UNIVERSIDAD DE CUENCA

FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS

CARRERA DE MEDICINA VETERINARIA Y ZOOTECNIA

CTEDRA: Insdustrias lcteas

TEMA: sistema nervioso de la glndula mamaria

DOCENTE: Dr. Yury Murillo

INTEGRANTES:
Andrs Jcome
Israel Mera
Jaime Molina

FECHA: Lunes, 26 de septiembre del 2016.

SEXTO CICLO
SEPTIEMBRE 2016-FEBRERO 2017

SISTEMA NERVIOSO DE LA GLNDULA MAMARIA

1

INTRODUCCIN
La glndula mamaria es la estructura anatmica ms importante en los
sistemas de produccin lechera. Es una masa slida que est localizada en la
parte caudoventral del abdomen que contiene una serie de partes especficas que
intervienen en la generacin de la leche. Por lo tanto, una de estas partes lo
constituye el sistema nervioso, que es de vital importancia debido

que se

encargar de recibir y transportar las seales provenientes del sistema nervioso

central para que se lleve a cabo la produccin de la leche.
2
2.1

REVISIN DE LITERATURA
Anatoma del sistema nervioso de la ubre.
La inervacin de la ubre es escasa y, como otras glndulas de origen
drmico, carece de terminaciones nerviosas motoras parasimpticas (VillaGodoy, 2010).
La inervacin de la glndula mamaria puede ser cutnea y profunda. La
primera inerva a los complejos mamarios anteriores y posteriores por medio de
las ramas ventrales de los dos primeros nervios lumbares, el nervio
genitofemoral (unin de los nervios lumbares 3 y 4) y ramas mamarias del
nervio pudendo (Dyce, Sack, & Wensing, 2012).
Las estructuras profundas de la glndula mamaria son inervadas
nicamente por el nervio genitofemoral, ste se divide en las ramas craneal y
caudal. La rama craneal se va a dividir en dos ramas, una de ellas va al pliegue
del flanco y la otra se distribuye en la porcin craneal de la ubre incluyendo los
pezones (Koning & Liebich , 2005). La rama caudal proporciona una rama ms
pequea para inervar la porcin craneal de la glndula mamaria y una rama
principal que pasa por el complejo mamario posterior (Getty, 2000). Los nervios
de la glndula mamaria estn localizados en tejido conectivo y no se encuentran
en contacto directo con las clulas alveolares, aparentemente no tienen efecto
directo sobre la secrecin de leche o la composicin de la misma (Park &
Lindberg, 2004).

2.2

Fisiologa del sistema nervioso en la ubre.

El proceso de la expulsin de la leche es debido a un sistema
neurohormonal,

comenzando

con

los

receptores

sensitivos

ubicados

principalmente en la piel de los pezones del animal. Estos son estimulados ya

sea por succin del ternero o por ordeo. Los estmulos provocados inician el
reflejo neural que va a viajar desde las tetillas hacia la mdula espinal, llevando
los estmulos hasta los ncleos paraventricular y supraptico del hipotlamo
(Neurohipfisis) en donde se genera la oxitocina que es transportada por la
sangre hacia la glandula mamaria, la cual se une a los receptores de las clulas
mioepiteliales generando su contraccin y producindose as la eyeccin de la
leche (Park & Lindberg, 2004).
La oxitocina tambin puede ser producida por respuestas condicionadas
como por ejemplo: respuesta al llanto de la cra o estmulos externos como
seales audiovisuales u olfatorias que inducen a los centros cerebrales superiores
a la generacin de sta. La eyeccin de la leche puede ser inhibida tambin por
factores estresantes (dolor, miedo y alteraciones emocionales) que aumentan la
descarga de adrenalina y noradrenalina, produciendo la contraccin de la
musculatura lisa de los conductos mamarios y vasos sanguneos, impidiendo que
la oxitocina llegue a las clulas mioepiteliales (Park & Lindberg, 2004).
La produccin de leche esta mediada por la prolactina. Su liberacin se
da por la manipulacin de la mama o por succin. Estos estmulos sensoriales
son transmitidos al hipotlamo donde se bloquea la sntesis de dopamina ya que
esta inhibe la sntesis de prolactina. As tambin las neuronas del ncleo
paraventricular del hipotlamo son estimuladas y producen pptido intestinal
vasoactivo que es un estimula la liberacin de la prolactina, la cual estimula a las
clulas epiteliales alveolares para que secreten leche a la luz alveolar (Klein,
2014).

BIBLIOGRAFA

Dyce, K., Sack, W., & Wensing, C. (2012). Anatoma veterinaria. Mxico D.F: Manual
moderno.
Getty, R. (2000). S.Sisson - J. D. Grossman Anatoma de los animales domsticos.
Mxico D.F: Masson.
Klein, B. (2014). Cunningham Fisiologa veterinari. Barcelona: Elsevier.
Koning, H., & Liebich , H.-G. (2005). Anatoma de los animales domsticos. Madrid:
Panamericana.
Park, C., & Lindberg, G. (2004). La glndula mamaria y la lactacin. En W. Reece,
Dukes Fisiologa de los animales domsticos (pgs. 833- 858). Zaragoza:
Acribia.
Villa-Godoy, A. (2010). Fisiologa veterinaria e introduccin a la fisiologa de los
procesos productivos. Mxico D.F: UNAM.