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Cultiva tu tierra
La agricultura es uno de las principales actividades que el hombre ha desarrollado
durante toda la historia. Comenz con la recoleccin de frutos silvestres con los cuales
se alimentaba el hombre primitivo.
Poco a poco la tecnologa ha penetrado en el campo, facilitando la realizacin de las
labores agrcolas. La investigacin ha permitido descubrir variedades de diferentes
cultivos que garantizan buen rendimiento en las cosechas.
De igual manera se han descubierto productos que resguardan y mejoran los cultivos.
Asimismo existen mtodos, que adecuadamente aplicados, conservan por mucho tiempo
los productos.
Sin embargo, existen todava muchos naciones en donde esto tecnologa no se utiliza.
Esto origina una produccin de alimentos insuficiente y la dependencia econmica de
los pases.
En el coso de nuestro pas la situacin de la agricultura es muy grave, puesto que ms
de la mitad de los alimentos que se consumen provienen de otros pases.
Por lo tanto, es necesario rescatar el campo y dar al agricultor la importancia que se
merece. El pas necesita de agricultores capacitados que administren con inteligencia los
recursos naturales.
El hombre del campo debe conocer y aplicar las tcnicas de conservacin y
mejoramiento del suelo.
Debe sembrar y cosechar cultivos que le permitan tener una alimentacin nutritiva y
abastecer el mercado para cubrir las necesidades del resto de la poblacin.
Sembrar y cosechar es el reto planteado.
USA MEJOR TU SUELO
RECURSOS NATURALES.
Lo naturaleza nos ofrece diferentes recursos para la produccin, tales como el suelo, el
agua, los arboles, las plantas, los animales y los minerales.
Los recursos naturales estn a disposicin de nosotros para que los utilicemos, los
conservemos y los renovemos.
Los recursos naturales forman parte de la riqueza de los pueblos. Con nuestra
inteligencia debemos manejar racionalmente esta riqueza de manera que no se agote
sino que por el contrario se multiplique y preste muchos servicios a las generaciones
presentes y futuras.
Hay enemigos de los recursos naturales que los agotan rpidamente, por ejemplo los
incendios y la erosin.
Pero el peor enemigo puede ser el mismo hombre quien en su afn de explotacin
descontrolada los agota y arruina rpidamente.
Los bosques conservan el agua y favorecen las lluvias. Sembremos arboles y protejamos
los bosques.
Es deber de todos colaborar para que estas fuentes de riqueza se conserven y renueven
en forma permanente.
Conocer y cumplir las leyes y reglamentos sobre la proteccin y conservacin de los
recursos naturales es una forma de contribuir para que en nuestro pas estos recursos se
conozcan y se administren con inteligencia.
Algunas de estas leyes son las siguientes:
La ley de tala, quema y deforestacin.
La ley de incendios forestales.
La ley de tratamiento de aguas servidas.
La ley de suelos y agua.
La ley de fauna silvestre.
La ley de servicios para recolectar y tratar residuos, desechos, slidos y desperdicios
de basuras.
CONOZCAMOS NUESTRO SUELO
El suelo es un recurso con el cual permanentemente estamos en contacto. Conocerlo y
aprender a utilizarlo correctamente es esencial para nosotros puesto que de l depende,
en gran parte, nuestra vida. Si queremos lograr buenas cosechas es
preciso conocer los componentes del suelo, la forma como se
alimenta y las tcnicas para conservarlo y mejorarlo.
El suelo est formado por cuatro elementos bsicos que son: la
materia inorgnica, la materia orgnica, el agua y el aire.
La materia inorgnica y la materia orgnica forman la parte solida del suelo.
Textura o tipos de suelo.
El suelo puede ser de diversos tipos o texturas.
Segun la cantidad de arena, limo o arcilla que contenga se divide en suelo arenoso,
arcilloso, limoso y franco.
Suelo arenoso o de texturu arenosa.
El suelo de textura arenosa es suelto, tiene ms
arena que limo y arcilla; adems es seco porque pierde el agua rapidamente aunque la
absorbe con facilidad.
Tiene la ventaja de ser un sue|o fcil de trabajar.
El suelo de textura arenosa es recomendable para cultivar ajonjoli, tabaco, mango,
aguacate, man y patilla.
Suelo limoso o de textura limosa.
