaciones y/o materiales resistentes para la elaboracin de distintos objetos: carros,
columnas para la construccin de viviendas, naves espaciales, buques,etc.

2. Aspectos positivos y negativos de la qumica:

Aspectos negativos:
Se han utilizado productos en el mercado que, aos ms tarde, han mostrado un
impacto ambiental negativo. Por ejemplo, los clorofluorocarbonos, utilizados en aires
acondicionados, neveras, etc.,
Se han sintetizado gran cantidad de compuestos con malos fines, para hacer drogas
(xtasis), sustancias explosivas (Trinitrotolueno), compuestos venenosos, etc...
La gran preocupacin por la posibilidad de que organizaciones terroristas de todo el
planeta utilicen armas qumicas.

Aspectos positivos
Aislantes como el poliuretano reducen hasta un 80% el consumo energtico de una
vivienda. La instalacin generalizada de un aislamiento en Europa evitara la emisin
de 370 millones de toneladas de CO2.
La qumica aplicada a los frmacos ha permitido prolongar la esperanza media de
vida hasta los 80,9 aos. En Madrid, por ejemplo, 82.
Los compuestos qumicos de los detergentes han reducido de 16 a 2 horas las tareas
bsicas de limpieza del hogar.
En la industria, la combinacin de qumicos ha conseguido, por ejemplo, una mayor
ligereza de los aviones (hasta un 30%) y, por tanto, un gran ahorro de combustible.
En coches, 100 kg de plsticos y cauchos sintticos sustituyen a 360 kg de metales
varios.
La aplicacin de sustancias en la terapia gnica combinada con clulas madre
permitir visualizar, diagnosticar y tratar el cncer en la dcada que arranca ahora.

3. Importancia de la qumica en la agroindustria: la qumica es importante en la


agroindustria por que permita la obtencin del cemento, hierro, petrleo, vidrio,

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plstico, etc. y todo esto es utilizado por el


hombre.

4. cul es el campo de estudio de la Qumica inorgnica?

Divisin de la Qumica

Debido a la gran amplitud y desarrollo, la qumica se divide en:

1. Qumica General:

Estudia los fundamentos o principios bsicos comunes a todas las ramas de la


ciencia qumica.

2. Qumica Descriptiva:

Estudia las propiedades y obtencin de cada sustancia qumicamente pura en forma


particular. Podemos subdividirla en:

2.1. Qumica Inorgnica: Estudia todas las sustancias inanimadas o del reino mineral

2.2. Qumica Orgnica: Estudia todas las sustancias que contienen carbono (con
excepcin de CO, CO2, Carbonatos, etc) ya sean estos naturales (provenientes del
reino animal y vegetal) o artificiales (plsticos, fibras, textiles)

3. Qumica Analtica:

Estudia las tcnicas para identificar, separar y cuantificar las sustancias orgnicas e
inorgnicas presentes en una muestra material, o los elementos presentes en un
compuesto qumico. Se subdivide en:

3.1. Cualitativa: Estudia las tcnicas para identificar las sustancias qumicas (simples
y compuestas) en una muestra material o los elementos qumicos presentes en un
compuesto. As por ejemplo, se ha determinado que en el agua pura slo hay dos
elementos: hidrogeno y oxigeno; en la sal comn, cloro y sodio; en el azcar de
mesa, carbono, hidrogeno y oxgeno.

3.2. Cuantitativa: Estudia las tcnicas para cuantificar las sustancias qumicas puras
en una muestra material o el porcentaje en peso que representa cada elemento en
un compuesto, para luego establecer su frmula qumica. As por ejemplo, tenemos
que en el agua hay 88,89% en peso de oxgeno y 11,11% de hidrogeno, luego, la
frmula del agua ser H2O.

4. Qumica Aplicada:

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Por su relacin con otras ciencias y su


aplicacin prctica, se subdividen en:

4.1. Bioqumica: La bioqumica es la ciencia que estudia los componentes qumicos


de los seres vivos, especialmente las protenas, carbohidratos, lpidos y cidos
nucleicos, adems de otras pequeas molculas presentes en las clulas.

4.2. Fisicoqumica: La fisicoqumica representa una rama donde ocurre una


combinacin de diversas ciencias, como la qumica, la fsica, termodinmica,
electroqumica y la mecnica cuntica donde funciones matemticas pueden
representar interpretaciones a nivel molecular y atmico estructural. Cambios en la
temperatura, presin, volumen, calor y trabajo en los sistemas, slido, lquido y/o
gaseoso se encuentran tambin relacionados a estas interpretaciones de
interacciones moleculares.

4.3. Qumica Industrial: Estudia la aplicacin de procesos qumicos y la obtencin de


productos qumicos sintticos a gran escala, como por ejemplo los plsticos, el
caucho sinttico, combustibles, fibras textiles, fertilizantes, insecticidas, jabones,
detergentes, cido sulfrico, soda caustica, cloro, sodio, etc.

4.4. Petroqumica: La petroqumica es la industria dedicada a obtener derivados


qumicos del petrleo y de los gases asociados. Los productos petroqumicos
incluyen todas las sustancias qumicas que de ah se derivan.

4.5. Geoqumica: La geoqumica es una especialidad de las ciencias naturales, que


sobre la base de la geologa y de la qumica estudia la composicin y dinmica de los
elementos qumicos en la Tierra, determinando la abundancia absoluta y relativa,
distribucin y migracin de los elementos entre las diferentes partes que conforman
la Tierra (hidrosfera, atmsfera, bisfera y gesfera) utilizando como principales
testimonios de las transformaciones los minerales y rocas componentes de la corteza
terrestre

4.6. Astroqumica: La astroqumica es la ciencia que se ocupa del estudio de la


composicin qumica de los astros y el material difuso encontrado en el espacio
interestelar, normalmente concentrado en grandes nubes moleculares.

4.7 Farmoqumica: Estudia las propiedades de las sustancias qumicas y su accin


nociva o benfica en los seres vivos. Por ejemplo, la accin de la penicilina, las
drogas y antibiticos en seres humanos.

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UNIDAD 1: MATERIA, ESTRUCTURA Y PERIODICIDAD


Materia: Estructura, composicin, estados de agregacin y clasificacin
por propiedades.
MATERIA
Es todo lo que tiene masa y ocupa un lugar en el espacio, llamada volumen. En el
vaco no hay materia. Todo lo que podemos ver y tocar es materia. Tambin son
materia cosas que no podemos ver, como el aire.
Todos los cuerpos estn formados por materia, cualquiera que sea su forma, tamao
o estado. Pero no todos estn formados por el mismo tipo de materia, si no que estn
compuestos por sustancias diferentes.
La manera ms adecuada de definir materia es describiendo sus cualidades:
a) Presenta dimensiones, es decir, ocupa un lugar en el espacio.
b) Presenta inercia: la inercia se define como la resistencia que opone la materia a
modificar su estado de reposo o movimiento.
c) La materia es la causa de la gravedad o gravitacin, que consiste en la atraccin
que acta siempre entre objetos materiales aunque estn separados por grandes
distancias.
ESTRUCTURA DE LA MATERIA
La materia msica se organiza jerrquicamente en varios niveles. El nivel ms
complejo es la agrupacin en molculas y stas a su vez son agrupaciones de
tomos. Los constituyentes de los tomos, que sera el siguiente nivel son:
Electrones: partculas eptnicas con carga elctrica negativa.
Protones: partculas barinicas con carga elctrica positiva.
Neutrones: partculas barinicas sin carga elctrica (pero con momento
magntico).
El Electrn:
El electrn, comnmente representado como e es una partcula subatmica. En un
tomo los electrones rodean el ncleo, compuesto de protones y neutrones. Los

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electrones tienen la carga elctrica ms


pequea, y su movimiento genera corriente
elctrica. Dado que los electrones de las capas
ms externas de un tomo definen las atracciones con otros tomos, estas partculas
juegan un papel primordial en la qumica.

El Protn:
Partcula nuclear con carga positiva igual en magnitud a la carga negativa del
electrn; junto con el neutrn, est presente en todos los ncleos atmico. Los
protones son parte esencial de la materia ordinaria, y son estables a lo largo de
periodos de miles de millones, incluso billones, de aos.

El Neutrn:
El Neutrn es una partcula elctricamente neutra, de masa 1.838,4 veces mayor que
la del electrn y 1,00014 veces la del protn; juntamente con los protones, los
neutrones son los constitutivos fundamentales del ncleo atmico y se les considera
como dos formas de una misma partcula: el nuclen.
COMPOSICION DE LA MATERIA
La materia est formada por partculas muy pequeas llamadas tomos que son
indivisibles y no se pueden destruir.
Molcula.- Parte pequea en que se pude dividir a la materia sin que pueda cambiar
sus propiedades.
tomo.- Parte ms pequea en que se puede dividir una molcula.
ESTADO DE AGREGACIN
La materia puede aparecer en tres estados de agregacin dependiendo la
temperatura y la presin en: slido, lquido y gaseoso.
SLIDO: La materia est en estado slido cuando posee forma y volumen, propios,
que tiende a recuperarse ha sido modificado por accin de alguna fuerza externa;
posee un volumen constante.
Presenta las siguientes caractersticas:

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Forma y volumen definidos


Cohesin (atraccin)
Vibracin
Tienen forma definida o rgida
No pueden comprimirse
Resistentes a fragmentarse
Poseen volumen definido
No fluyen
Algunos de ellos se subliman (yodo).

LUQUIDO: Cuando una porcin de materia se encuentra en estado lquido las


moletuelas que lo unen no se encuentran unidas tan fuertemente como en el estado
slido. Por ello los lquidos conservan su volumen pero no su forma y adoptan las de
recipiente que los contenga.
Presenta las siguientes caractersticas:
Cohesin menor (regular)
Movimiento energa cintica.
No poseen forma definida.
Toma la forma de la superficie o el recipiente que lo contiene.
En el fro se comprime, excepto el agua.
Posee fluidez a travs de pequeos orificios.
GASEOSO: En el estado gaseoso las molculas se encuentran separadas entre si
por ello los gases carecen de forma y volumen propios y si los colocamos en un
recipiente cerrado se distribuye por todo el interior
Presenta las siguientes caractersticas:
Cohesin mnima.
Sin forma definida.
Su volumen slo existe en recipientes que lo contengan.
Pueden comprimirse fcilmente.
PLASMA: Se le llama a veces el cuarto estado de la materia, es un estado en el
que los tomos se han roto, y ste queda formado por electrones e iones positivos
(tomos que han perdido electrones y que estn movindose libremente). Es un Gas
ionizado en que los tomos se encuentran disociados en electrones e iones positivos
cuyo movimiento es libre. La mayor parte del universo est formado por plasma.
Los plasmas conducen la electricidad y son fuertemente influidos por los campos
magnticos. La lmpara fluorescente, muy usada en el hogar y en el trabajo, contiene

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plasma (su componente principal es vapor de


mercurio) que calienta y agita la electricidad,
mediante la lnea de fuerza a la que est
conectada la lmpara.

1.2. Sustancias puras: elementos y compuestos.


Se denomina sustancias puras (llamada as para distinguirla de una mezcla) aquel
sistema homogneo que posea un solo componente. Las sustancias puras pueden
ser elementos o compuestos si su composicin es constante y definida. Tambin se
refiere a la unin de uno o ms tomos iguales con interaccin qumica, es decir, que
se encuentran enlazados con fuertes lazos qumicos, que no es posible separar de
manera fsica.
Las sustancias puras estn formadas por uno o varios componentes y que presentan
un aspecto homogneo. Si solo existe un componente, de manera exclusiva. Son los
llamados elementos qumicos (carbono, oro, nitrgeno, calcio, azufre, etc.) y si en
cambio existen varios componentes, son los llamados compuestos qumicos. Por
ejemplo, el agua es una sustancia pura, no obstante est formada por dos
elementos: hidrgeno y oxgeno. En cambio, el diamante est compuesto
exclusivamente de un elemento: carbono.
Las sustancias puras estn formadas por partculas (tomos o molculas) iguales,
tienen una composicin fija, no pueden separase por medios fsicos. Tienen
propiedades especficas: densidad, la temperatura permanece constante en los
cambios de estado temperatura de ebullicin y fusin), solubilidad, conductividad
trmica y elctrica y numerosas propiedades ms.
Por ejemplo el alcohol etlico (componente de las bebidas alcohlicas) tiene, entre
otras, las siguientes propiedades especficas: densidad 0,79 g/ml, punto de fusin
-144 C y punto de ebullicin 78,5 C.
Adems, es incoloro, de olor caracterstico y totalmente miscible con el agua. Otro
ejemplo: Cuando calentamos y evaporamos agua pura no queda ningn residuo y el
lquido obtenido al condensar el vapor agua sigue siendo agua pura.
Para distinguir una sustancia pura de otra nos basamos en sus propiedades.
Las sustancias puras a su vez se clasifican en sustancias simples y sustancias
compuestas. En las sustancias simples encontramos a los elementos qumicos, y en
las sustancias compuestas encontramos a los compuestos qumicos.
Las sustancias simples pueden ser moleculares o atmicas, y no se descomponen
en otras sustancias distintas. Ejemplo: oxgeno, nitrgeno.

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Los elementos son sustancias puras ms


simples. Estn formados por el mismo tipo
tomos, y no pueden descomponerse. Se
representan mediante smbolos.
El Ozono (O3) y el oxgeno molecular (O2) estn formados por tomos de oxgeno.
Los compuestos estn formados por molculas y stas estn formadas por unin de
tomos de distintos elementos. Todas las molculas del mismo compuesto son
iguales entre s. Los compuestos qumicos pueden separarse por medios qumicos.
1.3. Dispersiones o mezclas.
Destilacin. La destilacin es el procedimiento ms utilizado para la separacin y
purificacin de lquidos, y es el que se utiliza siempre que se pretende separar un
lquido de sus impurezas no voltiles. La destilacin, como proceso, consta de
dos fases: en la primera, el lquido pasa a vapor y en la segunda el vapor se
condensa, pasando de nuevo a lquido en un matraz distinto al de destilacin.
Evaporacin. Consiste en calentar la mezcla hasta el punto de ebullicin de uno
de los componentes, y dejarlo hervir hasta que se evapore totalmente. Este
mtodo se emplea si no tenemos inters en utilizar el componente evaporado.
Los otros componentes quedan en el envase. Un ejemplo de esto se encuentra
en las Salinas. All se llenan enormes embalses con agua de mar, y los dejan por
meses, hasta que se evapora el agua, quedando as un material slido que
contiene numerosas sales tales como cloruro de slido, de potasio, etc.
Centrifugacin. Es un procedimiento que se utiliza cuando se quiere acelerar la
sedimentacin. Se coloca la mezcla dentro de una centrifuga, la cual tiene un
movimiento de rotacin constante y rpido, logrndose que las partculas de
mayor densidad, se vayan al fondo y las ms livianas queden en la parte superior.
Levigacin. Se utiliza una corriente de agua que arrastra los materiales ms
livianos a travs de una mayor distancia, mientras que los ms pesados se van
depositando; de esta manera hay una separacin de los componentes de acuerdo
a lo pesado que sean.
Imantacin. Se fundamenta en la propiedad de algunos materiales de ser
atrados por un imn. El campo magntico del imn genera una fuente atractora,
que si es suficientemente grande, logra que los materiales se acerquen a l. Para
poder usar este mtodo es necesario que uno de los componentes sea atrado y
el resto no.
Cromatografa de Gases. La cromatografa es una tcnica cuya base se
encuentra en diferentes grados de absorcin, que a nivel superficial, se pueden
dar entre diferentes especies qumicas. En la cromatografa de gases, la mezcla,
disuelta o no, es transportada por la primera especie qumica sobre la segunda,
que se encuentran inmvil formando un lecho o camino. Ambos materiales
utilizarn las fuerzas de atraccin disponibles, el fluido (transportados), para
trasladarlos hasta el final del camino y el compuesto inmvil para que se queden
adheridos a su superficie.

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Cromatografa en Papel. Se utiliza


mucho en bioqumica, es un proceso donde el
absorbente lo constituye un papel de Filtro. Una
vez corrido el disolvente se retira el papel y se deja secar, se trata con un reactivo
qumico con el fin de poder revelar las manchas. En la cromatografa de gases, la
mezcla, disuelta o no, es transportada por la primera especie qumica sobre la
segunda, que se encuentran inmvil formando un lecho o camino. Ambos
materiales utilizarn las fuerzas de atraccin disponibles, el fluido (transportados),
para trasladarlos hasta el final del camino y el compuesto inmvil para que se
queden adheridos a su superficie.
Decantacin. Consiste en separar materiales de distinta densidad. Su
fundamento es que el material ms denso.
En la cromatografa de gases, la mezcla, disuelta o no, es transportada por la
primera especie qumica sobre la segunda, que se encuentran inmvil formando
un lecho o camino. Ambos materiales utilizarn las fuerzas de atraccin
disponibles, el fluido (transportados), para trasladarlos hasta el final del camino y
el compuesto inmvil para que se queden adheridos a su superficie.
Tamizado. Consiste en separar partculas slidas de acuerdo a su tamao.
Prcticamente es utilizar coladores de diferentes tamaos en los orificios,
colocados en forma consecutiva, en orden decreciente, de acuerdo al tamao de
los orificios. Es decir, los de orificios ms grandes se encuentran en la parte
superior y los ms pequeos en la inferior. Los coladores reciben el nombre de
tamiz y estn elaborados en telas metlicas.
Filtracin. Se fundamenta en que alguno de los componentes de la mezcla no es
soluble en el otro, se encuentra uno slido y otro lquido. Se hace pasar la mezcla
a travs de una placa porosa o un papel de filtro, el slido se quedar en la
superficie y el otro componente pasar. Se pueden separar slidos de partculas
sumamente pequeas, utilizando papeles con el tamao de los poros adecuados.

1.4. Caracterizacin de los estados de agregacin: slido cristalino,


lquido, slido, vtreo y gel.

LQUIDO
Presenta las siguientes caractersticas:
Cohesin menor (regular)
Movimiento energa cintica.
No poseen forma definida.
Toma la forma de la superficie o el recipiente que lo contiene.
En el fro se comprime, excepto el agua.
Posee fluidez a travs de pequeos orificios.

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Puede presentar difusin.

SLIDO
Presenta las siguientes caractersticas:
Forma y volumen definidos.
Cohesin (atraccin)
Vibracin
Tienen forma definida o rgida
No pueden comprimirse
Resistentes a fragmentarse
Poseen volumen definido
Algunos de ellos se subliman (yodo)

VITREO
Es un lquido de alta viscosidad que ha perdido su capacidad de fluir. Estado vtreo
materiales amorfos, tanto orgnicos como inorgnicos. Muchas de las substancias
que utilizamos en nuestra vida diaria son estructuralmente materiales vtreos; tal es el
caso de polmeros, semiconductores y azcares. En trminos generales, podemos
definir a un vidrio como un lquido que ha perdido su habilidad para fluir, o bien, como
un material slido amorfo con caractersticas estructurales de lquido y que presenta
una transicin vtrea. La manera ms fcil de formar un vidrio es enfriando un lquido
lo suficientemente rpido para evitar que la cristalizacin ocurra. Para entender el
proceso de transformacin de lquido a vidrio se pueden monitorear los cambios de
entalpa o volumen en funcin de la temperatura. La figura 1 muestra cmo, al bajar
la temperatura de un lquido, dos cosas pueden ocurrir: 1) Si el lquido cristaliza, se
observa una discontinuidad en la propiedad observada a la temperatura de fusin
(lnea punteada), correspondiente a una transformacin de primer orden. 2) Si la
cristalizacin es ignorada, el lquido pasa a un estado metaestable superenfriado
(lnea gris obscuro) y la curva permanece con la misma pendiente.
Al continuar enfriando llega un momento en que la pendiente de la curva sufre un
cambio y a esta temperatura se le conoce como temperatura de transicin vtrea (Tg)
y es a la temperatura a la cual el vidrio es formado.
GEL Suspensin coloidal de partculas slidas en un lquido, en el que stas forman
una especie de red que le da a la suspensin cierto grado de firmeza elstica.
GAS Presenta las siguientes caractersticas:

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Cohesin mnima.
Sin forma definida.
Su volumen slo existe en recipientes que lo contengan. Pueden comprimirse
fcilmente.
1.5. Cambios de estado.
Cambio de estado es el proceso mediante el cual las sustancias pasan de un estado
de agregacin a otro. El estado fsico depende de las fuerzas de cohesin que
mantienen unidas a las partculas. La modificacin de la temperatura o de la presin
modificar dichas fuerzas de cohesin pudiendo provocar un cambio de estado.

El paso de un estado de agregacin ms ordenado a otro ms desordenado, donde


las partculas se mueven con ms libertad entre s, se denomina cambio de estado
progresivo.
Los cambios de estado progresivos son:

Fusin: es el paso de slido a lquido. Ejemplo: el hielo a agua lquida se


funde.
Vaporizacin: es el paso de lquido a gas. Ejemplo: el agua lquida pasa a
vapor de agua evaporndose lentamente (secndose un recipiente o una
superficie con agua) o al entrar en ebullicin el lquido (hierve).

Volatilizacin: es el paso de slido a gas. Ejemplo: el azufre o el yodo


slidos al calentarlos pasan directamente a gas.
El paso de un estado de agregacin ms desordenado a otro ms ordenado
se denomina cambio de estado regresivo.
Cambios de estado regresivos son:

Condensacin: es el paso de vapor a lquido. Ejemplo: en los das fros de


invierno el vapor de agua de la atmsfera se condensa en los cristales de la
ventana que se encuentran fros o en el espejo del cuarto de bao.
Condensan los vapores, como el vapor de agua, o el de cloroformo. Los
vapores condensan por enfriamiento o por compresin. En cambio los gases,
para pasar al estado lquido, primero deben ser enfriados hasta cierta
temperatura, llamada temperatura crtica, y luego deben ser comprimidos. La
temperatura crtica es por tanto ma temperatura por encima de la cual es
imposible licuar un gas. Cada gas tiene una temperatura crtica determinada.
Solidificacin: es el paso de lquido a slido. Ejemplo: el agua de una
cubitera dentro del congelador se solidifica formando cubitos de hielo.

Sublimacin: es el paso de gas a slido. Generalmente se utiliza el trmino


sublimacin para referirse al ciclo completo de slido a vapor y nuevamente a
slido

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Diferencias entre Evaporacin y


Ebullicin

El cambio de estado de lquido a gas se denomina vaporizacin. La vaporizacin


puede tener lugar de dos formas:
1) A cualquier temperatura, el lquido pasa lentamente a estado gaseoso, el proceso
se denomina evaporacin. El paso es lento porque son las partculas que se
encuentran en la superficie del lquido en contacto con la atmsfera las que se van
escapando de la atraccin de las dems partculas cuando adquieren suficiente
energa para liberarse. Partculas del lquido que se encuentran en el interior no
podrn recorrer demasiado antes de ser capturadas de nuevo por las partculas que
la rodean.

2) A una determinada temperatura determinada se produce el paso de lquido a gas


en todo el volumen del lquido el proceso se denomina ebullicin. Cualquier
partcula del interior o de la superficie adquiere suficiente energa para escapar de
sus vecinas, la energa se la proporciona la fuente calorfica que le ha llevado a dicha
temperatura.

Por tanto, el cambio de estado denominado vaporizacin se puede producir de


alguna de estas formas:

1) Por evaporacin que tiene lugar en la superficie del lquido, es lenta y a cualquier
temperatura, aunque aumenta la evaporacin con la temperatura. Un ejemplo lo
tenemos con el agua que se extiende por el suelo o la ropa mojada tendida, el
proceso de secado es una evaporacin del agua lquida. El agua contenida en un
vaso tambin termina por desaparecer (se evapora), aunque la evaporacin ser
mayor si aumentamos la superficie de contacto entre el agua y la atmsfera (por
ejemplo echando el contenido del vaso en un plato).

2) Por ebullicin que tiene lugar a una determinada temperatura (temperatura de


ebullicin), es tumultuosa y tiene lugar en cualquier parte del lquido (superficie o
interior). El ejemplo lo tenemos en el agua, a medida que la calentamos la
evaporacin aumenta y llega un momento en el que salen burbujas de vapor de agua
de cualquier parte del lquido y de forma tumultuosa (desordenadamente).

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1.6 Clasificacin de las sustancias


naturales por semejanzas en:
propiedades fsicas y propiedades qumicas

La materia presenta diversas propiedades que la caracterizan, algunas de ellas


identifican a toda la materia, por ello se les llama propiedades generales; otras, como
las propiedades particulares de la materia slida, precisan ciertas caractersticas de
un grupo; y las que determinan las diferencias entre una sustancia y otra se llaman
propiedades especficas.

