Comportamento da Agropecuria Cearense

Perodo: 2010 a 2016

O fator climatolgico tem prejudicado fortemente a regio nordestina nos

ltimos anos, com precipitaes pluviomtricas abaixo da mdia, afetando o setor
agropecurio.
No Estado do Cear, as chuvas ficaram abaixo da mdia histrica, com
chuvas esparsas e veranicos prolongados no perodo de 2012 a 2016, que comprometeu a
produo agrcola, forragens para os animais e a reserva hdrica do Estado, como mostram os
grficos abaixo.
Precipitao Pluviomtrica
Pluviometria observada (mm) Normal (mdia anual/mm) Desvio padro (%)
2011 2012 2013 2014 2015 2016

1.034,5
800,6 800,6 800,6 800,6 800,6 800,6
551,2 565,5 532,7 555,1
388,8

29,2% -51,4% -31,2% -29,4% -33,5% -30,7%

Fonte: Funceme - Os dados referem-se ao final de cada ano

Hoje, a situao hdrica do Estado, considerada a maior preocupao da
populao cearense e, se, a estao chuvosa do prximo ano no for normal, poderemos
chegar ao colapso.
O 1 prognostico para 2017 da FUNCEME prev maior probabilidade de
chuvas em torno da mdia histrica para os meses de fevereiro, maro e abril. A situao
hdrica do Estado dever continuar em estado de alerta. Ver grfico abaixo.
Situao hdrica do Estado
Capacidade hdrica (hm) Volume atual (hm) Nivel atual (%)
2011 2012 2013 2014 2015 2016

18.678,0 18.678,0 18.678,0 18.678,0 18.678,0 18.678,0

13.373,4
9.114,8
5.902,2
3.922,3 2.316,1 1.275,0
71,5% 48,8% 31,6% 21,0% 12,4% 6,8%

Fonte: Cogerh - Os dados referem-se ao final de cada ano.

A safra agrcola de 2016 foi prejudicada pela irregularidade na quadra

chuvosa, com pluviometria muito abaixo da mdia histrica do Estado, a qual se concentra
nos meses de fevereiro a maio, conforme demonstrado no quadro abaixo, por macrorregies.
Quadra chuvosa de 2016 no Cear
Macrorregio/Ms Fevereiro Maro Abril Maio Fev.a Maio
Litoral Norte -39,4 -48,5 -20,9 -52,7 -39,0
Litoral de Pecem -29,8 -37,1 -3,3 -51,6 -28,8
Litoral de Fortaleza -44,5 -45,5 -17,1 -60,4 -38,9
Macio de Baturit -12,3 -62,5 -38,8 -61,8 -45,7
Ibiapaba -58,8 -32,5 -51,2 -46,2 -45,7
Jaguaruana -51,3 -51,3 -52,6 -68,6 -54,6
Cariri -76,5 -5,8 -80,8 -17,9 -42,8
Serto Central e Inhamuns -73,0 -38,8 -62,1 -34,5 -52,5
Total - Estado do Cear -55,3 -36,2 -47,8 -47,5 -45,3
Fonte: Funceme
 Alm da preocupao com a safra de sequeiro, a safra irrigada tambm
est muito difcil, pois a situao da gua armazenada no Cear cada vez mais crtica.
No grfico a seguir, estamos registrando as produes obtidas nas safras
agrcolas de gros no perodo de 2011 a 2016, das culturas cultivadas no sistema de sequeiro:
algodo, amendoim, arroz, feijo, girassol, milho, mamona e sorgo.
Produo Agrcola Total do Estado do Cear - (Gros)
Produo de gros (Mil/t) Variao % ( Em relao a 2011)
2011 2012 2013 2014 2015 2.016

1.342,7

572,6
171,9 223,6 254,8 227,4

100% -92,2% -83,3% -57,3% -81,0% -83,1%

Fonte: Conab

importante destacar a cultura do milho no Cear, devido a sua

importncia econmica para o Estado, por dar suporte avicultura, suinocultura e outros,
alm do alto hbito de consumo populacional. Estima-se que o consumo no Estado superior
a 950 mil toneladas/ano. a principal cultura de sequeiro do Cear, a sua produo participa
em torno de 70% do total da safra de gros. Utilizamos como parmetro a safra agrcola de
2011, por ser considerada a maior de todos os tempos, obtida, em funo da quadra chuvosa
ter sido dentro da sua normalidade pluviomtrica.
Milho em gros
Produo de milho em gros (mil/t) Variao % ( Em relao a 2011)
2011 2012 2013 2014 2015 2016

