INFORME DE PRCTICAS PRE

PROFESIONALES I

Ao de la Diversificacin Productiva y del Fortalecimiento de la Educacin

UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI
FACULTAD DE CIENCIAS FORESTALES Y AMBIENTALES
ESCUELA DE INGENIERA AMBIENTAL

CONTROL Y VIGILANCIA DE LA CALIDAD DE AGUA SUBTERRANEA PARA

EL CONSUMO HUMANO EN EL AA. HH JOSE OLAYA EN EL DISTRITO DE
CALLERIA
ALUMNA

INGRID VIVIANA SNCHEZ AORGA

CODIGO

0002090620

ASESOR

ING. CARLOS FACHIN MATTOS

REA

GESTIN AMBIENTAL

Pucallpa Per
2015

ndice

I.- INTRODUCCION
En el presente informe se determin la calidad del agua subterrnea para consumo
humano en el AA. HH Jos Olaya tomando como muestras diez jurisdicciones de
comit de agua en el distrito de Calleria en el mes de enero-marzo .Para ello se
determin las caractersticas de Anlisis Microbiolgicos y Fisicoqumicos del agua de
cada uno de los pozos. El mtodo a emplear fue mtodo analtico y descriptivo la toma
de muestra estuvo a cargo del inspector: Isaac Hernndez Flores y mi persona, las
muestras fueron analizadas en el laboratorio de DESA siguiendo las pautas
mencionadas en el protocolo da calidad de agua del ministerio del ambiente.
El agua es un compuesto muy importante en la vida diaria, se necesita para la
subsistencia de todos los seres vivos, para la mayora de procesos industriales es el
fluido de trabajo. Por ser el solvente universales comn encontrar en aguas
superficiales y subterrneas un gran nmero de compuestos que en determinadas
concentraciones pueden ser nocivos para la salud de los consumidores, adems,
puede contener microorganismos indeseables.
El agua de consumo humano ha sido definida en las Guas de Calidad del Agua de
Bebida de la Organizacin Mundial de la Salud, como adecuada para consumo
humano y para todo uso domstico habitual, incluida la higiene personal'. Est
implcito en esta definicin el requerimiento de que el agua no debe presentar ningn
tipo de riesgo que pueda causar irritacin qumica, intoxicacin o infeccin
microbiolgica que sea perjudicial a la salud humana.
La importancia del agua de bebida como vehculo de dispersin de enfermedades ha
sido largamente reconocida. La mayor parte de las enfermedades prevalentes en los
pases en desarrollo, donde el abastecimiento de agua y el saneamiento son
deficientes, son causadas por bacterias, etc. Estos organismos causan enfermedades
que varan en severidad y van desde ligeras gastroenteritis a severas, y algunas
veces, a fatales enfermedades de proporciones epidmicas.

II.- OBJETIVOS

2.1 OBJETIVO GENERALES

Evaluar y Analizar la calidad de aguas subterrneas para consumo humano de
los pozos tubulares en el AA. HH JOSE OLAYA , distrito de CALLERIA,
Regin de Ucayali

2.2 OBJETIVOS ESPECFICOS:

Analizar la calidad del

agua subterrnea del AA. HH Jos

tomando como muestras 10

jurisdicciones

Olaya

de comit de agua del

distrito de calleria

Determinar la calidad del agua si son aptas para el consumo humano

comparndolo con los Lmites permisibles con el Decreto Supremo 0312010-SA de la calidad del agua para consumo humano y los Estndares
Nacionales de Calidad Ambiental del Agua.

Describir las condiciones del consumo de agua en el distrito de Calleria.

Analizar los Resultados de Anlisis Microbiolgicos y Fisicoqumicos de la

calidad del agua a fin de proponer acciones y recomendaciones.

III.- MARCO TEORICO

3.1.-GENERALIDADES SOBRE LA CALIDAD DEL AGUA

El agua es la base de la vida en nuestro planeta cubre el 71% de la superficie de la
corteza

terrestre,

localiza principalmente en los ocanos donde se concentra el

96,5% del agua total (agua salina) que no puede ser consumida directamente por
los seres humanos, los glaciares y casquetes polares poseen el 1,74%, los
depsitos subterrneos (acuferos), los permafrost y los glaciares continentales
suponen el 1,72% y el restante 0,04% se reparte en orden decreciente entre
lagos, humedad del suelo, atmsfera, embalses, ros y seres vivos.

3.1.1. CALIDAD DEL AGUA

El problema de la calidad de agua es tan importante como aquellos relativos a la
escasez de la misma, sin embargo, se le han brindado menos atencin. El trmino
calidad de agua se refiere al conjunto de parmetros que indican que el agua puede
ser usada para diferentes propsitos como: domstico, riego, recreacin e industria.
La calidad del agua se define como el conjunto de caractersticas del agua que pueden
afectar su adaptabilidad a un uso especfico, la relacin entre esta calidad del agua y
las necesidades del usuario. Tambin la calidad del agua se puede definir por sus
contenidos de slidos y gases, ya sea que estn presentes en suspensin o en
solucin.
La contaminacin causada por efluentes domsticos e industriales, la deforestacin y
las malas prcticas de uso de la tierra, estn reduciendo notablemente la
disponibilidad de agua. En la actualidad, una cuarta parte de la poblacin mundial, que
principalmente habita en los pases en desarrollo, sufre escasez severa de agua
limpia, lo que provoca que haya ms de diez millones de muertes al ao producto de
enfermedades relacionadas a la contaminacin hdrica.

