Objetivos de Rendimiento Broiler

2012

1 General

Seccin g
2 Rendimiento Mixto

Seccin g
3 Rendimiento Machos

Seccin g
4 Rendimiento Hembras

6
Seccin lb Rendimiento Mixto

7
Seccin lb Rendimiento Machos

8
Seccin lb Rendimiento Hembras

9 Rendimiento de Carcasa
 Broiler Arbor Acres Plus
General
Arbor Acres Plus est disponible en dos tipos, uno produce pollitos
sexables por ala al da de edad y el otro produce pollitos de
emplume rpido.

El tipo sexable produce broilers hembras de emplume rpido y

broilers machos de emplume lento. Esto permite que los pollitos
puedan ser sexados en la planta de incubacin evaluando el
desarrollo diferenciado de las plumas.

La crianza separada de broilers machos y hembras permite a las

empresas aprovechar las diferencias naturales de crecimiento y
desarrollo entre los dos sexos y as utilizar programas nutricionales
especializados. El sexado tambin permite llenar los diferentes
requisitos, segn el tipo de broiler dentro de un mismo mercado,
en una forma ms eficiente (ej: hembras de emplume rpido se
pueden criar para suplir un mercado de pollos tipo rosticero o
griller y los machos para un mercado de pollos ms pesados
como deshuesados. La crianza por sexos separados tambin
mejora la uniformidad de las parvadas para la planta de proceso.

El tipo no sexable produce solamente broilers de emplume rpido.

No pueden ser sexados por ala en la incubadora, porque tanto los
machos como las hembras tienen el mismo desarrollo de plumas.
Esta cobertura ms temprana de plumas ayuda a proteger la piel
contra daos durante la crianza, lo cual mejora el grado y calidad
de la carcasa en la planta de proceso.

Ambos tipos tienen similares tasas de crecimiento, conversin

alimenticia y rendimiento de carne. Los requerimientos
nutricionales tambin son similares.

Los objetivos de rendimiento son presentados en dos secciones,

de manera de reflejar la naturaleza global de esta publicacin.
Seccin g contiene los datos de rendimiento en medidas mtricas
y Seccin lb contiene los datos de rendimiento en medidas
imperiales.

Para informacin adicional sobre el manejo de broilers Arbor Acres,

consulte con el Gerente de Servicios Tcnicos local o contacte
directamente a nuestro Departamento Tcnico.

2012 1
Una Marca Aviagen
Broiler Arbor Acres Plus Rendimiento Mixto g
Peso Gan. Prom. Gan. Consumo Consumo Peso Gan. Prom. Gan. Consumo Consumo
Corporal Diaria Diaria/Sem. Diario Acum. Corporal Diaria Diaria/Sem. Diario Acum.
Da (g)1 (g) (g) (g) (g)2 C.A.3 Da (g)1 (g) (g) (g) (g)2 C.A.3

0 42 36 2197 92 192 3545 1.614

1 55 13 14 14 0.251 37 2290 93 196 3741 1.634
2 70 15 17 31 0.441 38 2382 93 200 3941 1.654
3 87 17 20 51 0.588 39 2475 93 203 4145 1.675
4 106 20 24 75 0.701 40 2567 92 207 4352 1.695
5 129 22 27 102 0.790 41 2660 92 210 4562 1.715
6 154 25 31 132 0.861 42 2751 92 92.43 213 4775 1.735
7 182 28 19.94 35 167 0.920 43 2843 91 216 4991 1.756
8 213 31 39 206 0.968 44 2934 91 219 5210 1.776
9 247 34 43 249 1.009 45 3024 90 222 5432 1.796
10 284 37 48 297 1.045 46 3113 89 224 5656 1.817
11 325 41 53 350 1.077 47 3202 89 226 5882 1.837
12 369 44 58 408 1.105 48 3289 88 228 6110 1.858
13 417 47 64 472 1.132 49 3376 87 89.23 230 6340 1.878
14 467 51 40.84 69 541 1.157 50 3462 86 232 6571 1.898
15 521 54 75 616 1.180 51 3546 85 233 6804 1.919
16 579 57 81 696 1.203 52 3630 83 234 7039 1.939
17 639 60 87 783 1.225 53 3712 82 235 7274 1.959
18 703 63 93 876 1.247 54 3793 81 236 7510 1.980
19 769 66 99 975 1.268 55 3873 80 237 7747 2.000
20 838 69 105 1080 1.289 56 3951 78 82.12 237 7984 2.021
21 910 72 63.18 111 1191 1.310 57 4028 77 237 8221 2.041
22 984 74 118 1309 1.330 58 4103 75 238 8459 2.062
23 1061 77 124 1433 1.351 59 4177 74 237 8696 2.082
24 1140 79 130 1562 1.371 60 4249 72 237 8933 2.103
25 1220 81 136 1698 1.391 61 4319 70 237 9170 2.123
26 1303 83 142 1839 1.412 62 4388 69 236 9406 2.143
27 1388 84 147 1987 1.432 63 4455 67 72.02 235 9641 2.164
28 1474 86 80.54 153 2140 1.452 64 4520 65 234 9874 2.184
29 1561 87 158 2298 1.472 65 4584 63 232 10107 2.205
30 1649 89 164 2462 1.492 66 4645 62 231 10338 2.225
31 1739 90 169 2630 1.513 67 4705 60 229 10567 2.246
32 1829 90 174 2804 1.533 68 4762 58 227 10794 2.266
33 1921 91 179 2983 1.553 69 4818 56 225 11019 2.287
34 2012 92 183 3166 1.573 70 4872 54 59.56 223 11242 2.307
35 2104 92 90.13 188 3354 1.594 1
Peso Corporal en granja (incluye contenido intestinal).
2
Consumo de alimento por ave viva.
3
Conversin alimenticia incluye peso corporal inicial y no considera mortalidad.

