L I V R O D E R E C E I TA S

Sopa de legumes 13

Caldo verde 15

Canja de galinha 17

Sopa de espinafre 19

Sopa tipo minestrone 21

Sopa de beterraba 23

RECEITAS QUENTES
Creme de abbora 25

Bob de camaro 27

Creme de mandioquinha 29

Doce de abbora 31

Papinha de legumes 33

Papinha de maa 35

Ketchup caseiro 37

Molho de tomate 39

Molho bechamel 41

Chocolate quente 43

RECEITAS FRIAS
Smoothie de banana 47

Gazpacho espanhol 49

Frozen yogurt 51

Frozen caipirosca 53
 GUIA RPIDO DE USO

PRIMEIRO PASSO

Acrescente gua e os Encaixe o bico e depois Com a ala virada para frente, Aperte o boto para
legumes. a parte traseira at fazer empurre a jarra para baixo ligar e desligar, antes de usar
um "clic" e liberar o boto at fazer o clic. qualquer funo. O mesmo
na ala. emitir um BIP.

Prepara deliciosas sopas, sucos e

4 FUNES QUENTES
muito mais, em minutos!

O Soup+ Stile a mais recente inovao da Arno: moderno

e prtico, este aparelho traz agilidade e versatilidade para o
seu dia a dia. O Soup+ Stile permite criar deliciosas sopas, Sopa
rstica
Tempo de
preparo
35
min
Sopa
cremosa
Tempo de
preparo
25
min
Molho Tempo de
preparo
30
min
Ferver Tempo de
preparo
18
min

cremes, molhos e muito mais! Graas aos seus programas

automticos, o Soup + Stile faz todo o trabalho por voc.
Suas receitas preferidas com o resultado perfeito em minutos!
3 FUNES FRIAS + MANUAL

Velocidade Tempo de 2 Velocidade Tempo de 2 Triturador Tempo de 1 Manual Tempo de preparo:

alta preparo min baixa preparo min de gelo preparo min Enquanto a funo
estiver pressionada

04 05
 8 FUNES EM UM NICO PRODUTO!
R E C E I TA S Q U E N T E S R E C E I TA S F R I A S

Funo sopa rstica: nesse modo o Soup+ Stile aquece durante Funo velocidade alta: nesse modo o Soup+ Stile liquidifica
35 minutos e liquidifica os ingredientes durante 13 segundos. ideal durante 2 minutos em velocidade alta. ideal para smoothies
para quem gosta de sopas com alguns pedaos. e vitaminas, por exemplo.

Funo sopa cremosa: nesse modo o Soup+ Stile aquece Funo velocidade baixa: nesse modo o Soup+ Stile
durante 25 minutos e liquidifica os ingredientes durante 60 liquidifica durante 2 minutos em velocidade baixa. ideal para
segundos. ideal para quem gosta de sopa bastante cremosa. a maioria das misturas.

Funo ferver: nesse modo o Soup+ Stile aquece durante Funo gelo: nesse modo o Soup+ Stile faz 10 sesses
18 minutos at ferver. ideal para o cozimento de legumes, de 3 segundos ligado / 3 segundos desligado. ideal para
por exemplo. caipirinhas, por exemplo.

Funo molho: nesse modo o Soup+ Stile aquece e mistura Funo manual: nesse modo o Soup+ Stile liquidifica
regularmente durante cerca de 30 minutos . Ideal para molhos enquanto voc estiver apertando o boto. Assim que voc
diversos. soltar o boto, ele para.

06 07
 P R E PA R A O D E I N G R E D I E N T E S CONSELHOS PRTICOS

Certifique-se de cortar os ingredientes em cubos pequenos para facilitar o

cozimento dos mesmos. A sopa est muito lquida ou espessa?
Mude a quantidade de lquido, isso pode ajudar! Respeite os limites SOUP
Coloque primeiro os ingredientes mais slidos dentro do Soup+ Stile. E, em MAX (para as sopas) e MAX (outras receitas) gravados na jarra.
seguida, os ingredientes lquidos.

