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6. PRECIOS4
La fijacin de los precios es una bsqueda optimista, ingenua, con modelos mecnicos,
no es tan sencillo como parece, ponemos este precio y ya est, requiere un estudio y
una serie de decisiones correctas. No hay ninguna decisin correcta, porque cada
producto y precio es un mundo, y puede ser el adecuado o no. Los precios se aplicarn
en condiciones normales, aunque siempre en la prctica hay aspectos que no se
asemejan del todo a lo normal.
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Nota tcnica preparada por el Profesor Jos A. Segarra. Abril de 1985. Revisada en julio de 2006.
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Las variables bsicas de referencia para analizar decisiones de fijacin de precios son
las siguientes:
1. Los costes que lleva a cabo la empresa a la hora de hacer y comercializar un
producto.
2. El valor que le da el cliente al producto en venta.
3. Los precios determinados por la competencia.
4. Los lmites legales en cuanto a la libertad de la determinacin del precio.
5. Los objetivos deseados que se plantean conseguir.
En una economa libre de mercado los precios son determinados con el fin de lograr
rentabilidad y sostenibilidad en la compaa. A la hora de determinar un precio se
deben tener en cuenta siempre los objetivos propuestos por la empresa. El primer
paso de la fijacin de un precio es cuantificar los gastos relacionados con la fabricacin
y distribucin del producto. En el precio final deber estar incluido estos gastos, a
parte del beneficio de la empresa, comerciales
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Los costes se clasifican en variables, fijos y semifijos. Una empresa area, por ejemplo,
puede replantearse que la amortizacin anual de un avin es un gasto fijo. Al hacer un
viaje entre dos pases, un avin general muchsimos gastos semifijos, por ejemplo el
combustible del avin, las tasas de despegue y aterrizaje Los precios son los mismos
como si un avin va vaco o lleno.
Los costes variables, por ejemplo, seran las comidas, bebidas, chalecos salva vidas,
accesorios del avin, etc. Estos aumentan si el avin va lleno, dependiendo del nmero
de pasajeros, porque son productos que los consumen en el mismo vuelo.
Los costes fijos y semifijos constituyen una proporcin muy importante de dinero,
tanto que el fabricante/empresa ya est perdiendo dinero hasta el momento en que se
vende para cubrir los gastos fijos y semifijos. Despus las ganancias dependern del
volumen de ventas. Asimismo, los costes variables tambin son una proporcin
bastante alto, sobre todo porque de la cantidad de estos hace que el producto sea de
mayor o menor calidad, y resulta decisivo determinar los precios de manera que se
maximicen todo lo posibles los gastos totales y se ganen beneficios.
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El coste de un producto incluye, pues, sus costes variables unitarios y una parte de los
fijos totales que se asignan al producto con algn criterio de reparto. A este coste total
se le suele llamar tambin coste completo.
Qu costes determinan el nivel mnimo del precio por debajo del cual no estoy
dispuesto a vender? El precio mnimo debe estar siempre por encima del coste
completo?
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Pongamos un ejemplo:
Un pequeo fabricante de joyas con problemas que tiene dificultades para colocar
todo lo que ha producido, y que le estn llevando a trabajar a un 60% de su
capacidad (mquinas paradas 3 horas al da). Los sueldos de los trabajadores, el
alquiler y todos los dems gastos fijos los comprometi a primeros de ao, al abrir
la puerta, y van a ser independientes de su volumen de produccin.
Unos grandes almacenes le pasan un pedido bastante considerable que har que le
ocupe un 30% de su capacidad, pero le reclaman un precio especial que resulta ser
ms bajo al coste completo del artculo en cuestin, una pulsera de oro con
detalles en plata.
En el caso que aceptara los gastos adicionales seran inferiores al precio propuesto,
la decisin debe ser de aceptacin. La contribucin del pedido (precio de venta
menos los gastos variables) es positiva, y al no existir otras alternativas (porque el
fabricante no tiene mucha demanda), las prdidas a final de ao sern inferiores
respecto de si rechazara la oferta de los grandes almacenes.
El precio mnimo debe estar siempre por encima de los costes variables?
La fijacin de los precios por debajo de los gastos variables tiene una consecuencia,
que cuanto ms se venda, ms se pierde en gastos variables. Porque no solamente se
cubren los gastos fijos, sino que tampoco se cubren los gastos variables asociados. Esto
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es una de las formas en que una empresa la acabe cerrando, pero siempre hay
excepciones.