Hay dos tipos de propiedades que presenta la Materia, Propiedades Extensivas y


Propiedades Intensivas. Las Propiedades Extensivas dependen de la cantidad de
Materia,
Por ejemplo, el peso, volumen, longitud, energa potencial, calor, etc. Las
Propiedades Intensivas no dependen de la Cantidad de Materia y pueden ser una
relacin de propiedades, por ejemplo: Temperatura, Punto de Fusin, Punto de
Ebullicin, ndice de 8 Refraccin, Calor Especfico, Densidad, Concentracin, etc.
Las Propiedades Intensivas pueden servir para identificar y caracterizar una
sustancia pura.

Propiedades especficas:
Las propiedades que diferencian un tipo de materia de otra se denominan especficas
y se clasifican en fsicas y qumicas.
Algunas de las propiedades fsicas son: dureza, tenacidad, maleabilidad, ductilidad,
punto de fusin, punto de ebullicin, las organolpticas y densidad.

PROPIEDADES PARTICULARES:
Son las cualidades caractersticas de cada sustancia con independencia de tamao o
forma de la muestra. Ejemplo, el azcar y la sal son slidos cristalinos blancos. El
primero es de sabor dulce y se funde volvindose marrn cuando se calienta en un
cazo, puede arder en el fuego directo en contacto con el aire. La sal en cambio se
puede calentar a altas temperaturas y no funde, desprendiendo un color amarillento
al contacto del fuego directo.

PROPIEDADES GENERALES: Son cualidades que no son caracterstica de la


sustancia de por s, ejemplo: El tamao, la forma, la longitud, el peso y la
temperatura.

PROPIEDADES FISICAS:
Son aquellas que pueden ser observadas sin cambiar la naturaleza de las sustancias
ejemplos: Color, olor, dureza, elasticidad, punto de fusin y punto de ebullicin.

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PROPIEDADES QUMICAS: Son aquellas que


se refieren a la naturaleza intima de la sustancia
o a la manera de reaccionar con otra. Ejemplo:
La combustin del azufre para producir anhdrido sulfuroso, la explosin producida al
quemar hidrogeno, la combustin de un trozo de cinta de magnesio para producir
xido de magnesio.

1.7. Base experimental de la teora cuntica y estructura atmica.


La Teora Cuntica es una teora fsica basada en la utilizacin del concepto de
unidad cuntica para describir las propiedades dinmicas de las partculas
subatmicas y las interacciones entre la materia y la radiacin. Las bases de la
Teora fueron sentadas por el fsico alemn Max Planck, que en 1900 postul que la
materia slo puede emitir o absorber energa en pequeas unidades discretas
llamadas cuantos. Otra contribucin fundamental al desarrollo de la teora fue el
principio de incertidumbre, formulado por el fsico alemn Werner Heisenberg en
1927, y que afirma que no es posible especificar con exactitud simultneamente la
posicin y el momento lineal de una partcula subatmica. Con la teora cuntica se
han podido explicar las propiedades de los tomos y molculas, las reacciones entre
ellos y sus consecuencias qumicas.

Cmo pueden encontrarse los electrones en los tomos de forma que absorban y
emitan energa como cuantos? Para resolver esta pregunta, Bohr sugiri que los
electrones deben hallarse en rbitas de cierto tamao, movindose a cierta
velocidad. Entonces, los electrones deben tener cierta energa. Si el electrn
absorbe energa, se mover en un orbital de mayor energa y ms alejada del
ncleo. Si pierde energa, el electrn se mover en otra rbita ms cercana al
ncleo. La teora cuntica indujo la idea de que los electrones en las orbitas, tienen
una cantidad de energa (se dice que los electrones se encuentran en ciertos niveles
de energa). Bohr aplico estas ideas al tomo de hidrgeno y calculo
matemticamente cual sera la frecuencia de la radiacin emitida por el hidrgeno,
desafortunadamente, esa teora no funciono tambin con elementos cuyos tomos
son ms complejos que los del hidrgeno. Como resultado del trabajo terico y
experimental, se ha llegado a desarrollar una representacin de la estructura
atmica, que explica en forma satisfactoria los fenmenos qumicos. Ms que
describir al electrn como si se encontrase en un orbital perfectamente definido, la
nueva teora cuntica sugiere que existen en regiones que se conocen como
capas. Cada capa tiene la capacidad para contener a ms de un electrn, aun
cuando existe un lmite superior, dependiendo de la capa que s este considerando.
A diferencia de la rbita, una capa tiene una ubicacin menos definida alrededor del
ncleo

ESTRUCTURA ATMICA

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En el tomo distinguimos dos partes: el ncleo


y la corteza.
El ncleo es la parte central del tomo y
contiene partculas con carga positiva, los protones, y partculas que no poseen
carga elctrica, es decir son neutras, los neutrones. La masa de un protn es
aproximadamente igual a la de un neutrn.
Todos los tomos de un elemento qumico tienen en el ncleo el mismo nmero de
protones. Este nmero, que caracteriza a cada elemento y lo distingue de los dems,
es el nmero atmico y se representa con la letra Z.
La corteza es la parte exterior del tomo. En ella se encuentran los electrones, con
carga negativa. stos, ordenados en distintos niveles, giran alrededor del ncleo. La
masa de un electrn es unas 2000 veces menor que la de un protn.
Los tomos son elctricamente neutros, debido a que tienen igual nmero de
protones que de electrones. As, el nmero atmico tambin coincide con el nmero
de electrones.

1.8. Periodicidad qumica.


La determinacin de las propiedades y la clasificacin de los elementos ha sido uno
de los logros ms importantes de la qumica. La periodicidad se describe como una
propiedad de los elementos qumicos. Indica que lo elementos que pertenecen a un
mismo grupo o familia de la tabla peridica tienen propiedades muy similares. Los
elementos se ordenan en un arreglo sistemtico, aunque no es ideal, es muy til.

CLASIFICACIONES PERIDICAS INICIALES


Los cientficos ven la necesidad de clasificar los elementos de alguna manera
que permitiera su estudio ms sistematizado. Para ello se tomaron como base lassim
ilaridades qumicas y fsicas de los elementos. Estos son algunos de los cientficos
que consolidaron la actual ley peridica:

Hace su clasificacin en grupos de 3


Johann
elementos con propiedades qumicas
Dobenier:
Similares, llamadas TRIADAS
Organiza los elementos en grupos de ocho u
octavas, en orden ascendente de sus pesos
John atmicos y encuentran que cada octavo
Newlands: elemento exista repeticin o similitud entre
las propiedades qumicas de algunos de
ellos.

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Clasifican los elementos en orden a


Dimitri de los pesos atmicos. Estos se di
Mendeleivi en ocho grupos de tal manera que
Lathar Meyer de propiedades similares quedaban
en el mismo grupo.

TABLA PERIDICA ACTUAL


En 1913 Henry Moseley basndose en experimentos con rayos x determin
los nmeros atmicos de los elementos y con estos cre una nueva organizacin
para los elementos.

Ley peridica
" Las propiedades qumicas de los
Ley peridica : elementos son funcin peridica de sus
nmeros atmicos "

Lo que significa que cuando se ordenan los elementos por sus nmeros atmicos
enforma ascendente, aparecen grupos de ellos con propiedades qumicas similares y
propiedades fsicas que varan peridicamente.

ORGANIZACIN DE LA TABLA PERIDICA


Los elementos estn distribuidos en filas (horizontales) denominadas perodos y se
enumeran del 1 al 7 con nmeros arbigos. Los elementos de propiedades similares
estn reunidos en columnas (verticales), que se denominan grupos o familias; los
cuales estn identificados con nmeros romanos y distinguidos como grupos A y
grupos B. Los elementos de los grupos A se conocen como
elementos representativos y los de los grupos B como elementos de transicin. Los
elementos de transicin interna o tierras raras se colocan aparte en la tabla peridica
en dos grupos de 14 elementos, llamadas series lantnida y actnida.

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PERIODOS: nos indican el ltimo nivel de energa del elemento. Existen 7 periodos o
niveles.
Periodo 1, 2 y 3, formados por 2, 8 y 8 elementos respectivamente, son
denominados Periodos cortos.
Periodos 4, 5 y 6 son los Periodos largos, el 7 periodo se halla incompleto.
Los elementos cuyos nmeros atmicos se hallan comprendidos entre el La (Z=
57) y el Lu (Z= 71) se llaman Lantnidos.
Los elementos con nmero atmico superior al Ac (Z= 89) se
denominan Actnidos.
Los elementos despus del Uranio (Z= 92) se han obtenido en forma artificial del
uranio, denominndose a stos Trans urnicos.

GRUPOS O FAMILIAS: Son agrupaciones verticales, que nos indican que poseen
propiedades qumicas semejantes, debido a que poseen los mismos electrones de
valencia.
a) GRUPO A:
Estn situados en los extremos de la tabla peridica.
Nos indican el nmero de electrones de la ltima capa y se representan en
nmeros romanos.

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Terminan en el subnivel s y p
a) GRUPO B:
Estn situados en la zona central de la tabla peridica.
El nmero de electrones de la ltima capa, no nos indica el grupo; debido a
que la valencia es variable.
La configuracin electrnica termina en el subnivel d.
Los elementos de transicin interna, llamados tierras raras: su configuracin
electrnica termina en f.
La tabla peridica permite clasificar a los elementos en metales, no metales y gases
nobles. Una lnea diagonal quebrada ubica al lado izquierdo a los metales y al lado
derecho a los no metales. Aquellos elementos que se encuentran cerca de la
diagonal presentan propiedades de metales y no metales; reciben el nombre de
metaloides.
Son buenos conductores del calor y la
electricidad, son maleables y dctiles,
Metales:
tienen brillo caracterstico.

Pobres conductores del calor y la


electricidad, no poseen brillo, no son
No Metales: maleables ni dctiles y son frgiles en
estado slido.

Poseen propiedades intermedias entre


Metaloides:
Metales y No Metales
Las propiedades qumicas de los elementos dependen de la distribucin electrnica
en los diferentes niveles, por ello; todos aquellos que tienen igual nmero de
electrones en su ltimo nivel presentan propiedades qumicas similares,
correspondiendo el nmero de perodo en que se encuentra ubicado, al del ltimo
nivel con electrones y el nmero de grupo guarda relacin con la cantidad de
electrones en la ltima capa.
La tabla peridica puede dividirse en diversas formas segn las propiedades que se
deseen estudiar, de tal suerte que se agrupan conjuntos de elementos con
caractersticas comunes.

1.9. Desarrollo de la tabla peridica moderna.


La tabla de Mendeleev condujo a la tabla peridica actualmente utilizada.
Un grupo de la tabla peridica es una columna vertical de la tabla. Hay 18 grupos en
la tabla estndar. El hecho de que la mayora de estos grupos correspondan
directamente a una serie qumica no es fruto del azar. La tabla ha sido inventada
para organizar las series qumicas conocidas dentro de un esquema coherente. La
distribucin de los elementos en la tabla peridica proviene del hecho de que los

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elementos de un mismo grupo poseen la misma


configuracin electrnica en su capa ms
externa. Como el comportamiento qumico est
principalmente dictado por las interacciones de estos electrones de la ltima capa, de
aqu el hecho de que los elementos de un mismo grupo tengan similares propiedades
fsicas y qumicas.
La tabla peridica est ordenada en periodos y grupos o familias, en ella se ordenan
los 118 elementos conocidos en la actualidad.
GRUPOS O FAMILIAS.- Los grupos se representan con las letras A y B, siendo el
grupo Al de los llamados representativos y el grupo B el de los elementos metlicos
de transicin.
GRUPO I A: Llamado de los metales alcalinos.

Son elementos de colores blancos como la plata, blandos y ligeros, se funden a


bajas temperaturas, ocasionan quemaduras al tocarlos y reaccionan con el aire,
adems no se encuentran libres en la naturaleza.
Son llamados alcalinos por su reaccin con el agua formando bases.
Son agentes reductores fuertes.
Presentan un e- en su ltimo nivel de energa.

GRUPO II A: Llamados metales alcalino - trreos.


Entran en la composicin de las rocas corrientes, todos sus istopos son
radioactivos.
Todos se pueden separar por electrlisis de sus sales fundidas.
El berilio es utilizado en la fabricacin de transmisiones, muelles y otras partes de
maquinaria.

GRUPO III y IV A: Grupos del Boro y del Carbono.


Poseen elementos metlicos y No metlicos.
Presentan tres y cuatro e- en su ltimo nivel de energa.
El Boro es considerado elemento puente.

GRUPO V y VI A
Los elementos slidos y gaseosos existen en la naturaleza en ms de una forma
(alotropa).
Presenta 5 o 6 e- en su ltimo nivel de energa.

GRUPO VII A: Halgenos.


El hidrgeno es nico entre los elementos. Su ncleo consiste en un p+ alrededor
del cual gira un e-, se le agrupa con los metales alcalinos por su nmero atmico.

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Adems es un gas activo. Tienen siete e-


en su ltimo nivel de energa, el trmino
halgeno significa que producen sales.

GRUPO VIII A o grupo cero. Gases nobles o inertes.


Son constituyentes de la atmsfera en menos del 1%.
Su configuracin electrnica est totalmente saturada. No ceden ni absorben e-,
debido a sta caracterstica.

1.10. Clasificacin peridica de los elementos.

ORGANIZACIN DE LA TABLA PERIDICA

Los elementos estn distribuidos en filas (horizontales) denominadas perodos y se


enumeran del 1 al 7 con nmeros arbigos. Los elementos de propiedades similares
estn reunidos en columnas (verticales), que se denominan grupos o familias; los
cuales estn identificados con nmeros romanos y distinguidos como grupos A y
grupos B. Los elementos de los grupos A se conocen como elementos
representativos y los de los grupos B como elementos de transicin. Los elementos
de transicin interna o tierras raras se colocan aparte en la tabla peridica en dos
grupos de 14 elementos, llamadas series lantnia y actnida.

La tabla peridica permite clasificar a los elementos en metales, no metales y gases


nobles. Una lnea diagonal quebrada ubica al lado izquierdo a los metales y al lado
derecho a los no metales. Aquellos elementos que se encuentran cerca de la
diagonal presentan propiedades de metales y no metales; reciben el nombre de
metaloides.

Los METALES, Son buenos conductores del calor y la electricidad, son maleables y
dctiles, tienen brillo caracterstico.

LOS NO METALES, Pobres conductores del calor y la electricidad, no poseen brillo,


no son maleables ni dctiles y son frgiles en estado slido.

LOS METALOIDES, intermedias entre Metales y No Metales.


Algunos grupos representativos reciben los siguientes nombres:

Grupo IA: Alcalinos Grupo IIA: Alcalinotrreos

Grupo VIIA: Halgenos Grupo VIIIA: Gases nobles

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1.11. Propiedades atmicas y


variaciones peridicas: carga nuclear
efectiva, radio atmico, radio inico, energa de ionizacin, afinidad
electrnica, electronegatividad.

CARGA NUCLEAR EFECTIVA


La carga nuclear efectiva es la carga que debiera tener el ncleo ya que en ausencia
de otros e- la atraccin del ncleo sobre el e- considerado fuera de la misma que la
atraccin neta que experimenta el - en el tomo real. Z*=Z-A. A lo largo de un
periodo, la carga nuclear efectiva sobre el e- + extorne aumenta con el n atmico. A
lo largo d un mismo grupo, la carga nuclear efectiva sobre e- + externo es la misma.
La energa de ionizacin, I, es la mnima energa necesaria ya que un tomo neutro
de X, en estado gaseoso y en estado electrnico fundamental, ceda un electrn de
su nivel externo y de un lugar a un ion monopositivo X+, tambin en estado gaseoso
y en su estado electrnico fundamental.( / ->) La afinidad electrnica, es la energa
intercambiada en el proceso x el q n tomo neutro X, en estado gaseoso y electrn,
fundamental, recibe un electrn y se transforma en un ion mononegativo X-, tambin
gaseoso y estado electrnico, fundamental. La electronegatividad d un elemento se
define como la tendencia relativa de sus tomos ya atraer la e- de otros tomos con
los que estn enlazados. (/ ->).

RADIO ATMICO
En funcin del tipo de enlace qumico se definen tambin otros radios como el
covalente (generalmente para elementos no metlicos) y el inico (para elementos
metlicos). Situados ahora en la tabla peridica, una sencilla regla nemotcnica para
recordar el modo en que aumenta el radio atmico es la siguiente:
El radio atmico de un elemento aumenta de arriba a abajo y de derecha a izquierda
en la tabla peridica.
Se define como la mitad de la distancia entre 2 ncleos de un mismo elemento
unidos entre s.
Es mayor al final de cada perodo, de manera que los electrones de los tomos de
los elementos que se encuentran ms a la derecha de la tabla se encuentran ms
atrados por el ncleo, de modo que, como el nmero de niveles en el que se enlazan
los tomos es el mismo, el radio disminuye. Paralelamente a esto, en cada perodo
aumenta en una unidad el nmero de capas en el que se distribuyen los electrones
del tomo, de manera que los tomos de los elementos de mayor perodo tienen
mayor radio. Como conclusin a esto, el radio atmico de un elemento aumenta de
arriba a abajo y de derecha a izquierda en la tabla peridica.

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RADIO INICO
El radio inico es, al igual que el radio atmico,
la distancia entre el centro del ncleo del tomo y el electrn estable ms alejado del
mismo, pero haciendo referencia no al tomo, sino al ion. Se suele medir en
picmetros (1 pm=10-12) m o Angstroms (1 =10-10 m). ste va aumentando en la
tabla de izquierda a derecha por los periodos y de arriba hacia abajo por los grupos.
En el caso de cationes, la ausencia de uno o varios electrones disminuye la fuerza
elctrica de repulsin mutua entre los electrones restantes, provocando el
acercamiento de los mismos entre s y al ncleo positivo del tomo del que resulta
un radio inico menor que el atmico.
En el caso de los aniones, el fenmeno es el contrario, el exceso de carga elctrica
negativa obliga a los electrones a alejarse unos de otros para restablecer el equilibrio
de fuerzas elctricas, de modo que el radio inico es mayor que el atmico.

ENERGA DE IONIZACIN
El potencial de ionizacin o energa de ionizacin o EI es la mnima energa que
hay que suministrar a un tomo neutro y en su estado fundamental, perteneciente a
un elemento en estado gaseoso, para arrancarle un electrn. La reaccin puede
expresarse de la siguiente forma:

Siendo A(g) los tomos neutros de una sustancia elemental en estado gaseoso; EI, la
energa de ionizacin y un electrn.
Esta energa corresponde a la primera ionizacin. El segundo potencial de ionizacin
representa la energa precisa para sustraer el segundo electrn; este segundo
potencial de ionizacin es siempre mayor que el primero, pues el volumen de un ion
positivo es menor que el del tomo y la fuerza electrosttica es mayor en el ion
positivo que en el tomo, ya que se conserva la misma carga nuclear.
El potencial o energa de ionizacin se expresa en electrn-voltio, julios o en
kilojulios por mol (kJ/mol).
1 eV = 1,6 10-19 C 1 V = 1,6 10-19 J

En los elementos de una misma familia o grupo el potencial de ionizacin disminuye


a medida que aumenta el nmero atmico, es decir, de arriba abajo.
Sin embargo, el aumento no es continuo, pues en el caso del berilio y el nitrgeno se
obtienen valores ms altos que lo que poda esperarse por comparacin con los
otros elementos del mismo perodo. Este aumento se debe a la estabilidad que
presentan las configuraciones s y s p, respectivamente.

La energa de ionizacin ms elevada corresponde a los gases nobles, ya que su


configuracin electrnica es la ms estable, y por tanto habr que proporcionar ms
energa para arrancar los electrones.

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AFINIDAD ELECTRNICA
La afinidad electrnica es la energa que se
absorbe o se libera cuando un tomo acepta un
electrn y se convierte en un anin. Esta energa tiene valores positivos, cuando la
energa es absorbida, o negativos cuando es liberada.

Para elementos de un mismo periodo la afinidad electrnica depende de la carga


nuclear efectiva, la cual depende principalmente de la carga nuclear ya que la
variacin del efecto de pantalla se desprecia. A mayor carga nuclear mayor carga
nuclear efectiva y mayor afinidad electrnica.
Para elementos que pertenecen a un mismo grupo la afinidad electrnica depende
del efecto de pantalla. La variacin de la carga nuclear efectiva se desprecia pues la
variacin de la carga nuclear y del efecto de pantalla es similar. A mayor efecto de
pantalla menor es la afinidad electrnica.

La frmula correspondiente es:


Siendo A(g) un tomo neutro en estado gaseoso; un electrn y EA, la afinidad
electrnica.
Cuando la afinidad electrnica es mayor a cero, el proceso sera endotrmico y
cuando la electroafinidad es menor a cero, el proceso sera exotrmico.
EA > 0 (proceso endotrmico); EA < 0 (proceso exotrmico).

ELECTRONEGATIVIDAD
La electronegatividad es una medida de fuerza de atraccin que ejerce un tomo
sobre los electrones de otro, en un enlace covalente. Los diferentes valores de
electronegatividad se clasifican segn diferentes escalas, entre ellas la escala de
Pauling y la escala de Mulliken.
En general, los diferentes valores de electronegatividad de los tomos determinan el
tipo de enlace que se formar en la molcula que los combina. As, segn la
diferencia entre las electronegatividades de stos se puede determinar
(convencionalmente) si el enlace ser, segn la escala de Linus Pauling:

Inico (diferencia superior o igual a 1,7)


Covalente polar (diferencia entre 1,7 y 0,4)
Covalente no polar (diferencia inferior a 0,4)

Disminucin del radio atmico Aumento de la energa de ionizacin


Aumento de electronegatividad

Segn Linus Pauling, la electronegatividad es la tendencia o capacidad de un tomo,


en una molcula, para atraer hacia s los electrones. La electronegatividad de un
elemento depende de su estado de oxidacin y, por lo tanto, no es una propiedad
atmica invariable. Esto significa que un mismo elemento puede presentar distintas

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electronegatividades dependiendo del tipo de


molcula en la que se encuentre. Mulliken
propuso que la electronegatividad de un
elemento puede determinarse promediando la energa de ionizacin de sus
electrones de valencia y la afinidad electrnica. Esta aproximacin concuerda con la
definicin original de Pauling y da electronegatividades de orbitales y no
electronegatividades atmicas invariables. E. G. Rochow y A. L. Alfred definieron la
electronegatividad como la fuerza de atraccin entre un ncleo y un electrn de un
tomo enlazado.

1.12. Propiedades qumicas y su variacin peridica: tendencias


generales y por grupo.
La tabla peridica de los elementos fue propuesta por Dimitri Mendeleiev y Julius
Lothar Meyer quienes, trabajando por separado, prepararon una ordenacin de todos
los 64 elementos conocidos, basndose en la variacin de las propiedades qumicas
(Mendeleiev) y fsicas (Meyer) con la variacin de sus masas atmicas. A diferencia
de lo que haba supuesto Newlands, en la Tabla peridica de Mendeleiev los
periodos (filas diagonales y oblicuas) no tenan siempre la misma longitud, pero a lo
largo de los mismos haba una variacin gradual de las propiedades, de tal forma
que los elementos de un mismo grupo o familia se correspondan en los diferentes
periodos. Esta tabla fue publicada en 1869, sobre la base de que las propiedades de
los elementos son funcin peridica de sus pesos atmicos.
La nocin de nmero atmico y la mecnica cuntica
La tabla peridica de Mendeliev presentaba ciertas irregularidades y problemas. En
las dcadas posteriores tuvo que integrar los descubrimientos de los gases nobles,
las tierras raras y los elementos radioactivos. Otro problema adicional eran las
irregularidades que existan para compaginar el criterio de ordenacin por peso
atmico creciente y la agrupacin por familias con propiedades qumicas comunes.
Ejemplos de esta dificultad se encuentran en las parejas telurioyodo, argon-potasio y
cobalto-niquel, en las que se hace necesario alterar el criterio de pesos atmicos
crecientes en favor de la agrupacin en familias con propiedades qumicas
semejantes. Durante algn tiempo, esta cuestin no pudo resolverse
satisfactoriamente hasta que Henry Moseley (18671919) realiz un estudio sobre
los espectros de rayos X en 1913. Moseley comprob que al representar la raiz
cuadrada de la frecuencia de la radiacin en funcin del nmero de orden en el
sistema peridico se obtena una recta, lo cual permita pensar que este orden no era
casual sino reflejo de alguna propiedad de la estructura atmica. Hoy sabemos que
esa propiedad es el nmero atmico (Z) o nmero de cargas positivas del ncleo. La
explicacin que aceptamos actualmente de la ley peridica descubierta por los
qumicos de mediados del siglo pasado surgi tras los desarrollos tericos
producidos en el primer tercio del siglo XX. En el primer tercio del siglo XX se

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construy la mecnica cuntica. Gracias a estas


investigaciones y a los desarrollos posteriores,
hoy se acepta que la ordenacin de los
elementos en el sistema peridico est relacionada con la estructura electrnica de
los tomos de los diversos elementos, a partir de la cual se pueden predecir sus
diferentes propiedades qumicas.
VARIACIN DE LAS PROPIEDADES PERIDICAS

1.13. Elementos de importancia econmica, industrial y ambiental en la


regin o en el pas
ELEMENTO DE IMPORTANCIA ECONMICA:

Hidrogeno (H) los principales uso del hidrogeno son:


Para la produccin de amoniaco (N3H) por el proceso (Haber).
En la produccin del cido clorhdrico al combinarse con cloro, en la
sntesis del alcohol metilito (CH3OH) al combinar con monxido de
carbono. c) Refinacin de petrleo. d) Hidrogeno de aceite.
Boro (B) este no metal se utiliza como fertilizante foliar y edfico.
Carbono (C) este metal es importante ya que forma parte de numerosos
compuestos y son importantes para la vida cotidiana del ser humano.
Tambin forma parte de las estructuras de las grasas o lpidos de la cual la
parte estructural est formada por el glicerol y glicerina el cual es un
alcohol. El carbono tambin forma parte de las estructuras de cidos
nucleicos, vitaminas.
Nitrgeno (N) la mayor parte del nitrgeno se encuentra en el aire de la
atmsfera y se usa para fabricar amoniaco al combinarse con el hidrogeno
en su forma lquida, el nitrgeno se utiliza como congelante.
Oxigeno (O) este elemento tambin se encuentra en el aire de la
atmsfera y es muy importante en la vida del ser humano ya que el
depende de su respiracin. Tambin se utiliza ampliamente en la industria

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y tambin se utiliza en la soldadura


autgena o acetilnica.
Flor (F) los usos de los fluoruros
principalmente el fluoruro de sodio se utiliza en la fluoracin del agua
potable y en las pastas dentales para prevenir las caries.
Cloro (Cl) se utiliza para la elaboracin de plstico disolvente, pesticidas,
producto farmacutico, refrigerante y colorante. Tambin se utiliza en la
desinfeccin y para blanquear textiles.
Bromo (Br) los compuestos orgnicos que contienen bromo se utilizan
como intermediarios en las sntesis industriales de colorantes. Los
bromuros inorgnicos se utilizan como medicina en el blanqueo de tejidos
y en fotografas bromuro de plata.
Yodo (I) sus compuestos no se usan tan extensamente como las de otros
halgenos del grupo 7 y sus principales usos: productos farmacuticos,
pinturas, para fotografa en su forma de yoduro de plata y tambin como
desinfectantes.

