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Sendo assim, esse ano inesquecvel no pode ficar para trs sem uma
lembrana, portanto, aqui est uma coletnea com os 11 artigos mais
procurados e acessados publicados em 2015.
No foi atoa que estes artigos ficaram no topo de visitas do blog durante
todo o ano, so artigos sobre temas polmicos, como o Bloco K, e teis ao
dia a dia de uma fbrica, como a formao de preo de venda em um
produto. Portanto, voc provavelmente ir agregar conhecimento ao ler este
material.
Boa leitura!
Apoio:
O Bloco K do Sped
Fiscal
Mesmo que voc ainda no saiba, sua indstria est
numa corrida contra o tempo para adequar o controle
de estoque a fim de entregar esse livro fiscal.
ao Bloco K?
apurao, que equivale ao ltimo dia do ms, por
produto, separando produtos de propriedade da
empresa em seu poder, produto de propriedade da
empresa em poder de terceiros, e produtos de
Assim como os demais blocos da EFD, o Bloco K
propriedade de terceiros em poder da sua empresa.
composto por diversos registros, sendo que alguns
merecem destaque.
Registro K220: movimentaes
Registro 0200: tabela de internas entre mercadorias
identificao do item
Apresenta todas as movimentaes internas entre
mercadorias no perodo que no se enquadram nas
Apresenta o cadastro de todos os produtos e servios
movimentaes de produo efetuada pela empresa
da empresa, incluindo produtos acabados,
(K230), movimentaes de consumo de material na
semiacabados, matrias primas, embalagens,
produo efetuada pela empresa (K235),
subprodutos, entre outros.
movimentaes de produo efetuada por terceiros
(K250), movimentaes de consumo de material na
Registro 0210: consumo especfico produo efetuada por terceiros (K255).
padronizado
Por essa razo, com a implantao do Bloco K, ser fundamental que todas
as indstrias controlem seus estoques com excelncia.
11 artigos sobre gesto industrial mais procurados de 2015 13
E agora, o que a minha indstria
deve fazer?
Primeiramente, necessrio analisar e planejar detalhadamente a
adequao dos seus processos de gesto da produo s exigncias do fisco,
seguindo os passos abaixo:
Apoio:
Custos fixos x Variveis
Nas empresas e na sala de aula, vemos uma grande confuso de conceitos e
muitas pessoas tm dificuldade em entender o que so custos fixos,
variveis, diretos e indiretos. Voc sabe fazer esta distino?
Se um item de custo tem sua apurao muito difcil e o custo da apurao for
maior do que o benefcio gerado pela informao, em geral no recomendo o
esforo de medio. Vale a mxima: a relevncia mais importante do que a
preciso. muito comum na rea de custos aplicarmos a regra de Pareto, de
80 / 20, ou dos poucos relevantes e dos muitos irrelevantes. Em muitos casos,
mais de 90% dos custos esto em menos de 10% dos itens de custo.
Apesar de no ser objetivo deste artigo, acho que vale a pena deixar uma dica
de que com sistemas informatizados e as metodologias certas possvel dar
mais preciso na alocao de custos a produtos. Com a entrada em massa
dos produtos japoneses de alta qualidade e baixo preo no mercado norte-
americano no final dos anos 1970, foi necessrio entender melhor como
atribuir custos aos produtos e com isso surgiu o custeio baseado em
atividades (ABC) no final da dcada de 1980.
5 objetivos de desempenho
e indicadores: o PPCP
trazendo resultados para a
sua indstria
Pedro Parreiras
Empreendedor Promessas Endeavor, Empreteco, Fundador da Nomus, Engenheiro de Produo pela
UFRJ e Mestre em Engenharia de Produo pela COPPE, trabalha desde 2000 em projetos relacionados
gesto da produo, tendo tido contato direto em mais de 100 indstrias.
Apoio:
Objetivos de desempenho e
indicadores
Muito se fala sobre indicadores de desempenho, metas etc. Porm, como
aplic-los na rea industrial, mais especificamente no planejamento e
controle da produo (PCP) ou no planejamento, programao e controle da
produo (PPCP)? Como a utilizao de indicadores de desempenho pode
trazer resultados positivos para o seu negcio?