Os ingredientes ficam colados na parede da jarra?

Isso pode ocorrer se a mistura estiver muito seca, adicione um pouco de lquido.
O S O U P + S T I L E S E A DA P TA S
SUAS NECESSIDADES:

As lminas rodam com dificuldade?

Caso os ingredientes sejam muito grandes, podem dificultar a rotao das
Aps a concluso dos programas de sopas e molhos, o aparelho se mantm
lminas. Certifique-se de cort-los em pequenos cubos.
aquecido durante 40 minutos. Deste modo, voc pode consumir seu prato
quando desejar.

08 09
03

R E C E I TA S Q U E N T E S
 SOPA DE LEGUMES 4 pores 10 min
funo
sopa rstica
35 min

R E C E I TA S Q U E N T E S
INGREDIENTES Descasque os dentes de alho.
Descasque as cebolas, batatas, cenouras, abobrinha e a
2 batatas pequenas (200g) abbora e, em seguida, corte-as em cubos.
2 dentes de alho Corte o alho em pedaos.
1 cebola grande (100g) Coloque o alho, batatas, cenouras, abbora, cebola,
3 cenouras (200g) abobrinha, e alho no Soup+ Stile. Adicione 800ml de gua e
uma pitada de sal.
1 abobrinha grande (200g)
Aperte o boto e a funo
200g de abbora
O Soup+ Stile ir cozinhar por 35 minutos. Quando a sopa
50g de alho por
estiver pronta, o aparelho emitir 5 sinais sonoros. Sirva
Sal e pimenta-do-reino a gosto
quente.
800ml de gua

DICA:
Se voc gosta de sopa mais cremos, aperte
o boto e d 8 pulsos.

03 13
 CALDO VERDE 4 pores 10 min
funo
sopa rstica
35 min

R E C E I TA S Q U E N T E S
Descasque a cebola, o alho e as batatas.
Corte a cebola em 4 pedaos e as batatas em cubos.
INGREDIENTES Corte o paio em rodelas finas.
Coloque a cebola, o alho, a batata, a metade das rodelas de
1 cebola pequena (75g) paio, o azeite, o sal e a gua no Soup+ Stile.
1 dente de alho Aperte o boto e a funo
5 batatas mdias (550g) O Soup+ Stile ir cozinhar por 35 minutos.
1 unidade de paio Faa rolinhos com as folhas de couve e corte os rolinhos o
1L de gua mais fino possvel.
6 folhas de couve (800g) Quando a sopa estiver pronta, o aparelho emitir 5 sinais
1 colher (sopa) de azeite de oliva sonoros.
extravirgem Aps pronta, coloque as tiras de couve e as rodelas do paio
Sal a gosto restantes dentro da sopa.
Sirva quente.

DICA:
O paio pode ser substituido por linguia,
salpico ou chourio portugus.

03 15
 CANJA DE GALINHA 4 pores 10 min
funo
ferver
funo
sopa rstica
18 min 35 min

R E C E I TA S Q U E N T E S
Descasque a cebola e as batatas.
INGREDIENTES Corte a cebola em 4 pedaos e as batatas em cubos
pequenos.
1 cebola grande (100g)
Tire a pele e as sementes do tomate e corte em pedaos.
170g de frango em cubos
Coloque todos os ingredientes no Soup+ Stile.
2 batatas mdias (400g)
Aperte o boto e a funo
copo de arroz lavado
O Soup+ Stile ir cozinhar por 35 minutos. Aps pronto, o
2 tomates (200g)
aparelho emitir 5 sinais sonoros.
800ml de gua
Aperte o boto novamente e a funo
1 colher (sopa) de azeite de oliva
O Soup+ Stile ir cozinhar por 18 minutos.
extravirgem
Aps pronto, o aparelho emitir 5 sinais sonoros. Sirva
Sal a gosto
quente.

