TECNOLGICO NACIONAL DE MXICO

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1. Datos Generales de la asignatura

Nombre de la asignatura: Procesos de Separacin III
Clave de la asignatura: IQF-1017
SATCA1: 3 2 5
Carrera: Ingeniera Qumica
2. Presentacin
Caracterizacin de la asignatura
Esta asignatura aporta al perfil del Ingeniero Qumico elementos para analizar, disear y optimizar
procesos de separacin de la industria de transformacin, mediante los cuales es posible comparar y
seleccionar alternativas de equipos en procesos industriales, de manera que la seleccin sea acorde a
las necesidades de la industria, permitiendo el desarrollo sustentable.
Con esta asignatura se dar soporte a asignaturas de formacin en reas especficas propias de la
Ingeniera Qumica, vinculadas con el desempeo profesional tales como simulacin de procesos,
sntesis y optimizacin de procesos, Ingeniera de proyectos e Ingeniera de costos.
La asignatura consiste en el diseo de equipos de destilacin, absorcin, extraccin, lixiviacin y
adsorcin. La competencia especfica se encuentra estrechamente relacionada con los principios de
transferencia de calor, transferencia de masa y equilibrio de fases, por lo que se pueden generar
proyectos integradores con cualquiera de estos procesos.
Intencin didctica
Se organiza el programa en cuatro temas principales, integrando contenidos tanto conceptuales como
de aplicacin, para establecer los principios de operacin de los equipos y fundamentar el diseo de
los mismos.
Los temas consideran las bases para disear equipos de destilacin, adsorcin, extraccin y absorcin,
en cada unidad se abordan las diferentes variables de diseo de los procesos de separacin y se integran
para realizar clculos de diseo y contar con las herramientas suficientes para la seleccin u
optimizacin de estos equipos.
Se sugieren actividades integradoras que desarrollen en el estudiante su capacidad de comunicacin
oral y escrita, por medio del desarrollo de algunas exposiciones individuales y grupales.
El enfoque sugerido para la materia requiere que las actividades promuevan el desarrollo de
habilidades para la identificacin de las partes de los equipos involucrados, el efecto en el cambio de
las variables de operacin, la interpretacin de resultados y las propuestas de solucin a casos prcticos
de aplicacin.
En las actividades de aprendizaje se sugieren aquellas que propicien el aprendizaje significativo y
efectivo de las competencias en el estudiante. Algunas de estas actividades pueden desarrollarse como
actividad extra clase y comenzar el tratamiento en clase a partir de la discusin de los resultados de las
observaciones. Se busca partir de experiencias concretas, cotidianas, para que el estudiante identifique

Sistema de Asignacin y Transferencia de Crditos Acadmicos

TecNM mayo 2016

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los fenmenos fsicos de su contexto y no slo se hable de ellos en el aula. Es importante ofrecer
escenarios distintos, ya sean construidos, artificiales, virtuales o naturales.
El docente debe mostrar conocimiento, objetividad y experiencia en el rea para construir escenarios
de aprendizaje significativo en los estudiantes que consolidan su formacin.
3. Participantes en el diseo y seguimiento curricular del programa
Lugar y fecha de
elaboracin o revisin

Instituto Tecnolgico de
Villahermosa del 7 al 11 de
septiembre de 2009.

Instituto Tecnolgico de
Celaya del 8 al 12 de febrero
de 2010.

Participantes

Evento

Representantes de los Institutos Reunin Nacional de Diseo e

Tecnolgicos de:
Innovacin Curricular para el
y
Formacin
de
Aguascalientes, Celaya, Centla, Desarrollo
Competencias
Profesionales
de
las
Chihuahua, Durango, La Laguna,
Lzaro
Crdenas,
Matamoros, Carreras de Ingeniera Ambiental,
Mrida,
Minatitln,
Orizaba, Ingeniera Bioqumica, Ingeniera
Pachuca, Parral, Tapachula, Tepic, Qumica e Ingeniera en Industrias
Alimentarias.
Toluca, Veracruz y Villahermosa.
Representantes de los Institutos
Tecnolgicos de:
Reunin Nacional de Consolidacin
Aguascalientes, Celaya, Centla, de los Programas en Competencias
de
Carreras
de
Chihuahua, Durango, La Laguna, Profesionales
Lzaro
Crdenas,
Matamoros, Ingeniera Ambiental, Ingeniera
Mrida,
Minatitln,
Orizaba, Bioqumica, Ingeniera Qumica e
Pachuca, Parral, Tapachula, Toluca, Ingeniera en Industrias Alimentarias.
Veracruz y Villahermosa.
Representantes de los Institutos
Tecnolgicos de:

Instituto Tecnolgico de
Villahermosa, del 19 al 22 de
marzo de 2013.

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Aguascalientes, Campeche, Cd.

Madero, Celaya, Centla, Chihuahua,
Coacalco, Durango, La Laguna,
Lzaro
Crdenas,
Mrida,
Matamoros, Minatitln, Orizaba,
Pachuca,
Tapachula,
Tijuana,
Toluca,
Tuxtla
Gutirrez
y
Villahermosa.

Reunin Nacional de Seguimiento

Curricular de las carreras de Ingeniera
Ambiental, Ingeniera Bioqumica,
Ingeniera en Industrias Alimentarias e
Ingeniera Qumica, del SNIT.

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Representantes de los Institutos

Tecnolgicos de:

Tecnolgico Nacional de
Mxico, del 25 al 26 de
agosto de 2014.

Aguascalientes, Apizaco, Boca del

Ro, Celaya, Cerro Azul, Cd. Jurez,
Cd. Madero, Chihuahua, Coacalco,
Coatzacoalcos, Durango, Ecatepec,
La Laguna, Lerdo, Matamoros,
Mrida, Mexicali, Motl, Nuevo
Laredo, Orizaba, Pachuca, Poza
Rica, Progreso, Reynosa, Saltillo,
Santiago Papasquiaro, Tantoyuca,
Tlalnepantla, Toluca, Veracruz,
Villahermosa,
Zacatecas
y
Zacatepec.
Representantes
de
Mexicanos (PEMEX).

Reunin de trabajo para la

actualizacin de los planes de estudio
del sector energtico, con la
participacin de PEMEX.

Petrleos

4. Competencia(s) a desarrollar
Competencia(s) especfica(s) de la asignatura
Disea y selecciona equipos utilizados en plantas qumicas, tales como: destilacin, absorcin,
extraccin y adsorcin de mezclas binarias y multicomponentes integrando las aplicaciones de
transferencia de calor, transferencia de masa y equilibrio de fases en los procedimientos de clculo que
se establecen para la integracin en los procesos qumicos.

5. Competencias previas
Determina propiedades termodinmicas, fisicoqumicas y de transporte de las substancias y/o
mezclas.
Elabora diagramas de equilibrio de fases para diferentes sistemas.
Establece balances de materia y energa en rgimen estacionario.
Calcula coeficientes globales de transferencias de calor y masa en diferentes geometras.
Resuelve ecuaciones diferenciales mediante mtodos numricos analticos.
Interpreta diagramas de equipos de procesos qumicos
Elabora diagramas de equipo por medio del manejo de algn software

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6. Temario
No.
1

Temas
Destilacin

Absorcin

Extraccin

Adsorcin

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Subtemas
1.1. Importancia y tipos de destilacin
1.2. Destilacin flash y diferencial
1.3. Dimensionamiento de columnas
1.3.1. Mtodos grficos
1.3.2. Mtodos numricos
1.4. Dimensionamiento de columnas
multicomponentes
1.5. Nuevas tecnologas
2.1. Torres de absorcin, importancia y
funcionamiento
2.2. Dimensionamiento de columnas empacadas
2.2.1. Mezclas binarias
2.2.2. Mezclas multicomponentes
2.3. Dimensionamiento de columnas de platos
2.4. Nuevas tecnologas
3.1. Extraccin por solventes
3.1.1. Tipos de extractores y su
funcionamiento
3.1.2. Determinacin del nmero de etapas.
3.2. Lixiviacin
3.2.1. Tipos de extractores y su
funcionamiento
3.2.2. Determinacin del nmero de etapas.
3.3 Nuevas tecnologas
4.1. Fundamentos de Adsorcin
4.2. Tipos y seleccin del adsorbente
4.3. Diseo de columnas de adsorcin
4.4. Regeneracin del adsorbente

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7. Actividades de aprendizaje de los temas

1. Destilacin
Competencias

Actividades de aprendizaje

Especfica(s): Disea y selecciona equipos de

Destilacin aplicando los principios de
transferencia de calor, masa y equilibrio de fases
en los procedimientos de clculo, para su
construccin y operacin.

Buscar informacin sobre los diferentes equipos

de destilacin, funcionamiento y aplicaciones
importantes.
Realizar balances de materia y energa en
columnas de destilacin.
Genricas: Capacidad de anlisis y sntesis. Construir diagramas de equilibrio para sistemas
Solucin de Problemas. Toma de decisiones. vapor lquido.
Habilidad para bsqueda de informacin. Establecer las variables que influyen en la
Capacidad para trabajar en equipo. Habilidad en operacin de destilacin
el uso de tecnologas de informacin y Analizar criterios para el diseo de columnas de
comunicacin. Capacidad de aplicar los destilacin
Calcular el dimetro y altura de una columna de
conocimientos en la prctica.
destilacin
Interpretar planos de equipos y catlogos de
fabricantes
Realizar una bsqueda documental y exposicin
grupal acerca del impacto econmico y ambiental
en el uso de los equipos de destilacin en la
industria qumica.
2. Absorcin
Competencias

Actividades de aprendizaje

Especfica(s): Disea y selecciona equipos de

Absorcin aplicando los principios de
transferencia de masa y equilibrio de fases en los
procedimientos de clculo, para su construccin y
operacin.

Buscar informacin sobre los diferentes equipos

de destilacin, funcionamiento y aplicaciones
importantes.
Realizar balances de materia en columnas de
Absorcin.
Construir diagramas de equilibrio para sistemas
Establecer las variables que influyen en la
operacin de absorcin
Analizar criterios para la seleccin o diseo de
los equipos requeridos
Calcular el dimetro y altura de una columna de
absorcin
Interpretar planos de equipos y catlogos de
fabricantes

Genricas: Capacidad de anlisis y sntesis.

Solucin de Problemas. Toma de decisiones.
Habilidad para bsqueda de informacin.
Capacidad para trabajar en equipo. Habilidad en
el uso de tecnologas de informacin y

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comunicacin. Capacidad de
conocimientos en la prctica.

aplicar

los

Realizar una bsqueda documental y exposicin

grupal acerca del impacto econmico y ambiental
en el uso de los equipos de adsorcin en la
industria qumica.
3. Extraccin

Competencias

Actividades de aprendizaje

Especfica(s): Disea y selecciona equipos de

Extraccin aplicando los principios de
transferencia de masa y equilibrio de fases en los
procedimientos de clculo, para su construccin y
operacin.

Buscar informacin sobre los diferentes equipos

de extraccin, funcionamiento y aplicaciones
importantes.
Realizar balances de materia y energa en equipos
de extraccin lquido-lquido y lixiviacin
Construir diagramas de equilibrio ternario
Genricas: Capacidad de anlisis y sntesis. Identificar los diferentes tipos de equipos
Solucin de Problemas. Toma de decisiones. de extraccin
Habilidad para bsqueda de informacin. Establecer las variables que influyen en la
operacin de extraccin lquido-lquido y
Capacidad para trabajar en equipo. Habilidad en
lixiviacin
el uso de tecnologas de informacin y Analizar criterios para el diseo de extractores
comunicacin. Capacidad de aplicar los Calcular las dimensiones de equipos de
conocimientos en la prctica.
Extraccin
Interpretar planos de equipos y catlogos de
fabricantes
Realizar una bsqueda documental y exposicin
grupal acerca del impacto econmico y ambiental
en el uso de los equipos de extraccin en la
industria qumica.
4. Adsorcin
Competencias
Especfica(s): Disea y selecciona columnas de
adsorcin para definir las especificaciones
tcnicas requeridas para una separacin dada.
Genricas: Capacidad de anlisis y sntesis.
Solucin de Problemas. Toma de decisiones.
Habilidad para bsqueda de informacin.
Capacidad para trabajar en equipo. Habilidad en
el uso de tecnologas de informacin y
comunicacin. Capacidad de aplicar los
conocimientos en la prctica.

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Actividades de aprendizaje
Identificar los diferentes tipos de adsorbentes y
sus caractersticas
Resolver problemas de aplicacin que involucren
columnas de Adsorcin
Realizar una bsqueda documental y exposicin
grupal acerca de la seleccin, el impacto
econmico y ambiental en el uso de los equipos
de extraccin en la industria qumica.
Utilizar tcnicas computacionales y software,
como apoyo en la solucin de problemas.

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8. Prctica(s)
Visitas industriales y a centros de investigacin
Elaboracin de prototipos
Foros de Discusin
Ponencias
Diseo de equipos
Uso de software para el diseo y simulacin de los procesos de separacin
9. Proyecto de asignatura
El objetivo del proyecto que plante el docente que imparta esta asignatura, es demostrar el desarrollo
y alcance de la(s) competencia(s) de la asignatura, considerando las siguientes fases:
Fundamentacin: marco referencial (terico, conceptual, contextual, legal) en el cual se
fundamenta el proyecto de acuerdo con un diagnstico realizado, mismo que permite a los
estudiantes lograr la comprensin de la realidad o situacin objeto de estudio para definir un
proceso de intervencin o hacer el diseo de un modelo.
Planeacin: con base en el diagnstico en esta fase se realiza el diseo del proyecto por parte de
los estudiantes con asesora del docente; implica planificar un proceso: de intervencin
empresarial, social o comunitario, el diseo de un modelo, entre otros, segn el tipo de proyecto,
las actividades a realizar los recursos requeridos y el cronograma de trabajo.
Ejecucin: consiste en el desarrollo de la planeacin del proyecto realizada por parte de los
estudiantes con asesora del docente, es decir en la intervencin (social, empresarial), o
construccin del modelo propuesto segn el tipo de proyecto, es la fase de mayor duracin que
implica el desempeo de las competencias genricas y especificas a desarrollar.
Evaluacin: es la fase final que aplica un juicio de valor en el contexto laboral-profesin, social e
investigativo, sta se debe realizar a travs del reconocimiento de logros y aspectos a mejorar se
estar promoviendo el concepto de evaluacin para la mejora continua, la metacognicin, el
desarrollo del pensamiento crtico y reflexivo en los estudiantes.
10. Evaluacin por competencias
Mtodos:
Evaluacin escrita
Reporte de Investigaciones documentales
Participacin en tareas, proyectos individuales y grupales
Estudio de casos
Elaboracin de Modelos y prototipos

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11. Fuentes de informacin

1. Couper, R. J., Chemical. (2005). Process Equipment: Selection and Desing. Elsevier Science
Limited,
2. Geankoplis, Christie J. (2004). Procesos de Transporte y Operaciones Unitarias. CECSA.
3. Hines Anthony L. Y Maddox Robert N., (1987).Transferencia de Masa: Fundamentos y
Aplicaciones. Ed. Prentice-Hall Hispanoamericana.
4. McCabe, Warren L., Smith, J. C. & Harriot, P. (2004).Unit Operations of Chemical Engineering,
McGrawHill. 7a. Ed.,
5. Perry R. H. y Chilton Cecil. (2010). Manual del Ingeniero Qumico. McgrawHill.
6. Seader, J.D.; Henley, Ernest J.; Roper, D. Keith. (2010). Separatin Process Principles. John Wiley
& Sons.
7. Treybal Robert E. (2003). Operaciones de Transferencia de Masa. McGrawHill, 4a. Ed.

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