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INGENIERIA EN SISTEMAS COMPUTACIONALES

MANUAL DE PRACTICAS DE LABORATORO DE QUMICA


DIVISIN DE INGENIERA EN SISTEMAS COMPUTACIONALES

Manual de prcticas de Qumica


Contenido del informe de prctica.

Reporte de actividad en el laboratorio. Impreso a dos pginas


por hoja, de los dos lados.

Se entrega a los ocho das de la actividad

Debe contener: Ponderacin

Portada

Titulo, Materia, Integrantes del equipo, logos, grupo, docente.

Objetivo 10 puntos

Resultados 30
puntos

Descripcin de la actividad, en tabla imagen descripcin


Coloca un titulo a tu tabla.

Imagen o dibujo Descripcin de la


actividad, que hicieron y que
paso.

reactivos manejados y sus caractersticas fsicas, toxicolgicas y


usos.
Ortografa, que tu redaccin sea impersonal 10
puntos

Anlisis de la relevancia del tema visto, complemntalo con dos


revisiones bibliogrficas del tema adicional.
30 puntos
Concluye la actividad, apoyarte de libros para mejorar tu reporte.
10 puntos
Uso de bibliografa 10
puntos
Apyate de libros en la actividad para fortalecer el conocimiento
adquirido. Trata de adecuar conceptos o conocimientos de libros con tu
redaccin para mejorar el reporte. Articulos cientficos.

Conclusin de la actividad

Relevancia del tema, en que te sirve a ti o a tus conocimientos bsicos o


en tu carrera, consulta otras fuentes de informacin.
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Nota: NO LO CONTIENE 0 PUNTOS; LO CONTIENE PERO INCOMPLETO O
PARCIALMENTE CORRECTO LA MITAD DEL PUNTAJE

CORRETO Y COMPLETO EL TOTAL DEL PUNTAJE

PRACTICA No. 1
SEGURIDAD EN EL LABORATORIO DE QUIMICA

OBJETIVOS
Analizar los riesgos en un el laboratorio de qumica y las medidas de
prevencin.
Identificar grupos de reactivos txicos o corrosivos.
Analizar la interaccin de un cido y una base sobre materiales.
Anlisis del uso y manejo adecuado de reactivos de laboratorio.
Anlisis y uso de campana de extraccin.

INTRODUCCION
El Laboratorio de Qumica es un lugar donde se desarrollan las prcticas elegidas
por el docente para confirmar y reafirmar los conocimientos tericos impartidos en
el aula. Por lo tanto el alumno deber acatar el reglamento del Laboratorio y estar
atento a las explicaciones que del instructor. Cada una de las reacciones
efectuadas debe dominarse no slo en la parte prctica, sino en el conocimiento
de sus productos finales, ya que con esto se pueden tomar decisiones para
conservar la limpieza del aire, el agua y el suelo, tratando de utilizar hasta donde
sea posible, procesos tecnolgicos no contaminantes y en caso contrario dominar
las tcnicas adecuadas para el manejo de residuos txicos peligrosos.
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Para prevenir los accidentes o minimizar situaciones peligrosas es preciso seguir
las reglas mnimas de conducta en el laboratorio mismas que se conocern en el
desarrollo de esta prctica y a travs del curso, mediante las Normas y reglas de
seguridad e higiene en el laboratorio

MARCO TEORICO
En cualquier momento se pueden producir un accidente por salpicaduras de
productos qumicos, sustancias voltiles que pueden ir a parar a los ojos o
cualquier parte del cuerpo.
Por este motivo, la proteccin y prevencin es sumamente importante.
Dentro del equipo de proteccin de laboratorio se encuentran:

Gafas protectoras deben ofrecer una buena proteccin frontal y lateral.

