ANLISIS DEL IMPACTO AMBIENTAL QUE GENERA EL MANEJO DE LOS RESIDUOS

SOLIDOS DEL MERCADIDO DEL SUR EN LA CIUDAD DE MONTERIA DURANTE LOS

LTIMOS 3 AOS

ANA PATRICIA GMEZ RUIZ

PROYECTO DE INVESTIGACIN

DIRECTOR: LIC. OSCAR CARMONA

UNIVERSIDAD ELAS BECHARA ZAINM

FACULTAD DE CIENCIAS ECONMICAS, ADMINSTRATIVAS Y CONTABLES
CONTADURA PBLICA

MONTERA CRDOBA
2016

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 TABLA DE CONTENIDO

1. DESCRIPCIN DEL PROBLEMA:.....................................................................3

1.2. Formulacin del problema:.......................................................................4

2. OBJETIVOS................................................................................................... 4

2.1. Objetivo General:....................................................................................... 4

2.2. Objetivos Especficos:................................................................................. 4

3. JUSTIFICACIN............................................................................................. 5

4. MARCO TERICO:......................................................................................... 6

4.1. A nivel Internacional:................................................................................... 7

4.2. A nivel Nacional:...................................................................................... 8

4.3. A nivel Departamental:............................................................................. 9

5. METODOLOGIA:........................................................................................... 10

5.1. Instrumento:............................................................................................. 11

5.2. ENCUESTAS:......................................................................................... 12

5.1. ANLISIS DE RESULTADOS:.....................................................................19

CONCLUSIONES................................................................................................ 22

BIBLIOGRAFA................................................................................................... 24

ANEXOS........................................................................................................... 25

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 1. DESCRIPCIN DEL PROBLEMA:

El mercadito del Sur es una plaza de Mercado ubicada en la calle 12 Cra 8f, barrio
Buenavista, zona sur de la ciudad de Montera, capital del departamento de Crdoba,
cuya principal actividad es la comercializacin y distribucin de productos crnicos y
agrcolas (frutas, verduras y hortalizas), procedentes de los diferentes municipios y
veredas aledaas a la ciudad.

El mercadito del sur es una de las ms antiguas y tradicionales plazas de mercado de

Montera, sin embargo, las condiciones fsicas, estructurales y sanitarias en las que se
encuentra operando actualmente no son las ms favorables, no solo para quienes all
laboran, sino tambin para los consumidores y la comunidad vecina del sector.

En dicha plaza de mercado trabajan comerciantes, los cuales se encargan de recibir,

almacenar y seleccionar los productos que llegan de otros municipios o veredas, para
luego venderlos. Sin embargo, durante estos procesos se generan residuos slidos que
no son manejados adecuadamente originando grandes volmenes de desechos, lo cual
no solo se traduce en altos ndices de contaminacin ambiental, sino tambin en la
proliferacin de moscas, mosquitos y cucarachas, as como enfermedades cutneas,
estomacales, entre otras.

Adems nos encontramos frente a la falta de conocimientos y manejo en el sector de

clasificacin, transformacin y disposicin final de los residuos slidos, como tambin la
inexistencia de capacitacin en el personal administrativo, propietarios, empleados y
dems personas que intervienen en el funcionamiento de la plaza de mercado frente al
tema del manejo y reutilizacin de los residuos slidos generados, por ende se produce
un gran impacto ambiental ya que no existe un sistema de reciclaje ptimo de estos
residuos y al mismo tiempo, no se tiene en cuenta el capital y los beneficios ambientales y
de sanidad que se podra generar a partir del buen manejo de los mismos.

Por otro lado, se hace necesario el estudio del manejo de dichos residuos ya que nunca
desde la apertura de la plaza de mercadito del sur, se ha dedicado tiempo y mucho menos

3
trabajo en el anlisis y control de los desechos, dado que este tema es de gran prioridad
en la actualidad ya que contribuye al cuidado del medio ambiente y la obtencin de
ingresos no previstos generados en la reduccin del costo.

1.2. Formulacin del problema:

Los residuos slidos son el aspecto ms importante a tener en cuenta dentro de la plaza
de mercado, no solo por los efectos de tipo ambiental que produce el manejo inadecuado
de estos, sino tambin por los efectos nocivos que producen en la salud y calidad de vida
de quienes all laboran, por esta razn ser necesario realizar un anlisis del impacto
ambiental que genera el manejo inadecuado de los residuos slidos del mercadito del sur,
ubicado en la ciudad de Montera?

