FACULTAD DE CIENCIAS BIOQUMICAS Y FARMACUTICAS

UNIVERSIDAD NACIONAL DE ROSARIO

MDULO EDUCATIVO
COMPRENSIN LECTORA

ETAPA PRESENCIAL INGRESO 2017

Mg. Amelia R. Reinoso (Doc. Coordinadora)

Mg. Erica Iturbe

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 MDULO DE LECTURA Y ESCRITURA EN LA UNIVERSIDAD

JUSTIFICACIN DE LA PROPUESTA DEL MDULO

Estamos acostumbrados a pensar que saber leer y escribir, saber y poder

comunicarse en forma oral y escrita son cuestiones de un rea: Lengua, constituyen
preocupaciones de un grupo particular de profesores y son actividades que slo
pueden interesar a un grupo de estudiantes (los que se inclinan por carreras
humansticas o sociales)

A pesar de lo mucho que se ha dicho y escrito en las ltimas dcadas acerca de que
leer y escribir son capacidades en desarrollo que requieren de un ejercicio constante
y sostenido todava nos cuesta superar una concepcin dominante en la cual muchos
hemos sido formados con se aprende a leer y escribir en Lengua, en un tramo de
nuestro paso por la escuela, de una vez y para siempre

En este Mdulo nos proponemos acompaarlos en esta etapa del Ingreso a la

Facultad, con una propuesta basada en estrategias de comprensin, interpretacin y
elaboracin de textos escritos, necesarias aunque no suficientes- para asumir de un
modo autnomo y responsable el estudio en la Universidad.

Porqu ocuparnos de la lectura y la escritura en la Universidad? Porqu ocuparnos

de la lectura y escritura en esta Facultad? Porqu proponer actividades de
comprensin de textos, lectura y escritura a estudiantes que aspiran a ser
Farmacuticos, Biotecnlogos, Licenciados en Qumica, Profesores de Qumica o
Licenciados en CyT de los Alimentos?

Estos interrogantes reflejan la preocupacin que, desde hace tiempo, est instalada en
la Universidad en general y en nuestra Facultad en particular, acerca de cmo leen y
escriben los estudiantes y cmo esto incide en sus aprendizajes y en su rendimiento en
el cursado de las asignaturas. Los que estudian este tema, insisten en que la
escrituracombinada con la lectura, influye significativamente en la comprensin de un
tema de estudio 1

En la actualidad ya no sorprende que la mayora de las universidades y facultades de

nuestro pas ensayen distintas respuestas para estas preguntas y ofrezcan propuestas
orientadas para mejorar la lectura y escritura de los estudiantes principalmente en los
2
primeros aos.

En la Universidad se trabaja permanentemente con textos, atraviesan gran parte de las

actividades que los profesores proponen a los estudiantes durante su formacin.

Una de las actividades centrales de los estudiantes es el contacto con la informacin

obtenida en libros, fotocopias, apuntes, Internet, revistas cientficas, cuadernillos
elaborados en las ctedras, cuando se lee para aprender, los textos se transforman en
objetos de estudio y requieren un tipo especial de lectura. Es por ello que la lectura
constituye una situacin vital para cualquier alumno, y, como tal exige tomar
conciencia sobre su sentido y su importancia en el estudio.

Las experiencias de aprendizaje, implican, necesariamente estudiar, () el acto de

estudiar siempre implica el de leer, aunque no se agote en l () pero leer no es un
mero entretenimiento ni tampoco un ejercicio de la memorizacin mecnica de ciertos
fragmentos del texto () Leer es una opcin inteligente, difcil, exigente, pero
gratificante
(); () el leer como estudio, no es pasar libremente por las frases, por las oraciones
y las palabras sin ninguna preocupacin por saber hacia dnde ellos nos pueden
2
llevar

El pensamiento de este autor de la lectura como estudio nos ayuda a entender porqu
la comprensin de lo que se est leyendo o estudiando no sucede repentinamente
como si fuera un milagro. Por el contrario, necesita ser trabajada. Leer textos es
necesariamente
siguiendo esta concepcin- un proceso amplio, que exige tiempo, paciencia,
3
sensibilidad, mtodo, rigor, decisin y pasin por conocer

1
Vzquez de Apr, A. Tareas de escritura y aprendizaje en la Universidad, trabajo presentado en las Jornadas La
Lectura y escritura como prcticas acadmicas universitarias, Dpto. de Educ., Unlu, Lujn. Buenos Aires,
Argentina
2
Freire, P. (1997) Cartas a quien pretende ensear Mxico, Siglo XXI editores
3
Freire, P. (2002) Pedagoga de la Esperanza, Buenos Aires, Siglo XXI Editores

3
Por todo esto, pensamos que en la medida que como estudiantes puedan
comprometerse e implicarse en los temas y las formas de trabajo propias de cada
materia, podrn mejorar sus capacidades de comprensin e interpretacin en relacin
con los textos y, al mismo tiempo, optimizar sus modalidades de estudio.

Cada una de las asignaturas que comenzarn a cursar en el 1er. Ao de las carreras
tienen un lenguaje propio y una forma de estudiarla en particular. Empezar a estudiar
las funciones lineales en Matemticas, siguiendo por la qumica de sales en Qumica
General e Inorgnica, o debatiendo por las incumbencias en los Seminarios
Introductorios de Problemtica Profesional sern, en otros, un abanico de temas que
los invitarn a reflexionar sobre las distintas modalidades de estudio.

Aprender a leer y escribir mejor en la Universidad cobra una importancia fundamental

en este aspecto, constituyendo este Mdulo un espacio inicial de reflexin sobre una
prctica que realizarn a lo largo de todas la carrera universitaria.

CARACTERSTICAS DEL MDULO

Se desarrollar en clases presenciales terico/prcticas y elaboracin de actividades y

resolucin de problemas, a realizarse en forma individual en casa.

Se recomienda: leer todas las lecturas del Mdulo antes de resolver las
actividades Las tareas se debern presentar a los docentes del Mdulo de
Comprensin Lectora para ser corregidos,
Se realizarn clases de consulta y orientacin
Los contenidos que se presentarn son los siguientes:
Lectura y escritura en la Universidad
Cmo leer textos acadmicos
Consignas y enunciados
Recursos y estrategias para el aprendizaje significativo
Metodologas de estudio
Apuntes de clase

El resumen y la sntesis
Habilidades para la comprensin, interpretacin de textos
Lectura, escritura, oralidad para la evaluacin

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 METODOLOGA DE TRABAJO

La metodologa propuesta por el mdulo es la prctica efectiva del aprendizaje

autnomo como forma de asegurar la capacidad de hacerse cargo del propio proceso
de estudio, como estudiante responsable del rol que le cabe en el ingreso a la
Universidad. Pensando que la autonoma en el aprendizaje es la facultad que le
permite al estudiante tomar decisiones que lo conduzcan a regular su proceso de
aprendizaje en funcin de una determinada meta y aun contexto o condiciones
especficas de aprendizaje. Por tanto una persona autnoma es aquella cuyo sistema
de autorregulacin funciona de modo que le permite satisfacer exitosamente tanto las
demandas internas como externas que se le plantean
Se sugiere la lectura comprensiva de todo el Mdulo y la realizacin de las actividades
recomendadas, de manera de hacer un repaso y practicar los conocimientos
aprendidos en la escuela secundaria y as poder visualizar debilidades y/o faltantes
para la comprensin e interpretacin de textos. De esta manera se podr conocer las
capacidades y habilidades que hay que reforzar y practicar.
Este compromiso que asumimos tanto los docentes del Mdulo, para acompaarlos y
ayudarlos a obtener las herramientas necesarias para lograr un proceso de ingreso y
permanencia exitosa en el primer ao, solicita a ustedes, los alumnos, responsabilidad
en la realizacin de las actividades recomendadas y colaboracin en la tarea conjunta

Por qu este Mdulo?

No alcanza con Qumica, Biologa, Matemtica y Fsica?

Estas clases estn basadas en las dos actividades bsicas que el estudiante
universitario realizar durante su carrera: la LECTURA y la ESCRITURA.

El lenguaje es el instrumento mediante el cual organizamos nuestro pensamiento

y es desde esta idea que podemos establecer una relacin clara entre una
estructuracin insuficiente del lenguaje y fracaso en el rendimiento acadmico.

Los docentes de la facultad hacemos hincapi en la lectura y la escritura porque est

demostrado que gran parte del fracaso en la universidad se debe a dificultades en
estas dos habilidades: leer y escribir.

Durante la escuela primaria y la secundaria no se lee ni escribe de igual modo que en

5
 la universidad. En el mbito acadmico en el que ingresas debers ser capaz de
interpretar y producir textos que comuniquen conocimiento. Se trata de textos
acadmicos, que requieren un tipo especial de destrezas: la lectura y escritura
acadmicas. stas involucran ciertas habilidades del pensamiento relacionadas con
la conceptualizacin y la abstraccin.

Como no siempre en los recorridos escolares previos de los alumnos se ha practicado

este tipo de lectura y escritura, desde nuestra facultad te brindamos este mdulo para
introducirte en estas habilidades que son imprescindibles en tu xito como
estudiante

Leer va a ser una actividad principal para el estudiante universitario, a partir de la

lectura estudiars y comprenders los temas. Las lecturas ms frecuentes en la
universidad son:
Libros.
Cuadernillos de las ctedras.
Papers (artculos publicados en revistas cientficas).
Consignas de ejercicios y enunciados de problemas.

Escribir va a ser tambin la otra actividad principal. Cundo y qu van a escribir?

Cuando tomen apuntes en las clases.

Cuando resuman temas de libros o cuadernillos.
Cuando integren los apuntes de clase y los resmenes.
Cuando resuelvan ejercicios de Matemtica, Qumica, Fsica, etc.
Cuando elaboren informes de laboratorio.
Cuando respondan preguntas y desarrollen un tema en los exmenes
(parciales y finales)

LA COMPRENSIN DE TEXTOS EN LA FORMACION CIENTFICA

La formacin cientfica no puede darse si no se dominan habilidades bsicas o

especficas de la Comprensin lectora
Comprender un texto es parte del proceso de aprendizaje, y, en el mismo, resulta
necesario el entrenamiento de capacidades bsicas que nos ayudan en la adquisicin
6
de nuevo conocimiento. Segn la Psicologa Cognitiva, en este proceso se integra la
informacin nueva con la que ya se posee. Es un proceso de interpretacin y
construccin por parte del lector, esto facilita la formacin de personas crticas - activas
y pensantes (Argudn, 1996)
Es decir, debemos darle mucha importancia al conocimiento previo o sea, el que
has adquirido en la escuela, en el hogar, etc.

Anderson y Pearson, enlistan seis formas que ejemplifican cmo los conocimientos
previos (esquema de conocimiento), influyen en la comprensin del lector (Argudn,
1994)
Proveen un marco para asimilar nueva informacin.
Ayudan a enfocar la atencin en lo que es importante en el texto
Permiten hacer inferencias sobre la informacin que no est explcita
A ordenar la bsqueda de informacin almacenada en la memoria, la necesaria
para construir el significado.
Posibilitan sintetizar datos al reconocer lo importante y lo que no lo es
Ayuda a analizar cuestiones y relaciones similitudes y diferencias.
Posibilita buscar mejores recursos para hacer conclusiones, resoluciones
Ayuda a determinar relaciones causa efecto
Ayudan a integrar, hacer analogas, sintetizar y proyectar
Otras, como argumentar, proponer, especificar, explicar, etc.

Para leer, pensar y practicar utilizando los conocimientos previos:

DESARROLLAR HABILIDADES PARA LA COMPRENSIN

La comprensin de textos puede ser literal o inferencial.

En la literal solo se comprende el significado literal de las palabras, es adecuada para
leer instrucciones, indicaciones y procedimientos.
La comprensin inferencial, participa en actividades como; identificar las ideas
principales, captar la esencia, resumir e integrar la informacin, y extraer conclusiones
(Schink, 1997).

Al realizar actividades que requieran de hacer inferencias, se les desarrollan tambin

habilidades de razonamiento cientfico.

