TALLER SEMANA UNO

(CREACION DE IDEA DE PROYECTO)

ESTUDIANTE:

GUSTAVO ADOLFO OSORIO BELTRAN

TI 93050861129

TUTORA:

DIANA TORREZ ARAGON

SENA VIRTUAL
FORMULACION DE PROYECTOS
Introducción

Se presentara de manera clara, y concisa problemas, causas criticas, factores

y actores básicos en la creación de una empresa familiar dedicada a la
producción y distribución de papas precocidas.

Identificando y aclarando situaciones se llegan a conclusiones tanto de

proyecto como del curso, dando cabida a un fácil proceso de formulación de
proyectos.

Situación

La creación de empresa especializada en la elaboración de papas precocidas

(situación ya aclarada y desglosada en el taller anterior).

Estudio de probabilidades

Problema 1: Estabilidad en Calidad-Precio

Problema 2: Capacitación del manejo de

maquinas y procesos de producción

Problema 3: Utilidades bajas en la primera etapa

del desarrollo empresarial
Problema 4: Inversión inicial

Problema 5: Vida útil del producto

Problemas según numeración arriba Nivel de incidencia

1 2 3 4 5 Fuerte Débil Nula

1 N D F F 2 1 1
2 F N N F 2 0 2
3 N N F N 1 0 3
4 D N N N 0 1 3
5 D N N N 0 1 3
TOTAL NIVELES DE INCIDENCIA 5 3 12

PROBLEMA: ¿Cómo capacitar al personal en el manejo de maquinaria y los

procesos productivos, y que nivel de calidad-precio debo tener en mi producto?
Causas Críticas

CAUSAS CRÍTICAS
Causa 1: Los diferentes preferencias
de los cliente, algunos
prefieren calidad, algunos
prefieren precio, algunos
piden equilibrio entre ellas. causa 2
Causa 2: Al existir una gran
demanda y en un intento
de expandir la oferta, se
puede ver afectado la causas
calidad del producto. 4,3,1
Causa 3: El inadecuado manejo de la
maquinaria y el mal
procedimiento productivo
Causa 4: El querer rebajar costos y
gastos a tal punto de
perjudicar el producto causa: 3
 EMPRESA PRECOCIDO PAPA

DEFINICIÓN DE OBJETOS

PROBLEMA OBJETIVO GENERAL

¿Cómo capacitar al personal en el
manejo de maquinaria y los procesos
productivos, y que nivel de calidad-
precio debo tener en mi producto?
CAUSAS CRITICAS
Las diferentes preferencias de los
cliente, algunos prefieren calidad,
algunos prefieren precio, algunos piden
equilibrio entre ellas.
Al existir una gran demanda y en un
intento de expandir la oferta, se puede
ver afectado la calidad del producto.
El querer rebajar costos y gastos a tal
punto de perjudicar el producto
Encontrar el nivel adecuado calidad-precio
para el mercado y hallar la manera en que se
piensa capacitar de manera efectiva el
manejo de la maquinaria y los procesos
productivos
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Por medio del estudio de mercado
encontraremos el nivel o los diferentes
niveles que nuestros cliente potenciales
prefieren; Según los resultados se estudiara
la posibilidad de trabajar con diferentes
niveles de calidad-precio y no solo con uno
como es costumbre
Esta causa es un verdadero conflicto cuando
el nivel de expansión de la empresa es
demasiado acelerado, por ello se pretende
con una excelente gestión administrativa la
cual aplique los diferentes tipos de enfoques
organizacionales se pueda estar a nivel con
la aceleración antes propuesta; Además de
un exhaustivo control de calidad e higiene
basados en el ISO 9001 Y 14001.
Un problemas meramente administrativo (Las
políticas de la empresa son claras), no se
puede arriesgar el producto, los clientes por
una simple avaricia.

EMPRESA PRECOCIDO PAPA

PROBLEMA PRIORIZADO
PROBLEMA PRIORIZADO
 ¿Cómo capacitar al personal en el manejo de maquinaria y los procesos productivos, y
que nivel de calidad-precio debo tener en mi producto?

CAUSAS DEL PROBLEMA EFECTOS

Las diferentes preferencias de los cliente, El no saber ni poder proporcionar el nivel
algunos prefieren calidad, algunos prefieren deseado calidad-precio a nuestros clientes es
precio, algunos piden equilibrio entre ellas. fatal en el proceso de expansión y desarrollo.

Al existir una gran demanda y en un intento de
expandir la oferta, se puede ver afectado la
calidad del producto.
El inadecuado manejo de la maquinaria y el mal
procedimiento productivo.
El querer rebajar costos y gastos a tal punto de
perjudicar el producto
CAUSAS CRITICAS
Las diferentes preferencias de los cliente, algunos prefieren calidad, algunos prefieren precio,
algunos piden equilibrio entre ellas.
Esta aceleración de expansión la cual obliga a la
empresa a ampliar su oferta gracias a la gran
demanda, puede ser un factor beneficio o
problemático, según sea su sistema
administrativo y sus enfoques; Podría afectar
directamente el producto y llevar
clandestinamente la empresa a la quiebra.
Como se explico anteriormente, la empresa a
conformar en sus primeras etapas será
meramente familiar, por ello el inadecuado
manejo y la mala capacitación por parte de los
mismos no es una opción, por lo tanto no se
escatimara ni tiempo ni dinero en las debidas
capacitaciones. el mal manejo de las maquinaria
o procesos productivos, son cruciales en la
calidad del producto.
Situación común en empresas que quieren
saciar la avaricia de obtener utilidades
demasiado pronto, perjudicando directamente al
producto y por consiguiente el know how
obtenido en ese momento.

Al existir una gran demanda y en un intento de expandir la oferta, se puede ver afectado la
calidad del producto.
 EMPRESA PRECOCIDO PAPA

IDENTIFICACIÓN DE ACTORES

ACTOR CARACTERISTICAS INTERES

Mi grupo familiar más Todos los integrantes Básicamente, yo como
cercano y yo. somos personas formulador del proyecto y
naturales mis familiares mas cercanos
ya que la empresa a crear
como tal los hace
trabajadores inmediatos, ya
que como se explico
anteriormente será una
empresa familiar, por ello
será muy implícito la
intención de solución del
este problema.
Jamacol S. en C. Persona jurídica Empresa comercializadora,
la cual esta interesado en
nuestro proyecto, ya que
seremos la primera empresa
de papas precocidas que
tendrá en convenio en la
línea de precocidos, de allí
su gran interés en la
solución de esta problema.
La alcaldía Como proyecto y empresa
en desarrollo, la alcaldía
debe tener preocupación
por la rápida solución del
problema, ya que estamos
creando empleos como
empresa formal.

Conclusiones

Se puede concluir fácilmente que crear una empresa no es de color de rosa, ya

que conlleva bastantes análisis de mercado, problemas y demás que poco a
poco se van dando solución al avanzar del curso.
Este ejercicio permite un fácil y en cierta forma un poco profundo la propuesta y
análisis de problemas de vital importancia en el proyecto.