En la tabla los valores estn redondeados. Esto puede ocasionar pequeas inexactitudes
cuando los valores se usan para calcular otras estadsticas de rendimiento.

2012
2 Una Marca Aviagen
Broiler Arbor Acres Plus Rendimiento Macho g
Peso Gan. Prom. Gan. Consumo Consumo Peso Gan. Prom. Gan. Consumo Consumo
Corporal Diaria Diaria/Sem. Diario Acum. Corporal Diaria Diaria/Sem. Diario Acum.
Da (g)1 (g) (g) (g) (g)2 C.A.3 Da (g)1 (g) (g) (g) (g)2 C.A.3

0 42 36 2343 103 208 3754 1.602

1 55 13 13 13 0.228 37 2446 103 213 3967 1.622
2 70 15 16 29 0.408 38 2549 103 217 4184 1.641
3 87 17 19 48 0.551 39 2653 103 221 4405 1.661
4 107 19 23 71 0.665 40 2756 103 225 4630 1.680
5 129 22 27 98 0.758 41 2859 103 229 4859 1.700
6 154 25 31 128 0.833 42 2961 103 102.94 232 5091 1.719
7 182 28 20.00 35 163 0.896 43 3063 102 235 5326 1.739
8 213 31 39 202 0.949 44 3165 102 239 5565 1.758
9 248 35 44 246 0.994 45 3266 101 241 5806 1.778
10 286 38 49 296 1.033 46 3366 100 244 6050 1.797
11 328 42 54 350 1.067 47 3466 99 246 6297 1.817
12 373 45 60 410 1.098 48 3564 98 249 6545 1.836
13 422 49 66 475 1.126 49 3662 97 100.06 251 6796 1.856
14 474 52 41.77 72 547 1.153 50 3758 96 252 7048 1.875
15 530 56 78 624 1.177 51 3853 95 254 7302 1.895
16 590 60 84 709 1.201 52 3947 94 255 7557 1.915
17 653 63 91 799 1.223 53 4040 93 257 7814 1.934
18 720 67 97 896 1.245 54 4132 91 258 8072 1.954
19 790 70 104 1000 1.266 55 4222 90 259 8330 1.973
20 863 73 111 1110 1.287 56 4310 89 92.66 259 8590 1.993
21 939 76 66.40 117 1228 1.307 57 4397 87 260 8849 2.012
22 1018 79 124 1352 1.328 58 4483 86 260 9109 2.032
23 1100 82 131 1483 1.348 59 4567 84 260 9370 2.052
24 1185 85 138 1621 1.367 60 4650 83 260 9630 2.071
25 1272 87 144 1765 1.387 61 4731 81 260 9890 2.091
26 1362 89 151 1916 1.407 62 4810 79 260 10150 2.110
27 1453 92 157 2073 1.427 63 4887 78 82.45 259 10410 2.130
28 1547 94 86.82 164 2237 1.446 64 4963 76 259 10669 2.150
29 1642 95 170 2407 1.466 65 5037 74 258 10927 2.169
30 1739 97 176 2583 1.485 66 5110 72 257 11184 2.189
31 1837 98 182 2765 1.505 67 5180 71 256 11440 2.208
32 1937 99 187 2952 1.524 68 5249 69 255 11695 2.228
33 2037 100 193 3145 1.544 69 5316 67 254 11949 2.248
34 2139 101 198 3343 1.563 70 5381 65 70.56 252 12201 2.267
35 2241 102 99.11 203 3546 1.583 1
Peso Corporal en granja (incluye contenido intestinal).
2
Consumo de alimento por ave viva.
3
Conversin alimenticia incluye peso corporal inicial y no considera mortalidad.