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En el estudio de las ciencias qumicas continuamente es necesario aplicar procesos de
razonamientos inductivos y deductivos.

La induccin es un proceso por el que se desarrollan reglas, principios y conceptos

generales a partir de la observacin y del conocimiento de ejemplos particulares. El
individuo razona en forma inductiva, cuando encuentra las semejanzas y las
diferencias, entre objetos y situaciones particulares, y llega a generalizaciones, que
prueba aplicando a las experiencias nuevas. Se las retiene en cuanto sean eficaces y
se las modifica si contradicen las evidencias.
Algunas de las formas ms comunes de tareas utilizadas para evaluar el razonamiento
inductivo son, los problemas de clasificacin, de identificacin de conceptos y de
analogas.

La deduccin es un proceso de aplicar reglas de inferencia al modelo formal de un

problema para decidir qu instancias se siguen lgicamente. Cuando el sujeto razona
en forma deductiva, procede de los conceptos generales (premisas) a las instancias
particulares (conclusiones) para determinar si stas se siguen de aqullas. La
deduccin es vlida si las premisas son verdaderas y si la conclusin se sigue
lgicamente de ellas (Schink, 1997).

Por ello es recomendable para tener xito en la comprensin de textos desarrollar

habilidades del pensamiento, entrenamiento y prcticas que ayuden a:
Analizar cuestiones y relaciones entre conceptos, en trminos de similitudes y
diferencias.
Obtener conclusiones a partir de actividades de solucin de problemas.
Realizar inferencias.
Determinar relaciones, causa efecto, anlisis, analogas,
comparaciones, generalizaciones, sntesis, etc.

Realizar procesos cognitivos y metacognitivos: Estrategias cognoscitivas:

Estrategias de organizacin: organizar la informacin presentada en el texto,
por ejemplo los mapas conceptuales.

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 Las estrategias de focalizacin, son las que sirven para, precisar el contenido
del texto.
Las estrategias de elaboracin incluyen las acciones que implican la creacin,
de nuevos elementos, relacionados con el contenido del texto, para hacerlo ms
significativo, por ejemplo las analogas.
Las estrategias de integracin, buscan unir partes de la informacin disponible
en un todo. Como relacionar el contenido del texto con los conocimientos
previos que posee el lector.
Las estrategias de verificacin, buscan comprobar lo cierto, de las
interpretaciones logradas.

Las estrategias metacognoscitivas

Tomar conciencia de los procesos que intervienen: cmo estudiamos,

cmo asimilamos, cmo resolvemos, cmo realizamos cada uno de
nuestros actos de aprendizaje
Planificacin del proceso de comprensin (Morles, 1985).
Supervisar continuamente el proceso de adquisicin de conocimiento, para
asegurar la efectividad del procesamiento de la informacin (conocer cmo
comprendemos y evaluacin del mismo)
Autoevaluarse en el propio proceso de estudio (determinar cundo y cunto
se ha comprendido, regular el proceso)

Sabemos que los escritos de circulacin acadmica del nivel universitario presentan
alto grado de complejidad y de especificidad cualquiera sea la disciplina y su
utilizacin requiere operaciones intelectuales de un mayor grado de abstraccin.
(Benvegn, 2001)4 Por estas razones, el alumno ingresante a los estudios superiores
requiere una alfabetizacin acadmica. La misma es definida por Paula Carlino como:

4
Benvegn, Mara Adelaida, et al Por qu ocuparse de la lectura y de la escritura en la universidad? En La lectura y la escritura como
prcticas acadmicas universitarias. Universidad Nacional de Lujn, Departamento de Educacin, Pedagoga Universitaria, Lujn, Pcia.
de Buenos Aires, Argentina Noviembre de 2001 Disponible en
http://www.unlu.edu.ar/~redecom/borrador.htm

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 El conjunto de estrategias necesarias para participar en la cultura discursiva de las
disciplinas, as como en las actividades de produccin y anlisis de textos requeridas
para aprender en la universidad. Es el proceso por el cual se llega a pertenecer a una
comunidad cientfica y/o profesional precisamente en virtud de haberse apropiado de
sus formas de razonamiento instituidas a travs de ciertas convenciones de discurso.
(Carlino, 20032)5
Estas operaciones intelectuales para el logro de una alfabetizacin acadmica,
requiere una gran predisposicin para la adquisicin de nuevos esquemas de
pensamiento, relacionarlos con los que ya se tienen y mucha prctica.

Se recomienda entonces profundizar las prcticas de habilidades y actitudes para

obtener mejores y efectivos recursos y estrategias a la hora de estudiar, realizar
actividades de resolucin, dar cuenta de lo ledo y asimilado:
Habilidades lgicas: Identificar, relacionar, seleccionar, integrar, inferir, sintetizar,
ordenar, resumir, proyectar, propone, concluir, predecir, etc.
Actitudes: Confianza, inters, participacin, atencin, responsabilidad, etc.
En las actividades que proponemos en el Mdulo entrenaremos algunas de estas
habilidades, capacidades y conocimientos previos que son necesarios para la
comprensin de un texto cientfico.

EL PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIN Y
LOS ESQUEMAS MENTALES EN EL PROCESO DE COMPRENSIN

Para aprender es preciso comprender, ser un lector activo y reflexivo.

Segn el modelo del procesamiento de la informacin, hay niveles de comprensin. Un
nivel bsico donde el sujeto se hace del significado de cada palabra como resultado de
la descodificacin y un nivel superior donde se supera el sentido literal de los trminos
impresos y se llevan a cabo actividades mentales como hacer inferencias, hallar las
ideas principales, deducir el propsito o las tendencias del escritor y anticipar el
desarrollo de los acontecimientos en el texto

Comprender les permitir asimilar el conocimiento, dominar las habilidades y

desarrollar actitudes que le facilitarn resolver los problemas presentados.

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Estrategias de aprendizaje:
Procedimiento que un alumno adquiere y emplea intencionalmente como instrumento
flexible, para aprender significativamente y para solucionar problemas y demandas
acadmicas (Daz Barriga, 1997).

Estrategias para comprender la lectura: Se refieren a las capacidades que

manifiesta el lector para procesar la informacin contenida en el material escrito.

Metacomprensin: Es el nivel de conocimiento y control necesario para reflexionar y

regular la actividad de comprensin. Implica saber cundo se comprende, que hacer
para llegar a comprender o solucionar fallas en la comprensin o saber evaluar el grado
de comprensin final logrado.

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 Gua de actividades

Actividad 1: Lectura exploratoria: Lee atentamente cada uno de los textos en forma

global y realiza las siguiente actividades:

Texto 1: Nobel de Qumica cree que sta necesitara mejorar sus "relaciones
pblicas"

http://noticias.terra.com.mx/ciencia/nobel-de-quimica-cree-que-esta-necesitaria-mejorar-sus-relaciones-
publicas,be9b73c590ac2410VgnCLD2000000ec6eb0aRCRD.html

a) Teniendo en cuenta los datos de la fuente complete la siguiente ficha:

* Autor/fuente:
* Ao de publicacin:

* Datos del autor:

* Subraye aquellas informaciones relevantes para la comprensin del texto.

b) De quien se habla en el texto?

c) Investiga en fuentes confiables y sintetiza la historia de vida.

d) Marque con una cruz la opcin correcta. Para qu fue escrito este texto?

para informar. ()
para concientizar. ()
Para explicar ()
para dar instrucciones. ()

e). Caracteriza el destinatario del texto.

f) A qu discurso pertenece el texto?

literario ()
cientfico ()
periodstico ()
13
 divulgacin cientfica ()

g) Cul es la modalidad discursiva de este texto?

narrativa ()
explicativa ()
argumentativa ()

h) Cul es la intencin del ttulo:

resume la temtica que se quiere presentar ()
intenta atrapar al lector ()
emite opinin sobre el tema ()

i) Sintetiza lo que presenta el texto

j) Infiere que quiere decir el entrevistado con: la necesidad de mejorar las relaciones
pblicas para la qumica o incluso de que esta disciplina cambie de nombre

- Saca tu propia conclusin respecto a lo que se expone en el texto:

Actividad 2:
Textos: Biografias de Steve Jobs Dimitri Mendeliev - Pitgoras
1) Realiza un MAPA CONCEPTUAL con cada una de las tres biografas presentadas
a continuacin, teniendo en cuenta no omitir ninguna informacin
2) Responde en forma escrita:
a) Qu semejanzas y qu diferencias encuentras en estas tres historias de vida?

b) Detalla los aportes de Pitgoras, Jobs, y Mendeliev a la ciencia mundial

c) Cul de los aportes de cada uno de ellos te impact ms y porqu?

Vidas a descubrir-Biografas para pensar

Dimitri Ivanovich Mendeliev

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 (Tobolsk, actual Rusia, 1834-San Peterburgo, 1907) Qumico ruso. Su familia, de la
que era el menor de diecisiete hermanos, se vio obligada a emigrar de Siberia a
Rusia a causa de la ceguera del padre y de la prdida del negocio familiar a raz de
un incendio. Su origen siberiano le cerr las puertas de las universidades de Mosc y
San Petersburgo, por lo que se form en el Instituto Pedaggico de esta ltima
ciudad.

Dimitri Mendeliev

Ms tarde se traslad a Alemania, para ampliar estudios en Heidelberg, donde

conoci a los qumicos ms destacados de la poca. A su regreso a Rusia fue
nombrado profesor del Instituto Tecnolgico de San Petersburgo (1864) y profesor de
la universidad (1867), cargo que se vera forzado a abandonar en 1890 por motivos
polticos, si bien se le concedi la direccin de la Oficina de Pesos y Medidas (1893).
Entre sus trabajos destacan los estudios acerca de la expansin trmica de los
lquidos, el descubrimiento del punto crtico, el estudio de las desviaciones de los
gases reales respecto de lo enunciado en la ley de Boyle-Mariotte y una formulacin
ms exacta de la ecuacin de estado.

En el campo prctico destacan sus grandes contribuciones a las industrias de la sosa y

el petrleo de Rusia. Con todo, su principal logro investigador fue el establecimiento
del llamado sistema peridico de los elementos qumicos, o tabla peridica, gracias al
cual culmin una clasificacin definitiva de los citados elementos (1869) y abri el paso
a los grandes avances experimentados por la qumica en el siglo XX.

Aunque su sistema de clasificacin no era el primero que se basaba en propiedades de

los elementos qumicos, como su valencia, s incorporaba notables mejoras, como la
combinacin de los pesos atmicos y las semejanzas entre elementos, o el hecho de
reservar espacios en blanco correspondientes a elementos an no descubiertos como
el eka-aluminio o galio (descubierto por Boisbaudran, en 1875), el eka-boro o escandio
(Nilson, 1879) y el eka-silicio o germanio (Winkler, 1886).

Mendeliev demostr, en controversia con qumicos de la talla de Chandcourtois,

Newlands y L. Meyer, que las propiedades de los elementos qumicos son funciones
peridicas de sus pesos atmicos. Dio a conocer una primera versin de dicha
clasificacin en marzo de 1869 y public la que sera la definitiva a comienzos de 1871.
Mediante la clasificacin de los elementos qumicos conocidos en su poca en funcin
15
de sus pesos atmicos crecientes, consigui que aquellos elementos de
comportamiento qumico similar estuvieran situados en una misma columna vertical,
formando un grupo. Adems, en este sistema peridico hay menos de diez elementos
que ocupan una misma lnea horizontal de la tabla. Tal como se evidenciara ms
adelante, su tabla se basaba, en efecto, en las propiedades ms profundas de la
estructura atmica de la materia, ya que las propiedades qumicas de los elementos
vienen determinadas por los electrones de sus capas externas. Convencido de la
validez de su clasificacin, y a fin de lograr que algunos elementos encontrasen
acomodo adecuado en la tabla, Mendeliev alter el valor de su peso atmico
considerado correcto hasta entonces, modificaciones que la experimentacin confirm
con posterioridad. A tenor de este mismo patrn, predijo la existencia de una serie de
elementos, desconocidos en su poca, a los que asign lugares concretos en la tabla.
Pocos aos despus (1894), con el descubrimiento de ciertos gases nobles (nen,
criptn, etc.) en la atmsfera, efectuado por el qumico britnico William Ramsay (1852-
1816), la tabla de Mendeliev experiment la ltima ampliacin en una columna, tras lo
cual qued definitivamente establecida

Steve Jobs

(Los Altos, California, 1955 - Los ngeles, 2011) Informtico y empresario

estadounidense. Padre del primer ordenador personal (el Apple I) y fundador de Apple
Computer, probablemente la empresa ms innovadora del sector, este mago de la
informtica fue uno de los ms influyentes de la vertiginosa escalada tecnolgica en
que an vive el mundo actual, contribuyendo decisivamente a la popularizacin de la
informtica. Sus ideas visionarias en el campo de los ordenadores personales, la
msica digital o la telefona mvil revolucionaron los mercados y los hbitos de
millones de personas durante ms de cuatro dcadas.

