PROJECT A

(PT Ultra Jaya Milk & Trading Company dan PT Frisian Flag Indonesia)
TUGAS MANAJEMEN STRATEGIS

Oleh:

Arnilia Suciwati 8236169006

Alde Dwiputra 8236169013

PROGRAM STUDI MAGISTER MANAJEMEN

FAKULTAS EKONOMI

UNIVERSITAS NEGERI JAKARTA

JANUARI 2017
TAHAP 1 :

1. PT Ultrajaya Milk Industry & Trading Company Tbk

2. Pengumpulan Informasi Perusahaan

Dimulai dari pabrik susu rumahan pada tahun 1958 di Bandung - Jawa Barat
PT Ultrajaya berkembang, hingga selanjutnya di tahun 1971 PT Ultrajaya
melebarkan sayap bisnisnya menjadi PT Ultrajaya Milk Industry & Trading Company.
Tak hanya sebagai pelopor, PT Ultrajaya pun masih unggul diantara produsen susu
segar alami dan minuman ringan untuk seluruh konsumen Indonesia dengan
beberapa varian brandnya, seperti UltraMilk untuk produk susu segarnya, Teh Kotak
untuk minuman teh segarnya, dan Sari Kacang Ijo, Sari Asem Asli untuk produk
minuman sehatnya. Dan tak ketinggalan beberapa produk minuman ringannya yang
diproduksi khusus untuk pasar eksport.

Brand unggulan UltraMilk, masih tetap unggul di antara segmen susu cair,
seperti halnya juga Teh Kotak unggul di varian minuman siap saji dalam kemasan
karton. Lahan perkebunan dan peternakan berlokasi di tengan lahan perkebunan di
dataran tinggi Bandung, dimana tersedia sumber daya alam alami berkualitas baik,
sebagai bahan baku produk. Kesegaran bahan baku serta semua nutrisi yang
terkandung di dalamnya kemudian diproses dengan teknologi Ultra High
Temperature (UHT) digabungan dengan teknologi pengemasan aseptik.

PT. Ultrajaya sejak awal 1960-an dari tahun ke tahun terus berkembang dan
sekarang telah menjadi salah satu terkemuka perusahaan di industri makanan dan
minuman di Indonesia. Di Tingkat pertumbuhan 2016 ekonomi Indonesia adalah>
6%, sehingga diharapkan pendapatan dan daya beli akan terus meningkat. Populasi
sekarang lebih dari 230 juta dengan tingkat pertumbuhan dari 1-1,5% per tahun.
Gaya hidup sehat juga mulai tumbuh di masyarakat kita karena pendidikan adalah
dilakukan baik oleh pemerintah maupun swasta. Dengan kondisi yang dijelaskan di
atas konsumsi susu diharapkan di Indonesia masyarakat akan meningkat, sehingga
pasar susu di 10 tahun ke depan diperkirakan akan tumbuh sebesar 8% per tahun,
dan UHT pasar susu akan tumbuh sekitar 20% selama 5 tahun ke depan kumulatif.
Kini, hampir 90% total produksi, UltraMilk di distribusikan ke seluruh konsumen di
seluruh pelosok Indonesia, sementara kurang lebih 10% produksinya di ekspor ke
beberapa negara di Benua Asia, Eropa, Timur Tengah, Australia, dan Amerika.
(Sumber : Laporan Tahunan 2015 PT Ultrajaya)

VISI

Menjadi perusahaan industri makanan dan minuman yang terbaik dan terbesar di
Indonesia, dengan senantiasa mengutamakan kepuasan konsumen, dan
menjungjung tinggi kepercayaan para pemegang saham serta mitra kerja
perusahaan.

MISI
Menjalankan usaha yang dilandasi dengan kepekaan yang tinggi untuk senantiasa
berorientasi kepada pasar atau konsumen, dan kepekaan serta kepedulian untuk
senantiasa memperhatikan lingkungan yang dilakukan secara optimal agar dapat
memberikan nilai tambah sebagai wujud pertanggung jawaban kepada pemegang
saham.

Nilai

Perusahaan PT Ultrajaya memiliki standar tata nilai yang berlaku sebagai aspirasi
bagi seluruh kegiatan dan aktifitas yang dilakukan oleh seluruh organ perusahaan.
Nilai-nilai seperti kepuasan pelanggan, kualitas produk, dan menjunjung tinggi etika
dalam berusaha, membentuk satu pedoman dasar dan filosofi gotong-royong
perusahaan.