Circunstancias especiales pueden llevar a un directivo a adoptar esta situacin:
Hay veces en que se determinan precios bajos de los productos para conseguir
mayores ventas y participaciones del mercado. Se hace porque se cree que los costes
variables se reducirn de manera sustancial gracias al aumento de produccin, pero los
gastos fijos y semifijos seguiran aumentando, a ms productos ms gastos fijos.
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6.3.3 CONCLUSIONES
El techo mnimo no es una simple fijacin de un precio, sino toda una manera de
calcular los costes de produccin de los productos, cuestiones de criterios directivos.
La fijacin de un precio viene determinada por costes fijos, variables, de los niveles de
coste registrados en esos momentos o estimaciones de los costes futuros de una
empresa Es un juego, una manera de jugar y relaciones diferentes costes que acaban
siendo uno, es una manera de decidir un precio para un producto que estar
disponible en el mercado. Cada empresa juega su propio papel, valora y decide el
precio que se le pondr a un producto, todo se convierte en un anlisis global.
Muchas empresas fijan su precio a partir del coste base, y le aaden un porcentaje
para fijar el precio final. As les resulta fcil calcular el precio y la empresa gozar de
costes bajos en comparacin con otras empresas del mercado. A este tipo de fijacin
de precio se le denomina segn el coste, y aporta un modo de proteccin ante
ataques de empresas competidoras.
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Cmo puede llegar a saberse cul es el valor que tiene un producto para el
consumidor?
En segundo lugar, un producto puede tener diferentes valores para diversos grupos de
clientes o partes del mercado. Algunos clientes pueden asignar un valor diferente a las
varias partes que forman el conjunto de atributos generales de un producto. En esta
situacin se entiende como producto en su ms ancho sentido, incluyendo el producto
en s mismo, la marca que lo distribuye, su disponibilidad en el mercado, el servicio
que presta el comerciante o vendedor Una empresa importante puede dar poco
valor al servicio tcnico que le ofrezca un proveedor, porque igual la gran empresa ya
dispone de unos recursos tcnicos iguales y mejores que los que se les est ofreciendo.
En tercer lugar, para fijar el valor de un producto para el cliente se debe tener en
cuenta otras opciones alternativas al alcance del cliente potencial.
Si un comprador puede adquirir el mismo producto a un precio ms bajo a otro
proveedor claramente el precio inferior forma el valor mximo del producto para el
cliente que lo adquiere al precio ms bajo.
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Estas disyuntivas pueden ser cuantificadas. Por ejemplo, en el caso del nuevo horno, se
podran calcular los gastos de funcionamiento y compararlos con la inversin, o sea, el
precio del horno. De esto modo el ahorro que se pueda alcanzar determinar el valor
del producto para el cliente.
No siempre es fcil hacer una cuantificacin de los ahorros que se esperan de las
alternativas presentes, por ejemplo en el hecho de comprar o no comprar nueva
maquinaria. Un ejemplo, a la persona que compra una radio nueva puede serle
complicado definir como ahorro la calidad del sonido de la radio o una mejor
sincronizacin, en comparacin con la radio antigua. Pero estas consideraciones son
realmente importantes y significativas que se han de tener en cuenta, aunque sea una
simple radio, un ordenador, una nevera, un horno Todo se debe tener en cuenta para
saber si a la larga habr sido una compra fructfera o no, simplemente un gasto
absurdo.
Finalmente el cliente potencial puede analizar el precio fijado por el fabricante como
un indicio del valor del producto. El cliente interpreta normalmente que el precio
determinado por la empresa es el valor que el fabricante cree que tiene el producto. Si
el vendedor no asigna un valor alto a su producto, tampoco lo estimar el cliente, lo
ms seguro. La determinacin del precio de un producto muy por debajo de lo que el
cliente pagara por cualquier otro producto parecido puede ser destructivo para el
vendedor, porque ste puede creer que el producto carece de valor, y que por un poco
ms lo compra a la otra empresa porque cree que ser mejor y tendr ms valor.
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Si el fabricante determina sus precios en funcin del valor, deber tener diferentes
precios para comercializar su producto a diferentes grupos de clientes, no siempre ser
el mismo precio, dependiendo la zona, el lugar, el punto de venta En los mercadillos
por ejemplo muchas veces pueden regatearse lo precios y stos no son siempre fijos,
pero en cambio en los puntos de ventas fsicos el precio es siempre fijo, ni ms ni
menos, a no ser que el cliente posea algn tipo de promocin o descuento.