Steve Jobs

Al terminar el bachiller en el instituto Homestead de Mountain View, Steve Jobs ingres

en la Reed College en Portland, Oregn, pero abandon los estudios universitarios un
semestre ms tarde. En esa poca coquete con las drogas y se interes por la
filosofa y la contracultura, llegando a viajar a la India en busca de iluminacin
espiritual. Tras unas prcticas en la empresa Hewlett-Packard en Palo Alto, en 1974
Jobs fue contratado por Atari Inc. como diseador de videojuegos. Por entonces se
uni al que sera su primer socio, el ingeniero Stephen Wozniak, en cuyo garaje
crearon el Apple I, considerado el primer ordenador personal de la historia. En 1976,
con el dinero obtenido en la venta de su furgoneta Volkswagen, fundaron la empresa
16
 Apple Computer, con sede en el garaje de la familia Jobs. Steve Jobs eligi el nombre
Apple como un recuerdo de los tiempos en que trabajaba en la recoleccin de su fruta
favorita, la manzana.
El Apple II, una mejora del modelo anterior, fue introducido en 1977, convirtindose en
el primer ordenador de consumo masivo. Los pedidos llovieron y Apple pas a ser la
empresa de mayor crecimiento en Estados Unidos. Tres aos despus, Apple sali a la
Bolsa con un precio de 22 dlares por accin, lo que convirti a Jobs y Wozniak en
millonarios. Por entonces, Jobs adquiri la fama de hombre genial, dotado de una
creatividad que le permita construir un ordenador y a la vez comercializarlo.

Steve Jobs y Wozniak hacia 1977

Tras el Apple II, Jobs y Wozniak se enfrascaron en la creacin del Macintosh, el primer
ordenador asequible y fcil de manejar sin necesidad de saber informtica, por lo que a
Jobs se le considera el verdadero creador del concepto de PC (Personal Computer,
ordenador personal). El lanzamiento del Macintosh en 1984 supuso un vuelco en la
industria informtica. Su gran innovacin fue la introduccin del ratn para desarrollar
funciones haciendo clic sobre las ventanas que se abren en la pantalla, lo que facilita la
interaccin entre el usuario y el ordenador. En este sentido, Jobs realiz una gran
contribucin a la introduccin de los ordenadores personales en la enseanza.

En 1981, el ms fuerte competidor de Apple, IBM, haba sacado al mercado su primer

ordenador personal. Con el nimo de mantener la competitividad de su empresa, Jobs
decidi reclutar para la presidencia de Apple al entonces presidente de PepsiCo, John
Sculley, sin saber que ste acabara echndole de su propia empresa. Sculley, un
ejecutivo de la vieja guardia, chocaba con la rebelda y las maneras heterodoxas de
Jobs.

Al mismo tiempo empezaron los problemas entre Jobs y Wozniak, relegado a un

segundo plano tras un accidente, pero que, segn otras versiones, se debieron al difcil
carcter de Jobs, tildado en medios informticos de "tirano carismtico". El resultado de
ambos conflictos personales fue que Wozniak se march de Apple en 1985, ao en que
fueron despedidos 1.200 empleados a raz de una amplia reestructuracin en la
empresa, y Jobs dimiti para fundar la empresa NextStep Inc.
Jobs ante sus ordenadores Macintosh (1984)

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A continuacin Jobs compr a George Lucas por 50 millones de dlares la divisin de
animacin de su imperio Lucas Film. As nacieron en 1986 los Estudios de Animacin
Pixar, que recibieron un premio de la Academia de Cine por la pelcula de animacin
por ordenador Tin Toy en 1989.

El mismo ao NextStep lanz su primer ordenador, repleto de funciones extraordinarias

pero que no result rentable por su elevado precio y su incompatibilidad con la mayora
de los sistemas en el mercado. Finalmente, el visionario Jobs cerr la divisin de
ordenadores en 1993, con el mrito de haber creado el aparato con el que el
programador britnico Tim Berners-Lee ide la World Wibe Web, que sera la base del
desarrollo y popularizacin de Internet.

En 1995 Pixar lanz Toy Story, una produccin conjunta con Disney que ya forma parte
de la historia del cine por ser el primer largometraje realizado ntegramente por
ordenador. La pelcula fue un xito de taquilla y obtuvo un Oscar de la Academia de
Hollywood. Bichos fue el siguiente gran xito de Pixar. Entretanto, Apple decaa tras el
lanzamiento de los ordenadores compatibles IBM equipados con el sistema operativo
Windows, de Microsoft, que segn varios expertos se inspir en el Macintosh de Apple.
La enemistad entre Steve Jobs y Bill Gates dos personalidades contrapuestas, fue el
tema de una pelcula televisiva titulada Piratas del Silicon Valley, producida en 1998 por
la cadena TNT.

En diciembre de 1996, sumergida en una gran crisis, Apple decidi comprar Next, lo
que supuso la vuelta de Jobs a la empresa con un cargo de asesor interino, por el que
Jobs, voluntariamente, no reciba ningn salario. La dimisin del presidente de Apple
encumbr nuevamente a Jobs al frente de la compaa. En agosto de 1997, un mes
antes de su nombramiento como presidente provisional de Apple, Jobs anunci un
acuerdo con su hasta entonces rival Microsoft, que decidi invertir 150 millones de
dlares en Apple. Las dos compaas acabaron comprendiendo que se necesitaban y
se complementaban, pues Microsoft es el principal fabricante de programas para
Macintosh, y Apple uno de los principales testigos del juicio antimonopolio contra la
empresa de Bill Gates en EEUU.

Durante esta segunda etapa en Apple, en la que se mantendra como director ejecutivo
hasta 2009, Steve Jobs continu en su lnea rompedora, impulsando productos
decididamente innovadores. En 1998 volvi a dar la vuelta al mercado informtico con
el lanzamiento del iMac, un PC compacto integrado en el monitor, que adems de su
diseo vanguardista estaba preparado para navegar en Internet. Su xito de ventas
coloc a Apple nuevamente entre los cinco mayores fabricantes de ordenadores
personales de EEUU, con una revalorizacin de sus acciones en un 50%. Nuevas
versiones del iMac, con mayor potencia y cada vez ms sofisticadas prestaciones y
diseo, seguiran apareciendo en los aos siguientes, con gran aceptacin entre su
legin de usuarios incondicionales.

En 2001 desembarc en el mercado musical con un reproductor de audio de bolsillo, el

iPod, y dos aos despus cre la tienda musical iTunes, que lider de inmediato la
venta de msica en lnea y sigue manteniendo su posicin dominante. Problemas de
salud, sinembargo, lo obligaron a apartarse temporalmente de su trabajo en 2004, en
que fue tratado de un cncer de pncreas.

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En 2007 present el iPhone, primero de la familia de telfonos inteligentes de alta
gama producida por Apple, con pantalla tctil y conexin a Internet. En 2009, ao en
que hubo de someterse a un trasplante de hgado, deleg la mayor parte de sus
funciones en Timothy Cook. Con su creatividad intacta, todava en 2010 Steve Jobs
sorprendi al mundo con un innovador producto, el iPad, un hbrido de tablet PC y
telfono mvil cuya segunda versin, el iPad 2, presentara en marzo de 2011, en una
de sus ltimas apariciones en pblico.

Pitgoras

(isla de Samos, actual Grecia, h. 572 a.C.-Metaponto, hoy desaparecida, actual Italia,
h. 497 a.C.) Filsofo y matemtico griego.

Se tienen pocas noticias de la biografa de Pitgoras que puedan considerarse

fidedignas, ya que su condicin de fundador de una secta religiosa propici la temprana
aparicin de una tradicin legendaria en torno a su persona.

Pitgoras

Parece seguro que Pitgoras fue hijo de Mnesarco y que la primera parte de su vida la
pas en Samos, la isla que probablemente abandon unos aos antes de la ejecucin
de su tirano Polcrates, en el 522 a.C. Es posible que viajara entonces a Mileto, para
visitar luego Fenicia y Egipto; en este ltimo pas, cuna del conocimiento esotrico, se
le atribuye haber estudiado los misterios, as como geometra y astronoma.

Algunas fuentes dicen que Pitgoras march despus a Babilonia con Cambises, para
aprender all los conocimientos aritmticos y musicales de los sacerdotes. Se habla
tambin de viajes a Delos, Creta y Grecia antes de establecer, por fin, su famosa
escuela en Crotona, donde goz de considerable popularidad y poder.

La comunidad liderada por Pitgoras acab, plausiblemente, por convertirse en una

fuerza poltica aristocratizante que despert la hostilidad del partido demcrata, de lo
que deriv una revuelta que oblig a Pitgoras a pasar los ltimos aos de su vida en
Metaponto. La comunidad pitagrica estuvo seguramente rodeada de misterio; parece
que los discpulos deban esperar varios aos antes de ser presentados al maestro y
guardar siempre estricto secreto acerca de las enseanzas recibidas. Las mujeres
podan formar parte de la cofrada; la ms famosa de sus adheridas fue Teano, esposa
quiz del propio Pitgoras y madre de una hija y de dos hijos del filsofo. El pitagorismo
19
fue un estilo de vida, inspirado en un ideal asctico y basado en la comunidad de
bienes, cuyo principal objetivo era la purificacin ritual (catarsis) de sus miembros a
travs del cultivo de un saber en el que la msica y las matemticas desempeaban un
papel importante. El camino de ese saber era la filosofa, trmino que, segn la
tradicin, Pitgoras fue el primero en emplear en su sentido literal de amor a la
sabidura. Tambin se atribuye a Pitgoras haber transformado las matemticas en
una enseanza liberal mediante la formulacin abstracta de sus resultados, con
independencia del contexto material en que ya eran conocidos algunos de ellos; ste
es, en especial, el caso del famoso teorema que lleva su nombre y que establece la
relacin entre los lados de un tringulo rectngulo, una relacin de cuyo uso prctico
existen testimonios procedentes de otras civilizaciones anteriores a la griega.

El esfuerzo para elevarse a la generalidad de un teorema matemtico a partir de su

cumplimiento en casos particulares ejemplifica el mtodo pitagrico para la purificacin
y perfeccin del alma, que enseaba a conocer el mundo como armona; en virtud de
sta, el universo era un cosmos, es decir, un conjunto ordenado en el que los
cuerpos celestes guardaban una disposicin armnica que haca que sus distancias
estuvieran entre s en proporciones similares a las correspondientes a los intervalos de
la octava musical. En un sentido sensible, la armona era musical; pero su naturaleza
inteligible era de tipo numrico, y si todo era armona, el nmero resultaba ser la clave
de todas las cosas.

La voluntad unitaria de la doctrina pitagrica quedaba plasmada en la relacin que

estableca entre el orden csmico y el moral; para los pitagricos, el hombre era
tambin un verdadero microcosmos en el que el alma apareca como la armona del
cuerpo. En este sentido, entendan que la medicina tena la funcin de restablecer la
armona del individuo cuando sta se viera perturbada, y, siendo la msica instrumento
por excelencia para la purificacin del alma, la consideraban, por lo mismo, como una
medicina para el cuerpo. La santidad predicada por Pitgoras implicaba toda una serie
de normas higinicas basadas en tabes como la prohibicin de consumir animales,
que parece haber estado directamente relacionada con la creencia en la transmigracin
de las almas; se dice que el propio Pitgoras declar ser hijo de Hermes, y que sus
discpulos lo consideraban una encarnacin de Apolo.