En la tabla los valores estn redondeados. Esto puede ocasionar pequeas inexactitudes
cuando los valores se usan para calcular otras estadsticas de rendimiento.

2012
3
Broiler Arbor Acres Plus Rendimiento Hembra g
Peso Gan. Prom. Gan. Consumo Consumo Peso Gan. Prom. Gan. Consumo Consumo
Corporal Diaria Diaria/Sem. Diario Acum. Corporal Diaria Diaria/Sem. Diario Acum.
Da (g)1 (g) (g) (g) (g)2 C.A.3 Da (g)1 (g) (g) (g) (g)2 C.A.3

0 42 36 2051 82 175 3333 1.625

1 55 13 15 15 0.274 37 2133 82 179 3512 1.646
2 70 15 18 33 0.475 38 2215 82 182 3694 1.667
3 87 17 21 54 0.624 39 2297 82 185 3879 1.689
4 106 20 24 78 0.737 40 2379 82 188 4068 1.710
5 128 22 27 106 0.823 41 2461 81 191 4259 1.731
6 153 25 31 136 0.890 42 2542 81 81.92 194 4452 1.752
7 181 28 19.88 34 171 0.943 43 2622 80 196 4649 1.773
8 212 31 38 209 0.987 44 2702 80 199 4848 1.794
9 246 34 42 252 1.024 45 2781 79 201 5049 1.815
10 282 37 47 299 1.057 46 2860 79 203 5252 1.836
11 322 40 52 350 1.086 47 2938 78 205 5457 1.857
12 365 43 56 406 1.112 48 3015 77 207 5663 1.879
13 411 46 61 468 1.137 49 3091 76 78.40 208 5872 1.900
14 461 49 39.91 67 535 1.161 50 3166 75 210 6081 1.921
15 513 52 72 607 1.183 51 3240 74 211 6292 1.942
16 567 55 77 684 1.206 52 3312 73 212 6504 1.964
17 625 58 83 767 1.227 53 3384 72 213 6717 1.985
18 685 60 89 856 1.249 54 3455 70 213 6930 2.006
19 748 63 94 950 1.270 55 3524 69 214 7144 2.027
20 813 65 100 1049 1.291 56 3592 68 71.59 214 7358 2.049
21 880 67 59.97 105 1155 1.312 57 3658 66 214 7572 2.070
22 950 69 111 1266 1.333 58 3723 65 214 7786 2.091
23 1021 71 116 1382 1.354 59 3786 63 213 7999 2.113
24 1094 73 122 1503 1.374 60 3848 62 212 8211 2.134
25 1168 75 127 1630 1.395 61 3908 60 211 8423 2.155
26 1244 76 132 1762 1.416 62 3966 58 210 8633 2.177
27 1322 77 137 1899 1.437 63 4023 56 61.59 209 8842 2.198
28 1400 78 74.26 142 2041 1.458 64 4077 55 207 9049 2.219
29 1479 79 147 2188 1.479 65 4130 53 205 9254 2.241
30 1560 80 151 2339 1.500 66 4181 51 203 9457 2.262
31 1641 81 156 2494 1.521 67 4229 49 201 9658 2.284
32 1722 81 160 2654 1.541 68 4276 47 198 9855 2.305
33 1804 82 164 2818 1.562 69 4320 44 195 10050 2.326
34 1886 82 168 2986 1.583 70 4363 42 48.55 192 10242 2.348
35 1968 82 81.16 172 3158 1.604 1
Peso Corporal en granja (incluye contenido intestinal).
2
Consumo de alimento por ave viva.
3
Conversin alimenticia incluye peso corporal inicial y no considera mortalidad.

En la tabla los valores estn redondeados. Esto puede ocasionar pequeas inexactitudes
cuando los valores se usan para calcular otras estadsticas de rendimiento.

