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grasa
1) Lcteos de vacas alimentadas con pasto
No soy un gran fan de los productos lcteos convencionales debido a la mala produccin,
mala calidad, prdida de cidos grasos importantes, y un alto contenido de estrgenos, sin
embargo, los productos lcteos de vacas alimentadas con pasto es algo completamente
diferente.
Dado a que estas vacas comen lo que realmente fueron diseados para comer, la calidad de
su leche es muy superior; contiene ms nutrientes reales como la vitamina A, la vitamina K (en
la forma de K2), omega-3 y CLA. De hecho, la leche de las vacas alimentadas con pasto
contiene hasta un 500% ms de CLA que la leche convencional.
2) Quesos grasos (Cheddar, Cottage, etc)
Estos son muy altos en caloras, especialmente el queso cheddar. El queso Cheddar es una
de las mejores fuentes de vitamina K2 debido a su proceso de fermentacin, adems
proporciona cantidades altas de grasa y protenas sin carbohidratos. Tambin tenemos otro
tipo de quesos como el requesn, el cual es una increble fuente de protenas sin nada de
grasas y casi sin carbohidratos.
3) Papa Blanca
Las papas blancas han recibido un mal golpe recientemente, debido principalmente a su alto
ndice glucmico el cual es bastante ms alto que el de los boniatos. Pero en realidad, qu
importa esto? En realidad no ests comiendo nicamente patatas solas, sino que las mezclas
con verduras, grasas y protenas, por lo que ralentizan su absorcin y por ende el ndice
glucmico tendr poco que ver.
Los boniatos son impresionantes, pero las papas blancas tienen ms hierro, magnesio y
potasio que estas y son uno de los alimentos ms saciantes del planeta. Tambin son
una buena fuente de 12 vitaminas y minerales.
4) Arroz Salvaje
El arroz salvaje se ha convertido en una palabra de la que casi no se habla en los crculos del
culturismo y sin embargo, es un alimento bastante bueno para la salud. Es realmente mejor
el arroz integral? Los dos son una buena fuente de 8 vitaminas y minerales; una taza del arroz
salvaje o silvestre tiene 3 g de fibra y 7 g de protena mientras que el integral contiene 4 g de
fibra y 5 g de protenas. Alguien ve una diferencia grande aqu? Yo dira que el salvaje es
ms bueno, adems ofrece un cambio agradable al paladar para que tus papilas gustativas no
estn tan descuidadas, y de verdad, un poco de variedad nunca hace dao a nadie.
5) Pollo entero
Muchos culturistas de la vieja escuela engullan diariamente varios pollos enteros.
Pollos enteros, leche entera, patatas eran los alimentos que se consuman y desde luego,
se poda decir que funcionaban, y bastante bien, as que, por qu hoy en da nicamente
consumimos inspidas pechugas de pollo?
Las pechugas de pollo son muy convenientes, fciles de preparar, combinan con cualquier
cosa y pueden durar varios das precocinados en la nevera (o hasta una semana para los ms
atrevidos). Pero en trminos de precio por calora, los pollos enteros son muy baratos y
proporcionan ms caloras totales y el gusto es muchsimo mejor, Qu ms se puede pedir?.
En definitiva, un excelente alimento para ganar msculo magro y adems para perder grasa y
para mantener la masa muscular en periodos de dficit calrico. Tambin es muy rica en
vitaminas del complejo B, zinc, hierro y magnesio, adems de ser alta en protenas.
Los huevos
Representa el rey de las dietas para incrementar la masa muscular, encontrndose la mayor
cantidad de protena en la clara, es importante que lo consumas en el desayuno y en otra
ocasin en el da.
La avena
Posee un alto contenido de nutrientes, carbohidratos y un alto nivel proteico necesarios para
desarrollar el metabolismo y los msculos, es bastante completo. Independientemente de la
forma en que lo prepares, le proporciona al cuerpo humano increbles beneficios (no slo a los
msculos); su uso no debe faltar en cualquier clase de dieta sobre todo si lo que deseas es
incrementar masa muscular.
Estos son slo algunos de los alimentos ricos en protenas, que no deben faltar en tu dieta
para aumentar tus msculos, no olvides que puedes prepararlos al vapor, hervidos y asados.
Para complementar estos alimentos, puedes combinarlos con una justa rutina de ejercicios
para aumentar tu masa muscular, es importante que en la dieta incluyas tambin frutas y
vegetales. Es importante esa rutina de entrenamiento la cumplas de forma regular para que
dichos alimentos te puedan beneficiar. Fortalece tus brazos, el pecho, espalda y las piernas
con algunos ejercicios dirigidos especficamente para estas zonas, que son generalmente
donde ms se nota y se requiere el aumento de masa muscular.
Es por eso que una de las claves para una dieta para ganar masa muscular es
consumir al menos de 16 a 18 kcal por libra de peso corporal por da. No debemos
excedernos demasiado ya que entonces estaremos ganando demasiada grasa corporal, come
lo suficiente como para ganar unos 500 gramos de peso a la semana, no ms.
2) No te olvides de consumir protenas a todas horas
Las protenas son el nutriente por excelencia para ganar masa muscular. Sin los
aminocidos que estas aportan simplemente no conseguiramos ganar nada de msculo.
Es por eso que debemos de consumir una adecuada cantidad de ellas, en torno a 1-1,5
gramos por libra de peso corporal. Adems cada comida debe de contener protenas, esto
es simplemente para mantener un flujo constante de aminocidos en sangre y que estos nos
ayuden a reparar nuestras fibras musculares.
3) No le temas a las grasas
Las grasas son esenciales para mantener una buena sntesis de hormonas sexuales y
para mantener a nuestras articulaciones en buenas condiciones.
Adems mantiene en buen estado a los fosfolpidos de las membranas celulares para que
estas capten bien los nutrientes que hay en la sangre. Evitar las grasas por miedo es un craso
error en las dietas para aumentar masa muscular, ya que el que engordemos o no depender
nicamente de cmo sea nuestro entrenamiento y de cuntas caloras estemos consumiendo.
Cntrate en las grasas omega-3 y evita todo tipo de grasas despus de tu entrenamiento.
4) Consume los carbohidratos correctos
Si queremos mantener un buen aspecto libre de retencin de lquidos, msculos duros como
una piedra y tener siempre unos buenos niveles de energa debemos de consumir siempre los
carbohidratos correctos.
Dependiendo del momento del da nos convendr mejor un tipo de hidrato u otro, pero por lo
general cuando nos levantamos por la maana y despus de entrenar son momentos
excelentes para aadir carbohidratos rpidos tales como el arroz blanco, la patata cocida, pan
blanco
Mientras que en los dems momentos del da especialmente en el pre-entrenamiento,
debemos de centrarnos en consumir carbohidratos lentos combinados con algo de fibra, como
por ejemplo avena, arroz vaporizado, pan de centeno, brcoli
Esto nos dar un excelente manejo de los niveles de glucosa, evitando esas retenciones tan
incmodas y esas ganancias de grasa de tan mal gusto, adems siempre tendremos unos
buenos niveles de energa y evitaremos esas tpicas somnolencias de despus de comer.
5) Vara tu alimentacin
Tener un programa de alimentacin en el que lo controlemos todo es algo genial, pero esto no
tiene que significar que comamos todos los das lo mismo adems esto nos llevar a sufrir
ciertas deficiencias si nuestra dieta es demasiado repetitiva.
Queramos o no dedicarnos a esto, debemos de variar nuestra alimentacin para reducir el
estrs de la dieta y mejorar el aporte de nutrientes, puedes disear 2 o 3 platos diferentes
para cada comida (pero con los mismos macronutrientes) e ir alternando para mejorar la
adherencia a la dieta y no hacer que cada comida sea un suplicio para tu paladar.
Una dieta espartana no tiene porque ser ms efectiva, pero tampoco debemos
irnos al otro extremo y consumir nicamente comida basura.
Alimentacin planificada
Lo principal que debes considerar es que debes tener cuidado con tu alimentacin y que vas a
dedicarle mucho tiempo. Prepara mens que sean agradables con la cantidad de caloras
adecuadas, incluye alimentos dietticamente correctos para bloquear las posibilidades de
acudir a comidas rpidas.
Come 6 veces al da
Cuando aumentas el nmero de comidas al da obtienes los nutrientes que necesitas y
adems te ayuda a sentirte lleno. Hasta 6 comidas al da es lo recomendable para mantener
activo el metabolismo y altos los niveles de energa.
Protectores hepticos
La silimarina.
Su preparado farmacutico mas conocido es el Legaln aunque hay otras marcas que
tambin lo comercializan.
La principal funcin que se le atribuye es la de protector del hgado.
El principio activo es la silimarina que acta como estabilizador de la membrana celular
lesionada y, con ello, hace efectiva una proteccin compleja de la glndula heptica
frente a influencias nocivas, logrando una recuperacin de las clulas hepticas ya
lesionadas.
Esta, se manifiesta en una mejora del estado general, disminucin de las molestias
digestivas, aumento del apetito y peso, mejora de la sintomatologa heptica y
normalizacin de los valores en los anlisis clnicos.
Uso teraputico:
Lesiones de origen txico-metablico, especialmente aquellas que se caracterizan por
una intensa peroxidacin, como por ejemplo las provocadas por la ingesta crnica del
alcohol y de medicamentos hepatotxicos: esteatosis heptica, ingestin de hormonas
anabolizantes, hepatitis alcohlica, cirrosis heptica.
Modo de empleo:
1 cpsula 3 veces al da ( entre 100 y 450 mg. ), despus de las comidas, durante el
periodo que dure el ciclo y un par de semanas mas.
Tambin podemos tomar cardo mariano puesto que su principio activo mas
importante es la silimarina, eso s tendremos que tomar mas cantidad, puesto
que la concentracin de silimarina es menor, entre 1000 y 2000 mg. al da.
Ver cardo mariano.
Liv-52
Se utiliza especialmente para desintoxicar el hgado.
Policolinosil
Es un preparado con un grupo de sustancias con accin protectora,
lipotrpica, desintoxicante, estimulante de las funciones bioqumicas y preventivas de
la generacin o atrofia, complementada por un aporte adecuado de
vitaminas antianmicas y del complejo B.
La N-acetilcisteina
Quizs el mejor de los protectores junto al legaln y al glutation inyectable, Es un
derivado del aminocido que se lleva usando desde hace mucho tiempo clnicamente,
como tratamiento para la intoxicacin por sobredosis de paracetamol, como mucoltico
y para reforzar las defensas del organismo, para reducir el colesterol, contra la fibrosis
cstica, contra el envenenamiento por metales pesados, en el choque sptico, para
contrarrestar la toxicidad heptica, como protector en enfermos de cncer sometidos a
quimioterapia, para luchar contra las infecciones y tambin para prolongar la vida de
los enfermos de SIDA.
No slo ayuda eliminar directamente los radicales libres que causan dao muscular,
sino que tambin aumenta los niveles de uno de los antioxidantes ms importante del
cuerpo: el glutatin. Toda esta proteccin es importante para mantener bajo control el
dao muscular durante el entrenamiento con pesas.
El NAC puede mejorar la recuperacin muscular, disminuyendo la ruptura de las
membranas musculares y otros componentes importantes de las clulas musculares.
En cuanto a cmo nos ayuda a reducir la fatiga primero debemos decir que la
acumulacin de cido lctico sola ser considerada la principal culpable de la fatiga
despus del ejercicio.
Eficacia en la capacidad de regenerar los depsitos hepticos del antioxidante
Glutation. La L-cisteina es el mayor precursor de Glutatin en el hgado. La funcin
ms importante del glutation es la de mantener el potencial redox del hgado. Un
estado redox normal es de vital importancia en la funcin heptica.
A mayor intensidad de entreno, menor cantidad de glutatin. Se reducen las defensas
contra la peroxidacin lipdica (destruccin de membranas celulares).
MDA (subproduto de la peroxidacin lipdica) aumenta de forma transitoria en
ejercicios de fuerza, por lo tanto el NAC aumenta el glutatin disponible y atena el
cansancio.
Se especula con la posibilidad de que la NAC controle asimismo la secrecin de cortisol
y la mantenga dentro de unos parmetros normales, evitando que se produzca un pico
elevado y el consabido catabolismo.
La dosis es de 600 mg. al da.
Ver mas sobre la acetilcisteina
Glutation inyectable
Tationil es su preparado farmacutico mas conocido es un medicamento inyectable que
contiene L-Glutation, que puede ser administrada intravenoso o intramuscular. Aunque
este derivado es muy extendido como suplemento oral, la administracin oral es
ineficiente. Por ejemplo, los estudios demostraron que no puede aumentar el nivel del
glutatin de la sangre ni con administraciones via oral de 3 gramos. La administracin
va intravenoso o inramuscular parece la nica va verdaderamente eficiente de
administracin de este nutriente extremamente importante.
Glutatin tiene la funcin de coenzima en numerosas reacciones de oxido reduccin.
Este utiliza como antioxidante, reaccionando con agentes oxidantes potenciales
peligrosos, oxidndolos. La mayora del glutatin se encuentra en hgado. Los niveles
normales del glutatin son necesarios para un buen funcinamiento del hgado y el
agotamiento de este puede llevar al estrs heptico. La administracin de esteroides
orales trae siempre un cierto estrs sobre el hgado dificultades con las que se
metaboliza estas sustancias. Sustituir el glutatin perdido debido a estos parece el
mejor mtodo de prevenir cualquier estrs sobre el hgado. Aunque no es por seguro
demostrado, parece que la administracin de Glutatin ayuda mucho a la proteccin
del hgado durante los ciclos de esteroides.
La presentacin normalmente es en ampollas de 600 mg. en 4 ml de solucin y la
dosis usual es de 2 ampollas semanales.
Cystone
El Cystone no es un protector heptico, si no mas bien para ayudar a los riones, es
una formulacin nica herbomineral para tratar y prevenir la infeccin del tracto
urinario y la formacin de clculos. Cystone ayuda a mantener la composicin normal
de la orina y la integridad de la mucosa. Se trata de una ayuda natural para mantener
saludable la gestin del agua y un diurtico que alivia el suministro temporal de agua,
es decir el aumento de peso por retencin hdrica. Como un suplemento diettico
Cystone ayuda a los riones y tracto urinario en las funciones normales.
Dosis: 2 - 3 tabletas al da, 1 tableta en cada comida principal.
Antiestrgenos y estimulantes
gonadotrpico
Clomifeno citrato
Su preparado farmacutico es el Clomid.
Aunque no es un protector en s, funciona como un antiestrgeno y estimulante
gonadotrpico. No es un esteroide, es un estrgeno sinttico usado como
droga fertilizante.
Los usuarios masculinos de esteroides, encuentran que funciona bastante bin
para prevenir la ginecomastia mientras se toman esteroides que aromatizan.
Tambin se utiliza para devolver a la normalidad los niveles de testosterona
natural del propio cuerpo despus de un ciclo anabolizante.
El clomid acta directamente sobre la glndula pituitaria para estimular ms
gonadotropinas.
Las mujeres usan esta droga para reducir la cantidad de estrgeno de su
sistema para endurecerse antes de un concurso.
El clomifeno es menos preferido y algo menos efectivo que la HCG.
La dosis esta entre 100 y 50 mg. en ciclos cortos de 2-3 semanas al terminar
el ciclo, por ejemplo la semana que terminamos el ciclo con qumicos tomaremos 100
mg. de clomid por da y las dos semanas siguientes 50 mg.
Tamoxifeno citrato
Su preparado farmacutico es el Nolvadex ( 10 mg. ).
Esta droga es un potente antiestrgeno no esteroideo. Su uso est indicado
en el tratamiento de tumores estrgeno-dependientes como por ejemplo el cncer de
mama.
Los atletas lo toman para prevenir los efectos del estrgeno en el cuerpo
( prevenir la ginecomastia ) como resultado de la aromatizacin de los esteroides.
Ayuda a evitar el edema, la ginecomastia y el patrn femenino en la distribucin de las
Arimidex
Especficamente, el Arimidex es el primero de una nueva clase de inhibidores de
aromatasa selectivos de tercera generacin. Acta bloqueando la enzima aromatasa,
posteriormente bloqueando la produccin de estrgenos.
Esta es la premisa bsica tras Nolvadex, exceptuando que esta droga bloquea la accin
pero no la produccin de estrgenos. Los efectos del Arimidex son bastante fuertes en
la reduccin de estrgenos ya que una dosis diaria de una tableta (1 mg) puede
producir una supresin mayor al 80% en pacientes tratados.
Para el atleta masculino usuario de esteroides, el Arimidex muestra un gran potencial.
Hasta ahora, drogas como el Nolvadex y el Proviron haban sido nuestras armas contra
el exceso de estrgenos. Estas drogas, especialmente en combinacin, han probado
ser muy efectivas, pero el Arimidex pareciera ser capaz de hacer el trabajo mucho ms
eficientemente y con menos inconvenientes.
Su uso est ganando popularidad, pero los primeros reportes han sido excelentes. Una
sola tableta diaria, la misma dosis utilizada clnicamente, parece ser todo lo que se
necesita para un efecto excepcional (incluso muchos reportan excelentes resultados
con solo tableta diaria). Cuando es usado con andrgenos muy aromatizables como
Dianabol o testosterona, la ginecomastia y la retencin de lquidos puede ser
bloqueada efectivamente.
Metenolona - Proviron
Este es un esteroide oral que es usado comnmente como un antagonista
de los estrgenos. Una vez la droga est en la sangre, compite con los receptores de
estrgenos, acabando en muchos casos con el fin de los efectos de la aromatizacin
de otros esteroides.
El Provirn no aromatiza y es moderadamente txico para el hgado.
Algunas mujeres lo toman para realzar su nivel de andrgenos, consiguiendo
con esto una apariencia mucho mas dura.
Usualmente se combina este compuesto con otras drogas que se estn utilizando y
sobre todo en las mezclas de precompeticin para conseguir una
apariencia de mayor dureza.
Las dosis son de 1 a 2 tabletas para los hombres normalmente tomado junto 10 mg.
de Tamoxifeno para controlar los estrgenos.
- Esta rutina nos vale tanto si estas utilizando anabolizantes como si no.
- Los abdominales trabajarlos 1 2
veces por semana con cualquiera de
los entrenos. 8-9 series.
- Hacer 3 sesiones a la semana de cardio de 30 a 40 minutos despus
del entreno con pesas pero nunca despus del dia de piernas.
- Para que esta rutina tenga sus efectos hay que llevar una dieta hipercalrica
e hiperprotica y con suficiente descanso.
- El descanso entre series puede ser de 1,5 a 2 minutos en el primer ejercicio
bsico y de 1 minuto en los siguientes.
- Cada 8 semanas entrena una semana de forma ligera con poco volumen e
intensidad.
- De cuando en cuando entrena con altas repeticiones sobre las 15.
- Tambin habra que entrenar una semana suave con repeticiones entre 12 y 20 y
RUTINA 1:
LUNES: Pecho y gemelos.
- Press de banca:
- Press superior manc.
- Aperturas:
- Pullover:
Ser./ Repeticiones
2 x 20 Calentamiento
6 x 12-10-8-6-4-8
4 x 8-6
4 x 8-6
4 x 10-8
- Abdominales superiores
- Abdominales inferiores
- Abdominales en mquina
4 x 12
4 x 12
2
6
4
4
4
4
x
x
x
x
x
x
20 calentamiento
10-6
10-6
10-6
8-6
10-8
x
x
x
x
20 calentamiento
12-10-8-6-4
8-6
8-6
4 x 20 - 15
4 x 20 - 15
4 x 20 - 15
2
5
4
4
2
5
4
4
x
x
x
x
20 calentamiento
12-10-8-6-4
8-6
maximas
- Sentadilla
- Prensa
- Extensiones maquina
- Curl femoral
VIERNES: Hombros y abdomen
- Press tras nuca
- Remo de pie
- Laterales
- Encogimientos mancuernas
- Abdominales superiores
- Abdominales inferiores
- Oblcuos polea
2
7
6
4
5
x
x
x
x
x
20 calentamiento
12-10-10-10-8-8-8
10-8
12
12
2
6
4
4
5
x
x
x
x
x
20 calentamiento
12-10-8-6-4-8
8-6
8-6
8-6
4 x 20 - 15
4 x 20 - 15
4 x 20 - 15
RUTINA 2:
LUNES: Pecho, gemelos y abdomen
- Press de banca:
-
2 x 20 rep. Calentamiento
6 x 12-10-8-6-4-8
4 x 8-6
4 x 8-6
4 x 12
4 x 12 - 10
4 x 20 - 15
4 x 20 - 15
4 x 20 - 15
4 x 15
4 x 15
2 x 20 calentamiento
6 x 10-6
4 x 8-6
4 x 8-6
4 x 8-6
4 x 12 - 10
5 x 10 - 8
5 x 12 - 8
2 x 20 calentamiento
5 x 12-10-8-6-4
4 x 8-6
4 x 8-6
4 x 12 - 10
2 x 20 calentamiento
5 x 12-10-8-6-4
4 x 8-6
4 x 8-6
4 x 12 - 10
JUEVES: Piernas.
- Sentadilla
- Hack
- Prensa
- Extensiones maquina
2
7
5
5
4
x
x
x
x
x
20 calentamiento
15-12-12-10-10-10-8
10 - 8
12 - 10
15
- Press militar
4 x 20 - 15
4 x 20 - 15
4 x 20 - 15
2
6
4
5
- Pjaro
- Remo de pie
- Encogimientos barra trasero
5 x 12
4 x 10 - 8
5 x 10-8
x
x
x
x
20 calentamiento
12-10-8-6-4-8
8-6
12