Realizar/resolver las actividades en hoja aparte y entregarlas a los docentes del Mdulo para
su correccin.

20
Otras actividades ahora con actividades ms especficas:

Las Consignas

La interpretacin correcta de consignas escritas es fundamental, ya que muchas

veces ocurre que los estudiantes no aprueban los exmenes porque, a pesar de haber
estudiado, la respuesta que dan no es exactamente lo que la consigna pide.

Qu son las consignas?Cmo reconocerlas?

Las consignas son las rdenes o indicaciones de lo que debe hacerse en

enunciados y preguntas de ejercicios y problemas.

Ejemplos de enunciados con consignas:

Describa a la clula eucariota.

Explique el proceso de xido-reduccin.

D un ejemplo de funcin inyectiva.

Enuncie el primer principio de la termodinmica.
Compare clula eucariota y procariota.
Calcule el volumen de gas producido.

Tambin la consigna puede estar formulada como una pregunta:

Cules son las caractersticas de la clula eucariota?

Por qu los lquidos son fluidos?

Qu significa composicin y estructura cuando se refieren a la materia?

Cmo se combinan los tomos?

Qu volumen de gas se produce?

Los VERBOS de los enunciados

Es esencial saber con exactitud qu significan los verbos de los enunciados con
consignas. Estos verbos nos piden que hagamos una tarea especfica, a saber:

Definir es fijar con claridad y exactitud la significacin de una palabra, enunciando

las propiedades que designan unvocamente un objeto, individuo, grupo o idea. Es fijar
con precisin la naturaleza de una cosa, o un concepto para saber lo que es y que no
21
 quepa confusin con otros conceptos. Para escribir una definicin se utilizan, entre
muchos otros, los siguientes verbos: es/son, se denomina, se conoce como, se llama,
se define como, se designa, etc.

Son definiciones:

La Qumica es el estudio de la composicin, estructura, propiedades y cambios de la

materia.

La disposicin de los elementos en orden de nmero atmico creciente, colocando en

columnas verticales los elementos que tienen propiedades similares, se conoce como
tabla peridica.

La asignacin de nombres a las sustancias se denomina nomenclatura qumica.

La electronegatividad se define como la capacidad de un tomo para atraer

electrones hacia s en una situacin de enlace.

Atencin!...Los ejemplos son casos individuales y concretos que sirven para reforzar
una definicin o una explicacin. Es importante recordar que cuando se pide definir un
concepto, nombrar un ejemplo no reemplaza a la definicin.

Explicar es desplegar, desarrollar el qu, por qu, para qu, y el cmo de un

objeto, concepto o suceso. De esta forma se lo describe y/o se buscan sus causas y
consecuencias.

En las explicaciones se pueden usar algunos recursos como:

Definiciones, que tienen como funcin especificar el significado de un trmino.

Analogas, cuya funcin es la de vincular ideas, objetos o fenmenos de las
explicaciones con elementos ms conocidos para facilitar su comprensin.

Parfrasis: es la reformulacin de informacin ya expresada pero con otras palabras

(volver a decir, o decir lo mismo de otro modo).
Ejemplificacin: es llevar un concepto a un elemento concreto para facilitar la
comprensin del concepto referido.

Por ejemplo:
Una sustancia slida blanca A se calienta intensamente en ausencia de aire y se descompone para formar una
nueva sustancia blanca B y un gas C. El gas tiene exactamente las mismas propiedades que el producto que
se obtiene cuando se quema carbono con exceso de oxgeno. Con base en estas observaciones, podemos
determinar si los slidos A y B y el gas C son elementos o compuestos? Explique sus conclusiones para
cada sustancia. Qu recursos utiliz para elaborar la explicacin?
22
En la siguientes EXPLICACINES identifica los siguientes recursos.
o Definiciones
o Analogas
o Ejemplos (asociarlos a su concepto)
o Parfrasis

Luego elabora un esquema para organizar la informacin, relacionndola y

jerarquizndola:

Molculas y compuestos moleculares

El tomo es la muestra representativa ms pequea de un elemento. Sin embargo
solo los gases nobles se encuentran normalmente en la naturaleza de los tomos
aislados. La mayor parte de la materia se compone de molculas o iones, que se
forman a partir de tomos. Una molcula es un conjunto de dos o ms tomos
estrechamente unidos. El paquete de tomos resultante se comporta en muchos
sentidos como un objeto singular bien definido, as como un televisor compuesto por
muchas piezas se puede reconocer como un solo objeto.

Molculas y frmulas qumicas

Muchos elementos se encuentran en la naturaleza molecular; es decir, con dos o ms
tomos del mismo tipo enlazados entre s. Por ejemplo, el oxgeno que normalmente
est presente en el aire consiste en molculas que contienen dos tomos de oxgeno.
Representamos esta forma molecular del oxgeno con la frmula qumica O2 (lase o
dos). El subndice de la forma nos dice que hay dos tomos de oxgeno en cada
molcula. Una molcula formada por dos tomos se denomina molcula diatmica. El
oxgeno tambin existe en otra forma molecular llamada ozono. Las molculas de
ozono consisten en tres tomos de oxgeno, as que su frmula qumica es O3.
Aunque tanto el oxgeno normal (O2) como el ozono se componen exclusivamente
de tomos de oxgeno, exhiben propiedades qumicas y fsicas muy diferentes. Por
ejemplo, el O2 es indispensable para la vida, pero el O3 es txico, el O2 es inodoro,
en tanto que el O3 tiene un olor acre fuerte.
Los elementos que normalmente estn presentes como molculas diatmicasson el
hidrgeno. El oxgeno y los halgenos. Sus posiciones en la tabla peridica se indican
en la figura 2.19. Cuando hablamos de la sustancia hidrgeno, nos referimos a H2 a
menos que indiquemos explcitamente otra cosa. Asimismo, cuando hablamos de
oxgeno, nitrgeno o alguno de los halgenos, nos estamos refiriendo a O 2, N 2, F2,
CI 2, Br 2 o I 2
23
 Analizar es descomponer un todo en sus partes para poder estudiar su estructura
y funcionamiento.

Ejemplo de consigna:
Analice las propiedades observables de los estados fsicos de la materia en trminos de su estructura
molecular.

Exponer es decir, mostrar generalmente haciendo una descripcin

y sus consecuencias.

Caracterizar/Describir es una enunciacin de las caractersticas o propiedades

de un objeto, concepto o suceso.

Ejemplo de consigna:
D/enuncie/mencione/explique las caractersticas de la clula eucariota.

Clasificar es ordenar o disponer un conjunto de objetos de conocimiento en

clases, grupos o tipos.

Por ejemplo:
Clasifique cada una de las siguientes como sustancia pura, disolucin o mezcla heterognea: una moneda de
oro; una taza de caf; una tabla de madera.

Enumerar es hacer un listado de los elementos que componen un cuerpo de

conocimiento.

Por ejemplo:
Enumere los pasos a seguir para la separacin de una mezcla de arena, agua, sal y aceite.

Identificar es reconocer, distinguir un objeto, concepto o suceso diferencindolo

de otros.

Por ejemplo:
El bronce tpico consiste en cobre, estao y zinc, con cantidades menores de fsforo y plomo. Localice todos
estos elementos en la tabla peridica, escriba sus smbolos, e identifique el grupo de la tabla peridica al que
pertenecen.

24
 Relacionar es establecer conexiones, vnculos, correspondencias entre objetos de
conocimiento. Implica establecer semejanzas y diferencias, pertenencias e
inclusiones, exclusiones y correlaciones causa-consecuencia.

Por ejemplo:
Relacione las propiedades observables de los distintos estados fsicos con su estructura molecular.

Comparar es establecer semejanzas y diferencias entre dos objetos de

conocimiento, es decir, enumerar solamente las caractersticas que los diferencian y
las que comparten. Hay que comparar esos objetos y no describirlos uno despus del
otro por separado o escribir dos definiciones sucesivas.
Se puede pensar que la comparacin implica un proceso simultneo con los dos
objetos de estudio, en cambio, la descripcin por separado implica dos procesos
sucesivos que no garantizan comprender qu aspectos pueden ser comparados.
El proceso de comparacin incluye varios pasos:
1 Releer el texto e identificar las definiciones correspondientes.

2 Organizar los rasgos definitorios de cada concepto.

3 Compararlos

4Extraer diferencias y semejanzas.

Por ejemplo:
Cul es la diferencia entre crecimiento y desarrollo?
Durante los meses de gestacin, gracias a la reproduccin celular, se produce un crecimiento del embrin,
es decir aumenta la cantidad y el tamao de las clulas. Pero el proceso de transformacin del embrin en un
ser humano completo no depende slo del crecimiento. Las clulas hijas de la divisin celular se van
transformando en las distintas clulas del cuerpo, por ejemplo, las nerviosas, las musculares o las de la piel.
La especializacin de las clulas para formar los distintos tejidos y rganos del cuerpo constituye el
desarrollo.

25
 Actividad: definiciones y ejemplos

1. Cul es el concepto que se explica en el primer prrafo? Transcriba los

segmentos que le serviran para formular una definicin de ese concepto.
Escriba la definicin.

2. Proceda de igual manera con el segundo prrafo.

3. Transcriba un ejemplo y explique a que concepto se refiere.

Lectura extractiva vs. Lectura reflexiva

Las lecturas acadmicas que harn en sus estudios universitarios tendrn como objetivo
un anlisis crtico de los textos y no slo la extraccin de datos. Extraer datos del
material de lectura es simplemente un medio para alcanzar el fin buscado, que es
analizar crticamente para comprender y aplicar el conocimiento.

No se les pedir que reproduzcan textualmente las informaciones de los libros o

apuntes, sino que las analicen, elaboren y apliquen a situaciones concretas o que
generalicen a partir de casos particulares. 26
 Hay una gran diferencia entre leer para extraer datos (lectura extractiva) y leer para
establecer relaciones entre los datos e inferir conclusiones (lectura reflexiva). Veamos
la diferencia en la siguiente actividad:
A partir de la lectura del fragmento 1 resuelve las actividades propuestas:

Fragmento 1:
Estados de la materia

Una muestra de materia puede ser gaseosa, lquida o slida. Estas tres formas de materia se denominan
estados de la materia. Los estados de la materia difieren en algunas de sus propiedades observables. Un
gas (tambin llamado vapor) no tiene volumen ni forma fijos; ms bien, se ajusta al volumen y la forma del
recipiente que lo contiene. Podemos comprimir un gas de modo que ocupe un volumen ms pequeo, o
expandirlo para ocupar uno mayor. Un lquido tiene un volumen definido independiente del recipiente pero
no tiene forma especfica; asume la forma de la porcin del recipiente que ocupa. Un slido tiene forma y
volumen definidos; es rgido. Ni los lquidos ni los slidos pueden comprimirse de forma apreciable.
Las propiedades de los estados pueden entenderse en el nivel molecular (Figura 1.4). En un gas, las
molculas estn muy separadas y se mueven a alta velocidad, chocando repetidamente entre s y con las
paredes del recipiente. En un lquido, las molculas estn ms cercanas, pero an se mueven rpidamente,
y pueden deslizarse unas sobre otras; por ello los lquidos fluyen fcilmente. En un slido, las molculas
estn firmemente unidas entre s, por lo regular en patrones definidos dentro de los cuales las molculas
apenas pueden moverse un poco de esas posiciones fijas. Por ello, los slidos tienen forma rgida. (2004,
Brown T. et al, Qumica. La ciencia Central. Pearson Education, Mxico.)

Tarea 1:Cules son las propiedades observables de los slidos?Y de los

lquidos?Y de los gases?

Tarea 2: Cmo se disponen y cmo es el movimiento de las molculas en cada uno

de los estados?
27
 a) Elabora un cuadro comparativo para los tres estados de la materia que tenga en
cuenta sus propiedades observables y su nivel molecular.

b) Qu relaciones puedes establecer entre las propiedades observables de la

materia con su nivel molecular?

c) Cul de las actividades te exigi mayor demanda reflexiva y mayor cantidad de

lecturas? Qu tuviste que hacer en cada una?

