UNIVERSIDAD ESTATAL

PENNSULA DE SANTA ELENA

FACULTAD DE CIENCIAS AGRARIAS

ESCUELA DE AGROPECUARIA
CARRERA DE INGENIERA AGROPECUARIA

TEMA
AGRICULTURA ECOLOGICA
ASIGNATURA:
ORIENTACION AGROPECUARIA

NOMBRE ESTUDIANTE:
LINO STEVEN
MARIN NICOLE
MONTERO CHARLES
MORALES KELLY
ORRALA FLOREANO LUIGGY
NOMBRE PROFESORA:
ROSA PARTIERRE LAZO

LA LIBERTAD ENERO DE 2017

INTRODUCCION
La agricultura ecologica, tal como se se define en las normas y regulaciones actuales,
esta compuesto por un conjunto de practicas productivas que excluyen el uso de
productos quimicos de sintesis. Debe entenderse en la base de un concepto global que
confia en valores tales como la salud, el respeto al medio ambiente , al autenticidad, el
bienestar animal y la calidad de vida de la sociedad.

En lo referente a la tierra y a los ciclos biologicos, la agricultura ecologica se enmarca

en el contexto de una activdad sostenible para una produccion de calidad, bien
equilibrada, que asocia a los metodos naturales, tradicionales y modernos de
preparacion y fertilizacion de suelo asi como los de proteccion de los cultivos, para
elaborar y obtener productos autenticos de elevada calidad. (Agustin Garzn Hidalgo
Paloma Bengochea Budia Luis Hiernaux Candelas , 2014).

La agricultura Ecologica, es una alternativa sostenible para la produccin de alimentos

sanos.

Ecuador posee un gran potencial como productor de abonos orgnicos, y que esto
propiciaria obtener una oferta de productos orgnicos, diversificando, nuestra
produccion, asi como tambien fijar precios competitivos al disminuir la importancia de
abonos tanto qumicos como orgnicos.

Para el caso especfico del Ecuador, el texto seala que del total el 88% de las unidades
productivas estn en manos de pequeos y medianos productores, de las cuales la gran
mayora (62%), pertenece a la agricultura de subsistencia. Estas ocupan el 41% de la
superficie total agrcola. Adems se seala que la agricultura familiar contribuye en un
alto porcentaje en la produccin de Arroz, caf, culantro, maz, papa, pltano y yuca.
(ECUADOR, 2014)

La agroecologa ha incentivado la creacin de organizaciones, movimientos sociales a

nivel nacional e internacional tanto en las zonas rurales como urbanas. Una de estas
organizaciones en Amrica Latina, es MAELA (Movimiento Agroecolgico
Latinoamericano), un movimiento que articula a organizaciones campesinas, de
pequeos y medianos productores familiares, comunidades indgenas, trabajadores
rurales sin tierra, de mujeres y jvenes rurales, de consumidores y organizaciones
sociales, que trabajan en defensa de la agricultura campesina y familiar agroecolgica
de la regin.
IMPORTANCIA

El desarrollo que esta teniendo la agricultura ecologica en la actualidad se basa en tres

aspectos princiaples.La necesidad de no continuar deteriorando el medio agricola y
recuperarlos de los impactos negativos de los productos los metodos intensivos de
produccion sobre el medio ambiente. La inseguridad alimentaria que han generado los
sitemas produccin intensivos debido a la contaminacin de los productos y la
proliferacion de enfermedades de los animales que afectan al hombre .Las posibildades
que tienen estos sistemas de produccion de permitir que pequeos y medianos
agricultores de zonas desfavoridas, tengan una renta digna producto de valor agregado
que da la produccion de alimentos de calidad y de alta seguridad.Tambien los sistemas
ecologcos bien manejados fomentan la diversificacion de los ingresos , la potenciacin
de los recursos disponibles y el empleo.

Por otro lado los sistemas ecologcos has mostrado la capacidad de adaptacin a
diferentes condiciones climaticas y especialmente a zonas desfavoridas perimitiendo la
autoeficiencia alimentaria en agricultores de bajos recursos con el uso de tecnologas de
bajos insumos.

Se debe sealar que el modelo intensivo de produccin no slo ha provocado una

destruccin del medio ambiente por la desaborizacion destruccion del suelo y la
contaminacin quimica de los suelos, el agua y por tanto de los alimentos que
consumimos, sino que ha tenido fuertes repercusiones sobre la sociedad rural.