Velocidade
Custo
Confiabilidade
Qualidade
Flexibilidade
Atendimento ao cliente
Pedro gostei do mtodo que utilizou para implementar seus indicadores, mas
um em especifico me chama mais ateno, o tempo de atravessamento. Esse
indicador pode falar muito sobre sua produo, como por exemplo definir o
Takt Time, que uma diviso entre o tempo disponvel de operao, menos as
paradas, pela quantidade de unidades demandadas no perodo, com este voc
pode utilizar para sugerir correo dos processos, que pode ser facilmente
identificado com a carta CEP. Voc tambm consegue determinar o ritmo de
produo e o tempo de ciclo. Com apenas um indicador voc vai poder
estimar o que esta acontecendo na produo e como est o andamento da
Ordens de Produo.
Para fechar, o objetivo custo, vamos falar do consumo de material. Aqui, vale
a pena citar Eduardo Moura:
Sempre comento com os colegas da rea que enquanto a maioria dos PCPs
agrega vrios componentes para montar um produto, no frigorifico pegamos
um produto e transformamos em vrios.
Para ser confivel e cumprir o que foi prometido fundamental que o PCP se
transforme em um PPCP e que a de programao da produo seja utilizada.
Conforme j vimos no artigo Como conseguir A flexibilidade tem a ver com a capacidade de poder
melhores resultados com a qualidade dos mudar o que feito. Nesse sentido, pensei que o
produtos?, menos reparos e termos de garantia indicador tempos de setup ou de preparao de
significam menos retrabalho e reduo no gasto de mquina tem grande influncia na capacidade da
tempo, esforos e dinheiro. Assim, qualidade , empresa ser flexvel. Quanto maiores os tempos de
inversamente proporcional variabilidade. [] A setup, menos disposta a ter lotes pequenos de
variabilidade excessiva no desempenho de um produo estar a empresa. Se pensarmos numa
processo resulta, em geral em desperdcio situao limite, uma produo sem setups permite
(MONTGOMERY, 2009). que haja mudana constante no que est sendo
produzido sem acarretar em um aumento no custo
Com isso, o monitoramento de ndices de no unitrio da produo.
conformidades e retrabalho ajuda a reduzir a
variabilidade do processo, entender as causas dos Portanto, medir tempos de setup e analisar sua
problemas e trabalhar para melhorar continuamente evoluo por mquinas, produtos, operadores e
utilizando conceitos de PDCA e de SDCA. quaisquer outras variveis envolvidas permitir
mant-los baixos e conferir a vantagem em
flexibilidade.
Apoio:
Formando preo de venda
O termo bom e barato bastante conhecido dos consumidores e da
indstria brasileira. Entretanto, muitas vezes para a empresa de pequeno
porte ofertar um produto bom e barato no algo simples.
Aps fazer o clculo da forma certa, chegamos a concluso que a fbrica dele
estava perdendo dinheiro, j que o preo de venda anunciado estava abaixo
do lucro desejado.
Sendo assim, uma fbrica pode seguir diferentes tipos de estratgias e o preo de
venda final ter relao direta com a estratgia genrica pretendida pela empresa,
seja ela liderana em custo, diferenciao ou enfoque.