Actividad: DEFINICIONES

Tarea 1: El siguiente es un extracto de parte de la bibliografa de Qumica de 1ao.

Lelo y luego realiza las actividades propuestas.

28
 Extracto de Quimica. La Ciencia Central (Brown T,y otros, et.al. Pearsons Education. 2004

Tarea 1:Qu opinas de la respuesta que dio este alumno? Es correcta y completa?
Supone que los alumnos tienen la siguiente consigna en una gua de estudio:
Qu es una sustancia pura? D tres ejemplos.
Uno de ellos respondi:
La mayora de las formas de materia no son qumicamente puras, pueden
descomponerse en diferentes sustancias puras. Ejemplos: agua, sal de mesa y
gasolina.
Tarea 2:

a) Identifica en el fragmento 2 todas las definiciones y escrbelas.

b) Haz lo mismo con los ejemplos asociados a dichas definiciones.

Actividad: EJEMPLOS

Tarea 1: Lea el anterior texto y luego transcriba tres ejemplos y explique a cul de los
conceptos que hay en el texto se refiere cada uno.
29
 Actividad: Causas y consecuencias

Tarea 1
Una pregunta del tipo Por qu los slidos tienen forma propia y rgida?, est
indagando acerca de la/s causa/s que hacen que los slidos tenga esa caracterstica.
a)Podras encontrar en el fragmento 1 dichas causas?
b) Qu frase o palabra del texto te indic cual era la causa? 3- Intenta formular la
consigna anterior de otra manera.

Tarea 2

En cambio, una pregunta como Qu caracterstica de los lquidos se deriva del hecho
de que sus molculas se muevan y puedan deslizarse unas sobre otras?, busca las
consecuencias (una caracterstica) de este comportamiento molecular.

Cules son los efectos de un aumento de presin sobre un gas? Se busca una
consecuencia sobre un gas al aumentar su presin.

a)Podras encontrar en el fragmento 1 dicha caracterstica?

b)cmo te diste cuenta?
c) Qu pista te dio el texto?

ACTIVIDADES CON LOS TEXTOS DE BIOLOGA

Realiza las siguientes consignas de cada texto y entregarlas para su correccin

A) Secuenciado el genoma del demonio de Tazmania disponible en

* Disp..en http://www.muyinteresante.es/ciencia/articulo/secuenciado-el-
genoma-del- demonio-de-tasmania

1. De qu habla el artculo?
2. Sintetizar

3. Tiene validez cientfica el artculo y si es as por qu?

4. Define Genoma. Explica Qu es un virus? Y una cepa?

B) Ahora ADN hacia dnde? de Alberto Carlos Frasch 1- Nombrar autor y

30
 referencia institucional donde trabaja
2- Realiza un resumen con los ejes conceptuales prioritarios de cada prrafo del
texto 3- Contesta: qu es el ADN?porqu es muy importante el estudio del
ADN?
4- En cules campos disciplinarios se est aplicando el estudio e investigacin del
ADN? porqu y para qu?
5- Cules son los desafos cientficos para los investigadores en este tema?
*(disp. cienciahoy.org.ar/2013/10/adn-ahora-hacia-donde/ )

C) Moluscos de William Villalba y Roberta Crescini

1- Teniendo en cuenta el artculo, nombra el autor, el gnero literario y modalidad
discursiva y cul es el tema del texto
2- Investiga las caractersticas de la especie opistobranquios
3- De acuerdo a los ejemplares que presenta, detalla como los caracterizan los
cientficos investigadores explicando particularmente cada uno de ellos ?
4- Qu organismo o instituto de investigacin avala este trabajo?
*Disp. En http://www.scielo.org.mx/scielo.php?pid=S1870-
34532013000400029&script=sci_arttext

TAREAS SUGERIDAS PARA AFIANZAR CONTENIDOS

En la siguiente lectura se informa y explican contenidos

procedimentales indispensables para las actividades a realizar en los laboratorios.
Consignas a realizar:
1) Lectura comprensiva del texto PROTOCOLOS DE TRABAJO
2) Realiza en mapa conceptual del mismo (te ayudar para apropiarte de los
principales conceptos y fijar los procesos sugeridos)

3) Memoriza y visualiza mentalmente lo propuesto (es importante que lo

tengas en cuenta para las clases de laboratorio)

PROTOCOLOS DE TRABAJO
31
Qu es un protocolo de laboratorio?

Un protocolo de laboratorio es un documento que lista una serie de instrucciones necesarias

para la realizacin de un experimento o investigacin en un laboratorio. Lo que entendemos
por protocolo de laboratorio es lo mismo que podemos entender por proceso estndar de
operaciones. Puede haber miles de protocolos de laboratorio diferentes, cada uno de ellos se
adapta a diferentes circunstancias. Por ejemplo, podemos encontrar unas instrucciones para
la extraccin de ADN, de la misma forma que puede haber otro que explique las instrucciones
para extraer una sonda sin daar las membranas.
Han de ser textos muy precisos para evitar errores y ambigedades tanto en el momento de
preparar el proceso, como a la hora de llevarlo a cabo. Estos documentos se suelen emplear en
laboratorios, espacios donde haya mquinas, archivos, documentos de trabajos, etc. Por lo
tanto, puede que no se den las mejores condiciones de trabajo para que se lean los
documentos.

Por este motivo, los protocolos han de ser claros y con la letra lo suficientemente grande como
para poder leerse cmodamente.

Qu es un protocolo de laboratorio?

Como hemos explicado previamente, los protocolos son documentos que tienen el objetivo
de guiar a un profesional en el proceso de realizacin de un experimento. As pues, al tratarse
de un documento que ensea a utilizar ciertas herramientas, podemos concluir que el pblico
ser estudiante de una disciplina relativa a la ciencia que requiera de un laboratorio o un
profesional. Este hecho es crucial a la hora de redactar un protocolo de laboratorio, ya que
supone que no se expliquen muchos de los aspectos que se comentan en la redaccin, puesto
que, tericamente, el profesional y el estudiante los conocen.

Qu tipo de informacin acostumbra a aparecer?

En un protocolo de laboratorio, suele aparecer la explicacin de las herramientas que se

utilizarn durante el proceso para el que se han redactado las instrucciones. Tambin podemos
encontrar las instrucciones del experimento o de la investigacin que se llevar a cabo. Otros
aspectos que pueden explicarse son, por ejemplo, los certificados y los permisos que requieren
los protocolos y que, por ende, certifiquen que estos son vlidos para la accin que se explica.
Adems, podemos encontrar la categora, el producto, la norma de referencia, las fuentes
legales, entre otros conceptos que categoricen los protocolos.

Cmo redactar un protocolo de laboratorio

Los protocolos de laboratorio han de estar redactados de manera clara y precisa, evitando los
detalles prescindibles e intentando que no haya ambigedad. De esta manera, se consigue que
la interpretacin sea nica, lo que es muy importante a la hora de leer y trabajar con protocolos
de laboratorio, donde las indicaciones son esenciales. Se recomienda evitar, en la medida de
lo posible, las oraciones subordinadas y los prrafos largos. En otras palabras, la informacin
ha de estar bien organizada y redactada del modo ms breve que sea posible, pero sin
renunciar a que sea comprensible para el lector.
Los protocolos de laboratorio suelen seguir una estructura determinada y contienen unos
apartados especficos en los que la informacin est organizada de manera coherente. Se
utiliza terminologa tcnica propia del mbito que se est tratando. Estos dos puntos se
describirn con ms detalle a continuacin.

Estructura de un protocolo de laboratorio

32
La estructura de los protocolos de laboratorio es fija y se incluyen varios apartados que
organizan la informacin de una manera clara y precisa. Normalmente, todos comienzan con
una introduccin que, aunque no es necesario, es muy til para presentar el tema del que se
hablar posteriormente, as como para hacer referencia a estudios previos que puedan ser
importantes para la investigacin. De esta forma, todos los lectores pueden contextualizar ms
fcilmente la investigacin (metodologas de otros experimentos y conclusiones). Seguido a la
introduccin, se explican los objetivos y la motivacin del ensayo. Acto seguido, se tratarn las
implicaciones del experimento, es decir, a qu tipo de muestras o materiales se podr aplicar
este ensayo, el rango de concentracin y qu limitaciones presentar.
Los protocolos de laboratorio suelen contar con una documentacin de referencia, en la que
debe incluirse los documentos que puedan ser necesarios durante la realizacin del
experimento. Estos suelen incluir: normas, publicaciones, manuales de los equipos,
documentos sobre la seguridad e higiene laboral y sobre el sistema de calidad, etctera. A parte
de estos documentos, se encontrar una seccin de responsabilidades, definidas segn el
lugar que ocupa cada persona involucrada en el desarrollo del ensayo y un apartado de
definiciones y abreviaturas, que trataremos ms tarde. Una vez escritos estos apartados, se
describe la metodologa de manera ordenada y detallada. El primer punto que se suele
desarrollar se llama "principio" y consiste en explicar el ensayo en trminos generales, los
fundamentos del mtodo y los tratamientos y reacciones a los que se someter la muestra.
Seguidamente, se tratan las medidas de higiene y seguridad. Es muy importante que las
personas que lleven a cabo el ensayo tengan muy claras las precauciones que se tendrn que
tomar en el momento de la manipulacin de los reactivos, los equipos que se utilicen y qu
elementos de proteccin personal necesitarn para evitar accidentes. Adems, tambin se
incluir una lista de todos los reactivos empleados y la preparacin de las soluciones. En caso
de que estas requieran una preparacin especial se detallar lo ms detallado posible.
Despus, se har una lista de los materiales y los equipos que se emplearn.
Cuando se hayan redactado los puntos previamente explicados, se pasar a comentar la
preparacin y la conservacin de la muestra de ensayo. Si la misma se prepara y se conserva
siguiendo alguna norma vigente, tan slo se tendr que comentar, pero si es necesario
realizarlo de algn modo en concreto, se tendr que explicar con el mximo detalle posible
para evitar confusiones y errores que pueden dar lugar a resultados no deseados. Asimismo, se
tratarn las interferencias que pueden existir, es decir, aspectos del ambiente y de las
condiciones del ensayo que puedan influir en los resultados y la forma en la que se podran
reducir o, incluso, eliminar. Seguido, se redactar el procedimiento paso por paso de manera
clara y ordenada con todo tipo de detalles para una buena comprensin. Tambin es necesario
incluir todos los clculos que se realicen durante el ensayo, as como la referencia de cada
trmino empleado y las unidades en que se expresen.
Tras estos apartados, se deber mencionar los registros que se hayan utilizado para el ensayo
(ya sean en papel o en archivo digital) y redactar un informe en el que se incluirn todos los
destacables, como la identificacin completa de la muestra, el ensayo efectuado y los datos de
anlisis. Si durante la ejecucin del ensayo se generasen residuos que se puedan considerar
peligrosos, se tendr que explicar cmo se han tratado y dnde se ha dispuesto. El protocolo de
laboratorio finalizara con la bibliografa y los anexos, a los que se podr aadir informacin
adicional como esquemas, grficos, tablas y toda la informacin que pueda ser conveniente
conocer, pero que no sea indispensable para el desarrollo del ensayo.

Tips a tener en cuenta para crear un buen protocolo de trabajo

Un buen protocolo debera especificar por escrito qu es lo que se debe hacer, cmo, cundo, a
dnde, y por quin. Estos son algunos consejos para la preparacin de protocolos:

1. Estilo.

Sea breve y claro. Use oraciones simples cuando escriba los protocolos. El uso de oraciones
muy largas y rebuscadas, generarn confusin en la ejecucin de las tareas.
33
2. Imgenes.

El uso de fotos con una breve pero detallada descripcin, de cada paso a seguir es muy usado
en protocolos para describir un proceso.

3. Esquemas de los procesos.

En aquellos protocolos de trabajos que requieran de cierta capacidad de decisin a la hora de

hacer el trabajo por parte del operario, conviene usar el formato tipo diagrama de flujo. Esto
simplificar la descripcin del proceso y los pasos a seguir de acuerdo a la situacin o
problema.