QUE ES AGRICUTURA ECOLOGICA

La agricultura ecologica se define como un grupo de sistemas de produccin empeados

en producir alimentos libres de contaminantes quimicos de sintesis, de alto valor
nutricional y organolptico sistemas contribuyen a la proteccin del medio ambiente ,
la reduccin de los costos de produccin y permiten obtener una renta digna a los
agricultores.Por tal motivo, los sistemas de produccin ecolgicos no emplean
agrotxicos para el control las plagas enfermedades y plantas adeventicias o arvenses, ni
metodos que provoquen el deterioro de los suelos y el medio ambiente en general. Las
tecnologas ecologicas consiguen sus objetivos productivos mediante la diversificacin
y la manifestacin de la interacciones biolgicas y procesos naturales beneficiosos que
ocurren en los sistemas naturales . Al potenciar estos procesos beneficiosos en los
sitemas de cultivo, se logra activar el sistema biolgico de nutricin de las plantas y la
regulacin de los organismos que se pueden convertir en plagas o enfermedades

La Agricultura Ecologica tambin puede ser definida como un mtodo de produccin

que procura llegar a sistemas ecolgicamente equilibradas y estables. Deben ser
econmicamente productivo y eficientes en la utilizacin de los recursos naturales . Los
alimentos deben ser saludables , de alto valor nutritivo y libres de residuos txicos.
A pesar de todo lo anterior, la definicin que la norma bsica de agricultura ecolgica,
Reglamento (CEE) n 2092/91 del Consejo de 24 de junio de 1991 sobre la produccin
agrcola ecolgica y su indicacin en los productos agrarios y alimenticios, se refiere
exclusivamente a la no utilizacin de productos qumicos de sntesis y el Ministerio de
Agricultura, Pesca y Alimentacin (2005) la define como un compendio de tcnicas
agrarias que excluye normalmente el uso, en la agricultura y ganadera, de productos
qumicos de sntesis como fertilizantes, plaguicidas, antibiticos, etc., ni utilizar
organismos geneticamente modificados, con el objetivo de preservar el medio ambiente,
mantener o aumentar la fertilidad del suelo y proporcionar alimentos con todas sus
propiedades naturales

VENTAJAS

-La agricultura ecologica valora al sol la fotosintesis y creacion de fitomasa. El 90% de

los atomos de una planta vienen del aire y la humendad.Ello gracias a la fotosinteis
(energia solar para crear fitomasa) y a las bacterias que fijan nitrgeno del aire Con
coberturas vivas del suelo ( los abonos verdes la agricultura del sol y la maleza). Hay
100 veces mas fotosintesis y fitomasa que con la agricultura convencional.

-Los abonos verdes y la maleza reciclan los nutrientes minerales profundos del suelo
que suben a sus cuerpos. Despus regresan en la necromasa( humus) para el cultivo.Sus
races rompen las capas duras del suelo la dan estructura esponjosa la oxigenan guardan
las lluviar sus hojarasca protege la humedad del suelo del sol.Ellos reducen al minimo el
riego o no se necesita ( la mejor mecanizacin agricola y riego es tenes biocenosis en el
suelo pues las races de la maleza y abonos verdes dan perfecta estructura a suelo
humedad al suelo) La fitomasa de la maleza puede dar alimento a los insectos que
satisfechos no atazan los cultivos ( que no son su alimento natural).

-La agricultura ecollogica quiere biodiversidad Quiere tener muchas especies de

insectos de aves animales plantas arbustos rboles microbios en coexistencia
(biocenosis en equilibrio por la cadena trofica) Aprovechar la sinergia del sistema
biodiverso entre mas biodiversa es la finca es mas productiva Busca intengrar el bosque
pues regula el clima de fauna benefica y necromasa.

- La agricultura ecologica tiene una mayor sostenibildad, es mas sustentable que

la agricultura convencional por tratarse de ecosistemas estables y mas diversos.
- Mantener los recursos naturales y la produccin agrcola.
- Minimizar los impactos en el medio ambiente.
- Adecuar las ganancias econmicas (viabilidad y eficiencia).
- Satisfacer las necesidades humanas y de ingresos.
- Responder a las necesidades sociales de las familias y comunidades rurales
como son la salud pblica, educacin, etc.
- Minimizacin de externalidades negativas en la actividad agro-productiva,
mantenimiento y potenciacin de circuitos cortos.
- Amplio rango de productores rurales.
 - Importante en el proceso educativo tcnico-profesional y universitario en la
investigacin agrcola, en los sectores de asesora, servicios a la agricultura,
estructuras y personal dedicados a la planificacin y toma de decisiones.

- Busca la proteccin del suelo, es menos agresivo y el impacto del cultivo es

menor, debido a que emplear tcnicas ms respetuosas. Esto implica un aumento
de la fertilidad de los suelos.
- Es una agricultura basada en la tcnica de la rotacin de cultivos, lo que resulta
altamente beneficioso para la calidad del suelo.
- Se fundamenta en realizar un uso racional de los recursos de la naturaleza y
supone un menor coste energtico frente a las prcticas tradicionales, que
producen un mayor desgaste.
- No emplean pesticidas ni dems productos qumicos, lo que reduce los niveles
de contaminacin y ayuda a mantener los nutrientes del suelo. Adems, es
beneficioso frente al desarrollo y el sustento de la biodiversidad.
- El resultado de este tipo de cultivo es un producto alimenticio con todas las
propiedades nutritivas, libre de la reaccin de sustancias qumicas y txicas.
Adems, este tipo de alimentos tienen un certificado adicional sobre su origen
ecolgico.