2. OBJETIVOS

2.1. Objetivo General: Analizar el impacto ambiental que genera el manejo de los
residuos slidos del Mercadito del Sur de la ciudad de Montera durante los ltimos 3
aos.

2.2. Objetivos Especficos:

Realizar observaciones sobre el manejo actual que se le da a los residuos slidos

generados en la plaza de mercado el Mercadito del Sur desde su origen hasta su
disposicin final.

Hacer un diagnstico que permita conocer los conocimientos y tcnicas empleadas

por los comerciantes y habitantes del sector, en relacin a la manipulacin y
manejo de los residuos slidos generados en la plaza de mercado.

4
 Analizar el impacto ambiental adverso que genera el manejo inadecuado de los
residuos slidos y la falta de condiciones sanitarias en la plaza de mercado y
comunidad vecina

3. JUSTIFICACIN

El manejo inadecuado de los residuos slidos generados en la plaza de mercado el

mercadito de sur, una de las ms populares y tradicionales centrales de abastos de la
ciudad de Montera, ocasiona un alto nivel de contaminacin y un deterioro de las
condiciones ambientales y sanitarias para quienes all laboran; lo cual se origina no solo
por el desconocimiento que tienen los comerciantes y la poblacin en general, en cuanto
al buen manejo y aprovechamiento que se les debe dar los residuos slidos, sino tambin
a la evidente falta de organizacin, planeacin , implementacin y control de polticas y
estrategias por parte de la administracin municipal que promuevan actividades de
reciclaje y sensibilizacin ambiental que contribuyan a una reduccin significativa de los
residuos slidos producidos en dicha plaza de mercado, y a la vez fomenten la cultura
ciudadana y una toma de conciencia frente a la importancia de cuidar en medio ambiente.

Es importante mencionar que esta problemtica no solo afecta considerablemente el

equilibrio ambiental, sino tambin la calidad de vida de las personas que trabajan o
viven cerca de sus alrededores, los cuales de una u otra manera son los directamente
involucrados y por tanto, afectados con los impactos nocivos causados al ambiente
producto de la acumulacin de basura y de las precarias condiciones sanitarias con
cuales se ven obligados a laborar; lo cual se ve evidenciado en el aumento de la
proliferacin de moscas, mosquitos, enfermedades estomacales, de tipo cutneo entre
otras.

Por medio de este trabajo de investigacin se busca analizar el impacto ambiental que
genera el manejo inadecuado de los residuos slidos de la plaza de mercado el
Mercadito del sur, con el fin de determinar claramente cules son sus causas y efectos,

5
as como el grado de repercusin que genera en la calidad de vida los habitantes del
lugar. Adems de esto, se busca sensibilizar a los comerciantes del sector sobre las
consecuencias de tipo ambiental, social y cultural que provoca desechar los residuos
slidos sin ningn tipo de organizacin y control.

4. MARCO TERICO:

Los residuos slidos siempre han estado y estarn ligados a todas las actividades
humanas, ya sean de tipo comercial, industrial, ganadera agropecuaria entre otras.

Se entiende como residuo todos los desechos que producimos en nuestras actividades
diarias, y de los que nos tenemos que desprender porque han perdido su valor o su
utilidad. Dentro de estos residuos encontramos diferentes tipos: clasificados de acuerdo
a su estado (liquido, solido, gaseoso); a su origen (residencial, comercial, industrial); a su
manejo (peligroso e inertes); y por ltimo a su composicin (orgnicos e inorgnicos).
(Pineda, 1998, p. 191-193).

Actualmente debido a la industrializacin, al exagerado crecimiento de la poblacin

mundial, la falta de conciencia ciudadana, entre otros , los niveles de produccin de
residuos slidos han aumentado considerablemente, generando problemtica de tipo
ambiental, que ha alcanzado niveles exorbitantes debido a la excesiva contaminacin de
los recursos naturales ( agua, suelo, aire), la cual ha trado como consecuencia
desequilibrio en los ecosistemas, deterioro de las condiciones climticas y atmosfricas y
disminucin de la calidad de vida de las personas.

Segn Jaramillo (2013), la mala disposicin de los residuos genera deterioro al ambiente,
uno de los impactos directos es la contaminacin de fuentes hdricas, tanto superficiales
como subterrneas. Esta se da porque se realizan vertimientos de basuras en ros,
canales y arroyos, as como la descarga de lquido percolado o lixiviado, producto de la
descomposicin de los desechos en los botaderos a cielo abierto o cuando se depositan
en lugares inapropiados. La descarga de basuras a las corrientes de agua, incrementa la
carga orgnica que disminuye el oxgeno disuelto, aumenta los nutrientes que propician el
desarrollo de algas y dan lugar a la eutrofizacin, causa la muerte de peces, genera malos
olores y deteriora la belleza natural de este recurso y de su entorno.