Este suelo tiene gran cantidad de limo. Es el sue|o que queda en la superficie despus de
las inundaciones, se agrieta y forma costra porque el sol lo
reseca. En los suelos limosos podemos cultivar maiz, tabaco,
yuca.
Suelo arcilloso o de textura arcillosa.
El suelo de textura arcillosa retiene el agua lo que dificulta el
drenuje o desague. Es un suelo pesado, dificil de trabajar.
Los suelos arcillosos son apropiados para cultivar maiz y
arroz, entre otros.
Suelo franco.
El suelo franco esta compuesto por arena, limo y arcilla en proporciones adecuadas.
(Ver dibujo).
Es el mejor suelo para la agricultura porque es fcil de trabajar y conserva la humedad.
Los cultivos tales como el maiz, la auyama, el cambur, los frijoles, el ame y la yuca se
desarrollan bien en estos suelos.
Materia organica.
La materia orgnica es otro elemento bsico del suelo.
Las raices de las plantas, los residuos de los animales y vegetales, en
diferentes estados de descomposicin, y las bacterias forman la materia
orgnica.
Las bacterias son organismos muy pequeos que trabajan para que la
materia orgnica se descomponga y origina el humus.
EI humus hace que el suelo sea mas productivo porque:
Lo fertiliza.
Le permite conservar mejor la humedad.
Lo hace poroso y mas fcil de trabajar.
Lo protege de la erosion.
El humus es alimento de las plantas.
Para garantizar la fertilidad del suelo de la parcela y asegurar buenas cosechas hay que
agregar materia orgnica a los terrenos.
El agua.
El agua es el componente liquido del suelo.
Un suelo sin agua no tiene vida ni permite el desarrollo de la vida
animal ni vegetal.
El agua del suelo contiene las sustancias que las plantas requieren
para su desarrollo.
Sin agua las plantas no pueden nutrirse por muy rico que sea el
suelo.
El agua llega al suelo por las lluvias, los ros, las quebradas y por
los riegos.
El suelo pierde agua por las corrientes superficiales o rios, por las
corrientes internas o manantiales, por las plantas, por el sol y por el viento.
Los suelos de textura limosa, arcillosa, los francos y los que tienen suficiente materia
orgnica retienen la humedad, son frtiles y productivos.
Tanto la carencia, como el exceso de agua son dainos para los cultivos. Con algunas
tcnicas podemos aumentar o disminuir la cantidad de agua del suelo para su
mejoramiento.
Para aumentar el abastecimiento de agua del suelo de la parcela se recomienda:
Agregar al suelo materia orgnica antes y despus de cada cultivo.
Eliminar malas hierbas o malezas.
Evitar la evaporacin sembrando y no removiendo muy a menudo.
Utilizar el riego cuando sea necesario.
Sembrar cultivos en hileras en direccin contraria a la inclinacin del terreno.
Para reducir el exceso de agua llamado aguachinamiento o encharcamiento se
recomienda:
Hacer los drenajes o desages necesarios.
Preparar bien el suelo para facilitar la penetracin del agua.
Los bosques conservan el agua y favorecen las lluvias. Sembremos arboles y protejamos
los bosques.
El aire.
El aire es el componente gaseoso del suelo.
El aire del suelo es necesario para que las plantas realicen sus funciones.
Las plantas tornan el aire del suelo por las races.
Cuando el suelo no tiene aire suficiente se vuelve pantanoso y las
plantas se ponen amarillentas.
El aire del suelo tambin es necesario para que puedan vivir las
bacterias y las lombrices de tierra.
Estos son seres vivos que mejoran la fertilidad del suelo.
El aire del suelo tambin es necesario para que puedan vivir las bacterias y las
lombrices de tierra.
Estos son seres vivos que mejoran la fertilidad del suelo.
Para que el suelo tenga aire suficiente, conviene prepararlo para la siembra con prcticas
como el arado, el picado y la remocin de la tierra, a mano o a mquina.
Las prcticas agrcolas airean el suelo.
Capas del suelo.
El suelo est formado por las siguientes capas: humus, suelo, subsuelo y roca madre.
El humus: es la capa formada por todos los materiales orgnicos,
vegetales o animales, descompuestos.
El suelo: llamado tambin horizonte A, es la capa arable o vegetal.
Contiene materia orgnica, races y bacterias.
El subsuelo: llamado Tambin horizonte B, contiene material arenoso
y piedras. En esta capa casi no hay humedad y muy bajo contenido de
materia orgnica.
