Fugacidad

La fugacidad (f) es una medida de la tendencia de una sustancia a escapar de una

fase en la cual existe por efectos o influencias de algn proceso qumico. Tambin
podemos ver a la fugacidad de un gas como la presin efectiva que ejerce el gas.
Matemticamente podemos definir a la fugacidad mediante la expresin anterior.
En la expresin anterior, Vm (real) es el volumen molar del gas real. La fugacidad
se expresa en unidades de presin. La fugacidad tambin es igual al producto de
la presin por el coeficiente de fugacidad. Para gases ideales el coeficiente de
fugacidad vale 1 y, por tanto, la presin y la fugacidad son iguales.
La fugacidad es una medida relacionada con el potencial qumico, formalmente,
la fugacidad tiene unidades de una "presin corregida" y est directamente
relacionada con la tendencia de una sustancia de preferir una fase (lquida, slida
o gas) frente a otra.
A una temperatura y presin fijas, el agua (por ejemplo) tendr una fugacidad
diferente para cada fase. Aquella fase con la menor fugacidad ser la ms
favorable; la sustancia minimiza entonces la Energa libre de Gibbs. El concepto
de fugacidad fue introducido por el qumico estadounidense Gilbert N. Lewisen su
obra The osmotic pressure of concentrated solutions, and the laws of the
perfect solution (La presin osmtica en la soluciones concentradas y las leyes
de las soluciones perfectas).
Coeficiente de Fugacidad
Es la relacin que existe entre la fugacidad y la presin del componente como gas
ideal, este factor se considera como la correccin del estado ideal, sus valores
oscilan entre 0 y 1.
Coefcientes de Fugacidad
El potencial qumico no puede ser expresado como una cantidad absoluta, y los
valores numricos del potencial qumico son difciles de relacionar con cantidades
fsicas ms comprensibles. Ms an el potencial qumico se acerca a un valor
infinito negativo cuando la presin se acerca a cero. Por sta razn, el potencial
qumico no es de gran ayuda en los clculos de equilibrio de fases. En lugar de
ello, la fugacidad, inventada por G. N. Lewis en1901, es empleada como sustituta
Fugacidad. Coeficientes de fugacidad. Actividad
6.5.1. Definiciones
En este apartado se definen funciones de particular importancia en el tratamiento
termodinmico de las soluciones, como son la fugacidad, el coeficiente de

fugacidad y la actividad. El principal inters de estas variables es la posibilidad de

expresar la entalpa libre de Gibbs (y por tanto las condiciones de equilibrio de
fases y equilibrio qumico) en funcin de las variables termodinmicas del gas, no
solo cuando ste es ideal, sino para cualquier gas real.

El coeficiente de fugacidad se define como una relacin de la fugacidad con la

presin. Para los casos de componentes puros (6.44) y de un componente en una
mezcla homognea (6.45) son
SISTEMAS INMISCIBLES
Hace mucho tiempo atrs, alguien apareci con la idea de tomar dos polmeros y
combinarlos, con el objeto de obtener un material con propiedades intermedias
entre las de los polmeros por separado. Los materiales constituidos por dos
polmeros que se combinan se denominan mezclas. sin embargo no es muy usual
que dos polmeros se combinen entre s. En la mayora de los casos, si usted trata
de mezclar dos clases de polmeros, terminar con algo que parece una sopa de
pollo. Si observas una cacerola que contiene una buena sopa de pollo, vers que
tiene dos fases: una acuosa y otra con grasa de pollo. La grasa de pollo es
insoluble en agua, de modo que forma pequeas bolitas en la sopa, separadas de
la fase acuosa. As, decimos que las mezclas como la sopa de pollo son de fases
separadas.
Las mezclas o sistemas de fases separadas es justamente lo que se obtiene
cuando trata de combinar la mayora de los polmeros. Pero extraamente, los
materiales de fases separadas a menudo se transforman en cosas formidables y
tiles. Incluso hasta tenemos un nombre para ellas. Las llamamos sistemas
inmiscibles.

Los sistemas inmiscibles

resultan ser tiles, si, consideremos el poliestireno y el polibutadieno. Estos dos
polmeros son inmiscibles. Cuando tratas de combinar poliestireno con una
pequea cantidad de polibutadieno, obviamente los dos polmeros no se
mezclarn. Por el contrario, el polibutadieno se separar del poliestireno formando
pequeas bolitas esfricas, al igual que ocurre cuando la grasa de pollo se separa
del agua. Si tu observaras la mezcla con un microscopio electrnico, veras algo
similar a lo que aparece en la figura de abajo.

Miscibilidad. es un trmino usado en qumica que se refiere a la propiedad de

algunos lquidos para mezclarse en cualquier proporcin, formando una solucin.
En principio, el trmino es tambin aplicado a otras fases (slidos, gases), pero se
emplea ms a menudo para referirse a la solubilidad de un lquido en otro.
El agua y el etanol (alcohol etlico), por ejemplo, son miscibles en cualquier
proporcin.Por el contrario, se dice que las sustancias son inmiscibles si en
ninguna proporcin son capaces de formar una fase homognea. Por ejemplo,
el ter etlicoes en cierta medida soluble en agua, pero a estos dos solventes no
se les considera miscibles dado que no son solubles en todas las proporciones.
En los compuestos orgnicos, el porcentaje del peso de la cadena
de hidrocarburos con frecuencia determina la miscibilidad del compuesto con
agua. Por ejemplo, entre los alcoholes, el etanol tiene dos tomos de carbono y es
miscible con agua, mientras que el 1-octanol (C H O) no lo es. Este es tambin el
caso de los lpidos; las largas cadenas que caracterizan a los lpidos son la causa
de que estos casi siempre sean inmiscibles con agua. Algo similar ocurre con otros
grupos funcionales. El cido actico es miscible con agua, y en la situacin
contraria se encuentra el cido valrico (C H CO H). Los aldehdossimples y
las cetonas tienden a ser miscibles con agua, ya que un puente de hidrgeno se
puede formar entre el tomo de hidrgeno de una molcula de agua y el par de
electrones del tomo de oxgeno carbonilo.
Los metales inmiscibles no pueden formar aleaciones. Tpicamente, una mezcla
ser posible en el estado de fundicin, pero al congelar los metales estos se
separan en capas. Esta propiedad permite la formacin de precipitados slidos por
medio de la congelacin rpida de una mezcla fundida de metales inmiscibles. Un
ejemplo de inmiscibilidad en metales son el cobre y el cobalto, en los cuales el
congelamiento rpido para formar precipitados slidos ha sido usado para crear
materiales granulares GMR (vase Magnetorresistencia gigante) .
La miscibilidad es parcialmente una funcin de la entropa, y por lo tanto se
observa ms comnmente en los estados de la materia que poseen ms entropa.
Los gases se mezclan con bastante facilidad, pero los slidos raramente son
miscibles. Dos excepciones notables a esta regla son las soluciones slidas de
cobre con nquel (el cupronquel resultante es usado para la fabricacin
de monedas y tuberas) , y las de silicio con germanio usadas en electrnica. Las
sustancias con entropa configuracional extremadamente baja,

los polmeros especialmente, tienen poca probabilidad de ser miscibles entre s

incluso en el estado lquido. Dos sustancias son miscibles si la mezcla tiene como
resultado una menor energa libre que cada uno de los componentes por
separado.