DESVENTAJAS

- Al agricultor el cambio hacia la agroecologa le exige un tiempo de ajustes en la

parcela con una baja produccin de sus cultivos.
- El incremento de la poblacin humana es probablemente una desventaja
importante que tiene ante s el futuro de la agroecologa y agricultura.
- Problemas relacionados con la comercializacin.
- Corte Agronmico (Oviedo, 2005)

BENEFICIOS

Mantiene los hbitats de los animales silvestres, luchando en favor de las especies en
peligro de extincin y las que estn a punto de serlo.
Frena la desertificacin al fertilizar la tierra.
Fomenta descaradamente la biodiversidad.
Pone su granito de arena para la descontaminacin del agua, el aire, el suelo, la fauna
y la flora.
Ayuda a la retencin del agua y no es contaminante para los acuferos.

http://www.ecologiaverde.com/beneficios-agricultura-ecologica/#ixzz4V94Jfid6

RECOMENDACIONES
 Educar a nios y nias en las prcticas ecolgicas y en la cultura del agro
Aprender a cultivar y cocinar lo que cosechamos.
Favorecer la diversidad productiva y de consumo.
Promover el manejo responsable de los recursos naturales.
Nos ayuda a conseguir una mayor sostenibilidad del medio ambiente causando
el mnimo impacto medio ambiental.
Conocer y respetar los ciclos biticos del sistema agrario (Flora, Fauna del
suelo, Planta, animales) sin forzarlo a producir en situaciones lmite.
Poner todos los medios para evitar cualquier forma de contaminacin que
pueda resultar de las tcnicas agrcolas empleadas.

TABLAS y GRAFICOS
DEL TRMITE LEGISLATIVO

1. La Constitucin de la Repblica en su artculo 120, nmero 6, establece la facultad

de la Asamblea Nacional de expedir, codificar, reformar, derogar e interpretar las leyes
con carcter generalmente obligatorio.

2. Mediante oficio No. 001-FPESH-AN-Q de fecha 19 de marzo del 2012, el

Asamblesta Nacional Pedro de la Cruz, en su calidad de Coordinador del Frente
Parlamentario "Ecuador Sin Hambre", con el respaldo de varios Asamblestas, ponen a
consideracin del seor Presidente de la Asamblea Nacional, Arq. Fernando Cordero
Cueva, el Proyecto de Ley Orgnica de Agrobiodiversidad, Semillas y Fomento
Agroecolgico, el cual nace del trabajo desarrollado desde la Conferencia Plurinacional
e Intercultural de Soberana Alimentaria (COPISA).

3. Con memorando No. SAN-2012-1041 de fecha 09 de mayo de 2012, suscrito por el

Doctor Andrs Segovia, Secretario General de la Asamblea Nacional, remite a la
Asamblesta Nacional Licenciada Irina Cabezas, Presidenta de la Comisin
Especializada Permanente de Soberana Alimentaria y Desarrollo del Sector
Agropecuario y Pesquero, la resolucin del Consejo de Administracin Legislativa,
mediante la cual califica el Proyecto de Ley Orgnica de Agrobiodiversidad, Semillas y
Fomento Agroecolgico.

SOCIALIZACIN DE LA PROPUESTA

4. La Comisin Especializada Permanente de Soberana Alimentaria y Desarrollo del

Sector Agropecuario y Pesquero, de conformidad con el artculo 57 de la Ley Orgnica
de la Funcin Legislativa, puso en conocimiento de las y los Asamblestas y de la
ciudadana en general, el Proyecto de Ley Orgnica de Agrobiodiversidad, Semillas y
Fomento Agroecolgico, a travs del portal web de la Asamblea Nacional.

5. Como parte del proceso de socializacin se remiti el Proyecto de Ley a los

Ministerios de: Agricultura, Ganadera, Acucultura y Pesca; Coordinacin de la
Produccin, Empleo y Competitividad; Industrias y Competitividad; y. Secretara
Nacional de Planificacin del Estado.

6. A travs de correos electrnicos masivos, se socializ el Proyecto a los Gobiernos

Provinciales y Municipales de todo el pas, a quienes a su vez 3 REPBLICA DEL
ECUADOR ASAMBLEA NACIONAL COMISIN ESPECIALIZADA
PERMANENTE DE SOBERANA ALIMENTARIA Y DESARROLLO DEL SECTOR
AGROPECUARIO Y PESQUERO se solicit difundir a los representantes de las Juntas
Parroquiales de su jurisdiccin.
7. Adems se envi el Proyecto a las Universidades y Escuelas Politcnicas, que
cuentan con Facultades de Agronoma, Ganadera, Biotecnologa, Zootecnia, Ambiente
y Agroindustria; a los Gobiernos Autnomos Descentralizados tanto provinciales como
cantonales; Cmaras de la Produccin, Industrias y Pequea Industria; Federacin de
Ganaderos del Ecuador, Asociacin de Ganaderos del Litoral y Galpagos, Asociacin
de Ganaderos de la Sierra y Amazonia; y a las principales organizaciones
representativas sociales, campesinas e indgenas del pas.

8. La Comisin recibi observaciones de: Conferencia Plurinacional e Intercultural de

Soberana Alimentaria; Alcalda del Distrito Metropolitano de Quito; Gobierno
Autnomo Descentralizado del Cantn Portoviejo; Instituto Nacional Autnomo de
Investigaciones Agropecuarias; Gobierno Autnomo Descentralizado de la Provincia de
Sucumbos; Ministerio del Ambiente; Gobierno Provincial de Cotopaxi; Ilustre
Municipalidad de Loja; Gobierno Provincial de Loja; y, Universidad Central del
Ecuador, Facultad de Ciencias Agrcolas, cuya matriz de observaciones se anexa al
presente informe.

3.1. Modificacin de la Estructura de la Ley Si bien es cierto la propuesta entregada por

los asamblestas pertenecientes al Frente Parlamentario "Ecuador sin Hambre", contena
los temas fundamentales para lograr instaurar un modelo agroecolgico y de agricultura
orgnica, preservando los principios de Soberana Alimentaria y el de la agro
biodiversidad, era necesario implementar un enfoque sistmico de los componentes a fin
de asegurar el mayor impacto y efectividad de la norma en su aplicacin, por lo que se
modific su estructura bajo la siguiente lgica de construccin:

a) Definiciones de las Generalidades.- Fue necesario definir con claridad los conceptos
fundamentales sobre los que versa la misma; en este sentido, la idea general que guio el
proceso fue la de evitar la polisemia y entender el mbito de accin de la ley, as como
sus implicaciones sociales, polticas, econmicas y culturales.

4 REPBLICA DEL ECUADOR ASAMBLEA NACIONAL COMISIN

ESPECIALIZADA PERMANENTE DE SOBERANA ALIMENTARIA Y
DESARROLLO DEL SECTOR AGROPECUARIO Y PESQUERO

b) mbito y carcter de Aplicacin.- Una ley que pretende normar la agrobiodiversidad,

el universo de las semillas y el fomento agroecolgico, supone que su mbito de accin
es nacional, lo cual determino el primer cambio estructural en relacin de la propuesta
inicial, la misma que pretenda una ley de estas caractersticas restringida en su
aplicacin a las comunas, comunidades, pueblos y nacionalidades.

c) Las Semillas y su Universo como Factores Estructurales.- De lo anterior se desprende

la lgica secuencial de cambios ordenadores del texto. As, una vez definido el mbito
de accin, se trabajo sobre la base primaria a ser normada, es decir sobre los factores
que componen y dan sentido a la agrobiodiversidad y la agroecologa. Las semillas y su
universo, se estructuran y definen como consecuencia de este proceso lgico en factores
primarios que deben ser identificados y analizados en el cuerpo legal.

d) Los Modelos Agroecolgico y Orgnico.- Definidos los factores, semillas y el

universo conexo a estas, el segundo paso es la definicin de los modelos que hacen uso
y reproducen al factor semilla, en este sentido, se visibiliza y toma sentido la
identificacin del modelo agroecolgico, el mismo que guarda relacin con las
categoras iniciales de agrobiodiversidad y agroecologa, encontrndose mediado por el
anlisis del factor semilla.

e) Znstitucionalidad y Rectora.- Por ltimo una vez identificado el modelo, descrito y

articulado al mbito nacional, el proceso lgico es la construccin modelada de la
institucionalidad que lo regula y norma. f) El rgimen de regulacin y sancin.- Una vez
reconocidos los factores, edificado el modelo, construida la institucionalidad,
identificadas las dinmicas y posibles peligros que puede enfrentar el objeto de este
cuerpo, fue necesario determinar el rgimen regulatorio y por consecuencia el rgimen
sancionador.

3.2. Resultado de la Construccin sistmica del Proyecto de Ley.-

5 REPBLICA DEL ECUADOR ASAMBLEA NACIONAL COMISIN

ESPECIALIZADA PERMANENTE DE SOBERANA ALIMENTARIA Y
DESARROLLO DEL SECTOR AGROPECUARIO Y PESQUERO

El Ecuador es uno de los pases ms megadiversos del mundo y alberga una gran
variedad gentica con un enorme potencial alimenticio, nutricional, econmico e
industrial, que se convierte en patrimonio indispensable para el mantenimiento de la
supervivencia de las presentes y futuras generaciones y, cuya utilizacin y manejo darn
como resultado una verdadera seguridad y soberana alimentaria. La Comisin
Especializada Permanente de Soberana Alimentaria y Desarrollo del Sector
Agropecuario y Pesquero, discuti y analiz a profundidad los cinco ejes claves que
contiene la presente propuesta normativa, respetando el espritu con el que fue
elaborada, pero procurando buscar los mecanismos operativos, legales e institucionales,
que permitan hacer efectivas sus disposiciones, tomando como fundamento criterios
tcnicos y jurdicos, que armonicen esta propuesta con la vigencia de un nuevo modelo
constitucional y agrario, dirigido a construir un nuevo estado participativo, intercultural
y plurinacional.

Grfico 1: Porcentaje de UPA en Agricultura Familiar y Agricultura Familiar por

Clasificacin
Un estudio estadstico destaco que la Region Sierra cuenta con mayor presencia de
Unidades Productivas Agricolas ya que realizan actividades familiares a, con un total de
428.460 UPA de las 739.952 que existen en total en el pas. En donde

SITUACIN DE LA MANO DE OBRA

Grfico: Contratacin de mano de obra por extensin de tierra, acumulado Sierra y
Costa
Mapa : Distribucin cantonal de productores agroecolgicos con SPG

Mapa : Distribucin cantonal de productores agroecolgicos por nivel de transicin.