La roca madre llamada tambin horizonte C, es la capa ms profunda y es la que ha
dado origen al suelo y al subsuelo.
La capa mas importante para la agricultura es el suelo u horizonte A. Es necesario
conservar y mejorar su calidad aplicndole materia orgnica.
NUTRIENTES DEL SUELO.
EI suelo contiene algunos elementos llamados nutrientes que la planta necesita para su
desarrollo.
Las plantas toman los nutrientes a travs de las races
Los principales nutrientes que necesitan las plantas son: el nitrgeno, el fsforo, el
potasio y en menor cantidad el calcio, el cobre, el zinc, el magnesio y el azufre.
Nitrgeno (N)
El nitrgeno es necesario para el desarrollo de las races, tallos y hojas de las plantas. Su
presencia permite que las plantas produzcan las protenas bsicas
para la alimentacin de los animales y de las personas.
Tambin es necesario para la formacin de la clorofila. La clorofila
da el color verde a las plantas. Adems el nitrgeno ayuda a las
plantas para que asimilen los dems nutrientes.
Cuando el suelo tiene demasiado nitrgeno las plantas crecen
rpidamente pero sus frutos son escasos, pequeos y de maduracin
lenta Tambin son atacados por insectos y hongos.
Cuando el suelo es pobre en nitrgeno las plantas crecen lentamente, son pequeas y
raquticas. Las hojas son amarillentas y las races son escasas y delgadas.
La carencia del nitrgeno tambin se conoce cuando los tallos se deforman, las hojas
jvenes se caen y los brotes o retoos se mueren y como consecuencia la produccin de
frutos es escasa.
En el maz y en el cacao se nota la carencia de nitrgeno cuando las mazorcas son poco
desarrolladas.
El Fsforo (P)
El fsforo es otro de los nutrientes necesarios para el desarrollo de las plantas.
En cantidades adecuadas el fsforo produce los siguientes beneficios:
Forma buenas races, tallos resistentes y semillas de calidad.
Acelera la maduracin de los frutos y favorece la produccin de granos.
Interviene en la formacin de los azucares, hidratos de carbono, grasas y protenas.
La carencia de fsforo produce los siguientes efectos:
Las plantas florecen en abundancia pero la cosecha es escasa.
Las hojas, tallos y ramas toman una coloracin rojiza.
Los frutos presentan un crecimiento y maduracin lentos. La produccin de granos,
semillas y frutos es escasa.
En los cereales, tales como el arroz, el trigo y el maz los tallos son delgados y
pequeos.
EI fsforo en exceso no tiene efectos en el cultivo pero aumenta sin necesidad los
costos.
El Potasio (K)
El potasio es el nutriente de las plantas necesario para:
La formacin de races abundantes y vigorosas.
La formacin de granos y semillas de buen peso.
La formacin de almidones, azcares y protenas.
Adems da a las plantas resistencia contra las enfermedades y contrarresta los efectos
del exceso de nitrgeno.
La escasez de potasio da origen a plantas delgadas y raquticas que mueren
tempranamente.
Las hojas se arrugan y presentan manchas negras y amarillentas algunas veces se le
secan las puntas.
En el maz los granos son pequeos y arrugados. En los frutales se reduce el crecimiento
de las plantas.
El Calcio (Ca)
Las plantas tambin necesitan calcio para su desarrollo pero en menor cantidad que el
nitrgeno, el fsforo y el potasio.
Cuando falta calcio se observa que los brotes terminales mueren tiernos, las hojas tienen
poco desarrollo y se secan los bordes y las puntas. Las plantas presentan una debilidad
general.
Otros nutrientes
Las plantas para su desarrollo tambin necesitan de otros nutrientes tales como: el
cobre, el zinc, el magnesio y el hierro.
Estos nutrientes ayudan a la formacin de la clorofila, aumentan el desarrollo de las
races, protegen a las plantas contra las enfermedades y favorecen la fertilizacin de la
semilla.
Hay que tener presente que las plantas tienen sus propias necesidades, por lo tanto no
requieren de la misma cantidad de nutrientes as como tampoco ningn nutriente puede
ser reemplazado por otro.
Por eso es recomendables
Rotar los cultivos.
Abonar el suelo con frecuencia.
SUELO BIEN PREPARADO PRODUCE MS Y MEJOR
Para lograr una buena produccin es muy importante la
preparacin adecuada del suelo.
