Ingredientes:

1 tazas fcula de maz (maicena),

taza harina,
taza cacao en polvo
taza miel de caa, (o algn otro tipo de miel o arrope)
taza de mantequilla o margarina sin sal,
cucharilla de bicarbonato,
gotas de esencia de vainilla,
3 yemas,
cortadores de metal,
manjar para rellenar, (dulce de leche, cajeta)
chocolate de cobertura semi dulce para baar.

Esto es ms fcil de lo que parece, primero deben cernir todos los ingredientes seco
s juntos, luego hacer un hueco al centro y agregar la mantequilla y hacer punto
arena (desmenuzar e integrar hasta formar una arenilla), adicionar las yemas y a
masar con las yemas de los dedos. Si fuese necesario, se le agrega un poco de ag
ua o licor (con licor queda bueno!! ). Estirar la masa de 3 mm de espesor y hor
near a 180 por espacio de 8 a 10 minutos aproximadamente.
Cortar crculos pequeos, rellenar con manjar y dejar secar de un da para otro antes
de baar con chocolate.
Luego de ese da de espera, pueden baar en chocolate y decorar a gusto!