: Distribucin
 DISTRIBUCION GENERAL DE LA SUPERFICIE AGRARIA DE LOS PAISES DE
AMERICA LATINAde

PAISES O
NACIONES
Sudamrica 5,77 89,244 13501 455,251 946,380
Argentina 9,79 25000 1700 143.203 30.900
Bolivia 2,12 2500 760 26,500 68,000
Brasil 5,75 2120 6.955 125.000
Chile 5,63 3004 273 12600 16,500
Colombia 4,79 3920 1560 40000 50.000
Ecuador 10,65 1630 1290 4950 15.600
Guayana Francesa 0,13 10 2 2 7.300
Guayana 2,31 480 16 1220 16.500
Paraguay 5,58 2190 80 23.800 12.850
Per 2,67 3400 30 27.120 84200
Surinam 0,42 5,7 11 21 15000
Uruguay 7,35 1260 44 13560 910
Venezuela 4,29 3,215 700 17,800 30000
MESOAMERICA 12,88 28,652 3220 88622 70747
2,48 45 12 48 2100
Costa Rica 10,37 287 245 2340 1520
El Salvador 34,70 565 165 610 104
Guatemala 17,27 1324 566 2602 5813
Honduras 17,98 1683 332 1533 6000
Mxico 12,63 23,150 1580 74,499 48700
Nicaragua 9,77 1,100 170 5500 3200
Panam 8,74 500 160 1490 3260
ANTILLAS 28,95 4,357 1,641 6,044 3,679
MAYORES
Cuba 30,13 2610 730 2970 2608
Hait 32,79 560 350 495 140
Jamaica 19,93 155 64 257 185
Puerto Rico 8,88 32 47 232 146
Rep. Dominicana 29.76 1000 450 2090 606

COSTOS

COSTOS DE PRODUCCION: ZANAHORIA, LECHUGA Y CEBOLLA DE BULBO.

ZANAHORIA UNIDAD CANTID VALOR VALOR

AD UNITARIO TOTAL USD
 USD
CICLO 1 Y 2 Costos Directos
PREPARACIN DEL SUELO
Arado, rastra, ha 1 180 180
surcado
Mano de Obra
Limpieza jornal 13 10 130
Aplicacin abonos jornal 12 10 120
Controles jornal 12 10 120
fitosanitarios
Siembra jornal 24 10 240
Riego, deshierba, jornal 40 10 400
aporques
Cosecha, jornal 25 10 250
poscosecha
INSUMOS
Abonos TM 5 45 225
Semillas Kg 2.15 176 378.4
Controles litro 2 70 140
fitosanitarios
Fertilizantes kg 500 0.6 300
Total costos directos 2483.4
CICLO INVERNACIN. Costos Directos - Invernacin de raz madre
Mano de jornal 13 10 360
obra(seleccin
y manejo)
Almacenamiento jornal 4 10 200
Total Costos Ciclo 2 560
Total costos directos: ciclo 1 + 5526.8
ciclo 2 + ciclo 3
COSTOS INDIRECTOS, Ciclo 1 y 2
Anlisis de unidad 3 11.76 23.52
suelo
Asistencia tcnica mensual 26 850 22100
Gastos 5% CD 2 276.34 552.68
administrativos
Mantenimiento de unidad 15 0.25 3.75
equipos
Depreciacin de 34 1.7 57.8
equipos
Renta de la tierra mes 24 133.34 3200.16
Gastos financieros 5% 2 276.34 552.68
CD/ao
Total costos 26490.59
indirectos
COSTOS TOTALES 32577.39
Rendimiento promedio semilla kg/ha 1000
Costos produccin USD/kg de semilla 32.58
LECHUGA UNIDAD CANTID VALOR VALOR
AD UNITARIO TOTAL USD
USD
CICLO 1 Y 2 Costos Directos
PREPARACIN DEL SUELO
Arado, rastra, ha 2 180 360
surcado
Mano de Obra
Limpieza y jornal 26 10 260
desinfeccin
del suelo
Aplicacin abonos jornal 15 10 150
Controles jornal 16 10 160
fitosanitarios
Siembra, trasplante jornal 24 10 240
Riego, deshierba, jornal 40 10 400
aporques
Cosecha, jornal 25 10 250
poscosecha
INSUMOS
Abonos TM 3 45 135
Semillas Kg 2 176 352
Controles litro 2 80 160
fitosanitarios
Bioestimulante kg 10 4 40
Total costos directos 2507
CICLO INVERNACIN. Costos Directos - Invernacin de plantas madre
Mano de jornal 10 10 360
obra(seleccin
y manejo)
Almacenamiento jornal 6 10 200
Total Costos Ciclo 2 560
 Total costos directos: ciclo 1 + 5574
ciclo 2 + ciclo 3
COSTOS INDIRECTOS, Ciclo 1 y 2
Anlisis de unidad 2 11.76 23.52
suelo
Asistencia tcnica mensual 13 850 11050
Gastos 5% CD 1 278.7 278.7
administrativos
Mantenimiento de unidad 8 0.25 2
equipos
Depreciacin de 20 1.7 34
equipos
Renta de la tierra mes 12 133.34 1600.08
Gastos financieros 5% 1 278.7 278.7
CD/ao
Total costos 13267
indirectos
COSTOS TOTALES 19401
Rendimiento promedio semilla kg/ha 1000
Costos produccin USD/kg de semilla 19.40

