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los alimentos
La equidad social, el mundo y los alimentos
Una consiente racionalizacin, distribucin y consumo de los alimentos es clave
para que el ser humano pueda acceder a la alimentacin y erradicar el hambre
La cifra de personas en el mundo sigue aumentando, ya para el 2012 somos
alrededor de siete mil millones de personas que habitamos el planeta; por lo que
en materia alimentaria la justa, eficiente y consiente racionalizacin, distribucin y
consumo de los alimentos es para la dcada presente y las venideras un elemento
clave-trascendental para que la raza humana tenga pleno acceso a la alimentacin
y pueda avanzar en proporcin a la erradicacin del hambre en la tierra.
Somos poco productores y mayores consumidores
Para el mundo y sus siete mil millones de habitantes, representa un gran reto la
implementacin de reglas claras para la produccin y consumo de los alimentos,
ya que la produccin est en manos de las grandes multinacionales, lo que
provoca que la poblacin mundial no tenga acceso a las fuentes naturales que nos
ha provisto la madre naturaleza. La biodiversidad lograda por nuestros
antepasados fue eliminada, debido a que ya solo podemos obtener semillas de
siembras artificiales y que solo dan para una cosecha, provocando esto grandes
daos al medio ambiente.
En cuanto al consumo de alimentos, la racionalizacin del mismo es elemental, ya
que el desperdicio de ste puede erradicar el hambre a millones y millones de
personas.
"Es cierto que necesitamos alimentos para erradicar el hambre en el mundo, pero
necesitaramos menos si racionalizramos su uso".
Distribucin de lo que comemos
La especulacin financiera en los precios de los alimentos es unos de los
obstculos primordiales que hay que vencer para mitigar de alguna manera el
hambre en el planeta.
Consumimos alimentos que ni siquiera conocemos, no sabemos de dnde vienen,
ni cmo se hacen, barrera grave y peligrosa que provoca que no conozcamos a
profundidad lo que consumimos, causado tambin por los grandes canales de
distribucin-comercializacin que existen.
Condiciones de vida y de trabajo
Desde siempre los seres humanos trabajan la tierra, pero el pago por ello hoy en
da no representa la justificacin por el trabajo que se ejecuta.