DETERMINACION DE PESOS MOLECULARES METODO DUMAS DE GASES.

Brian Atilano, Pedro P. Petro, Leonardo Rodrguez

Emiro Lpez Arrieta (Ing. Alimentos)
Universidad de crdoba
Facultad de ingeniera
Ingeniera de Alimentos

2016

RESUMEN

METODO DE DUMAS es un mtodo de determinacin cuantitativa de sustancias

qumicas. En este laboratorio se implement este mtodo para calcular el peso molecular
de un lquido voltil, para lo cual se sigui paso a paso el procedimiento
correspondiente descrito en las guas de prctica del laboratorio de Fsico-
qumica. Siguiendo con lo descrito en la gua de prctica se tom un Erlenmeyer, un
pedazo de papel aluminio, se determin su peso y luego se introdujo el lquido voltil al
Erlenmeyer para empezar con el montaje correspondiente con los siguientes
materiales: el soporte universal, pinzas para Erlenmeyer, mechero de gas, Beacker y
lmina de asbesto. Luego de realizar este montaje se introdujo agua Beacker de
volumen 600ml y se prendi la llama de gas del mechero, despus de esperar un
tiempo para que el agua de beacker se caliente introdujo el matraz aforado que contiene
la sustancia voltil, se hizo un pequeo agujero a la lmina de aluminio, despus de un
tiempo se midi la temperatura con el termmetro con el fin de que estuviera a 100C
para sobrecalentar el Erlenmeyer durante 5 minutos para luego ser retirado del
soporte, y luego de enfriarse medir su peso final con el lquido voltil y sin aire en su
interior.

TEORA RELACIONADA

La masa molecular (gramos por mol) de
un compuesto es una de las variables
ms importantes necesarias para
identificar y caracterizar un reactivo. La
masa molecular de un compuesto
desconocido permite determinar la
frmula molecular del compuesto. La
frmula molecular puede utilizarse
para determinar la estructura y las
posibles propiedades fsicas y qumicas
del compuesto. Uno de los mtodos ms
antiguos para determinar la masa
molecular de un compuesto es el Mtodo
Dumas. Este mtodo utiliza un recipiente
rgido de volumen determinado. Se mide
la presin y temperatura de un lquido
voltil y se utiliza la Ley de los gases
Ideales para determinar el nmero de
moles de la sustancia
Dumas demostr que la masa molecular p= Densidad del vapor a estas
de ciertos compuestos orgnicos es condiciones
directamente proporcional a la densidad
del vapor del compuesto y, a partir de
este principio, ide un valioso mtodo OBJETIVOS
para determinar las masas moleculares,
especialmente de gases y lquidos con Determinar el peso molecular de un gas
puntos de ebullicin bajos. Formul la mediante la densidad del vapor, pasando
teora de la sustitucin, despus de directamente un volumen de este lquido
observar que las propiedades de ciertos evaporado.
compuestos cambiaban muy poco
cuando su hidrgeno era reemplazado MATERIALES Y PROCEDIMIENTO
por una cantidad equivalente de cloro. 1 Termmetros
Dumas ide tambin un mtodo para la
determinacin cuantitativa del nitrgeno 1 Soporte Universal
en sustancias orgnicas.
1 Aro metlico con nuca
El peso molecular se puede calcular 1 Malla de asbesto
usando la siguiente frmula:
1 Pinza para bureta

1 Baln de fondo plano de 250 mL

mTR
M= 1 Beacker de 600mL
VP
1 Pipeta graduada de 5 mL

1 Probeta graduada de 100 mL

1 Tringulo de porcelana.

Lmina de papel de aluminio.