Sebagai market leader, kami juga tetap mengedepankan penelitian,

pengembangan, dan pengecekan kualitas kontrol produk kami. Dengan monitoring
secara berkala terkait kebutuhan pasar dan permintaan konsumen, kami pun telah
mengembangkan produk-produk baru supaya menjaga brand leadership kami, dan
dapat dilihat hasilnya saat ini kami pun telah berhasil mengembangkan lebih dari
60 produk sejak tahun 1975 lalu, yang kebanyakan diantaranya adalah market
leader. Kami juga berkomitmen penuh untuk kualitas produksi kami, mulai dari
bahan baku yang kami gunakan hingga produk siap untuk dijual. Sistem
pengecekan kualitas produk tidak hanya terfokus pada isi dari produk tersebut,
namun hingga proses penyimpanannya.

Seluruh produk PT Ultra Jajaya telah mendapatkan sertifikat Halal dari MUI
(Majelis Ulama Indonesia), yang dimana hal ini juga menunjukkan komitmen tinggi
kami terhadap konsumen Indonesia yang mayoritasnya adalam Muslim. Seluruh
komitmen proses kami diatas pun menghasilkan reputasi baik kami dimata
konsumen.

Hingga kini, jaringan distribusi kami telah menjangkau seluruh daerah di

Indonesia, didukung dengan strategi marketing yang sudah terintegrasi untuk
mempertahankan dan terus membangun ekuitas brand dan memenuhi kebutuhan
konsumen Indonesia. Untuk itu, kami juga secara terus menerus memiliki investasi-
investasi penting dengan berbagai perbaikan dalam aktivitas marketing, teknologi,
pengembangan produk, dan yang paling penting adalah sistem distribusi kami.
Jangkauan distribusi kami merupakan salah satu jangkauan distribusi terluas di
Indonesia , yang telah menjangkau pulau-pulau di Indonesia dari Sumatera sampai
Papua. Saat ini kami pun telah menjangkau lebih dari 25.000 wholesaler yang
masing-masing secara kolektif menjual produk kami ke lebih dari 65.000 retailer
(baik local modern market maupun pasar tradisional), hotel, dan penggunaan
secara komersial.

Sementara itu, jalur distribusi kami di pulau Jawa saat ini juga terdiri dari lebih dari
300 sales professional, dengan lebih dari 100 armada, dan 20 kantor cabang.
Konsumen utama PT Ultrajaya di Indonesia yang terdiri dari kurang lebih 240 juta
penduduk, saat ini juga mengalami peningkatan daya beli. Penjualan dalam negeri
kami pun menyumbang 90% dari total produksi yang kami lakukan. Walaupun
begitu, pada tahun 1988, kami pun telah meng-eksport produk kami ke sejumlah
negara di dunia.

Keunggulan produk

Ultra Milk Low Fat High Calcium juga baik untuk dikonsumsi sehari-hari. Ini cocok
baik untuk dewasa maupun dewasa awal, khususnya yang memikirkan kesehatan
jangka panjang mereka. Kalsium susu yang terkandung didalamnya, berasal dari
susu segar alami kami, lebih cepat diserap oleh tubuh dibandingkan produk lainnya.
Ayo mulailah berinvestasi kesehatan bagi tubuh anda, dengan mengkonsumsi susu
Ultra Low Fat High Calcium. Karena selain kalsium susu, produk ini juga
mengandung 9 nutrisi penting bagi tubuh. Departemen Pertanian U.S ( USDA )
menyebutkan "9 nutrisi penting bagi tubuh ini" adalah makanan baik bagi tubuh
untuk menjalankan fungsinya secara baik. Nutrisi ini terkandung dalam susu cair
segar, dimana tubuh tidak memproduksi sebanyak kebutuhan sehari-harinya.

Tersedia dalam 4 kemasan karton : 1000ml, 250 ml, 200 ml, dan 125 ml
Juga tersedia dalam 2 rasa : Plain dan coklat.