DICA:
Para uma canja saborosa, polvilhe a sopa
com salsinha ou coentro picado e queijo
parmeso ralado.

03 17
 SOPA DE ESPINAFRE 4 pores 10 min
funo
sopa rstica
35 min

R E C E I TA S Q U E N T E S
Descasque a cebola e corte em 4 pedaos. Descasque a
INGREDIENTES cenoura e a batata e corte-as em cubos.
Lave as folhas de espinafre e corte-as grosseiramente. Lave
1 cebola grande (100g) a abobrinha e corte-as tambm em cubos.
2 cenouras mdias (100g) Coloque a cebola, as cenouras, as batatas, as folhas de
2 batatas grandes (350g) espinafre e os cubos de abobrinha no Soup+ Stile.
50g de folhas de espinafre Adicione o caldo e uma pitada de sal.
1 abobrinha mdia (150g) Aperte o boto e a funo
800ml de caldo de carne O Soup+ Stile ir cozinhar por 35 minutos.
(ou gua)
Quando a sopa estiver pronta, o aparelho emitir 5 sinais
Sal a gosto sonoros. Sirva quente.

03 19
 SOPA TIPO MINESTRONE 4 pores 10 min
funo
sopa rstica
35 min

R E C E I TA S Q U E N T E S
INGREDIENTES
Descasque a cebola e corte-a em 4 pedaos. Descasque as
1 batata mdia (100g)
cenouras e as batatas e corte-as em pedaos. Corte o bacon
cebola (50g) em tiras pequenas.
4 cenouras mdias (200g) Coloque as batatas, as cenouras, o salso , a cebola, a
1 abobrinha grande (200g) abobrinha, o tomate, o alho, o tomilho, o bacon e o caldo
no Soup+ Stile.
50g de salso
Junte uma pitada de sal.
70g de bacon
Aperte o boto e a funo
500ml de caldo de galinha (ou
gua) O Soup+ Stile ir cozinhar por 35 minutos.

400g de tomate pelado em lata Quando a sopa estiver pronta, o aparelho emitir 5 sinais
sonoros. Sirva quente.
1 dente de alho
1 colher (ch) de tomilho fresco
Sal

DICA:
Se desejar, sirva esse prato com um fiozinho
de azeite de oliva extravirgem

03 21
 SOPA DE BETERRABA 4 pores 10 min
funo
sopa rstica
35 min

R E C E I TA S Q U E N T E S
Descasque a cebola e corte em pedaos.
INGREDIENTES Descasque e corte a beterraba em pedaos.
Coloque todos os ingredientes no Soup+ Stile.
800g de beterraba Adicione a gua e uma pitada de sal.
1 cebola (100g) Aperte o boto e a funo
600ml gua1 dente de alho O Soup+ Stile ir cozinhar por 35 minutos.
Sal a gosto Quando a sopa estiver pronta, o aparelho emitir 5 sinais
sonoros. Sirva quente.

DICA:
Para servir, coloque sobre a sopa uma
colher de creme de leite ou de requeijo
cremoso e por ltimo salpique a salsinha.

03 23
 CREME DE ABBORA 4 pores 10 min
funo
sopa cremosa
25 min

R E C E I TA S Q U E N T E S
INGREDIENTES Descasque a cebola, o alho e a abbora e corte-as em
pedaos.
600g de abbora Coloque a cebola, o alho, a abbora, o oleo, a gua e uma
cebola (50g) pintada de sal no Soup+ Stile.
30ml de leo Aperte o boto e a funo
1 dente de alho O Soup+ Stile ir cozinhar por 25 minutos.
700ml de gua ou de Quando o creme estiver pronto, o aparelho emitir 5 sinais
sonoros. Sirva quente.
caldo de carne
Sal a gosto

DICA:
Sirva em pratos decorados com torradas,
salsa picada e queijo parmeso ralado.