949,3

401,0
73,9 98,1 151,4 163,8

100% -92,2% -89,6% -57,7% -84,0% -82,7%

Fonte: Conab

Destacamos outras culturas importantes e fundamentais para o Estado do

Cear, que tambm foram afetadas pelo fator climtico, conforme segue abaixo.
A Cajucultura compreende um conjunto de atividades que geram um
grande nmero de produtos intermedirios e finais. O principal produto final gerado a
Amndoa da Castanha de Caju (ACC), retirada do processamento da Castanha (verdadeiro
fruto), que tambm da casca da castanha obtido o Lquido da Castanha de Caju (LCC), de
elevado valor comercial. O pednculo, por sua vez, possibilita a produo de suco, cajuna, e
outros, bem como, vendido como fruto de mesa e, tambm, como produo de rao
animal. Ver comportamento da produo no grfico abaixo.
Castanha de Caju
Produo de castanha de caju (mil/t) Variao % ( Em relao a 2011)

2011 2012 2013 2014 2015 2016

111,7

38,5 53,1 51,2 52,1

30,7

100% -65,5% -52,4% -54,1% -53,3% -72,5%

Fonte: IBGE
 Os principais motivos do baixo desempenho foram s baixas precipitaes
pluviomtricas, as incidncias mais frequente de doenas e pragas e, a mortalidade dos
cajueirais, afetando a produtividade e, consequentemente, a reduo acentuada da
produo se comparada com 2011, considerada uma safra normal, como mostra o grfico
acima,
Amndoa da Castanha de Caju um dos itens de destaque da pauta de
exportao do Estado, contudo, a partir de 2011, devido irregularidade climtica, o volume
exportado caiu significativamente, conforme grfico abaixo.
Exportao da Amndoa

Financeiro (Milhes/US$Dlar) Quantidade (Mil/t) Variao % (Em relao a 2011)

2011 2012 2013 2014 2015 2016

176,0
148,5
109,8 103,2
89,6 85,0
20,4 20,3 17,2 13,5 10,6 12,2
100% -0,5% -15,7% -33,5% -47,7% -40,1%

Fonte: SECEX: Variao % em relao quantidade fsica.

A Carnaba tambm se destaca devido a sua importncia econmica

para o Estado do Cear, com a utilizao da mo de obra no 2 semestre, perodo ps-
quadra chuvosa, nas etapas dos processos operacionais, como corte das palhas, secagem e
produo da cera. E, tambm, como matria prima para o artesanato. A Carnaubeira no
sofre muito com as estiagens, mas, h reduo na produtivade de p por palha.
Exportao de Cera de Carnaba
Financeiro (Milhes/US$Dlar) Quantidade (Mil/t) Variao % (Em relao a 2011)
2011 2012 2013 2014 2015 2016

66,8 66,8 64,6

58,2 53,0 56,2

8,3 8,0 8,1 8,7 8,8 8,9

100% -3,6% -2,4% 4,8% 6,0% 7,2%

Fonte: SECEX - Variao % em relao quantidade fsica.

A Cana-de-Aucar, produto importante para o Estado, contudo, vem

perdendo participao no setor agrcola, com o fechamento de varias usinas de acar,
etanol e destilaria de aguardente, assim como, o fator climtico negativo nos ltimos anos.
Esses fatores passaram a desmotivar os agricultores/produtores em investir no melhoramento
da cultura no Cear. O grfico abaixo registra o declnio da produo no perodo de 2011 a
2016.
Cana-de-Aucar
Produo de Cana-de-Aucar (mil/t) Variao % ( Em relao a 2011)

2011 2012 2013 2014 2015 2016

2.209,8 1.996,7
1.674,7
1.176,5
906,9 716,3

100% -9,6% -24,2% -46,7% -58,9% -67,5%

Fonte: IBGE
 A destinao da cana-de-acar, hoje, na sua maioria para produzir
arguadente (cachaa) e seus derivados como: rapadura, mel e outros para o consumo
domestico. O Etanol produzido somente no municpio de Jaguaruana/CE, considerada de
baixa escala, que utiliza cana prpria e parte de terceiros pela a Usina Agropaulo
Agroindustrial S/A. O grfico abaixo mostra o desempenho da produo no perodo.
Etanol
Produo de Etanol (mil/l) Variao % ( Em relao a 2010)

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

14.594,5
12.646,3
9.002,7 9.132,4
5.242,0
3.976,0 3.988,6

100% -68,4% -68,5% -28,8% -27,7% 15,4% -58,5%

Fonte: Conab

A mandiocultura cultivada praticamente por pequenos produtores e se

constitui em um alimento bsico da populao, predominando a de baixa renda. Alm disso,
a mandioca capaz de produzir alimentos, mesmo de forma precria, em perodos de seca,
comum na regio do semirido. O grfico abaixo mostra a reduo acentuada da produo
devido ao fator climatico desfavorvel.
Raiz de Mandioca
Produo de Raiz de Mandioca (mil/t) Variao % ( Em relao a 2011)