ELEMENTO DE IMPORTANCIA INDUSTRIAL:

Aluminio, es resistente a la corrosin, se puede laminar e hilar por los que


se emplea en la construccin de vehculos, aviones y utensilios
domsticos. Se extrae de la bauxita por reduccin electroltica.
Cobalto, se emplea en la elaboracin de aceros especiales debido a su
alta resistencia al calor, corrosin y friccin. Se emplea en herramienta
mecnica de alta velocidad, imanes y motores. En forma de polvo, se
emplea como pigmento azul para el vidrio. Su istopo radiactivo se emplea
en el Instituto Nacional de Investigacin Nuclear (ININ) de Mxico, por que
produce radiaciones gamma.
Mercurio, es resistente a la corrosin y un bueno conductor elctrico. Se
usa en la fabricacin de instrumentos de presin, bateras, termmetro,
barmetro, amalgamas dentales, sosa custica, medicamentos e
insecticidas.
Antimonio, se utiliza, metal de imprenta, bateras y textiles.
Plata se emplea en la acuacin de monedas y manufacturas de vajillas y
joyas, en fotografas, aparatos elctricos, aleaciones y soldaduras.
Cobre, usado principalmente como conductor elctrico, en la elaboracin
de monedas y aleaciones como el latn y bronce.

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Plomo, se emplea para la fabricacin de


barias y acumuladores, de pinturas,
soldaduras e investigaciones nucleares.
Hierro, se utiliza en la industria, el arte y la medicina. Para fabricar acero,
cemento, fundiciones de metales ferrosos, adems es un componente
importante de la sangre contenido en la hemoglobina.
Oro, es el patrn monetario internacional, sus aleaciones se emplean en
joyeras, y ornamentos, piezas dentales y equipo cientficos de
elaboracin. En la actualidad se ha reemplazado por iridio y rutenio en la
joyera, y en piezas dentales, por platino y paladio.

ELEMENTOS DE IMPORTANCIA AMBIENTAL:

Bromo, sus vapores contamina el aire, adems sus compuestos derivados


solo lacrimgenos y venenosos.
Azufre, sus xidos (SO2 Y SO3) contaminan el aire y mezclados con agua
producen la lluvia cida. Algunas sustancias como los derivados clorados,
sulfatos y cidos son corrosivos, el gas H2S es sumamente toxico y
contamina el aire.
Cadmio, contamina el agua y el aire es constituyente de algunos
fertilizantes que contaminan el suelo.
Mercurio, contamina el agua, el aire y causa envenenamiento. Las algas
lo absorben, luego los peces y finalmente el hombre. Los granos lo
retienen y como el hombre los ingiere, lo incorpora a sus tejidos. Tambin
puede absorberse por la piel.
Antimonio, el envenenamiento por antimonio se produce por ingestin,
inhalacin de vapor y principalmente por un gas llamado estibina.
Arsnico en general, todos sus compuestos y derivados son altamente
txicos.
Fsforo, debido a que se emplea en la sntesis de pinturas, plaguicidas y
fertilizantes, contaminan el aire, el suelo y el agua.
Plomo, contaminan el aire, el agua y el suelo (produce graves daos a la
agricultura), y cuando se inhala o se ingiere como alimento, se acumula en
el cuerpo y produce una enfermedad conocida como saturnismo.
Cloro, sus vapores contaminan el aire y son corrosivos. En forma de
clorato, contamina el agua, adems de forma mezcla explosiva con
compuestos orgnicos que daan el hgado y el cerebro. Algunos
medicamentos que contienen cloro afectan al sistema nervioso.
Cromo, en su forma de cromato soluble contamina el agua. Sus
compuestos son perjudiciales para el organismo, pues destruyen todas las
clulas.

UNIDAD 2: ENLACES QUMICOS Y EL ESTADO SLIDO (CRISTALINO)

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2.1. Introduccin.
Estos enlaces qumicos son
fuerzas intramoleculares, que mantienen a los tomos unidos en las molculas. En la
visin simplista del enlace localizado, el nmero de electrones que participan en un
enlace (o estn localizados en un orbital enlazante), es tpicamente un nmero par de
dos, cuatro, o seis, respectivamente. Los nmeros pares son comunes porque las
molculas suelen tener estados energticos ms bajos si los electrones estn
apareados. Teoras de enlace sustancialmente ms avanzadas han mostrado que
la fuerza de enlace no es siempre un nmero entero, dependiendo de la distribucin
de los electrones a cada tomo involucrado en un enlace. Por ejemplo, los tomos de
carbono en el benceno estn conectados a los vecinos inmediatos con una fuerza
aproximada de 1.5, y los dos tomos en el xido ntrico, NO, estn conectados con
aproximadamente 2.5. El enlace cudruple tambin son bien conocidos. El tipo de
enlace fuerte depende de la diferencia en electronegatividad y la distribucin de los
orbitales electrnicos disponibles a los tomos que se enlazan. A mayor diferencia en
electronegatividad, con mayor fuerza ser un electrn atrado a un tomo particular
involucrado en el enlace, y ms propiedades "inicas" tendr el enlace ("inico"
significa que los electrones del enlace estn compartidos inequitativamente). A menor
diferencia de electronegatividad, mayores propiedades covalentes (comparticin
completa) del enlace.
Los tomos enlazados de esta forma tienen carga elctrica neutra, por lo que el
enlace se puede llamar no polar.
Los enlaces covalentes pueden ser simples cuando se comparte un solo par de
electrones, dobles al compartir dos pares de electrones, triples cuando comparten
tres tipos de electrones, o cudruples cuando comparten cuatro tipos de electrones.
Los enlaces covalentes no polares se forman entre tomos iguales, no hay variacin
en el nmero de oxidacin. Los enlaces covalentes polares se forman con tomos
distintos con gran diferencia de electronegatividades. La molcula es elctricamente
neutra, pero no existe simetra entre las cargas elctricas originando la polaridad, un
extremo se caracteriza por ser electropositivo y el otro electronegativo

2.2. Conceptos de enlace qumico.


Un enlace qumico es el proceso qumico responsable de las interacciones atractivas
entre tomos y molculas, y que confiere estabilidad a los compuestos
qumicos diatmicos y poliatmicos. La explicacin de tales fuerzas atractivas es un

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rea compleja que est descrita por las leyes


del electromagnetismo.
Sin embargo, en la prctica, los qumicos suelen
apoyarse en la fisicoqumica o en descripciones cualitativas que son menos
rigurosas, pero ms sencillas en su propia descripcin del enlace qumico
(ver propiedades qumicas). En general, el enlace qumico fuerte est asociado con
la comparticin o transferencia de electrones entre los tomos participantes.
Las molculas, cristales, y gases diatmicos -o sea la mayor parte del ambiente fsico
que nos rodea- est unido por enlaces qumicos, que determinan las
propiedades fsicas y qumicas de la materia.
Hay que tener en cuenta que las cargas opuestas se atraen, porque, al estar unidas,
adquieren una situacin ms estable (de menor entalpa) que cuando estaban
separados. Esta situacin de mayor estabilidad suele darse cuando el nmero de
electrones que poseen los tomos en su ltimo nivel es igual a ocho, estructura que
coincide con la de los gases nobles ya que los electrones que orbitan el ncleo estn
cargados negativamente, y que los protones en el ncleo lo estn positivamente, la
configuracin ms estable del ncleo y los electrones es una en la que los electrones
pasan la mayor parte del tiempo entre los ncleos, que en otro lugar del espacio.
Estos electrones hacen que los ncleos se atraigan mutuamente.

2.3. Clasificacin de los enlaces qumicos.

Los enlaces qumicos se han venido clasificando dentro de tres categoras extremas:
covalente, inico y metlico. Sin embargo, es conveniente indicar que la realidad
fsica resulta ms compleja y lo que suele ocurrir es que las sustancias se adaptan
preferentemente a alguno de estos tipos extremos de enlace.
Enlace covalente: Se da preferentemente entre no metales, especialmente si sus
electronegatividades son altas. En estos casos, los tomos comparten los electrones
de enlace en mayor o menor medida. H2, CH4, etc.
Enlace inico: Se da preferentemente entre un metal (electronegatividad baja) y un
no metal (electronegatividad alta). En estos casos hay una transferencia de
electrones del metal al no metal, para producirse a continuacin la atraccin
electromagntica entre los iones formados. NaCl, KBr, etc.
Enlace metlico: Se da entre tomos metlicos (baja electronegatividad), en la
unin participan electrones deslocalizados por la red metlica. Na, Cu, etc.

2.4. Smbolos de Lewis y regla del octeto.

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La estructura de Lewis, tambin llamada diagrama de punto, modelo de


Lewis o representacin de Lewis, es una representacin grfica que muestra
los enlaces entre los tomos de una molcula y los pares de electrones solitarios que
puedan existir.
Esta representacin se usa para saber la cantidad de electrones de valencia de un
elemento que interactan con otros o entre su misma especie, formando enlaces ya
sea simples, dobles, o triples y estos se encuentran ntimamente en relacin con los
enlaces qumicos entre las molculas y su geometra molecular, y la distancia que
hay entre cada enlace formado.
Las estructuras de Lewis muestran los diferentes tomos de una determinada
molcula usando su smbolo qumico y lneas que se trazan entre los tomos que se
unen entre s. En ocasiones, para representar cada enlace, se usan pares de puntos
en vez de lneas. Los electrones desapartados (los que no participan en los enlaces)
se representan mediante una lnea o con un par de puntos, y se colocan alrededor de
los tomos a los que pertenece.
Este modelo fue propuesto por Gilbert N. Lewis quien lo introdujo por primera vez en
1916 en su artculo La molcula y el tomo.

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La regla del octeto


La regla del octeto, establece que los tomos se
enlazan unos a otros en el intento de completar
su capa de valencia (ltima capa de la electrosfera). La denominacin regla del
octeto surgi en razn de la cantidad establecida de electrones para la estabilidad
de un elemento, o sea, el tomo queda estable cuando presenta en su capa de
valencia 8 electrones. Para alcanzar tal estabilidad sugerida por la regla del octeto,
cada elemento precisa ganar o perder (compartir) electrones en los enlaces
qumicos, de esa forma ellos adquieren ocho electrones en la capa de valencia.
Veamos que los tomos de oxgeno se enlazan para alcanzar la estabilidad sugerida
por la regla del octeto. La justificativa para esta regla es que las molculas o iones,
tienden a ser ms estables cuando la capa de electrones externa de cada uno de sus
tomos est llena con ocho electrones (configuracin de un gas noble). Es por ello
que los elementos tienden siempre a formar enlaces en la bsqueda de tal
estabilidad.
Los tomos son ms estables cuando consiguen ocho electrones en la capa de su
estado de xido, sean pares solitarios o compartidos mediante enlaces covalentes.
Considerando que cada enlace covalente simple aporta dos electrones a cada tomo
de la unin, al dibujar un diagrama o estructura de Lewis, hay que evitar asignar ms
de ocho electrones a cada tomo.
Sin embargo, hay algunas excepciones. Por ejemplo, el hidrgeno tiene un slo
orbital en su capa de valencia, la cual puede aceptar como mximo dos electrones;
por eso, solo puede compartir su orbital con slo un tomo formando un slo enlace.
Por otra parte, los tomos no metlicos a partir del tercer perodo pueden formar
"octetos expandidos" es decir, pueden contener ms que ocho orbitales en su capa
de valencia, por lo general colocando el orbital extra en subniveles. Algunos tomos
chocan provocando la variacin de sustancias puras e impuras

2.5. Enlace inico.

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Es la unin que se produce entre dos tomos de


electronegatividades distintas, con una
diferencia igual o mayor a 1.67, en este tipo de
enlace ocurre una transferencia de uno o ms
electrones del tomo menos electronegativo hacia el ms electronegativo. Por ende
el tomo que cedi electrones queda con carga positiva y el que capt electrones
queda con carga negativa.

Cuando se transfieren electrones de un elemento metlico a uno no metlico, existe


una atraccin electrovalente entre el catin y el anin lo cual produce un compuesto
de tipo inico y cuya estructura generalmente es cristalina, como es el caso del sodio
y la del cloro que por sus distribuciones electrnicas buscan una mayor estabilidad
formando una sal donde cada ion de cloro est rodeado por seis cationes de sodio y
cada sodio rodeado por seis aniones de cloro.

Caractersticas:
Est formado por metal + no metal
No forma molculas verdaderas, existe como un agregado de aniones (iones
negativos) y cationes (iones positivos).
Los metales ceden electrones formando por cationes, los no metales aceptan
electrones formando aniones.

2.6 Elementos que forman compuestos inicos.

El enlace inico se presenta generalmente entre los tomos de los grupos:

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I A - VII A
II A - VI A
III A - V A
Forman compuestos inicos aquellos elementos que tienen valores de
electronegatividad muy diferentes. Sera el caso del F, Cl, O y S con los metales.

En primer lugar nos encontramos con sustancias como el cloruro de sodio, yoduro de
potasio, cloruro de magnesio, etc. que son compuestos de aspecto cristalino,
frgiles y con elevados puntos de fusin y ebullicin. Son, en general, ms o menos
solubles en disolventes del tipo del agua y no lo son en disolventes del tipo del
benceno. No son conductores de la corriente en estado slido, pero s cuando se
presentan fundidos o en disolucin. La existencia de este tipo de sustancias, entre
las que hemos citado como ejemplos tpicos a las sales, est ligada a una forma de
enlace que, por razones que luego veremos, se denomina enlace inico, designando
consecuentemente dichas sustancias como compuestos inicos.

2.7 Propiedades fsicas de compuestos inicos


Los compuestos inicos forman redes cristalinas constituidas por iones de carga
opuesta unidos por fuerzas electrostticas. Este tipo de atraccin determina las
propiedades observadas. Si la atraccin electrosttica es fuerte, se forman slidos
cristalinos de elevado punto de fusin e insolubles en agua; si la atraccin es menor,
como en el caso del NaCl, el punto de fusin tambin es menor y, en general, son
solubles en agua e insolubles en lquidos no polares como el benceno.

Los compuestos inicos presentan las siguientes propiedades fsicas:


Son slidos con elevados puntos de fusin.
Son solubles en disolventes polares (agua). Sin embargo, presentan baja
solubilidad en disolventes apolares.
Fundidos y en disolucin acuosa conducen la corriente elctrica.
Se obtienen a partir de elementos con distinta electronegatividad (metal y no
metal).

PROPIEDADES DE LOS COMPUESTOS IONICOS


a) Puntos de fusin y ebullicin elevados
b) Slidos duros y quebradizos
c) Baja conductividad elctrica y trmica al estado slido

PROPIEDADES DE LAS SUSTANCIAS INICAS:

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Las sustancias inicas se encuentran


en la naturaleza formando redes cristalinas, por
tanto son slidas.
Su dureza es bastante grande, y tienen por lo tanto puntos de fusin y ebullicin
altos.
Son solubles en disolventes polares como el agua.
Cuando se tratan de sustancias disueltas tienen una conductividad alta

2.8 Enlace covalente.


Las reacciones entre dos tomos no metales producen enlaces covalentes.
Este tipo de enlace se produce cuando existe una electronegatividad polar,
se forma cuando la diferencia de electronegatividad no es suficientemente
grande como para que se efecte transferencia de electrones, entonces
los tomos comparten uno o ms pares electrnicos en un nuevo tipo de
orbital denominado orbital molecular.

Est basado en la comparticin de electrones. Los tomos no ganan ni pierden


electrones, COMPARTEN.
Est formado por elementos no metlicos. Pueden ser 2 o 3 no metales.
Pueden estar unidos por enlaces sencillos, dobles o triples, dependiendo de los
elementos que se unen.

Los enlaces covalentes se clasifican en:


COVALENTES POLARES
COVALENTES NO POLARES
COVALENTES COORDINADO

La diferencia en los valores de electronegatividad determina la polaridad


de un enlace. Siempre que dos tomos del mismo elemento se enlazan, se
forma un enlace no polar.
Un enlace polar se forma cuando los electrones son desigualmente
compartidos entre dos tomos. Los enlaces polares covalentes ocurren
porque un tomo tiene una mayor afinidad hacia los electrones que el
otro (sin embargo, no tanta como para empujar completamente los
electrones y formar un in). En un enlace polar covalente, los electrones
que se enlazan pasarn un mayor tiempo alrededor del tomo que tiene
la mayor afinidad hacia los electrones. Un buen ejemplo del enlace polar
covalente es el enlace hidrgeno - oxgeno en la molcula de agua.

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El criterio que se sigue para determinar el


tipo de enlace a partir de la diferencia de
electronegatividad, en trminos,
generales es el siguiente:
Diferenci Tipos de
a de enlace
electronegativi
dad
Menor o Covalent
igual a 0.4 e no polar
De 0.5 a Covalente
1.7 polar
Mayor de 1.7 Inico

Ejemplos: H + H -----> H:H


Enlaces mltiples
Enlace sencillo: N-N
Enlace doble: N=N
Enlace triple

2.9. Comparacin entre las propiedades de los compuestos


inicos y covalentes.

A diferencia de lo que pasa en un enlace inico, en donde se produce la


transferencia de electrones de un tomo a otro, en el enlace qumico covalente, los
electrones de enlace son compartidos por ambos tomos.

Propiedades de las sustancias inicas:


Las sustancias inicas se encuentran en la naturaleza formando redes cristalinas,
por tanto son slidas.
Su dureza es bastante grande, y tienen por lo tanto puntos de fusin y ebullicin
altos. Son solubles en disolventes polares como el agua.
Cuando se tratan de sustancias disueltas tienen una conductividad alta.

En general, los compuestos con enlace inico presentan puntos de ebullicin y


fusin muy altos, pues para separarlos en molculas hay que deshacer todo el
edificio cristalino, el cual presenta una elevada energa reticular.

Propiedades de los compuestos covalentes.

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Los compuestos covalentes suelen


presentarse en estado lquido o gaseoso
aunque tambin pueden ser slidos. Por lo
tanto sus puntos de fusin y ebullicin no son elevados.
La solubilidad de estos compuestos es elevada en disolventes polares, y nula su
capacidad conductora.
Los slidos covalentes macromoleculares, tienen altos puntos de fusin y
ebullicin, son duros, malos conductores y en general insolubles.

2.10 Fuerza del enlace covalente.

Los compuestos inicos son estables debido a la fuerza de atraccin entre los
iones de diferente carga.
Energa de red: es la energa necesaria para separar totalmente un
compuesto inico slido en sus iones gaseosos.
E = k (Q1Q2/d)
Fuerza de los enlaces covalentes
La estabilidad de una molcula tiene que ver con la fuerza de los enlaces
covalentes que contiene.
La fuerza de un enlace covalente est determinada por la energa necesaria
para romper esa unin.
Entalpa de enlace = es el cambio en entalpa para la ruptura de un enlace
dado un mol de sustancia gaseosa. A mayor entalpa de enlace ms fuerte
ser el enlace.
Longitud de enlace = la distancia entre los ncleos de los tomos que
participan en un enlace. Al aumentar el nmero de enlaces entre los tomos
ms corto es el enlace y ms fuerte.

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2.11 Enlace metlico y elementos


semiconductores.
Un enlace metlico es un enlace qumico que mantiene
unidos los tomos (unin entre cationes y los electrones
de valencia) de los metales entre s. Estos tomos se
agrupan de forma muy cercana unos a otros, lo que
produce estructuras muy compactas. Se trata de redes
tridimensionales que adquieren la estructura tpica de
empaquetamiento compacto de esferas.
En este tipo de estructura cada tomo metlico est rodeado por otros doce tomos
(seis en el mismo plano, tres por encima y tres por
debajo). Adems, debido a la baja electronegatividad que poseen los metales, los
electrones de valencia son extrados de sus orbitales y tiene la capacidad de
moverse libremente a travs del compuesto metlico, lo que otorga las propiedades
elctricas y trmicas de los metales.

Suelen ser slidos a temperatura ambiente, excepto el mercurio, y sus puntos de


fusin y ebullicin varan notablemente.
Las conductividades trmicas y elctricas son muy elevadas.
Presentan brillo metlico.
Son dctiles y maleables.
Pueden emitir electrones cuando reciben energa en forma de calor.

La conduccin electrnica es caracterstica de los slidos metlicos y de los


semiconductores. Para distinguir entre un metal y un semiconductor se utiliza el
siguiente criterio basado en la dependencia de la conductividad elctrica con la
temperatura.

Un conductor metlico es aquella sustancia cuya conductividad elctrica


disminuye al aumentar la temperatura.
Un semiconductor es aquella sustancia cuya conductividad elctrica aumenta al
hacerlo la temperatura.
Un slido aislante es una sustancia que presenta una baja conductividad
elctrica; sin embargo cuando su conductividad se puede medir, sta aumenta
con la temperatura, como ocurre en los semiconductores. A todos los efectos se
pueden considerar dos comportamientos elctricos bsicos, el metlico y el
semiconductor.

Los valores tpicos de la conductividad elctrica de los metales estn en el rango de


10105 ohm-1 cm-1 y los aislantes presentan conductividades menores de 1012

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ohm-1 cm-1. Los semiconductores presentan


conductividades intermedias (105102 ohm-
1cm-1). Un superconductor es una clase
especial de material que presenta resistencia elctrica cero por debajo de su
temperatura crtica.

2.12 Teora de bandas.


Consiste en un conjunto de cargas positivas que son los tomos metlicos
desprovistos de sus electrones de valencia, los cuales pertenecen y unen a todos los
cationes. Los metales en estado slido forman un retculo cristalino tridimensional,
en cuyos nudos hay los cationes metlicos, y entre ellos se mueven libremente los
electrones de valencia. Puede decirse que los orbitales atmicos de valencia se
superponen en gran nmero dando lugar a bandas de energa continuas en las que
los electrones se desplazan libremente. Los electrones estn totalmente
deslocalizados, lo que significa que el enlace es completamente adireccional. En las
sustancias metlicas, como en las inicas, no existen molculas, es el cristal en su
conjunto el que se considera como una molcula, ya que los enlaces se extienden en
las tres direcciones del espacio. Los slidos metlicos son excelentes conductores
elctricos y trmicos, debido a la existencia de electrones libres, poseen brillo
metlico y son tenaces, dctiles y opacos.

Generalmente se considera que el enlace metlico consiste de un grupo de iones


positivos y una gran cantidad de electrones, los cuales pueden moverse libremente
entre los iones. Este comportamiento influye sobre las propiedades generales de los
metales como en el caso de su habilidad para conducir la corriente elctrica.

Por ejemplo: En un trozo de sodio metlico, los iones estn localizados en una
posicin fija en el metal y los electrones de valencia (uno por cada tomo de sodio)
estn libres para moverse entre las varias nubes electrnicas.

