UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DEL C

FACULTAD DE INGENIERIA DE PROCESOS

INFORME: LABORATORIO QUIMICA ANALITICA
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERIA AGROINDUSTRIAL
TEMA: CALCULO EN EXEL DE MEDICION DE MUESTRAS.

PRESENTADO POR: VARGAS AGUILAR BERNARDINO

151341

DOCENTE DE LA ASIGNATURA: ING: FRANKLIN TAIPE FLORES

SEMESTRE ACADEMICO: 2016-II

SICUANI-CUSCO

PRESENTACION
Docente encargado de la asignatura de QUIMICA ANALITICA, de la
UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN ANTONIO ABAD DE CUSCO;
de la carrera profesional de ING. AGROINDUSTRIAL, con sub sede
SICUANI. Con la debida consideracin que se merece, presento el
siguiente informe que tiene por objetivo afianzar mis conocimientos ya
que es un trabajo de Informacin que consiste en plasmar en escrito
todo lo hecho en laboratorio, cual requiere de mi carrera.

Todo lo echo en laboratorio est plasmado en este informe que lo hice

gracias a todo lo que se experiment en la clase de practica
(laboratorio).
Gracias.

DEDICATORIA
Primeramente, agradecemos a DIOS por la vida que nos brinda da a
da y por todo lo que nos rodea, dado as influye en nosotros para
formarnos como personas sociables y as ser buenos profesionales de
maana.
El presente trabajo informativo de QUIMICA ANALITICA dedico
tambin a mis progenitores por todo lo bueno que hacen por m y por
todo el apoyo que me brindan.
Dedico tambin a nuestro docente, FRANKLIN TAIPE FLORES por la
gua y la orientacin que nos presta para as lograr el presente trabajo
informativo que de hecho nos va a servir de mucho en algunos cursos
a futuro, como tambin nos servir de mucho en nuestra carrera
profesional.

EBULLICION DEL AGUA PURA

Tiempo

Temperatura

20.5

10

24.8

20

42.6

30

51.2

40

57.5

50

63.5

60

69.8

70

74.9

80

76

90

77.6

100

80.7

110

84.7

sumatoria

660

723.8

13

13

50.7692308

55.6769231

COMPARACION DE LA EBULLICION DE AGUA

DETERMINACION DE LA DESVIACION STANDARD

MEDICION DEL HUEVO (CINTA ALBAIL) (CM) RADIO MAYOR

Media
Error tpico
Mediana
Moda
Desviacin
estndar
Varianza de la
muestra
Curtosis
Coeficiente de
asimetra
Rango
Mnimo
Mximo
Suma
Cuenta

14.3
0.053452248
14.3
14.3
0.151185789
0.022857143
1.6625
-0.992156742
0.5
14
14.5
114.4
8

Media
Error tpico
Mediana
Moda
Desviacin
estndar
Varianza de la
muestra
Curtosis
Coeficiente de
asimetra
Rango
Mnimo
Mximo
Suma
Cuenta

14.9875
0.03503824
15
15
0.09910312
0.00982143
0.84046281
-0.86227906
0.3
14.8
15.1
119.9
8

Media
13.8875
Error tpico 0.06391261
Mediana
13.85
Moda
13.9
Desviacin
0.18077215
estndar
Varianza de la 0.03267857
muestra
Curtosis
4.84901908
Coeficiente de 1.98601603
asimetra
Rango
0.6
Mnimo
13.7
Mximo
14.3
Suma
111.1
Cuenta
8

DETERMINACION DE LA DESVIACION STANDARD

MEDICION DEL HUEVO (CINTA METRICA) (CM) OVOIDE MAYOR
Columna1
Media
Error tpico
Mediana
Moda
Desviacin
estndar
Varianza de la
muestra
Curtosis
Coeficiente de
asimetra
Rango
Mnimo
Mximo
Suma
Cuenta

Columna2
15.8125
0.047949006
15.8
15.7
0.135620268
0.018392857
2.570647563
1.539134724
0.4
15.7
16.1
126.5
8

Media
Error tpico
Mediana
Moda
Desviacin
estndar
Varianza de la
muestra
Curtosis
Coeficiente de
asimetra
Rango
Mnimo
Mximo
Suma
Cuenta

Columna3
15.975
0.052610428
15.95
16.1
0.148804762
0.022142857
-1.410197711
0.216781131
0.4
15.8
16.2
127.8
8

Media
15.1125
Error tpico 0.029504842
Mediana
15.1
Moda
15.2
Desviacin 0.083452296
estndar
Varianza de la 0.006964286
muestra
Curtosis
-1.391715976
Coeficiente -0.276528318
de asimetra
Rango
0.2
Mnimo
15
Mximo
15.2
Suma
120.9
Cuenta
8