Onde:
Matria Prima: R$ 10
Materias Secundrios: R$ 5
Material de acondicionamento e embalagem: R$ 2
Mo de obra direta: R$ 15
CVU total: R$ 32
Legenda:
PVU = Preo de venda unitrio
Comisso de vendedores: 2% sobre o preo de venda CVU = Custo varivel unitrio
Tributos incidentes sobre vendas e sobre o lucro: 23% sobre o preo de CFU = Custo fixo unitrio
DVU = Despesa varivel unitria
venda
DFU = Despesa fixa unitria
Custo fixo: 12% sobre o preo de venda MLU = Margem de lucro desejada
Despesa fixas: 8% sobre o preo de venda
Margem de lucro desejada: 15% sobre o preo de venda
PVU = 32 + 60%,
Legenda:
PVU = CVU * Markup multiplicador
PVU = Preo de venda unitrio
CVU = Custo varivel unitrio
Onde Markup multiplicador = {100/ (100 -%DV %CF %DF %ML)} CFU = Custo fixo unitrio
DVU = Despesa varivel unitria
DFU = Despesa fixa unitria
De acordo com dados citados o preo de vendas ser: MLU = Margem de lucro desejada
DV = Despesa varivel
CF = Custo fixo
PVU = CVU * {100 / (100 60)} = 32 * 2.5 (markup multiplicador) = R$ 80,00
ML = Margem de lucro
64 siglas de gesto
industrial que todo gestor
precisa saber
Fernando Pereira
Formao em Engenharia de Produo pela UFJF. Tem experincia em pesquisas cientficas e controle
operacional. Atua na implantao de sistemas de gesto industrial pela Nomus.
Apoio:
Siglas de gesto industrial
Voc j parou para pensar na sopa de letrinhas que a gesto industrial? A
quantidade de siglas enorme e muitas pessoas se perdem no significado de
cada uma delas. Lembro-me bem de como ficava perdido com as siglas no
incio da graduao em engenharia de produo.
Confira a lista:
Apoio:
Um dos objetivos mais recorrentes para implantao de qualquer sistema
que vise o controle do cho de fbrica o aumento da produtividade. Mas o
que significa produtividade, ser produtivo?
1. Disponibilidade ou Utilizao
E as planejadas:
Produo
Setup
Manuteno preventiva
O desempenho leva em considerao a perda de Equivale a relao entre o tempo produtivo total e o
velocidade no processo produtivo e pode ser calculado tempo investido em peas com defeito. Podemos
da seguinte forma: calcul-lo atravs da frmula:
O tempo produto ideal o tempo esperado para Essa anlise pode gerar vrios relatrios que podem
fabricao de determinado produto em ser teis para tomada de deciso no curto, mdio e
circunstncias ideais. longo prazo. Exemplos: problemas mais recorrentes,
mquinas/operadores com menor ndice de qualidade,
Naturalmente para conseguir controlar o desempenho produtos com maior nmero de defeitos, etc.
preciso fazer um estudo para definio do tempo
ideal de fabricao dos produtos em cada uma das
etapas do processo produtivo.
2.
O tempo ideal de produo da mquina de 7 horas e
30 minutos, porm o tempo de produo real foi de 7
horas e 45 minutos.
Na imagem ao lado
podemos ver todas essas
informaes tratadas
anteriormente em um
relatrio do sistema
Nomus PCP. Viu como
est ficando mais fcil?
Calendrio de produo
Uma operao pode ser feitas em diversos recursos diferentes, cada um com
seu tempo.
Registre com preciso tudo que feito no cho de fbrica. Hora de incio e
fim dos apontamentos, qual funcionrio realizou o processo produtivo em
qual recurso, a atividade realizada (setup, parada, produo) e qual a ordem
de produo foi atendida.
Thiago Leo
Engenheiro Mecnico Industrial formado na UERJ e especialista em implantao de sistemas de gesto
Industrial na Nomus. Thiago j atuou em fbricas de diversos setores, como: Embarcaes, perfurao
submarina, metal-mecnica, materiais de escritrio, alimentcio, cosmticos e tubulao.
Apoio:
6 passos para apurar o custo
mquina com apoio do PCP
Compor o custo de um produto muitas vezes no uma tarefa trivial e
muitos profissionais acabam se esquecendo de apurar os custos da
infraestrutura fabril, como as mquinas e equipamentos. Inclusive, temos
excelentes posts sobre custos no Blog Industrial, mas nenhum deles entra no
detalhe de como apurar o custo mquina.
Pensando nisso, preparei 6 passos para apurar o custo hora maquina de uma
indstria com o apoio do PCP. Confira o resultado a seguir.