Figura 1. Tipos de gogles


Ropa de Proteccin Bata de Laboratorio: est diseada para proteger la
ropa y la piel de las sustancias qumicas que pueden derramarse o producir
salpicaduras. Debe llevarse siempre abrochada y cubrir hasta debajo de la
rodilla, de algodn. Las batas de laboratorio de fibras sintticas pueden
amplificar los efectos adversos de algunos peligros del laboratorio. Por
ejemplo, las fibras sintticas disminuyen la capacidad protectora de la bata.
Adems, algunas fibras sintticas funden en contacto con la llama. Este
material fundido puede producir ampollas y quemaduras en la piel y emitir
humos irritantes.
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Figura 2. Bata de laboratorio

Guantes protectores. Adems de actuar como barrera entre las manos y los
materiales peligrosos, algunos guantes pueden absorber tambin la
transpiracin y proteger las manos del calor. Los guantes deben
seleccionarse en funcin del material que se vaya a manipular y el riesgo
particular.

Figura 3. Guantes de asbesto y cuero

Proteccin de los pies


La proteccin de los pies est diseada para prevenir heridas producidas
por sustancias corrosivas, objetos pesados, descargas elctricas, as como
para evitar deslizamientos en suelos mojados. Por este motivo, se
recomienda llevar zapatos que CUBRAN Y PROTEJAN COMPLETAMENTE
los pies.
Los zapatos de tela, como las zapatillas de tenis, absorben fcilmente los
lquidos. Si se derrama una sustancia qumica en un zapato de tela, hay que
quitarlo inmediatamente. Se debe elegir un zapato de piel resistente que
cubra todo el pie. Este tipo de calzado proporcionar la mejor proteccin. No
se debe llevar ninguno de los siguientes tipos de zapatos en el laboratorio:
sandalias, zuecos, tacones altos, zapatos que dejen el pie al descubierto.
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Figura 4. Tipos de calzado de proteccin

Proteccin Pulmonar
Debido a que ciertos procedimientos de laboratorio pueden producir humos
nocivos y sustancias contaminantes, podra requerirse proteccin pulmonar
en el laboratorio. Las mascarillas individuales, deben contener el adsorbente
adecuado al tipo de sustancia que se va a manipular. En el caso de
partculas slidas, filtro adecuado al tamao mnimo.

Figura 5. Tipos de proteccin pulmonar

Para evitar el uso de sistemas de proteccin individual, es conveniente


realizar estas operaciones de laboratorio en el interior de una campana
extractora de gases.
Es conveniente realizar estas operaciones de laboratorio en el interior de
una campana extractora de gases. Siempre que se vaya a manipular
sustancias qumicas que se evaporan con facilidad, se mantendrn los
contenedores, y todo el material utilizado con ellas, dentro de la campana en
funcionamiento. Las sustancias qumicas de estas caractersticas, utilizadas
con gran frecuencia en el laboratorio, deben ser bien conocidas: cido
Clorhdrico (disolucin acuosa de cloruro de hidrgeno), Hidrxido Amnico
(disolucin acuosa de amoniaco),
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Otras se pueden manipular fuera de la campana siempre que la habitacin
tenga buena ventilacin y mantenindolas alejadas de las llamas de
mecheros: teres, Cetonas, Hidrocarburos

Figura 6. Campana de extraccin

SMBOLOS DE PELIGROSIDAD DE LOS PRODUCTOS QUMICOS


SMBOLO TIPO DE PELIGRO PRECAUCIONES EJEMPLOS
SUSTANCIA
Pueden provocar Evitar todo tipo de contacto Trixido de
lesiones graves o arsnico,
Txica incluso la muerte, cloruro de
sea por inhalacin o mercrico.
ingestin o contacto.
Nociva El contacto directo Evitar contacto o inhalacin Piridina,
puede provocar de vapores tricloroetileno
lesiones
Corrosivas El contacto destruye Evitar inhalacin contacto y Bromo, cido
tejidos y materiales no colocar en superficies sulfrico
directamente
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Irritantes Irritan la piel, ojos y No respirar vapores de Amonaco
vas respiratorias estos productos y evitar
contacto
Explosivas En ciertas Evitar los choques, el agua, Sodio,
condiciones estos la friccin, las chispas y el Hidrogeno,
productos presentan fuego
un especfico peligro