2012
4 Una Marca Aviagen
NOTAS

2012
5
Broiler Arbor Acres Plus Rendimiento Mixto lb
Peso Gan. Prom. Gan. Consumo Consumo Peso Gan. Prom. Gan. Consumo Consumo
Corporal Diaria Diaria/Sem. Diario Acum. Corporal Diaria Diaria/Sem. Diario Acum.
Da (g)1 (g) (g) (g) (g)2 C.A.3 Da (g)1 (g) (g) (g) (g)2 C.A.3

0 0.093 36 4.843 0.204 0.423 7.816 1.614

1 0.121 0.029 0.031 0.030 0.251 37 5.048 0.204 0.432 8.248 1.634
2 0.154 0.033 0.038 0.068 0.441 38 5.252 0.204 0.440 8.689 1.654
3 0.192 0.038 0.045 0.113 0.588 39 5.456 0.204 0.449 9.137 1.675
4 0.235 0.043 0.052 0.164 0.701 40 5.660 0.204 0.456 9.593 1.695
5 0.284 0.049 0.060 0.224 0.790 41 5.864 0.203 0.463 10.057 1.715
6 0.339 0.055 0.068 0.292 0.861 42 6.066 0.202 0.204 0.470 10.527 1.735
7 0.400 0.062 0.044 0.076 0.368 0.920 43 6.267 0.201 0.477 11.004 1.756
8 0.469 0.068 0.086 0.454 0.968 44 6.467 0.200 0.483 11.487 1.776
9 0.544 0.075 0.095 0.549 1.009 45 6.666 0.199 0.488 11.975 1.796
10 0.627 0.083 0.106 0.655 1.045 46 6.863 0.197 0.494 12.469 1.817
11 0.717 0.090 0.117 0.772 1.077 47 7.058 0.195 0.498 12.967 1.837
12 0.814 0.097 0.128 0.900 1.105 48 7.252 0.193 0.503 13.470 1.858
13 0.919 0.105 0.140 1.040 1.132 49 7.443 0.191 0.197 0.507 13.977 1.878
14 1.031 0.112 0.090 0.152 1.192 1.157 50 7.632 0.189 0.510 14.487 1.898
15 1.150 0.119 0.165 1.357 1.180 51 7.818 0.187 0.514 15.001 1.919
16 1.276 0.126 0.178 1.535 1.203 52 8.002 0.184 0.516 15.517 1.939
17 1.409 0.133 0.191 1.726 1.225 53 8.184 0.181 0.519 16.036 1.959
18 1.549 0.140 0.205 1.931 1.247 54 8.362 0.179 0.520 16.556 1.980
19 1.695 0.146 0.218 2.149 1.268 55 8.538 0.176 0.522 17.078 2.000
20 1.847 0.152 0.232 2.381 1.289 56 8.710 0.172 0.181 0.523 17.601 2.021
21 2.006 0.158 0.139 0.245 2.626 1.310 57 8.880 0.169 0.524 18.125 2.041
22 2.169 0.164 0.259 2.886 1.330 58 9.046 0.166 0.524 18.648 2.062
23 2.338 0.169 0.273 3.158 1.351 59 9.208 0.163 0.523 19.172 2.082
24 2.512 0.174 0.286 3.444 1.371 60 9.367 0.159 0.523 19.694 2.103
25 2.690 0.178 0.299 3.743 1.391 61 9.522 0.155 0.521 20.216 2.123
26 2.873 0.182 0.312 4.055 1.412 62 9.674 0.152 0.520 20.736 2.143
27 3.059 0.186 0.325 4.380 1.432 63 9.822 0.148 0.159 0.518 21.254 2.164
28 3.249 0.190 0.178 0.337 4.717 1.452 64 9.965 0.144 0.515 21.769 2.184
29 3.441 0.193 0.349 5.066 1.472 65 10.105 0.140 0.512 22.281 2.205
30 3.636 0.195 0.361 5.427 1.492 66 10.241 0.136 0.509 22.790 2.225
31 3.834 0.197 0.372 5.799 1.513 67 10.372 0.131 0.505 23.295 2.246
32 4.033 0.199 0.383 6.182 1.533 68 10.499 0.127 0.501 23.796 2.266
33 4.234 0.201 0.394 6.576 1.553 69 10.622 0.123 0.496 24.293 2.287
34 4.436 0.202 0.404 6.980 1.573 70 10.741 0.119 0.131 0.492 24.784 2.307
35 4.640 0.203 0.199 0.414 7.393 1.594 1
Peso Corporal en granja (incluye contenido intestinal).
2
Consumo de alimento por ave viva.
3
Conversin alimenticia incluye peso corporal inicial y no considera mortalidad.