Proses Produksi

Susu segar kami diproduksi dan disterilkan dalam proses Ultra High Temperature
( UHT ), dimana bahan baku di panaskan dalam suhu tinggi mencapai 140 C dalam
waktu 4 detik, hal ini untuk mengeliminasi seluruh bakteri patogen. Waktu
pemanasan yang singkat bertujuan untuk meminimalisir hilangnya kandungan
nutrisi dan menjaga kesegarannya. Setelah secara proses produksi selesai,
selanjutnya dikemas dalam kemasan aseptik yang terdiri dari 6 lapis. Keenam
lapisan aseptik ini terdiri dari lapisan polyethylene plastic, allumunium foil, dan
kertas untuk melindungi dari sinar ultra violet, udara, dan bakteri yang mungkin
akan mengkontaminasi susu. Kombinasi yang sangat baik antara proses UHT dan
proses pengemasan yang aseptik menjamin Ultra Milk Low Fat bertahan lama tanpa
ada kerusakan dari luar sebelum dikonsumsi. Produk ini juga sudah mendapat
sertifikat halal dari Majelis Ulama Indonesia ( MUI ).

Penyimpanan

Sebelum dibuka: Sebaiknya disimpan dalam suhu kamar meskipun tanpa disimpan
dalam pendingin. Jangka waktu penyimpanan yaitu maksimum 10 bulan. Produk
juga sebaiknya disimpan dalam kondisi kering, bersih dan tempat yang sejuk.

Setelah dibuka: Kemasan harus ditutup rapat dan disimpan dalam lemari pendingin
dalam suhu 4 C. Produk harus dihabiskan maksimal dalam 7 hari, namun
sebaiknya langsung diminum habis setelah dibuka, supaya tetap terjaga
kesegarannya.

Bahan Dasar

Plain: Susu Segar sedangkan Coklat: Susu Sapi Segar, Sukrosa, Bubuk Coklat,
Pemantap Nabati, Perisa Coklat

Teknologi

PT Ultrajaya telah melakukan investasi yang sangat besar dalam sistem

pengolahan dan pengemasannya. Pabriknya yang serba otomatis diakui sebagai
salah satu mesin pengolahan makanan dan minuman yang paling canggih di
Indonesia. Mesin yang paling moderen dan berteknologi canggih ini digunakan
untuk memertahankan kesegaran dan nilai gizi dari bahan baku yang sudah terpilih
untuk menghasilkan produk berkualitas terbaik bagi konsumen.

PT Ultrajaya yang pertama kali menggunakan teknologi UHT (Ultra High

Temperature) dan pengemasan aseptik di Indonesia untuk memroduksi produk yang
dapat disimpan dalam jangka waktu panjang. Pengalamannya di bidang ini telah
mencapai lebih dari 3 dekade dan memberikan posisi kuat sebagai pemimpin pasar
di industri ini. PT Ultrajaya saat ini merupakan salah satu produsen terbesar produk-
produk UHT di Asia Pasifik dengan total kapasitas produksi mencapai lebih dari 100
juta liter setiap tahun.

Sejak bahan baku mulai diproses secara otomatis hingga produk jadi siap
meninggalkan gudang penyimpanan di PT Ultrajaya, tidak ada kontak langsung
dengan tangan manusia yang menjamin bahwa kondisi higienis tetap dapat
dipertahankan selama proses produksi. Yang lebih penting lagi, di pabrik PT
Ultrajaya pun melakukan serangkaian uji laboratorium yang lengkap dan ketat mulai
dari bahan baku hingga produk jadi, untuk memastikan standar kualitas yang kami
inginkan untuk memerbaiki kualitas kesehatan konsumen - dapat dicapai secara
konsisten.

Produksi yang dilakukan PT Ultrajaya

1. Sistem sterilisasi UHT dan Pengendalian Mutu

- Produksi minuman diolah dengan metode sterilisasi berteknologi tinggi
yang selanjutnya dikemas dalam kemasan karton aseptic yang steril
- Pengawasan mutu dilakukan sejak penerimaan bahan baku, selama
proses produksi, selama penyimpanan di gudang, samapai pengiriman
barang jadi
- Gudang yang dilengkapi dengan Automated Stroge dan Retrieval
System yang dioperasikan sepenuhnya dengan sistem computer dan
robot
2. Penelitian dan Pengembangan
 - Melakukan penelitian yang berkesinambungan mengenai aspirasi dan
animo pasar
- Melakukan diversifikasi & pengembangan produk untuk
mempertahankan pangsa pasar
- Melakukan penerapan strategic pemasaran yang tepat serta
penerapan teknik distribusi yang efisien dan tepat sasaran