CEBOLLA DE UNIDAD CANTID VALOR VALOR

BULBO AD UNITARIO TOTAL USD
USD
CICLO 1. Costos Directos- Obtencin de bulbos madre
PREPARACIN DEL SUELO
Arado, rastra, ha 2 180 360
surcado
Mano de Obra
Limpieza jornal 26 10 260
Aplicacin abonos jornal 24 10 240
Controles jornal 24 10 240
fitosanitarios
Siembra jornal 24 10 240
Riego, deshierba, jornal 40 10 400
aporques
Cosecha, jornal 40 10 400
poscosecha
INSUMOS
Abonos TM 10 45 450
Semillas Kg 2.15 176 378.4
Bulbos unidad 25000 0.05 1250
Controles litro 4 70 280
fitosanitarios
Agua m3 1600 0.6 960
Total costos directos 5458
CICLO INVERNACIN. Costos Directos - Invernacin de bulbos madre
Mano de jornal 13 10 360
obra(seleccin
y manejo)
Almacenamiento jornal 4 10 200
Total costos directos: ciclo 1 + ciclo 2 + 360
ciclo 3
COSTOS INDIRECTOS, Ciclo 1 y 2 11477
Anlisis de unidad 2 11.76 23.52
suelo
Asistencia tcnica mensual 13 850 11050
Gastos 5% CD 1 573.84 573.8
administrativos
Mantenimiento de unidad 15 0.25 3.75
equipos
Depreciacin de 17 1.7 28.9
equipos
Renta de la tierra mes 13 133.34 1733
Gastos financieros 5% 1 573.84 573.8
CD/ao
Total costos 13987
indirectos
COSTOS TOTALES 26024
Rendimiento promedio semilla kg/ha 1000
Costos produccin USD/kg de semilla 26.02

NOTICIAS ECUATORIANAS

Fomentando la agricultura ecolgica

La fundacin Yanapuma, (tigre negro) es una entidad de carcter privado sin fines de
lucro, empeada en brindar asesoramiento tcnico a los agricultores, en el cultivo
tcnico y productos ecolgicos y saludables como el cacao.

Cecilia Vallejo, una de las promotoras de este proyecto, seal que estn trabajando con
las comunas tschilas desde julio del 2012, cuando iniciaron sus actividades con las
comunas: Colorados del Ba, Peripa, El Poste y Los Naranjos.

La funcionaria seal que la fundacin ha capacitado a personas de la misma

comunidad; es por eso que cuentan con dos facilitadores tschilas; Wilson Calazacn y
Rafael Machin.
La coordinadora aadi que estos dos jvenes, ahora son parte del equipo de
asesoramiento y pertenecen a la fundacin.

El proyecto

Para Vallejo, la fundacin sigue los tres ejes econmico, ambiental y lo social. Sobre
todo persigue que aprendan a valorar su propia cultura.

Aadi que el objetivo es hacer un manejo sustentable del cacao CCN-51 y el Nacional
Fino y de Aroma, y est financiada por fondos norteamericanos.

Tienen experiencia

Rafael Machin, lleva cuatro aos en la fundacin y como parte del equipo tcnico un
ao, y estn desarrollando un proyecto de desarrollo sostenible para las cuatro
comunidades tschilas llamado mejoramiento de las plantaciones de cacao.

Convenios

La promotora aadi que el objetivo de la fundacin no es solo fomentar el cultivo del

cacao, sino tambin bridarles el aseguramiento de la cosecha de su producto, para ello
estn trabajando con otra fundacin llamada Maquita Cusunchi, cuya finalidad es
garantizar que el producto tenga su propio mercado eliminando la intermediacin.

Los huertos familiares

Adems de los tcnicos en agricultura, la fundacin cuenta con brigadas mdicas que
hicieron una investigacin de campo.
Los datos que arroj esta investigacin detectaron un elevado porcentaje de desnutricin
en las comunas tschilas.
Para paliar este problema se crearon los huertos familiares que consisten en el cultivo de
sus propios productos alimenticios, bajo normas tcnicas y ecolgicas cultivando:
pepino, acelga, col y todo tipo de verduras.
Tambin les ensean a preparar los alimentos.
AGRICULTURA ORGNICA ECOLGICA EN ECUADOR

Estos agricultores particulares, dedican su vida a esta tarea de forma aislada al gobierno,
ya que segn ellos mismos cuentan, no les brinda ningn apoyo en su labor, sino que
han tenido que acudir a organizaciones particulares y dependientes del gobierno, las
cules les han brindado algunos materiales e informacin sobre como organizar la
agricultura en su terreno, adems de tips o consejos tiles.