de explosin.
Comburente Los productos Evitar todo contacto con las Perxido
comburentes materias combustibles. sdico
favorecen la Permanganato
inflamacin de las potsico
materias
combustibles o
mantienen los
incendios impidiendo
la extincin.
Inflamables autoinflamables. Evitar todo Fosforo
contacto con el aire.
Gases fcilmente
inflamables. Precauciones: Butano
Evitar la formacin de
mezclas inflamables vapor-
aire y el contacto con todas
las posibles fuentes de Litio
ignicin
Sensibles a la humedad.
Con agua desprenden
gases que son fcilmente Benceno
inflamables. Evitar contacto acetona
con humedad
Lquidos inflamables.
Lquidos cuyo punto de
inflamacin se situa por
debajo de 21C. Mantener
estos productos aislados
de llamas, chispas y
cualquier fuente de calor.
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MATERIAL Y EQUIPO
cido sulfrico
Caja Petri una por equipo
Vaso de precipitados 50 0 100 ml
Pipeta graduada de 5 ml
Pedazo de tela de algodn y otro de polister, (de una ropa vieja traer un pedazo
de 3 cm x 3 cm)
Cerillos, bolsa de plstico, , tijeras
Acetona corriente traer un frasco de 100 ml por grupo
Alcohol de farmacia frasco ms pequeo traer por grupo
Algodn 50 g por grupo

METODOLOGIA
1. En la campana de extraccin pipetea unas gotas de cido concentrado y
djalas caer sobre un pedazo de tela de algodn y en otra caja Petri sobre
la tela de polister
2. Observa las caractersticas del acido clorhdrico.
3. El profesor coloca un poco de acetona en una caja Petri y encindela con un
cerillo (extrema precauciones).

RESULTADOS
Anota tus observaciones de la actividad que se realizo con cada reactivo y el
grado de peligrosidad que se registre en sus etiquetas.
Analiza la peligrosidad y precauciones que se deben tener con los reactivos que
se manejaron en la prctica, cual es el uso de la campana de extraccin como
funciona y para qu sirve, ayuda tu redaccin con bibliografa y libros que
respalden lo que comentas.

CONCLUSIN
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CUESTIONARIO
1. Cul es la funcin de la campana de extraccin?
2. Por qu debes de portar bata en el laboratorio?
3. Por qu se debe tener cuidado con un cido y otras sustancias?
4. Los reactivos voltiles que rganos pueden daar principalmente?
5. Las emanaciones de la refinera son toxicas si las inhalamos, explica e
investiga?
6. Cmo pueden prevenir accidentes en el laboratorio?
7. Cmo actuarias si a un compaero le cae cido?

REFERENCIAS
Garzn, Qumica, Mc Graw Hill
Harvey, Qumica Analtica Moderna, Mc Graw Hill
Skoog, Qumica Analitica, Mc Graw Hill
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Practica No. 2
ELEMENTOS DE LA TABLA PERIODICA Y SUS PROPIEDADES

OBJETIVOS
Identificar algunas propiedades de diferentes elementos.
Determinar la densidad de elementos.
Comparar los resultados con los bibliograficos.
El alumno identificara algunas caractersticas fsicas de diferentes
elementos, que le dar herramientas para comprender se clasificacin en la
tabla peridica.

INTRODUCCION
Con el descubrimiento de los primeros elementos se desarroll la idea de que los
tomos de los elementos podran tener ciertas propiedades anlogas a las de
otros; naci con ello la idea de clasificar los elementos conocidos con base en
alguna propiedad semejante, en ellos se realizaron diversos intentos para
clasificarlos .
Actualmente la clasificacin de los elementos se basa en la configuracin
electrnica externa y se ha dado el nombre de tabla cuntica de los elementos.

