Presin osmtica

La presin osmtica es una de las cuatro propiedades coligativas de las

soluciones (dependen del nmero de partculas en disolucin, sin importar su
naturaleza). Se trata de una de las caractersticas principales a tener en cuenta en
las relaciones de los lquidos que constituyen el medio interno de los seres vivos,
ya que la membrana plasmtica regula la entrada y salida de soluto al medio
extracelular que la rodea, ejerciendo de barrera de control.

smosis
Por smosis se conoce al fenmeno de difusin de agua a travs de una
membrana semipermeable (conocidas tambin como de permeabilidad diferencial
o de permeabilidad selectiva).
Ejemplos de ese tipo de membrana son la membrana celular, como as tambin
productos como los tubos de dilisis y las envolturas de acetato de celulosa de
algunas salchichas.
La presencia de solutos decrece el potencial de agua de una sustancia, por lo
tanto existe ms agua por unidad de volumen en un vaso de agua corriente que en
el volumen equivalente de agua de mar.
En una clula, que posee organelas y molculas grandes, la direccin del flujo del
agua es, generalmente, hacia el interior de la clula.

Presin osmtica
La presin osmtica se define como la presin hidrosttica necesaria para detener
el flujo neto de agua a travs de una membrana semipermeable que separa
soluciones de composicin diferente. La presin osmtica (p) est dada por:
P = Rt (Cb Ca) = Rt C Donde p es presin osmtica medida en atmsferas
(atm), R la constante de los gases, T la temperatura absoluta y DC la diferencia de
las concentraciones de solutos a ambos lados de la membrana. La presin

osmtica es una propiedad de tipo coligativa, es decir, depende del nmero de

partculas. As por ejemplo una solucin de NaCl 0,5 M, si estuviera totalmente
disociada en Na+ y Cl-, sera equivalente a una solucin de glucosa 1M.

- Las soluciones hipertnicas son aquellas, que con referencias al interior de la

clula, contienen mayor cantidad de solutos (y por lo tanto menor potencial de agua).

- Las hipotnicas son aquellas, que en cambio contienen menor cantidad de

solutos (o, en otras palabras, mayor potencial de agua).

- Las soluciones isotnicas tienen concentraciones equivalentes de solutos y, en

este caso, al existir igual cantidad de movimiento de agua hacia y desde el exterior, el
flujo neto es nulo.

Las clulas animales se hinchan cuando son colocadas en soluciones hipotnica,

algunas como los eritrocitos terminan estallando debido al agua que penetra en
ellas por flujo osmtico (se lisan),
Una de las principales funciones del cuerpo de los animales es el mantenimiento
de la isotonicidad del plasma sanguneo, es decir un medio interno isotnico. Esto
elimina los problemas asociados con la prdida o ganancia de agua desde y hacia
las clulas. Se est hablando por supuesto de una de las claves de la
homeostasis.

Presin osmtica 01

Calcular la presin osmtica a 27 C producida por una disolucin acuosa de sacarosa

C12H22O11cuya concentracin es de 18 g/L.

Datos: C = 12, H = 1, O = 16.

Solucin:

Datos:

Presin osmtica:

DEFINICIN DE

PUNTO D E EB UL LI CI N

Suele definirse el punto de ebullicin como el instante en el cual se produce

el cambio de estado de una materia que pasa de lquido a gaseoso. El
concepto, en concreto, refiere a la temperatura que provoca que la presin de vapor
de un lquido iguale la presin de vapor del medio en cuestin.
En otras palabras, el punto de ebullicin hace mencin a la temperatura en la
cual un lquido hierve, la cual est vinculada a las propiedades
especficas del lquido, y no a su cantidad. Es importante resaltar que, una vez
que el lquido ha entrado en ebullicin (y est hirviendo), la temperatura no sufre
ninguna variacin.
La temperatura de la materia est vinculada a
la energa cintica de sus molculas. Lo habitual
es que unas pocas molculas puedan quebrar la
tensin superficial: sin embargo, una vez alcanzada
la temperatura del punto de ebullicin, se incrementa la entropa y las partculas
se desordenan.
Tomemos el caso del agua. El punto de ebullicin del H2O es 100 grados
centgrados. Esto quiere decir que podemos poner agua a temperatura de
ambiente (20 grados, por ejemplo) en un jarro y llevar el recipiente al fuego. El
agua, en ese momento, se encontrar en estado lquido.
A medida que aumente la temperatura, sin embargo, la tensin superficial
empezar a modificarse. As, al llegar a los 100 grados, el agua alcanzar su punto
de ebullicin y comenzar a hervir, pasando a estado gaseoso. Como se menciona
en prrafos anteriores, no importa si el jarro contiene medio litro, un litro o tres
litros de agua: el punto de ebullicin siempre ser 100 grados.

Lee todo en: Definicin de punto de ebullicin - Qu es, Significado y

Concepto http://definicion.de/punto-de-ebullicion/#ixzz410CAeMGC