4. Entre la realidad y la teora.

Antes de escribir el protocolo es bueno tomarse el tiempo de observar a los trabajadores

mientras hacen su trabajo. Describir cada paso, cunto tiempo se demora en cada uno de ellos,
y cules son las herramientas necesarias para hacer ese trabajo.

5. Participacin del equipo de trabajo.

Hablen con los responsables de hacer el trabajo antes de implementar cualquier protocolo.
Ellos son en definitiva quienes hacen el trabajo y muchas veces tendrn buenas ideas o
consejos de cmo mejorar un proceso o cmo hacerlo ms eficientemente. Adems, el darles
la posibilidad de que participen del desarrollo de estos protocolos har que, a la hora de
implementarlos, tengan mayor entusiasmo para que el trabajo salga bien.

6. Ayuda externa.

Cuando sea necesario no dude en utilizar un consultor externo que lo ayude a escribir o evaluar
los protocolos. Muchas veces consultores externos pueden traer buenas ideas para mejorar los
procesos de trabajo y hacerlos ms eficientes.

7. Puesta a punto.

Antes de implementar un cambio en un protocolo prubelo. Evale los resultados analizando los
parmetros productivos. Luego de ese periodo de puesta a punto, comunique e implemente el
cambio de rutina con todos los dems.

8. Cambie los protocolos de acuerdo a las necesidades de trabajo.

Los cambios de las condiciones de trabajo y el cambio de objetivos hacen que muchas veces
algunos protocolos deban ser modificados en determinados momentos.

9. Visibilidad de los protocolos.

Es importante tener los procesos escritos a la vista de todos los interesados para que los
tengan como referencia. Un ejemplo sera tener a la vista las instrucciones de cmo lavar y
desinfectar los materiales que se usan.

Bibliografa

-Cassany, D. (2007). Afilar el lapicero. [Barcelona]: Anagrama

-Cmo redactar protocolos de investigacin: una perspectiva estadstica. 2006. The University of
Reading.
<http://www.reading.ac.uk/ssc/n/resources/Docs/Writing_Research_Protocols-
34
a_statistical_perspectiveES.pdf>
-Definicin del protocolo de laboratorio. Nina Stanley. Ehow en
Espaol.
<http://www.ehowenespanol.com/definicion-del-protocolo-laboratorio-sobre_98264/>
-Martnez i Mateo, A; [coord:] Domnguez, A.(1994) Protocol d'investigaci de brots d'infeccions
nosocomials. [Barcelona]: Generalitat de Catalunya. Departament de Sanitat i
Seguretat Social. Direcci General de Salut
Pblica
.-Pautas para realizar un protocolo de ensayo. Miriam M. Ostinelli y Daniel A. Carreira. 2008. Instituto
de Suelos. Centro de Investigacin de Recursos Naturales. <http://inta.gob.ar/documentos/pautas-para-
elaborar- protocolos-de-ensayo/at_multi_download/file/Pautas_protocolos_ensayo_RILSAV.pdf>
-Protocolos de Laboratorio. CIMMYT. 2006. Laboratorio de Gentica Molecular Aplicada del CIMMYT.
Tercera edicin. Mxico, D.F.: CIMMYT. <http://ageconsearch.umn.edu/bitstream/56183/2/Lab-
geneticaMolecular.pdf>

Actividad 1

Proponga un diagrama de flujo para la metodologa propuesta: Tincin de Gram.

La tincin de Gram o coloracin de Gram es un tipo de tincin diferencial empleado en

bacteriologa para la visualizacin de bacterias, sobre todo en muestras clnicas. Debe su
nombre al bacterilogo dans Christian Gram (1853-1938), que desarroll la tcnica en 1884.
Se utiliza tanto para poder referirse a la morfologa celular bacteriana, como para poder
realizar una primera aproximacin a la diferenciacin bacteriana, considerndose bacterias
gram positivas a las que se visualizan de color morado, y bacterias gram negativas a las que
se visualizan de color rosa, rojo o grosella.

Metodologa

Recoger muestras.

Hacer el extendido con un palillo de madera.

Dejar secar a temperatura ambiente o fijarlas utilizando un mechero.

Fijar la muestra con metanol durante un minuto o al calor (flameado tres veces
aproximadamente).

Agregar azul violeta (cristal violeta o violeta de genciana) y esperar un minuto.

Enjuagar con agua no directamente sobre la muestra

Agregar lugol y esperar un minuto aproximadamente.

Agregar alcohol acetona y esperar entre 5 y 30 segundos segn la concentracin del

reactivo (parte crtica de la coloracin). (las gram - se decoloran, las gram + no)

Enjuagar con agua.

Tincin de contraste agregando safranina o fucsina bsica y esperar un minuto. Este

tinte dejar de color rosado-rojizo las bacterias gram negativas.

Luego lavar levemente con agua

Para observar al microscopio ptico es conveniente hacerlo a 100x con aceite de

inmersin. 35
 Actividad 2

Construya un diagrama de flujo para la metodologa presentada en el siguiente texto:

Ver disponible en http://diagramadeflujo.galeon.com/ para saber qu es un diagrama de flujo.

36
Actividad Sugerida:
Carne sobre carne
1- Cocinamos las carnes para hacerlas ms sabrosas, para que su ingestin sea
2- ms segura y para que resulte ms fcil de masticar y digerir. El efecto
3- del cocinado sobre la digestin se debe ante todo a que las protenas se
4- desnaturalizan por calor y son atacadas con ms facilidad por las enzimas de
5- nuestro sistema digestivo.
6- Imaginemos a las fibras musculares separadas por espacios que contienen
7- agua. Al calentar la carne las protenas pierden su forma original (se
8- desnaturalizan). En particular, las protenas de las fibras musculares pasan a
9- formar masas slidas, con dos consecuencias importantes: se impide el paso
de
10- la luz, por lo que la carne luce ms opaca, y empieza a aparecer un jugo que
11- proviene del agua que antes se ubicaba entre las fibras, algo parecido a lo
que
12- ocurre cuando estrujamos con fuerza una toalla hmeda.
13- El calor produce el sabor tpico de la carne cocinada al menos de dos formas
14- distintas. Por un lado, al daar las clulas, pone a todos los compuestos
15- qumicos, los intra y los extracelulares, en contacto, lo que promueve
16- reacciones qumicas entre los aminocidos, los azcares, las grasas y las
17- enzimas. Adems, el calor intenso favorece reacciones qumicas
denominadas
18- pardas donde los azcares y los aminocidos de la carne pueden enlazarse
unos
19- a otros y crear muchos tipos de compuestos, algunos sabrosos, otros de color
y
20- olor a tostado (de hecho se trata de la misma reaccin qumica que vimos al
21- hablar de las tostadas). El color es ms intenso en las zonas ms
superficiales,
22- donde el tejido se seca y la temperatura aumenta rpidamente. Estas
reacciones
23- de Maillard, como se las llama, crean la costra de las carnes asadas (y tienen
24- que ver con el mito del sellado, que veremos al final del libro).

Golombek, D. y Schwarzbaum P.(2013) El nuevo cocinero cientfico: cuando la ciencia se mete en la cocina. 4
edicin. Buenos Aires: Siglo Veintiuno Editores.

37
El texto presentado es de divulgacin cientfica y se estructura mediante una gran cantidad
de relaciones lgicas de tipo causa- consecuencia.
Algunas de estas relaciones se presentan en cadena, es decir, una consecuencia es a la
vez la causa de otro fenmeno.
En la ejercitacin propuesta identificaremos causas y consecuencias presentes en el texto
para luego relacionarlas mediante conectores adecuados.

Actividad 1

a) Elabore un glosario en relacin al tema del texto Carne sobre carne.

[Un glosario es una recopilacin de definiciones o explicaciones de palabras que
versan sobre un mismo tema o disciplina, ordenada de forma alfabtica.]

b) Complete el siguiente cuadro con la informacin proveniente del texto:

Causa Consecuencias

Cocinamos las carnes

Las protenas se desnaturalizan por

calor.

Produce sabor tpico de la carne

cocinada.

Favorece reacciones pardas.

El tejido se seca y la temperatura

aumenta rpidamente en la superficie.

Crean la costra de las carnes asadas.

Actividad 2

Complete las siguientes cadenas de relaciones causa-consecuencia con la informacin

proveniente del texto.

Cadenas de relaciones causa -consecuencia

38
Actividad 3

a) Identifique las causas y las consecuencias en los siguientes fragmentos de texto,

clasifique el conector que vincula causa y consecuencia como conector causal o
consecutivo.

b) Reformule los fragmentos del texto utilizando adecuadamente otros conectores

causales o consecutivos.

El efecto del cocinado sobre la digestin se debe ante todo a que las protenas se
desnaturalizan por calor y son atacadas con ms facilidad por las enzimas de nuestro
sistema digestivo.
39
 se impide el paso de la luz, por lo que la carne luce ms opaca

Conectores causales: se da ya que, se da por el hecho de que, se presenta en virtud de

que, se observa porque, se observa dado que, se presenta en virtud de que, etc.

Conectores consecutivos: en consecuencia, por consiguiente, de ah que, de ello resulta

que, entonces, etc.

Actividades propuestas a partir de la lectura de un fragmento del libro El to

Tungsteno, de Oliver Sacks

El to Tungsteno describe la historia de un nio que siente curiosidad por la qumica y

los objetos que lo rodean. Es una autobiografa en la que Sacks presenta a su familia, juda
ortodoxa, en los aos previos a la Segunda Guerra Mundial. Su to Dave (el to Tungsteno)
auspicia como gua en un fascinante mundo qumico por descubrir.

El to Tungsteno (Fragmento)

Figura 1: Ilustracin: Marcelo Hardt sobre el libro El to Tungsteno de Oliver Sacks (2001). El to Tungsteno.
Barcelona: Anagrama. Trad. Damin Alou.

Muchos de mis recuerdos infantiles son de metales: desde el principio, parecieron

ejercer un poder sobre m. Sobresalan, visibles entre la heterogeneidad del mundo, porque
brillaban, relucan, por ser plateados, por su tersura y peso. Al tacto parecan fros, y
resonaban cuando los golpeaban.
Del oro me encantaba que fuera amarillo, que pesara. Mi madre se quitaba el anillo
de boda del dedo y me lo entregaba, y me deca que nada poda profanarlo, que nunca
perda su lustre.
40
 Mira cmo pesa, aada. Pesa ms que el plomo. Yo saba lo que era el plomo,
pues haba levantado la pesada y blanda tubera que un ao dejo el fontanero. El oro
tambin era blando, me deca mi madre, de modo que normalmente lo combinaban con otro
metal para que resultara ms duro.
Lo mismo pasaba con el cobre: la gente lo mezclaba con estao para producir
bronce. Bronce! La sola palabra era para m como una trompeta, pues una batalla iba
asociada con el valeroso entrechocar de bronce con bronce, el gran escudo de Aquiles.
Todos nosotros -mi madre, mis hermanos y yo- tenamos nuestros menorahs de bronce para
la Hanuk.1 (Mi padre tena uno de plata).
Conoca el cobre, el rosa brillante del enorme caldero de cobre que haba en nuestra
cocina, y que slo se bajaba una vez al ao, cuando los membrillos y las manzanas
silvestres estaban maduros en el jardn y mi madre los herva para preparar jalea.
Conoca el cinc: la pila para pjaros mate y levemente azulada que haba en el jardn
era de cinc; y el estao, por el pesado papel metlico en que se envolvan los sndwiches
cuando bamos de picnic. Mi madre me ense que cuando el estao o el cinc se doblaban
emitan un grito especial. Se debe a la estructura cristalina, me dijo, olvidando que yo
tena cinco aos y no entenda lo que me deca. De todos modos sus palabras me
fascinaron, me hicieron querer saber ms.
En el jardn tenamos un enorme rodillo forjado en hierro para alisar la hierba: mi
padre deca que pesaba ms de doscientos kilos. Nosotros, como ramos nios, apenas
podamos moverlo, pero mi padre era muy fuerte y capaz de alzarlo del suelo. Siempre
estaba un poco oxidado, y eso me preocupaba, pues el xido se escamaba, dejando
pequeas cavidades y costras, y tena miedo que algn da el rodillo se corroyera y se
hiciera aicos, quedando reducido a una masa de polvo y escamas rojas. Para m los
metales tenan que ser algo estable, como el oro, capaz de eludir los estragos del tiempo.
Sacks, O. (2001). El to Tungsteno. Barcelona: Anagrama. Trad. Damin Alou.