3. Daya Tarik Industry (Kesimpulan)

Keseimbangan pertumbuhan perekonomian Indonesia dalam beberapa tahun

terakhir ini menunjukan kondisi yang cukup baik, sehingga perusahaan pun yakin di
tahun-tahun mendatang khusunya tahun 2016 untuk 5 tahun yang akan datang
juga memiliki peluang yang sangat baik. Jumlah penduduk Indonesia 2015 sudah
lebih dari 250 juta orang dengan laju pertumbuhan ekonomi yang semakin
membaik dari tahun ke tahun diharapkan pendapatan dan daya beli masyarakat
juga akan terus meningkat. Semakin membaiknya perekonomian nasional, semakin
meningkatnya kesejahteraan masyarakat Indonesia serta semakin bertambahnya
jumlah penduduk Indonesia, merupakan peluang yang sangat besar bagi PT
Ultrajaya untuk lebih mengembangkan usahanya.

Faktor lain yang mendukung keyakinan mereka untuk mengembangkan

usahanya adalah masih rendahnya tingkat konsumsi susu cair di kalangan
masyarakat Indonesia dan kebiasaan masyarakat Indonesia untuk minum teh.
Tingkat konsumsi susu di kalangan masyarakat Indonesia pada tahun 2015
diperkirakan masih berkisar pada 12,5 liter per kapita per tahun, sedangkan
konsumsi susu perkapita di negara2 tetangga seperti Singapura, Malaysia, dan
Thailand pada tahun 2015 sudah lebih dari 3-4 kali lipat dari Indonesia. Dengan
demikian, prospek pasar produk minuman susu cair dan teh, khususnya yang
diproses secara UHT, masih sangat baik dan menjajikan. Oleh karena itu penulis
tertarik untuk membahas industry ini setelah membaca laporan tahunan
2015 yang tertulis pada paragraf prospek usaha yang ditujukan untuk
para pemegang saham tahun 2016.

TAHAP 2

A. Identifikasi Perusahaan dengan Pesaing

Berikut ini identifikasi antara kedua produk susu Ultrajaya dan Frisian Flag
dengan menggunakan model Porter Analisis.