Existe uma norma para definio da vida til e taxa de Custo de depreciao anual = 135.000,00 x 10% =
depreciao, para consultar o valor de cada uma R$ 13.500,00
dessas informaes para sua mquina clique aqui. Custo de depreciao hora = 13.500 / 2024 = R$
6,67
Mas meu imvel prprio o que devo fazer? Nesse caso devemos considerar
o custo de oportunidade do seu imvel. Para chegar nesse valor, voc pode
consultar o preo do aluguel do metro quadrado da sua regio e ento fazer a
conta.
Clculo:
Por exemplo: Levantamos que a empresa gasta R$ 30.000,00 por ano num
centro de trabalho com consumveis.
Clculo:
Ao apurar o custo hora total do seu centro de trabalho, possvel ter uma
noo se o seu processo produtivo est caro ou barato. Caso esteja caro, voc
poder tomar decises para diminuir custos, como o de manuteno ou
adotar novos mtodos produtivos mais baratos para aumentar sua margem
de lucro na fabricao e venda do seu produto/servio.
Thiago Leo
Engenheiro Mecnico Industrial formado na UERJ e especialista em implantao de sistemas de gesto
Industrial na Nomus. Thiago j atuou em fbricas de diversos setores, como: Embarcaes, perfurao
submarina, metal-mecnica, materiais de escritrio, alimentcio, cosmticos e tubulao.
Apoio:
5 dicas essenciais para um
controle de estoque eficiente
O estoque nada mais que um banco de valores, onde seu patrimnio est
em produtos e no em moeda. Se voc parar para pensar, talvez sua empresa
tenha mais dinheiro em mercadorias no estoque do que na conta corrente
no banco. Isso indica a importncia de tratar essa questo com a ateno que
ela merece, pois voc no deixa qualquer pessoa mexer na sua conta
corrente, certo? Por isso, preparei 5 dicas para ajudar a gerenciar o estoque
da sua fbrica de maneira eficiente.
4 objetivos do PCP e as
perguntas que eles ajudam
a responder
Marcos Chaves
Engenheiro de Produo pela UFRJ, MBA pela ESPM e Mestre em Engenharia de Produo pela
COPPE. Scio Diretor da MC7 Consultoria, empresa de consultoria focada em produtividade, com
experincia em projetos tanto para grandes empresas quanto em pequenas e mdias. Professor
convidado na disciplina "Novos Modelos de Negcio", para Engenharia da Computao, UFRJ.
Apoio:
4 objetivos do PCP e as perguntas
que eles ajudam a responder
O planejamento e controle da produo diz respeito a concluso de 4
objetivos que se complementam. So eles:
Programao da produo;
Carregamento de mquinas e postos de trabalho;
Sequenciamento e priorizao da produo;
Monitoramento da produo.
trabalho: quanto e
do processo produtivo levada em considerao.
Assim, estuda-se se a capacidade de cada posto de
onde fazer?
trabalho suportar a carga de trabalho planejada e
utiliza esta avaliao para programar cada etapa
produtiva.
Para que a programao da produo seja cumprida,
cada posto de trabalho dever receber uma Carregamento infinito
determinada carga de trabalho. Determina-se, por
exemplo, a quantidade de horas de processamento
que sero necessrias em uma etapa do processo No carregamento infinito no se leva em considerao
produtivo. necessrio determinar se a capacidade de a capacidade de cada posto de trabalho, a no ser
carga de uma determinada operao suporta a como uma estimativa grosso modo. Como vrias
demanda de produtos. programaes so possveis em cada momento,
calcular a capacidade de carregamento de cada etapa
e de cada possvel programao pode ser invivel.
Se for observado, por exemplo, que o processamento
Uma estratgia que pode ser aplicada utilizar
de determinada etapa levar 26h, podemos concluir
carregamento finito apenas para o posto gargalo,
que mesmo trabalhando em perodo integral, no ser
utilizando-se a programao infinita (ou seja, que no
possvel concluir esta tarefa em um dia de trabalho.
leva em considerao as restries de capacidade)
De maneira geral, a etapa de carregamento pode
para os demais postos de trabalho.
considerar carregamento finito ou carregamento
infinito.
Uma forma usual de priorizao chamada FIFO ou PEPS first in, first
out ou primeiro a entrar, primeiro a sair. Neste modelo de
sequenciamento, os pedidos so executados na mesma ordem em que so
recebidos.
