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1 CONTEXTO DO RELATO
A populao mundial tem crescido cada vez mais e, em conseqncia,
faltam alimentos, causando mortes por desnutrio. Em busca de novos meios de
produo de alimentos em larga escala e com o desenvolvimento de novas
tecnologias e ferramentas biotecnolgicas no sculo XX, surgem os OGMs
(Organismos Geneticamente Modificados), tambm conhecidos como Alimentos
Transgnicos. (Transgnicos Organismos modificados tm defensores e
opositores.Disponvel em <http://educacao.uol.com.br/atualidades/transgenicosorganismos-modificados-tem-defensores-e-opositores.jhtm> acesso 20 de Junho de
2012)
Transgnicos so organismos em cujo genoma h um ou mais genes
advindos de outra espcie. A insero de genes realizada atravs das tcnicas de
Engenharia Gentica. (VIEIRA & VIEIRA JUNIOR)
Todos os seres possuem genes e estes so responsveis por suas
caractersticas e definies de espcies. Os seres so constitudos por clulas e no
ncleo dessas clulas esto seus genes, DNA (cido Desoxirribonuclico) ou RNA
(cido Ribonuclico). Os genes possuem informaes sobre caractersticas que
sero herdadas pelo seu ancestral. Com a descoberta do cdigo gentico, o homem
passou a manipul-lo e modific-lo. (GRIFFITHS 1998 )
A transgenia um termo usado para indicar organismos que foram
modificados geneticamente, onde um ou mais genes so obtidos de um ou mais
indivduos e so inseridos em outros, onde sofrem mutaes. Alguns grupos de
pesquisadores defendem o no uso dos transgnicos, afirmando que esses tipos de
alimentos podem trazer algum prejuzo para a sade humana; outros so a favor dos
OGMs, sugerindo que seriam a soluo para a insegurana alimentar. (VIEIRA &
VIEIRA JUNIOR )
Com o avano da biotecnologia, as escolas, assim como os professores,
veem-se com mais um desafio a enfrentar. Estimular o aluno a avaliar as vantagens
e desvantagens dos avanos tecnolgicos, integrando-os aos contedos presentes
nos livros didticos de fundamental importncia para o desenvolvimento do
pensamento critico dos alunos (Brasil, 1997).
Cabe escola abordar a Cincia de forma sistmica e
contextualizada, promovendo uma educao que possibilite aos alunos,
futuros cidados, apropriao de conhecimento com base nos quais possam
tomar decises conscientes e esclarecidas (Pedrancini et al., 2007).