PT Ultra Jaya Milk PT Frisian Flag Indonesia

Bargaining Power of Buyer : Bargaining Power of Buyer :
1. Produk Ultrajaya Milk untuk semua PT. Frisian Flag Indonesia melakukan
kalangan riset agar bisa melakukan penetrasi
2. Produk Ultrajaya Milk dapat sampai ke bawah dengan cara :
dinikmati di berbagai Negara 1. Susu Frisian Flag berbasis susu
 3. Pelayanannya baik anak-anak
4. Produk berkualitas dan harga 2. Membuat produk dengan harga
terjangkau untuk semua kalangan terjangkau dan mengandung
5. Adanya promosi dan pemberian nutrisi.
hadiah 3. Menjalankan sistem jemput bola
dalam mendatangi konsumen.
4. Kerjasama dengen dokter
puskesmas bidan, tokoh
masyarakat dimana ketokohan
ini digunakan untuk memperke
nalkan pentingnya minum susu.
Bargaining Power of Suppliers : Bargaining Power of Suppliers :
Kekuatan Pemasok PT Ultrajaya dimulai Adapun kriteria pemasok yang
dari bahan baku untuk proses produksi ditetapkan PT Frisian Flag Indonesia
hingga para investor yang menamakan yaitu:
modalnya di perusahaan ini. 1. Memiliki standar kualitas yang
1. Perusahaan menerapkan telah ditetapkan oleh PT. Frisian
hubungan baik pada para relasi Flag Indonesia
2. Kompetitif dalam harga
3. Memiliki sertifikasi internasional
sebagai produk yang layak
untuk dikonsumsi manusia
4. Mempunyai sertifikat halal yang
diakui oleh MUI dan diaudit oleh
institusi halal secara berkala (tiap
tahun)
Risk of Entry : Risk of Entry :
Dengan adanya pendatang baru seperti Pendatang baru tidak banyak
Frisian Flag, Indomilk, Milo dsb. Maka PT berpengaruh bagi
Ultrajaya Milk menetapkan harga produk PT. Frisian Flag Indonesia yang telah
yang lebih murah dibandingkan produk memiliki reputasi yang baik dan
pendatang baru. produk-produk yang telah dikenal luas
oleh masyarakat Indonesia terutama
produk unggulannya yaitu susu kental
manis.
Threats of Substitutes : Threats of Substitutes :
Dengan adanya beberapa produk Produk pengganti yang perlu
subtitusi seperti Frisian Flag, Indomilk, mendapatkan perhatian besar dan
Milo dan lain-lain maka perusahaan PT mempunyai kecenderungan untuk
Ultrajaya Milk selalu berusaha bersaing dalam harga atau prestasi dan
meyakinkan pelanggan dengan Strategi manfaat yang lebih unggul dibandingkan
yang dilakukan pada PT Ultrajaya yaitu : produk PT Frisian Flag Indonesia. Adapun
1. Penciptaan nilai tambah bagi produk-
pelanggan melalui pembaharuan produk pengganti tersebut antara lain:
kemasan, Yoghurt, Keju, Jus Buah. Maka
 2. Peningkatan layanan, perusahaan menerapkan strategi :
3. Meyakinkan dan memberikan 1. Melakukan riset pasar secara
keamanan produk produk PT terus menerus
Ultrajaya kepada pelanggan.
Power of Complement Provider : Power of Complement Provider :
Persaingan antar penjual dalam satu PT. Frisian Flag Indonesia telah hadir
industri minuman berjenis teh sangatlah di Indonesia menjadi produsen susu
menjadi sebuah tantangan untuk PT kawakan yang dikenal sebagai
Ultrajaya dalam memajukan usahanya pemimpin pasar susu kental manis dan
dan tidak mengalami kemunduran di salah satu produknya yang sukses di
dalam melakukan produksi. PT Ultrajaya pasaran adalah susu cair merek Yess!
dituntut mampu bersaing dengan para Keunggulan:
kompetitor dengan menekankan 1. Dari sisi strategi PT. Frisian Flag
manajemen strategi : Indonesia lebih tajam karena
- Harga yang terjangkau fokus hal ini terlihat dari tiap
- Kualitas yang lebih baik jenis produknya yang selalu
- Inovasi produk berlainan.
- Fokus pada satu produk yaitu produk 2. Dari segi promosi PT.
minuman susu segar atau teh kotak. Frisian Flag Indonesia
cukup berhasil
mengkomunikasikan produk
lewat iklan botol susu cair yang
didesain mungil dan praktis

Walaupun kekuatan persaingan dalam suatu industri tidak persis sama,

namun secara umum , persaingan dalam suatu industri terbentuk dari lima
kekuatan pembentuk persaingan tersebut. PT Ultrajaya dan Frisian Flag memiliki
keunggulan masing-masing yaitu produsen susu segar alami dan minuman ringan
untuk seluruh konsumen Indonesia dengan beberapa varian brandnya, seperti
UltraMilk untuk produk susu segarnya, dan Frisian Flag untuk produk susu kental
manisnya.

Model bisnis yang dilakukan PT Ultra Jaya adalah berdasarkan ide bahwa
pangsa pasar dapat ditingkatkan dengan cara menambah diferensifikasi produk
dengan beragam macam jenis produk seperti Teh Kotak, Sari Kacang Hijau dan lain
sebagainya. Dengan meningkatkan penjualan dan membantu perusahaan untuk
mencapai biaya produksi. Selain itu Di Pulau Jawa, Perusahaan telah menambah
beberapa depo untuk melayani para pengecer modern seperti hypermart,
supermarket, minimart, dan toko-toko P&D yang tersebar di seluruh pulau Jawa.
Dengan begitu, cara ini akan menunjukkan keunggulan dibandingkan dengan
produk susu lainnya.