6
Un segundo impacto sera la contaminacin del suelo, causado por el abandono y
acumulacin de residuos, generando el envenenamiento de los suelos, debido a las
descargas de sustancias toxicas y alterando las condiciones fisicoqumicas de este.

Como tercer impacto se podra mencionar la contaminacin del aire; debido a que los
residuos slidos abandonados en los botaderos a cielo abierto, en calles, vas, parques;
que producen infecciones respiratorias e irritaciones nasales, de los ojos y molestias que
producen los malos olores.

Adems de lo anterior, est el cuarto impacto, relacionado con la contaminacin visual,

debido a la inadecuada disposicin de residuos slidos; lo cual es fuente de deterioro del
ecosistema urbano, tierras agrcolas, zonas de recreacin, sitios tursticos, en este orden
de ideas, quitndole la belleza intrnseca que tienen cada uno de estos lugares y a su vez,
afectando a la flora y fauna de la zona.

De igual forma otro aspecto que menciona el autor estn asociados a la generacin de
riesgos indirectos como la proliferacin de animales, portadores de microorganismos que
transmiten enfermedades a toda la poblacin; conocidos como vectores dentro de los
cuales tenemos moscas, mosquitos, ratas y cucarachas, que adems de alimento,
encuentran en los residuos slidos un refugio y ambiente favorable para su reproduccin,
lo que se convierte en un caldo de cultivo para la transmisin de enfermedades, desde
simples diarreas hasta cuadros severos de tifoidea u otras dolencias de mayor gravedad.

Segn Seplveda (2006), un 18% de los residuos slidos se producen en las plazas de
mercado; donde se vive una actividad comercial muy agitada y se venden diferentes
productos tanto de origen orgnico como otros que estn elaborados y empacados en
materiales de plstico, vidrio, latas etc. Los residuos slidos tanto orgnicos como
inorgnicos se generan en grandes cantidades sin darles un proceso especial o manejo
adecuado que busquen aprovechar el alto potencial que tienen y que de una u otra forma
permitan minimizar todo el problema ambiental que producen.

4.1. A nivel Internacional:

En la mayora de los pases no existe un sector formal de residuos slidos ni tampoco se

identifica con claridad la cabeza del sector. Las instituciones son dbiles y a pesar de que
el manejo de los residuos slidos suscita con frecuencia noticias alarmantes y conflictivas

7
de primera plana, ya sea por problemas sociales y laborales o por situaciones que afectan
la salud humana y el ambiente, el sector avanza muy poco en sus objetivos de mejorar los
servicios de aseo urbano, en reducir la generacin de residuos o en el reciclaje del
material recuperado. Son escasos los pases en los que los planes nacionales de
desarrollo hayan tomado en cuenta a los residuos slidos. Si bien es cierto que ante
emergencias producidas por residuos peligrosos se hicieron esfuerzos apreciables para
alertar y categorizar estos graves problemas, estas inquietudes fueron pasajeras y los
resultados intrascendentes. En cuanto a la planificacin nacional de los residuos slidos
municipales, la situacin no es mejor, puesto que en varios pases las instituciones
operativas y normativas trabajan cada una por su cuenta, sin polticas ni planes
nacionales a mediano o largo plazo.

Mientras Colombia histricamente ha avanzado en la planificacin del sector y Mxico la

est iniciando, Uruguay y Guatemala an estn rezagadas. La situacin en los otros
pases de la Regin tambin es dbil, con excepcin de Chile, Brasil, Paraguay, Bolivia y
algunos pases del Caribe.

En los pases no existen sistemas nacionales de informacin ni monitoreo del sector de

residuos slidos. Las diversas instituciones y organismos que intervienen en el sector
manejan informacin insuficiente en relacin a sus propios requerimientos y es
difcilmente compatible por la diversidad de criterios empleados en su captacin. En la
prctica, la informacin de las instituciones encargadas de definir polticas y de asignar
recursos no coincide con los requerimientos propios de su funcin. Adems, la escasa
informacin disponible no es compartida por las otras entidades y, con frecuencia, dicha
informacin no es conocida por los diferentes estamentos de una misma institucin..
(Acuario, Rossin, Texeira y Zepeda, 1997, p. 26).