MARCO TEORICO

La tabla peridica se ha vuelto tan familiar que forma parte del material didctico
para cualquier estudiante, ms an para estudiantes de qumica, medicina e
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ingeniera, especficamente. De la tabla peridica se obtiene informacin
necesaria del elemento qumico, en cuanto se refiere a su estructura interna y
propiedades, ya sean fsicas o qumicas.
Tabla peridica moderna
En el presente siglo se descubri que las propiedades de los elementos no son
funcin peridica de los pesos atmicos, sino que varan peridicamente con sus
nmeros atmicos o carga nuclear. He aqu la verdadera Ley peridica moderna
por la cual se rige el nuevo sistema:
"Las propiedades de los elementos son funcin peridica de sus nmeros
atmicos".
Modernamente, el sistema peridico se representa alargndolo en sentido
horizontal lo suficiente para que los perodos de 18 elementos formen una sola
serie. Con ello desaparecen las perturbaciones producidas por los grupos
secundarios. El sistema peridico largo es el ms aceptado; la clasificacin de
Werner permite apreciar con ms facilidad la periodicidad de las propiedades de
los elementos.
Una propiedad de la materia es una cualidad de la misma que puede ser
apreciada por los sentidos, por ejemplo el color, la dureza, el peso, el volumen,
etctera.
Las propiedades fsicas son aquellas que se pueden medir, sin que se afecte la
composicin o identidad de la sustancia. Podemos poner como ejemplo, el punto
de fusin (ejemplo del agua). La densidad de una sustancia homogenea es una
propiedad fsica que la caracteriza y es definida como el cociente entre la masa y
el volumen de la sustancia que se trate. Esta propiedad depende de la
temperatura por lo que al medir la densidad de una sustancia se debe considerar
la temperatua de la medicin.

Tambin existen las propiedades Qumicas, las cuales se observan cuando una
sustancia sufre un cambio qumico, es decir, en su estructura interna,
transformndose en otra sustancia, dichos cambios qumicos, son generalmente
irreversibles. (Ejemplo formacin de agua, huevo cocido, madera quemada).
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Ensayos por va seca
La composicin qumica de un mineral se comprueba mediante ensayos de
anlisis que pueden ser por va seca o por va hmeda.
Por va seca los ms importantes son los ensayos a la llama: Con un alambre de
platino o de cobre mojado en cido clorhdrico hasta 1 mm aproximadamente del
extremo, se toma una pequea cantidad del mineral a analizar finamente
pulverizado, el alambre con el polvo del mineral se acerca a la base de la llama
azul del mechero que tomar un color caracterstico dependiendo del metal que
contenga el mineral.

Tabla 2. Muestra los cationes y su coloracin a la llama.


COMPUESTO CATIN COLORACIN
BaCl2 Ba2+ Verde amarillento
CaCl2 Ca2+ Rojo anaranjado
NaCl Na+ Amarillo intenso
SrCl2 Sr2+ Rojo carmn
Cu(NO3)2 Cu2+ Azul verdoso
Pb(NO3)2 Pb2+ Azul verdoso
KNO3 K+ Lila
Ni(NO3) Ni2+ Anaranjado plido
+2
Co(NO3)2 Co Azul
+2
SnCl2 Sn Azul violceo
+2
Mn(NO3)2 Mn violeta
+3
Fe(NO3)3 Fe amarillo
+2
Al(NO3)3 Al Anaranjado

MATERIAL Y REACTIVOS
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Una balanza granataria


Una probeta de 0-50 ml.
Traer un alcohol de 250 ml y una
crema por grupo
Traer una botella de 125 ml de
acetona para el grupo
Traer 150 ml de leche por grupo
Agua.
Sustancias proporcionadas por el
profesor
limon
Yodo
Cloruro de bario
Cloruro de calcio
Nitrato de potasio
Cloruro de estao
Acido clorhdrico concentrado 1 ml en
un tubo de ensayo
Gradilla
Una pipeta de 5 ml
Agua destilada envase pequeo por
grupo 1 l
Una asa bacteriolgica
Un alambre de cobre no muy grueso
10 cm (Traerlo por equipo)
Mechero bunsen
Encendedor
4 Vidrio de reloj por grupo
Esptula
Propipeta
Traer un globo pequeo y una zanahoria finamente picada en trocitos por equipo
Una botella de 250

