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Introduccin
Factores que inciden enfermedades en los animales
Deficiencias alimenticias
Desordenes metablicos
Toxinas y venenos
Parsitos y protozoos
Agentes infecciosos
Virus
Bacterias
Hongos
Inyecciones
Inyeccin intradrmica
Inyeccin intramuscular
Inyeccin intravenosa
Administracin por va oral
Anexos
Introduccin
En un sentido estricto, se define salud como el estado en que el organismo ejerce
normalmente todas sus funciones naturales. As, en produccin animal, el trmino nos
refiere al bienestar fisiolgico de un animal, concepto amplio que no slo remite a la
presencia o ausencia de enfermedades infecciosas, sino que comprende tambin a las
enfermedades no infecciosas, al hacinamiento, al stress, el cansancio, la nutricin, la
disponibilidad de agua, temperatura, limpieza, atencin y cuidado, al abrigo y a
cualquier otro factor que altere dicho bienestar fisiolgico. Un animal que goza de
buena salud est contento, alerta y produce eficientemente. As, un vacuno saludable
en una pastura, comer tranquila e intermitentemente, estar alerta, tendr el pelo
suave y brilloso, su mirada ser vivaz, sus mucosas y conjuntivas estarn hmedas, se
desplazar con facilidad y permanecer junto a sus congneres en el rodeo. Un
cordero saludable mamar agresivamente, jugar, correr y saltar con otros corderos.
Un caballo de silla sano, en fin, mantendr la cabeza erguida, estar alerta, buscar
afecto y se desplazar al trote o al galope con soltura.
algn factor ambiental; o 6) Falla del animal para sintetizar un elemento que
normalmente es sintetizado en su aparato digestivo o en el hgado y en consecuencia
es considerado no esencial en la dieta.
Cuando el suministro de comida es escaso, como sucede en una sequa prolongada, o
cuando el manejo del animal es inadecuado, las deficiencias de energa o protenas
pueden causar desmejoramiento del estado general, baja productividad y prolificidad y
susceptibilidad a enfermedades infecciosas. Las deficiencias alimenticias generalmente
se evitan mediante la provisin de raciones nutricionalmente completas, formuladas de
acuerdo a los avances de investigacin disponibles. Cuando el suelo tiene deficiencias
de ciertos minerales, se dispone de una mezcla de minerales traza para mezclar con
concentrados. Cuando los alimentos producidos en el establecimiento y a bajo costo
son los principales ingredientes de la racin, pero son deficientes en nutrientes, se
elabora una racin que incluya una rica fuente de ese nutriente, an cuando ese
ingrediente pueda ser ms costoso. Un ejemplo son las raciones de maz y soja para
cerdos y aves.
Dicha racin es generalmente baja en aminocidos como lisina y metionina; en
consecuencia las fuentes de alimento como la harina de sangre, la harina de pescado,
o las fuentes comerciales de lisina y metionina pueden ser incluidas en la racin. A
menudo se agregan nutrientes elaborados u obtenidos del suelo, generalmente
vitaminas y minerales. Es importante reconocer que puede haber dos niveles de
deficiencia. Una deficiencia aguda o severa, probablemente causar los sntomas
clnicos caractersticos de ella (patognomnicos). Sin embargo, dichas deficiencias son
raras en los rodeos. Las deficiencias subclnicas, difciles de ver o identificar, son sin
embargo, las de mayor gravitacin e impacto, porque impiden que la salud y la
produccin se expresen en su mayor potencial.
Por otra parte, tampoco deben agregarse en la racin niveles excesivos de nutrientes.
Por ejemplo, niveles extremadamente altos de vitamina A causarn problemas
epiteliales y niveles excesivos de ciertos minerales pueden interferir con la absorcin o
utilizacin de otros nutrientes (sulfatos y/o molibdeno frente al cobre). En el caso del
calcio y fsforo su relacin (2:1) es tan importante como sus niveles.
DESORDENES METABLICOS
A menudo es difcil separar los desrdenes metablicos de las deficiencias alimenticias.
El bloqueo de una va metablica puede causar una deficiencia en el organismo, an
cuando la racin sea adecuada. El hecho de que el aumento de nutrientes contenidos
en la dieta pueda eliminar el sntoma (compensando el bloqueo metablico)
frecuentemente se suma a la creencia de que existe una deficiencia dietaria.
TOXINAS Y VENENOS
Las toxinas se definen como aquellos productos qumicos perjudiciales elaborados por
clulas animales o microorganismos. Los venenos se definen como aquellos productos
qumicos perjudiciales para los animales cuyo origen es una planta en crecimiento o
cosechada o en los que la materia ha sido qumica o biolgicamente elaborada.