4.2. A nivel Nacional:

A continuacin, se presentan los principales resultados del estudio realizado por el

Consorcio NAM VELZEA, (2008) sobre la Gestin de Residuos Orgnicos en las Plazas
de Mercado de Santa Fe de Bogot, en el marco del contrato suscrito entre el
Departamento Tcnico Administrativo del Medio Ambiente DAMA y el PNUD Programa
de Fortalecimiento Institucional para la Gestin Ambiental Urbana de Santaf de Bogot.

8
Dicho proyecto de investigacin dise, recopil, proces y analiz informacin primaria
para las 18 plazas de mercado y la Central de Abastos. A partir del proceso de
comercializacin, se establecieron los flujos de generacin de residuos, las condiciones
de almacenamiento y disposicin temporal de residuos, la infraestructura existente y los
impactos sobre la poblacin expuesta. Se evalo el cumplimiento a la normatividad
ambiental y sanitaria, y la disposicin y capacidad de las organizaciones existentes para
mejorar la gestin de residuos slidos. Llegando a las siguientes conclusiones:

Los residuos slidos comprenden: residuos de origen vegetal y animal, alimentos

procesados, empaques, otros residuos como textiles y papeles, y residuos
inorgnicos (no susceptibles de ser degradados biolgicamente).
En cuanto a la generacin de residuos en las plazas de mercado se obtiene una
alta participacin del componente verduras (mayor al 50%), le sigue las frutas
(promedio del l4%). De la misma forma, en CORABASTOS los sectores de
verduras, frutas y hortalizas son los mayores generadores de residuos, ms del
80% comprendiendo vegetales, papel y madera. En el sector de granos y
procesados los residuos corresponden a empaques.

La anterior generacin se explica principalmente por la importacin de residuos desde los

centros de produccin, por la utilizacin de empaques no apropiados y no reutilizables, y
el alto grado de rechazo del producto por maltrato durante el transporte y por la carencia
de estndares mnimos de calidad. En CORABASTOS, la descarga de frutas, verduras,
hierbas, pltano y hortalizas, es la actividad que genera mayor cantidad de residuos. Los
transportadores evidentemente no se llevan los desechos y estos quedan abandonados
en el sitio de descarga. En CORABASTOS el nivel de prdida de productos vegetales es
del 2% (aproximadamente 18.500 ton/ao). El nivel de prdidas en las plazas de mercado
oscila entre el 5 y 7%.

4.3. A nivel Departamental:

El Municipio de Ceret no se escapa a esta problemtica y segn el Plan de Gestin

Integral de Residuos Slidos, PGIRS (2005), la produccin diaria de residuos
(correspondiente a la suma de todos los sectores domiciliarios, industriales,
institucionales, oficiales, hospitalarios y comerciales); es de aproximadamente 36

9
toneladas mes; dato global que incluye solo la produccin urbana. Dentro de los cuales
indican una alta produccin de desechos de alimentos; representando stos la mayor
porcin en peso de la produccin del municipio (33% del total). Seguido a esto, es
importante sealar que los porcentajes de materiales reutilizables tales como papel,
cartn y los plsticos son considerables (entre el 12 y 13 % respectivamente); dando
muestra de una baja separacin en la fuente y alta disposicin final en el botadero a cielo
abierto de la ciudad de Montera.

La cantidad que se encuentra registrada de residuos slidos recolectados y transportados

al mes por el Municipio de Ceret es de 780 ton/mes, de acuerdo a la informacin
registrada por la empresa de aseo Parques Nueva Montera S.A, E.S.P; cantidad
que corresponde a residuos de tipo domiciliarios, industriales, institucionales, oficiales,
hospitalarios y comerciales. La disposicin final de estos residuos slidos se hace en el
botadero a cielo abierto de la ciudad de Montera, el cual comparte con dicho municipio a
travs de contrato de prestacin de servicios con la empresa de aseo. En el Plan de
Ordenamiento Territorial, POT, municipal no se contempla ninguna rea para realizar la
disposicin final de los residuos slidos dentro del municipio. Asimismo, este no posee
estaciones de transferencia ni sitios de aprovechamiento de residuos. (Lpez, 2009,
p.21)

5. METODOLOGIA:

Esta investigacin es de tipo descriptiva, ya que a travs de ella se busca describir la

problemtica o fenmeno de estudio para dar respuesta a unos interrogantes planteados,
a travs de unas tcnicas de recoleccin de informacin como la observacin directa,
encuestas y entrevistas.

Segn Lerma (2014) el objetivo de la investigacin descriptiva es la descripcin de las

caractersticas, factores, estado, y procedimientos contentivos de los fenmenos, hechos
que suceden de forma natural, sin explicar las relaciones identificadas. Busca tambin
describir el contexto en el cual se presenta dicho fenmeno, cuantificar la magnitud,
describir las partes que componen el objeto de estudio, su desarrollo y evolucin entre

10
otras. No obstante, su alcance no llega a la comprobacin de hiptesis ni a la prediccin
de resultados.