Model bisnis yang dikembangkan oleh para manajer tidak hanya akan
menghasilkan keuntungan dan kemudian keunggulan kompetitif pada suatu waktu,
tetapi hal tersebut juga dapat membantu perusahaan meningkatkan pertumbuhan
keuntungan sepanjang waktu, dengan kata lain memaksimalkan nilai pemegang
saham disamping menjaga atau bahkan meningkatkan profitabilitas. Dengan
demikian, model bisnis dari PT Ultra Jaya dengan demikian efisien dan efektif yang
memungkinkan perusahaan dapat mengambil pangsa pasar dari para pesaingnya.

PT. Frisian Flag Indonesia

PT Frisian Flag Indonesia (FFI) adalah produsen produk-produk nutrisi berbasis

susu untuk anak-anak di Indonesia dengan merek Frisian Flag, yang juga dikenal
sebagai Susu Bendera. Frisian Flag telah menjadi bagian dari pertumbuhan keluarga
Indonesia selama lebih dari 90 tahun. Selama itu pula, Frisian Flag selalu
memberikan komitmennya untuk terus berkontribusi membantu anak-anak
Indonesia meraih potensinya yang tertinggi, melalui produk-produk bernutrisi tepat.

Perbandingan Visi dan Misi pada kedua perusahaan, sebagai berikut :

PT Frisian Flag Indonesia PT Ultra Jaya Milk

VISI : VISI :
Menjadi perusahaan nutrisi Menjadi perusahaan industri makanan dan
berbasis susu terkemuka yang minuman yang terbaik dan terbesar di
menyediakan produk-produk Indonesia, dengan senantiasa mengutamakan
berkualitas yang terjangkau bagi kepuasan konsumen, dan menjungjung tinggi
seluruh konsumen di Indonesia kepercayaan para pemegang saham serta mitra
kerja perusahaan.
MISI : MISI :
Berkomitmen untuk Menjalankan usaha yang dilandasi dengan
meningkatkan kualitas nutrisi kepekaan yang tinggi untuk senantiasa
masyarakat Indonesia dengan berorientasi kepada pasar atau konsumen, dan
menyediakan produk berbasis kepekaan serta kepedulian untuk senantiasa
susu yang berkualitas terbaik memperhatikan lingkungan yang dilakukan
dan pendidikan mengenai gaya secara optimal agar dapat memberikan nilai
hidup sehat bagi masyarakat tambah sebagai wujud pertanggung jawaban
Indonesia. kepada pemegang saham.
Pandangan Charles W.L. Hill dan Gareth R. Jones tentang Visi dan Misi :

1. Dalam praktek, visi dan misi digunakan sebagai suatu istilah yang saling
mengganti.
2. Pernyataan misi organisasi (mission statement) umumnya terdiri dari tiga
elemen dasar, yaitu:
pernyataan visi organisasi
pernyataan nilai filosofis organisasi
pernyataan tujuan utama organisasi