1
Elmenorahh es el candelabro sagrado que utilizan los judos. LaHanuk es una fiesta juda que se inicia el 25
del mes de Kislev (noviembre-diciembre). 41
ACTIVIDAD 1

Concepto a trabajar en la actividad 1:

Mezcla entre elementos metlicos (aleacin).
Conceptos previos requeridos para realizar las actividad 1:
Elemento qumico, smbolo qumico, propiedades qumicas y fsicas, intensivas y extensivas.
Objetivos:
Identificar elementos metlicos y aleaciones mencionados en el texto.
Relacionar metales y aleaciones con sus propiedades y con objetos de uso cotidiano.
Tabla 1
Elemento metlico Mezcla entre elementos Propiedades Objetos
y smbolo qumico metlicos
Oro (aleacin oro-plata) Anillo de bodas

Plomo (Pb)
Escudo de Aquiles,
menorahh
(candelabro)
Cobre (Cu) Rosa brillante
Cinc (Zn) Pila para pjaros

Estao (Sn) Grito especial,

al doblarse
Rodillo para alisar
hierba

ACTIVIDAD 2

Conceptos a trabajar en la actividad 2:

Peso especfico y dureza.
Conceptos previos requeridos para realizar las actividad 2:
42
Elemento qumico, smbolo qumico, propiedades qumicas y fsicas, intensivas y extensivas.
Objetivos:
Contrastar las propiedades metlicas expuestas en el texto literario con los datos presentes
en la literatura cientfica.
Interpretar datos presentes en tablas.
Desarrollar estrategias de argumentacin.

a) Relea los siguientes prrafos:

Del oro me encantaba que fuera amarillo, que pesara. Mi madre se quitaba el anillo de boda
del dedo y me lo entregaba, y me deca que nada poda profanarlo, que nunca perda su lustre.
Mira cmo pesa, aada. Pesa ms que el plomo. Yo saba lo que era el plomo, pues haba
levantado la pesada y blanda tubera que un ao dejo el fontanero. El oro tambin era blando,
me deca mi madre, de modo que normalmente lo combinaban con otro metal para que
resultara ms duro.

b) Argumente la veracidad de la informacin que aparece en los prrafos en relacin con

cada metal, contrastando con los datos de peso especfico y dureza que aparecen en la
siguiente tabla:

Tabla 3

Elementos Peso especfico Dureza (escala de Mohs)

Oro (Aurum) 19,3 g/cm3 2,5 3
Plomo (Plumbum) 11,35 g/cm3 1,5
Hierro (Ferrum) 7,87 g/cm3 4-5

ACTIVIDAD 3

Conceptos previos:
Propiedades fsicas: Caractersticas de una sustancia que pueden ser medidas sin cambiar
la naturaleza de la sustancia.
Propiedades qumicas: Caractersticas de una sustancia que describen la forma en que
dicha sustancia puede cambiar su naturaleza por medio de una reaccin qumica.

43
Objetivos:
Clasificar las propiedades metlicas en propiedades qumicas o fsicas.

Sobre la base de un listado de las propiedades extradas del texto clasifquelas en

propiedades fsicas o qumicas:

Figura 2. Relaciones

ACTIVIDAD 4

Conceptos a trabajar en la actividad 4:

Propiedades metlicas, composicin qumica y forma de objetos metlicos.
Operaciones de conformado de metales y aleaciones: forjado, laminado y moldeo.

Objetivo de la actividad 4:
Reconocer la composicin qumica de objetos metlicos de uso cotidiano.
Expresarse oralmente sobre las operaciones de conformado y las formas de los objetos
descriptos en el texto.

El narrador-protagonista nombra en el texto diferentes objetos metlicos utilizados en

la vida cotidiana y algunos se encuentran dibujados en el paratexto.

Realice las siguientes actividades:

a) Dibuje el resto de los objetos nombrados en el texto.
b) Proponga otros objetos metlicos que conozca e indique de qu elementos metlicos o
mezcla de elementos metlicos estn hechos.

44
ACTIVIDAD 5

Conceptos trabajados:
Propiedades metlicas.
Objetivos del actividad 5:
Compresin lectora: identificar el referente.
Relacionar cada metal con sus propiedades particulares.
Complete el crucigrama de la figura 3, de acuerdo con las frases extradas del texto:

Figura 3. Crucigrama

1) Siempre estaba un poco oxidado.

2) Cuando se dobla emite un grito especial.
3) La gente lo mezclaba con estao para producir bronce.
4) Me encantaba que fuera amarillo, que pesara. Capaz de eludir los estragos del
tiempo.

ACTIVIDAD 6

Conceptos trabajados:
Reacciones qumicas, oxidacin. Potencial de oxidacin. Serie de actividad de los metales.
Reacciones qumicas entre metales y cidos.
Objetivos:
Transcribir en lenguaje qumico (nivel de representacin simblica) las reacciones qumicas
de oxidacin nombradas en el texto.
45
Observar el comportamiento de ciertos metales frente al oxgeno y a cidos fuertes.
El ltimo prrafo del texto se refiere al hierroy su comportamiento frente al oxgeno.

El hierro reacciona qumicamente con el oxgeno? Y el oro?

Sobre la base de la serie de actividad de los metales y de otras fuentes bibliogrficas,
determine el comportamiento del oro y del hierro frente a cidos fuertes.
Fe + H+ (cido)
Au + H+ (cido)

Cmo se puede disolver oro?

ACTIVIDAD 7

Conceptos trabajados:
Estructura cristalina. Relacin estructura-propiedades.
Objetivos:
Comprensin lectora: Identificar causas y consecuencias.
Utilizar conectores lgicos que vinculen causa con consecuencia.

Relea el siguiente fragmento del texto:

Mi madre me ense que cuando el estao o el cinc se doblaban emitan un grito especial.
Se debe a la estructura cristalina, me dijo []

a) Identifique la causa y la consecuencia

b) Reemplace la expresin subrayada por algn conector causal de la siguiente lista: a
causa de, a raz de, por, dada, en virtud de, debido a. Se mantiene la relacin causa-
consecuencia original?

Conectores de causa y consecuencia

Causales: a causa de ello, por eso, porque, pues, puesto que, ya que, dado que, por el
hecho de que, en virtud de, gracias a
Consecutivos: de ah que, por eso de modo que, de ello resulta que, as que, por (lo) tanto,
por consiguiente, en consecuencia, en efecto, entonces

46
 *Lectura recomendada:

El estudiante como productor de sus propios textos: una nueva

mirada sobre la prctica de resumir en la universidad (*)
********************************************************************************
Sandra Pittet (**)
Para entrar en tema: Resumir o sintetizar? Una falsa disyuntiva
Para algunos estudiantes incluidos los universitarios- resumir es una prctica
cotidiana, familiar y, muchas veces, rutinaria. Para otros en cambio, es una tarea poco
usual. Como docentes, con frecuencia, observamos que los estudiantes suelen
considerar la actividad de resumir como actividad devaluada y marginal , que se deja
para el final en el doble sentido que encierra esta expresin: cuando se termina de
cursar una materia y es necesario para rendir un examen final
Por otra parte, cuando tenemos la oportunidad de leer y/o corregir los resmenes de
nuestros estudiantes, advertimos dos tipos de situaciones muy frecuentes: una
abundancia excesiva de palabras (resmenes que son copia fiel del texto base) o por
el contrario, un exceso de simplificacin. Estas dificultades son muy comunes y,
generalmente: estn asociadas a ciertas ideas o representaciones que los propios
estudiantes tienen acerca de lo que es resumir. Una de ellas, es la falsa oposicin entre
resumir y sintetizar. Para avanzar sobre estas cuestiones, parece oportuno, poner en
cuestin algunas certezas que en mayor o menor medida tenemos incorporadas. En
otras palabras, nos proponemos ir en contra de algunas concepciones y prcticas de
sentido comn, como ser
Resumir: acortar o achicar un texto, utilizando nuestras propias palabras para
reorganizar-con un criterio personal las ideas principales de un texto6
De este modo, los resmenes adquieren la forma de traducciones ms breves de un
texto base, en los que se vuelve a copiar los principales fragmentos del texto,
mientras que, las sntesis son elaboraciones personales que suponen mayor
complejidad desde el punto de vista de su redaccin y, por lo tanto, requieren mayor
creatividad

6
Cabe recordar que, de acuerdo con el Diccionario de Sinnimos Larousse (2000) extractar, compendiar,
47
recapitular, esquematizar, simplificar y condensar, son trminos equivalentes aresumir y sintetizar
respectivamente

48
 Las tareas de escritura en la universidad: de la copia a la produccin

En este trabajo nos interesa compartir una nueva mirada sobre algunas tareas de
escritura que realizan los estudiantes en la universidad, a partir de los aportes de
diversos estudios e investigaciones desde las cuales:

- Se concibe el escribir como un proceso de elaboracin y de produccin de textos

(Obson, D. 1998; Van Dijk, T., 1992);
- Se sostiene que en la universidad, aprender a leer significa aprender a leer
significa aprender a interpretar textos especficos y a utilizar la informacin interpretada
para plantear, analizar y resolver problemas referidos a las prcticas profesionales y
aprender a escribir implica, producir un determinado tipo de texto que se adecue al
destinatario y responda a propsitos comunicativos definidos (Marucco, M. 2001:80)
- Se entiende que el sentido y el propsito de hacer escribir a los estudiantes en
la universidad, no es otro que acompaarlos en el pasaje de ser escritores novatos
simples comentadores de textos ajenos- en escritores expertos-autores/productores de
sus propios textos (Beretier y Scardamalia, 1992)
Para avanzar en nuestro objetivo, tomamos prestadas dos ideas de Gloria Gitaroff
(2007:14; 15). La primera, nunca se est solo cuando se escribe: por mas que se
suele decir escribo para m mismo siempre hay un lector para quien se escribe aunque
el que lea el texto sea uno mismo () la idea que a menudo, utilizo como
recomendacin para mis alumnos cuando les encargo tareas de escritura.
La segunda () ni an el escritor ms avezado queda exento de algunas cuestiones
tales como la lucha entre lo que se quiere decir y las palabras con que se cuenta para
expresarlo idea que con frecuencia, utilizo para alentar a los estudiantes en el
trayecto que les propongo emprender a modo de desafo: dejar de ser escritores
novatos para transformarse en escritores expertos-
Los destinatarios de este texto son alumnos que ingresan a la universidad con una
biografa personal/familiar, con una historia escolar, y con un camino ya transitado en
materia de lectura y escritura, a los cuales intentamos convencer acerca de que el
escribir ayuda a aclarar ideas, a avanzar en ellas y que escribir se aprende leyendo y
escribiendo.

49
Con esto queremos sealar, que cuando uno escribe est obligado a no perder de
vista: quines sern los interlocutores del texto: una audiencia que no est presente,
las condiciones en las cuales escribe (si lo hace voluntariamente o, por el contrario,
para responder a un pedido).la intencin que persigue y lo que quiere decir o transmitir
(el tema, sobre qu va a escribir).
Entonces, considerar conjuntamente el destinatario (para quin se escribe), el
contenido del texto (qu es lo que se quiere escribir) y los propsitos o intenciones del
mismo (para qu se escribe), son tres cuestiones fundamentales para diferenciar, en
principio, un escritor novato de un escritor experto. A esto debemos aadir que, un
escritor experto revisa, corrige y reformula su texto a medida que lo redacta hasta
llegar a la versin final aquella que mejor pudo combinar los tres aspectos arriba
mencionados. En sntesis, el proceso de producir un texto (escribir) comienza mucho
antes de la redaccin propiamente dicha () con una evaluacin consciente del tipo
de texto ms adecuado y la elaboracin de un plan (de escritura) Arnoux, E. et al,
1998:7)

Llegado a este punto, nuestros lectores habrn advertido que la intencin d este texto
va ms all de hacerlos escribir Perseguimos una posicin interesada en hacerlos
pensar sobre cmo lo hacen porque a medida que escribe y se replantea cmo
escribir, el escritor va aprendiendo acerca del tema, va ampliando o transformando su
conocimiento (Arnoux, et al. Ibidem)

Por qu, para qu y qu hacemos cuando resumimos o sintetizamos?