03 25
 BOB DE CAMARO
INGREDIENTES
400g de camaro descascado
2 cenouras mdias (150g)
1 cebola (100g)
1 dente de alho
1 mao de coentro picado
Suco de 2 limes
600ml de caldo de peixe (ou gua)
1 colher (sopa) gengibre ralado
1 colher (ch) de curry
1 colher (ch) de paprica
1 lata de polpa de tomate (520g)
200ml de leite de coco
Sal e pimenta-do-reino a gosto
03
4 pores 10 min
funo
sopa cremosa
25 min
Descasque as cenouras e a cebola e corte em cubos
pequenos.
R E C E I TA S Q U E N T E S
Descasque e corte o dente de alho. Prepare o mao de cheiro
verde. Esprema os 2 limes para extrair o sumo.
Coloque as cenouras, a cebola, o alho, o gengibre, o curry, a
paprica, os camares, a polpa de tomate e o caldo de peixe
no Soup+ Stile.
Junte uma pitada de sal.
Aperte o boto e a funo
Aps 20 minutos do programa, adicione o leite de coco
e o coentro picado atravs da tampa do aparelho, sem
interromper o programa. O Soup+ Stile ir cozinhar por mais
5 minutos.
Quando o creme estiver pronto, o aparelho emitir 5 sinais
sonoros.
Sirva quente com um fio de sumo de limo.
DICA:
Para um sabor Nordestino, adicione
1 colher de sopa de azeite de dend.
27
 CREME DE MANDIOQUINHA 4 pores 10 min
funo
sopa cremosa
25 min

R E C E I TA S Q U E N T E S
Descasque a cebola e corte em 4 pedaos. Descasque o alho.
INGREDIENTES
Descasque e corte as mandioquinhas ao meio.
Coloque a cebola, o alho, a mandioquinha, o sal e 500ml de
1 cebola pequena (75g) gua no Soup+ Stile.
1 dente de alho Aperte o boto e a funo
500ml de gua O Soup+ Stile ir cozinhar por 25 minutos.
800g de mandioquinha Quando o creme estiver pronto, o aparelho emitir 5 sinais
Sal a gosto sonoros. Sirva quente.

DICA:
Enquanto ferve, frite 2 tomates picadinhos
com um pouquinho de azeite. Quando
for servir a sopa, coloque uma colher dos
tomates por cima

03 29
 DOCE DE ABBORA 8 pores 10 min
funo
sopa cremosa
funo
ferver
25 min 18 min

INGREDIENTES
800g de abbora seca
1 xcara de ch de acar (120g)
1 pitada de cravo em p
1 pitada de canela em p
100ml de gua
50 g de coco seco ralado
R E C E I TA S Q U E N T E S
Descasque a abbora e corte-a em pedaos grandes.
Coloque a gua, o acar, o cravo, canela e a abbora no
Soup+ Stile.
Aperte o boto e a funo
O Soup+ Stile ir cozinhar por 25 minutos.
Aps isso, adicione o coco ralado e aperte o boto ea
funo
O Soup+ Stile ir cozinhar por 18 minutos.
Quando o doce estiver pronto, o aparelho emitir 5 sinais
sonoros. Sirva gelado.

03 31
 PAPINHA DE LEGUMES 4 pores 10 min
funo
sopa cremosa
funo
ferver
25 min 10 min

R E C E I TA S Q U E N T E S
Descasque a abbora, a cenoura, a mandioquinha e o
INGREDIENTES chuchu. Corte-os em pedaos pequenos.
Corte as vagens, a abobrinha e a cebola em pedaos
100 g de abbora japonesa pequenos.
(Cabotian)
Coloque a gua e todos os vegetais no Soup+ Stile.
1 cenoura pequena (80g)
Aperte o boto e a funo
1 mandioquinha (80 g)
Deixe cozinhar por 10 minutos.
100 g de chuchu
Aps isso, aperte o boto e a funo
5 vagens
O Soup+ Stile ir cozinhar por 25 minutos.
Meia abobrinha italiana (80g)
Quando a papinha estiver pronta, o aparelho emitir 5 sinais
cebola pequena sonoros. Sirva quente.
120 ml de gua

DICA:
Se preferir uma papinha mais cremosa
aperte o boto e at atingir a
consistncia desejada.