3.1.2. EL AGUA SUBTERRNEA

En todo el mundo, los pozos y los manantiales o fuentes proporcionan agua para las
ciudades, las cosechas, el ganado y ltimamente para la industria. El agua
subterrnea es uno de los recursos ms valiosos y asequibles, aunque nuestras
percepciones con respecto al ambiente subsuperficial del que procede son a menudo
poco claras e incorrectas.
El agua subterrnea es conocida como aquellas formaciones geolgicas que permiten
el paso del agua y su explotacin. Se encuentra en la zona saturada, debajo de la
superficie terrestre. Presenta sesenta veces ms agua de la que hay en lagos y
arroyos, pero parece algunas veces un problema por las diferentes profundidades a

las que se encuentran, la velocidad de extraccin y adems, cuando se infiltran aguas

contaminadas hasta los depsitos de agua subterrnea, estas ltimas tambin se
contaminan

3.2 INDICADORES MICROBIOLGICOS DEL AGUA SUBTERRANEA

Este tipo de contaminacin se relaciona con la presencia de microorganismos
patgenos de heces humanas y animales. Es difcil detectar en una muestra
organismos patgenos como bacterias protozoarios y virus debido a sus bajas
concentraciones. Por esta razn, es que se utiliza el grupo de coliformes fecales, como
indicador de la presencia de microorganismos.
Coliformes fecales: la bacteria coliforme fecal presente en las heces humanas y
animales de sangre tibia. Puede entrar en los cuerpos de agua por medio de desechos
directos de mamferos y aves, as como corrientes de agua, acarreando desechos y
del agua de drenaje.

3.3. CARACTERSTICAS FISICOQUMICAS DE LAS AGUAS

SUBTERRNEAS
El agua subterrnea natural como consecuencia de su composicin qumica y de
acciones naturales externas presenta una serie de propiedades o caractersticas
fisicoqumicas como: color, turbidez, sabor, temperatura, conductividad elctrica,
dureza, etc.
A. TURBIEDAD

La turbiedad es una expresin de la propiedad o efecto ptico causado por la

dispersin e interferencia de los rayos luminosos que pasan a travs de una muestra
de agua, es decir, es la propiedad ptica de una suspensin que hace que la luz sea
reemitida y no transmitida a travs de la suspensin. La turbiedad en un agua puede
ser causada por una gran variedad de materiales en suspensin que varan de tamao
desde dispersiones coloidales hasta partculas gruesas, entre otros, arcillas, limo,
materia

orgnica

inorgnica

finamente

dividida,

organismos

planctnicos,

microorganismos, entre otros (Glynn, Heinke 2000).

B. COLOR
Las causas ms comunes del color del agua son la presencia de hierro y manganeso
coloidal o en solucin; el contacto del agua con desechos orgnicos, hojas, madera,
races, etc., en diferentes estados de descomposicin, y la presencia de taninos, cido
hmico y algunos residuos industriales. La determinacin del color es importante para
evaluar las caractersticas del agua, la fuente del color y la eficacia del proceso usado
para su remocin
C. POTENCIAL DE HIDROGENO
El pH es el logaritmo negativo de la concentracin molar, el valor que determina si una
sustancia es cida, neutra o bsica, calculado por el numero de iones de hidrogeno
presente. Es medido en una escala de cero a catorce, en la cual siete indica que la
sustancia es neutra.
D. TEMPERATURA
La temperatura del agua subterrnea, en un punto y momento determinado,
representa un estado de equilibrio entre los "aportes" y las "extracciones" calorficas
en ese punto.
A efectos prcticos, puede considerarse que en los acuferos existe una "zona neutra"
de temperatura constante, por encima de la cual la influencia trmica ms significativa
es la de las variaciones diarias o estacinales de la temperatura ambiente, por debajo
de esta zona el factor preponderante es el "gradiente geotrmico" o variacin de
la temperatura con la profundidad que en reas continentales, se considera normal
cuando es de 3C/100 m.

E. CONDUCTIVIDAD Y SLIDOS DISUELTOS TOTALES

Como consecuencia de su contenido inico el agua se hace conductora de la

electricidad a medida que la concentracin inica aumenta, aumenta tambin hasta
cierto lmite la conductividad (C) o capacidad de un agua para conducir la corriente
elctrica. La unidad de medida de conductividad es uS/cm (microsiemens/cm)
o/mho/cm (micromho/cm) ambas equivalentes.
La variacin de temperatura modifica notablemente la conductividad, para disoluciones
diluidas se estima que el aumento de temperatura en 1C se traduce en un aumento
de alrededor del 2% en la conductividad. El total de slidos disueltos (TSD) mide el
peso de todas las substancias disueltas en el agua, sean o no voltiles (Rigola 1999).

3.4. POZOS ARTESIANOS

Existen pozos de captacin de agua llamados pozos artesianos, que son aquellos
tipos de pozo que alcanza un manto cautivo de agua, de forma que como el nivel
fretico del lquido est por encima de la superficie del pozo, ste mana por si solo
elevndose hasta un nivel equivalente al del punto de alimentacin de la capa cautiva
menos un tanto debido a la prdida de carga.
En la mayora de los pozos, el agua no puede ascender por s misma. Si el agua se
encuentra por primera vez a treinta metros de profundidad, permanecer a ese nivel,
fluctuando quiz uno o dos metros con los perodos estacionales de humedad y
sequa. Sin embargo, en algunos pozos el agua asciende, derramndose a veces por
la superficie.
Este ascenso sucede siempre que se haya encontrado una corriente del agua
subterrnea, que circule entre dos capas geolgicas impermeables del terreno y que el
agua proceda de un punto ms alto. La ventaja de los pozos artesianos es que no
necesitan de bomba para elevar el agua.