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vuelos libres o si estn ms baratos o no. Las tarifas varan segn la poca, el da, la
hora, los fines de semana, etc. Otro ejemplo puede ser una empresa de reparaciones
tcnicas, sus precios pueden ser ms altos en horas puntas o en improvistos, precios
diferentes si son para escuelas o casas particulares, por ejemplo. En definitiva, en el
mundo de los servicios juegan mucho con los precios fijados de los productos, porque
estos siempre o casi siempre varan dependiendo de diferentes circunstancias.
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Para la persona responsable de tomar la decisin, los criterios de clculo del grado de
eficacia ponen en la prctica el valor relativo de las diferentes caractersticas del
producto, ya que el directivo sabe que ser juzgado por estas diversas caractersticas.
Por eso en los momentos en que se compran productos industriales, los directivos de
compra sean casi siempre ms sensibles al precio que los ingenieros. Cada uno se gua
por un propio criterio.
La sensibilidad por el precio depende tambin de otros criterios, como por ejemplo de
la inseguridad del cliente por cambiar de vendedor o proveedor por otro que lo ofrece
por un precio ms bajo, pero que al no tener referencias no se est cien por cien
seguro de la calidad del servicio.
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6.4.3 CONCLUSIONES
6.5 LA COMPETENCIA
La competencia, los precios que marca, es un limitador a la hora de fijar los precios de
los productos segn su valor. Porque se quiera no, la competencia marcan muchos
lmites y puede hacer que un producto se venda ms o menos, porque existen muchos
productos en el mercado y del mismo tipo y marca, y la competencia siempre est
presente. Los precios de la competencia reflejan dos cosas: el valor del producto para
el consumidor y la relacin que existe entre el nivel de la oferta y la demanda. Cuanto
ms alto es el precio del producto ms demanda hay, y al revs.
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La diferencia entonces est en los lmites que determina cada empresa a la hora de
fijar sus precios respecto a los de la competencia, se deben valorar muchos detalles. Es
posible precisar un precio ms alto que en el mercado cuando el producto presente
notables diferencias respeto a los otros que se encuentran pero que en trminos
generales es el mismo producto. Por ejemplo, no es lo mismo un zumo de naranja sin
pulpa y recin exprimido que un zumo de naranja concentrado. El primer zumo ser
ms caro pero porque respeto al otro le supera en muchos aspectos y el cliente debe
pagar esta diferencia por la calidad que le da uno y el que le da el otro. Calidad y precio
han de estar siempre al mismo nivel.
De todas maneras una empresa puede elevar sus precios a los de sus competidores sin
causa justificada, ya sea por mejor calidad, por mejor diferencia entre otro producto
del mercado, etc., simplemente que decide subirlo porque ha tenido ltimamente una
gran demanda, por ejemplo, corriendo el riesgo de que los consumidores dejen de
comprarlo si de repente se les sube el precio. O tambin puede suceder lo contrario,
una empresa que decide cerrar pero que antes quiere sacar del mercado sus productos
pero no consigue venderlos. Una de las opciones que tiene es ir bajando el precio
paulatinamente, que las personas vayan comprando el producto porque lo encuentran
muy barato y finalmente ir bajando ms y ms el precio hasta que el producto
desaparece del mercado.
Algunas compaas lo que hacen es no bajar sus precios hasta igualar los ms bajos
fijados por un competidor menor, porque el hacerlo as hace que se ceda al margen
unitario sobre unas ventas mayores. A corto plazo pueden ser bastante interesantes
los precios e ir cediendo un pequeo porcentaje de su participacin de mercado. A
largo plazo, el pequeo competidor puede ir alcanzando una gran participacin en el
mercado.
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En momentos de crisis o escasez en las empresas stas pueden decidir subir el precio
de sus productos durante un tiempo, a sabiendas que como la demanda es mayor que
la oferta los clientes lo consumirn igualmente. Un ejemplo sera que un pequeo
supermercado de un pueblo, el cual solamente tiene esa tienda de combustibles,
decide subir el precio de su cartn de leche a diez cntimos. Suponiendo que es la
nica marca de leche que poseen en la tienda y que en el pueblo solamente est ese
establecimiento los clientes comprarn, a regaadientes, el cartn de leche ms caro.
Hay veces que las empresas no saben que la competencia est vendiendo por debajo
del precio de su tarifa. Esto suele darse en productos de una gama amplia, porque el
sistema de informacin del marco no es del todo exacto como para conocer con
exactitud todas las comparaciones de diferentes productos, gamas, marcas As, poco
a poco una empresa puede ir perdiendo ganancias y participacin en el mercado por
motivo de los precios que tienen sus productos y por no ser conscientes de su
situacin y que otras empresas se estn aprovechando de ello.