En la tabla los valores estn redondeados. Esto puede ocasionar pequeas inexactitudes
cuando los valores se usan para calcular otras estadsticas de rendimiento.

2012
6 Una Marca Aviagen
Broiler Arbor Acres Plus Rendimiento Macho lb
Peso Gan. Prom. Gan. Consumo Consumo Peso Gan. Prom. Gan. Consumo Consumo
Corporal Diaria Diaria/Sem. Diario Acum. Corporal Diaria Diaria/Sem. Diario Acum.
Da (g)1 (g) (g) (g) (g)2 C.A.3 Da (g)1 (g) (g) (g) (g)2 C.A.3

0 0.093 36 5.166 0.226 0.459 8.277 1.602

1 0.122 0.029 0.028 0.028 0.228 37 5.393 0.227 0.469 8.746 1.622
2 0.154 0.033 0.035 0.063 0.408 38 5.620 0.227 0.478 9.224 1.641
3 0.192 0.037 0.043 0.106 0.551 39 5.848 0.228 0.487 9.711 1.661
4 0.235 0.043 0.051 0.156 0.665 40 6.075 0.227 0.496 10.207 1.680
5 0.284 0.049 0.059 0.215 0.758 41 6.302 0.227 0.504 10.712 1.700
6 0.339 0.055 0.068 0.283 0.833 42 6.528 0.226 0.227 0.512 11.224 1.719
7 0.401 0.062 0.044 0.077 0.359 0.896 43 6.754 0.225 0.519 11.743 1.739
8 0.470 0.069 0.087 0.446 0.949 44 6.978 0.224 0.526 12.269 1.758
9 0.547 0.077 0.097 0.543 0.994 45 7.200 0.223 0.532 12.801 1.778
10 0.631 0.084 0.108 0.652 1.033 46 7.421 0.221 0.538 13.338 1.797
11 0.723 0.092 0.120 0.771 1.067 47 7.641 0.219 0.543 13.881 1.817
12 0.822 0.100 0.132 0.903 1.098 48 7.858 0.217 0.548 14.429 1.836
13 0.930 0.108 0.145 1.048 1.126 49 8.073 0.215 0.221 0.552 14.982 1.856
14 1.046 0.116 0.092 0.158 1.205 1.153 50 8.285 0.213 0.556 15.538 1.875
15 1.169 0.124 0.171 1.377 1.177 51 8.495 0.210 0.560 16.098 1.895
16 1.301 0.131 0.185 1.562 1.201 52 8.702 0.207 0.563 16.661 1.915
17 1.440 0.139 0.200 1.761 1.223 53 8.907 0.205 0.566 17.227 1.934
18 1.587 0.147 0.214 1.976 1.245 54 9.108 0.202 0.568 17.795 1.954
19 1.741 0.154 0.229 2.204 1.266 55 9.307 0.199 0.570 18.365 1.973
20 1.902 0.161 0.244 2.448 1.287 56 9.502 0.195 0.204 0.572 18.937 1.993
21 2.070 0.168 0.146 0.259 2.707 1.307 57 9.695 0.192 0.573 19.509 2.012
22 2.245 0.175 0.274 2.981 1.328 58 9.883 0.189 0.574 20.083 2.032
23 2.426 0.181 0.289 3.269 1.348 59 10.069 0.185 0.574 20.657 2.052
24 2.613 0.187 0.304 3.573 1.367 60 10.251 0.182 0.574 21.231 2.071
25 2.805 0.192 0.318 3.891 1.387 61 10.429 0.178 0.574 21.804 2.091
26 3.002 0.197 0.333 4.224 1.407 62 10.604 0.175 0.573 22.377 2.110
27 3.204 0.202 0.347 4.571 1.427 63 10.775 0.171 0.182 0.572 22.949 2.130
28 3.410 0.206 0.191 0.361 4.932 1.446 64 10.942 0.167 0.571 23.520 2.150
29 3.620 0.210 0.375 5.306 1.466 65 11.105 0.163 0.569 24.089 2.169
30 3.834 0.214 0.388 5.694 1.485 66 11.265 0.160 0.567 24.656 2.189
31 4.051 0.217 0.401 6.095 1.505 67 11.421 0.156 0.565 25.221 2.208
32 4.270 0.219 0.413 6.508 1.524 68 11.572 0.152 0.562 25.783 2.228
33 4.491 0.222 0.425 6.934 1.544 69 11.720 0.148 0.559 26.342 2.248
34 4.715 0.223 0.437 7.370 1.563 70 11.864 0.144 0.156 0.556 26.898 2.267
35 4.940 0.225 0.219 0.448 7.818 1.583 1
Peso Corporal en granja (incluye contenido intestinal).
2
Consumo de alimento por ave viva.
3
Conversin alimenticia incluye peso corporal inicial y no considera mortalidad.