3.5. CLORACIN
Tiene alta capacidad de destruir patgenos con rapidez y amplia disponibilidad, su
costo es moderado. Al mezclar el cloro con agua, el cloro empieza a reaccionar con
sta, y la contaminacin que contiene. El cloro es muy efectivo contra bacterias y virus
responsables de muchas enfermedades diarricas; tambin es muy efectivo contra los
parsitos, matando hasta los adultos. Sin embargo, los quistes de algunos parsitos
como amebas, giardias y los huevos de lombrices son muy resistentes al cloro y no es
100% efectivo. Por esta razn, es importante siempre hervir el agua antes de
consumirla, especialmente por parte de los nios. El proceso de desinfeccin con cloro
requiere 30 minutos aproximadamente. Los productos qumicos basados en cloro

fueron los desinfectantes preferidos para tratar el agua potable porlos pobladores, los
que manifestaron que podran usar cloro porque result sumamente bueno, es seguro
de usar cuando se maneja adecuadamente, es muy eficaz en funcin de los costos y
por sus cualidades residuales. El cloro produce una accin desinfectante residual
sostenida que es nica entre los desinfectantes de agua en gran escala disponibles.
La superioridad del cloro como desinfectante residual sigue siendo vlida hasta hoy.
Otro elemento importante es que se puede implementar en todo el sistema de agua
con un tratamiento accesible mediante el uso de hipocloradores; estos consisten en
diluir cloro en polvo en agua; esta mezcla, a su vez, se vierte de manera dosificada en
reservorios de agua para consumo humano, tal vez como los tanques de
almacenamiento en los sistemas que existen. Puede ser una gran alternativa porque
favorecera a que el agua que llega a los grifos ya llegara clorada y se empezara a
promover la participacin de la ciudadanos en acciones conjuntas a favor de mejorar la
calidad del agua para consumo y darle sostenibilidad a las acciones. La cloracin del
agua potable reduce los gustos y olores. El cloro oxida muchas sustancias que se
presentan naturalmente, tales como las secreciones de algas malolientes y los olores
de la vegetacin en descomposicin, lo que da como resultado agua potable inodora y
con mejor sabor.

3.6. CLASIFICACIN DEL AGUA SUBTERRNEA PARA SU APLICACIN

Para la elaboracin de la propuesta se ha considerado tres categoras homlogas a la
clasificacin que seala la Ley N 29338 Ley de Recursos Hdricos y son las
siguientes:

Categora A: Aguas Subterrneas Destinadas a la Produccin de Agua

Potable.

A1: Aguas que puede ser Potabilizado con Desinfeccin (tambin en concordancia a lo
fijado en la Ley 29338, Art 36 agua para uso primario)
A2: Aguas que pueden ser Potabilizadas con Tratamiento Convencional o Avanzado.
(Aplicable lo fijado en la Ley 29338, Art 39 agua para uso poblacional).

Categora B: Aguas Subterrneas Aprovechables para uso Agropecuario

(Acorde a lo fijado en la Ley 29338, Art 43 agua de tipo de uso

Productivo numeral 1 tipo Agrario: pecuario y agrcola)

Categora C: Aguas Subterrneas para Conservacin del Ambiente (acorde a

lo fijado en la Ley 29338, y normas ambientales aplicables)

3.7. CONTAMINACIN DEL AGUA SUBTERRNEA

Los cambios en la calidad de las aguas subterrneas son causados por diferentes
factores: por la introduccin de sustancias qumicas o biolgicas en el medio ambiente
subterrneo debida a la actividad humana, por la interferencia cuantitativa con los
esquemas naturales de circulacin, por procesos completamente naturales, o por
diversas combinaciones posibles entre todos ellos.
Las

aguas

subterrneas

pueden

ser

deterioradas

contaminadas

por

sobreexplotacin y otras actividades humanas causantes de riesgo de contaminacin

de acuferos como

las urbanizaciones, industrias, extracciones minerales, prcticas

agropecuarias como cultivos de suelos y cra de animales, principalmente si estn

ubicadas en zonas de recarga. Una vez contaminado el reservorio de aguas
subterrneas, su recuperacin es difcil y en muchos casos prcticamente imposibles
por el costo y tiempo que toma su limpieza, lo cual podra alcanzar dcadas o siglos

3.7. VIGILANCIA DE LA CALIDAD DE AGUA PARA CONSUMO HUMANO DE

DIGESA
La vigilancia de la calidad del agua para consumo humano es realizada por los
establecimientos de salud segn su categora. El personal que desarrolla la actividad
requiere de capacitacin permanente (no menor de 30 horas por ao) la capacitacin
de personal de salud es de responsabilidad del equipo de gestin regional y unidades
ejecutoras. La metodologa (talleres prcticos), duracin y frecuencia depende de los
contenidos temticos. Como contenido temtico mnimo la capacitacin debe contener
los temas de: Calidad del agua, enfermedades hdricas, saneamiento, evaluacin de
sistemas, vigilancia sanitaria, fiscalizacin de la norma sanitaria, impacto en la salud,
riesgo sanitario, etc.
Segn la Direccin General de Salud Ambiental (2011), el Reglamento de la
Calidad del Agua para Consumo Humano, con arreglo a la ley N 26842 - Ley General
de Salud, persigue los siguientes objetivos:

La gestin de la calidad del agua;

La vigilancia sanitaria del agua;
El control y supervisin de la calidad del agua;
La fiscalizacin las autorizaciones, registros y aprobaciones sanitarias respecto

a los sistemas de abastecimiento de agua para consumo humano

Los requisitos fsicos, qumicos, microbiolgicos y parasitolgicos del agua
para consumo humano; y La difusin y acceso a la informacin sobre la calidad
del agua para consumo humano.