Unas empresas se guan por las tendencias en los precios; otras en los movimientos de
los precios y los cambios que tienen. Cuando el director comercial de marketing
estudia un posible cambio en los precios normalmente intenta anticiparse a las otras
empresas y adivinar qu es lo que haran ellos o qu es lo que harn, para poder
avanzarse.
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Para esta tarea normalmente hay gente especializada, los lderes en precio, que suelen
preparar diferentes planes de cambio de los precios de manera que sus cambios
provoquen unas respuestas que ellos desean de la competencia. Es un tipo de estudio
y anlisis propio del comercio, el sector del precio es muy amplio y requiere mucho
estudio y dedicacin porque abarca diferentes aspectos, como algunos que hemos
mencionado, como por ejemplo los precios de la competencia, los precios en tiempos
de escasez o cris, precios de diferentes gamas y productos
Muchas veces se hace con el objetivo de tener un control administrativo con el fin de
asegurar la competencia e impedir acciones depredadoras de los competidores con
posicin dominante en el mercado y que pueden aprovecharse de ello.
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Unos de los elementos clave de una empresa, tal como hemos dicho anteriormente es
la determinacin de los precios, y que constituye tambin elaborar estrategias claves
para el futuro de la compaa. Para llevar a cabo la accin de la fijacin de los precios
es muy importante definir previamente los objetivos que se plantean conseguir. Hay
muchos tipos de objetivos. Como pueden ser, por ejemplo:
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Sin embargo, una estrategia de descremar realizada por una empresa innovadora
puede ser una invitacin abierta a que las empresas competidoras entren en el
mercado e intenten vender el nuevo producto a niveles de precio inferiores. Esto es
tpico, por ejemplo, de las mercancas de alta moda. Los nuevos estilos presentados a
una clientela muy selecta en Pars, a precios de infarto, encuentran la manera de
llegar rpidamente a las tiendas de Nueva York a un precio muy inferior al original y,
finalmente, pasan a los departamentos de rebajas de los grandes almacenes. El
creador de la moda puede darse por satisfecho con descremar el mercado y dejar el
mercado masivo a los imitadores, o quiz no le queda ms remedio que aceptar estos
hechos.
A la vez, una estrategia de determinar los precios para lograr penetracin implica
consecuencias negativas bastante elevadas, pero tambin puede dar recompensas y
caractersticas positivas muy elevadas. Para ganar esta apuesta deben darse varias
condiciones:
- El producto debe ser un producto sin defectos de ningn tipo. Porque al haber
mucha demanda de este producto, puede darse el caso que tenga
imperfecciones y todo lo que se gane se tenga que gastar en arreglos y
mantenimientos. El dicho popular de al final lo barato sale caro define este
concepto. Un producto en buenas condiciones es lo ideal.
- Los clientes potenciales deben adquirir el producto rpidamente, sin tener que
probarlo durante mucho tiempo. De no ser as la competencia tendr tiempo
suficiente para poner a punto su propio programa de marketing.
- La empresa debe poseer la suficiente capacidad productiva y tener listos los
canales de distribucin de los productos para satisfacer lo antes posible al
cliente y la demanda generada.
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Todos estos ejemplos nos sugieren que se debe cumplir una tercera condicin para
que la estrategia de precios de penetracin tenga sentido. Debe existir una gran y
efectiva demanda de clientes potenciales por el lanzamiento al mercado de productos
con un precio ms bajo. As, por ejemplo, las subvenciones a los costes de los
terminales aplicados por operadoras de telefona mvil han resultado decisivas para
una rpida masificacin del servicio entre los clientes.
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La teora econmica clsica dice que cuanto ms bajo se determine el precio mayor
ser la demanda del producto por parte de los clientes. Pero al idear un plan
estratgico para determinar los precios se deben tener en cuenta muchos cambios en
esta teora, porque a la prctica no es tan sencilla como puede parecer. La demanda de
algunos productos, sobre todo los productos industriales, es una demanda derivada.
Un ejemplo para entenderlo mejor podra ser el siguiente: La demanda de motores de
barcos depende muy estrechamente de la de lanchas motoras. Una reduccin en los
precios de este nico componente igual no consiga subir el volumen total de ventas de
motores de barcos.