En la tabla los valores estn redondeados. Esto puede ocasionar pequeas inexactitudes
cuando los valores se usan para calcular otras estadsticas de rendimiento.

2012
7
Broiler Arbor Acres Plus Rendimiento Hembra lb
Peso Gan. Prom. Gan. Consumo Consumo Peso Gan. Prom. Gan. Consumo Consumo
Corporal Diaria Diaria/Sem. Diario Acum. Corporal Diaria Diaria/Sem. Diario Acum.
Da (g)1 (g) (g) (g) (g)2 C.A.3 Da (g)1 (g) (g) (g) (g)2 C.A.3

0 0.093 36 4.521 0.182 0.386 7.348 1.625

1 0.121 0.028 0.033 0.033 0.274 37 4.703 0.182 0.394 7.742 1.646
2 0.154 0.033 0.040 0.073 0.475 38 4.884 0.181 0.401 8.144 1.667
3 0.191 0.038 0.047 0.119 0.624 39 5.065 0.181 0.408 8.552 1.689
4 0.234 0.043 0.053 0.173 0.737 40 5.245 0.180 0.415 8.967 1.710
5 0.283 0.049 0.060 0.233 0.823 41 5.425 0.180 0.421 9.389 1.731
6 0.338 0.055 0.068 0.301 0.890 42 5.603 0.179 0.181 0.427 9.816 1.752
7 0.399 0.061 0.044 0.076 0.377 0.943 43 5.781 0.177 0.433 10.249 1.773
8 0.467 0.068 0.084 0.461 0.987 44 5.957 0.176 0.438 10.687 1.794
9 0.542 0.074 0.094 0.555 1.024 45 6.132 0.175 0.443 11.130 1.815
10 0.623 0.081 0.103 0.658 1.057 46 6.305 0.173 0.448 11.578 1.836
11 0.711 0.088 0.114 0.772 1.086 47 6.476 0.171 0.452 12.030 1.857
12 0.806 0.095 0.124 0.896 1.112 48 6.646 0.170 0.456 12.485 1.879
13 0.907 0.102 0.135 1.032 1.137 49 6.813 0.168 0.173 0.459 12.945 1.900
14 1.015 0.108 0.088 0.147 1.178 1.161 50 6.979 0.165 0.462 13.407 1.921
15 1.130 0.115 0.159 1.337 1.183 51 7.142 0.163 0.465 13.872 1.942
16 1.251 0.121 0.171 1.508 1.206 52 7.303 0.161 0.467 14.339 1.964
17 1.378 0.127 0.183 1.691 1.227 53 7.461 0.158 0.469 14.808 1.985
18 1.511 0.133 0.195 1.886 1.249 54 7.616 0.155 0.470 15.278 2.006
19 1.649 0.138 0.208 2.094 1.270 55 7.769 0.153 0.471 15.750 2.027
20 1.792 0.143 0.220 2.314 1.291 56 7.918 0.150 0.158 0.472 16.222 2.049
21 1.941 0.148 0.132 0.232 2.546 1.312 57 8.065 0.146 0.472 16.693 2.070
22 2.094 0.153 0.244 2.790 1.333 58 8.208 0.143 0.471 17.164 2.091
23 2.251 0.157 0.256 3.046 1.354 59 8.347 0.140 0.470 17.634 2.113
24 2.412 0.161 0.268 3.315 1.374 60 8.483 0.136 0.468 18.103 2.134
25 2.576 0.164 0.280 3.594 1.395 61 8.616 0.132 0.466 18.569 2.155
26 2.744 0.168 0.291 3.885 1.416 62 8.744 0.128 0.464 19.033 2.177
27 2.914 0.170 0.302 4.187 1.437 63 8.869 0.124 0.136 0.460 19.493 2.198
28 3.087 0.173 0.164 0.313 4.500 1.458 64 8.989 0.120 0.457 19.949 2.219
29 3.262 0.175 0.323 4.823 1.479 65 9.105 0.116 0.452 20.402 2.241
30 3.438 0.177 0.333 5.156 1.500 66 9.217 0.112 0.447 20.849 2.262
31 3.617 0.178 0.343 5.499 1.521 67 9.324 0.107 0.442 21.291 2.284
32 3.796 0.179 0.352 5.852 1.541 68 9.426 0.103 0.436 21.727 2.305
33 3.977 0.180 0.361 6.213 1.562 69 9.524 0.098 0.430 22.157 2.326
34 4.158 0.181 0.370 6.583 1.583 70 9.618 0.093 0.107 0.423 22.581 2.348
35 4.339 0.182 0.179 0.378 6.962 1.604
1
Peso Corporal en granja (incluye contenido intestinal).
2
Consumo de alimento por ave viva.
3
Conversin alimenticia incluye peso corporal inicial y no considera mortalidad.