No matar a los insectos, sino repelerlos; fincas autosuficientes, trucos agroecolgicos,

gente que lucha por cambiar la soberana alimentaria actual. Benito, Ismael, Giovanni y
sus familias

Agencia Pblica de Noticias del Ecuador y Suramerica La produccion

Agroecolgica en el sur del Ecuador es una alternativa de subsistencia para los
Agricultores

Loja, 24 abr (Andes).- Contar con un terreno productivo y capacitarse en temas

agroecolgicos, permiti que cerca de 150 agricultores de 17 organizaciones de Loja
(sur andino) siembren productos sin la utilizacin de agroqumicos.

Los agricultores adquirieron conocimientos acerca del control de plagas sin agrotxicos,
ni fertilizantes, aplicando su conocimiento tradicional con los principios ecolgicos.
Jaime Merchn, presidente de la Asociacin Agroecolgica Ecovida, que agrupa a 24
productores, explic que la nueva forma de produccin tambin les ha permitido contar
con un ingreso econmico adicional.

Considera que cada socio vende 300 dlares mensuales, que les permite adquirir nuevas
semillas, arar la tierra y movilizar los productos. Antes sembrbamos sin cuidado y
separadamente, pero ahora aseguramos el bienestar integral de los productores, de los
consumidores y del medio ambiente, agreg.

Merchn, junto a otros productores fue parte de la premiacin que realiz el pasado
mircoles el gobierno local en el primer concurso de prcticas exitosas de produccin
agroecolgicas, desarrollado con la finalidad de motivar a los agricultores a aprovechar
al mximo sus parcelas de tierra.

La agricultura es uno de los pilares econmicos en Loja, principalmente de la poblacin

rural. Incluso representa el 10,6 % del rea cultivada de la provincia que tiene 541.237
hectreas de labor agropecuaria, ocupando el cuarto puesto a escala nacional con un
46,8% de produccin, segn datos del Instituto Ecuatoriano de Estadsticas y Censos
(INEC).

Yelena Bustamante, directora de Gestin Econmica del gobierno local, expres que si
bien no es el nico proyecto a escala nacional es uno de los ms dinmicos y
participativos que impulsan desde el 2011, con capacitaciones sobre nuevas prcticas
agrcolas, siembra y venta de los productos en centros de abasto, ferias libres,
restaurantes y centros del Buen Vivir. Adems, ya no necesitan de intermediarios.
Vamos aumentando la posibilidad de mejorar nuestra situacin econmica gracias a los
ingresos directos, manifest Carmita Minchay productora agropecuaria.

El premio por las mejores prcticas de produccin agroecolgicas fueron dos pasajes a
Bolivia, para conocer experiencias en esta rea.

DISCUSION

Olga Carlosama
La agroecologa es ms que producir alimentos sanos. Es una forma de vivir en
armona con la naturaleza y los dems. (Olga, 25 de diciembre 2016)
http://www.elcomercio.com/tendencias/tecnicas-agroecologia-comunicadades-kichwa-
alimentos.html

SEAE (Sociedad Espaola de Agricultura Ecolgica).

Agroecologa, en su concepcin actual, es prctica, movimiento social y ciencia de

diseo de modelos de produccin agroalimentaria sostenibles. En ese sentido, va ms
all de la produccin ecolgica, y quiere proponer alternativas comprometidas con la
sociedad. (Anon., 27 diciembre 2016)

http://www.agroecologia.net/

Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentacin (2005)

la define como un compendio de tcnicas agrarias que excluye normalmente el uso, en

la agricultura y ganadera, de productos qumicos de sntesis como fertilizantes,
plaguicidas, antibiticos, etc., ni utilizar organismos genticamente modificados, con el
objetivo de preservar el medio ambiente, mantener o aumentar la fertilidad del suelo y
proporcionar alimentos con todas sus propiedades naturales. (Ministerio de
Agricultura, 2005)

http://www.ciencias-
marinas.uvigo.es/bibliografia_ambiental/agricultura_ecoloxica/Manual%20Agricultura
%20Ecoloxica.pdf

La Visin de la Agricultura y Alimentos de Greenpeace.

Define la Agricultura Ecolgica y describe cmo puede resumirse en siete principios

independientes y globales, basados en un creciente cuerpo de pruebas cientficas
agroecolgicas (Altieri, 1995). (Tirado, Abril del 2016)

https://greenpeace.mx/comidasana/wp-content/uploads/2016/04/agricultura-
ecologica.pdf
Es dificil determinar cuando aparecio la agricultra ecologica por primera vez. (El
concepto ecologico ) Aplicado a la agricultura ya estaba desarrollado antes de los
agroquimicos sinteticos Estos enfoques, e su epoca innovadores, se centraban en la
fertilidad del suelo basada en el humus y tenian como objetivo el equilibrio ecologico.
(Serrano, 2009)

La Agroecologa o Agricultura Ecolgica es una disciplina cientfica que enfoca el

estudio de la agricultura desde una perspectiva ecolgica y se define como un marco
terico cuyo fin es analizar los procesos agrcolas desde el punto de vista holstico, es
decir, considerando todos los factores del ambiente (MAELA, 2004).

http://repositorio.educacionsuperior.gob.ec/bitstream/28000/106/1/MURUKUNATA
%20agricultura%20ecol%C3%B3gica.pdf (Pg. 16)

Surge como una simbiosis emprica y cientfica definida como, la aplicacin de

conceptos y principios ecolgicos para establecer agro-ecosistemas sustentables
(Grupo de Reflexin Rural, 2005).

http://repositorio.educacionsuperior.gob.ec/bitstream/28000/106/1/MURUKUNATA
%20agricultura%20ecol%C3%B3gica.pdf (Pag.16)

SEAE (Sociedad Espaola de Agricultura Ecolgica).