3.7.1. MONITOREO DE PARMETROS DE CAMPO EN ZONA URBANA

Comprende evaluar en las redes de distribucin de los sistemas de abastecimiento de
agua para consumo humano el cumplimiento de los valores (LMP) establecidos en la
Norma Sanitaria D.S. 031-2010. SA. Reglamento de la calidad del agua para consumo
humano, con respecto a cada parmetro de campo: Cloro Residual Libre, Turbiedad,
Conductividad, pH y Temperatura a fin de verificar su inocuidad y aceptabilidad del
agua que se suministra a la poblacin. Mediante esta actividad se efecta el
seguimiento de las medidas correctivas y preventivas indicadas en la inspeccin del
sistema, adems de tomas de muestras de agua para anlisis bacteriolgico (siempre
y cuando el valor de cloro este por debajo del LMP (< 0.5mg/L) y turbiedad por encima
del LMP (>5UNT)), fisicoqumico y de metales pesados (de requerirse). Acciones que
son desarrolladas por un profesional competente y/o tcnico capacitado acreditado.

3.8. MARCO LEGAL

Constituido por la Ley General de Aguas y su normatividad complementaria vigente, en
donde se establece que:

El Ministerio de Salud, a travs de la Direccin General de Salud Ambiental

(DIGESA), es la Autoridad Sanitaria responsable de la preservacin, monitoreo
y control de la calidad de los recursos hdricos.

Agua de Consumo Humano

Ley General de Aguas y sus Reglamentos (Decreto Ley N 17752 1969).

Ley General de Salud (Ley 26842 - 1997).
Ley del Ministerio de Salud y reglamento. .
Reglamento de los Requisitos Oficiales para Fsicos, Qumicos

bacteriolgicos que deben reunir las Aguas de bebida para ser Consideradas

Potables (Resolucin Suprema del 17712/1946).

Valores Gua de la OMS.

1. RESUMEN VIGILANCIA DE LA CALIDAD DEL AGUA

PARA CONSUMO HUMANO

Grfico 1
2. MORBILIDAD

GENERAL
UCAYALI AO 2011

POR

GRUPOS

REGION

DIEZ PRIMERAS CAUSAS DE MORBILIDAD REGION UCAYALI

AO: 2011

123763
47016
31758
27219
22082
17852
16963
15830
15296
13449

IV.- MATERIALES Y METODOS

4.1. MATERIALES
En lo que respecta al equipamiento y los materiales usados en el anlisis de calidad
de agua de los pozos son:

Frascos de muestreo de 500 ml. graduados con tapa

Wincha
lapicero

Mechero bunsen
Cordn de nylon
Plumn marcador
Reloj
Tubo de ensayo
Reactivos de calibracin
Equipo Multparametro pH,
Tester de pH

4.1.1 EQUIPOS

GPS para la identificacin inicial del punto de monitoreo

Cmara fotogrfica

4.1. 2 INDUMENTARIA DE PROTECCIN

Guantes de ltex descartables

Mascarilla descartable

4.2. METODOS
4.2.1 DESCRIPCIN Y UBICACIN DE
LA DE EJECUCIN DEL LUGAR DE LA
PRCTICA
El presente trabajo se ejecut en el AA.HH Jos Olaya ubicada en la ciudad de
Pucallpa, a la margen izquierda, ubicado en la selva central del pas en los meses de
enero, febrero y marzo. Polticamente pertenece al distrito de Calleria, provincia de
Coronel Portillo y al departamento de Ucayali. Debe indicarse que el distrito de Callera
comprende a la ciudad de Pucallpa, que es capital del departamento; pero

para

efectos del presente estudio se mencionar a Pucallpa en su distrito de calleria

donde se realiz el muestreo realizado

REA DE ESTUDIO

Jos Olaya

4.2.2 UBICACIN GEOGRFICA DE ZONAS DE MUESTREO DE AGUA.

La toma de muestras de agua se realiz en 10 puntos establecidos especficamente,
se muestra a continuacin la ubicacin de estos puntos.

I
J
H
G

4.2.3 UBICACIN GEOGRFICA DE LAS ZONAS DE MUESTREO DE AGUA.

Puntos de Muestreo de Agua
Jirn

Coordenadas

Hora tomada Fecha

Geogrficas

de la Muestra

tomada
Muestra

1.- Comit de agua Mario Dollcy

Av. Miraflores

18L 0545424

Mz.E lote 1

UTM 9075857

2.- Comit de agua N 3 Jr. Francisco Jr.

Francisco 18L 0545424

Bolognesi

Bolognesi

3.- Comit de agua N2 Jr. San pablo

lote 11
Jr. San Pablo

4.-

6.- AA.HH HECTOR ARCEO DEL

RISCO
7.- JR.

FRANCISCO

BOLOGNESI

MZ.2 LOTE 11
8.- JR. LOS PINOS
9.- AV. MIRAFLORES
10.- JR. CAHUIDE MZ C LOTE 4

Mz:06, Lt:05

11/02/15

10:12 AM

11/02/15

9:20 AM

12/02/15

10:10 AM

12/02/15

Mz.2 UTM 9075857

18L 0549912

Mz.04 Lote02
UTM 9074716
Comit de agua Jr. Cesar Jr. Cesar Vallejos 18L 0546259

Vallejos
5.- JR. CESAR VALLEJOS

9:50 AM

UTM 9075812

de

la

4.2.4 FASES DEL DESARROLLO DE LA PRCTICA REALIZADA

El desarrollo de la siguiente prctica, se desarroll en cuatro fases de acuerdo al
siguiente diagrama:

ELABORACI
N DEL
DIAGNSTIC
O DE LAS
CONDICONE
S DEL
CONSUMO
DE AGUA EN
JOSE OLAYA
DISTRITO DE
CALLERIA

MONITOREO

ELABORACI
N DE UNA
BASE DE
DATOS

ANALISIS E
INTERPRETACI
NDE LOS
RESULTADOS

4.2.4.1 ELABORACIN DEL DIAGNSTICO DE LAS CONDICIONES

DEL CONSUMO DE AGUA EN LOS DISTRITOS DE CALLERIA Y
YARINACOCHA.
4.2.4.1.1 ACOPIO Y SISTEMATIZACIN DE INFORMACIN
En esta etapa se elabor un registro de informacin bsica acerca de las experiencias
no publicadas (informes internos, experiencias del equipo ejecutor, etc.), vinculadas
con el tema de estudio, que sera proporcionado por DESA. Seguidamente, se
visitaron centros de documentacin (DIRESA, principalmente). As mismo se recurri
al internet para recopilar publicaciones virtuales (informes, revistas, etc.).
Toda esta informacin fue procesada y sistematizada en funcin de su procedencia,
objetivos, resultados y tipo de relacin con la presente prctica.

4.2.4.2 MONITOREO
Para determinar la calidad del agua de consumo humano en el asentamiento de Jos
Olaya, distritos de Callera, la prctica const de dos fases: una fase tcnica y otra
fase de anlisis. (Cuadro N 3).

Cuadro 3: Fases del monitoreo

Fase

de Colecta

campo

registro

de

muestras

Medicin de parmetros de
campo

Muestreo de un grifo
Preservacin de la muestra.
Transporte de la muestra.
cloro residual libre
turbiedad
pH
Conductividad
Temperatura
Coliformes totales

Fase

de Anlisis microbiolgicos

Coliformes termotolerantes

anlisis

FASE TCNICA

La siguiente fase consta todo lo relacionado a visitas y recoleccin de muestra en el

campo, de los reservorios establecidos en el cronograma dado por DESA durante el
primer trimestre.

Determinacin y frecuencia de los puntos de muestreo.

Los puntos de muestreo se tom en los siguientes lugares: Salida de la planta,

Reservorio y grifo/ vivienda
Con una frecuencia de: el monitoreo de parmetros de campo (cloro residual libre,
turbiedad, pH, conductividad, temperatura) en agua potable se realiz mensualmente;
el muestreo del agua para consumo humano para anlisis bacteriolgico (Coliformes
totales y Coliformes termo tolerantes), se realiz 2 veces en el trimestre.

Recoleccin de muestras.

Se ejecut en los meses de enero-marzo de 2015.

Colecta y registro de la muestra.

Para colectar la muestra se procedi de la siguiente manera:

Los anlisis fisicoqumicos bsicos (cloro residual libre, turbiedad, pH,
conductividad y temperatura) se evaluaron en el campo. En este caso se cont

con los siguientes equipos de campo: Conductimetro, turbidimetro digital,

pHmetro digital.
Para la evaluacin de los parmetros fsicos, qumicos y microbiolgicos que
no fueron medidos en campo se tom una muestra en frascos de vidrio
(anlisis microbiolgicos) y de polietileno (anlisis fsico-qumico), previamente
esterilizado, en un volumen de 500 ml; no se us persevantes.
En la ficha de muestreo proporcionado por DESA se registr toda la
informacin requerida. Para los propsitos del muestreo del agua, pueden
considerarse tres tipos de agua (OMS, 1988):
-

Agua de una corriente de agua (ros), aguas con escaso o nulo

movimiento (reservorios, lagunas, lago) o agua de un depsito (tanque).

Agua de un pozo excavado o algo semejante, donde el acceso presenta

una mayor dificultad.

Agua de un grifo en un sistema de distribucin o de una bomba de
mano fija, etctera, en el caso de que la comunidad cuente con un

sistema de distribucin.
Muestreo de un grifo o de la salida de una bomba
En primer lugar, tener la precaucin de que el grifo est conectado
directamente a la red de distribucin y sin accesorios (coladores, anexos de
mangueras, etc.). Para estas muestras se utilizan botella de vidrio y
- Lavamos el recipiente 3 veces con agua del mismo pozo o del grifo
-

donde se va a tomar la muestra de un grifo.

Dejar abierto el grifo u otro instalacin de cao del pozo por unos 3

minutos.
Luego se llena hasta su capacidad y se cierra bien con su tapa de

rosca.
Se le coloca una ficha de identificacin al recipiente, enla cual se indica
la fecha, hora, fuente, direccin, tipo de examen requerido, nombre de
la persona que tom la muestra, etc.

COMIT DE AGUA MARIO DOLLCY

Lavado del recipiente

Llenar hasta su capacidad

Cerrar bien con su tapa de rosca

Tanque del comit de agua
COMIT DE AGUA DE JOS OLAYA N3

Abrir el grifo por 3 minutos

Llenar hasta su capacidad

Cerrar bien con su tapa de rosca

Tanque del comit de agua
COMIT DE AGUA DE JOS OLAYA N 2

Lavado del recipiente

Llenar hasta su capacidad

Cerrar bien con su tapa de rosca

Tanque del comit de agua
COMIT DE AGUA DE JOS OLAYA N 1

Lavado del recipiente

Llenar hasta su capacidad

Cerrar bien con su tapa de rosca

Tanque del comit de agua

Transporte de las muestras:

Los frascos para el anlisis en el laboratorio de DESA fueron transportados en motokar

de la institucin, acompaadas de la cadena de custodia.
Dentro de la caja se coloc bolsas de hielo que permiti que la muestra se conserve a

FASE DE ANLISIS FSICOS

Anlisis fsicos y qumicos

Con los equipos previamente calibrados se llev a cabo la toma de los siguientes
datos:

Temperatura
Conductividad elctrica
pH
Turbiedad
Cloro residual libre

Fase de anlisis microbiolgicos

Una vez que el muestreo en campo se termin, las muestras fueron trasladadas al
laboratorio de DESA en el menor tiempo posible.
Estos anlisis fueron realizados, por los mtodos que se indican a continuacin:

Parmetros
Coliformes Totales
ColiformesTermotolerant
es

Mtodos
Filtracin por membrana
Filtracin por membrana

NTP
NTP 214.031
NTP 214.032

4.2.4.3 ANALISIS E INTERPRETACINDE LOS RESULTADOS

En esta fase se realiz un anlisis comparativo de los resultados de los parmetros
obtenidos de la investigacin con los parmetros establecidos en la Norma Sanitaria
D.S. 031-2010. SA. (Ver Tablas en Anexo 1), se present los resultados en un formato
de fcil comprensin.

V.- RESULTADOS
VIGILANCIA

DE LA

CALIDAD

CONSUMO EN EL AO 2013

DE

AGUA

DE

CALLERIA
12

80%

10

60%

8
6

40%

20%

2
0

0%
1

FAMILIAS
VIGILANCIA DE LA CALIDAD DE AGUA

CALLERIA
12

80%

10

60%

8
6

40%

20%

2
0

0%
1

FAMILIAS
VIGILANCIA DE LA CALIDAD DE AGUA

VIGILANCIA DE LA CALIDAD DE AGUA DE CONSUMO

EN EL AO 2014

POBLACIN VIGILADA, EN RIESGO Y SEGURA

80119

100000
90000
80000
70000
60000
POBLACION

50000
40000
30000

13397

20000

5670
506

10000

P. SEGURA
P. RIESGO

0
CALLERIA

P. VIGILADA
YARINACOCHA

Resultados de Anlisis Microbiolgicos.

CALLERIA
COLIFORMES TOTALES verificados
COLIFORMES TERMOTOLERANTES verificados
LMP (*)
36
26
1 1
11

1811 11 11 21 11 11
5 1 2 1 2

00 00

RESULTADOS FSICOQUMICO
Se obtuvo datos de las muestras colectadas en el campo tanto en el
distrito de Callera como en el distrito de Yarinacocha y se procedi al
respectivo anlisis en el campo y laboratorio, para poder determinar la
calidad del agua para consumo.

RESULTADOS DE ANLISIS FISICOQUMICOS.

CONDUCTIVIDAD

CALLERIA
CONDUCTIVIDAD
LMP (*)
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
1500
776
745
488517488676319566
435496

SOLIDOS DISUELTOS TOTALES

CALLERIA
1000
10001000
10001000
1000
100010001000
SOLIDOS
DISUEL
TOS1000
TOTALES
LMP
(*)
543
521
473
396
314.6361314.6
305 347
223

TURBIEDAD

120
100

98.1
5
5

6
5

5 5

80

60
40
20

36.6
19.2

3
27.1
13.1

8.79

1.26
1.26
0 TURBIEDAD

0.49

23.6 2
1

LMP (*)

pH

7.86
8.16
8.16
7.18 7.98
7.98
7.8
7.898.55
8.55
6.5
7
7.5

LMP : 6.5 - 8.5

pH

TEMPERATURA

8.5

29.3
30
29.5 28.2 28.2 28.2
29
28.5
27.4 27.6
28
27.5
27
26.5
26

29.8

29.8
28.8

28

TEMPERATURA

CLORO RESIDUAL LIBRE

JR. CAHUIDE MZ C LOTE04

AV. MIRAFLORES
JR. LOS PINOS
0
JR. FRANCISCO BOLOGNESI MZ.2 LOTE 11
AA.HH HECTOR ARCEO DEL RISCO
0
JR. CESAR VALLEJOS
0
Comit de agua Jr. Cesar Vallejos
Comit de agua N2 Jr. San pablo
0
Comit de agua N 3 Jr. Francisco Bolognesi

0.8
0.4
0.3

0.4
0.4

Comit de agua Mario Dollcy

0
LMP : 0.3 - 0.5
CLORO RESIDUAL LIBRE

0.2

0.4

0.6

0.8

GENERAL

ANALISIS CONSOLIDADO

CALLERIA
120
100
80
60
40
20
0

1000
800
600
400
200
0

CONDUCTIVIDAD

SOLIDOS DISUELTOS TOTALES

TURBIEDAD

CLORO RESIDUAL LIBRE

pH

TEMPERATURA

CALIDAD MICROBIOLOGICAS DEL AGUA PARA CONSUMO HUMANO DE

CALLERIA-UCAYALI

CALIDAD MICROBIOLOGICAS DEL AGUA PARA CONSUMO HUMANO DE CALLERIA-UCAYALI

MUESTRAS APTAS MUESTRAS INAPTAS

25%

75%

CONDICIONES HIGIENICAS SANITARIAS EN POZOS

CONDICIONES HIGIENICAS SANITARIAS EN POZOS

7

CANTIDAD

7
6
5
4
3

5
4

3
2

2
1

2
1
0

En la determinacin de la calidad de agua en los 4 pozos tubulares Jurisdiccin

en comit de agua jose olaya, comit agua Mario Dollcy , comit de agua Jos
Olaya N 3, comit de agua barrios altos josion que abastece al AA. HH Jos
Olaya en el distrito de Yarinacochase report que no son aptas para el uso
como

aguas

de

recreacin

por

la

alta

contaminacin

microbiolgica

destacndose la presencia de coliformes fecales, vibrios, Cryptosporidum

parvum y Naegleria sp.

VI.- DISCUSIONES
A.