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Por tanto, en los metales las fuerzas de


atraccin que deben superarse para realizar la
conversin del estado slido al estado lquido o
desde el estado lquido al estado gaseoso son bastante fuertes. Por supuesto, estas
fuerzas de atraccin varan de un metal a otro pero en general son muy fuertes.

2.13 Estructura de los materiales.


Slido cristalino se puede decir que un slido cristalino podra ser el hielo; ya que
este posee un ordenamiento estricto y regular, es decir, que sus tomos, molculas o
iones ocupan posiciones especficas, estos slidos suelen tener superficies planas o
caras que forman ngulos definidos entre s. Los slidos cristalinos adoptan
diferentes formas y colores.

Slido amorfo.- Amorfo quiere decir que estos slidos no tienen forma.

Este slido carece de un ordenamiento bien definido y de un orden molecular


definido, algunos de estos slidos son mezclas de molculas que no se apilan, es
decir que no pueden ir unos arriba de otros. Algn ejemplo de este tipo de slidos
son el hule y el vidrio.
Celda unitaria Es la unidad estructural que se repite en un slido, cada slido
cristalino se representa con cada uno de los siete tipos de celdas unitarias que
existen y cualquiera que se repita en el espacio tridimensional forman una estructura
divida en pequeos cuadros. A un modelo simtrico, que es tridimensional de varios
puntos que define un cristal se conoce como una red cristalina. Empaquetamiento de
esferas.

Los requerimientos geomtricos generales para que se forme un cristal se entienden


si se analizan las distintas formas en que se pueden empacar varias esferas
idnticas. La manera en que las esferas se acomodan en capas determina el tipo de
celda unitaria final. La estructura tridimensional se genera al colocar una capa
encima y otra debajo de esta capa, de tal manera que las esferas de una capa

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cubren totalmente las esferas de la capa


inferior.

Empaquetamiento compacto de esferas Las estructuras que los slidos cristalinos


adoptan son aquellas que permiten el Contacto ms ntimo entre las partculas, a fin
de maximizar las fuerzas de atraccin entre ellas, cada esfera est rodeada por otras
seis en la capa. El modelo de empaquetamiento compacto de esferas trabaja con
capas compactas de esferas dispuestas unas sobre otras. Este modelo es muy til y
eficaz para sistematizar y clasificar las estructuras ms corrientes y usuales de los
slidos inicos En ambos tipos de empaquetamiento cada esfera posee un nmero
de coordinacin igual a 12. En ambos tipos de empaquetamiento existe dos tipos de
huecos, octadrico (espacio vaco que queda entre seis tomos) y tetradrico
(espacio vaco que queda entre cuatro tomos). Por cada N tomos de una
estructura de empaquetamiento compacto existen N huecos octadricos y 2N
tetradricos. Diferencias estructurales y de comportamiento de los slidos cristalinos
y materiales vtreos Cuando las molculas que componen un slido estn
acomodadas regularmente, decimos que forman un cristal. Y al slido
correspondiente le llamamos slido cristalino o fase cristalina.
Existen muchos ejemplos de slidos cristalinos como por ej., la sal de mesa (cloruro
de sodio, Na Cl) y el azcar (sacarosa, C 12 H 22 O 11?). Los slidos como
cristalinos porque las partculas macroscpicas que los forman (los cristales) tienen
formas regulares: si examinamos cristales de cloruro de sodio bajo una lente de
aumento, veremos que los cristales tienen forma de pequeos cubos. El vidrio es
una sustancia amorfa porque no es ni un Slido ni un lquido, sino que se halla en un
estado vtreo en el que las unidades Moleculares, aunque estn dispuestas de forma
desordenada, tienen suficiente Cohesin para presentar rigidez mecnica.

2.14. Estado slido (cristalino).


Un slido cristalino es aqul que tiene una estructura peridica y ordenada, como
consecuencia tienen una forma que no cambia, salvo por la accin de fuerzas
externas. Cuando se aumenta la temperatura, los slidos se funden y cambian al
estado lquido. Las molculas ya no permanecen en posiciones fijas, aunque las
interacciones entre ellas siguen siendo suficientemente grandes para que el lquido
pueda cambiar de forma sin cambiar apreciablemente de volumen, adaptndose al
recipiente que lo contiene.
Un slido cristalino es un slido cuyos tomos, iones o molculas, estn ordenados
en arreglos bien definidos. Estos slidos suelen tener superficies planas o caras que
forman ngulos definidos unos con otros. Los conjuntos ordenados de partculas son
los que producen estas caras y tambin provocan que los slidos tengan formas muy
regulares. El cuarzo y el diamante son ejemplos de slidos cristalinos.

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2.15 Concepto y caracterizacin de sistemas cristalinos.

Un slido cristalino la CAPA en el espacio de una estructura elemental


paralelepipdica denominada celda unitaria. En funcin de los parmetros de red, es
decir, de las longitudes de los lados o ejes del paraleleppedo elemental y de los
ngulos que forman, se distinguen siete sistemas cristalinos:

Sistema Ej ngulos
Cristalino es entre ejes

a
===
Cbico =
90;
=c b

a
===
Tetragonal =
90
c b

a
===
Ortorrmbico c
90
a b

a = = 90;
Hexagonal = = 120
c b

Trigonal (o a
==
Rombodrica) =
90
=c b

a = = 90;
Monoclnico c 90
a b

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a
(Todos
Triclnico
c b distintos
a de 90)

2.16 Estado vtreo.


Estado Vtreo materiales amorfos, tanto orgnicos como inorgnicos. Muchas de las
substancias que utilizamos en nuestra vida diaria son estructuralmente materiales
vtreos; tal es el caso de polmeros, semiconductores y azcares. El cuadro 1 indica
ejemplos de aplicaciones de diferentes tipos de vidrios.

En trminos generales, podemos definir a un vidrio como un lquido que ha perdido


su habilidad para fluir, o bien, como un material slido amorfo con caractersticas
estructurales de lquido y que presenta una transicin vtrea. La manera ms fcil de
formar un vidrio es enfriando un lquido lo suficientemente rpido para evitar que la
cristalizacin ocurra.

Para entender el proceso de transformacin de lquido a vidrio se pueden monitorear


los cambios de entalpa o volumen en funcin de la temperatura. Al bajar la
temperatura de un lquido, dos cosas pueden ocurrir:

1. Si el lquido cristaliza, se observa una discontinuidad en la propiedad observada a


la temperatura de fusin (lnea punteada), correspondiente a una transformacin
de primer orden.
2. Si la cristalizacin es ignorada, el lquido pasa a un estado metaestable supe
enfriado (lnea gris obscuro) y la curva permanece con la misma pendiente. Al
continuar enfriando llega un momento en que la pendiente de la curva sufre un
cambio y a esta temperatura se le conoce como temperatura de transicin vtrea
(Tg) y es a la temperatura a la cual el vidrio es formado.

2.17 Estructura amorfa

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Estructura Amorfa se presenta como un


amontonamiento catico de subestructuras
idnticas. La estructura cristalina se presenta
en forma de repeticin de subestructuras estrictamente peridicas, en las que
domina el paralelismo; el cuarzo es el ejemplo ms habitual. Por otra parte, en los
cristales se distingue un orden a larga distancia, con una organizacin rigurosamente
peridica de las subestructuras, en tanto que en las estructuras amorfas, las
subestructuras siguen lneas quebradas al azar y el orden slo se discierne a corta
distancia. En la difraccin tambin se refleja esta diferencia; la imagen que produce
un haz de partculas -fotones, electrones, neutrones- que incide en un cristal amorfo
conlleva un punto de impacto central, que corresponde a las partculas no desviadas,
rodeado de anillos que corresponden a las distancias medias que son las ms
frecuentes entre los tomos. Pero, cuando el haz incide en un cristal, la perfecta
periodicidad de las estructuras atmicas implica difracciones regulares de las
partculas, que tienen lugar en direcciones privilegiadas y caractersticas de la
estructura del cristal. La imagen se asemeja a una rejilla, en la que se distinguen
unos puntos espaciados de forma regular que se llaman reflexiones de Bragg.

Un slido amorfo consiste en partculas acomodadas en forma irregular y por ello no


tienen el orden que se encuentra en los cristales. Ejemplos de slidos amorfos son el
vidrio y muchos plsticos. Los slidos amorfos difieren de los cristalinos por la
manera en que se funden. Si controlamos la temperatura de un slido cristalino
cuando se funde, encontraremos que permanece constante. Los slidos amorfos no
tienen temperatura de fusin bien definida; se suavizan y funden en un rango de
temperatura y no tienen punto de fusin caracterstico. Los slidos amorfos, al igual
que los lquidos y gases, son isotrpicos, es decir sus propiedades son iguales en
todas las direcciones. Esto se debe a la falta de regularidad en el ordenamiento de
las partculas en los slidos amorfos, lo cual determina que todas las direcciones
sean equivalentes.
La caracterstica ms notoria de estos materiales es la ausencia de orden de largo
alcance. Esto significa que, al contrario de lo que ocurre en un cristal, el conocimiento
de las posiciones atmicas de una regin no nos permite predecir cuales sern las
posiciones atmicas en otra regin ms o menos distante. A corto alcance slo en el
caso de los gases se puede realmente hablar de aleatoriedad, ya que tanto en los
lquidos como en los gases se observan valores de densidad que slo son
compatibles con empaquetamientos ms o menos compactos de tomos. Ahora bien,
la obtencin de estos empaquetamientos impone ciertas restricciones, esto es lo que
nos permite hablar de orden de corto alcance. Este orden de corto alcance est
siempre presente, sin embargo entre el slido cristalino y el lquido hay bastantes
diferencias, mientras que entre el lquido y el slido amorfo encontramos bastantes
semejanzas. Sin embargo el nmero de tomos que rodea a un tomo dado y la
distancia interatmica media son similares en las fases slida y lquida como
corrobora la similitud encontrada en los valores de la densidad de cada fase.
Bsicamente hay tres modelos que intentan explicar la estructura de un amorfo.

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2.1. Propiedades caractersticas de un material vtreo.


Caracterizacin de materiales vtreos Basado en lo anterior y en el hecho de que las
industrias que producen vidrios (industrias farmacutica, de polmeros, cermica,
etctera) han reconocido la importancia de la determinacin de Tg. Las aplicaciones
potenciales de substancias similares a la trehalosa crean la necesidad de realizar
una investigacin sistemtica a fin de determinar si stas poseen propiedades
adecuadas para su uso como encapsulantes de biomolculas.

2.19 Metalurgia. Principales metales y aleaciones utilizados en la industria.

Hierro: Es un metal reductor que se combina principalmente con el oxgeno, el


azufre y el cloro. Reduce los cidos cuyo anin no es reducible produciendo un
desprendimiento hidrgeno, cosa que sucede con el cido clorhdrico y el cido
sulfrico. Con los cidos cuyo anin es reducible, la accin del hierro es mucho
ms compleja.
Cobre: Metal rojizo, maleable y dctil. Es un excelente conductor de la
electricidad. Se encuentra libre en la naturaleza (cobre nativo), combinado con el
oxgeno, y aparece en cantidades variables en los minerales de plata, hierro,
antimonio, etc. Sus mtodos de obtencin se agrupan en dos grupos: por va
seca, que consiste en una serie de oxidaciones, fusiones y reducciones de los
minerales, con el fin de aumentar su contenido en cobre y obtener un metal casi
puro; y por va hmeda, en el que se tuestan primero los minerales con el sulfuro
de hierro o pirita, transformndose el cobre en sulfato, y posteriormente queda el
metal libre por reduccin de esa sal con chatarra de hierro.
Plomo: Tiene un aspecto plateado grisceo; aunque recin cortado es brillante,
va perdiendo brillo al oxidarse en contacto con el aire, y con los cidos forma
sales venenosas. Es un metal pesado, dctil, maleable, blando y flexible; por lo

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que es muy fcil de modelar. Su nmero


atmico es el 82, su peso atmico 207'22, y
su smbolo el Pb.
Zinc:Presenta una coloracin blanca azulada. Es un metal algo blando. Cuando
se funde es frgil, sin embargo, cuando est laminado adquiere una mayor
resistencia, e incluso es posible darle forma.
Aluminio: Metal de colores y brillo similares a los de la plata, ligero y dctil, muy
maleable, por lo que puede presentarse en hilos y dems formas, buen conductor
de calor y de la electricidad y resistente a la oxidacin. Es un metal blando; tiene
poca resistencia a la rotura y bajo lmite elstico. Tiene un buen poder reflector.
Su densidad en estado slido es de 2'7; Su punto de fusin es de 660C y su
temperatura de ebullicin, de 2500C. Es un metal muy reactivo. Se combina en
caliente con los halgenos, el oxgeno el nitrgeno y el carbono.

Principales aleaciones utilizadas en la industria:

Alnico: Aleacin formada principalmente de cobalto, aluminio y nquel aunque


tambin puede contener hierro, cobre y en ocasiones titanio. Su uso principal es
en aplicaciones magnticas. Las aleaciones de lnico son ferromagnticas y se
usan para hacer imanes permanentes. Antes del desarrollo de imanes de tierras
raras en la dcada de 1970, fueron el tipo ms fuerte de imn.
Acero: aleacin de hierro y carbono donde el carbono no supera el 2,1% en peso
[
de la composicin de la aleacin, alcanzando normalmente porcentajes entre el
0,2% y el 0,3%. Porcentajes mayores que el 2,0% de carbono dan lugar a las
fundiciones aleaciones que al ser quebradizas y no poderse forjar a diferencia de
los aceros, se moldean.
Alpaca: aleacin ternaria compuesta por zinc, cobre y nquel con un color y brillo
parecido al de la plata. Las aleaciones que contienen ms de un 60% de cobre
son monofasicas y se caracterizan por su ductibilidad y por la facilidad para ser
trabajadas a temperatura ambiente , la adicin de nquel confiere una buena
resistencia a los medios corrosivos.
Cobre: aleacin metalica de cobre y estao en la que el primero constituye su
base y el segundo aparece en una proporcin de entre el 3 y el 20%.
Constantn: Aleacin generalmente formada por un 55% de cobre y un 45% de
nquel (Cu55Ni45). Se caracteriza por tener una resistencia elctrica constante en
un amplio rango de temperaturas, es uno de los materiales ms utilizados para la
fabricacin de monedas.
Magnam: aleacin de magnesio (mg) que se le aade manganeso (Mn), aluminio
(al) y zinc (zn). Es un metal muy difcil de conseguir ya que solo se usa para

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experimentos y construccin de solo algunos


instrumentos.
Nicrom: Aleacin de nquel, cromo
est compuesta de un 80% de nquel y un 20% de cromo. Es de color gris y
resistente a la corrosin, con un punto de fusin cercano a los 1400. Por su gran
resistividad y su difcil oxidacin a altas temperaturas, es muy utilizado en la
confeccin de resistencias para elementos calefactores, como secadores de pelo,
hornos elctricos y tostadoras.
Oro blanco: Aleacin de oro y algn otro metal blanco, como la plata, el platino,
paladio, o nquel, muchas veces recubierta de rodio de alto brillo. Esta aleacin es
muy usada en joyera, Una mezcla que fue muy usada por un tiempo, contiene
dos a cuatro partes de oro y una parte de plata.
Peltre: Aleacin compuesta por estao, cobre, antimonio y plomo. Es maleable,
blando y de color blanco con alguna similitud a la plata, poco reactivo y funde a
320 C por lo que su utilizacin para adornos es muy comn.

Unidad 3: Compuestos Inorgnicos y Orgnicos

3.1 CLASIFICACIN Y PROPIEDADES DE LOS


COMPUESTOS INORGNICOS

Los compuestos inorgnicos son aquellos que estn formados por


distintos elementos, pero en los que su componente principal no
siempre es el carbono, siendo el agua el ms abundante. En los
compuestos inorgnicos se podra decir que participan casi la totalidad
de elementos conocidos.

En su origen los compuestos inorgnicos se forman ordinariamente por


la accin de las fuerzas fsico qumicas: fusin, sublimacin, difusin,
electrolisis y reacciones qumicas a diversas temperaturas. La energa
solar, el oxgeno, el agua y el silicio han sido los principales agentes en
la formacin de estas sustancias.

Los enlaces que forman los compuestos inorgnicos suelen ser inicos o
covalentes

Ejemplos de compuestos inorgnicos:


Cada molcula de cloruro de sodio (NaCl) est compuesta por un tomo de
sodio y otro cloro.
Cada molcula de agua (H2O) est compuesta por dos tomos de hidrgeno y
uno de oxgeno.
Cada molcula de amonaco (NH3) est compuesta por un tomo de nitrgeno
y tres de hidrgeno.

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El anhdrido carbnico se encuentra en la


atmsfera en estado gaseoso y los
Seres vivos aerobios lo liberan hacia ella al
realizar la respiracin. Su frmula qumica, CO2, indica que cada molcula de este
compuesto est formada por un tomo de carbono y dos de oxgeno. El CO2 es
utilizado por algunos seres vivos auttrofos como las plantas en el proceso de
fotosntesis para fabricar glucosa. Aunque el CO2 contiene carbono, no se considera
como un compuesto orgnico porque no contiene hidrgeno.

De acuerdo con los elementos que los forman, los compuestos qumicos inorgnico
se clasifican por grupos que poseen la misma caracterstica y comportamiento. Estos
grupos, llamados tambin funciones, estn estructurados de la siguiente manera:

De acuerdo con los elementos que los forman, los compuestos qumicos inorgnico
se clasifican por grupos que poseen la misma caracterstica y comportamiento. Estos
grupos, llamados tambin funciones, estn estructurados de la siguiente manera:

xidos bsicos
xidos cidos o anhdridos
Hidruros
cidos
Sales

3.2. XIDOS

Un xido es un compuesto binario que contiene uno o varios tomos de oxgeno (el
cual, Normalmente, presenta un estado de oxidacin -2) y otros elementos. Existe
una gran variedad de xidos, los cuales se presentan en los 3 principales estados de
agregacin de la materia: slido, lquido y gaseoso, a temperatura ambiente. Casi
todos los elementos forman combinaciones estables con oxgeno y muchos en varios
estados de oxidacin. Debido a esta gran variedad las propiedades son muy diversas
y las caractersticas del enlace varan desde el tpico slido inico hasta los enlaces
covalentes.
Por ejemplo, son xidos xido ntrico (NO) o el dixido de nitrgeno (NO 2). Los xidos
son muy comunes y variados en la corteza terrestre. Los xidos no metlicos tambin
son llamados anhdridos porque son compuestos que han perdido una molcula de
agua dentro de sus molculas. Por ejemplo, al hidratar anhdrido carbnico en
determinadas condiciones puede obtenerse cido carbnico:

CO2 + H2O H2CO3


En general, los xidos se pueden sintetizar directamente mediante procesos de
oxidacin; por ejemplo, xidos bsicos con elementos metlicos (alcalinos,
alcalinotrreos o metales de transicin) como el magnesio:

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2Mg + O2 2 MgO;

TIPOS DE XIDOS

Segn la estequiometria del compuesto:

xidos binarios, formados por oxgeno y otro elemento.

xidos mixtos, formados por dos elementos distintos y oxgeno como son las
espinelas.

3.3 hidrxidos

Los metales y los no metales se combinan con el oxgeno molecular para formar los
xidos bsicos y cidos correspondientes. A partir de los xidos formados se los
puede hidratar con agua dando origen a otros tipos de compuestos. Pero los
compuestos que vamos a desarrollar tienen su origen en la combinacin de los
xidos bsicos con el agua, dando origen a los compuestos llamados hidrxidos. En
forma simblica dicho enunciado

xido Bsico + H2O --------------------> Hidrxido


En las industrias y en la vida diaria, se utilizan una gran variedad de hidrxidos, tales
como el Na (OH) fabricacin del papel, jabones, fibras textiles, etc. "Debe manejarse
con mucha precaucin por que causa lesiones muy dolorosas en la piel por su
contacto directo con el hidrxido de sodio". Otro hidrxido conocido es el Hidrxido
de calcio, llamado tambin cal apagada. Se emplea en la construccin para obtener
la pasta que une los ladrillos, adems se utiliza en la odontologa para reparar las
dentaduras daadas. Para formar los hidrxidos a partir del xido bsico y el agua,
primero tenemos que saber como se ioniza la molcula del agua. El agua es un
electrolito dbil, poco disociado. Cuando ocurre esta disociacin, existirn tanto iones
hidrgenos (tienen carga positiva) como iones oxhidrilos o hidroxilos (tienen carga
negativa).

El diagrama la disociacin de la molcula del agua

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Propiedades: Los hidrxidos presentan sabor amargo, son custicos para la piel y
untuosos al tacto, muchos son solubles en agua, liberando aniones oxhidrilos, son
electrolitos (conducen la corriente elctrica). Existen hidrxidos que tienen
propiedades particulares tales como la leche de magnesia se encuentra tambin, sin
duda en el botiqun hogareo. Se trata de una suspensin en agua de hidrxido de
magnesio, Mg(OH)2, que acta como laxante suave.

Nomenclatura
Antigua: Los hidrxidos se llaman por esta nomenclatura hidrxidos del elemento
correspondiente. Con respecto al elemento metlico, a los elementos monovalentes
(se coloca hidrxido del elemento metlico, a todos), a los elementos divalentes (se
le agrega la terminacin -oso para la menor valencia, e -ico para la mayor valencia
con la que est trabajando el elemento metlico).

Numeral de stock: Los hidrxidos se llaman por esta nomenclatura hidrxido del
elemento correspondiente, seguido de la valencia con que est trabajando,
expresada en nmeros romanos.

Atomicidad: se nombra la cantidad de tomos que constituyen al compuesto


obtenido. Leyendo la frmula molecular de atrs para adelante, utilizando los prefijos
(mono-, di- , tri-, tetra-, penta-, hexa- o hepta-)

3.4 CIDOS

Teora atmica de ARRHENIUS

Dicha teora expresa que cuando un electrlito se disuelve en agua, se ioniza. La


ionizacin, tambin llamada disociacin electroltica, consiste en la liberacin de los
iones preexistentes en el compuesto inico.
Por ejemplo, si AB representa la frmula del electrlito, la ionizacin se expresa con
la ecuacin:
AB = A- + B+
La terminologa creada por ARRHENIUS subsiste:
Anin es el in cargado negativamente: A-
Catin es el in cargado positivamente: B+
Grado de ionizacin
En la ionizacin pueden presentarse dos alternativas:
Hay electrolitos que, disueltos en agua, ionizan casi totalmente. Los iones liberados
no se unen y permanecen separados. Esta caracterstica se pone en evidencia
dibujando la flecha de izquierda a derecha de mayor longitud que la opuesta:

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AB = A- + B+
Otros, por el contrario, se ionizan escasamente.
Predomina la asociacin de iones sobre la
ionizacin:
XY = X- + Y+
Electrlitos: fuertes y dbiles;
Los electrlitos se clasifican en fuertes y dbiles.
Un electrlito fuerte est muy ionizado
Un electrlito dbil est poco ionizado
En un electrlito fuerte, que est casi totalmente ionizado, quedan pocas molculas
no ionizadas en contacto en sus respectivos iones.
En un electrlito dbil, poco ionizado, hay escasos iones en contacto con las
molculas no ionizadas.
El grado de ionizacin, queda definido por el cociente entre el nmero de moles
ionizado y el nmero de moles disuelto.
Mecanismo de ionizacin del agua: El tomo de oxgeno, fuertemente
electronegativo, ocupa el centro de la molcula del agua, angular y polarizada.
Las cargas parciales negativas de una molcula atraen electrostticamente a las
positivas de la otra.
Una fuerza atractiva arranca un catin hidrgeno de una molcula y lo acerca a la
otra.
- En el H + hay un orbital 1s vaco, capaz de alojar un par de electrones, aportados
por el tomo de oxgeno. As se constituye un enlace covalente coordinado,
engendrado una nueva entidad: el catin hidronio.
El catin hidronio est formado por un catin hidrgeno combinado con una molcula
de agua.
H++H2O=H3O
La estructura del catin hidronio se refleja en los diagramas de puntos y de rayas. En
el espacio, la molcula de agua queda insertada dentro de un tetraedro imaginario. El
catin hidrgeno coordinado se ubica en un vrtice. Desde luego, su carga positiva
se comunica a toda la agrupacin.
Propiedades de cidos y bases;
Las soluciones cidas tienen sabor "cido", de gustable sin riesgos en el vinagre,
que contiene cido actico; el limn, con cido ctrico y la leche, con cido lctico
Las soluciones bsicas concentradas son custicas: afectan la piel como si la
quemaran.
cidos y bases actan sobre los indicadores, virando su coloracin.
Muchos cidos reaccionan con metales comunes: Fe, Al, Zn, Mg, Sn
Desprendindose hidrgeno gaseoso, inflamable: H 2 (g)
Tanto los cidos como las bases son electrlitos: sustancias que cuando se disuelven
en agua se ionizan, y, por lo tanto, conducen la corriente elctrica. cidos y bases,
segn ARRHENIUS.