A travs de esta metodologa se busca entonces, realizar la descripcin, anlisis e

interpretacin del impacto ambiental provocado por el manejo inadecuado de los
residuos slidos en la plaza de mercado del Mercadito del sur.

Por otro lado, el enfoque metodolgico empleado para realizar esta investigacin est
basado en mtodos cualitativos ya que dicho mtodo ofrece una diversidad de caminos
en el campo de la investigacin y brinda herramientas que permiten comprender a los
actores de su realidad integrado de facticidad objetiva y significados objetivos (Bonilla &
Rodrguez, 1997).

5.1. Instrumento:

Para esta investigacin se usaran tres tipos de instrumentos o tcnicas de recoleccin de

datos: observacin directa y encuestas.

La Observacin Directa:

Esta tcnica permite sumergirse en la vida diaria de la comunidad para entenderla mejor
(Geilfus ,2002).

Se realizarn visitas de manera informal a la plaza de mercado con el fin de interactuar

con el entorno y las personas que all laboran. Se observaran las condiciones
estructurales, ambientales y sanitarias en las que se encuentra la plaza de mercado
actualmente, as como las tcnicas y manejo que se les da a los residuos slidos que se
generan y/o producen en dicho lugar.

Encuestas:

Segn Trespalacios, Vzquez y Bello (2005), las encuestas son instrumentos de

investigacin descriptiva que precisan identificar a priori las preguntas a realizar, las

11
personas seleccionadas en una muestra representativa de la poblacin, especificar las
respuestas y determinar el mtodo empleado para recoger la informacin que se vaya
obteniendo. Por tanto, se llevaran a cabo encuestas mixtas (Preguntas abiertas y
cerradas) con el fin de obtener informacin sobre los conocimientos que tienen los
comerciantes sobre el manejo que se les debe dar a los residuos slidos segn su
clasificacin, que procedimientos utilizan entre otras

5.2. ENCUESTAS:

Para la elaboracin del anlisis del impacto ambiental que genera el manejo inadecuado
de los residuos slidos en el mercadito del Sur, se usaron mtodos y tcnicas de
recoleccin de datos como la encuesta. Para ello se tom una muestra de 20 personas,
en su mayora comerciantes, a quienes posteriormente se les aplic una encuesta con 7
preguntas de tipo cerrada.

PREGUNTAS ENCUESTA IMPACTO AMBIENTAL

PREGUNTA N 1

Con qu frecuencia realiza actividades de aseo en su negocio?

12
 FRECUENCIA DE ACTIVIDADES DE ASEO

5%
Todos los dias
20% una vez por semana
una vez al mes
45%
Nunca

30%

Fuente Encuesta impacto ambiental

Fecha: 03 de abril de 2016
Anlisis e interpretacin:
La grfica anterior muestra la frecuencia con que los comerciantes realizan actividades de
aseo en su negocio. Como se puede observar, de un total de 20 personas encuestadas el
45% dijo que lo hace todos los das; el 30% una vez por semana; el 20% una vez al mes y
un 5% respondi que nunca realiza actividades de aseo a su negocio.

Con esta informacin se puede evidenciar que la mayora de comerciantes que laboran
en el mercadito del sur no realizan con la frecuencia que deberan, actividades de aseo
para mantener la higiene y la limpieza en sus negocios, generando con esto acumulacin
de suciedad y basura.

PREGUNTA N 2

Conoce usted el manejo que se le debe dar a los desechos slidos segn su
clasificacin?

13
 Clasificacin de los desechos slidos

25%
S
NO

75%

Fuente Encuesta impacto ambiental

Fecha: 03 de abril de 2016
Anlisis e interpretacin:
En la grfica anterior se muestra que tanto conocen los comerciantes del sector sobre el
manejo que se les debe dar a los desechos slidos segn su clasificacin.

De un total de veinte (20) personas encuestadas el 25% respondi afirmativamente,

mientras que un 75% respondi que no conoce el manejo que se les debe dar a los
desechos slidos segn su clasificacin, ya sea porque lo desconocen, no han recibido
ningn tipo de capacitacin por parte de la alcalda municipal o de los administradores o
simplemente no les interesa. Esto definitivamente es un factor clave que repercute de
manera negativa en el equilibrio ambiental de la plaza de mercado, pues la personas no
solo no estn depositando las basuras en los lugares correspondientes, sino que adems
no se le est dando un adecuado manejo a dichos desechos, los cuales podran ser
aprovechados para la generacin de otros productos, generar otra fuente de ingreso y
contribuir al mejoramiento del ambiente.