En la prctica los trminos se utilizan de manera intercambiable; por consiguiente es
razonable discutirlos como grupo.
Las enfermedades producidas por toxinas se denominan toxemias. Las toxinas
generalmente pueden ser divididas en dos categoras:
1) Toxinas antignicas, producidas por bacterias u otros microorganismos y 2) Toxinas
metablicas elaboradas por clulas animales (cuerpos cetnicos producidos en el
hgado). Las toxinas antignicas generalmente son protenas y promueven la formacin
de anticuerpos por parte del animal. La enterotoxemia, causada por Clostridium
perfringens del tipo D en ovejas, es una enfermedad causada por una toxina
antignica.
La cetosis en la vaca o la oveja, a su vez, es causada por toxinas metablicas. Un
inadecuado metabolismo de hidratos de carbono o su falta, conduce a un catabolismo
masivo de grasas almacenadas para proporcionar energa. As, los productos finales de
este catabolismo (cuerpos cetnicos) se acumulan y son txicos para el animal.
Los niveles altos de nitratos en plantas de crecimiento rpido, o en aquellas plantas
cuyo crecimiento pueda interrumpirse por una helada temprana, o materiales vegetales
cosechados durante un perodo de crecimiento rpido, pueden causar
envenenamiento. Los nitratos son un paso intermedio en la elaboracin de protenas y
gran cantidad de ellas estaran presentes en una planta de crecimiento rpido en un
determinado perodo. Las heladas o las cosechas impiden que la planta transforme los
nitratos en protenas. La toxicidad se produce cuando los nitratos se convierten en
nitritos en el rumen antes de que los microbios puedan incorporar efectivamente los
nitritos a las protenas microbianas.
Un nmero importante de compuestos orgnicos e inorgnicos han sido
responsabilizados por la intoxicacin o el envenenamiento del ganado. Los ms
importantes son:
Los suelos que contienen niveles altos de selenio y las pasturas y los granos que se
cultivan en ellos, provocan malformaciones en pezuas y cuernos en los animales y
Los principales parsitos gastrointestinales que afectan a los animales domsticos son
los gusanos redondos y los chatos. Los gusanos redondos adultos producen huevos
que salen con las heces. Si la temperatura y la humedad son adecuadas, los huevos se
transformarn en larvas. Estas despus de ser ingeridas por un husped definitivo,
(larva infestante) penetran en la mucosa intestinal, causando inflamacin y daando la
superficie de absorcin. Posteriormente, emergen al lumen intestinal y producen
huevos, completando el ciclo vital. Adems del dao causado por el parsito inmaduro,
los adultos pueden expoliar linfa o sangre (hematfagos) y encontrarse en tal cantidad
que causan diferentes y serios perjuicios (anemia, emaciacin).
Los gusanos chatos (tenias), que son tambin comunes en los vacunos, los lanares y
en las aves de corral, tienen ciclos vitales indirectos, ya que parte del mismo se realiza
en uno o ms huspedes secundarios especficos ( insectos, artrpodos, etc.).
Los parsitos externos (ectoparsitos) son:
Existen varios tipos de estrategia de sanidad animal, todos relacionados con los
problemas especficos de cada pas. La estrategia debera ante todo tener un alcance
general sobre todas las actividades del servicio de sanidad animal y complementar
stas con una planificacin de soluciones especificas para problemas concretos.
Debera darse prioridad a la estrategia local, que ha de estar unida a la estrategia
nacional. Igualmente, debera darse prioridad a una estrategia a largo plazo, que debe
reflejarse en programas a corto y mediano plazo.
Se deberan determinar para cada pas las prioridades de los servicios de sanidad
animal. En ningn pas del mundo existen condiciones que permitan resolver todos los
problemas. Por ello, es necesario identificar las prioridades clasificando los problemas.
Para definir una estrategia y programas eficaces, hay que seleccionar los problemas
prioritarios. El criterio de base es el rango de importancia de los distintos problemas.
Debe considerarse la disponibilidad de instrumentos eficaces con buenas posibilidades
para alcanzarlos objetivos especficos en las condiciones locales de recursos
materiales, mano de obra y fondos disponibles.
La identificacin de prioridades permite concentrar mejor los limitados recursos en los
problemas ms importantes de la sanidad animal. El orden de prioridad debera ser el
resultado de la evaluacin simultnea de las prioridades biolgicas, econmicas,
sanitarias y medio ambientales, corregido por estudios de viabilidad y por la
disponibilidad de recursos.