METODOLOGIA

Determinacin de la densidad:
1. Medir la masa de la probeta procurando que est limpia y seca.
2. Verter agua en la probeta hasta que alcance aproximadamente los 20 ml,
procurando que el menisco del agua quede muy cerca de una de las lneas de
graduacin de la probeta. Utilice una pipeta para poner el menisco en la marca
deseada.
3. Procure que no quede lquido en las paredes externas e internas de la probeta
para no alterar la medicin de volumen y masa.
4. Importante: El menisco del agua debe quedar tangente a la marca del volumen
que se estudia. Tenga el cuidado de que sus ojos estn a la misma altura del
nivel del lquido para disminuir los errores asociados al proceso de medicin.
5. Una vez determinado el volumen, mida la masa de la probeta con el agua en la
balanza.
6. Vaciar y limpiar el agua, agregar un volumen de 20 ml de sustancias y medir
sus pesos, calcular su densidad.
7. Observar sus caracteristicas fisicas, y anotarlas por sustancia.
8. Registrar los datos en una tabla.
9. Compara los datos observados y calculados por sustancia con las teoricas.
10. Calcula la densidad como g/ ml
El reporte lleva Portada, objetivo, resultados en tablas, graficos si es necesario,
analisis conclusiones y bibliografia.

Ensayos a la llama
Nota: Investiga antes de la prctica, las propiedades de las sustancias: fsicas,
qumicas y precauciones para el manejo de las mismas.
1. Se usa la llama oxidante con el mechero de bunsen.
2. Con una hoja identifica debajo de cada vidrio de reloj las sustancias a
analizar, es suficiente con 0.5 g para todo el grupo.
3. Se limpia el hilo de platino, introducindolo en la solucin de cido
clorhdrico, en un vidrio de reloj se pasa la punta del asa donde se
encuentra la sustancia a analizar. (el asa bacteriolgica est hecha con
alambre de platino, cuida que el porta asa no est bajo el calor del mechero
ya que se funde)
4. Se pasa por la llama oxidante.
5. Se observa la coloracin tomada correspondiente al catin.
6. Se vuelve a tomar el hilo de platino y se limpia con acido clorhdrico y se
procede al ensayo con otra muestra.
7. Anota los colores obtenidos y compralos con la tabla.

CONCLUSIN

CUESTIONARIO

1. Investiga que sales utilizan en los fuegos pirotcnicos y que coloracin


proporciona:
2. El color de las gemas preciosas o piedras preciosas tiene que ver con los
compuestos qumicos que los componen?
3. Quin tiene mayor densidad la cetona o el plomo?
5. Qu elementos transmiten electricidad?
6. Qu elementos participan en las sinapsis de nuestras neuronas?
7. Qu elementos perdemos al deshidratarnos?
8. Qu gas se produjo al mezclar el agua oxigenada y la zanahoria picada?
REFERENCIAS
Chang, Qumica, Mc Graw Hill
Garritz, Qumica universitaria, Pearson.
Garzn, Qumica, Mc Graw Hill
Harris, Anlisis Qumico Cuantitativo, Ed. Reverte.
Harvey, Qumica Analtica Moderna. Ed. Mc Graw Hiil
Orozco, Anlisis Qumico Cuantitativo, Ed. Porra, 1990.
Skoog, Qumica Analtica. Mc Graw Hill.
COMPUESTOS INORGNICOS, NATURALEZA Y APLICACIONES

OBJETIVO
Analizar la importancia y aplicacin de los compuestos inorgnicos en la
vida cotidiana.
Analizar diferentes reacciones para producir diferentes compuestos
inorgnicos.
Identificar diferentes compuestos en envolturas de productos, para conocer
donde se aplican.
Analizar el impacto del uso de los compuestos inorgnicos en las
actividades humanas y en el ambiente.