PREGUNTA N 3

14
 Realiza usted actividades de clasificacin de los desechos slidos que genera en su
negocio?

Actividades de clasificacin de desechos slidos

10%
S
NO

90%

Fuente Encuesta impacto ambiental

Anlisis e interpretacin:

Con el tercer aspecto descrito en la encuesta se pretende conocer si los comerciantes

realizan actividades de clasificacin de los desechos slidos generados en su negocio.

De un total de 20 personas encuestadas, el 10% respondi afirmativamente, mientras que

un 90% respondi que no realiza ningn tipo de actividades de clasificacin o separacin.
Los comerciantes afirmaron que todos los desechos generados en la plaza de mercado
son depositados en bolsas de basuras, costales, canecas o inclusive cajas de cartn, las
cuales son dejadas al frente de la plaza de mercado o en lugares bastante visibles para
que el camin de la basura los recoja.

PREGUNTA N 4

Qu tipo de residuos se genera o produce en el establecimiento?

15
 tipos de residuos generados

Plastico
Restos de frutas o
7%
verduras
9% 26% cascaras

9% restos de comida
papel
cartn
14% madera (guacales)
18%
16%

Fuente Encuesta impacto ambiental

Fecha: 03 de abril de 2016

Anlisis e interpretacin:

La siguiente grafica muestra el tipo de desechos que generan los diferentes

establecimientos comerciales ubicados en la plaza de mercado. Como se puede observar
el mayor residuo producido es el plstico con un 26%, esto a causa de todas las bolsas
que se desechan a diario; luego le siguen los restos de frutas o verduras y las cascaras,
con un 18% y 16% respectivamente, como consecuencia de los distintos procesos de
limpieza y transformacin que sufren los alimentos antes de ser comercializados. Por otro
lado, tenemos los restos de comida, papel cartn y madera (guacales), en las cuales son
transportadas las frutas, con un 14%, 10%, 9% y 7%, respectivamente.

PREGUNTA N 5

16
 Realiza usted actividades de reciclaje y reutilizacin de los desechos slidos de su
negocio?

Reciclaje y reutilizacin de desechos

5%

S
NO

95%

Fuente Encuesta impacto ambiental

Fecha: 03 de abril de 2016

Anlisis e interpretacin:

Esta pregunta se realiz con el fin de conocer si existe en cada uno de los
establecimientos estrategias o polticas de separacin de residuos slidos o si se realizan
actividades de reciclaje. En primer lugar se pudo observar que solo un 5% de las
personas que laboran en la plaza de mercado realizan este tipo de actividades, mientras
un 95% de las personas encuestadas no lo hace. Lo cual se debe, como ellos mismos lo
afirman, a la falta de conocimiento y poca capacitacin que poseen en relacin a estos
temas.

PREGUNTA N 6

17
 A travs de qu mecanismos se realiza el control de plagas en los establecimientos
comerciales?

Control de plagas

2%
Sustancias Qumicas
25% Trampas
Fumigaciones
otros
60%
13%

Fuente Encuesta impacto ambiental

Fecha: 03 de abril de 2016
Anlisis e interpretacin:

Esta pregunta se elabor con el fin de obtener informacin sobre la forma en que se
maneja el control de plagas (moscas, roedores, cucarachas y vectores de enfermedades)
dentro de la plaza de mercado. Como se puede observar en la grfica, el 60% de los
encuestados utiliza sustancias qumicas a nivel de cada local; el 25% realiza fumigaciones
peridicas, para ello se contrata a una empresa dedicada a brindar a este tipo de
servicios, para y se realiza una brigada de fumigacin. Un 13% de los encuestados,
afirm utilizar trampas, y el 2% restante dijo utilizar otro tipo de mecanismos.

PREGUNTA N 7

Alguna vez ha escuchado hablar sobre contaminacin ambiental y sus prejuicios?

18
 contaminacin ambiental y sus prejuicios

15%
SI
NO

85%

Fuente Encuesta impacto ambiental

Fecha: 03 de abril de 2016

Anlisis e interpretacin:
Esta pregunta se elabor con el fin de obtener informacin sobre si las personas que
laboran en la plaza de mercado tienen o no conocimientos sobre lo que es la
contaminacin ambiental y sus perjuicios. Como muestra la grfica de 20 personas
encuestadas, el 85% respondi afirmativamente, mientras que el otro 15% respondi que
no sabe o no los conoce. No obstante, es importante mencionar que aunque la mayora
de las personas encuestadas han escuchado, ya sea en la radio, la televisin o peridicos
sobre el tema de contaminacin ambiental, realmente es poco lo que a fondo conocen
sobre las consecuencias de tipo climtico que genera dicha problemtica y los efectos
nocivos que puede generar en la salud y calidad de vida de las personas.

