Prof.

Rafael Vsquez Felipe

NUTRI TUNA

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Ao de la consolidacin del Mar de Grau

INTEGRANTES:

Alvarado Cruzado Geraldine Lucero

Ipanaque Bobadilla Rosa Debora
Jara Silva Tatiana Elizabeth
Marcelo Quenhua Arlin Andersson
Maguia Gonzales Rodrigo
Snchez Rodriguez Emmanuel
Suarez Uribe Paola Ysabela

CARRERA:
Administracin I ciclo

CURSO:
Planificacin y Organizacin
TEMA:
Proyecto Empresarial

2017

NUTRI TUNA

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NDICE
1. Presentacin. 1
2. Resumen.. 2
3. Agradecimientos. 3
4. Idea de negocio.
5. Diseo estratgico de la organizacin.
6. Diseo co-opetitivo.
7. Diseo de estrategia Innovadora...
8. Pirmide de consumo.
9. Modelo del negocio
10. Mentalidad estratgica...
11. Cadena de experiencia del consumidor.
12. Diseo de la estrategia de ventajas co-opeticin.
13. Liderazgo Wiracocha.
14. Estrategia de trabajo en equipo.
15. Motivaciones.
16. Cambio estratgico
17. Responsabilidad social..
18. Conclusiones y recomendaciones
19. Bibliografa...

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1.- PRESENTACIN
Somos un grupo de jvenes emprendedoras que vamos a realizar un
proyecto empresarial destinado al mundo nutritivo. Nuestro objetivo, ser
sacar adelante un pequeo negocio sobre la NUTRI TUNA que ofrece
un producto de calidad, nutritivo, innovador y al servicio del cliente.
Segn nuestras expectativas innovadoras y diferentes puestas en comn,
nuestra misin por tanto ser construir un negocio propio que nos
proporcione nuestros propios beneficios.
Tambin presentaremos una empresa que hemos investigado, por su buen
servicio al cliente y sus producto innovador. La empresa es MASHKA, es
un restaurante que ofrece platos nuevos y al pedido del cliente.

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2.- RESUMEN
El presente proyecto cuyo nombre es NUTRI TUNA se realiza como
parte del proceso de planeacin estratgica de los interesados para
concretar esta nueva propuesta de negocio. El mismo tiene como objetivo
ser un producto nuevo, de calidad y a la conformidad del cliente y que as
pueda ingresar y posicionarse en el mercado Chimbotano.
Tambin daremos a conocer que MASHKA , es uno de los restaurantes
en Chimbote con diferentes platos nuevos y ya posicionado 3 aos aqu en
Chimbote.

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3.- AGRADECIMIENTOS
El agradecimiento de este proyecto va dirigido primero a Dios ya que con
su bendicin y su amor concluimos con xito, tambin a nuestro docente y
director Rafael Vsquez Felipe que gracias a su conocimiento y ayuda
realizamos un buen trabajo, como tambin un agradecimiento al empresario
y dueo de la empresa Mashka, por su tiempo y amabilidad al
ofrecernos informacin adecuada para nuestro proyecto y concluyendo un
agradecimiento al trabajo de equipo emprendedores Nutri Tuna.

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1. Determinar la Idea de negocio:
Vender miel de tuna de calidad y al precio justo, como tambin idear otros productos
al futuro innovando cada que pasa el tiempo.

2.- Realizar el diseo estratgico de las organizaciones como parte de la

idea de negocio considerando:

a) Concepcin de la imagen del futuro:

Llegar a no solo vender miel de tuna, si no otras cosas que nos puede ofrecer
esa fruta y claro hacer nuestra empresa.

b)

Creacin de cadena de valor:

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Contar con un capital

Local en una buena ubicacin
Personal capacitado
Publicidad en redes sociales
Alianza estratgica con proveedores

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c) Actividades de control:
a. Actividades de control:

Supervisin constante
Control de egresos e ingresos econmicos
Tener un Inventario
Control de calidad

d) Cultura organizacional:

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Responsabilidad

Trabajo en equipo

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Respeto

e)

Liderazgo:

Tolerante
Emptica
Motivadora
Responsable
Comunicativa
Optimista

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f) Manejo de personas y equipo:

Ejecutadores

Activos

Compromiso

g) Diseo estructura organizacional:

GERENTE GENERAL

JEFE DE
LOGSTCA

ADMNSTRADOR

CAJERO

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JEFE DE
OPERACONES

JEFE DE
MARKETNG

SUPERVISOR

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h) Gestin del cambio e innovacin:

Jugo de tuna

Mermelada de tuna

Licor de tuna

Cosmtico de tuna

Queso de tuna

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3.- Diseo co-opetitivo:

a) Clientes: Nuestro producto esta hecho para todas las

personas sin distincin de clases sociales

_Juguerias

_Mercados:

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b) Proveedores :Los agricultores de tuna.

* Tienda de envaces.

C)Nuevos entrantes: Hasta ahora no hay posibles entrante aqu .

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d) Sustituto: Del producto de loa tuna nosotros podemos adquirir

muchos productos como por ejemplo tenemos :
*Jugo de tuna
*Cosmticos
*Medicina
*Pintura
*Queso de tuna
*Mermelada de tuna

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e) Complementadores: Para que nuestro producto sea ms atractivo podemos

acompaarlo con los siguientes:
*Galleta
*Pan
*Tostadas
*Ensalada de frutas

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f)Competidores : Las personas que ofrecen productos comodos :

*Miel de abeja
*Miel de Algarrobinas
*Mermeladas

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g)Reguladores: Son Instituciones pblicas los cuales establecen un

control en la venta de producto son :
*Digesa
*Indicopi
*La municipalidad
*Sunat
*El ministerio de salud

h)Grupo de presin: los grupo son sociedades que se encarga del

bienestar y quejas de los clientes que estn en desacuerdo con algunos
productos que estn en el mercado.

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4)Diseo de E4strategia Innovadora :

a)Donde Co-opetir: Brindamos un producto 100% saludable, y nutritivo y de

calidad. Y con una buena atencin a nuestros consumidores.

b)Con cuales ventajas co-opetitivas?

Este producto apuesta por la salud y el precio bajo lo cual esta abierto a
todo tipo de economa
C)Como crece y se diferencia en el tie,po la empresa de estudio:
*Aceptando las propuestas de los clientes para mejorar5 el producto e
innovando nuevos derivados de la tuna .

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