CONDICIONES DEL CONSUMO DE AGUA EN LOS DISTRITOS DE

CALLERIA Y YARINACOCHA.
Los AA.HH que se encuentran abastecidas por la red de agua potable de
EMAPACOPSA, si rene las condiciones adecuadas para el consumo humano,
lo que no sucede con los pozos de los sistemas de manejo de comit. De los
18 sistemas comunales seleccionados 14 no reciben ningn tratamiento de
cloracin, en segundo lugar, al incidir sobre un porcentaje significativo de los
sistemas de agua de consumo se podr establecer un efecto demostrativo para
realidades similares, sobre las conveniencias de contar con sistemas
eficientemente administrados, operados y mantenidos.
De acuerdo al grfico 3 los AA.HH vigilados por DESA en los distritos de
Callera y Yarinacocha el ao 2012 suman un total de 30 de las cuales 28
AA.HH fueron vigilados en el distrito de Callera y solo 2 AA.HH en el distrito de
Yarinacocha.
Asimismo en el grfico 4 se puede observar el total de poblacin vigilada en
los distritos de Callera y Yarinacocha durante el ao 2012, ascendiendo a una
cifra de 99692 pobladores de las cuales 13903 pobladores estn riesgo debido
a que consumen agua contaminada y 85789 pobladores consumen agua
segura.
B.

RESULTADOS FSICO, QUMICO Y MICROBIOLOGICO

En el distrito de Callera de acuerdo a los grficos 5 y 6, se determin segn los

resultados de los parmetros fsicos y qumicos que la conductividad, SDT,
turbiedad, pH, temperatura y Cloro libre residual en los 6 AA.HH muestreados
se encuentran bajo lo establecido por la Norma Sanitaria D.S.031-2010.SA. En
los parmetros microbiolgicos se determin: en los 6 AA.HH muestreados
exista Coliformes totales lo cual se encuentra fuera de los lmites establecidos
por la Norma Sanitaria D.S.031-2010.SA; en 3 AA.HH muestreados exista
Coliformes termotolerantes lo cual se encuentra fuera de los lmites

establecidos por la Norma Sanitaria D.S.031-2010.SA; en 1 AA.HH muestreado

exista Coliformes termotolerantes pero que se encuentra dentro de los lmites
establecidos por la Norma Sanitaria D.S.031-2010.SA; y en Los AA.HH. Victor
Raul Haya de la Torre y 15 de Julio no se determin la presencia de Coliformes
termotolerantes.
Con respecto a las redes de EMAPACOPSA principal y de Micaela Bastidas
que abastecen a 80119 pobladores del distrito de Callera de acuerdo a los
cuadros 6 y 7, se determin segn los resultados de los parmetros fsicos,
qumicos y microbiolgicos

que conductividad, SDT, Turbiedad, pH,

temperatura, Cloro libre residual, aluminio (Al), arsnico (As), cadmio (Cd),
cromo (Cr), cobre (Cu), plomo (Pb), zinc (Zn), mercurio (Hg), los Coliformes
totales y termotolerantes se encuentran bajo lo establecido por la Norma
Sanitaria D.S.031-2010.SA.
En el distrito de Yarinacocha de acuerdo a los grficos 7 y 8, se determin
segn los resultados de los parmetros fsicos y qumicos que la conductividad,
SDT, pH, temperatura y Cloro libre residual en los 12 AA.HH muestreados se
encuentran bajo lo establecido por la Norma Sanitaria D.S.031-2010.SA; y que
la turbiedad en 4 AA.HH muestreados sobrepasan los LMP de la Norma
Sanitaria

D.S.031-2010.SA y los 8 AA.HH restantes muestreados se

encuentran bajo lo establecido por la Norma Sanitaria D.S.031-2010.SA. En

los parmetros microbiolgicos se determin: en 5 AA.HH muestreados no se
encontr Coliformes totales ni Coliformes termotolerantes por lo tanto se
cumple con la Norma Sanitaria D.S.031-2010.SA; en 7 AA.HH muestreados
exista Coliformes totales lo cual se encuentra fuera de los lmites establecidos
por la Norma Sanitaria D.S.031-2010.SA; en 4 AA.HH muestreados exista
Coliformes termotolerantes lo cual se encuentra fuera de los lmites
establecidos por la Norma Sanitaria D.S.031-2010.SA; en 3 AA.HH muestreado
exista Coliformes termotolerantes pero que se encuentra dentro de los lmites
establecidos por la Norma Sanitaria D.S.031-2010.SA.
El cloro es el elemento principal para determinar si el agua es potable o no,
debido a que as como el agua es esencial para los seres vivos el cloro tambin
es esencial para determinar la calidad e higienizacin del agua, el exceso de
cloro produce enfermedades estomacales y la poca cantidad de cloro tambin
perjudica la salud ya que si no hay cloro existira la presencia de bacterias, se

tiene poca cantidad en la casa debido a que no se realiza una cloracin

adecuada.
Coliformes fecales son las bacterias que ms dao causan a la salud del ser
humano debido a que son de origen intestinal produciendo enfermedades
estomacales; en 100ml de agua los Coliformes deben ser 1.8 para que no
existan enfermedades. Coliformes totales, son la materia orgnica e inorgnica
que se encuentra en el agua, no son dainos para la salud en cantidades
menores.
La presencia de los Coliformes se debe a que en las redes de distribucin
hacia los domicilios existen fugas o conexiones con materiales que tienen a la
mano (telas, fundas plsticas, etc.).
C.