En la tabla los valores estn redondeados. Esto puede ocasionar pequeas inexactitudes
cuando los valores se usan para calcular otras estadsticas de rendimiento.

2012
8 Una Marca Aviagen
Broiler Arbor Acres Plus Rendimiento de Carcasa

Las siguientes tablas indican cmo el rendimiento de las principales partes vara de acuerdo al incremento del
peso vivo en cada sexo.

Broilers Machos Arbor Acres Plus

Peso Vivo (kg) Peso Vivo (lb) Eviscerado (%) Pechuga (%) Muslo (%) Pierna (%) Carne de Pierna (%)
1.6 3.53 70.60 20.12 12.32 10.27 16.09
1.8 3.97 70.97 20.41 12.49 10.27 16.15
2.0 4.41 71.33 20.69 12.65 10.28 16.19
2.2 4.85 71.67 20.95 12.80 10.28 16.21
2.4 5.29 72.01 21.19 12.93 10.28 16.24
2.6 5.73 72.33 21.42 13.05 10.29 16.26
2.8 6.17 72.63 21.62 13.16 10.29 16.28
3.0 6.61 72.93 21.81 13.27 10.29 16.31
3.2 7.05 73.21 21.98 13.37 10.30 16.33
3.4 7.50 73.48 22.14 13.46 10.30 16.34
3.6 7.94 73.74 22.27 13.55 10.30 16.35

Broilers Hembras Arbor Acres Plus

Peso Vivo (kg) Peso Vivo (lb) Eviscerado (%) Pechuga (%) Muslo (%) Pierna (%) Carne de Pierna (%)
1.6 3.53 71.01 21.02 12.61 9.67 15.12
1.8 3.97 71.42 21.28 12.77 9.65 15.19
2.0 4.41 71.83 21.54 12.94 9.62 15.26
2.2 4.85 72.21 21.76 13.10 9.59 15.32
2.4 5.29 72.58 21.98 13.23 9.57 15.37
2.6 5.73 72.92 22.18 13.37 9.55 15.44
2.8 6.17 73.25 22.36 13.48 9.51 15.49

Terminologa de Procesamiento:
% Eviscerado: Carcasa (sin pescuezo, sin grasa abdominal ni menudos) como porcentaje del peso vivo.
% Pechuga: Carne de pechuga (sin piel y sin hueso) como porcentaje del peso vivo.
% Muslo/Pierna: Muslo/Pierna (con piel y hueso) como porcentaje del peso vivo.
% Carne de Pierna: suma de % de muslo deshuesado (sin piel) y pierna deshuesada (sin piel) como porcentaje del peso vivo.

Nota: Estos nmeros representan rendimiento en seco. No incluyen ninguna humedad retenida durante el proceso o enfriado El
rendimiento de la carcasa variar entre diferentes plantas de procesamiento, dependiendo, por ejemplo, del tipo de equipo usado y
de la porcin o las porciones producidas.

2012
9
 Se ha hecho todo esfuerzo para asegurar la exactitud y relevancia de la informacin
presentada. No obstante, Aviagen no acepta responsabilidad por las consecuencias del uso
de esta informacin en el manejo de las aves.
Para informacin adicional, srvase contactar a su Gerente de Servicio Tcnico o al
Departamento de Servicio Tcnico.

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