5.1. ANLISIS DE RESULTADOS:

Para la elaboracin del anlisis del impacto ambiental del manejo que se le da los
residuos slidos de la plaza de mercado El mercadito de sur se usaron mtodos y/o
tcnicas de recoleccin de datos como observacin directa y encuestas, las cuales

19
fueron diseadas y posteriormente aplicadas a los comerciantes y dems personal del
sector, con el fin de obtener informacin de primera mano sobre el manejo actual que se
le da dichos residuos, as como el nivel de conocimientos que poseen las personas
directamente implicadas, en relacin a los mtodos de reutilizacin y reciclaje de los
mismos.

Segn Seplveda (2006), un 18% de los residuos slidos se producen en las plazas de
mercado; donde se vive una actividad comercial muy agitada y se venden diferentes
productos tanto de origen orgnico como otros que estn elaborados y empacados en
materiales de plstico, vidrio, latas etc. Los residuos slidos tanto orgnicos como
inorgnicos se generan en grandes cantidades sin darles un proceso especial o manejo
adecuado que busquen aprovechar el alto potencial que tienen y que de una u otra forma
permitan minimizar todo el problema ambiental que producen.

La plaza de mercado El mercadito del sur no se escapa a esta problemtica, la cual

afecta no solo a las personas que all laboran, sino a los consumidores, transentes y
poblacin en general. Es por ello, que con este trabajo de investigacin pretendemos
determinar y analizar a profundidad el verdadero impacto que genera el manejo
inadecuado de los residuos slidos.

Una vez recopilada y tabulada la informacin se procedi hacer el anlisis e interpretacin

de los datos obtenidos y con base en ello presentar los siguientes resultados:

La mayora de los comerciantes que laboran en el mercadito del sur no realizan

con la frecuencia que deberan, actividades de aseo para mantener la higiene y la
limpieza en sus negocios, generando con esto acumulacin de suciedad y basura.

La gran mayora de los comerciantes de la plaza de mercado no poseen

conocimientos sobre el manejo que se les debe dar a los residuos slidos segn
su clasificacin, ya sea porque lo desconocen, no han recibido la capacitacin
necesaria sobre estos temas, o simplemente no les interesa aplicarlos.

20
 Los comerciantes y dems trabajadores de la plaza no realizan ningn tipo de
actividades de clasificacin o separacin de los residuos slidos que all se
generan. Los desechos producidos diariamente son arrojados al suelo o
depositados en bolsas de basuras, costales, canecas o inclusive cajas de cartn,
las cuales son dejadas frente a la plaza, o en espacios abiertos para que el camin
de la basura los recoja; generando con ello, malos olores, contaminacin visual e
incremento de plagas.

El tipo de residuo que ms se produce en la plaza de mercado es el plstico,

seguido de los restos de frutas, verduras y cascaras; tambin se genera en menor
cantidad cartn y madera (Guacales). Dichos residuos como bien se ha
mencionado anteriormente, no reciben el tratamiento adecuado de acuerdo a
clasificacin, por tanto, no son reciclados ni aprovechados para la generacin de
otros productos, lo cual no solo generara otra fuente de ingreso sino que tambin
ayudara a contribuir al mejoramiento del ambiente.

El proceso de control de plagas (moscas, cucarachas, roedores y vectores de

enfermedades) de la plaza de mercado es sencillo, pero poco eficiente. La
mayora de los comerciantes afirmaron utilizar sustancias qumicas a nivel de cada
local, adems de trampas y fumigaciones peridicas. Sin embargo, durante el
proceso de observacin directa realizado a los establecimientos se pudo
determinar que la situacin es crtica. Existe demasiada suciedad, aguas
estancadas y basura en los corredores, lo cual es un ambiente propicio para las
moscas, cucarachas y roedores, entre otros.

Tambin se pudo evidenciar que la plaza de mercado no cuenta con un plan

integral de manejo de los residuos slidos que controle los volmenes de basuras
producidos diariamente. La administracin no implementa polticas estrictas sobre
el manejo que se les debe dar a estos y mucho menos realiza capacitaciones y/o
campaas de sensibilizacin ambiental a los comerciantes y dems personal
sobre la importancia del cuidado del medio ambiente.

