yogurt

Ge
viscosidad(Cp)
D.interno(cm)
h.interna(cm)
espesor(cm)
D.impelente(cm)
D.salida(cm)

estabilizante
mezcla
1.034
1.01
1.034
20000
24000
99.5
146.5
0.5
61
4

3.264396 pie
4.806372 pie
0.016404 pie
2.001288 pie
0.131232 pie

h.liquido(cm)

99.5

ancho del i.=

6.5

V del liquido =volumen del tronco de cono+volumen del cilindro

h.tronco de cono(cm)=
24.5 h .cilindro(cm)=
R(grande)=
49.75 r(cono)
2
r(cilindro)=
49.75

75

+
V(cm^3)=

649310.188

22.92974 pie cubico

0.024 /=<20000

ge=
velocidad(pie/sec)=
A(pie^2)=
8.36917688
Q(pie^3/sec)=
5.85842382

171.53

0.7

ITERACIONES
D/Dt=

Supuestos
N=
80 Nre=D^2N/=
21.356935729 fig 10.7
182.72249705 Nre=D^2N/=
48.779907822
176.1180694458 Nre=D^2N/=
47.016778623
176.8282229516 Nre=D^2N/=
47.206362408
a) velocidad rotacional

N=

0.6131

NQ=
NQ=
NQ=
NQ=

0.24
0.249
0.248
0.248

190 rpm

b)De acuerdo a el volumen en galones se utilizaria un agitador tipo helice pero por la moderada vis
de los cuales seria recomendable utilizar turbinas de palas inclinadas por que trabaja a viscosidade
C)Potencia

gc=
Nre=

32.17 pie/sec^2
fig 10.6
50.722722356 Np=

P=(Np*N^3*D^5*)/gc=

5724.889 pie.lb/s

2.8
10.409

d) El espesor del tanque esta de acuerdo al espesor necesario para la mezcla en referencia?
P operacin = 1atm*14.7 =
14.7 psi
P diseo
= 1.2*P operacin=
17.64 psi
Dt =
3.264396 pies
=
39.173
Radio interno=
19.58638 pulg

T= temperatura de diseo= Toper. +50F =

118

e= (P*R)/(S*E-0.6*P)+C
e=
0.10
pulg
espesor necesario para la mezcla
e=
0.16
espesor real del reactor
Rpta: el espesor espesor del tanque es mayor al espesor necesario para la mezc

e) cul seria el diametro de la tuberia de descarga si se quiere descargar todo el volumen en 10m
Q = v*A
Q=
v=
A=
A=

2.2929739992 pie3/min
190 rpm
?
0.0120682842 pie^2

A = (pi*D^2)/4
D = Diametro de la tuberia de descarga
D=
0.2197114854 pie
pie =
30.48 cm
D=
D=

6.6968060757 cm
7 cm

0.213252 pie

galones

N=Q/NQ*D^3=
N=Q/NQ*D^3=
N=Q/NQ*D^3=
N=Q/NQ*D^3=

182.722497
176.118069
176.828223
176.828223

pero por la moderada viscosidad es preferible utilizar un agitador tipo turbina

que trabaja a viscosidades de hasta 20000 CP

HP

cla en referencia?

pulg

o para la mezcla

0.254 cm
0.4 cm
r necesario para la mezcla de referancia.

todo el volumen en 10min ?