Controle empurrado
Controle puxado
Apoio:
Conceito Just in time
A aplicao dos conceitos just in time (JIT) torna possvel a reduo dos
custos de produo e aumento do lucro da empresa. Entretanto, as
particularidades de algumas empresas podem transformar a prtica destas
teorias em algo no to simples, exigindo muita disciplina e dedicao para
tal objetivo. Mesmo assim, no restam dvidas: a aplicao dos conceitos de
JIT apoiados por softwares de engenharia da produo permitem que o
caminho ser trilhado na direo correta, isto , no sentido para uma
empresa mais competitiva e com maior lucratividade no mercado.
Para atingir este objetivo foi estabelecido o conceito de linha de montagem (fluxo
continuo) atravs de esteiras que faziam as transferncias de uma estao de
trabalho para a seguinte no exato momento de utilizao da matria prima ou
semiacabado. Com essa metodologia de produo (empurrada) Ford executava as
etapas de produo (1, 2, 3 e 4) em um tempo inferior a 48 horas
O que pode ser notado com a ideia de Ford que j existia a vontade de entregar o
produto no momento certo, reduzindo o tempo transcorrido que abrange o perodo
entre o pedido feito pelo cliente at a distribuio do servio ou produto ao cliente.
Os passos acima descrevem o just in time. Que uma filosofia que busca
estoque menores, custos mais baixos e melhor qualidade dos produtos.
Segundo esta filosofia, as partes so produzidas em tempo de atender a
produo e no mais para caso seja necessria.
1. Tempo de preparao
2. Colaborador multifuncional
3. Layout
4. Qualidade
5. Fornecedores
Alguns autores fazem a analogia dos estoques de uma empresa com o nvel
da gua de um rio onde as pedras no fundo do rio so ditas como problemas
de produo.
Com a aplicao dos princpios do JIT possvel baixar o nvel da gua do rio,
fato que possibilita a visualizao das pedras existentes, que podem ser:
quebra de mquinas, problemas de qualidade, falta de matria prima,
materiais fora da especificao, entre outros.
Para atingir as metas do JIT o Kaizen muito utilizado em busca das ideias
abaixo:
1. Zero defeito
2. Tempo zero de preparao
3. Estoque zero
4. Movimentao zero
5. Quebra zero
6. Lead time zero
7. Lote unitrio
Devido a utopia das metas do just in time, este abordado como uma
filosofia, pois embora na maioria dos casos seja praticamente impossvel
atingir 100% dos objetivos citados acima, as empresas devem buscar a
melhoria continua (Kaizen) para chegar o mais prximo possvel das metas
estabelecidas.
Apoio:
Como entender o ambiente
externo de uma indstria com as
5 foras de Porter
No h como negar: o conhecimento sobre o ambiente no qual uma empresa
est inserida influencia diretamente o sucesso de sua estratgia de atuao.
Entretanto, como entender esse ambiente? De que forma possvel
determinar se os fatores so favorveis ou prejudiciais situao da
empresa?
Intensidade da fora:
Para saber a intensidade com que essa fora impacta a sua indstria, voc
ter que analisar o nvel de lealdade dos clientes e o custo para troca. Ou seja,
o quanto seus clientes confiam na sua empresa para no te abandonarem.
Alm do que, eles precisaro gastar (seja dinheiro ou tempo) para te
substituir por outra empresa.
A melhor soluo, num mundo utpico, seria oferecer Provavelmente uma das empresas mais faladas da
o melhor produto e com o preo mais baixo. Sabemos atualidade, quando o assunto substituio de
que isso no possvel. No entanto, aumentar a mercado, a Netflix. Essa empresa americana
performance do produto que sua empresa oferece simplesmente revolucionou o mercado de aluguel de
um grande passo para evitar que outras empresas a filmes, passando a cobrar uma taxa fixa mensal para
substituam. importante, tambm, que seus acesso ilimitado a sua galeria de filmes. Na prtica, ela
consumidores conheam as vantagens de seu utilizou o modelo de negcios convencional, no qual
produto. E, para isso, pode ser necessrio aumentar o pessoas (segmento de clientes), queriam ver filmes
investimento na rea de marketing (proposta de valor), de forma mais fcil e prtica
(canais de distribuio), e inovou focando em um novo
canal de distribuio para seus clientes, passando a
oferecer o acesso a esse entretenimento de forma
muito mais prtica que, por exemplo, a tradicional
Blockbuster.