En el caso de los productos los cuales el cliente ha de aprender a usarlo y que est en
las primeras fases de evolucin, tampoco es muy seguro que las reducciones en el
precio consiga aumentar las ventas, porque los consumidores no estn muy seguros
an de lo que van a comprar, necesitan ms garantas y que el producto est
totalmente desarrollado. En esta primera fase ser necesario algo ms que la atraccin
de un precio bajo para conseguir superar la suspicacia de los posibles clientes. Las
experiencias en la introduccin de nuevas materias primas y productos de
electromedicina, por ejemplo, reflejan claramente lo expuesto. Productos en
desarrollo con nuevos materiales y con precios bajos igual no convencen a los clientes
del todo.
Otro ejemplo que vamos a exponer es el siguiente: A medida que los precios de la
gasolina van subiendo en comparacin con el transporte pblico ms gente har que
viaje en autobs, metro, tren, avin en lugar de hacerlo con su propio coche, porque
aunque no sea del todo cmodo y rpido se ahorran una gran suma de dinero.
Otro ejemplo: A medida que bajan los precios de los bolgrafos baja la demanda de
lpices, porque por pagar unos cntimos ms prefieren escribir con algo que escribe
mejor, es ms limpio y ms rpido que con el lpiz.
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Los precios quedan fijados a partir de la oferta y demanda que haya en un momento
determinado en el mercado. Pero una compaa en especial esta idea puede servirle
de poco, porque se regir por sus propios criterios. El anlisis de las curvas de oferta y
demanda puede tener significado, en un sentido ms amplio, al analizar toda una
categora de productos que por ejemplo como el trigo, las fibras de niln, la carne de
vacuno o los aparatos electrnicos. Pero a no ser que el producto que se ofrezca por
una empresa sea singular y especial y no tenga una competencia directa, el precio que
se determina por una empresa individual depende necesariamente los precios
existentes en el mercado para este tipo de producto, amoldados de acuerdo con las
diferencias existentes y percibidas por los clientes, entre los productos de dicha
compaa y los productos de otras empresas.
Los objetivos del proceso de fijacin y cambios de precios son los siguientes:
- Fijar el valor del mercado de un producto, en comparacin con los precios de
los productos de la competencia.
- Sonsacar si ha habido cambios en la oferta y demanda. Si los hay amoldarse a la
nueva situacin.
- Ir acomodando el precio segn vayan variando los costes, e impedir que la
escalada de los costes no desgaste los bordes.
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Ya se sabe que una parte muy importante del proceso de la fijacin de precios es
determinar el precio total, pero tambin se deben estudiar y analizar ciertas cosas,
como por ejemplo es muy importante preparar a los clientes y a la competencia para
que acepten el precio que se desea fijar. Siempre se debe explicar el por qu del
aumento de los precios a las organizaciones y los jefes de compra de productos
industriales entenderlo.
Las empresas que ejercen en otros mercados parecen ms rentables que las que lo
hacen en otros. Durante algn tiempo los investigadores creyeron que las diferencias
dependan ms del tipo de mercado que de las actividades o productos vendidos de las
empresas en particular. Un ejemplo, los directivos que vendan sal comn o cido
sulfrico se quejaban de que ste es un mercado de precios; los clientes compran
nuestro productos en base del precio
Aunque realmente, y que cada vez los directores en marketing entienden y asimilan
mejor, es posible la diferenciacin incluso de las mercancas no diferenciadas: lo que
ha sido bautizado con el nombre de producto aumentado. Esto se refiere al conjunto
total de las ventajas que el consumidor obtiene del producto y que se derivan de sus
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Posibilidades de diferenciar
Diferenciacin
caractersticas fsicas Muchas
elevada
del producto
Diferenciacin
Pocas
escasa
Pocas Muchas
Posibilidades de diferenciar
la componente de servicio
Evidentemente, las dos son en realidad caminos continuos. Pero resulta ms fcil
comprender la idea general si situamos artificialmente slo extremos superiores e
inferiores.
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Si nos referimos en primer lugar a las caractersticas fsicas, vamos a considerar dos
ejemplos: Unos dan ms caractersticas fsicas que otros para diferenciarlo entre
marcas,
- Un producto como el caf podra definirse fsicamente por su pureza y tamao
del grano.
- Los grandes ordenadores ofrecen una gran cantidad de diferenciacin: La
memoria, la resistencia, el tamao, la velocidad, el disco duro Se distinguen
fsicamente por muchos ms atributos.
Las empresas, que por ejemplo tienen productos con pocos atributos fsicos para
diferenciarlos con otras resaltan su servicio, como su servicio tcnico, su servicio de
atencin al cliente, su servicio de devoluciones, garantas, financiacin
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