INTRODUCCIN
Te has puesto a pensar que el planeta Tierra est formado por una serie de
sustancias que se unen, se mezclan y se combinan para formar esa gran gama de
materiales que se encuentra en los tres estados de la materia y forma las
diferentes capas de la Tierra: la Geosfera (slida), la hidrosfera (lquida), y la
atmsfera (gaseosa), todas permanecen en constante agitacin existiendo
transferencia de materia entre ellas, y absorbiendo parte de la energa radiante
que llega del Sol. La biosfera, o conjunto de los seres vivos depende de estas tres
capas. Cada una posee componentes indispensables para la vida de los seres
vivientes, as como otros que el ser humano extrae para su beneficio como
materia prima (minerales metlicos, petrleo, carbn, sal, agua, azufre, calizas,
arcillas e incluso oxgeno y nitrgeno del aire, etc...), los cuales transforma en
diversos productos terminados (jabones, dentfricos, medicamentos, abonos,
plsticos, papel, fibras, explosivos, electrodomsticos, automviles, sustancias
alimentarias elaboradas y sintticas, etc...), como consecuencia del desarrollo
cientfico y tecnolgico de una sociedad industrial que provee de muchos bienes y
servicios, pero al mismo tiempo produce desechos, subproductos y residuos que
daan el ambiente.
MARCO TEORICO
Conozcamos algunos de los compuestos ms utilizados por el ser humano
para la obtencin de los productos de consumo
Para elaborar estos productos de consumo, necesita algunas veces de productos
intermedios o bsicos, los cuales somete a una serie de procesos y estos a su vez
se obtienen de los recursos naturales. As por ejemplo, al abono nitrato amnico
es un producto de consumo que se obtiene del aire y del agua (materia prima),
previa sntesis del amoniaco y el cido ntrico (productos intermedios).
Papel que los compuestos qumicos juegan en nuestra vida para bien y para
mal de la humanidad y del planeta.
Hemos podido constatar que nuestro actual modo de vida depende de la
utilizacin de los procesos qumicos que proporciona muchos bienes y servicios,
sin embargo, la mayora de los seres vivos aprovechan la materia tal y como se
encuentra en la naturaleza. El ser humano es diferente puesto que generalmente
transforma la materia antes de usarla en productos terminados, que utiliza en el
hogar, la industria, las medicina, la agricultura, pero al mismo tiempo, produce
desechos y residuos peligrosos que daan el ambiente.
" ..Hoy que el impacto del hombre en su ambiente es tan grande, es de vital
importancia que todos los ciudadanos responsables, cientficos o no, aprendan
todo lo posible sobre los principios cientficos en los que se basa la relacin del
hombre con su medio ambiente" Albert Cotton.
"El dixido de azufre se encuentra en el aire contaminado y es uno de los
contaminantes ms peligrosos para el ser humano. Pequeas cantidades de
dixido de azufre en el aire parece que incrementan la oxidacin de los productos
con hierro. Esta disminucin de la vida del producto hace necesario que este sea
reemplazado antes de lo esperado, por lo tanto, incrementa su costo".
"Los alimentos procesados qumicamente pueden contener sustancias nocivas al
organismo, por ejemplo, los nitritos en las carnes fras, que al ser consumidos,
frecuentemente y en exceso pueden producir cncer, as mismo algunos
alimentos o bebidas que contienen colorantes perjudiciales".
Del libro de qumica de Seese y Daub: "La Acrpolis en Atenas, Grecia, se est
deteriorando lentamente. Est hecha de mrmol (CaCO 3), el cual reacciona poco
a poco con el cido sulfrico que proviene del aire contaminado y forma una sal, la
cual desaparece, destruyendo este famoso lugar histrico. El cido sulfrico se
forma a partir del contaminante del aire trixido de azufre (SO 3) y el agua.