Parafina

Procedimiento

Para realizar la prctica se procedi a

armar el montaje como se ve en la figura:

P= Presin del gas (vapor)

M=Peso molecular Ya armado el montaje se procedi de

la siguiente forma:
T= Temperatura absoluta
 T del laboratorio 31C 304.15
W M teorico 32.04g/mol
1. Se coloca el baln de fondo plano, con
aire, es decir, a presin atmosfrica (con
parafina, el papel brillante y el hilo, que CLCULOS DE RESULTADOS:
van a constituir la tapa de ste).
Ecuaciones:
2. Se Introdujeron dentro del baln 10
W gas = W(baln + gas)
mL, del lquido problema; CCI4
[W(baln + aire) W(aire)]; (1)
CH3COCH3 y tapo el baln con el papel
W aire = (aire) x V (baln);
brillante de cigarrillo y lo ata con hilo.
(2) donde es la densidad del
Luego abra un pequeo orificio al papel,
aire.
usando un alfiler.
Para calcular la densidad del aire
3. Se coloca el baln que contiene el
utilizamos la ecuacion de los gases
lquido problema en un bao de agua
ideales: Pv = nRT (3)
aproximadamente 80 C. Mantenga la
temperatura y espere que se evapore Dnde: n= m/M (4) remplazando en (3)
todo el lquido.
Pv= (m/M) RT (5)
4. Cuando termine la evaporacin, cierre
el orificio con parafina y retire el baln del De (5) tenemos que m/v = (6) es la
bao. densidad

5. Se dejo el baln a temperatura Remplazando (6) en (5)

ambiente, squelo y pselo.
6. Se Lleno el baln con agua destilada
hasta el tope y lo pesa, determine su
volumen con la ayuda de las tablas de
densidad del agua.
PM= RT (7) despejando las tenesmos
que
= PM / RT (8) donde el peso molecular
del aire M= 29 g/mol