Ha resultado ser til el enumerar primero los problemas siguiendo un orden de
importancia. Aquellos problemas para los que no se ha encontrado una solucin
efectiva o prctica, o mtodos de diagnstico, control, tratamiento y erradicacin,
deberan colocarse en la ltima parte del rango de prioridades o posponerse para el
futuro. Debera aplicarse el mismo procedimiento cuando no haya los recursos
necesarios y no se den otras condiciones bsicas. El nmero de prioridades debera
limitarse a una cifra que sea realista.
Vas para la aplicacin de frmacos
INYECCIONES
RECUERDE
NUNCA SE OLVIDE. Utilice antispticos en cada uno de los procedimientos de
administracin de sustancias.
UTILICE LAS AGUJAS MAS ADECUADAS. La insercin de grandes agujas
puede ser dolorosa y produce un excesivo dao tisular. Las de pequeo calibre
dificultan el pasaje del inculo.
OBSERVE EL CALIBRE. El calibre de la aguja depende de la resistencia de los
tejidos que tiene que penetrar lo cual, a su vez, depende de la especie animal y del
lugar de inyeccin.
INYECCION INTRAMUSCULAR
La inyeccin intramuscular se utiliza como una va de administracin sistmica,
enestudios de liberacin lenta (formulaciones oleosas) y en valoracin de vacunas.
Caractersticas de la tcnica
En lo posible, se necesita de dos personas.
La inyeccin debe hacerse en una masa apropiada (grande, alejada de vasos
sanguneos y nervios mayores).
Se har entre la cara lateral y la craneal de los msculos del muslo Debe
sujetarse la pata del animal firmemente, introduciendo la aguja cuidadosa y
decididamente.
Tire del mbolo antes de inyectar.
Inyecte lentamente, retire la aguja y d masajes en la zona.
Problemas potenciales y refinamiento de la tcnica
Cojera temporal (tcnica bastante dolorosa).
Mayor posibilidad de daar los troncos nerviosos mayores o los nervios
intramusculares (Ej.: nervio isquitico).
Dao del tejido muscular debido a la distensin del compartimiento facial
cercano.
No use sustancias irritantes, la necrosis tisular que se produce en el lugar de
inyeccin ser muy doloros.
El uso de adyuvantes por esta va es inaceptable.
Si la reaccin al dolor llega a ser violenta, retire la aguja para evitar dolor
innecesario o dao fsico.
La inyeccin se completar en otro lugar cuando la reaccin haya disminuido y
el animal se haya calmado.
Evite usar esta tcnica en animales pequeos (Ej.: rata, ratn o hmster) a
menos que sea necesario.
Puede resultar conveniente dividir los volmenes grandes entre diversos puntos.
Puede utilizar cnulas mariposa (grandes animales).
INYECCION INTRAVENOSA
La va intravenosa se usa con frecuencia en experimentos farmacolgicos y
toxicolgicos de biodisponibilidad inmediata
Caractersticas de la tcnica
Tricotoma de la zona.
Realice una correcta vasodilatacin.
Antisepsia.
Utilice un anestsico local.
Ingrese casi paralelo al recorrido del vaso, con el bisel hacia arriba.
Asegrese de haber ingresado en la vena (aspire) antes de inocular la sustancia.
Retire la aguja.
Hemostasia.
Problemas potenciales y refinamiento de la tcnica
No administre sustancias irritantes.
Asegrese de que en la sustancia no haya presencia de precipitados (realice en
ese caso un prefiltrado).
Formacin de mbolos (Ej.: fragmentos de piel).
Se deben rotar los lugares de venopuncin.
Contemple la posibilidad de recurrir a la canulacin.
ADMINISTRACION
POR
VIA
Comnmente
administracin
irritantes o imposible
administrados por otras
Caractersticas
ORAL
usada para la
de compuestos
s
de
ser
vas.
de la tcnica
Debe asegurarse
momento de no
en
todo
ingresar en la va respiratoria.
Busque el mejor ngulo de la cabeza y el cuerpo para facilitar la administracin.
INMOVILIZACION.
Mida el tamao de la sonda. Realice marcas orientadoras. Tome puntos de
referencia.
Los catteres flexibles son preferibles a los rgidos.
Lubrique las sondas con vaselina o parafina mdico.
REFLEJO GASTROESOFAGICO O DEGLUTORIO.
Problemas potenciales y refinamiento de la tcnica
INGRESO EN LAS VIAS RESPIRATORIAS.
Est atento a gorjeos o carraspeos.
Eutanasie al animal en caso de haber ingresado a la va respiratoria.
La sonda no debera tocar las paredes del esfago ni la mucosa gstrica.
No progrese la sonda si hay resistencia. Vuelva a intentarlo.
Anexos