Agroecologa, en su concepcin actual, es prctica, movimiento social y ciencia de

diseo de modelos de produccin agroalimentaria sostenibles. En ese sentido, va ms
all de la produccin ecolgica, y quiere proponer alternativas comprometidas con la
sociedad. (Anon., 27 diciembre 2016)

CONCLUSIONES Miguel Altieri, de la Universidad de California, Berkeley.

Subraya que la Agroecologa surgi con respuesta a los estragos de la Revolucin

Verde en el hemisferio Sur y la complejidad de su implementacin en el Hemisferio
Norte supone contraponerse al sistema poltico y econmico neoliberal. (Altieri, 27 de
diciembre 2016)

Rosa Benimelis Universidad de Vic

Plantea la necesidad de que la agroecologa sea poltica y avance hacia la soberana

alimentaria, llamando a la unin de esfuerzos y empoderamiento de distintos
movimientos sociales para abrir nuevos espacios de resistencia. (Benimelis, 27 de
diciembre 2016)

Stephane Bellon, del Instituto Nacional de Investigacin Agronmica (INRA) de

Francia.
Describe las contribuciones de la agricultura ecolgica (AE) a la transicin
agroecolgica y como han dirigido sus dinmicas de distinta forma en el ltimo
siglo. (Bellon, 27 diciembre 2016)

La agricultura ecolgica est basada en la utilizacin ptima de los recursos

naturales, sin usar productos qumicos sintticos u orgnicos genticamente
modificados.
La agricultura ecolgica a diferencia de la agricultura de secano que depende de
la lluvia esta no puede cultivar cualquier producto debido a la gran cantidad de
agua que demandan algunos, en la ecolgica si se puede.
Esta agricultura no utiliza grandes cantidades de agua por lo tanto la hace
factible para su produccin a diferencia de la agricultura de riego se tiende a
utilizar diversos sistemas de riego para una mejor produccin.
La agricultura ecolgica logra de esta forma obtener alimentos orgnicos a la
vez que se conserva la fertilidad de la tierra y se respeta el medio ambiente,
diferente a la agricultura tradicional tiene mucho de ecolgico, pero no es
"agricultura ecolgica" porque le falta la conciencia actual cientfica de la
ecologa.
La agricultura ecolgica su principal objetivo es cuidar el medio ambiente y
obtener productos de calidad lo cual lo hace muy rentable, en cambio la
agricultura industrial se encarga de obtener productos a gran escala provocando
daos severos en el medio ambiente .

El contenido de materia orgnica es, por lo general, ms elevado en los suelos

que se manejan orgnicamente, lo que indica no slo una mayor fertilidad y
estabilidad de los suelos orgnicos sino tambin una capacidad de retencin de
humedad ms elevada, que reduce el riesgo de erosin y desertizacin.
La agricultura ecolgica no representa riesgo alguno en relacin con la
contaminacin del agua subterrnea y superficial a travs de plaguicidas
sintticos.
La agricultura ecolgica permite que los ecosistemas se adapten mejor a los
efectos de los cambios climticos y posee un potencial mayor para reducir las
emisiones de gas invernadero.
Existe mayor diversidad y cantidad de flora y de fauna silvestres en y alrededor
de las granjas orgnicas que en las granjas de agricultura convencional o
integrada.
La agricultura orgnica contribuye con la conservacin y supervivencia de los
agentes polinizadores, gracias a la prohibicin de los plaguicidas y de los
herbicidas qumico sintticos, y al mejorar la diversidad del ecosistema.
 El establecimiento de hbitats seminaturales dentro de los sistemas orgnicos y
el hecho de evitar la utilizacin de plaguicidas contribuyen a mantener la
conectividad biolgica y la red ecolgica, beneficiando tanto a la agricultura
como a la conservacin de la naturaleza.

REFERENCIAS BIBLIOGRFICAS

Libro
Agustin Garzn Hidalgo Paloma Bengochea Budia Luis Hiernaux Candelas . (2014).
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abonos orgnicos Parte 1: Recopilacin de informacin de productos orgnicos en el
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agroecologa en la sierra y costa. Quito-Ecuador.

Capitulo del libro

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http://lahora.com.ec/index.php/noticias/show/1101535072/-
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Velazquez Rodrigo ,(2016) EcologiaHoy Agricultura Organica Ecologica en el Ecuador 08

Enero.

http://www.ecologiahoy.com/agricultura-organica-ecologica-en-ecuador

Andes, (2014) Agencia Pblica de Noticias del Ecuador y Suramerica La produccion

Agroecolgica en el sur del Ecuador es una alternativa de subsistencia para los Agricultores . 24
de Abril.

http://www.andes.info.ec/es/noticias/produccion-agroecologica-sur-ecuador-es-alternativa-
subsistencia-agricultores.html