RESULTADO
Remplazando datos tenemos de P y T
Objeto
Volumen del 3 ml del laboratorio:
metanol = (0.965 atm) (29 g/mol) / (0.082 atm
Baln + aire + 140 g
L/mol k) (304.15 K)
papel + parafina
Baln + gas 140.8 g = 1.122 g/L Densidad del aire
Volumen del 344 ml 0.344 L
baln
P atmosfrica 734 mm Hg 0.965
del laboratorio atm Conociendo la densidad del aire
T del agua 65C 338.15 procedemos a calcular su peso en el
K baln de (2):
T de ebullicin 60C 333.15
del metanol W (aire) = (aire) x V (baln)
W (aire) = (1.122 g/L) (0.344 L)
W (aire) = 0.38 g
Demostrando el volumen del baln de la
ecuacion:
Vb = W (agua) / ( (agua) (aire))
Vb = ((344 ml agua) (1g/ml)) / (1000g/L
1.122 g/L)
Vb = 0.344L
Calculando el peso del aire
procedemos a calcular el peso del gas
contenido en el baln, de (1):
W (gas) = W (baln + gas) [W (baln +
aire) W (aire)]
W (gas) = (140.8 g) [(140 g 0.38g)]
W (gas) = 1.18 g
Obtenidas todas las variables que nos
relacionan la ecuacion Pv= (m/M) RT
(5), despejamos la variable que nos
inters M (peso molecular del
metanol).
De (5): Pv = (m/M) RT; despejando M
tenemos:
M = mRT / Pv
Dnde:
M= peso molecular del metanol
m= masa del metanol
P= presin del laboratorio
T= temperatura del bao de mara
v= volumen del metanol igual al volumen
del balon
R= constante de los gases
Remplazando variables tenemos que:
M = [(1.18 g) (0.082 atm L/ mol K)
(333.15 K)] / [(0.965 atm) (0.344 L)]
M = 97.10 g/ mol
Donde M es el peso molecular calculado
experimentalmente sabiendo que el peso
molecular terico del metanol es 32.04
g/ mol
Anlisis de resultado y conclusiones
Dumas demostr que el peso molecular
de algunos compuestos orgnicos era
directamente proporcional a la densidad
de vapor del compuesto, y, usando este
principio, cre un mtodo para
determinar los pesos atmicos,
especialmente de gases y lquidos con
bajos puntos de ebullicin y cuyos
vapores cumplen la ley de gas ideal:
PV=nRT.
En la siguiente practica se efecto un
experimento que consisti en determinar
la masa de un compuesto qumico por el
mtodo de vapor condensable, tuvimos
un lquido voltil problema, al cual se le
determino su peso molecular mediante el
mtodo de Dumas. El lquido problema
se convertir en un gas ideal pudiendo
as determinar el peso molecular.
Utilizando La ley de los gases ideales
que es la ecuacin de estado del gas
ideal, un gas hipottico formado por
partculas puntuales, sin atraccin ni
repulsin entre ellas y cuyos choques
son perfectamente elsticos
(conservacin de momento y energa
cintica). Los gases reales que ms se
aproximan al comportamiento del gas
ideal son los gases monoatmicos en
condiciones de baja presin y alta
temperatura.
La razn fundamental por la que
podemos aplicar la ley de los gases es
que, a pesar de la sustancia es un
lquido, a la temperatura de ebullicin del
agua, es un gas. Si se quiere determinar
el peso molecular de un lquido que
ebulla a una temperatura mayor que la
del agua, hay que buscar otro que sea de
mayor temperatura que la del lquido a
examinar para el bao.
En la anterior prctica no se pudo
comprobar el mtodo de dumas. Ya que
el porcentaje de error obtenido fue del
203 % que no es favorable teniendo en
cuenta que en la prctica se cometen
muchos errores. Podemos concluir que
no se pudo comprobar dicho mtodo
para calcular el peso molecular del gas
(metanol) debido a que nosdio un
margen de error muy alto el cual pudo
ser por errores al realizar el experimento.
PREGUNTAS:
1. Como se determina el peso
molecular de un lquido de punto de
ebullicin por encima de 100 C.
Si se quiere determinar el peso molecular
de un lquido que ebulla a una
temperatura mayor que la del agua, hay
que buscar otro que sea de mayor
temperatura que la del lquido a examinar
para el bao.
2. compare el valor experimental con
el peso molecular terico.
Calculando error experimental:
% E = [(M terico M experimental) / M
terico] x 100
% E = [(32.04g/mol 97.10 g/mol) /
32.04g/mol] x 100
% E = 203 % se puede observar que l
% error del experimento es muy alto lo
que significa que el mtodo no se
cumple.
3. cules podran ser las causas de
error en este experimento.
Errores a la hora de pesar el
bulbo, por adhesin de impurezas
o balanza descalibrada.
El aire contenido al cerrar la
ampolleta.
Imprecisin en la toma de datos y
medidas.
Inadecuado uso del material de
trabajo.
No se tom suficiente muestra o
tal vez ms de lo que se deba.
Medidas de temperaturas
4. A partir de la ecuacion de estado
determine la presin del aire a las
condiciones del laboratorio M= 28,8
g/mol
Sabemos que la densidad del aire
calculada a condiciones de laboratorio es
1.122 g/L y con un peso molecular de
28.8 g/mol, aplicando la ecuacion
Pv=nRT determinamos la presin del aire
a condiciones de laboratorio.
PM= RT despejando P tenemos:
P = RT / M de esta ecuacion
calculamos la presin del aire
Remplazando:
P = [(1.122 g/L) (0.082 atm L/mol K)
(304.15 K)] / (28.8 g/mol)
P = 0.971 presin del aire en el http://www.geocities.ws/ttpmodulo2/TP_1
laboratorio. 2_PM_Dumas_2006.pdf

BIBLIOGRAFA

http://200.26.134.109:8091/unichoco/her
mesoft/portal/home_1/rec/arc_840.pdf

http://karin.fq.uh.cu/~cnv1/qf/docencia/pr
egrado/termodinamica/laboratorio/dumas
/dumas.htm