21
 CONCLUSIONES

Por medio de este trabajo de investigacin se pudo establecer que no existe un plan de
manejo integral de los residuos slidos en la plaza de Mercado El mercadito del sur, esto
debido a la falta de conocimiento que tienen las personas y comerciantes que all
laboran sobre el buen manejo que se les debe dar a dichos residuos de acuerdo a
clasificacin; a la carencia de cultura ciudadana y a la evidente falta en la planeacin e
implementacin por parte de la alcalda municipal y los administradores de la plaza, de
polticas y estrategias que permitan tener un mayor control y reduccin en los volmenes
de residuos que se generan diariamente, y as mismo fomentar una conciencia ambiental
en los comerciantes sobre la importancia del cuidado del medio ambiente.

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 A travs de las visitas realizadas a la plaza de mercado El mercadito del Sur, se
pudo evidenciar que alrededor de los puestos y a lo largo de los corredores se
observan todos tipo de residuos esparcidos en el suelo, los cuales son en su gran
mayora residuos orgnicos en gran medica aprovechables.

La mayora de las personas y comerciantes que laboran en la plaza de mercado

poseen pocos conocimientos en temas de clasificacin, reutilizacin y disposicin
final que se les debe dar a los residuos slidos de acuerdo a su tipo.

Por medio de las encuestas y el posterior anlisis realizado a las mismas, se logr
establecer y conocer los aspectos ambientales ms relevantes y crticos en la
plaza de mercado, los cuales fueron la falta de actividades de reciclaje y
reutilizacin y los vectores de enfermedades.

Finalmente se concluye que es de vital importancia que las autoridades locales y las
personas encargadas de la parte administrativa de la plaza de mercado, centren sus
esfuerzos en atacar de raz la problemtica comenzando por desarrollar estrategias
ldico- pedaggicas como capacitaciones o campaas ambientales en temas
relacionados con el manejo adecuado que se les debe dar a los residuos slidos, en las
cuales tanto los comerciantes, vecinos del sector y dems personal de la plaza, puedan
involucrarse y comprometerse de manera activa en mitigar los efectos de dicha
problemtica, y as mismo contribuir al fomento de la cultura ambiental y ciudadana.

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 BIBLIOGRAFA

1. Jaramillo, G & Zapata, L. (2008). Aprovechamiento de los residuos slidos

orgnicos en Colombia. (Tesis de grado). Universidad de Antioquia, Medelln,
Colombia. Recuperado de
http://uniciencia.ambientalex.info/infoCT/Aprressolorgco.pdf

2. Vallejo, H. (2007). Propuesta de Gestin integral de los residuos slidos para

Sinbundoy, Putumayo. (Tesis de grado). Escuela Superior de Administracin
Pblica, Putumayo, Colombia. Recuperado de
http://cdim.esap.edu.co/BancoMedios/Documentos%20PDF/a6566%20-
%20propuesta%20de%20gesti%C3%B3n%20integral%20de%20los%20residuos
%20s%C3%B3lidos%20%20para%20%20sibundoy,%20putumayo%20(pag
%2045%20-%201,3%20mb).pdf

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 ANEXOS

ANEXO 1

MANEJO DE LOS RESIDUOS SOLIDOS EN EL MERCADITO DEL SUR

IDENTIFICACIN:

Municipio____________________ Departamento _______________ zona__________

Nombres y apellidos _______________________
Telfono_________________ direccin __________________ fecha______________

Marque con una x la respuesta correcta:

1. Con que frecuencia realiza actividades de aseo en su negocio?

a) Todos los das
b) Una vez a la semana

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 c) Una vez al mes
d) Nunca

2. Conoce usted el manejo que se le debe dar a los desechos slidos segn su
clasificacin?

S_______ NO_______

3. Realiza usted actividades de clasificacin de los desechos slidos que genera en

su negocio?

Si________ NO________

4. Qu tipo de residuos se genera o produce en el establecimiento?

a) Plstico.
b) Retos de frutas y verduras.
c) Cascaras
d) Papel
e) Cartn
f) Madera (guacales)

5. Realiza usted actividades de reciclaje y reutilizacin con los desechos slidos de

su negocio?

Si________ NO_________

6. A travs de que mecanismo se realiza el control de plagas en los

establecimientos comerciales?
a) sustancias qumicas
b) trampas
c) fumigaciones
d) otros.

7. Alguna vez ha escuchado hablar sobre la contaminacin ambiental y sus

perjuicios?

Si_________ NO_________

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Anexo 2

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