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Poqomam
Gastronoma
Varias comidas forman parte de la
gastronoma diaria de la comunidad
poqomam, algunas son compartidas en
actividades sociales: pulique, caldo de gallina,
carne guisada.
Las bebidas ms representativas de la
comunidad poqomam son el fresco de
tamarindo, fresco de horchata, atol de maz y
arroz con leche.
En la gastronoma poqomam los ingredientes ms usados son: maz, frijol, tomate,
cebolla, arroz.
Alfarera
Es el arte que predomina en la comunidad
especialmente en Chinautla y San Luis Jilotepeque.
Ocupa en su mayora a mujeres, elaboran cermica de
tipo ornamental y utilitario como ollas, tinajas, jarrones,
macetas, animales, ngeles, imgenes y figuras en
miniatura, entre otras cosas.
Tejido
El hilo usado es de origen alemn; con l tejen cortes,
fajas, cintas, huipiles y tzutes. Los cortes y cintas son
elaborados generalmente en telar de mesa y las fajas,
huipiles y paos se hacen en telar de cintura.
La creacin de un huipil lleva alrededor de 15 das, y un
corte en telar de mesa, dos.
Baile
Una danza muy representativa de la comunidad poqomam es el baile de los fieros
que ejecutan durante la celebracin del Corpus Christi. Es bailado por jvenes y
nios de los barrios San Lucas y San Antonio, en el municipio de Paln. Los
jvenes se disfrazan ponindose mscaras en madera con diseos de animales,
quienes danzan alrededor de un toro, que los embiste en repetidas ocasiones. El
baile tiene varios personajes, entre los que se encuentran los vaqueros, el rey, los
criados, el toro y los cazadores.
Indumentaria
Visten el traje tradicional nicamente para actos ceremoniales o en actividades
importantes. A continuacin se describe el traje de Paln, uno de los ms
representativos de la comunidad poqomam:
El traje del hombre consta de un pantaln blanco al que se le sujeta una gruesa
faja con diversos motivos que simbolizan la naturaleza. La camisa es de manga
larga con botones, actualmente esta puede ser de cualquier color y diseo
contemporneo.
Adems muchos hombres usan en actividades
importantes o en ceremonias un tejido amarrado a la
cabeza llamado tzute, el cual es elaborado en
telar de pie o mesa. Adems utilizan un saco de estilo
contemporneo.