La preparacin del suelo comprende todos los trabajos que se
realizan antes de la siembra tales como: arar o remover el suelo,
encalar, fertilizar, nivelar o emparejar y otros.
Esta preparacin mejora la capacidad productiva del suelo porque
facilita:
Lo aireacin del suelo.
El control de las malas hierbas.
La penetracin de la materia orgnica o humus, acumulada en lo superficie.
El almacenamiento de agua en el suelo.
La profundidad de las races.
El buen crecimiento de las plantas.
La conservacin de la fertilidad del suelo.
Preparemos el suelo y produciremos ms y mejor
Los primeros pasos en la preparacin del suelo son:
Desmatonar, arar y desterronar.
La arada o volteo del suelo consiste en remover la tierra
para aflojarla y airearla.
Cuando el suelo es muy pesado, es nuevo o tiene mucho tiempo sin cultivar, es
conveniente un segundo pase de arada y rastra.
El desterronamiento del suelo se hace para desmoronar los terrones y lograr cierta
nivelacin.
Con el desterronamiento se crea una capa delgada que favorece la germinacin de las
semillas.
Estas labores no deben hacerse en exceso porque desmejoran la estructura del suelo.
FERTILIZACION DEL SUELO.
Si se quiere que el suelo sea frtil es precise proporcionarle los elementos necesarios
para que se mantenga en buenas condiciones. La fertilidad del suelo depende del trato
que se le d.
Al aadir materia orgnica se favorece la fertilidad y por lo tanto se logra una mayor
produccin.
El carbono orgnico mejora el suelo porque:
Le proporciona nutrientes.
Le facilita su recuperacin.
Le favorece la aireacin.
Le permite una mejor retencin de humedad.
Se obtiene abono orgnico aprovechando todos los barbechos,
estircoles, residuos de cosecha y dems materiales orgnicos de la
parcela. Tambin se utilizan los abonos verdes, como la: crotalaria y otros.
Preparacin del abono orgnico
Materiales necesarios:
Cerca del establo, gallinero o porqueriza se hace lo siguiente:
Reunir, en un montn, todos los desperdicios de cosecha, ramas y hojas.
Acumular, en otro montn, los estircoles de los animales.
Preparar un poco de cal o caliza o ceniza.
Preparar de cuatro o seis palos de dos metros de largo cada uno.
Alistar agua suficiente.
Separar las piedras, latas, metales y plsticos.
Equipo de herramientas.
Cada actividad requiere de herramientas o equipos adecuados. Estas herramientas
pueden ser manuales, de traccin animal o mecnica.
Herramientas para la preparacin del suelo.
En esta actividad se utilizan las siguientes herramientas.
Los arados. Son necesarios para remover la tierra y enterrar las malezas.
El azadn. Se utiliza para remover pequeas superficies.
La rastra es necesaria para desterronar el suelo.
El rastrillo. Se utiliza para nivelar o emparejar el suelo.
Herramientas para cultivar.
Estos herramientas se emplean para remover la tierra en forma superficial cuando yo
esta plantado el cultivo.
Algunos de las herramientas de cultivo son los siguientes:
Azadn, escardilla y pala. tiles para los desyerbes y aporques, para remover el suelo
y sacar las malezas.
Machete. til para cortar las malas hierbas de los caminos y del terreno.
Rastrillo. Se utiliza para emparejar el suelo y recoger las hierbas arrancadas.
Herramientas para podar
La poda es una actividad que se realiza con el fin de quitar a las plantas las partes
intiles, evitar el exceso de tallos y mantener una altura conveniente.
Para podar necesitamos las siguientes herramientas:
Tijeras de podar. Necesarios para cortar ramas delgadas y tiernas.
Serrucho. Necesario para cortar ramas gruesas.
Escalera. til para hacer las podas sin maltratar los rboles.
Equipos de aspersin
La aspersin es otra de las tareas comunes del agricultor.
Los productos para asperjar son venenosos y por lo tanto hay
que protegerse para evitar intoxicaciones
Para asperjar se debe contar con el equipo siguiente:
Una asperjadora para aplicar al cultivo el insecticida o
fungicida ya preparado.
Medidores en centmetros cbicos para la preparacin de
insecticidas o fungicidas lquidos.
Medidores en gramos para los insecticidas y fungicidas
slidos.
Mezcladores para preparar los insecticidas y fungicidas. Nunca deben hacerse las
mezclas directamente en la asperjadora.