03 33
 PAPINHA DE MA 4 pores 10 min
funo
sopa cremosa
25 min

R E C E I TA S Q U E N T E S
Descasque as mas e corte-as em 4 pedaos.
INGREDIENTES Coloque a gua e as mas no Soup+ Stile.
Aperte o boto e a funo
500 g de ma fuji
Deixe cozinhar durante 25 min.
100 ml de gua
Quando a papinha estiver pronta, o aparelho emitir 5 sinais
sonoros. Sirva fria ou em temperatura ambiente.

DICA:
Se preferir uma papinha mais cremosa
aperte o boto e at atingir a
consistncia desejada.

03 35
 KETCHUP CASEIRO rende 800g 10 min
funo molho
30 min

INGREDIENTES
800g de tomate pelado fresco ou
em lata
2 cebolas (200g)
2 dentes de alho
2 colheres (sopa) de vinagre
1 colher (ch) de Tabasco
2 colheres (sopa) de acar
100ml de gua
Sal e pimenta-do-reino a gosto
R E C E I TA S Q U E N T E S
Descasque as cebolas e os dentes de alho e corte
grosseiramente.
Coloque os tomate, as cebolas, o alho, o vinagre, o Tabasco,
o acar, o sal, a pimenta e 400ml de gua no Soup+ Stile.
Aperte o boto e a funo
O Soup+ Stile ir cozinhar por 30 minutos.
Quando o ketchup estiver pronto, o aparelho emitir 5 sinais
sonoros.

DICA:

O Tabasco no obrigatrio, mas se

gosta do ketchup bem intenso, dobre a
quantidade.

03 37
 MOLHO DE TOMATE 6 pores 10 min
funo molho
30 min

INGREDIENTES
3 tomates (250g)
2 latas de tomate pelado
cebola (50g)
1 dente de alho
1 cenoura pequena (50g)
1 colher (sopa) de azeite de oliva
2 colheres (sopa) de manjerico
R E C E I TA S Q U E N T E S
Descasque a cebola, o alho e a cenoura. Corte a cebola e a
cenoura grosseiramente.
Tire a pele e as sementes do tomate e corte em pedaos.
Coloque todos os ingredientes no Soup+ Stile.
Aperte o boto e a funo
O Soup+ Stile ir cozinhar por 30 minutos.
Quando o molho estiver pronto, o aparelho emitir 5 sinais
sonoros. Sirva quente.

DICA:
Esse molho de tomate pode ser congelado
perfeitamente. Para realar o sabor de este
molho, voc pode adicionar algumas gotas
de pimenta.

03 39
 MOLHO BECHAMEL 6 pores 10 min
funo molho
30 min

R E C E I TA S Q U E N T E S
INGREDIENTES
Coloque o leite, a manteiga, a farinha, a noz moscada, o sal
e a pimenta no Soup+ Stile.
500ml de leite
Aperte o boto e a funo
40g de manteiga
O Soup+ Stile ir cozinhar por 30 minutos.
60g de farinha
Quando o molho estiver pronto, o aparelho emitir 5 sinais
1 pitada de noz moscada sonoros. Sirva quente.
Sal e pimenta-do-reino a gosto

DICA:
Para um molho de queijo, adicione 30 g de
queijo ralado quando a cozedura estiver
concluda e misture durante 30 segundas
na funo

03 41
 CHOCOLATE QUENTE
funo funo
velocidade ferver
5 pores 10 min
baixa 7 min
2 min

R E C E I TA S Q U E N T E S
Corte o chocolate em pedaos.
INGREDIENTES Coloque o leite e o chocolate no Soup+ Stile.
Aperte o boto , a funo e deixe por 7 minutos.
150g de chocolate em barra Aps isso, interrompa o programa apertando o boto
500ml de leite Aps isso, aperte o boto , a funo e deixe por
2 minutos. Sirva quente.