De las numerosas y variadas situaciones de escritura que experimenta un alumno en
su proceso de formacin universitaria, en este trabajo nos ocupamos de un particular
de texto: aquel que un estudiante elabora para s mismo a partir de reformular un texto
cualquiera que es un material de estudio, comnmente denominado bibliografa de la
asignatura (de lectura obligatoria u opcional) y consignados en el programa de una
asignatura: los resmenes o sntesis.
Entendemos la prctica de resumir como una experiencia de escritura y de produccin
de textos, tal como lo explicitado en el apartado anterior.

Desde esta concepcin, resumir es reformular un texto fuente (un libro entero, un
captulo, paper, un apunte de ctedra, etc.) con la finalidad de elaborar otro texto ms
breve, de menor densidad informativa. Contrariamente, a las ideas de sentido comn
50
 comentadas al comienzo de este escrito- resumir no es podar un texto, volviendo a
escribir lo mismo en pedazos o fragmento.
Uno de los propsitos del resumen es ayudar a comprender un texto escrito y servir
como medio para realizar las actividades que requiere el estudio. Como cualquier
actividad de aprendizaje particular, la prctica de resumir, supone tener conciencia de la
tarea, de las estrategias y del desempeo (Wade y Reynolds, 1989). Para que cumpla
con este propsito, es necesario que (el estudiante): comprenda la demanda de esta
tarea, identifique y atienda a las partes ms importantes del texto; controle la
comprensin y el logro de las metas (qu se propone resumir) y realice acciones
correctivas cuando sea necesario (Rinaudo, MC, 1993:13). En una publicacin reciente,
Paula Carlino (2005: 83, 84) clarifica qu es resumir y cmo se lleva a cabo esta
tarea:

Qu es un resumen y cmo se produce?

Un resumen es un texto derivado de otro, producido por reduccin (salvo en el caso de una
ponencia para congreso, que se escribe antes que sta y funciona como texto base, que debe
expandirse). Segn los psicolinguistas que lo han estudiado, el resumen es ms breve que su
texto de origen, le es fiel informacionalmente, tiende a ser autnomo (debe poder ser
comprendido sin ayuda) y responde a su estructura de ideas principales (Albano, Gianmatteo o
Zamudio, 2001; Kaufman y Perelman, 2000)
Para producirlo, no es suficiente excluir y conservar partes del texto fuente sino que quien
elabora un resumen ha de crear enunciados que no estn presentes en el original, a travs de
procesos de abstraccin y generalizacin, reuniendo varias ideas de una sola que las
represente, y tambin por medio de los conocimientos propios dados por sobreentendidos en
ella (Van Dijk, 1992). Estas operaciones (surpimir, seleccionar, generalizar, construir) son las
convierten la tarea de resumir en una actividad desafiante cognitivamente porque exigen que
el productor tome decisiones acerca de la jerarqua o importancia relativa que concede a los
Si estamos de acuerdo
contenidos en original,
del texto que resumir
lo cuales ante todo
requiere vivenciar
relacionarlos una
con lo situacin
que ya sede escritura
sabe. Existen
dos problemas que no quedan reflejados en esta
entonces, como cualquier proceso de escritura, supone para quien lo hace, ser consciente
caracterizacin general. Por una parte, la nocin de ideas principales, es problemtica si se
las ,
de los problemas que deber resolver a lo lardo del proceso:
considera en trminos absolutos: los contenidos ms importantes de un texto no son siempre
inmanentes de ste sino que suelen depender de la interaccin entre el texto y el lector. En
1- quin va a leer el escrito
realidad existen dos puntos de vista acerca de lo importante de un texto (el del autor, segn su
2- intencin
para qu de
se escribir, y el del lector, segn su propio propsito de lectura) y, en general,
lo va a usar?
conviene que los universitarios lleguen a recortar y a saber distinguir ambos ()

51
3- por dnde y cmo se va a comenzar a escribir? cmo se va a continuar?,
cmo se va a concluir?

Con la formulacin de estas preguntas comienza el proceso de construccin de un

texto propio. En relacin al primer interrogante planteado (quin va a leer el escrito?
Podramos decir que existen dos tipos de resmenes: lo que los estudiantes hacen
por encargo y los que deciden hacer, sin que medie pedido alguno. Esto es lo que el
alumno elabora para s mismo a partir de un texto base que forma parte de la bibliog.
De una asignatura, con la finalidad de:

- llevar al da los contenidos de una materia

- Usarlo como apunte personal y material de estudio
- hacer repaso de temas, conceptos y/o problemas ms importantes abordados
en una asignatura

En cualquiera de estos casos, todos llevan impresos un derecho de autor algo as

como una marca registrada que proviene de quien lo escribe, de un estilo personal.
Por lo tanto, y en funcin de lo dicho hasta aqu, pensamos que es una tarea estril
pautarle a un estudiante, los pasos as eguir o el modo cmo hacer los resmenes
personales.
A medida que se avanza en la escritura, surgen otras preguntas, qu informacin
seleccionar? cmo jerarquizarla?, cmo organizarla?, cmo relacionarla?
Qu hacemos cuando resumimos en el momento de la redaccin propiamente dicha?

1- Seleccionamos informacin: distinguimos, reconocemos ideas principales y al

hacerlo estamos aplicando un mecanismo de supresin. Una pregunta bsica que
puede orientar esta actividad sera: podemos quitar algo del texto porque ya lo
sabemos o porque dice lo mismo de diferente manera?
2- Generalizamos en trminos de escritura esto implica sustituir enunciados, frases,
palabras o prrafos del texto que se est resumiendo por alguna palabra o una
expresin diferente que diga lo mismo, sin alterar el contenido de la informacin.

3- Una pregunta bsica que puede orientar esta actividad sera: podemos
reemplazar todo esto por alguna palabra que diga lo mismo?
4- Construir en trminos de escritura esto implica componer, elaborar un texto
propio.

52
En el proceso de escritura, seleccionar, generalizar y construir no son tres momentos
diferenciados, separados de otros. En otras palabras, desde el momento en que
decidimos qu es lo importante, lo principal de un texto atendiendo a la
intencionalidad discursiva del autor y a nuestro propsito de lectura- estamos
construyendo un nuevo texto a partir de lo ledo. Es decir estamos avanzando desde la
comprensin hacia la interpretacin. Interpretamos un texto cuando podemos
trascenderlo de su propio lenguaje, en su vocabulario, reestructurando su organizacin
y estableciendo nexos entre la informacin que aporta y los conocimientos que poseo
sobre el tema.
Ningn resumen puede darse por concluido sin una revisin de lo escrito. Al respecto,
conviene valorar la importancia de hacer lecturas parciales a medida que se escribe
para decir cmo seguir: considerar el escrito como un borrador y evaluar el trabajo
realizado hasta llegar a la versin final
Ahora bien, existen diversas maneras de hacer resmenes o sntesis que van desde
escribir un texto corrido hasta confeccionar diagramas, esquemas o cuadros
sinpticos. La eleccin entre estas modalidades de resumen, depender en cierta
medida de las caractersticas del texto en cuanto a su contenido y a su extensin- de
la informacin o conocimientos que se tenga de los temas y de los propsitos para los
cuales se resume.
En el caso puntual de los resmenes ideovisuales7 se trata de reorganizar los
contenidos
en forma esquemtica, () para tener una adecuada visualizacin de ellos y sus
relaciones. El diagrama o esquema puede asumir la forma de un cuadro sinptico
clsico, con llaves sucesivas que van a establecer la jerarquas de ideas, desde las
principales y generales hasta las especficas y secundarias (Obiols, G., 2004:65 y ss).
Para concluir, tanto el resumen como la sntesis como trabajos de escritura, son tareas
de elaboracin que suponen reordenar los aspectos fundamentales de un texto ledo y
analizado en trminos propios para producir una nueva versin que deber, adems,
de satisfacer los criterios de coherencia e integracin preservar el mensaje del autor
(Rinaudo, MC, 1993:17)

7
Es un tipo de resumen que permite visualizar las ideas q ue estructuran un texto con la ayuda de un grfico. Quizs
convenga utilizar esta modalidad cuando se trabaja con textos no muy extensos.
53
Para salir del tema y seguir pensando
Nos propusimos en este trabajo, compartir una nueva mirada sobre las prcticas de
resumir que realizan los estudiantes. Si este escrito sirvi para volver a pensar el
resumen desde otro lugar, como una prctica de escritura que merece ser jerarquizada
y como tal, requiere mayor consideracin en el mbito de las tareas acadmicas que
desde la universidad les planteamos a nuestros estudiantes, nuestro objetivo est
cumplido.

Referencias Biobliogrficas
ARNOUX, E. y otros (1998) Talleres de lectura y de escritura. Textos y actividades.
Bs.As. Editorial Universitaria de Buenos Aires.
BEREITER M. y SCARDAMALIA, C.(1992) Dos modelos explicativos de composicin
escrita, en L. Tolchinski y A. Terebosky (Comps. Mas all de la alfabetizacin. Rev.
Infancia y Aprendizaje n 58,pp. 43-64.
CARLINO, P. (2005) Escribir, leer y aprender en la universidad. Una introduccin a la
alfabetizacin acadmica. Buenos Aires, Fondo de Cultura Econmica.
GITAROFF, G. (2007). Las resistencias a escribir, en Actualidad Pedaggica. Ao
XXXIL, n349, Bs. As., enero-febrero, pp. 14-16.
MARUCCO, M. (2001). La enseanza de la lectura y de la escritura en el aula
universitaria trabajo presentado en las Jornadas La Lectura y la escritura como
prcticas acadmicas universitarias. Departamento de Educacin. Universidad
Nacional de Lujn, Argentina OBIOLS, G. (2004) Cmo Estudiar. Metodologa del
aprendizaje. Bs.As. Ed. Nov. Educativas. 3 edicin.
OLSON, D. (1998) El mundo sobre papel. El impacto de la escritura y la lectura en la
estructuracin del conocimiento, Barcelona, Edit. Paids.
WADE, S. y REYNOLDS, R. (1989). Daveloping metacognitive awarenesess. Jornual of
reading. Octubre. pp. 6-14.
http://diagramadeflujo.galeon.com/. Disponible 2/11/16:23hs.
Colaboradores del Mdulo:
Prof. Gabriela Garca
Prof. Juan J. Milito
Prof. Carina Velazco
Luciana Leyes

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(*) Material curricular elaborado para el Mdulo Educativo Presencial: UNA PROPUESTA PARA
LEER, ESCRIBIR Y ESTUDIAR MEJOR EN EL INGRESO A LA UNIVERSIDAD Ingreso
2008.
FCBYF. UNR. Agosto de 2007.
(**) Profesora y Licenciada en Ciencias de la Educacin, Universidad de Nacional de Rosario.
Mg. En Ciencias Sociales, Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (FLACSO).

Referencias bibliogrficas y colaboraciones del Mdulo:

Pardal, M.A.; Reinoso A., Raca M.E.; Fratti, B. SPU:. Servicio Pedaggico Universitario.
(2005-20014) Pardal, M.A.; Reinoso A., Raca M.E.; Fratti, B. Fichas de trabajo con
Ingresantes a la Fac. Cs. Bioqumicas y Farmacuticas.UNR. Rosario. Argentina
Reinoso, A. (2013) La comprensin de textos en la formacin cientfica. Desarrollo de
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Ingreso. Facultad de Ciencias Bioqumicas y Farmacuticas de la UNR.
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Garca, A., Reinoso, A .; Leyes L. - Material curricular para el Mdulo Comprensin
Lectora Presencial. FcbyF. UNR. Rosario. Argentina

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