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La teora inica de ARRHENIUS define


conceptualmente a cidos y bases:
cido es una sustancia que, disuelta en agua, da cationes de hidrgeno.
Anin + H+
Base es una sustancia que, disuelta en agua, da aniones de oxhidrilo.
Catin + OH- cidos y bases segn BRNSTED;
De acuerdo con BRNSTED, basta considerar un solo elemento, el catin de
hidrgeno.
Un cido suministra cationes de hidrgeno: H +.
Una base acepta cationes de hidrgeno: H +
El agua es anftera, cuando reacciona con cloruro de hidrgeno acepta cationes de
hidrgeno: acta como una "base de BRNSTED", y cuando reacciona con
amonaco, le cede un catin hidrgeno: es un "cido de BRNSTED"`.

3.5 Sales

Son compuestos que provienen de la sustitucin de los hidrgenos de los cidos por
un metal, cuando reacciona un cido con un hidrxido; por lo tanto, de los hidrcidos
resultan las sales haloideas o binarias, las cuales quedan formadas por un metal y un
no metal. Ej.: cloruro de sodio, sulfuro de plata:

Hidrcido + Hidrxido Sal haloidea o binaria + Agua

De los oxicidos pueden formarse tres tipos de sales: oxisales neutras, cidas y
complejas.

Oxisales neutras: Se forman cuando se sustituyen totalmente los hidrgenos


del cido. Ej.: nitrato de sodio, sulfato de potasio.
Oxisales cidas: Se obtienen cuando la sustitucin de los hidrgenos es
parcial.
Oxisales complejas: Resultan de la sustitucin de los hidrgenos del cido
por dos o tres metales diferentes. Ej.: fosfato de calcio y potasio.

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3.6 Hidruros

Son compuestos formados de la unin del hidrogeno con elementos metlicos como
el hidruro de estroncio, etc. La formacin de los hidruros es el nico caso en que el
hidrogeno trabaja con valencia negativa. Ejemplos: hidruro de sodio, hidruro cprico.

Metal + Hidrgeno Hidruro


2Na1+ + H2 (1- ) 2NaH (hidruro de sodio)
Cu2+ + H2 (1- ) CuH2 (hidruro cprico)

Son combinaciones binarias del hidrgeno con los metales, en las que el H tiene
nmero de oxidacin -1.
Los hidruros de los grupos 1 y 2 tienen un carcter inico ms acentuado que los
de los grupos 13 y 14, que se caracterizan por poseer un carcter covalente
importante. Pero a efectos de nomenclatura los nombraremos igual, excepto el
hidruro de boro que por su carcter no metlico lo nombraremos dentro de los
compuestos de H + no metal.

Se nombran con las palabras hidruro de y el nombre del metal. El nmero de


hidrgenos coincide con el nmero de oxidacin del metal.

Hidruro de METAL

En la frmula: Se nombra con la palabra hidruro y el nombre del metal.


En el nombre: El nmero de hidrgenos coincide con el nmero de oxidacin del
metal.

3.7 Compuestos Inorgnicos De Impacto Econmico, Industrial,


Ambiental Y Social En La Regin Y En El Pas

IMPACTO ECONMICO:

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cido Actico: Al ser derivado del


petrleo se puede deducir
Que es un proceso un poco caro.

IMPACTO INSUSTRIAL:
cido Actico: Se fabrican diferentes productos a partir de una misma materia
prima, lo que le conviene a la industria porque no gasta mucho en inversin de
materias primas.

cido metanoico o cido frmico: El ms simple de los cidos orgnicos. Su


frmula qumica es HCOOH. Es un lquido incoloro de olor irritante cuyos puntos
de ebullicin y de congelacin son de 100,7 C y 8,4 C respectivamente. El cido
metanoico se utiliza a gran escala en la industria qumica, al igual que para la
obtencin de tintes y curtidos. En la naturaleza el cido metanoico aparece en el
veneno de las hormigas y de las ortigas.

cido fosfrico: De frmula qumica H3PO4, cido que constituye la fuente de


compuestos de importancia industrial llamados fosfatos. A temperatura ambiente,
el cido fosfrico es una sustancia cristalina con una densidad relativa de 1,83.
Normalmente, el cido fosfrico se almacena y distribuye en disolucin. Se
obtiene mediante el tratamiento de rocas de fosfato de calcio con cido sulfrico,
filtrando posteriormente el lquido resultante para extraer el sulfato de calcio.
Entre otras aplicaciones, el cido fosfrico se emplea como ingrediente de
bebidas no alcohlicas, como pegamento de prtesis dentales, como catalizador,
en metales inoxidables y para fosfatos que se utilizan, como ablandadores de
agua, fertilizantes y detergentes

cido linoleico: Lquido oleoso, incoloro o amarillo plido. Es soluble en


disolventes orgnicos y se polimeriza con facilidad, lo que le confiere propiedades
secantes. Se encuentra como ste de la glicerina en muchos aceites de semillas
vegetales, como el aceite de linaza, de soja, de girasol y de algodn. Se utiliza en
la fabricacin de pinturas y barnices.

cido muritico: En disolucin acuosa, las molculas de cido clorhdrico se


disocian en iones hidrgeno cargados positivamente y en iones cloruro cargado
negativamente. Al ionizarse fcilmente, el cido clorhdrico es un buen conductor
de la electricidad. Los iones hidrgeno proporcionan al cido clorhdrico sus
propiedades cidas. Se usa en grandes cantidades para preparar cloruros, limpiar
metales y en procesos industriales como la preparacin de la glucosa a partir de
la harina de maz

IMPACTO AMBIENTAL

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Carbono: El Carbono es un elemento


de numero atmico 6 y smbolo C, es slido a
temperatura ambiente. Dependiendo de
las condiciones de formacin, puede encontrarse en la naturaleza en distintas
formas alotrpicas, carbono amorfo y cristalino en forma de grafito o diamante

El ciclo del carbono es fundamental, porque de l depende la produccin de materia


orgnica, que es el alimento bsico de todos los seres vivos.

En lo ambiental: Al ser derivado del petrleo es algo no renovable y tambin causa


un grave dao ambiental sino se recicla el producto.

cido sulfrico: El principal impacto ambiental del cido sulfrico es sobre el pH


de lagua. El rango de pH acuoso que no es del todo letal para los peces es de 5
9. Por debajo de un pH de 5.0 se produce una rpida disminucin de las
especies de peces y de la biota que los sustenta. El impacto ambiental
secundario del cido sulfrico est en que su presencia que incrementa la
toxicidad de otros contaminantes, tales como los sulfuros y los metales, a
travs de su disolucin.

IMPACTO SOCIAL

cido actico: Ayuda a la sociedad en el mbito de poder usarlo de diferentes


formas, ya sea que forma parte de medicamentos o alimentos. cido ascrbico o
Vitamina C:
Obtencin:
Se encuentra presente en las frutas ctricas
Propiedades: Se presenta en forma de cristales blancos
. Es soluble en agua, ligeramente soluble en alcohol e insoluble en ter. Funde a
192C

cido lctico, o cido 2-hidroxipropanoico: Compuesto incoloro de


frmulaCH3CHOHCOOH. Se da bajo dos formas pticamente activas, dextrgiras
y levgiras, frecuentemente denominadas cido D-lctico y cido L-lctico.
Acido mlico: Es el cido hidroxibutanodioico, compuesto incoloro de
frmulaHO2CCH2CHOHCO2H. Tiene un punto de fusin de unos 100 C y es
soluble en agua y en alcohol.

3.8 Clasificacin y propiedades de los compuestos orgnicos.

Los compuestos orgnicos son sustancias qumicas que contienen carbono,


formando enlaces covalentes carbono-carbono o carbono-hidrgeno. En muchos
casos contienen oxgeno, nitrgeno, azufre, fsforo, boro, halgenos y otros

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elementos. Estos compuestos se denominan


molculas orgnicas. La mayora de los
compuestos orgnicos se produce de forma
artificial, aunque solo un conjunto todava se extrae de forma natural.

Las molculas orgnicas pueden ser de dos tipos:


Molculas orgnicas naturales: Son las sintetizadas por los seres vivos, y se
llaman bio molculas, las cuales son estudiadas por la bioqumica.
Molculas orgnicas artificiales: Son sustancias que no existen en la naturaleza y
han sido fabricadas por el hombre como los plsticos.

La lnea que divide las molculas orgnicas de las inorgnicas ha originado


polmicas e histricamente ha sido arbitraria, pero generalmente, los compuestos
orgnicos tienen carbono con enlaces de hidrgeno, y los compuestos inorgnicos,
no. As el cido carbnico es inorgnico, mientras que el cido frmico, el
primer cido graso, es orgnico. El anhdrido carbnico y elmonxido de carbono,
son compuestos inorgnicos. Por lo tanto, todas las molculas orgnicas contienen
carbono, pero no todas las molculas que contienen carbono, son molculas
orgnicas.

Tipos de compuestos orgnicos


El carbono es singularmente adecuado para este papel central, por el hecho de que
es el tomo ms liviano capaz de formar mltiples enlaces covalentes. A raz de esta
capacidad, el carbono puede combinarse con otros tomos de carbono y con tomos
distintos para funcionales. Una caracterstica general de todos los compuestos
orgnicos es que liberan energa cuando se oxidan.

En los organismos se encuentran cuatro tipos diferentes de molculas orgnicas en


gran cantidad: carbohidratos, todas estas molculas
contienen carbono, hidrgeno y oxgeno. Adems, las protenas y azufre, y los
nucletidos, as como algunos lpidos, contienen nitrgeno y fsforo.
Los carbohidratos son la fuente primaria de energa qumica para los sistemas vivos.
Los ms simples son los monosacridos ("azcares simples"). Los monosacridos
pueden los carbohidratos, almacenan energa y son importantes componentes
estructurales. Incluyen las grasas y los aceites, los fosfolpidos, los glucolpidos, los
esfingolpidos, las ceras, y esteroides como el colesterol.

Las protenas son molculas muy grandes compuestas de cadenas largas


de aminocidos, conocidas como cadenas polipeptdicas. A partir de slo veinte
aminocidos diferentes se puede sintetizar una inmensa variedad de diferentes tipos
de molculas protenicas, cada una de las cuales cumple una funcin altamente
especfica en los sistemas vivos.
Los nucletidos son molculas complejas formadas por un grupo fosfato, un azcar
de cinco carbonos y una base qumicasdentro de los sistemas vivos. El principal

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portador de energa en la mayora de las


reacciones qumicas que ocurren dentro de
lasclulas es un nucletido que lleva tres
fosfatos, el ATP.

3.8.1 Hidrocarburos.

Los hidrocarburos son compuestos orgnicos formados nicamente por tomos


de carbono e hidrgeno. La estructura molecular consiste en un armazn de tomos
de carbono a los que se unen los tomos de hidrgeno. Los hidrocarburos son los
compuestos bsicos de la Qumica Orgnica. Las cadenas de tomos de carbono
pueden ser lineales o ramificadas y abiertas o cerradas. Los que tienen en su
molcula otros elementos qumicos (heterotomos), se denominan hidrocarburos
sustituidos.

Los hidrocarburos se pueden clasificar en dos tipos, que


son alifticos y aromticos. Los alifticos, a su vez se pueden clasificar
en alcanos, alquenos y alquinos segn los tipos de enlace que unen entre
s los tomos de carbono.

Hidrocarburos alifticos, los cuales carecen de un anillo aromtico, que a su


vez se clasifican en:

Hidrocarburos saturados, (alcanos o parafinas), en la que todos sus carbonos


tienen cuatro enlaces simples (o ms tcnicamente, con hibridacin sp 3).

Hidrocarburos no saturados o insaturados, que presentan al menos un enlace


doble (alquenos u olefinas) o triple (alquino o acetilnico) en sus enlaces de
carbono.

Alcanos
Los hidrocarburos saturados de cadena abierta forman un grupo homlogo
denominado alcanos o parafinas. Los primeros cuatro miembros del grupo
son gases a presin y temperatura ambiente; los miembros intermedios son
lquidos, y los miembros ms pesados son semislidos o slidos. El petrleo
contiene una gran variedad de hidrocarburos saturados, y los productos del
petrleo como la gasolina, el aceite combustible, los aceites lubricantes y la
parafina consisten principalmente en mezclas de estos hidrocarburos que varan
de los lquidos ms ligeros a los slidos.

Alquenos
El grupo de los alquenos u olefinas est formado por hidrocarburos de cadena
abierta en los que existe un doble enlace entre dos tomos de carbono. Al igual

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que los alcanos, los miembros ms bajos


son gases, los compuestos intermedios son
lquidos y los ms altos son slidos. Los
compuestos del grupo de los alquenos son ms reactivos qumicamente que los
compuestos saturados.

Alquinos
Los miembros del grupo de los alquinos contienen un triple enlace entre dos
tomos de carbono de la molcula. Son muy activos qumicamente y no se
presentan libres en la naturaleza.

Hidrocarburos aromticos, los cuales presentan al menos una estructura que


cumple la regla de Hckel (Estructura cclica, que todos sus carbonos sean de
hibridacin sp2 y que el nmero de electrones en resonancia sea par no divisible
entre 4).

3.8.2 Halogenuros.

Un halogenuro o haluro, (derivado del nombre griego halos = sal), es un compuesto


binario en el cual una parte es un tomo halgeno y la otra es
un elemento, catin o grupo funcional que es menos electronegativo que el halgeno.
Segn el tomo halgeno que forma el haluro ste puede ser
un fluoruro, cloruro, bromuro o yoduro, todos elementos del grupo VII en estado de
oxidacin -1. Sus caractersticas qumicas y fsicas se suelen parecer para
el cloruro hasta el yoduro siendo una excepcin el fluoruro.
Pueden ser formados directamente desde los elementos o a partir del cido HX (X =
F, Cl, Br, I) correspondiente con una base. Todos los metales del Grupo 1 forman
haluros con los halgenos, los cules son slidos blancos. Un ion haluro un tomo
halgeno que posee una carga negativa, como el fluoruro (F-) o cloruro (Cl-). Tales
iones se encuentran presentes en todas las sales inicas de haluros.
Los haluros metlicos son utilizados en lmparas de descarga de alta intensidad,
llamadas tambin lmparas de haluros metlicos, como las que se utilizan
actualmente en el alumbrado pblico. Estas son ms eficientes que las lmparas de
vapor de mercurio, y producen un color de luz ms puro que el anaranjado producido
por las lmparas de vapor de sodio.
Los haluros de alquilo son compuestos orgnicos comunes del tipo R-X, que
contienen un grupo alquilo (R) enlazado covalentemente a un halgeno (X).
Los pseudo haluros son iones poli atmicos similares a los haluros tanto en su carga
como en su reactividad. Ejemplos comunes son NNN -, CNO- (cianato) y
CN- (cianuro).

Los halogenuros inorgnicos son sales que contienen los iones F -, Cl-, Br- o I-. Con
iones plata forman un precipitado (excepto el fluoruro, que es soluble).
La solubilidad de la sal de plata decae con el peso del halogenuro. Al mismo tiempo
aumenta el color que va de blanco para el cloruro AgCl a amarillo en el AgI. Estos a

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su vez suelen caer en numerosas ocasiones en


los examenes de Salvatore cuando uno estudia
geologicas. Pero bueno son muy importantes y
a todo el mundo le interesa chupar la sal en las prcticas de visu.
Tambin existen complejos metlicos de los halogenuros. As, el yoduro
de mercurio se disuelve en presencia de un exceso de yoduro para formar aniones
de tetrayodomercurato HgI42-. (Este ion se encuentra por ejemplo en el reactivo de
Nessler utilizado en la determinacin cualitativa del amonaco).

Los halogenuros orgnicos cuentan con un halgeno en estado de oxidacin,unido


directamente a un tomo de carbono. Segn la naturaleza del halgeno y del resto
orgnico tienen una amplia variedad de aplicaciones y se han desarrollado diversas
formas de sntesis. Las ms importantes reacciones de obtencin son: Como pseudo
haluros se conocen los iones que por su tamao y carga pueden sustituir los haluros
en sus compuestos formando sustancias con caractersticas parecidas a los haluros.
Ejemplos son el cianuro (CN-, el cianato (OCN-) o el tiocianato (SCN-). Algunos de
ellos forman con medios oxidantes dmeros (como el dician del cianuro).
Ejemplos
Fluoruro de litio (LiF)
Cloruro de sodio (NaCl)
Yoduro de potasio (KI)
Cloruro de litio (LiCl)
Cloruro de cobre (II) (CuCl2)
Fluoruro de cloro (ClF)
Bromo metano (CH3Br)
Yodoformo (CHI3)
Tricloruro de hierro (FeCl3)

Los halogenuros de alquilo, tambin conocidos como halo alcanos, halogenoalcano


o haluro de alquilo son compuestos orgnicos que contienen halgeno unido a un
tomo de carbono saturado con hibridacin sp3. El enlace C-X es polar, y por tanto
los halogenuros de alquilo pueden comportarse como electrfilos.
Los halogenuros de alquilo pueden obtenerse mediante halogenacin por radicales
de alcanos, pero este mtodo es de poca utilidad general dado que siempre resultan
mezclas de productos. El orden de reactividad de los alcanos hacia la cloracin es
idntico al orden de estabilidad de los radicales: terciario, secundario y primario.

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3.8.3 Alcoholes.

Alcoholes son aquellos compuestos orgnicos en cuya estructura se encuentra el


grupo hidroxilo (-OH), unido a un carbono que solo se acopla a otro carbono o
a hidrgenos.
Pueden ser alifticos (R-OH) o aromticos (Ar-OH) estos ltimos se conocen
como fenoles.
Son un grupos de compuestos muy importantes, no solo por su utilidad industrial, de
laboratorio, terica, o comercial, si no tambin, porque se encuentran muy
extensamente en la vida natural.
Cuando en la molcula del alcohol hay ms de un grupo hidroxilo se les
llama polioles o alcoholes polihdricos. Si son dos grupos hidroxilos se
llaman glicoles, tres, gliceroles, cuatrotetrioles y as sucesivamente

Propiedades fsicas de los alcoholes.


El punto de fusin y ebullicin de los alcoholes, como en los hidrocarburos, crece
con el aumento del tamao de la molcula.
En trminos generales los alcoholes con 12 o menos tomos de carbono en la
estructura son lquidos a temperatura ambiente, ya con ms de 12 son slidos.
La solubilidad en agua (con raras excepciones) se reduce con el aumento del peso
molecular, de esta forma, el metanol, etanol y propanol son solubles en agua en
cualquier proporcin, a partir de 4 o ms tomos de carbono la solubilidad comienza
a disminuir de modo que, a mayor peso molecular, menor solubilida0d

Fuentes naturales y usos de los alcoholes.


Durante la destilacin del petrleo se recuperan ciertas cantidades de mezclas de
alcoholes en el rango C3 hasta C5, que se utilizan principalmente como materias
primas para la produccin de otros compuestos.
Se obtienen alcoholes diversos tambin como subproductos de procesos de sntesis
de otros compuestos orgnicos.
Cantidades importantes de glicerina, un alcohol con tres grupos hidroxilo, se obtienen
en la saponificacin de las grasas naturales para la produccin de jabn. La glicerina
se usa extensamente en la preparacin de cremas y productos cosmticos.
Durante la fermentacin natural de soluciones dulces, (melazas o azcares en agua,
jugo de frutas dulces, etc.) se puede obtener una disolucin de etanol hasta del 12%
de concentracin, que luego puede ser concentrada por destilacin directa hasta el
95%. En condiciones especiales o con el uso de sales deshidratadoras puede incluso
aumentarse la concentracin hasta obtener etanol tcnicamente puro

Propiedades qumicas de los alcoholes.

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Los alcoholes pueden reaccionar de manera


que retengan el oxgeno o que lo pierdan. Son
bastante reactivos y sus reacciones bsicas son
las siguientes:

Reaccin con los metales alacalinos y alcalinos-trreos.


Los alcoholes reaccionan con estos metales igualmente como lo hace el agua, pero
con menos violencia, para formar lo que se conoce como alcxidos (equivalentes a
los hidrxidos que forma el agua).

Na + CH3CH2OH ---------------> CH3CH2ONa + H2


Los alcoholes primarios reaccionan con ms fuerza que los secundarios, y estos a su
vez, con ms que los terciarios.

Reaccin con los cidos.


Los alcoholes reaccionan con los cidos orgnicos e inorgnicos fuertes para formar
los steres. Los steres obtenidos de cidos inorgnicos es frecuente encontrarlos
como steres inorgnicos.
CH3OH + SO4H2 ---------------> CH3O-SO2-OCH3
Metanol + cido sulfrico -----------------> Sulfato de metilo.

Deshidrogenacin de los alcoholes.


Los alcoholes primarios y secundarios cuando se calientan en contacto con ciertos
catalizadores, pierden tomos de hidrgeno para formar aldehdos o cetonas. Si esta
deshidrogenacin se realiza en presencia de aire (O) el hidrgeno sobrante se
combina con el oxgeno para dar agua.

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3.8.4 teres.

Los teres estn comprendidos como una clase de compuestos en los cuales dos
grupos del tipo de los hidrocarburos estn enlazados a un tomo de oxgeno, es decir
su estructura general es del tipo R-O-R. En los teres simtricos los dos grupos son
idnticos mientras que en los asimtricos son diferentes.

Nomenclatura de los teres.


Los ejemplos que siguen ilustran los nombres comunes de algunos teres.

Observe que los nombres se derivan de los grupos alquilo o arilo adjunto al tomo de
oxgeno.
La nomenclatura IUPAC (International Union of Pure and Applied Chemistry)
establece que para llamar a los teres se comience por numerar el carbono que tiene
el grupo alcoxilo (RO-) o el aroxilo (ArO-), seguido por el nombre correspondiente al
alcano formado por la cadena ms larga de carbonos acoplada al oxgeno y
utilizando para esta ltimo la misma nomenclatura de los alcanos.
Los ejemplos que siguen ilustran lo explicado.

Fuentes naturales y usos de los teres.


Los teres de forma compleja son muy abundantes en la vida vegetal formando parte
de las resinas de las plantas, colorantes de flores y otros.
El ter etlico (o simplemente ter), se obtiene sintticamente, y es un depresor del
sistema nervioso central, por este motivo ha sido utilizado como anestsico.

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Probablemente el ter sea la sustancia ms


utilizada en el laboratorio para los procesos de
extraccin con solvente, aun siendo
potencialmente peligroso por su inflamabilidad y volatilidad.

Propiedades fsicas de los teres.


El ter metlico (P.e. -24C) y el ter metil etlico (P.e. 8C) son gases a temperatura
normal. Ya el ter etlico (P.e. 35C) es un lquido muy voltil. Los teres con cadenas
carbonadas mayores van teniendo mayor punto de ebullicin a medida que aumenta
la longitud de la cadena.
Los teres de cadena recta tienen un punto de ebullicin bastante similar a
los alcanos con peso molecular comparable. Por ejemplo: el ter C2-H5-O-C2-H5,
con peso molecular 74 tiene un punto de ebullicin de 35C, y el alcano CH3-CH2-
CH2-CH2-CH3 de peso molecular 72 tiene un punto de ebullicin de 36C.
Los teres tienen una solubilidad en agua comparable con los alcoholes para peso
molecular similar, as el ter C2-H5-O-C2-H5 tiene la misma solubilidad que el
alcohol CH3-CH2-CH2-CH2-OH unos 8g/100ml de agua a 25C.

Propiedades qumicas de los teres.


Los teres son muy inertes qumicamente y solo tiene unas pocas reacciones
caractersticas.
Reaccin con los haluros de hidrgeno.
Los haluros de hidrgeno (cuyas reactividades estn en el orden HI>HBr>HCl) son
capaces de romper los enlaces del oxgeno del ter y formar
dos molculas independientes. Los teresalifticos se rompen en dos molculas del
haluro de alquilo correspondiente, mientras que en los teres alquilo arilo se forman
el alquil haluro correspondiente y fenol. Las reacciones que siguen con el HI sirven
para ilustrar.
R-O-R' + HI --------------------> R-I + R'-I + H2O

Ar-O-R + HI --------------> Ar-OH + R-I

Reaccin con el oxgeno del aire.

Cuando los teres estn en contacto con el aire, espontnea y lentamente se


produce su oxidacin que genera un perxido derivado muy inestable.

La presencia de estos perxidos es un elevado peligro potencial cuando el ter se


somete a un proceso de destilacin. En este caso, los perxidos en el lquido no
destilado aun, se van concentrando y pueden producir una violenta explosin.

Una regla de seguridad bsica para hacer destilados con teres es asegurarse de
que en l no hayan perxidos, y en caso de haberlos, eliminarlos antes de la
destilacin.

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3.8.5 Aldehdos - Cetonas.