2011 2012 2013 2014 2015 2016

836,6
468,7 478,4 376,1
300,3 358,8

100% -43,9% -64,1% -42,8% -57,1% -55,0%

Fonte: Conab

A Conab operacionaliza vrios programas sociais, entre eles, destacamos

os que operam na regional, em face da sua importncia para o Estado. Nos grficos abaixo,
estamos mostrando os dados operacionalizados no perodo de 2010 a 2016, no Cear e
Nordeste.
Programa de Venda em Balco
Objetiva viabilizar o acesso dos criadores e das agroindstrias de pequeno
porte, por meio da venda direta dos estoques pblicos.
Nordeste (t) Cear (t) Participao % (Cear/Nordeste)
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016
583.659,0

272.145,1
203.599,6
117.003,4 96.106,4 104.921,4 97.793,3
81.046,1 91.183,4
56.313,8 35.680,1 51.905,9 45.780,6 27.060,0
48,1% 37,1% 29,7% 17,9% 25,5% 46,8% 29,6%

Fonte: Conab - Dados da Transparncia Pblica

 Essa atividade de fundamental importncia para o setor agropecurio,
por dar suporte, principalmente, aos pequenos criadores, na manuteno de seus rebanhos,
nesses perodos de estiagens prolongadas. O quadro abaixo registra os principais rebanhos de
animais no Estado do Cear.
Principais rebanhos de animais
Quantidade (mil/cabeas)
Rebanhos/ano
2010 2011 2012 2013 2014 2015
Bovino 2.546,1 2.614,6 2.714,7 2.591,0 2.597,1 2016
2.516,1
Ovino 2.098,8 2.142,5 2.071,0 2.062,6 2.229,3 2.304,9
Caprino 1.024,5 1.044,9 1.024,2 1.029,7 1.055,9 1.115,8
Suno 1.167,1 1.193,6 1.173,0 1.138,4 1.188,1 1.268,3
Fonte: IBGE
De acordo com os dados levantados no IBGE, os rebanhos vm se
mantendo constantes, com poucas oscilaes, apesar das problemticas das estiagens no
perodo de 2012 a 2106.
Distribuio de alimentos Doaes
Trata-se de uma ao governamental integrada que visa garantir, de
forma regular, um composto alimentar a grupos populacionais especficos em situao de
vulnerabilidade social.
Nordeste (t) Cear (t) Participao % (Cear/Nordeste)
2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

64.281,5

31.419,9
25.156,4
21.814,8
16.969,1
11.586,8
7.943,5 6.862,8
4.073,2
797,7 1.156,0 752,5 696,6 297,5
12,3% 12,9% 3,6% 4,6% 4,4% 6,0% 4,3%

Fonte: Conab - Dados da Transparncia Pblica

Programa de Aquisio de Alimentos PAA

Promove o acesso a alimentos s populaes em situao de insegurana
alimentar e a incluso social e econmica no campo por meio do fortalecimento da
agricultura familiar. No grfico abaixo, demonstramos o desempenho do programa no perodo
de 2010 a 2016.
Recursos aplicados no PAA

Nordeste (milhes/R$) Cear (milhes/R$) Participao % (Cear/Nordeste)

2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016

R$ 150.930,4 R$ 149.244,1

R$ 111.341,0

R$ 78.743,2 R$ 80.836,3
R$ 72.537,3
R$ 54.303,8

R$ 21.678,6 R$ 14.790,0
R$ 4.967,7 R$ 8.663,7
R$ 1.297,5 R$ 346,4 R$ 460,9
19,4% 9,7% 3,3% 2,3% 0,4% 0,6% 10,7%

Fonte: Conab Dados da Transparncia Pblica do PAA.

 Diante dos dados estticos conjecturados no presente trabalho, mostra um
cenrio preocupante para a agropecuria cearense, devido aos resultados decadentes no
segmento produtivos e, tambm, pela a situao hdrica que se encontra o Estado, talvez,
seja a problemtica mais vexatria no momento para o Cear, por no ter garantia no
fornecimento de gua potvel para a populao.
Os dados estticos apontam, tambm, redues significativas nos
programas sociais desenvolvidos pela Conab, os quais so fundamentais para o suporte aos
segmentos produtivos, assim como, as populaes de insegurana alimentar e nutricional.
, evidente, para resguardar a segurana da populao cearense e
nordestina preciso acelerar as obras e programas estruturantes, para que supram as
problemticas nos perodos de seca.
Para 2017, a expectativa que se tenha uma boa quadra chuvosa. A
Funceme Fundao Cearense de Metereologia, no seu 1 prognstico prev maior
probabilidade de chuvas em torno da mdia histrica para os meses de fevereiro, maro e
abril. Mas, ainda, muito preocupante, por ser uma previso e a situao hdrica em nvel
precrio, em face dos reservatrios se encontrarem praticamente secos na sua maioria. Para
reverter essa situao preciso que as chuvas sejam abundantes.

Fortaleza CE, 23 de janeiro de 2017.

Gilson Antnio de Sousa Lima

Analista de Operaes
Conab SUREG/CE - GEDES/SEDEM
gilson.lima@conab.gov.br