Intensidade da fora:
entrantes
sempre bom) e a facilidade de se obter as matrias
primas necessrias (at porque, sem elas, no d pra
entrar no mercado). Em suma, a ameaa aumenta
medida que a entrada de uma nova empresa se torna
Essa fora consiste, basicamente, no grau de mais fcil.
dificuldade que novas empresas tem para penetrar em
seu mercado. Est muito ligada presena de
barreiras e receptividade das empresas j existentes.
Como contornar/mitigar os efeitos:
As barreiras so intuitivas de se pensar: simplesmente
so fatores que defendem o mercado da entrada de Uma das principais formas de se proteger contra essa
novos concorrentes. Mas o que seria a receptividade fora aumentar a imagem da marca, criar uma
das empresas j existentes? Esse aspecto pode ser identidade utilizando conceitos de branding. Com
isso, passa-se a ter a lealdade dos clientes como uma
resumido seguinte pergunta: como as empresas j
barreira novos entrantes. Outra maneira de dificultar
existentes vo tratar uma nova concorrente que tenta a entrada realizando parcerias com os fornecedores
invadir o mercado? Muito provavelmente, as ou distribuidores da rede.
empresas vo tentar prejudicar a novata. A questo
: quanto? medida que a repreenso aumenta, a
ameaa das entrantes diminui. Exemplo prtico:
A Rolex, empresa sua de relgios de pulso (sim,
Intensidade da fora: daqueles relgios bonites e cheios de estilo que
quase todo mundo quer ter), construiu uma
identidade associada ao poder muito forte no
Entre muitos fatores, podemos destacar: o grau de mercado de acessrios de luxo. Logo, mesmo com a
diferenciao do produto envolvido (quanto menos chegada de novos entrantes, ser difcil para a marca
diferenciado um produto , mais fcil se torna para perder espao.
algum entrar nesse mercado), a quantidade de
Embora as cinco foras de Porter forneam ao No Blog Industrial da Nomus, voc tambm pode
administrador uma viso muito mais abrangente do entender melhor qual o ambiente de produo da
ambiente em que sua indstria est inserida, sua real sua indstria, e com isso definir as melhores
singularidade vem pelo fato de que, independente do estratgias de gesto da produo. Este conceito no
segmento de mercado que est sendo estudado, por to recente quanto o Growth Hacking, mas assim
maior ou menor que seja o setor industrial em como as 5 foras de Porter altamente aplicvel ao
questo, a anlise das Cinco Foras de Porter sempre segmento industrial.
aplicvel. Isso ocorre porque, no fundo no fundo, as
relaes que regem os negcios so sempre as Por fim, gostaria de sugerir este outro artigo do Blog
mesmas. Ainda que essas relaes se apresentem Industrial, que cita o conceito da vantagem
superficialmente de diferentes formas. competitiva de Porter e que vai ajudar a sua indstria a
fazer a ponte entre as operaes e a estratgia
Assim como estar atento ao ambiente externo, utilizando a gesto baseada em atividades. Confira,
essencial ter um planejamento estratgico claro para comente as sugestes e aplique na sua empresa.
o crescimento da organizao como um todo.
Entenda o passo-a-passo para fazer o Planejamento
Estratgico da sua empresa.
Apoio:
A Nomus desenvolve softwares completos para indstrias e possui um
mtodo de implantao, idealizado e aplicado por engenheiros, que ir
ajudar sua indstria alcanar o sucesso de gesto, superando seus
desafios e utilizando todo o potencial que a sua fbrica tem a oferecer.
nomus.com.br
nomus.com.br/blog-industrial
fluxoconsultoria.poli.ufrj.br
fluxoconsultoria.poli.ufrj.br/blog
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