Tabla No.1 Algunos productos de consumo con las correspondientes


materias primas y/o productos intermedios para su elaboracin.
PRODUCTOS DE MATERIAS PRIMAS Y/O PRODUCTOS
CONSUMO Nitrogenados Nitrgeno,
INTERMEDIOSamoniaco, cido ntrico
Fosfatos Fosfatos naturales, cido sulfrico,
FERTILIZANTES
cido clorhdrico
Potsicos Cloruro de potasio
Insecticidas Productos orgnicos, cloro, azufre
PESTICIDAS
Herbicidas
MATERIALES DE Cemento Caliza, arcillas, sulfato de calcio
Cal deshidratado
CONSTRUCCION Yeso
VIDRIO Ordinario Slice, caliza, carbonato de sodio
AGENTES DE Jabones Productos orgnicos, hidrxido de sodio,
LIMPIEZA Detergentes carbonato de sodio, cido fosfrico.
EXPLOSIVOS Y Plvoras Productos orgnicos, salitre, nitrato de
Nitroglicerina potasio, cido ntrico, cido sulfrico.
PIROTECNIA TNT, Cerillas
PRODUCTOS Especialidades Productos orgnicos e inorgnicos
MEDICINALES Fibras textiles
farmacuticas Productos
varios orgnicos, amoniaco, cloro,
Plsticos cido sulfrico
POLIMEROS
Resinas
Caucho sinttico
Prod. Auxiliares Hidrxido de sodio, fosfato de sodio, carbonato de
INDUSTRIA TEXTIL
sodio
COLORANTES Productos orgnicos, amoniaco, cloro, cido sulfrico.

MATERIAL Y REACTIVOS
Nitrato de plata
Gotero
Tubo de ensaye
Cal viva
Trae el envase de un limpiador de trastes, envolturas de alimentos, cosmticos,
pasta de dientes,
Vaso de precipitados de 250 ml

METODOLOGA

1. Tomar una muestra de agua del tubo o llave y anotar las propiedades
caractersticas que puedas observar. Descrbela
2. Adiciona Nitrato de plata en gotas en un tubo de agua de la llave y contesta
la siguiente interrogante. Es pura el agua de la llave o no?
3. Analiza los empaques y envolturas y clasifica los compuestos que
encontraste en las formulas o ingredientes.
4. Como: xidos, cidos, sales, hidruros, hidrxidos e investiga su funcin en
el producto.
5. Es necesario traer cal viva, adicinala en un vaso de precipitados de 250 ml
con 100 ml de agua. Realiza tus observaciones, toca con precaucin el
vaso que contenedor y registra tus comentarios.
6. En un tubo de ensaye que contenga cido Clorhdrico mide el pH con tira
reactiva, adiciona 2 gotas de fenolftalena y adiciona poco a poco hidrxido
de calcio producido de la anterior reaccin hasta cambiar de color y vuelve
a tomar el pH con una tira reactiva.
7. Grupal no por equipo. Adicionar un trozo de zinc y cido clorhdrico
concentrado realizar tus observaciones. Investiga las propiedades toxicas
del cloruro de zinc y las qumicas del H2?
8. Investigar las reacciones producidas y los nombres de los compuestos
obtenidos.

CONCLUSIN

CUESTIONARIO

1. Cul es el cido que provoca la acidez en el estmago?


2. Cmo deben ser los productos que tratan la acidez del estmago?
3. Qu sucede cuando se le agrega anticido con el acido del estomago?
4. Escribe las frmulas de los compuestos que intervinieron en la reaccin.
5. Sabias que uno de los canceres ms frecuentes en Mxico es el de coln y
uno de los productos ms abusados en nuestra alimentacin son las salsas
con cido actico como la valentina Cmo relacionaras estos datos?.

REFERENCIAS
Chang, Qumica, Mc Graw Hill
Garritz, Qumica universitaria, Pearson.
Garzn, Qumica, Mc Graw Hill
Harris, Anlisis Qumico Cuantitativo, Ed. Reverte.
Harvey, Qumica Analtica Moderna. Ed. Mc Graw Hiil
Orozco, Anlisis Qumico Cuantitativo, Ed. Porra, 1990.
Skoog, Qumica Analtica. Mc Graw Hill.