Professional Documents
Culture Documents
CASO
Nombre Carnet
Dennis Leonel Archila Marroquin 201141444
Luis Arturo Orellana Cruz 201141448
Denis Alexander Orellana Corado 201141256
Gabriela Devanye Aldana Gasparico 201141266
Mario Humberto Garca Chvez 201141629
Jos Luis Garrido Orellana 201141271
1. Antecedentes de la empresa:
La compaa Kraus es una dulcera que ha venido operando desde 1855, los
fundadores de este negocio han sido una generacin de familias belgas que en
ese mismo ao se trasladaron a Estados Unidos, y en ese entonces comenzaron a
echar andar la venta de chocolates; desde el inicio de funciones, la filosofa de la
empresa se ha caracterizado por utilizar ingredientes 100% naturales, y de igual
manera, el proceso de produccin ha sido y es al estilo antiguo, conservando su
originalidad y esencia. La compaa ha establecido un nicho demasiado reducido
de clientes seleccionados, y de la misma manera, sus colaboradores son un grupo
reducido de personal seleccionado y calificado.
Para poder identificar todos los factores que de alguna u otra manera estn
generando un estancamiento para con el crecimiento de la empresa, se ha
determinado que el mtodo ms efectivo para hacerlo es el diagrama de espinas
de pescado, creado por Kauro Ishikawa; a travs de esta tcnica se van a evaluar
los elementos y reas de mayor importancia para la empresa, y con esto
establecer las causas que producen un efecto negativo para la misma, creando
una problemtica necesaria e importante de atender.
FODA
FORTALEZAS DEBILIDADES
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Para identificar las alternativas de solucin, se tomaran en cuenta las causas que
estn generando problemtica para la empresa Kraus Candy Company, y para ello
se plantea el siguiente cuadro de an lisis:
7. Plan de Accin
Propuesta
Descripcin Precio
150g 5 Piezas
300g 10 Piezas
8 onzas libra
16 onzas 1 libra
Reunin
Lugar: Casa de Habitacin de Jos Luis Garrido (en Santa Rita, Guastatoya, El
Progreso).
Asistentes: