Requerimientos alimenticios para nios de 6 a 12 aos

Todas las sustancias que ingerimos, ya sea con fines alimenticios o no, exceptuando los
medicamentos constituyen nuestra dieta. Las caractersticas de la dieta varan segn los
individuos, raza, costumbres, religin y pocas del ao.
Se entiende por dieta equilibrada cuando permite al individuo concreto, teniendo en
cuenta su edad, situaciones especiales como embarazo o crecimiento, etc. el
mantenimiento de un adecuado estado de salud y le proporciona una capacidad ptima
para la realizacin del ejercicio que requiere su trabajo.
La dieta equilibrada debe alcanzar los requerimientos de cada uno de los nutrientes
esenciales (vitaminas, aminocidos, minerales y cidos grasos) y energa, sin conducir a
excesos no justificados de ninguno de los nutrientes. Debido que ningn alimento es
capaz de contener la cantidad adecuada de todos los nutrientes, el equilibrio alimentario
se alcanza con la combinacin de los distintos tipos de alimentos.
No existe una dieta equilibrada universal, ya que debe ser adaptada a las caractersticas
de cada individuo (edad, sexo, antropometra), disponibilidad de alimentos donde
reside, gustos personales, creencias religiosas, etc.
En general una dieta equilibrada debe cumplir los siguientes requisitos:

Aportar suficiente cantidad de energa para las necesidades de funcionamiento

y desarrollo del organismo.

Contener elementos formadores que contribuyan al recambio y crecimiento de

los tejidos.

Aportar de forma adecuada los nutrientes reguladores que controlan los

diferentes sistemas metablicos.

Todas estas sustancias deben guardar unas proporciones adecuadas entre ellas.

Junto a estos criterios nutricionales no debe olvidarse que debe ser agradable, variada y
aceptable para los sujetos a los que va dirigida.
Requerimientos nutricionales: son las cantidades que cada individuo necesita de cada
uno de los nutrientes, considerando la cantidad y la calidad de cada uno de ellos en
particular. Los requerimientos nutricionales se refieren al individuo concreto.

Ingesta recomendable o recomendaciones dietticas (RDA): para un nutriente se

refieren a colectividades, y se definen como los valores de referencia de ingesta de
nutrientes esenciales y energa ptimos para mantener la salud de prcticamente todas
las personas sanas.

Bibliografa:
INSTITUTO MDICO LSER, S.L.(2015). Requerimientos Nutricionales. Recuperado
de:https://www.infonutricion.com/la-dieta-equilibrada-requerimientosnutricionales.html