B. Evaluasi Kinerja Perusahaan

Menurut hemat kami, beranggapan bahwa pada laporan tahunan 2015 yang
lalu PT Ultrajaya Milk & Trading Company berhasil mencapai pertumbuhan
sebesar lebih dari 12%. Pencapaian ini memang sedikit lebih kecil
dibandingkan dengan pencapaian di tahunbuku 2014 sebesar >13%, namun
pencapaian tahunbuku 2015 ini telah melampaui target pertumbuhan yang
semula ditentukan, yaitu: meraih pertumbuhan diatas tingkat pertumbuhan
pasar yang diperkirakan mencapai 10%.
Sebagai perusahaan yang telah eksis selama puluhan tahun, PT Ultrajaya
Milk & Trading Company telah mampu menunjukkan kinerja yang baik. Target
yang ditentukan telah dapat dilampaui, strategi yang direncanakan cukup
dapat dilaksanakan, dan kendalakendala yang dirasakan telah berhasil
dilewati, sehingga Perusahaan berhasil meningkatkan perolehan laba dan
berhasil mempertahankan posisi sebagai market leader di bidang industri
minuman UHT yang dikemas dalam kemasan karton. Pencapaian ini
mencerminkan komitmen Direksi Perseroan untuk senantiasa berusaha
meningkatkan produktifitas secara berkesinambungan dari tahun ke tahun,
dan mencerminkan usaha Perseroan untuk melakukan efisiensi di segala
bidang.
Selain itu, dari Laporan Keuangan Konsolidasian Tahun buku 2015 yang telah
diaudit oleh Kantor Akuntan Publik Tanubrata Sutanto Fahmi & Rekan, dapat
dilihat bahwa pada tahunbuku 2015 PT Ultra Jaya Milk & Trading Company
berhasil memperoleh Penjualan Bersih sebesar Rp. 4,4 triliun, naik sebesar
12,2% dari Penjualan Bersih tahunbuku 2014 sebesar Rp. 3,9 triliun. Kenaikan
ini sematamata disebabkan oleh meningkatnya volume penjualan produk
karena pada tahunbuku 2015 Perseroan tidak menaikkan harga jual produk.
Laporan Keuangan Konsolidasian tersebut juga menunjukkan Perseroan
berhasil memperoleh Laba Bersih tahun 2015 sebesar Rp. 523,1 milyar,
meningkat 84,8% dari perolehan Laba Bersih tahun 2014 sebesar Rp. 283,1
milyar. Selain itu, indikator-indikator keuangan yang penting seperti Current
Ratio, Debt to Equity Ratio, dan Gearing Ratio, semuanya menunjukkan
kondisi keuangan Perseroan yang sehat dan stabil.
Current Ratio berada di tingkat 374,6%, Debt to Equity Ratio 26,5%, dan
Gearing Ratio 0,1%. Demikian pula dengan rasiorasio usaha lainnya seperti
Gross Margin Ratio yang berada di tingkat 31,5%, Interest Coverage 288,5%,
EBITDA 362,8%, dan EPS (Earning Per Share) sebesar Rp. 180.- (Sumber Data
: Laporan Tahunan 2015 PT Ultra Jaya Milk & Trading Company).
TAHAP 3 :

A. Perbandingan Dua Perusahaan

Berikut ini perbandingan Perusahaan PT Ultrajaya Milk dan PT Frisian Flag

Indonesia menggunakan Analisa TOWS :

PT Ultra Jaya Milk PT Frisian Flag Indonesia

Threats : Threats :
kebijakan pemerintah Pendatang baru yang
Masuknya para pesaing baru menawarkan inovasi produk
Fluktuasi nilai tukar rupiah Kondisi mata uang yang tidak
stabil
Kebijakan pemerintah yang
berubah ubah
Pengaruh kenaikan harga BBM
Opportunities : Opportunies :
populasi besar dan pertumbuhan Melakukan kerjasama jangka
ekonomi yang luar biasa di panjang dengan peternak sapi
Indonesia membuat PT Ultrajaya memiliki konsumen yang loyal
berada pada posisi yang sangat Peduli terhadap pengelolaan
menguntungkan. limbah lingkungan
Dengan keunggulan posisi Memiliki pangsa pasar terbesar
perusahaan sebagai pemimpin Peduli terhadap kesehatan
pasar di Indonesia masyarakat dengan melakukan
studi gizi

Weakness :
Ketersediaan bahan baku
Biaya produksi yang tinggi
Weakness :
Kurangnya pengembangan variant
rasa produk susu
harga yang lebih mahal dari
pesaing
belum ada website sebagai sarana
promosi
tidak ada diversifikasi item produk
tidak ada peringatan /indikasi
 didalam kemasan susu
Strengths : Strengths :
SDM yang besar dan terlatih Mengedepankan pengalaman
Harga produk yang komputitif global &kerjasama jangka panjang
Keadaan distribusi dan pangsa dengan peternak sapi
pasar Memiliki SDM yang
Loyalitas konsumen terhadap berpengalaman
produknya Memiliki 2 pabrik berteknologi
Brand Image canggih
Pertumbuhan penjualan Pemilihan bahan baku yang
Keadaan distribusi dan pangsa berkualitas
pasar Produksi dilakukan dibawah
Riset dan sevelopment yang pengawasan mutu ketat
Intensif

B. Rekomendasi untuk Perusahaan

Menurut kami produk PT Ultra Jaya Milk yang disajikan belum terdapat
dalam kemasan botol atau beling, sehingga kurang segar jika disajikan tidak
dingin. Tampilan untuk ultramilk masih kurang menarik, dibanding produk lain
yang sejenis kualitas rasa teh dengan buah-buahan masih kurang enak untuk
dirasakan, kemasan untuk teh kotak yang berasa buah masih kurang menarik
tampilannya.