Equipo para la persona que asperja
La persona que asperja debe protegerse para evitar intoxicaciones y envenenamientos.
Esta proteccin se logra utilizando el siguiente equipo:
Ropa impermeable: que cubra todo el cuerpo.
Guantes de goma: para proteger las manos.
Botas de goma: para proteger los pies.
Careta: para proteger boca y nariz.
Mejoremos y conservemos las herramientas.
Cuidar debidamente las herramientas permite trabajar mejor y conservarlas en buenas
condiciones por ms tiempo. Por eso despus de realizar el trabajo y antes de
guardarlos hay que limpiarlos.
Las herramientas metlicas se deben lavar y secar para evitar que se oxiden. Si no se
van a usar por algunos das es conveniente engrasarlos o cubrirlos con cal o aceite
quemado.
En cuanto a los machetes, azadones, navajas, tijeras, hachas y dems herramientas de
corte deben mantenerse afiladas y ajustadas.
CONSERVA Y MANEJA CON CUIDADO LAS HERRAMIENTAS DE TRABAJO.
ORGANIZA TU PARCELA
La organizacin y correcta distribucin de la parcela facilita las labores de cultivo y
garantiza una mejor produccin. Adems le da buen aspecto a la parcela con lo cual se
logra un ambiente agradable para la familia.
Para la buena distribucin de la parcela hay que tener en cuenta los siguientes aspectos:
La topografa del terreno que puede ser pendiente o plana.
La direccin y velocidad de los vientos dominantes
Las condiciones de textura o clases de suelo.
Los recursos de agua y la facilidad de los desages.
La ubicacin de los semilleros, viveros e invernaderos.
Las posibles plagas o enfermedades de los cultivos.
La ubicacin y orientacin de la vivienda. Movimiento diario del sol este - oeste
Las instalaciones apropiadas para los animales.
El levantamiento de las cercas.
En el dibujo de la pgina siguiente se encuentra un ejemplo de cmo se puede distribuir
una parcela.
ORGANIZA TU PARCELA
PARCELA MODELO
2
Superficie 10.000 m = 1Ha.
Cercas.
Se debe comenzar por levantar la cerca para delimitar el terreno y prevenir posibles
daos. Esta cerca puede construirse con materiales econmicos y fciles de conseguir.
Para controlar los vientos y sus efectos en los cultivos, se construye la cerca viva
sembrando arbustos que necesiten poco riego. Los ms usados son: rabo de ratn, indio
desnudo, gusimo, y rboles frutales como el mango, naranjo, aguacate, guama, mamn
y otros.
La siembra de rboles frutales alrededor de la parcela constituye el mejor rompe
vientos, aumenta el valor de la parcela y permite obtener sin costo
adicional el suministro de alimentos nutritivos.
Los rboles frutales tambin facilitan establecer un colmenar.
Para la entrada y salida a la parcela se debe construir una puerto de
madera, hierro, varas u otro material.
El agua.
El agua es un elemento indispensable para la vida de las personas, de los animales y de
las plantas.
EI agua en la parcela favorece el cultivo y obtencin de mejores productos, facilita la
limpieza de las instalaciones de los animales y da mayor bienestar a la familia.
La falta de agua afecta la produccin tanto en cantidad como en calidad.
EI agua se puede obtener de pozos, aljibes, caos, ros y represas. EI agua de lluvia
tambin se puede aprovechar recogindola por medio de canales
de latn, zinc o bamb en pipotes o tambores pintados por dentro
con material inoxidable.
Otra manera de aprovechar las lluvias consiste en sembrar cultivos
apropiados para la poca de invierno.
Instalaciones para los animales.
Los animales deben tener instalaciones apropiadas, limpias y con servicio permanente de agua.
La vivienda
Es importante para la salud y bienestar de la familia tener una vivienda higinica y confortable.
Para un mayor rendimiento, la vivienda familiar deber ubicarse de tal manera que est prxima a los
cultivos y tenga fcil acceso a las instalaciones de los animales pero no tan cerca de ellos.
Adems de las dependencias bsicas como la cocina, el comedor, las habitaciones y servicios sanitarios,
conviene que tenga un sitio para guardar las herramientas y tiles de trabajo y tambin un patio para
diferentes usos.
SISTEMAS DE SIEMBRA
ASPECTOS DE LA SIEMBRA.
Todo ogricultor debe planificar cuidadosamente sus cultivos.