DICA:
Deixe o seu chocolate quente ainda mais
charmoso! Sirva com um pau de canela
dentro da xcara, como se fosse uma
colherinha.

03 43
03

R E C E I TA S F R I A S

GAZPACHO ESPANHOL
INGREDIENTES
1 pepino grande (300g)
8 tomates (600g)
1 pimento vermelho pequeno
(100g)
cebola (60g)
500ml de gua gelada
1 colher (sopa) de Ketchup
1 dente de alho
2 colheres (sopa) de azeite
20 folhas de manjerico
Tabasco a gosto
1 fatia de torrada
Sal a gosto
03
funo
4 pores 5 min
velocidade
baixa
2min
Reserve um pouco do pepino e pimenta e corte-os finamente
R E C E I TA S F R I A S
para decorar os pratos. Reserve igualmente algumas folhas
de manjerico.
Descasque o pepino, e tire as sementes.
Descasque o alho e a cebola e corte-os em pedaos.
Tire a pele e as sementes dos tomates e corte-os em pedaos.
Corte o pimento e a torrada em pedaos.
Coloque todos os ingredientes no Soup+ Stile. Deixe
descansar por 30 minutos.
Aps isso, aperte o boto e a funo por 2 minutos.
Guarde o gazpacho na geladeira por algumas horas, para o
servir bem gelado.
DICA:
Sirva a sopa gelada com pepino, pimento
e manjerico picados por cima.
47
 SMOOTHIE DE BANANA
funo
velocidade
6 pores 5 min
baixa
2 min

R E C E I TA S F R I A S
INGREDIENTES Coloque o sorvete e a banana e por ltimo o leite no
Soup+ Stile.
Aperte o boto e a funo por 2 minutos.
4 bananas (400g)
5 bolas de sorvete de creme Sirva gelado.

250ml de leite integral

DICA:
Crie os seus prprios smoothies variando
a fruta e o sabor do sorvete. Coloque uma
colher (sopa) de acar mascavo se achar
necessrio.

03 49
 FROZEN YOGURT
funo
velocidade funo
6 pores 5 min
alta manual
2 min

R E C E I TA S F R I A S
Coloque o iogurte, o mel e metade da fruta congelada no
Soup+ Stile.
INGREDIENTES
Aperte o boto e a funo por 2 minutos.
Aps isso, aperte o boto e a funo e adicione
500g de fruta congelada
progressivamente o resto da fruta congelada atravs da
500g de iogurte natural cremoso tampa, com o Soup+ Stile em funcionamento.
2 colheres (sopa) de mel lquido Deixe funcionar at obter uma textura aveludada.
Sirva gelado.

DICA:
Este gelado de iogurte, feito a partir de
fruta congelada, no pode ser congelado.
Pode utilizar uma grande variedade de fruta
congelada de acordo com o seu gosto.

03 51
 FROZEN CAIPIROSCA
INGREDIENTES
8 limes sem casca
400ml de vodca
8 xcaras (ch) de gelo
8 colheres (sopa) de acar
Rodelas de limo para fazer a
decorao
03
6 pores 5 min
funo gelo
1 min
R E C E I TA S F R I A S
Descasque os limes e corte em 4 pedaos retirando a parte
branca no centro.
Coloque todos os ingredientes no Soup+ Stile.
Aperte a funo e deixe misturar durante 10 sesses de
3 segundos ligado / 3 segundos desligado.
Aps pronto, o aparelho emitir 5 sinais sonoros.
Sirva imediatamente e faa a decorao do copo de
caipirinha com rodelas de limo.
DICA:
A vodca mais verstil do que cachaa
e combina com uma variedade enorme
de frutas, com exceo daquelas muito
cremosas, como a banana e o mamo.
53
Prepara deliciosas sopas, sucos e
muito mais, em minutos!

Ref. : 2720011145