Los aldehdos y las cetonas contienen el grupo funcional carbonilo. Se diferencian


entre s en que en los aldehdos este grupo carbonilo se encuentra en un extremo de
la cadena hidrocarbonada, por lo que tiene un tomo de hidrgeno unido a l
directamente, es decir, que el verdadero grupo funcional es, que suele escribirse, por
comodidad, en la forma CHO. En cambio, en las cetonas, el grupo carbonilo se
encuentra unido a dos radicales hidrocarbonados: si stos son iguales, las cetonas
se llaman simtricas, mientras que si son distintos se llaman asimtricas. Segn el
tipo de radical hidrocarbonado unido al grupo funcional, los aldehdos pueden ser
alifticos, RCHO, y aromticos, ArCHO; mientras que las cetonas se clasifican
en alifticas, RCOR', aromticas, ArCOAr, y mixtas; RCOAr, segn
que los dos radicales unidos al grupo carbonilo sean alifticos, aromticos o uno de
cada clase, respectivamente.
Conviene hacer notar que, si bien los aldehdos y cetonas son los compuestos ms
sencillos con el grupo carbonilo, hay otros muchos compuestos que contienen
tambin en su molcula el grupo carbonilo que, junto a otras agrupaciones atmicas,
constituyen su grupo funcional caracterstico. Entre estos compuestos podemos citar:
cidos carboxlicos, COOH; halogenuros de acilo, CX, steres, COOR,
amidas, CONH2 , etc., sin embargo, el nombre de compuestos carbonlicos
suele utilizarse en sentido restringido para designar exclusivamente a los aldehdos y
cetonas.
Nomenclatura
En la nomenclatura sistemtica, los aldehdos se nombran cambiando
por al la o terminal del nombre del hidrocarburo correspondiente a la cadena
hidrocarbonada ms larga que incluya el grupo funcional CHO, al que se le asigna
la posicin 1 a efectos de enumerar los posibles sustituyentes. Los nombres de las
cetonas se forman de manera anloga, pero cambiando por ona la o terminal del
hidrocarburo progenitor e indicando, si es preciso, la posicin del grupoCO con
un nmero (el ms bajo posible). Las cetonas suelen nombrarse tambin
corrientemente mediante los nombres de los dos radicales unidos al grupo carbonilo,
seguidos de la palabra cetona.

Muchos aldehdos tienen nombres vulgares que derivan del nombre comn del cido
carbox1ico correspondiente, (formaldehdo, acetaldehdo, etc.).
Propiedades fsicas
Las propiedades fsicas (y qumicas) caractersticas de los aldehdos y cetonas estn
determinadas por la presencia del grupo funcional carbonilo, en el que existe un
enlace doble carbono-oxigeno. Como consecuencia los aldehdos y cetonas poseen

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un elevado momento dipolar de hace que


existan entre sus molculas intensas fuerzas de
atraccin del tipo dipolo-dipolo, por lo que estos compuestos tienen puntos de fusin
y de ebullicin ms altos que los de los hidrocarburos de anlogo peso molecular. Sin
embargo, las molculas de aldehdos y cetonas no pueden asociarse mediante
enlaces de hidrgeno, por lo que sus puntos de fusin y de ebullicin son ms bajos
que los de los correspondientes alcoholes. Concretamente, los puntos de ebullicin
de los primeros trminos de aldehdos y cetonas son unos 60C ms altos que los de
los hidrocarburos del mismo peso molecular y tambin unos 60C ms bajos que los
de los correspondientes alcoholes. Esta diferencia se hace cada vez menor, como es
lgico, al aumentar la cadena hidrocarbonada y perder influencia relativa el grupo
funcional.
En cuanto a la solubilidad, los primeros miembros de ambas series de aldehdos y
cetonas son completamente solubles en agua. Al aumentar la longitud de la cadena
hidrocarbonada disminuye rpidamente la solubilidad en agua. As, por ejemplo, los
aldehdos y cetonas de cadena lineal con ocho o ms tomos de carbono son
prcticamente insolubles en agua. Sin embargo, los compuestos carbonlicos son
muy solubles en disolventes orgnicos apolares, como ter etlico, benceno, etc. Por
otra parte, la propia acetona es un excelente disolvente orgnico, muy utilizado por
su especial capacidad para disolver tanto compuestos polares (alcoholes, aminas,
agua, etc.), como apolares (hidrocarburos, teres, grasas, etc.).
Mtodos de obtencin
Entre los mtodos de obtencin de compuestos carbonlicos unos son comunes a
aldehdos y cetonas, mientras que otros son propios de cada una de estas series, por
lo que es conveniente estudiarlos por separado.
1. Mtodos de obtencin comunes a aldehdos y cetonas
a) Oxidacin de alcoholes
La oxidacin de alcoholes primarios produce en una primera etapa, aldehdos;
mientras que la oxidacin de alcoholes secundarios conduce a cetonas.
Las cetonas son resistentes a la oxidacin posterior, por lo que pueden aislarse sin
necesidad de tomar precauciones especiales. En cambio, los aldehdos se oxidan
fcilmente a los cidos carbox1icos correspondientes. Para evitar esta oxidacin es
necesario separar el aldehdo de la mezcla reaccionante a medida que se va
formando, lo que se consigue por destilacin, aprovechando la mayor volatilidad de
los aldehdos inferiores respecto a los correspondientes alcoholes. As se obtiene,
por ejemplo, el propanal:
Cr2O7Na2 + SO4H2
CH3CH2CH2OH CH3CH2CHO
60-70 C
1-propanol propanal

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b) Hidratacin de alquinos
En presencia de sulfato mercrico y cido
sulfrico diluido, como catalizadores, se adiciona una molcula de agua al triple
enlace de un alquino, con lo que se forma primero un enol que, al ser inestable, se
isomeriza por reagrupamiento en un compuesto carbonlico. nicamente cuando se
utiliza acetileno como producto de partida se obtiene acetaldehdo, segn la reaccin:
SO4H2
HC CH + H2O CH2=CHOH CH3CHO
SO4Hg
acetileno etenol etanal (acetaldehdo)
Este es el procedimiento industrial ms utilizado en la actualidad para la fabricacin
de acetaldehdo, que es la materia prima de un gran nmero de importantes
industrias orgnicas. Cuando se utilizan acetilenos alquilsustituidos el producto final
es una cetona.
c) Ozonlisis de alquenos
La ozonlisis de alquenos da lugar a aldehdos o cetonas, segn que el carbono
olefnico tenga uno o dos sustituyentes hidrocarbonados. Esta reaccin no suele
utilizarse con fines preparativos, sino ms bien en la determinacin de estructuras
para localizar la posicin de los dobles enlaces.
2. Mtodos de obtencin de aldehdos
a) Reduccin de cloruros de acilo
La reduccin directa de cidos carboxlicos a aldehdos no es fcil de realizar, porque
los cidos se reducen con gran dificultad. Por ello, el procedimiento utilizado es
convertir primero el cido en su cloruro (cloruro de acilo) que se reduce fcilmente a
aldehdo:

Para impedir la posterior reduccin del aldehdo a alcohol se ha ideado el empleo de


un catalizador de paladio envenenado (es decir, desactivado) con azufre.
b) Hidrlisis de dihalogenuros geminales
Mediante la hidrlisis de dihalogenuros geminales (los dos tomos de halgeno
estn en el mismo carbono) pueden obtenerse aldehdos y cetonas, en general,
aunque slo tiene inters para la preparacin de aldehdos aromticos,
concretamente de benzaldehdo, por la facilidad con que se hidrolizan los
dihalogenometilarenos. As, cuando se clora fotoqumicamente tolueno, ArCH3, se
forma,-diclorotolueno, ArCHCl2 (cloruro de bencilideno), que se hidroliza fcilmente
para dar benzaldehdo.
3. Mtodos de obtencin de cetonas
a) Reaccin de nitrilos con reactivos de Grignard
Los reactivos de Grignard o magnesianos, RMgX, se adicionan fcilmente a los
enlaces mltiples polares, formando compuestos de adicin que se hidrolizan con

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gran facilidad. Este es el fundamento de la gran


variedad de aplicaciones de los magnesianos en
sntesis orgnica. En el caso de los nitrilos, RC N, la reaccin de adicin y posterior
hidrlisis (en medio cido), puede representarse esquemticamente mediante la
ecuacin:
2H2O
RC N + R'MgX (RR')C=NMgX RCOR' + XMgOH + NH3

b) Sntesis de Friedel-Crafts
Se pueden obtener cetonas a partir de hidrocarburos, empleando como reactivo
atacante un halogenuro de acilo, RCOX, segn la siguiente reaccin:
Cl3Al
ArH + XCOR ArCOR + XH

Si R es un radical aliftico, se obtiene una cetona mixta, mientras que si es aromtico


la cetona ser tambin aromtica.
Modernamente, la acetona se obtiene industrialmente en el proceso de obtencin
de fenol por oxidacin cataltica de isopropilbenceno (cumeno).
Reacciones de los aldehdos y cetonas
a) Hidrogenacin
Los aldehdos y cetonas se transforman en alcoholes al hacerlos pasar sobre Cu a
300 C en un proceso inverso al de deshidrogenacin de alcoholes.
Los aldehdos conducen a la formacin de alcoholes primarios:
Cu
RCHO + H2 RrCH2OH
300 C

aldehdo alcohol primario

Las cetonas por su parte se reducen a alcoholes secundarios:


Cu
RCOR' + H2 RCHOHR'
300 C

cetona alcohol secundario


b) Reaccin bisulftica
Los aldehdos y metilcetonas (con un grupo metilo en posicin), reaccionan con
bisulfito sdico para dar lugar a un compuesto cristalino: el compuesto bisulftico.
RCHO +
RCHOHSO3Na
HSO3Na
aldehdo derivado bisulftico de un aldehdo

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RCOCH3 +
RCOH(CH3)SO3Na
HSO3Na
derivado bisulftico de
cetona
una cetona
c) Adicin de CNH
Aldehdos y cetonas adicionan cianuro de hidrgeno para dar lugar a la formacin
de cianhidrinas (hidroxinitrilos).

RCHO + HCN RCHOHCN


aldehdo cianhidrina

RCOR' + HCN RCOH(CN)R'


cetona cianhidrina
d) Condensacin aldlica
Los aldehdos en presencia de disoluciones diluidas de hidrxidos alcalinos sufren la
denominada condensacin aldlica, con formacin de un aldol (molcula que
contiene simultneamente las funciones aldehdo y alcohol).

e) Polimerizacin
En presencia de cidos inorgnicos diluidos, los aldehdos sufren una autoadicin
con ciclacin simultnea en la que se forman trmeros cclicos; as en el caso del
formaldehdo se forma trioxano:
En el caso del acetaldehdo se forma paraldehdo. Las cetonas, sin embargo, no se
polimerizan.

f) Oxidacin
Las cetonas son muy resistentes a la accin de los agentes oxidantes, y cuando se
oxidan lo hacen dando lugar a una mezcla de cidos carboxlicos con menos tomos
de carbono cada uno de ellos que la cetona que se oxida.
Los aldehdos se oxidan con facilidad incluso bajo la accin de oxidantes suaves
para dar lugar a un cido carboxlico (o sus sales) con el mismo nmero de tomos
de carbono que el aldehdo sometido a oxidacin.
Reaccin de Tollens:
RCHO + 2AgOH + NH4OH RCOONH4 + 2 H2O + 2Ag
aldehdo hidrxido sal amoniacal del
amnico cido carboxlico
el reactivo es una disolucin amoniacal de nitrato de plata. Con frecuencia la plata se
deposita sobre el vidrio del recipiente originando un espejo.

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Reaccin de Fehling:
RCHO RCOONa + 3
NaOH
+ 2Cu(OH)2 + H2O + Cu2O
aldehdo hidrx sal amoniacal del
ido cido carboxlico
sdic
o
Los reactivos son: una disolucin de sulfato cprico y otra de hidrxido
sdico y tartrato sodopotsico (que evita la precipitacin del hidrxido cprico).

3.8.6 CIDOS CARBOXLICOS

Es una funcin de carbono primario. Se caracteriza por tener en el mismo carbono el


grupo carbonilo y un oxhidrilo. Se nombran anteponiendo la palabra cido y con el
sufijo oico. Algunos de ellos son ms conocidos por sus nombres comunes como el
cido frmico (metanoico) y cido actico (etanoico).

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Estado natural:
Algunos se hallan en las picaduras de los insectos como el metanoico (hormigas),
otros en aceites y grasas y los superiores en las ceras.

Propiedades Fsicas:
Los primeros tres son lquidos de olor punzante, sabor cido, solubles en agua. Del
C4 al C9 son aceitosos de olor desagradable. A partir del C10 son slidos, inodoros,
insolubles en agua. Todos son solubles en alcohol y ter.
El punto de ebullicin aumenta 18 o 19 C por cada carbono que se agrega.

Propiedades Qumicas
Son cidos dbiles que se hallan parcialmente disociados en solucin. El carcter
cido disminuye con el nmero de tomos de Carbono.
Reaccionan con los metales alcalinos y alcalinos trreos para formar sales.
Con los alcoholes forman steres. Al combinarse con el amonaco forman amidas.

Obtencin
Se obtienen por oxidacin enrgica de los alcoholes primarios o por oxidacin suave
de los aldehdos.

Usos
El cido frmico se utiliza como conservador en la industria cervecera y vitivincola.
Se emplea en el teido de telas y en curtidura.
El cido actico (vinagre) es el ms usado. Se emplea para preparar acetona, rayn,
solvente de lacas y resinas. Con el cido salcilico forma la aspirina.

3.8.7 Esteres

Los Esteres son compuestos que se forman por la unin de cidos con alcoholes,
generando agua como subproducto.

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Como se ve en el ejemplo, el hidroxilo del cido se combina con el hidrgeno del


radical hidroxilo del alcohol.

Nomenclatura: Se nombran como si fuera una sal, con la terminacin ato luego del
nombre del cido seguido por el nombre del radical alcohlico con el que reacciona
dicho cido.

Los steres se pueden clasificar en dos tipos:

steres inorgnicos: Son los que derivan de un alcohol y de un cido inorgnico.


Por ejemplo:

steres orgnicos: Son los que tienen un alcohol y un cido orgnico. Como
ejemplo basta ver el etanoato de propilo expuesto arriba.

Otro criterio o forma de clasificarlos es segn el tipo de cido orgnico que se uso en
su formacin. Es decir, si se trata de un cido aliftico o aromtico. Aromticos son
los derivados de los anillos bencnicos como se ha explicado anteriormente. Para los
alifticos hacemos alusin nuevamente al etanoato de propilo anteriormente
expuesto.

Al proceso de formacin de un ster a partir de un cido y un alcohol se lo denomina


esterificacin. Pero al proceso inverso, o sea, a la hidrlisis del ster para regenerar
nuevamente el cido y el alcohol se le nombran saponificacin. Este trmino como
veremos es tambin usado para explicar la obtencin de jabones a partir de las
grasas.

Obtencin de steres:

Veremos algunos de los mtodos ms usados.

Los steres se preparan combinando un cido orgnico con un alcohol. Se utiliza


cido sulfrico como agente deshidratante. Esto sirve para ir eliminando el agua que
se forma y de esta manera hacer que la reaccin tienda su equilibrio hacia la
derecha, es decir, hacia la formacin del ster.

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Combinando anhdridos con alcoholes.

Propiedades fsicas:

Los que son de bajo peso molecular son lquidos voltiles de olor agradable. Son las
responsables de los olores de ciertas frutas.

Los steres superiores son slidos cristalinos, inodoros. Solubles en solventes


orgnicos e insolubles en agua. Son menos densos que el agua.

Propiedades Qumicas:

Hidrlisis cida:

Ante el calor, se descomponen regenerando el alcohol y el cido correspondiente. Se


usa un exceso de agua para inclinar esta vez la reaccin hacia la derecha. Como se
menciono es la inversa de la esterificacin.

Hidrlisis en medio alcalino:

En este caso se usan hidrxidos fuertes para atacar al ster, y de esta manera
regenerar el alcohol. Y se forma la sal del cido orgnico.

Usos de los steres:

Citaremos algunas. La mejor aplicacin es utilizarlo en esencias para dulces y


bebidas ya que se hallan de forma natural en las frutas. Otros para preparar
perfumes. Otros como antispticos, como el cloruro de etilo.

3.8.8 Aminas

Las Aminas son compuestos que se obtienen cuando los hidrgenos del amonaco
son reemplazados o sustituidos por radicales alcohlicos o aromticos.

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Si son reemplazados por radicales alcohlicos


tenemos a las aminas alifticas. Si son
sustituidos por radicales aromticos tenemos a
las aminas aromticas.

Dentro de las aminas alifticas tenemos a las primarias (cuando se sustituye un solo
tomo de hidrgeno), las secundarias (cuando son dos los hidrgenos sustituidos) y
las terciarias (aquellas en las que los tres hidrgenos son reemplazados).

En el ejemplo vemos que tambin podemos clasificar a las aminas alifticas no solo
si son primarias, secundarias o terciarias sino que pueden ser simples o mixtas.

Simples son las que presentan los mismos radicales alcohlicos y mixtas las que
tienen distintos radicales alcohlicos en la amina. La metil etil amina y la metil dietil
amina mostradas en el ejemplo son mixtas.

En la metil amina observamos que el (-NH2) es un radical, se denomina amino. En


las aminas secundarias se forma el radical imino (=NH), en este caso el nitrgeno
tiene dos valencias libres en lugar de una.

Las aminas aromticas tambin presentan aminas primarias, secundarias y


terciarias.

Ej: Fenil amina y Di fenil amina

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Nomenclatura: Como observamos los nombres


de las aminas se colocan anteponiendo el
nombre del radical derivado del alcohol seguido
por el trmino amina. Si dos o tres radicales son iguales se antepone el prefijo de
cantidad (di o tri) al nombre del radical. Si hay radicales de distinto peso molecular,
se nombra primero el de menos carbonos y liego le mayor.

Mtodos de obtencin:

Combinando al amonaco con yoduros alcohlicos. En el Ej obtenemos etilamina.

Si la reaccin transcurre, el producto formado se puede volver a hacer reaccionar con


el derivado iodado dando otras aminas, secundarias y terciarias.

Haciendo reaccionar al amonaco con alcoholes en presencia de calor y


catalizadores especiales.

Propiedades fsicas:

La primera es gaseosa, hasta la de 11 carbonos son lquidas, luego slidas.

Como siempre, el punto de ebullicin aumenta con la cantidad de carbonos.

Con respecto a su solubilidad, las primeras son muy solubles en agua, luego va
disminuyendo con la cantidad de tomos de carbono.

Propiedades qumicas:

Combustin: Las aminas a diferencia del amonaco arden en presencia de oxgeno


por tener tomos de carbono.

Poseen un leve carcter cido en solucin acuosa.

Formacin de sales:

Las aminas al ser de carcter bsico, son consideradas bases orgnicas. Por lo tanto
pueden reaccionar con cidos para formar sales.

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Reaccin de diferenciacin de las aminas:

Las aminas 1, 2 y 3 pueden reaccionar con al cido nitroso. Esta reaccin se


aprovecha para poder distinguirlas.

Aminas primarias:

Aminas secundarias:

Aminas terciarias:

En este caso, las aminas terciarias no reaccionan ante el reactivo cido nitroso.

Como vimos, estas tres reacciones distintas permiten diferenciar a las aminas 1, 2 y
3.

De las aminas aromticas merece ser mencionada la fenilamina, conocida tambin


como anilina.

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Se la puede obtener a partir de la siguiente reaccin:

Propiedades fsicas:

Es lquido, incoloro y de aspecto aceitoso. Olor desagradable. Su punto de ebullicin


es de 184C.

Es soluble en solventes orgnicos.

Propiedades qumicas:

Presenta las mismas caractersticas qumicas que las aminas alifticas. Arde en
presencia de la llama (combustible). Tiene un carcter bsico ms dbil que las otras
aminas.

Reacciona con el cido sulfrico a temperaturas elevadas.

Otro reactivo que es afn con la anilina es el cido actico. En caliente tambin.

Usos: Es muy usada en la industria de los colorantes, como el caso del azul y negro
de anilina. Tambin ha tenido utilidad en la preparacin de frmacos y en la industria
fotogrfica.

3.9 Plsticos y Resinas. Principales materiales de este tipo utilizados en


la industria.

El trmino plstico en su significacin ms general, se aplica a las sustancias de


distintas estructuras que carecen de un punto fijo de ebullicin y poseen durante un
intervalo de temperaturas propiedades de elasticidad y flexibilidad que permiten
moldearlas y adaptarlas a diferentes formas y aplicaciones. Sin embargo, en sentido
restringido, se debe a que denota ciertos tipos de materiales sintticos obtenidos
mediante fenmenos de polimerizacin o multiplicacin artificial de los tomos de
carbono en las largas cadenas moleculares de compuestos orgnicos derivados del
petrleo y otras sustancias naturales.

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La palabra plstico se us originalmente como


adjetivo para denotar un cierto grado de
movilidad y facilidad para adquirir cierta forma,
sentido que se conserva en el trmino plasticidad.

Aplicaciones en el sector industrial: piezas de motores, aparatos elctricos y


electrnicos, carroceras, aislantes elctricos, etc.
En construccin: tuberas, impermeabilizantes, espumas aislantes de poliestireno,
etc.
Industrias de consumo y otras: envoltorios, juguetes, envoltorios de juguetes,
maletas, artculos deportivos, fibras textiles, muebles, bolsas de basura, etc.

Las resinas plsticas de mayor consumo en el pas son:

- Termoplsticos
Polietileno de baja densidad (PEBD) - 20.23%
Polietileno de alta densidad (PEAD) - 17.95%
Polipropileno (PP) - 17.77%
Polietilentereftalato (PET) - 11.97%
Cloruro de polivinilo (PCV) - 10.15%
Poliestireno (PS) - 9.38%

- Termo fijas
Emulsiones de Acetato de polivinilo PVA y Acrlicas (3.18%)
Poliuretanos (1.69%)
Resinas Alcdicas (2.95%)
Fenol Formaldehido (0.44%)
Fenol Fuma ricas (0.04%)
Melamina formaldehido (0.16%)
Maleicas (0.19%)
Polister (1.69%)
Urea formaldehido (0.55%).

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3.10 Compuestos orgnicos de


impacto econmico, industrial,
ambiental y social en la regin o en el pas.

Importancia econmica: Carbono: El Carbono es un elemento de numero atmico 6


y smbolo C, es slido a temperatura ambiente. Dependiendo de las condiciones de
formacin, puede encontrarse en la naturaleza en distintas formas alotrpicas,
carbono amorfo y cristalino en forma de grafito o diamante. Es el pilar bsico de la
qumica orgnica; se conocen cerca de 10millones de compuestos de carbono, y
forma parte de todos los seres vivos conocidos.
Importancia industrial:
Son compuestos de gran importancia para el desarrollo industrial para la obtencin
de grandes cantidades de sustancias que hoy en da podemos encontrar dentro de
productos lcteos o cualquier otra cosa.
Por ejemplo:
Nitrgeno La mayor parte del nitrgeno utilizado en la industria qumica se obtiene
por destilacin fraccionada del aire lquido, y se usa para sintetizar amonaco. A partir
de este amonaco se preparan una gran variedad de productos qumicos, como
fertilizantes, cido ntrico, urea, hidracina y aminas. Tambin se usa el amonaco para
elaborar xido nitroso (N2O), un gas incoloro conocido popularmente como gas de la
risa.

Unidad 4: Reacciones Qumicas Inorgnicas

4.1. Conceptos de mol, soluciones y reacciones.

El mol (smbolo: mol) es la unidad con que se mide la cantidad de sustancia, una de
las siete magnitudes fsicas fundamentales del Sistema Internacional de Unidades.

Dada cualquier sustancia (elemento qumico, compuesto o material) y considerando


a la vez un cierto tipo de entidades elementales que la componen, se define como un
mol a la cantidad de esa sustancia que contiene tantas entidades elementales del
tipo considerado, como tomos hay en 12 gramos de carbono-12. Esta definicin no
aclara a qu se refiere con cantidad de sustancia y su interpretacin es motivo de
debates, aunque normalmente se da por hecho que se refiere al nmero de
entidades.

El nmero de unidades elementales tomos, molculas, iones, electrones, radicales


u otras partculas o grupos especficos de stas existentes en un mol de sustancia
es, por definicin, una constante que no depende del material ni del tipo de partcula

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considerado. Esta cantidad es llamada nmero


de Avogadro (NA) y equivale a:

Una disolucin o solucin es una mezcla homognea de dos o ms sustancias. La


sustancia disuelta se denomina soluto y est presente generalmente en pequea
cantidad en comparacin con la sustancia donde se disuelve denominada disolvente
o solvente.

Una reaccin qumica es todo proceso qumico en el cual dos o ms sustancias


(llamadas reactantes), por efecto de un factor energtico, se transforman en otras
sustancias llamadas productos. Esas sustancias pueden ser elementos o
compuestos. Un ejemplo de reaccin qumica es la formacin de xido de hierro
producida al reaccionar el oxgeno del aire con el hierro.

4.2. Concepto de estequiometria

El trmino estequiometra que proviene de los trminos griegos stoicheion, que


significa elemento y metron, que significa medida.

La estequiometra es el estudio de
las proporciones numricas. En que
reaccionan qumicamente las sustancias.

La estequiometra es el estudio de las relaciones de mol, masa, energa, y volumen


en las reacciones qumicas. Cuando los qumicos investigan la estequiometra de una
reaccin generalmente evalan las cantidades de reactantes que se combinan para
producir diferentes cantidades de productos.

Estequiometra es el estudio de las relaciones ponderales o de masa entre reactivos


y productos en una reaccin qumica.

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Reaccin qumica es el cambio o transformacin


qumica. Las reacciones qumicas son
representadas por las ecuaciones qumicas.

Reactivos
Productos

La estequiometra preside lo que debera suceder, pero no lo que suceder en una


reaccin qumica.

4.3. Leyes estequiomtricas

Ley de la conservacin de la materia: Esta Ley fue postulada por Antonie


Lavoisier despus de realizar varios experimentos en los cuales la cantidad de
ms de las sustancias constituyentes rea igual al de las sustancias obtenidas de
la masa de las sustancias obtenidas despus del cambio qumico sufrido. Por lo
que su ley dice: la materia no se crea ni se destruye, solo se transforma.
Ley de las proporciones constantes: Esta ley es tambin conocida como ley de las
proporciones definidas o fijas. En sus experimentos el qumico francs Joseph
Prooust realizo innumerables anlisis cuantitativos, en los cuales se percat de
que los elementos, al unirse para formar un compuesto, siempre lo hacen de la
misma cantidad, la cual permanece fija e invariable. Es por eso que esta ley dice:
Los elementos que forman un compuesto se combinan siempre en la misma
proporcin.
Ley de las proporciones mltiples: Dalton, al realizar sus experimentos, se dio
cuenta de que hay elementos que al combinarse en diferente proporcin forman

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compuestos distintos. Esta ley nos menciona


lo siguiente: Dos elementos se pueden
combinar en proporciones diferentes
formando compuestos distintos.

4.4. Ley de la conservacin de la materia.

Ley de conservacin de la materia. La masa de un sistema permanece invariable


cualquiera que sea la transformacin que ocurra dentro de l; esto es, en trminos
qumicos, la masa de los cuerpos reaccionantes es igual a la masa de los productos
en reaccin. As fue enunciada en el ao 1745, Mijal Lomonosov. En el mismo ao, y
de manera independiente, el qumico Antoine Lavoisier propone que la materia no se
crea ni se destruye, slo se transforma. Es por esto que muchas veces la ley de
conservacin de la materia es conocida como ley de Lavoisier-Lomonosov.

La ley de conservacin de la masa o ley de conservacin de la materia o ley de


Lomonsov-Lavoisier es una de las leyes fundamentales en todas las ciencias
naturales. Fue elaborada independientemente por Mijal Lomonsov en 1745 y por
Antoine Lavoisier en 1785. Se puede enunciar como

En una reaccin qumica ordinaria la masa permanece constante, es decir, la masa


consumida de los reactivos es igual a la masa obtenida de los productos. Una
salvedad que hay que tener en cuenta es la existencia de las reacciones nucleares,
en las que la masa s se modifica de forma sutil, en estos casos en la suma de
masas hay que tener en cuenta la equivalencia entre masa y energa.

Esta ley es fundamental para una adecuada comprensin de la qumica. Est detrs
de la descripcin habitual de las reacciones qumicas mediante la ecuacin qumica,
y de los mtodos gravimtricos de la qumica analtica. Estos cientficos se referan a
la materia msica. Ms adelante se observ que en algunas reacciones nucleares
existe una pequea variacin de masa. Sin embargo, esta variacin se explica con la
teora de la relatividad de Einstein, que propone una equivalencia entre masa y
energa. De esta manera, la variacin de masa en algunas reacciones nucleares
estara complementada por una variacin de energa, en el sentido contrario, de
manera que si se observa una disminucin de la masa, es que sta se transform en
energa, y si la masa aumenta, es que la energa se transform en masa.

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Teniendo en cuenta la ley de conservacin de la


materia, cuando escribimos una ecuacin
qumica, debemos ajustarla de manera que
cumpla con esta ley. El nmero de tomos en los reactivos debe ser igual al nmero
de tomos en los productos. El ajuste de la ecuacin se logra colocando ndices
estequiomtricos delante de cada molcula. El ndice estequiomtrico es un nmero
multiplica a los tomos de la sustancia delante de la cual est colocado.

4.5. Ley de las proporciones constantes

Cuando se producen reacciones no siempre se consumen el total de los reactivos


que en estas reacciones intervienen.

Joseph Louis Proust (1754 1826) de nacionalidad Francesa al igual que Lavoisier,
trabaja como qumico en Espaa por un lapso de veinte aos, tras un trabajo muy
preciso y minucioso acotando todo tipo de experiencias, logra demostrar la relacin
entre sustancias qumicas por que las sustancias reaccionantes era siempre la
misma, un aporte que lego, dejo claro la no dependencia del mtodo de trabajo
utilizado en los laboratorios que esta relacin no era dependiente de ello.

Proust enunci su ley.

Los reactivos que intervienen en una reaccin qumica lo hacen siempre en una
proporcin determinada. Cuando se combinan dos o ms elementos para dar un
determinado compuesto siempre lo hacen en una relacin de masas constantes Lo
que esta diciendo es que siempre va a sede un porcentaje igual cada uno de
aquellos elementos, sin importar si solo se combinan 10g o 100 g, esta ley es
utilizada al encontrarse reactivos de manera ilimitada en la naturaleza.

Pongamos un metal a la intemperie (Cu) como cualquier metal se oxidara con la


ayuda de nuestro amigo el oxgeno

Cu + O = Cu2O (100 %)

2 g + 0,5 g = 2.5 g (100%)

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Como vez Cu tiene una proporcin del 80% y el


O completa el 100% aportando el 20% restante.
Con este conocimiento podemos saber cundo
hay otro compuesto aun si no poseemos todos los datos.

Un Resumen de la ley de Proust. De los experimentos de electrolisis, se obtuvieron


reacciones volumtricas y de masa en el agua formada porH2O. En 1799 Louis
Proust estableci que cuando dos o ms elementos se combinan para formar un
compuesto, lo hacen en una relacin de masa definida y constante.

H2O MH / MO= K = 1 / 8 Esto indica indica que un gramo de hidrogeno necesita 8


gr de oxgeno para formar agua. (Cuando hacemos un ejercicio si nos da como
cociente 1/8 es que esta en la proporcin indicada, de lo contrario no cumple la ley
de Proust)

4.6. Ley de las proporciones mltiples

El qumico de Ingls Dalton descubri que algunos elementos se combinaban en ms


de una proporcin con una cantidad fija, dando compuestos distintos. Fue entonces
cuando enunci la Ley de las proporciones mltiples.

Dos elementos se pueden combinar entre s en ms de una proporcin para dar


diferentes compuestos. Una cantidad fija determinada de un reactivo se combina con
otras cantidades variables de otros elementos, de manera que las cantidades
variables del segundo elemento guardan entre s una relacin de nmeros enteros
sencillos. La teora de Dalton y de Proust fueron justificadas por la Teora atmica
que el mismo Dalton enunci y ayud a comprender o a intuir de la existencia de los
tomos aunque en aquella poca, no se podan ver.

Justificacin de las leyes ponderales (Ley de las proporciones definidas y Ley de las
proporciones mltiples):

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1 Consecuencias de la ley de las proporciones


definidas. Si la materia est formada por tomos
la masa de sus productos ser la masa de los
reactivos:

Ejemplo.

2 Consecuencias de la Ley de las proporciones mltiples.


Si dos elementos se unen en varias proporciones para formar distintos compuestos
quiere decir que sus tomos se unen en relaciones numricas diferentes. Si un
tomo del elemento A se une, por ejemplo, con uno y con dos tomos del elemento
B, se comprende que la relacin en peso de las cantidades de este elemento (uno y
dos tomos) que se unen con una misma cantidad de aqul estn en relacin de 1 :
2.

Ejemplo.

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Curiosidad: El Daltonismo (ceguera a algunos


colores) fue descrito por primera vez por Dalton,
que sufra el mismo de Daltonismo. De ah el
nombre de la enfermedad. La ceguera a ciertos colores que padeca, conocida hoy
como daltonismo, le jug ms de alguna mala pasada a este cientfico. Al momento
de experimentar sus teoras en el laboratorio, pocas veces pudo comprobarlas
porque confunda los frascos de reactivos. Sin embargo, continuaba firme
defendiendo sus ideas en el papel.

4.7. Clculos estequiomtricos A: unidades de medida usuales: tomo-


gramo, mol-gramo, volumen-gramo molecular, nmero de Avogadro.

tomo-gramo: Cantidad de sustancia que contiene el peso atmico Molcula-gramo


del elemento expresado en gramo.

La masa en gramos de los tomos de los elementos debe encontrarse en la misma


relacin que sus masas atmicas. Para todos los elementos, podemos concluir que la
masa atmica de x elemento expresada en gramos, representa un nmero similar
de tomos de todos los elementos. Se encontr experimentalmente que ste nmero
era de 6.02 x 1023 tomos, el nmero de Avogadro.

Masa del tomo gramo (abreviado tomo gramo) es la masa atmica del
elemento expresado en gramos.

Ejemplo: El tomo gramo del:

Cloro = 35. 453 gr

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Carbono = 12.01115 gr

Azufre = 32. 064 gr.

Hidrgeno = 1.00 797 gr

Oxgeno = 15.9994 gr

Mol-gramo

Es un nmero de molculas contenidas en la molcula-gramo o el peso molecular de


una sustancia expresada en gramos.

MASA FORMULA (Peso formula, peso molecular o masa molecular - para enlaces
covalente)

La suma de la masa de los tomos, como se indica en la frmula representa


la masa frmula de la sustancia. En el caso de los compuestos covalentes como el
agua, la masa formula tambin se llama masa molecular.

Se determina multiplicando el nmero de tomos de cada elemento de la frmula del


compuesto por su masa atmica que se consulta en la tabla peridica.

Ejemplo.

Calcular la masa frmula para:

H2O = 18 uma

H = 1.00 uma x 2 = 2.00 uma

O = 16.00 uma x 1 = 16.00 uma

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18.00 uma

Volumen gramo molecular:

Es el volumen que ocupa una mol de un gas en condiciones normales de


temperatura y presin*, y es igual a 22.4 1/mol.

*Temperatura normal: 0 C o 273 K

Presin Normal: 1atm o 760 mm de Hg.

Nmero de Avogadro.:

El nmero de molculas que hay en un volumen molar se denomina nmero de


Avogadro.

El nmero o constante de Avogadro NA por Amedeo Avogadro es una constante


utilizada en qumica y fsica para establecer una relacin entre la masa o el volumen
y la cantidad de materia. Se define originalmente como la cantidad de tomos de
carbono-12 contenidos en 12 gramos de este elemento. El valor recomendado para
NA en 2002 por CODATA es:

NA = (6,0221415 0,0000010) 1023 mol1.

A la cantidad de un elemento igual a NA se la denomina mol. El nmero de Avogadro


tambin es el factor de conversin entre el gramo y la unidad de masa atmica
(uma): 1 g = NA uma.

Todo el volumen de la Luna dividido en bolas de 1 mm de radio dara (muy


aproximadamente) el nmero de Avogadro.

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4.8 Clculos estequiometricos:


relacin peso-peso, relacin peso-
volumen reactivo limitante, reactivo en exceso, grado de conversin o
rendimiento.

Relaciones mol-mol.
Para mayor informacin se te sugiere leer el subtema 6.4.2
En este tipo de relacin la sustancia dato se da en unidades de moles y la sustancia
incgnita tambin se pide en unidades de moles.
Los pasos a seguir son los mismos que se mencionan en la seccin 6.4.2
Ejemplo
Cuntas moles de metano (CH4) reaccionando con suficiente oxgeno (O2) se
necesitan para obtener 4 moles de agua (H2O).
X mol 4 mol
CH4 + 2 O2 CO2 + 2 H2O
1 mol 2 mol

La ecuacin nos indica que con un mol de metano se obtienen dos moles de agua
por lo que se establece la relacin.
X mol CH4 ----------- 4 mol H2O
1 mol CH4 ----------- 2 mol H2O
X= (1 mol CH4) (4 mol H2O)
2 mol H2O
X = 2 mol CH4
Esto significa que se necesitan 2 moles de metano para producir 4 moles de agua
Relaciones peso-peso.
Las llamadas relaciones estequiomtricas dependen de la manera en que se plantea
el problema, es decir de las unidades en que se da la sustancia dato del problema y
de las unidades en que se requiere o pide la sustancia incgnita (dato que se
desconoce y se pide calcular).
Relaciones dato - incgnita
Mol mol
* Masa masa masa mol
Mol masa
Vol masa
* Masa volumen mol vol
Vol mol
* Volumen - volumen
Unidades de medida
Masa = gramos, kilogramo o mol
Volumen = L, ml, m3, cm3
Revisemos ahora cuanta informacin podemos obtener a partir de una ecuacin

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qumica balanceada, y que utilizaremos segn


el tipo de relacin que se presente en el
problema.
RELACIN MASA MASA 0 PESO-PESO
En ste tipo de problemas las cantidades que se conocen y las que se pregunta
estn en alguna unidad de cantidad de masa, normalmente en gramos. Algunas
veces la informacin proporcionada est en moles y se nos cuestione por la cantidad
en gramos o viceversa.
REACTIVO LIMITANTE
Reactivo limitante.- El que se encuentra en menor cantidad en una reaccin qumica
y de ella depende la cantidad de producto obtenido.
Reactivo en exceso.- Sustancia que se encuentra en mayor cantidad y que cuando
reacciona toda la sustancia limitante, existe una cantidad de ella que no participa en
la reaccin; es decir es un sobrante en la reaccin
Rendimiento de una reaccin
La cantidad de reactivo limitante presente al inicio de una reaccin determina el
rendimiento terico de la reaccin, es decir, la cantidad de producto que se obtendr,
si reacciona todo el reactivo limitante. El rendimiento terico es el mximo
rendimiento, el cual se calcula a partir de la ecuacin balanceada. En la prctica, el
rendimiento real, o bien la cantidad de producto que se obtiene realmente en una
reaccin, casi siempre es menor que el rendimiento terico.
La cantidad de producto que se obtiene si reacciona todo el reactivo limitante se
denomina el rendimiento terico de la reaccin,
La cantidad de producto que se obtiene realmente en una reaccin es el rendimiento
real.

4.9. Reacciones qumicas simples.

Una reaccin qumica es todo proceso qumico en el cual dos o ms sustancias


(llamadas reactantes), por efecto de un factor energtico, se transforman en otras
sustancias llamadas productos. Esas sustancias pueden ser elementos
o compuestos. Un ejemplo de reaccin qumica es la formacin de xido de
hierro producida al reaccionar el oxgeno del aire con el hierro.
A la representacin simblica de las reacciones se les llama ecuaciones qumicas.
Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las
condiciones bajo las que se da la reaccin qumica.
Los tipos de reacciones inorgnicas son: cido-base (Neutralizacin), combustin,
solubilizacin, reacciones redox y precipitacin.
Desde un punto de vista de la fsica se pueden postular dos grandes modelos para
las reacciones qumicas: reacciones cido-base (sin cambios en los estados de
oxidacin) y reacciones Redox (con cambios en los estados de oxidacin). Sin
embargo, podemos clasificarlas de acuerdo al tipo de productos que resulta de la

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reaccin. En esta clasificacin entran las


reacciones de sntesis (combinacin),
descomposicin, de sustitucin simple, de
sustitucin doble:

Nombre Descripcin Representaci Ejemplo


n
Reaccin de Elementos o A+B AB 2Na(s) +
sntesis compuestos Cl2(g) 2NaCl(s)
sencillos que se
unen para
formar un
compuesto ms
complejo.
Reaccin de Un compuesto AB A+B 2H2O(l) 2H2(g)
descomposici se fragmenta en + O2(g)
n elementos o
compuestos ms
sencillos. En
este tipo de
reaccin un solo
reactivo se
convierte en
zonas o
productos.
Reaccin de Un elemento A + BC AC + Fe +
desplazamient reemplaza a otro B CuSO4 FeSO4 +
o o simple en un Cu
sustitucin compuesto.
Reaccin de Los iones en un AB + CD AD NaOH +
doble compuesto + BC HCl NaCl +
desplazamient cambian lugares H2O
o o doble con los iones de

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sustitucin otro compuesto


para formar dos
sustancias
diferentes.

Reglas:
En toda reaccin se conservan los tomos y las cargas (si hay iones).
No puede ocurrir un proceso de oxidacin o de reduccin aislado, ambos ocurren
simultneamente.
No se pueden formar productos que reaccionen enrgicamente con alguno de los
productos obtenidos.

4.10 Acido-base
Cuando en una solucin la concentracin de iones hidrgeno (H+)es mayor que la de
iones hidrxilo (OH), se dice que es cida. En cambio, se llama bsica o alcalina a
la solucin cuya concentracin de iones hidrgeno es menor que la de iones
hidrxilo.
Una solucin es neutra cuando su concentracin de iones hidrgeno es igual a la de
iones hidrxilo. El agua pura es neutra porque en ella [H +] = [OH]. (Ver: Ionizacin
del agua)
La primera definicin de cido y base fue acuada en la dcada de 1880 por Savane
Arrhenius quien los define como sustancias que pueden donar protones (H +) o iones
hidrxido (OH-), respectivamente. Esta definicin es por supuesto incompleta, pues
existen molculas como el amoniaco (NH3) que carecen del grupo OH- y poseen
caractersticas bsicas.
Una definicin ms general fue propuesta en 1923 por Johannes
Brnsted y Thomas Lowry quienes enunciaron que una sustancia cida es aquella
que puede donar H+, exactamente igual a la definicin de Arrhenius; pero a diferencia
de ste, definieron a una base como una sustancia que puede aceptar protones.
Una definicin ms general sobre cidos y bases fue propuesta por Gilbert
Lewis quien describi que un cido es una sustancia que puede aceptar un par de
electrones y una base es aquella que puede donar ese par.
Los cidos y las bases se caracterizan por:
cidos Bases
Tienen sabor agrio (limn, vinagre, etc). Tiene sabor custico o amargo (a leja)
En disolucin acuosa enrojecen la tintura o papel de En disolucin acuosa azulean el papel o tintura de
tornasol tornasol
Decoloran la fenolftalena enrojecida por las bases Enrojecen la disolucin alcohlica de la fenolftalena
Producen efervescencia con el carbonato de calcio Producen una sensacin untuosa al tacto

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(mrmol)
Reaccionan con algunos
metales (como el cinc, Precipitan sustancias
hierro,), desprendiendo disueltas por cidos
hidrgeno
Neutralizan la accin de las Neutralizan la accin de los
bases cidos
En disolucin acuosa dejan En disolucin acuosa dejan
pasar la corriente elctrica, pasar la corriente elctrica,
experimentando ellos, al experimentando ellas, al
mismo tiempo una mismo tiempo, una
descomposicin qumica descomposicin qumica
Concentrados destruyen los Suaves al tacto pero
tejidos biolgicos vivos (son corrosivos con la piel
corrosivos para la piel) (destruyen los tejidos vivos)
Enrojecen ciertos colorantes Dan color azul a ciertos
vegetales colorantes vegetales
Disuelven sustancias Disuelven grasas y el azufre
Pierden sus propiedades al Pierden sus propiedades al
reaccionar con bases reaccionar con cidos

Tanto cidos como bases se encuentran en gran cantidad en productos usados en la


vida cotidiana, para la industria y la higiene, as como en frutas y otros alimentos,
mientras que el exceso o defecto de sus cantidades relativas en nuestro organismo
se traduce en problemas de salud.

Teora cido-Base de Lowry-Bronsted

Segn Bronsted y Lowry, cidos son todos los compuestos o iones capaces de ceder
protones (H+) al medio y bases son los que pueden aceptar protones del medio.
Cuando una molcula o anin puede tomar un H+ (base de Bronsted-Lowry), se
forma su "cido conjugado"
Base Protn que gana cido conjugado
OH- H+ H2 O
+
NH3 H NH4+
CO3-2 H+ CO3H-

Cuando un cido pierde un ion hidrgeno, se forma su "base conjugada".


cido Protn que pierde Base conjugada
+
ClH H Cl-
SO4H2 H+ SO4H-
NO3H H+ NO3-

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Fuerza de los cidos y las bases


La fuerza de un cido o la de una base est
determinada por su tendencia a perder o a
ganar protones. Los cidos pueden dividirse en fuertes (ClH, SO 4H2, NO3H, etc.) y
dbiles (PO4H2, CH3COOH, CO3H2, etc.). Las molculas de los primeros se disocian
en forma prcticamente total al ser disueltos en agua. Los segundos slo ionizan una
pequea proporcin de sus molculas. De aqu que, para una misma concentracin
de cido, la concentracin de iones hidrgeno es mayor en las soluciones de cidos
fuertes que en las de los dbiles.
Las bases tambin pueden dividirse en fuertes (NaOH, KOH, Ca (OH) 2, etc.) y
dbiles (NH3, trimetilamina, anilina, etc.). Las primeras se disocian completamente en
solucin. Al igual que para cidos dbiles, las constantes de disociacin de las bases
dbiles (KB) reflejan el grado de ionizacin.
Una generalizacin til acerca de las fuerzas relativas de los pares cido-base es
que si un cido es fuerte, su base conjugada es dbil y, para las bases, si una
sustancia es una base fuerte, su cido conjugado es dbil.

4.13 Elementos de importancia econmica, industrial y ambiental en el


pas o en la regin.

Elemento de Importancia Econmica:


Hidrogeno
Boro
Carbono
Oxigeno
Cloro
Bromo
Yodo

Elemento de Importancia Industrial:


Aluminio
Cobalto
Mercurio
Antimonio
Cobre
Hierro
Oro

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Elementos de Importancia Ambiental:


Bromo
Azufre
Cadmio
Mercurio
Antimonio
Arsnico
Fsforo
Plomo
Cloro
Cromo
Manganeso

Unidad 5: Conceptos Generales de Gases, Termoqumica y Electroqumica

5.1. Conceptos bsicos: gas como estado de agregacin, gas ideal, gas
real, propiedades crticas y factor de compresibilidad.

Gas Real
Los gases reales son los que en condiciones ordinarias de temperatura y presin se
comportan como gases ideales; pero si la temperatura es muy baja o la presin muy
alta, las propiedades de los gases reales se desvan en forma considerable de las de
los gases ideales.

Gas Ideal
Los Gases que se ajusten a estas suposiciones se llaman gases ideales y aquellas
que no se les llaman gases reales, o sea, hidrgeno, oxgeno, nitrgeno y otros.

Punto crtico. Hay un punto, a una temperatura elevada, en que todo gas no puede
licuarse por aumento de presin y la agitacin molecular provocada por la
temperatura es tan elevada que las molculas no soportan la cohesin del estado
lquido. Este punto se denomina punto crtico y la temperatura y presin
correspondientes, reciben los nombres de temperatura y presin crticas.

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Desde el punto de vista de la temperatura, el


punto crtico representa la temperatura mxima
a la cual un elemento permanece en estado
lquido, y la presin crtica, es la presin medida a esta temperatura.

Propiedades de los gases


Los gases tienen 3 propiedades caractersticas: (1) son fciles de comprimir, (2) se
expanden hasta llenar el contenedor, y (3) ocupan ms espacio que los slidos o
lquidos que los conforman.
COMPRESIBILIDAD
Una combustin interna de un motor provee un buen ejemplo de la facilidad con la
cual los gases pueden ser comprimidos. En un motor de cuatro pistones, el pistn es
primero halado del cilindro para crear un vaco parcial, es luego empujado dentro del
cilindro, comprimiendo la mezcla de gasolina/aire a una fraccin de su volumen
original.

EXPANDIBILIDAD
Cualquiera que haya caminado en una cocina a donde se hornea un pan, ha
experimentado el hecho de que los gases se expanden hasta llenar su contenedor,
mientras que el aroma del pan llena la cocina. Desgraciadamente la misma cosa
sucede cuando alguien rompe un huevo podrido y el olor caracterstico del sulfito de
hidrgeno (H2S), rpidamente se esparce en la habitacin, eso es porque los gases
se expanden para llenar su contenedor. Por lo cual es sano asumir que el volumen
de un gas es igual al volumen de su contenedor.