ANALISIS CONSOLIDADO

En los distritos de Callera y Yarinacocha existen, segn los reportes de

Municipalidad Provincial de Coronel Portillo (MPCP), un total de 217 AA.HH.
Para el desarrollo de la presente practica se obtuvo los resultados de las
muestras de calidad de agua al primer trimestre 2013 de 18 de ellos, esto
representa el 8.3%, adems de 4 redes de EMAPACOPSA; asimismo se
estableci que estos AA.HH y las redes de EMAPACOPSA abastecen a 94350
personas, frente a un total de 222459 de habitantes que viven en estos distritos
(INEI, 2007), lo cual representa un 42.4% del total de poblacin de estos
distritos. Cabe anotar que los resultados, informacin bsica y oficial, fueron
suministrados por DESA Ucayali.
De las pruebas analizadas, se concluye que el agua que se consume en los
distritos de Callera y Yarinacocha no cumple en su mayora con el parmetro
del 95% en los aspectos biolgico y fisicoqumico. En ese sentido, 7526
habitantes de estos distritos estn recibiendo un servicio de acueducto que
suministra agua no apta para el consumo humano, el 3.38% de la poblacin
que vive en estos distritos.
De acuerdo al cuadro 14 en el que se sintetiza el grado de cumplimiento de
estos parmetros de los AA.HH objeto de anlisis. Se observa que de los 18
AA.HH reportados, ninguno de ellos se est suministrando un agua apta para el
consumo humano, 0%, y solo 1 lo hace en mediana escala, 6%.
El nico propsito de determinar en qu rango se encuentran los AA.HH es el
de establecer cul podra ser el esfuerzo para que los comits encargados de

la administracin del servicio suministre agua con los niveles de calidad

requeridos en la norma, puesto que esta exigencia no es negociable, como no
son negociables los derechos humanos.
Ahora, al analizar la eficiencia del control fisicoqumico y el ndice de
aceptabilidad microbiolgico por separado, se establece que 13 AA.HH
cumplen el primer componente y 5 AA.HH cumplen con el segundo. Aunque, la
norma es clara al sealar que se debe cumplir con los dos parmetros para que
el agua sea apta para el consumo humano, los AA.HH que cumplen con alguno
de los dos aspectos presentan un avance en los procesos de potabilizacin de
agua, por lo que deben hacer menores esfuerzos en cuanto a la adquisicin de
los insumos y la infraestructura necesaria para lograr unos resultados
eficientes.
Respecto del nmero de poblacin urbana que consume o no agua potable, en
el grfico 10 se evidencian los resultados de la investigacin.
La poblacin total a la que hace referencia esta investigacin corresponde a
94350 habitantes, en los distritos de Callera y Yarinacocha. Tal como se ha
sealado, un gran porcentaje de esta poblacin consume agua que no cumple
con los parmetros de la norma, as 7526 de dicha poblacin, que equivale al
7.98 %, tiene un suministro de agua no apta para el consumo. En
contraposicin, 86574, el 91.75%, de habitantes est recibiendo agua apta para
el consumo.
De los 7526 habitantes que estn recibiendo agua no apta para el consumo
humano, preocupa que el 69.17%, es decir 5206 personas consumen agua de
psima calidad, debido a que no obtuvieron ningn grado de cumplimiento en
los parmetros biolgicos (Coliformes totales y E. Coli).

VII. CONCLUSIONES

De los anlisis fsicos, qumicos y microbiolgicos, realizados en los pozos de

los 18 AA.HH de los distritos de Callera y Yarinacocha, se determin que el
agua no es potable y no es adecuada para el consumo humano, por lo que no
cumple con lo establecido en la Norma Sanitaria

D.S.031-2010.SA, en el

tanque y domicilios; posiblemente debido a la inadecuada infraestructura,

inadecuada limpieza de los tanques de distribucin o mala cloracin y
filtraciones en la red de distribucin hacia los domicilios o por conexiones
internas incorrectas.

Los valores de cloro libre residual en 4 pozos de los comits de agua

Comunitario de los distritos de Callera y Yarinacocha evaluados, estn por
debajo del valor deseable y seguro que es de 0.5 mg/l, aunque con su
presencia en el agua se puede tener la confiabilidad de que est libre de
microorganismos que puedan afectar la salud; y en los 15 pozos restantes
evaluados no se encontr la presencia cloro libre residual.

El agua distribuida por EMAPACOPSA de acuerdo a los anlisis fsicos,

qumicos y microbiolgicos, realizados en 4 redes de distribucin que se
encuentran ubicados en los distritos de Callera y Yarinacocha, es potable y
adecuada para el consumo humano, por lo que cumple con lo establecido en la
Norma Sanitaria D.S.031-2010.SA, en el tanque.

De los 94350 habitantes de los distritos de Callera y Yarinacocha vigilados,

86574 habitantes consumen agua segura, 250 habitantes se encuentran en
mediano riesgo y 7526 habitantes estn en riesgo debido a que consumen
agua contaminada.

VIII.- RECOMENDACIONES

Iniciar un plan de mejoramiento de calidad y disponibilidad de agua en los

comits de agua conjuntamente con las Comunidades para la priorizacin y
preservacin del recurso hdrico.

Implementar un Programa de Vigilancia de Agua de Consumo humano

enZonas

urbano-marginales

dando

un

marco

legal

adecuado

frente

alfuncionamiento de pozos y camiones cisterna.

Realizar cada seis meses la limpieza y desinfeccin de tanques y cisternasen

inmuebles.

Realizar estudios epidemiolgicos de salud pblica en zonas abastecidas

porpozos cuyas aguas estn contaminadas por Estreptococos fecales.

Definir medidas de mitigacin para disminuir los casos de aguas no aptas para
consumo humano, y difundir la informacin, a travs de gobiernos municipales
y DESA.

IX. - BIBLIOGRAFA

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