VOLUMEN DEL GAS VS. VOLUMEN DEL SLIDO


La diferencia entre el volumen de un gas y el volumen de un lquido o slido que lo
forma, puede ser ilustrado con el siguiente ejemplo. Un gramo de oxgeno lquido en
su punto de ebullicin (-183oC) tiene un volumen de 0.894 mL. La misma cantidad de
O2 gas a 0oC la presin atmosfrica tiene un volumen de 700 mL, el cual es casi 800
veces ms grande. Resultados similares son obtenidos cuando el volumen de los
slidos y gases son comparados. Un gramo de CO2 slido tiene un volumen de 0.641
mL. a 0oC y la presin atmosfrica tiene un volumen de 556 mL, el cual es ms que
850 veces ms grande. Como regla general, el volumen de un lquido o slido
incrementa por un factor de 800 veces cuando formas gas.
La consecuencia de este enorme cambio en volumen es frecuentemente usado para
hacer trabajos. El motor a vapor, est basado en el hecho de que el agua hierve para
formar gas (vapor) que tiene un mayor volumen. El gas entonces escapa del
contenedor en el cual fue generado y el gas que se escapa es usado para hacer
trabajar. El mismo principio se pone a prueba cuando utilizan dinamita para romper
rocas. En 1867, Alfredo Nobel descubri que el explosivo lquido tan peligroso
conocido como nitroglicerina puede ser absorbido en barro o aserrn para producir un
slido que era mucho ms estable y entonces con menos riesgos. Cuando la
dinamita es detonada, la nitroglicerina se descompone para producir una mezcla de
gases de
CO2, H2O, N2, y O2

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4 12 10 6
C3H5N3O9 CO2(g +H2O(g + N2(g + O2(g)
(l) ) ) )
Porque 29 moles de gas son producidos por cada 4 moles de lquido que se
descompone, y cada mol de gas ocupa un volumen promedio de 800 veces ms
grande que un mol lquido, esta reaccin produce una onda que destruye todo
alrededor.
El mismo fenmeno ocurre en una escala mucho menor cuando hacemos estallar
una cotufa. Cuando el maz es calentado en aceite, los lquidos dentro del grano se
convierten en gas. La presin que se acumula dentro del grano es enorme, causando
que explote. (5)

PRESIN VS FUERZA
El volumen de un gas es una de sus propiedades caractersticas. Otra propiedad es
la presinque el gas libera en sus alrededores. Muchos de nosotros obtuvimos
nuestra primera experiencia con la presin, al momento de ir a una estacin de
servicio para llenar los cauchos de la bicicleta. Dependiendo de tipo de bicicleta que
tuviramos, agregbamos aire a las llantas hasta que el medidor de presin
estuviese entre 30 y 70 psi.

5.2. Propiedades PVT: ley de Boyle, Ley de Charles, ley de Gay-


Lussac. Ecuacin General del Estado Gaseoso

LEY DE BOYLE-MARIOTTE
En 1660 Robert Boyle encontr una relacin inversa entre la
presin y el volumen de un gas cuando su temperatura se
mantiene constante
La expresin matemtica de la ley de Boyle indica que el producto
de la presin de un gas por su volumen es constante:
PV= K
P1V1= P2V2
Como muestra la figura 1, Cuando se somete un gas a una presin
de 4 atmsferas el volumen del gas disminuye. Por lo tanto, A
mayor presin menor volumen

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Figura 1. Gas sometido a presin de 4 atmsferas.

En la figura 2, se observa que cuando se disminuye la presin a


atmsfera, el volumen aumenta, debido a que los gases son
compresibles. Por lo tanto A menor presin Mayor volumen.

Figura 2. Gas sometido a presin de 1 atmsfera.

Ley de charles
Relacin entre la temperatura y el volumen de un gas cuando la presin es constante
En 1787, Jack Charles estudi por primera vez la relacin entre el volumen y la
temperatura de una muestra de gas a presin constante y observ que cuando se

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aumentaba la temperatura el volumen del gas


tambin aumentaba y que al enfriar el volumen
disminua.
Cuando aumentamos la temperatura del gas las molculas se mueven con ms
rapidez y tardan menos tiempo en alcanzar las paredes del recipiente. Esto quiere
decir que el nmero de choques por unidad de tiempo ser mayor. Es decir se
producir un aumento (por un instante) de la presin en el interior del recipiente y
aumentar el volumen (el mbolo se desplazar hacia arriba hasta que la presin se
iguale con la exterior).
Lo que Charles descubri es que si la cantidad de gas y la presin permanecen
constantes, el cociente entre el volumen y la temperatura siempre tiene el mismo
valor.
Matemticamente podemos expresarlo as:

(El cociente entre el volumen y la temperatura es constante)


Supongamos que tenemos un cierto volumen de gas V 1 que se encuentra a una
temperatura T1 al comienzo del experimento. Si variamos el volumen de gas hasta un
nuevo valor V2, entonces la temperatura cambiar a T2, y se cumplir:

Que es otra manera de expresar la ley de Charles.


Esta ley se descubre casi ciento cuarenta aos despus de la de Boyle debido a que
cuando Charles la enunci se encontr con el inconveniente de tener que relacionar
el volumen con la temperatura Celsius ya que an no exista la escala absoluta de
temperatura.

LEY DE GAY-LUSSAC
Esta ley muestra la clara relacin entre la presin y la temperatura con el volumen
lleva el nombre de quien la enuncio en el ao 1800.

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La ley expresa que al aumentar la temperatura, las molculas del gas comienzan a
moverse muy rpidamente aumentando su choque contra las paredes del recipiente
que lo contiene.
Gay-Lussac descubri que no importa el momento del proceso el cociente entre la
presin y la temperatura siempre tena el mismo valor, o sea es constante.
La presin del gas es directamente proporcional a su temperatura:

Las temperaturas siempre deben ser expresadas en Kelvin para esta ley.
Conclusin: Al aumentar la temperatura aumenta la presin y al disminuir la
temperatura disminuye la presin.

Ley general del estado gaseoso: El volumen ocupado por la unidad de masa de un
gas ideal, es directamente proporcional a su temperatura absoluta, e inversamente
proporcional a la presin que se recibe. Dnde:
PV =nRT o P1V1/T1=P2V2/ T2
V = volumen
n = constante
P = presin
n no. de moles o gramos
R =constante
T = temperatura
R= 0.0821 (lts) (atm)/ K
Mol= 8.31 J/K mol

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La combinacin de la Ley de Boyle y la Ley de


Charles nos permite establecer una relacin
matemtica entre el volumen, temperatura y
presin de una muestra determinada de gas. Esta relacin queda formulada as:
"La razn entre el producto Presin - Volumen y la Temperatura es una
constante".

Esta masa gaseosa puede expresarse en trminos de una condicin inicial y una
condicin final:

Que representa la ecuacin general del estado gaseoso y en ella estn includos
los tres parmetros que determinan el comportamiento de los gases, donde:
P se expresa en atm, mmHg o psig
T se expresa en kelvins
V se expresa en litros, sus mltiplos y submltiplos, cm 3.

5.3. Termoqumica

La Termoqumica se encarga de estudiar las caractersticas de una reaccin qumica,


con respecto al requerimiento o liberacin energtica implicada en la realizacin de
los cambios estructurales correspondientes.

Si la energa qumica de los reaccionantes es mayor que la de los productos se


produce una liberacin de calor durante el desarrollo de la reaccin, en caso
contrario se necesita una adicin de calor. Esto hace que las reacciones se
clasifiquen en exotrmicas o endotrmicas segn que liberen o requieran calor.

La reaccin entre hidrxido de sodio y cido clorhdrico es altamente exotrmica,


mientras que la reaccin de formacin de xido de magnesio a partir de oxgeno y
magnesio es endotrmica.

Ecuaciones Termoqumicas
En termoqumica las reacciones qumicas se escriben como ecuaciones donde
adems de las frmulas de los componentes se especifica la cantidad de calor
implicada a la temperatura de la reaccin, y el estado fsico de los reactivos y
productos mediante smbolos "s" para slidos, "g" para gases, "l" para lquidos y "ac"
para fases acuosas. El calor de una reaccin, QR, usualmente se expresa para la
reaccin en sentido derecho y su signo indica si la reaccin es exotrmica o
endotrmica, de acuerdo a que si

Reaccin exotrmica: QR < 0

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Reaccin endotrmica: QR > 0

La siguiente reaccin est escrita en forma de ecuacin termoqumica:


Fe2O3 (s) + 3C (grafito) 2Fe(s) + 3CO (g) QR = 492,6 KJ/mol porque se
expresan los estados de sus componentes y el calor de reaccin en condiciones
estndares. Se entiende que 492.6 KJ es la cantidad de calor requerido en la
reaccin, por cada mol de xido frrico que reacciona en estado slido a 25'C y 1
atmsfera de presin.

5.4. Calor de reaccin.

Es el calor liberado o absorbido en una reaccin a condiciones determinadas. Es una


propiedad termodinmica de estado cuyo valor, depende principalmente, de la
temperatura de la reaccin y se calcula por la diferencia entre las energas qumicas
de los productos, Ep, y los reaccionantes, Er, es decir,

QR = Ep - Er

Cuando la suma de los contenidos calricos de los productos excede al de los


reaccionantes, la diferencia es la cantidad de calor requerida en la reaccin
endotrmica y es de signo positivo. Si la suma de los contenidos calricos de los
reaccionantes excede al de los productos la diferencia es la cantidad de calor
liberada en la reaccin exotrmica y es de signo negativo

Ley de Hess

La Ley de Hess expresa que: "El calor de una reaccin es independiente del nmero
de etapas que constituyen su mecanismo y, por lo tanto, depende slo de los
productos (estado final) y reaccionantes (estado inicial)"

5.5. Calor de formacin.

Calor de formacin de una sustancia


Es la cantidad de calor liberado o absorbido en la reaccin de formacin de un mol
de una sustancia a partir de sus elementos constituyentes. La reaccin de formacin
del bromuro de hidrgeno gaseoso a partir de sus elementos componentes en estado
gaseoso y su correspondiente calor de formacin, a condiciones estndares, es:
H2 (g) + Br2 (g) HBr(g) Qf
0
= -36,38 KJ/mol

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Los compuestos como el bromuro de hidrgeno


gaseoso se denominan compuestos
exotrmicos porque su reaccin de formacin es
exotrmica, en caso contrario se llaman compuestos endotrmicos.
Es importante notar que el cambio en el estado material de alguno de los
componentes de una reaccin qumica producir un cambio en la cantidad de calor
implicada y/o en la naturaleza energtica de la reaccin. En la reaccin de formacin
del agua no hay diferencias estructurales al obtenerla en forma gaseosa o lquida,
pero energticamente es mayor la cantidad liberada cuando se forma un mol de agua
lquida con respecto a la cantidad liberada cuando se forma un mol de agua gaseosa,
como se puede observar en las siguientes reacciones de formacin
H2 (g) + 1/2 O2 (g) H2O (g) Qf
0
= -241.814 KJ/mol.
H2 (g) + 1/2 O2 (g) H2O (1) Qf
0
= -285,830 KJ/mol

Los calores de formacin son determinados experimentalmente y para su estimacin


se asume que el calor de formacin de los elementos en estado libre y en
condiciones estndares es cero. La
Tabla 1 muestra los calores de formacin de un conjunto de compuestos en
condiciones estndares

5.6. Calor de solucin.

Es la variacin de entalpia relacionada con la adicin de una cantidad determinada


de soluto a una cantidad determinada de solvente a temperatura y presin
constantes.

El proceso de disolucin del Cloruro de Sodio en agua requiere energa, ya que


deben separarse el Na+

y el Cl- que se encuentran unidos por fuerzas electrostticas en el cristal y


posteriormente solvatarse en el solvente quedando al estado de iones en la solucin.
El balance energtico de estos procesos puede dar un resultado positivo o negativo,
es decir, en algunos casos se requiere energa para disolver un slido y en otros
casos se desprende energa, tambin en forma de calor. En el caso particular de una
disolucin, el calor desprendido o absorbido se llama Calor de Disolucin, o mejor
Entalpa de Solucin, D Hsoln.

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El proceso de disolucin del Na Cl en agua, se


puede representar por:

Na Cl (s) H2O Na+ (ac) + Cl- (ac) D Hsoln = 4,0 kJ

5.7. Electroqumica

Electroqumica es una rama de la qumica que estudia la transformacin entre la


energa elctrica y la energa qumica. En otras palabras, las reacciones qumicas
que se dan en la interface de un conductor elctrico (llamado electrodo, que puede
ser un metal o un semiconductor) y un conductor inico (el electrolito) pudiendo ser
una disolucin y en algunos casos especiales, un slido.

Si una reaccin qumica es conducida mediante una diferencia de potencial aplicada


externamente, se hace referencia a una electrlisis. En cambio, si la cada de
potencial elctrico, es creada como consecuencia de la reaccin qumica, se conoce
como un"acumulador de energa elctrica", tambin llamado batera o celda
galvnica.

Las reacciones qumicas donde se produce una transferencia de electrones entre


molculas se conocen como reacciones redox, y su importancia en la electroqumica
es vital, pues mediante este tipo de reacciones se llevan a cabo los procesos que
generan electricidad o en caso contrario, son producidos como consecuencia de ella.

En general, la electroqumica se encarga de estudiar las situaciones donde se dan


reacciones de oxidacin y reduccin encontrndose separadas, fsicamente o
temporalmente, se encuentran en un entorno conectado a un circuito elctrico.
5.8. Electroqumica y celdas electrolticas.

Cuando pasa una corriente elctrica a travs de un conductor electrolito, el transporte


de materia se manifiesta en las discontinuidades del sistema. Por ej., si en una
disolucin acuosa diluida en un cido se sumergen dos alambres, preferentemente
de platino, unidos a los 2 polos de una batera voltaica que acta como fuente de
corriente, se desprenden en los alambres burbujas de hidrogeno y oxigeno
respectivamente, si la disolucin electroltica contuviera una sal de cobre o plata se
liberara el metal correspondiente en lugar de hidrogeno. Los fenmenos asociados
con la electrlisis fueron estudiados por Faraday y la nomenclatura que utiliz y que
se emplea todava fue ideado por Whewell.

Las celdas electroqumicas se usan principalmente con dos fines:

Convertir la energa qumica en elctrica

Convertir la energa elctrica en qumica

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En las pilas secas comunes y en el acumulador


de plomo tenemos convertidores de energa
qumica en elctrica, mientras que en la carga
de la batera de almacenamiento y en la purificacin electroltica del cobre se utiliza
la energa elctrica para realizar una accin qumica. Una celda es un dispositivo
simple de dos electrodos y un electrolito capaz de dar electricidad por la accin
qumica dentro de la celda, o de producir una accin qumica por el paso de
electricidad a su travs. Una batera, por otra parte, es una combinacin de dos o
ms celdas dispuestas en serie o en paralelo. As el acumulador de plomo es una
batera constituidas por tres celdas conectadas en serie.

El mtodo ms comn de determinar la diferencia de potencial entre dos puntos


cualesquiera en un circuito elctrico es el de conectar un voltmetro entre aquellos,
leyndose directamente el voltaje con el instrumento.

5.9. Electroqumica y celdas voltaicas (galvnicas)

Una celda voltaica es un dispositivo para producir energa elctrica a partir de una
reaccin redox. La principal caracterstica de la celda voltaica es la pared porosa que
separa las dos soluciones evitando que se mezclen. La pared es porosa para que los
iones la atraviesen. La hemicelda del nodo adquiere un exceso de iones de Zn
positivos (para mantener la neutralidad elctrica necesita iones negativos), al mismo
tiempo, la hemicelda del ctodo consume iones de Cu (para mantener la neutralidad,
ste debe eliminar iones negativos).Los iones SO4= atraviesan la pared porosa para
satisfacer la neutralidad elctrica de ambas hemiceldas.

Los tipos de celdas ms comunes son: las pilas y el acumulador de plomo.

Una celda voltaica aprovecha la electricidad de la reaccin qumica espontnea para


encender una lamparita, es decir, convierte energa potencial qumica en energa
elctrica (fig. 6). Las tiras de cinc y cobre, dentro de disoluciones de cido sulfrico
diluido y sulfato de cobre respectivamente, actan como electrodos (el derecho acta
como ctodo y el izquierdo como nodo). El puente salino (en este caso cloruro de
potasio) permite a los electrones fluir entre las cubetas sin que se mezclen las
disoluciones. Cuando el circuito entre los dos sistemas se completa (como se
muestra a la derecha), la reaccin genera una corriente elctrica.

Si ambas soluciones se conectan mediante un voltmetro su lectura acusar 1,10 V,


esto debido a que el potencial de oxidacin del Zn++ es 0,763 V y el del Cu++ es de
0,337 V, por lo tanto el cinc (de mayor potencial) le cede electrones al cobre (de
menor potencial).

Obsrvese que el metal de la tira de cinc se consume (oxidacin) y la tira


desaparece. La tira de cobre crece al reaccionar los electrones con la disolucin de
sulfato de cobre para producir metal adicional (reduccin). Si se sustituye la lamparita

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por una batera la reaccin de una se invertir,


creando una celda electroltica, convirtiendo
energa elctrica en energa potencial qumica.

5.10. Celdas voltaicas de uso prctico

Estas son las pilas prcticas, una de las primeras pilas elctricas, la Pila Daniell. Una
pila Daniell est formada por un electrodo de zinc sumergido en una disolucin
diluida de sulfato de zinc y otro electrodo de cobre sumergido en una disolucin
concentrada de sulfato de cobre. En estas condiciones existir una diferencia de
potencial de 1 voltio aproximadamente entre ambos electrodos.

Similar a la anterior es la Pila de Volta, considerada la primera en su especie. En esta


los electrodos son tambin zinc y cobre y el electrolito es cido sulfrico. Al disolverse
ambos metales en el cido, el cobre adquiere un potencial mayor que el zinc,
establecindose por tanto una diferencia de potencial de aproximadamente 1 voltio
entre ambos.

Otra pila basada en el mismo principio es la Pila Leclanch. En esta el electrolito es


una solucin de cloruro amnico (Cl NH4), siendo el electrodo negativo de zinc y el
positivo una placa de carbn rodeado de una mezcla de bixido de manganeso y
carbn pulverizado introducido en un vaso de paredes porosas. El bixido de
manganeso acta como despolarizante, parta evitar el fenmeno de la polarizacin
citado en la pila de Volta.

La tensin de disolucin del Zn hace a este disolverse formando cloruro de zinc y


adquiriendo el electrodo un potencial negativo respecto a la solucin. Los iones NH4+
del cloruro amnico se descargan sobre el electrodo de carbn produciendo NH3 e
hidrgeno, el cual actuando sobre el bixido de manganeso (Mn O2) lo reduce a
xido manganoso (Mn O).

Tenemos finalmente las denominadas pilas secas, que son las que normalmente
utilizamos. Estas son pilas de Leclanch en las que la disolucin de cloruro amnico
y la mezcla de carbn y bixido de manganeso se ha sustituido por una pasta
formada por bixido de manganeso, cloruro de zinc, carbn de cok, agua y una
pequea cantidad de grafito. El recipiente de zinc es el electrodo negativo y una
barra de carbn introducida en la pasta el positivo. El cierre del recipiente se hace
con una pasta no conductora que lo hace hermtico.

Pila primaria: es una pila basada en una reaccin qumica irreversible, y por lo
tanto, es una pila no recargable (posee un solo ciclo de vida).

Pila secundaria: es aquella pila basada en una reaccin qumica reversible y, por lo
tanto, es recargable. Se pueden regenerar sus elementos activos pasando una

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corriente elctrica en sentido contrario al de


descarga. Posee ciclos de vida mltiples.

Pila botn: es una pila de tamao reducido, de forma chata y redonda.

Batera: se denomina as a una unidad productora de energa elctrica, constituida


por varias pilas.

Pila de combustible: Mecanismo electroqumico en el cual la energa de una reaccin


qumica se convierte directamente en electricidad. A diferencia de la pila elctrica o
batera, una pila de combustible no se acaba ni necesita ser recargada; funciona
mientras el combustible y el oxidante le sean suministrados desde fuera de la pila.

Conclusin

Hoy en da la qumica tiene tanta presencia en nuestras vidas y en nuestro bienestar,


que muchas veces no nos paramos a pensar realmente en su influencia actual, y el
papel que ha tenido en lo que somos hoy.
Ejemplos de ello es la ciruga, de la cual no podramos pensar sin los anestsicos, o
en aviones que vuelan gracias a gasolinas particulares, los colores de nuestras
vestimentas, en las construcciones sin cemento, en la fabricacin de tneles sin el
uso de explosivos, y un largo etc. Seguramente, si de repente desapareciese la
qumica de nuestras vidas, no seramos muy parecidos a lo que somos ahora,
nosotros, nuestras casas, la sociedad que nos rodea en general. Nada sera lo que
es.

Sin duda, el avance de nuestra civilizacin, en gran parte, se lo debemos a esta


ciencia. En 200 aos nuestra civilizacin se ha desarrollado ms rpidamente que en
los cuatro mil aos antes. El hombre ha aprendido a ser ms independiente del
medio que lo rodeaba, controlndolo y usando la qumica, entra otras cosas, ha
avanzado a pasos agigantados, ahora slo queda que sepa vivir en armona con ese
medio del que crey independizarse tiempo atrs.

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Nos encontramos tan slo, al inicio de todos


estos enormes progresos que se han
conseguido gracias a la qumica, pero an, los
secretos ms profundos de la naturaleza no son conocidos, y sin duda, la qumica
formar parte de ellos y su explicacin al mundo.
Los qumicos han llegado a comprender la estructura y funcionamiento de los
tomos, aprendiendo a utilizarlos de diversas maneras, pero an no da respuesta a
que cosa hace diferente la materia viva de la que no lo es, ya que por ejemplo no se
llega a entender totalmente porque las hormonas en nuestro cuerpo producen los
increbles efectos que conocemos, no se llega a profundizar demasiado en ciertos
mecanismos, que sin dudarlo se llegarn tarde o temprano a dar respuesta, tanto a
stas como a muchas otras preguntas sin respuesta, gracias al incansable trabajo de
las distintas ramas de la qumica. Sabemos as que asistimos al inicio, y no a la
culminacin de la ciencia qumica, a la cual an le queda mucho que ensearnos.
Cada nuevo descubrimiento, cada nuevo avance, va seguido de nuevas preguntas, lo
que hace interesablemente interminable a las posibilidades de esta ciencia. No existe
ninguna rama de la ciencia que sea tan extensa como la qumica y que a su vez,
guarde la estrecha relacin que sta posee con tantas otras ciencias.
Cuando se escucha hablar de la qumica, y no se sabe de ella, se tienen a pensar, en
mezclas, laboratorios y experimentos, pero ya sabemos que la qumica es muchsimo
ms que eso. Los seres vivos estamos compuestos de elementos qumicos, nos
alimentamos de sustancias que nos dan energa, gracias a la realizacin de
procesos qumicos. Nuestro hogar, nuestro entorno, est rodeado de qumica, al
cocinar, se puede decir que estamos en un laboratorio, donde transformamos y
hacemos reaccionar alimentos, en nuestro jardn utilizamos insecticidas, utilizamos
aparatos con energa, usamos jabones, perfumes, cuando nos ponemos enfermos,
usamos medicinas, las vacunas, vitaminas todo esto depende absolutamente de la
qumica.
Hasta el aire que respiramos y nos permite seguir viviendo, a pesar de ser un
producto natural, est ligado a la qumica, y a las funciones que nos permite realizar.
As como tambin el agua, sustancia esencial para todo ser vivo, gracias a la qumica
la potabilizamos, y la hacemos de uso cotidiano.
El petrleo, es otro producto natural que utilizamos en la vida diaria en tantas cosas,
desde la construccin, hasta la joyera, pasando por la industria. Los plsticos y
tejidos sintticos, las fuentes energticas como la electricidad, que se obtiene de la
transformacin de diversas energas.
Millones de reacciones qumicas viven en contacto directo con nosotros, por ejemplo:
Cuando vemos la efervescencia de un refresco, no es por otra cosa, que por la
presencia necesaria del bixido de carbono lquido, al envasarlos. En el caso de las
medicinas efervescentes, se trata de la reaccin de un cido dbil y una sal (como
puede ser el NaHCO3), est mezcla da lugar al desprendimiento de CO2, que en el
agua, crea la aparicin de las clsicas burbujas.
El uso de las levaduras en la fermentacin, es un uso qumico muy antiguo,
actualmente tan usados en la industria alimentaria, en el paso de la uva en vino,
cervezas, licores, e dulces y pan, etc. En las fermentaciones es importante la
presencia de la glucosa, los alcoholes, as como del agua y el gas carbnico.

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Incluso la descomposicin de los alimentos, es


un proceso qumico, o la tan importante,
biodegradabilidad, que no es otra cosa que la
capacidad de descomponerse en elementos qumicos naturales gracias a la accin
de agentes biolgicos, como el sol, los microorganismos, el agua, etc.

La qumica es tan importante y se ha convertido en tan esencial para nuestras vidas,


que es prcticamente imposible enumerar los usos que de ella hacemos, slo nos
queda, intentar conocerla, y saber aplicar con inteligencia en nuestras vidas, y en
nuestro futuro.

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